1 :
公共放送名無しさん:
ウィーンの名門「デメル」で腕を磨いた伝説の洋菓子職人・横溝春雄。連日400人もの客を集める人気店を営む。
3500個のクリスマスケーキを作る過酷な現場に密着する。
出演
洋菓子職人…横溝春雄,
語り
橋本さとし,貫地谷しほり
2 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:06:23.74 ID:bHRQ6GMo
いちおつ
3 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:06:27.99 ID:5JJD/raf
素朴で家庭的って、適当な事言うなよ
4 :
まきやかつひこ:2014/02/03(月) 22:06:30.59 ID:BuW7Xn6k
5 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:06:39.04 ID:mmpvxpRp
6 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:06:53.70 ID:ZREEwTL/
7 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:06:59.96 ID:XaRO40Bu
ごくごく普通だけどな味.過剰評価系だな
8 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:07:05.92 ID:49ykvY5G
デメルのザッハトルテてクソ甘いんだよなあ
9 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:07:09.46 ID:j5DWeF5h
うまそ
で、おまいらのバレンタインのチョコ貰う予定は?
ザッハトルテに苦いコーヒーとかたまらんな
高い菓子値段気にせずめちゃくちゃ食いたい
14 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:07:41.76 ID:FS564cMq
甲陽園のツマガリもいいよ
>>10 義理チョコをもらって義理でお返しする感じ
17 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:08:25.44 ID:l1+bRZEU
粉に砂糖入れて焼いただけなのにボッタクリだな そりゃ儲かるわ
18 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:08:27.75 ID:pJp64w1e
>>10 5円があるよ
と
見た目義理チョコのサンダーは確定
テンパリングキター
すげえめんどくせえ
さっき松潤がやってたやつか
くっそめんどくさいなw
めんどくさいことしているんだな
>>17 誰でも作れるケーキならボッタクリだろうね
26 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:09:11.71 ID:pJp64w1e
>>20 アマゾンならパンティーから
核ミサイルまで
なんでも売ってる
27 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:09:12.41 ID:XMbomhnQ
手さばきが凄いな
松潤とどっちがテンパリングうまい?w
29 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:09:37.63 ID:a+iSJkcp
テンパリングってめんどくせぇんだよな
>>7 食品偽装で明らかになったように、日本人の味覚、舌の感覚ってのは、
脳みその中で作られるイメージだからな!
まさに、テレビで取り上げられたとか、日本人で初めて〜とか
お店の伝統や作り手のハク、商品の背景が価値を生んでるんだよwww
31 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:09:43.16 ID:YaPiMMOS
真心ブラザーズ
胃の中に入れば一緒じゃん
国内できちんとテンパリング出来る店ってほとんど無いらしいな
>>26 でも生菓子はケーキ屋いかんと(´・ω・`)
>>20 赤坂のドイツ会館内にある「ノイエス」も 甘さ控えめで日本人むき
どちらも生クリームがついてくるよ
お好み焼き食べたくなってきた
ミルキーか
スイーツって言うならずっと言えやヽ(`Д´)ノ
>>20 ザッハトルテとか焼き菓子なら取り寄せられるかも
40 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:10:25.68 ID:PSpFMs5S
すごい手間だな 高いわけだ
41 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:10:26.37 ID:QFco55mC
(´・ω・`)
うわーなめらかでおいしそうなチョコレートになった
ザッハトルテって、うまいの食べたことないけど作るの難しいのかな
懐かしの中村屋グローリエッテ
ぎゃあああ旨そう
46 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:10:29.60 ID:YaPiMMOS
お母さんはこんな手のこんだことしないだろ(´・ω・`)
下にたれたチョコでもいいのでくださーい(´・ω・`)
48 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:10:43.70 ID:EnH5CbOU
ああ、デメルで修業してたからザッハトルテか
すげえええ
素人でもわかる
>>35 ありがと
クリームはザッハトルテの必需品やね
美しい。
ウィーンのホテルザッハのザッハトルテ食べたことあるけど
甘すぎて歯がおかしくなりそうだったw
くまー
時々するんだな。こんな手のこんだこと
>>46 家庭的とは遠いところにあるね(´・ω・`)
57 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:11:21.06 ID:YaPiMMOS
なんかこわい
58 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:11:21.43 ID:SnroAxZA
リリエンベルグか
>>39 そういえばホテルザッハーからもお取り寄せできるな
女の子がよろこびそうな店だねぇ
61 :
忍法帖【Lv=36,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:11:34.74 ID:jutfwBBs
このお店はどこにあるの?
