究極の裏グルメまかないメシ食べまくり!!

ケンタッキーの鳥は目もクチバシも足もないと聞きました

>>621
福一

>>618
おっぱいイタリアンか

>>613
いくら、明太子食いまくりか

中華の天津麺とか天津飯に使われてる

卵を焼くときの油の量を見たら喰えなくなるよ

鶏肉はクレイジーソルトで下味付けたらもうソテーだけでいい
塩コショウなんて不要

>>626
カニ

>>610
廃鶏を比内地鶏と偽装して販売してほとんど気づかれなかった
ってのを思い出した

>>622
テフロンのフライパンでやってるよ

鶏むね肉だと酒振って少しおいて、塩コショウ・片栗粉まぶして焼くとぱさつかないソテーが出来る。
ソースはさっきのマーマレードしょうゆとかレモンとはちみつしょうゆとかがうまい。　もちろん卸ポン酢でも美味い。

>>627
天津には天津飯も天津甘栗もない

>>610
餌代かかるじゃん

>>610
地鶏食ったことないだろ

>>630
そんなもん
安い肉が柔らかいとか、無知にも程がある

>>631
テフロン加工がやられそうで怖いけど
タマネギの水分と鶏肉の脂があるから大丈夫なのかな？
もも肉でやるの？

>>635
そのセリフで確定した
お前が喰った「地鶏」、それブロイラーの普通の鶏だぞ

>>636
でも実際、柔らかいもの

鶏肉塩焼き食いたくなって来たアッー！ああ

>>633
温州にも、日本で売ってるようなミカンは今は、ないらしいね

>>554
おにやっこより鳥居みゆきが生理的にうけつけない

否定ばっかで偉そうなやつがいるな

国産の鶏とかもう食えないだろうから、ブラジル産とかを臭くなく美味い調理方法とかしらない？

今日の晩御飯は鶏肉を塩でちゃちゃっと炒めたやつにしよう(・∀・)

>>639
マジレスすると鶏の良し悪しで硬さなんか変わらない
プラシーボだ

>>630
でもこんなリアル雄山もいる

http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/news/1273231737/

>>644
下味付けをしっかりやったら臭みはあっさり取れる
心配しなくていい

>>644
牛乳に漬け込んで唐揚げにするの見たよ
食べたことないけど

>>645
ネギと一緒に焼け。脂吸ってうまいぞ

ひょっとしたらオレが食ってる安い鶏胸肉は
冷凍→解凍の過程で細胞が壊れたりしているのかも
水っぽい感じでやわらかいよ

>>646
番組で安い固い肉でもって言ってたから
それに対して安い肉、柔らかいけどって反応が出たわけでしょ
高いイコール固いではないだろうけど
安いイコール固いでもないと

はやくもねたばれ

>>637
もも肉でも、むね肉でもなんでもやる、テフロンはいいのだったら、加工禿げないよ
１０年以上使ってる鍋、大丈夫だし

>>645
野菜も食おうぜ

>>638
なんか必死だな
アミノ酸って知ってる？

>>651
誰も安い＝固いなんて言ってないだろ
早く精肉すれば柔らかいというだけ

>>655
アミノ酸に分解されるのは屠殺してからだな
無知バレバレ

>>656
番組で言ってたんじゃないの？

>>653
ありがとう

>>658
いや、だからそれは違うということ
知ってる人間は噴飯ものだよ

ブロイラーは若い内に出荷するから柔らかいよ
地鶏は飼育に時間かけるから硬いよ

>>654
鶏肉の付け合せって何がいいかな？

>>661
その基本が分かってないのが必死なんだよな
なんか生産者っぽいんだけど

>>662
焼き鳥屋さんだと
キャベツ＆キャベツのうまたれ
があったりするねえ

>>661
地鶏種でも若鶏のままで出荷することはあるのだな
美味いよ

>>663
ブロイラーは「若鶏」を生産する方法じゃないぞ

まあブロイラーを年取らせる必要はないけど

>>664
一部地域ではそれがデフォルト

鶏皮を鉄板でコテみたいなので押し付けて油を出して食べるのどこノ地方だっけ？　
テレビで見たけどパリパリしてうまそうだった。

>>665
若い鶏の良さもあるよね

>>664
なるほど生キャベツにうまたれか(・∀・)ありがとうそれにしよう

よしっ

どう評価したらいいかとか絵の意味を深く考えちゃうんだよ
日本人は