キッチンが走る！「ブラジルの食材で挑む和の逸品」

大勢のブラジル人が暮らす群馬県の大泉町と邑楽（おうら）町を
日本料理の大角公彦が訪問。ブラジルの家庭でおなじみの食材を
使い新作に挑戦。和食文化からのエールを送る。

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>>1
キチが走る

フェジョアーダとか食わせるのか？

当事者も否定した「日本軍連行」報道、日本外交歪めた元朝日記者、今も沈黙2014.5.23 13:49
http://sankei.jp.msn.com/politics/news/140523/plc14052313490023-n1.htm

グンマーだな

大泉が見えて飛んできました

またスバルかぁ、イチオツ

グンマー語だな

さっきブラジル人の殺人報道してたな

ブラジルってお米食べるんだよね

0円食堂か

ブラジルといえばホイス･グレイシー

最近のＮＨＫは、いろんな番組で移民容認の世論誘導が凄いねぇ

流石グンマーは秘境ださ

ごっついのがいるんだよなあ
ビックリするわ

ここ孤独のグルメに出てたよね

む、邑楽町

オーレと邑楽が似てるからブラジル人が多いんだなきっと･･･

>>17
グンマー国民じゃないけど、グンマーのブラジル領地は広いぜ
シーズン４頑張ってみるよ＾＾

ほぼブラジル

国分が向かってます

群馬県で実質いちばん財政力指数の高い町

発音が違うｗｗｗ
昔はずっとオーラ町だと思ってたわ

ブラジル人以外にも南米の人結構いるんだよね

故郷に帰れよw

ブラジル系日系人が日本でとかw
逆輸入かよ

>>26
居心地が良いんだろ

ゴミだしとかで揉めてるらしいね

勤勉だなあ

ブラジル人達、畑から盗んでいくんじゃないか

ビーツたけし

こっちに書くか
ビーツは砂糖大根

おいおい税金だろ勘弁してくれよ

>>30
まあ怠惰な人はわざわざテレビに取り上げないしな

おお旨そうな葉っぱだな

>>14
民放も多い気がする
外国人による日本アゲ番組とか

>>28
治安最高だからな
（外人にさえ気をつければ）

大泉の街道沿いにはマジでブラジルマーケット、ブラジル料理の店が多い
で、バカでかいハンバーガーが400円くらいで食える
けっこうウマい

圃場の周りの雑草は刈りましょう

シュラスコ料理っていうのは気取っていてダメ
ブラジルの家庭料理って豆料理だおね

>>28
群馬は居心地いいのか

ビーツってロシアみたいに寒いところの野菜と思ってた
砂糖大根も北海道だしな

もし借家だったら、大家激怒

どんな味なんだろう
日本産なら食べてみたいな

これは！

邑楽町の隣の町からオリンピック銅メダルのレスリング選手とか楽天の選手とか出てるよね

美味そうじゃん

うちの町

イタリア野菜も苦いしな
酢と油を混ぜてちょうど良い味になる

醤油はもう少し少なくしょうぜ

普通に美味そう
菜っ葉の油炒め

味の想像がつかん

バルサミコ酢にするとイタリアンぽくなるな

>>50
サラダの語源はsoltなのにね・・

日系移民は騙されたようなもんだしな

騙されてブラジルに行った人は大変だよな

騙されてダム板に飛ばされるのとは訳が違うからな

子供が9人てすごいな

移民という名の棄民だな

この番組特におもしろいとは思わんが、全国放送してもいいと思う

「いい国」から外国に移民はしないだろ…
当時の日本が苦しかったってのは知っているが。

日本人は郷に従って同化しちゃうからなあ
国に捨てられたみたいな意識があったからかもしれないが
中国人みたいに各国で勢力をつくったりしないからなあ

あら歯茎

ほんと日本じゃないなｗ

ボン・ジュールって言ってるぞ太陽

たしかに野菜がいちばん手に入れにくいな

これはうれしいな

奥さんは日本語ほとんどわからなそうだなあ

南米のポルトガル語は本国ではほとんど通じないんでしょ(´・ω・`)

今度買いに行こう
今度食いに行こう

>>61
へー、してないのか。
関東ローカル（？）縛りする理由もなさそうなのに。

今すぐwowowみろ！！！！

とにかく野菜たくさん食べればブラジリアンか

>>61
今さらしたら鉄腕DASHのパクりって言われるよ(´・ω・`)

ttp://live.kota2.net/data/img/12151.jpg

海外生活ってメイドの料理が基本なんだな

やばい旨そう

>>73
ヴェルヌの月世界探検か
見たいが、契約してねーや

>>70
本国=ポルトガル？
ほとんどは言い過ぎの気もするが
でも発音が明らかに違うのと言い回しとか違う模様
ブラポル語はスペイン語っぽい響き
本家ポルトガル語はフランス語っぽい