買いに行きたいけどテレビにも出たし死ぬほど混むんだろうな
あー、ここか。時々クルマで通るわ。
高圧線の鉄塔の真下の店なのに、うまく撮影しているな
あー、それでクマなのか
これは子供は喜ぶだろうねえ
メルヘン爺め
ちなみに、
「リリエン」= 百合
「ベルグ」= 丘
リリエンベルグ = 百合 + 丘 = 百合が丘
職人に限らず他人を怒鳴り散らすヤツっているよな
世界が自分を中心に回っていると思っているのかね
制服はイマイチ
つか、只でさえ超人気店なのに、全国で放送して大丈夫なのか…。
以前取り上げられた地方の山中のパン屋ですら大変な事になったというのに…。
明日からマジヤベエぞ。
このお店どこ?
太りそうな職場だ
何度か行ったけど、従業員さんの接客はたしかに良いなと感じた
女同士の嫉妬が渦巻いてそうな職場だな
76 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:12:35.68 ID:SnroAxZA
ただこのベストはセンス悪いと思う
かわいそうw
きびしいなw
コージーコーナーのケーキより美味しそう
>>56 機械だと、ここまでクーベルクチュールできないんじゃないかな
安いチョコなのか
(´・ω・`)
そろそろ、ラーメン二郎の本店大将とかも、でてこないかなこの番組に
わぁぁぁぁぁぁうらやましいいいい
販売員つええw
>>71 通常でさえ駐車場に係員がいるというのに
しばらくはあきらめた方がいい
かっこいい
販売員に一蹴されて即ひきさがる姿勢はかっけえな
92 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:13:21.41 ID:a+iSJkcp
NHKでやったら死ぬほど混むだろうな
>>68 残念だよー
ベルクと表記して欲しかったよね
※うつりました
若い奥さんだな
店員が女だらけということは・・・・・
販売員の好みに合わない客は他へ行けということか
フルーツタルトが美味しそうで
うっかりホールで買っちゃった
100 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:13:50.91 ID:Cv7jeT/N
でも敷居の高い洋菓子店もけっこうあるよね
101 :
忍法帖【Lv=36,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:13:52.00 ID:jutfwBBs
>>72 俺も聞いたけど自分で調べたわ
川崎の新百合ケ丘らしい
あちゃ
こえええええええええええ
怒られてるw
めっちゃ怒られてるw
奥さん怖いなw
107 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:14:02.96 ID:BfsDLE3E
みんなの前で怒るなよ
弱いwwwww
併設されてるイートインについては言わないね
110 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:14:04.71 ID:K1wsv7bO
面白いわ
かわいい
つれえw
従業員の前でおこられちゃったw
おやじwwwwwwwwwww
奥様には頭が上がらないのか
かわいい
117 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:14:12.56 ID:JDPX17h+
怒られましたw
118 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:14:16.69 ID:dzZw1tQE
いい夫婦だなぁ
従業員大杉じゃね?
尻に敷かれてるw
(ノ∀`)アチャー
おこられちったみたいなおどけ方がいいなw
なにーってならないのが人格者
奥さんもウィーンとかいってたのかな
これは上手くいくね
奥さんに優しい男はできる男(´・ω・`)
なんかずれてる
129 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:14:47.18 ID:BfsDLE3E
ここここにあるの?
130 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:14:48.37 ID:9jZSh8XI
素敵なご夫婦!奥様もきれい!
もうお菓子工場だな
132 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:14:53.84 ID:DnMad1gn
このおやぢ、かはゆし
抱ける
134 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:15:03.31 ID:Fx3cEjS6
オチャメなおっさんだ。
(@^ω^@)
きゃわわ
あらかわいい
ぎゃああああああああああああ
明日からどんだけ混むねん…。
ザッハトルテ食べたいw
まっぷたつww
あらかわいいw
かわいい
20年も働くなら独立すればいいのに
143 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:15:21.89 ID:EnH5CbOU
昔、表参道にデメルのカフェがあった気がするがまだあんのかな
145 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:15:26.72 ID:BfsDLE3E
ふわーめやかわいい
ヒゲを現すためにずれてたのか
147 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:15:28.51 ID:a+iSJkcp
顔真っ二つw
空気の良い職場
手抜きしてねーw
個人経営の一店舗でこれだけの従業員数の菓子屋ってかなりだな
支店出さないのか?
ここケーキも美味しいけど焼き菓子も旨いんだよ
ただマドレーヌはちょっと甘すぎるかな
エンガディナーとフロランタンとダックワーズは間違いなく美味しい
うまいだろ、これ
あ、これおいしそう
サムスピかよ
どこにある店?美味しいん?
156 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:15:42.80 ID:MWClyfwb
ここは雰囲気あるよ。ゴルフの練習後によく行く
うまそうだなあ
妖精殺人事件
こういうケーキ職人って独立して店出せたら、とりあえず成功なんだろうな
その後、繁盛させるのは大変そうだけど
上の固いのが邪魔
ピッピ、ピスタチオは一人っ子
おやダメだしきそう
リリエンベルグはザッハトルテとモンブランと紅茶のチョコケーキが好きだな
帽子かぶってても髪の毛出ちゃってるじゃん
また秋まで待たなきゃだけど、モンブラン食って感動したのは
ここが初めてだったよ
(ノ∀`) アチャー
169 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:13.38 ID:YSdWwmJ5
きびしー
170 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:14.88 ID:a+iSJkcp
おうバッサリ
つまんね
172 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:18.07 ID:Wd4OluFQ
ケーキ屋ってケーキ1個400円とかで売ってるけど
ぼろ儲けじゃね?(´・ω・`)
173 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:20.26 ID:fz7sqB9R
つまんないよ(´・ω・`)
>>155 新百合ヶ丘だな
まあ数ヶ月は更に混むから避けた方がよさげw
厳しい
>>101うわーとおすぎて無理
近所だったらいきたいけど
つまんない、そうなのか・・・
179 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:25.73 ID:pJp64w1e
>>160 マジか なんでだ?
ラフォーレに食われたのか?
つまんねw
手厳しいな
182 :
忍法帖【Lv=36,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:16:31.07 ID:jutfwBBs
うちの近くのケーキ屋なんかいつも客いねえぞ
>>71 前イデミスギノやったときは警察博物館まで行列が出来たとか?
184 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:32.88 ID:UT6Kq+va
自分もこの業界にいるが、この人は本当に神的な存在。
TV出たり、講習会の講師の仕事なんかも多く出ないで、比較的お店にいるシェフ。
確か弟子待ちが発生してるはず。
この温厚な人が、「こんなの食えるかー!」つって壁に投げつけたらおもしろいのに。
いいね、ズバリ言うのは
187 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:34.01 ID:Fx3cEjS6
ダメ出し。
(^_^;
188 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:39.03 ID:M5fTWndf
スウィーツに辛口評価
職人の世界は厳しくないと
味がぼやけてるんだろうな
有名店の人なのに厳しさを感じないね
赤い血をイメージした
確かにどっかで見たことある感じ
194 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:45.55 ID:G6F9gCih
おまえのケーキはつまらん!
195 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:45.87 ID:3SoL6Zas
見た目重視になっちゃったのか
ちなみに新百合周辺は、かなりレベルの洋菓子やが多い
197 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:16:50.00 ID:uYgaw79U
奥さんには甘いが、
味には厳しい
太巻きの 地元にかえろうのイメージ だな
20年のベテランってことは40くらいか
ぼやけちゃってるってことだねぇ
きびしい
見た目はいいのにな
204 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:01.79 ID:J02ZpYU/
日本人の職人て凄いなあ
メリハリあるなぁw
やっぱ、優しいだけなわけないのね
脇でイートインできるけどしばらくは無理だろうな
208 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:09.41 ID:BfsDLE3E
テレビ映ってるからじゃない?
いいな〜食べてみたいな〜〜(´・ω・`)
見た目は可愛いけど…こだわってるう。
211 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:13.74 ID:oGS+RPLD
砂糖ばっかり食うて何が楽しいんや(笑)馬鹿か
糖尿になるwwww
泣きそうw
>>150 支店出さずに店で直接シェフが見てるから味が安定するんよ
1日中甘いの食うのつらいなw
食い下がるねえ
こりゃ太るな
きびしえー
この店ふらっといって、買える?人気商品は開店と同時に売り切れとかない?