群馬でもこんな平坦なとこがあるんだなあ

日本って外来種が育ちやすいみたいね

>>75
そうなん？最近鉄腕DASH見てないから

>>81
関東平野

グンマーはホントわけわからんところだな・・・

>>73ついでに番組表を見たら、少林寺やってるー！BSＪ移動だ

>>83
捨ててしまう食材をただでもらって料理を作る「0円食堂」というのをやっている。
実況では乞食みたいだから不評。

カッテージチーズみたいなのか

こんな簡単にチーズ作れるのかよ

きれいで清潔な工房だな

１日おくの？　さっき「今朝作った」って言ってたのに

食べたことないなぁ

ttp://live.kota2.net/data/img/140084400812152.jpg

>>89
牛乳に酢をいれると……

そんな理由で建設業からチーズ職人か凄いね

チーズ作ってます　まあ見なすっておくんない

大泉とか日本じゃないからな

>>72
火曜日のお昼の再放送は全国放送みたいだな

自転車久々だな

どこ走っているか判るww

JK

>>98
ほんとだ、全国放送してたのか

チャリンコの荷台が・・・
仕込全開じゃないか

祝日に撮ったのか
でも高校生は制服だったな

カッテージチーズみたいなもんだよね

インカコーラ

フェイジョアーダ

オリーブくいて

これなんて店？

うちにあるブラジルの食材は鶏肉だけだな

何だ仕込みか

でかい家だな

かわええ

りさちゃん

かわいい

かわええええええええええ

みえた！

かわいいw

飛んでる

あらかわええ

探検爆問に出てなかったか？

ここでなぜか地元の情報誌ライター

ぴょん　ぴょん　ぴょん♪

幹食えるのか

ブラジル出身なのに若くして家持ちなんだな　すごいな

春巻きだな

えいごのpalm?

ラビオリじゃないかこれって

旦那さんはアンジャッシュにしか見えん

春巻きっぽいな

>>124
若芽のところ

なんか今日は番組コンセプト違うな

りさちゃん　ぽわーんとして　かわいい

リサちゃんとチンチンが走るやりたい

幸せそうな家庭だな。子供の顔を見ればわかる

叩けば誇りが出る

ほんと豆腐みたいだなｗ

炙るのか

一世はブラジルの土となるまで頑張ったが、日本の血筋としての意識は薄れるか…

今日は仕込みがすごいな
大泉の食材って感じでもないし

>>134
大泉警察さん、この人です！

とろりとならんのか

>>140
大泉の食材ってないから……。

キャンピングカーでこの設備って普通無理だよな

やしといえば、香具師って最近見ないな

ちょうどもなにも仕込m…

マコモタケみたいなものかな

ヤシの芽なんて水煮の瓶詰めぐらいしか手に入らないよな日本じゃ
歯触りだけか

りさちゃんのキャプはまだかー！

白衣着ると顔が変わるな

(;´Д｀)ﾉθﾞﾞ ｳﾞｲｨｨｨｨﾝ

ハラショー

大角って人ボクシングでもやってんのか　顔がキズだらけやん

すげー色
自分で扱ってみたい

アントシアニンが赤く発色するかな酢で
重曹入れたら青紫っぽくなるかな？

>>143
畑とかもあんまりないのかい？
ｸﾞﾝﾏｰだったけど大泉行ったことないんだわ

>>153
気になるよね

こりゃうまそうだな

バングラデシュやー

りさちゃんのおパンティーはよ

色が強過ぎるな

ブラジルの国旗colorに日の丸か、
粋だな

これは当たりの料理人かな

和食からしたら邪道な感じがういい

ごはんばーぐ

うまそう

ほおおう

あー揚げたらうまそう

どうせなら白いスープに赤いビーツ豆腐入れて
日の丸とかやってほしかった

>>164
『新宿なだ万』、グランドハイアット東京『旬房』を経て、
2010年から2年間南米ボリビアで日本大使館公邸料理人として勤務。

うまそお

美味そうやないか

おおすげーうまそう

ライスバーガーかよ

結局、出汁がきいてるから
どれも旨くなるんだよな。

こねつけ

サッカー選手団も現地料理食うんかな

南米人の味覚もある程度は分かってる人なのか

料理人の使い方が謎
もうちょっと和食ができる地域で使ってやれよ

>>156
そりゃいっぱいあるけど大泉名産のってのはない
強いて言うなら苺作ってる農家が割りといる気がする
と隣町の人間が言ってみる

美味そう

食うのに抵抗のある色合いやなw

日の丸とブラジル国旗のコラボ風

肉とか魚が無いとなんか寂しい

俺はりさちゃんを食べちゃいたい

金属みたいな色してるわｗ

>>156
田畑はあるが、所有者は古くからいる人だし、それも町の周囲。
基本的に水田で、減反？で畑に転作というかんじ。
町そのものは工業の町だし、日系が多く住んでいる町の北側は、ほとんど畑はない。
地元のスーパーも普通の食材が並ぶ。
群馬の東部としては、ゴーヤの出荷量が多いが、そんなものぐらい。

>>182
吉田汁だと思えば

すりながし難しいべ

かっこいいハゲ

そんな時に出会ったのが

ブルースウィリス似のハゲ

美味そうだけど食いにくそうｗ

椰子の芯の味が分からない

和食じゃないな
外人が喜びそう
いいじゃない

残り物を積み重ねた感じだな

>>180 >>187
どうもありがとう
そっか工業主体なのかー

このチーズ揚げお握りやってみよ

>>194
たけのこ言ってたから食感だろうな

結構ブラジルに日系人はいるはずなのに

サッカーブラジル代表に日系人が選ばれないのはなぜか？



知らないほうが幸せだよ。。。あの闇は

和食の人が作れるのがすげーなー

>>87
付け加えると食材探しに車でまわるところと
食材提供者に最後に料理を食わせる（ゴミなのに）ところがこの番組に似てるんだよね

今日は企画倒れだな、スタッフもうちょっとうまくいくと思ってたんだろうな

肉がないからさみしいな

これだけかよｗ焼肉行くぞ

和食は無敵よ

>>200
結構いるっていっても、ブラジル人全体の1％弱にしか満たないぜ

シュラスコがほしいところ

りさちゃんは公立校通ってるのかな…

>>200
デコは日系人やで
ブラジル代表じゃなくてポルトガル行ったけど

チーズが美味そうだった

グンマー都会だな(´・ω・`)

足んないだろ

>>202
でもレベルが違うつーか、比較するのもナンセンスだよなｗ

オレもキッチンカーのほうは食べてみてぇ

>>197
元・中島飛行機(東京三洋電機。現・パナソニック)が、町のどまん中にある。
自治体として、面積は小さい方から数えた方か早い町で、
町の真ん中に一キロ四方の会社がある。
南側の利根川近くは、伏流水があるため水を多用する工業団地が発達した。
そういう町。

>>200
面白そうだねｰ
教えてくれますか？

太田・・・スバルの城下町
大泉・・・三洋の城下町
という印象

>>202
0円食堂の方が後発じゃない？

>>212
グンマーは戦後四人の総理大臣を輩出しているんだぞ。
だから道がよく整備されている。

>>215
ググルマップ見ると町の面積に対して工場の大きさがよくわかるよね

>>217
正しい。
スバルのエンジンは大泉工場なんだよな。

>>207
日本人だけで1%弱ってそうとう多いと思うけど
日本の外国人割合って確か1%弱でしょ

>>202
キッチン：ちゃんとした食材＋プロの料理人
ダッシュ：クズ食材＋素人料理

桐生は寂れてるよね(´-ω-`)

>>214
DASHの方は絶対食べたくないｗ

>>218
もちろんそうだね

桐生はヤバイよね
駅前なんか何もなくなっちゃた

>>220
全国でトップクラスで小さい自治体なのに、
そのど真ん中の一キロ四方をしめているから、地図で見るとよく目立つ。w

>>222
大泉の外国人の割合は二割近い……。

>>224
あまりいったことないけどいい町じゃないか
元気出せよ

>>224
大泉民だけど桐生の方が都会なイメージだったわ

>>226
桐生は東と西があるな……。
みどり市と合併協議するようだけど。

>>230
城之内の人？

>>228
ほとんどがブラジル人かな？
日本の国籍は取らないで出稼ぎって形が多いの？

バブル末期の人手不足のときに日系人を労働者として呼び込んで、ここの企業の周りに住み着いたのが始まりだよな

>>226
魚民が北口に移転してきたよ
あともう一件何かあった
南口はシダ位しかない
パチンコ屋は潰れたな

>>232
違うよー

>>230
市役所の敷地にクマが出たんだぜw

>>234
真下町長時代、真下が町政で労働力として日系ブラジル人を積極的に招聘したから。

>>231
合併できるのかねえ

>>236
ふむ。
どちら？

>>229
嫌いじゃないけどね(´-ω-`)

>>239
平成の大合併の直後は決裂しているんだよな。
合併したばかりで、それぞれの中でまとまるべきだと。
桐生は、自治体として東西に別れている状態を解消したくて積極的だが、
住民調査だとみどり市側は反発が多いんだよね。
無理ゲーな気もするんだけど。

>>237
山が繋がっている足利市も、夏場は毎月熊の目撃情報が広報で出るんだよな。
バイクで足利や桐生は走りに行くから怖い。
鹿や狸はよく遭遇するがw

>>240
役場とかより南の方だよ
テレビでブラジルネタが取り上げられるときもこっちの方は出ることないよね

>>242
無理だよなー

>>243
鹿なんか見たことねーぞw

>>244
丘山か!?仙石か!?

うちは丘山w

>>243
夜走るとよく出るw
赤城山の東側の県道62号とか、夜8時頃とかでも出てくるw

桐生は桐一が甲子園出る時だけだな

忘れた