モグモグ
222 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:29.08 ID:q709yP8b
手間かかってるなー
山口台で土地買おうと思ったが抽選で外れたことある。
9千万円ぐらいだった。
224 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:31.21 ID:uYgaw79U
太田さん、仕事しろよ
>>99 一度食べに行きたいのだが好きなフルーツの旬の時期に上京する用事が無いんだよなあ
226 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:34.76 ID:gu8M+8lg
227 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:35.15 ID:fV8/OFZ0
2時間で修正
(;´Д`)ンフンフ
229 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:41.55 ID:BfsDLE3E
時間かけなさすぎ
試食で太りそうw
ちなみに、「リリエンベルグ」は
おいしんぼにも登場してる
男と女の感性ってそもそも違うからなぁ
ラーメン屋の親父とか試食しすぎで高血圧で倒れるからなあ
234 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:17:46.51 ID:3SoL6Zas
試食だけでお腹いっぱいになりそう
解体ショー
小人さんが(´・ω・`)
こまけえ・・・
リリエンベルグか
んむんむ
242 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:03.84 ID:H7JQXHLH
そば職人の時の神田くんポジ
なるほど
もうお前作れよ
注意の仕方は間違ってないな
横溝、糖尿になりそうだな
具体的だなー
さすがや
コレは厳しい
パテシエとかバカにする気はないが
世の中から無くなっても困らないどうでもいい虚業だよな
ID:oGS+RPLD
252 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:15.83 ID:JlBlXcle
どこ食べても美味しいって素敵だものね
253 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:16.37 ID:YogrUDCl
弟子「いちごだけくってろ」
コスト計算とかせずつくってるんだろうなあ
やばいこの番組
みてたらケーキ食べたくなる
もうちゃんねるかえよ・・・
この店ってマスクもつけずにケーキ作ってるのか?!
髪の毛もちゃんとネットに入っていないし
あまり衛生状態良さそうじゃねーな
500円ぐらい取るんやろ
当然
258 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:25.04 ID:kKSUmAwn
いい師匠さんだ
その点TOPPOはすげよな
260 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:27.76 ID:Fx3cEjS6
職人やな。
>>68 ダジャレかよw
うちの近所にはL'Autumneって店がある
秋津で開いた店だからフランス語で秋なんだそうだ
キャリア20年なら独立しないのかね
そして材料原価がかさんで、価格が・・・
人柄が良さそう
>>220 ザッハトルテとかははやめに売り切れるよ
267 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:32.86 ID:DnMad1gn
こんな上司ほしいなぁ
ニートだけど
でこの店場所どこなの?
269 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:35.28 ID:oGS+RPLD
そんな工夫しても素人はなーんも分かりません(笑)
270 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:35.31 ID:a+iSJkcp
でも実力はつきそうじゃね
ここまでしっかり批評してくれると
食べ方は完全におじいちゃんだな
何が悪いのかわかりやすいのはいいな
>>150 デパ地下とか多店舗になったら味落ちるだろうな
>>236 そうだね〜 パン屋も何気にレベル高いし・・・
278 :
忍法帖【Lv=36,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:18:51.31 ID:jutfwBBs
279 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:52.01 ID:pJp64w1e
>>236 スイーツフォレストは東横線 自由が丘か
ていうか 基本住宅街で
高級奥様が多いからなあ
甘いものは集まるわけだ
280 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:52.75 ID:wjWsKtDo
無駄にピリピリしてるケーキ屋もあるけど、ここは雰囲気良さげだな
281 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:53.57 ID:ufmduhwZ
新百合ヶ丘のリリエンベルグって名前出さないんだな。
真面目な味だとは思う。
砂糖もっと入れろって
その点トッポは奥までチョコたっぷりだよな
このケーキをモンドセレクションとか、世界の大会に出したら金賞とれるかな?
変な精神論じゃなくて
指摘が具体的だから、弟子もやり易いだろう
トムテンかわええw
キャラクターは逃げ
290 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:02.27 ID:uYgaw79U
可愛い!
いまの弟子が作ったやつはイチゴにたどり着くまでなんの面白味もないんだろう
292 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:03.00 ID:8jMcGzA3
>>256 そんな店ケーキ屋意外にざらにあるだろw
293 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:04.25 ID:9jZSh8XI
言ってることは納得できる指摘の仕方だから、こういう上司がいいなぁ
何人切られるんだww
295 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:05.13 ID:fz7sqB9R
この紫色は何で着色したんざましょ
(´・ω・`)に似てる
ただ批判するだけじゃないな
いい職場だ
かわええ
見た目は最高なんだよな
今度彼女に買っていこ
頭からいく
303 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:18.65 ID:G6F9gCih
∬ ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ +
+ 人 人 人 +
(__) (__) (__)
+ (__) (__) (__) +
. + ( __ ) ( __ ) ( __ ) +
( ´∀`∩ (´∀`∩) ( ´∀`)
+ (( (つ ノ (つ 丿 (つ つ )) +
ヽ ( ノ ( ヽノ ) ) )
(_)し' し(_) (_)_)
日本の上手い!とヨーロッパの上手い!が違うからなあ
日本の味は繊細すぎんよ(´・ω・`)
305 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:21.61 ID:SfU5nXEo
>>261 あそこのシェフはバンドとかやってるファンキーな人だっけ
ケーキ美味いけど
309 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:32.39 ID:EIW1N5oT
よくできた細工菓子は うまくない
の法則
「焼き〜」と付くと何でかおいしそうに感じる
焼き菓子 焼き栗
「〜焼き」だと庶民的になるが
オサレ
明日はこの店行列だな
いつも以上に
この前、プリン1個食べきれん体になってた 子供の頃あんなに好きだったのに
>>220 この放送前だったら午後2時とかでも買えるだろうけど
どうだかねー
ザッハトルテが食べたかったら通販ってのもあるよ
317 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:42.15 ID:dzZw1tQE
シェフ自らこんなことまでwwwww
俺はケーキよりパンだな
>>254 俺和食の職人だけど先にコスト考えたら職人として終わりだって昔言われたっけなw
店作りいいな おとぎの世界みたいだ
322 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:50.17 ID:Cv7jeT/N
オサレなお店ですね
100人中100人なんて言ってるのか、宗教だな。
324 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:19:51.62 ID:K1wsv7bO
センスいいわ
やさしい
ここのケーキ、良くばあちゃんちで食うぞ
こんな並ぶ店だったんだ
>>220 平日ならそこまでではない。
土日は午後になるとめっちゃ混むけど、数は出すから待つけど大抵買える。
そこは偉いと思う。
火の用心
ここって駅から遠いの?
floとかのタルト、ホール買いが至福
ほんとやさしいよなぁー
333 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:03.85 ID:kKSUmAwn
モンブランなら自由が丘のモンブラン
新米にやらせい
335 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:06.48 ID:BfsDLE3E
どこにあんの?
336 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:09.69 ID:nPSac1bm
かわいい
いい趣味してんな
トータル的にめっちゃかわい
なんていうお店?
小人さんキター
>>101 やっぱ高級住宅街じゃん
リッチじゃないなんてよく言うわ
トムテン大ヒットきたあああああああああああああ
343 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:19.48 ID:uYgaw79U
超かわいい
344 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:20:19.76 ID:bHRQ6GMo
高くね?こんなもん?
>>276 実業かねえこれ
社会が荒んだらすっ飛ぶ商売だろ
良かったじゃん
420円かー
349 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:28.17 ID:M5fTWndf
ソムリエみたく味見したら出すのかな
あら、よかったねえ
おおー売れてるんかw
352 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:34.61 ID:BfsDLE3E
今のおいくら?
353 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:34.94 ID:pJp64w1e
>>304 海外のお菓子は日本人は食えないだろ・・・
もやさまの大竹も
すげえ顔してたじゃん カップケーキくってさ
620円・・・
リピートされるかだろ
この形なら初動は出るよな
キャラクターものとか食べる気にならんな
>>223 あんな駅から遠いとこ、不便じゃん。
9000万なんて随分広い土地だったのか、バブル期か?
>>225 イートインがくそ狭いうえに平日の明るいうちしかやってない鬼畜の所業だけど
フルーツ旬の時期だと屋根に花が咲いててメルヘン度高い
360 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:47.16 ID:YogrUDCl
見た目で勝負すると先細るぞ
地元のケーキ屋か
ルタオのケーキならたまに買うなぁ
でも和菓子が好きw
362 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:20:55.61 ID:UT6Kq+va
>>319 結局最後にはコスト計算するんだけど、最初は作りたいもの作って、売って、後から考えたらいいんだよな。
お歳暮か
どこだろ
自然薯の差し入れか
620円つったら小説1冊買えるな
たけええええええええ
>>329 歩くと高低差ある道を20分くらいかかる
たっけえ
高いモンブランだな
600円!
たけええええええええ
>>321 あの大味感ったらないよね(´・ω・`)
日本のスイーツ最強だと思うんよわし
376 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:21:16.60 ID:uYgaw79U
20年って何だよ、
太田さん独立しろよ
377 :
忍法帖【Lv=36,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:21:16.90 ID:jutfwBBs
今まで口コミだったのに
NHKに出たらもう人が1000人くらい来るんだろ
>>231 ザッハトルテとアップルなんちゃらがでてる巻?
379 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:21:18.99 ID:Cv7jeT/N
シュークリーム130円か
オレでも買えるな
380 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:21:19.21 ID:bHRQ6GMo
このナレーター好き
50人!すげえな
味というよりブランド化に成功したんだろうな
小嶋ルミも弟子だよな
あの人のレシピ本好きだ
弟子を訪問ありがちなパターン
トムテンは420円。
なんか人柄の良さが出てるなあ
>>81 それはコージーよりかは不味くなさそうって意味?
こんなセンスの悪いデザインで準優勝とか
389 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:21:31.31 ID:SfU5nXEo
うまいんだよ。
390 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:21:31.36 ID:BksZKIWM
六本木の「エスト」はどこいった。
だよね
優しいよね
394 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:21:49.62 ID:Wd4OluFQ
都会のケーキ屋はモンブラン1個600円とかすんのかよ(´・ω・`)
>>332 ぱっと思い出したところだと、エチエンヌとかかな
リリエンベルグもいいけど、北口のエチエンヌもうめーぞー
車でくるなら梯子して買って、食べ比べるのもいいと思う。
学校の先生みたいだな
398 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:00.37 ID:SfU5nXEo
130円か 一ヶ月お小遣い 我慢すれば かえる
399 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:00.46 ID:uYgaw79U
ここで働きたい
技術は盗め、より合理的だね
401 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:00.63 ID:LhhkyqL8
弟子は幸せだなあ
難しそうだな
アテスウェイのモンブラン食いたくなってきた
ここまで手順を追って教えてくれる人ってなかなかいないよね
どんな業界でも
プロでもシュー失敗すんだなあ
406 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:06.77 ID:BfsDLE3E
何人弟子いるの?wwww
体育会系じゃないとこがいいね
408 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:07.82 ID:MHPttDtq
学校だな
この店で修業できる人幸せだな
新百合の駅前ビルにあった花瓶や金魚鉢みたいに馬鹿でかいグラスで
ドリンク出してくる変な店はまだあるんだろうか
弟子多いなw
412 :
忍法帖【Lv=36,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:22:10.63 ID:jutfwBBs
お菓子屋はシュークリームで打診買いだな
413 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:11.13 ID:a+iSJkcp
料理学校を兼ねてるな
ううむ、いい先生だ
415 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:12.54 ID:ufmduhwZ
ここの焼き菓子大好き
人にあげる時に自分の分も絶対買ってしまう
金髪のパティシエとかよりまともそう
弟子多いなw
尾山台のケーキ屋のイートインにいたら、
辞めようとしている弟子を必死に励ましている親方の声が聞こえてきたことがある。
盲学校だな
>>341 店にたどり着くまではイライラするけど
味も値段も庶民派だぜ
422 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:15.41 ID:3SoL6Zas
基本からしっかり教えてくれるんだな
>>377 十中八九食べログあたりで騒がれたんだと思うぞ
425 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:21.32 ID:MqHOzJxl
料亭みたいなとこって今でも鍋の底なめて味を盗むとかやってんのかな
よし、明日午前会社サボって、朝から川崎に買いに行く!!
22時22分22秒22
428 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:23.86 ID:hXV6ibY1
弟子多いなぁw
ものになるのかそれで
ディズニーランドのアトラクションみたいな商売
こんな感じだったら働きたい人も多いんだろうな
職人こそ、懇切丁寧に説明できなかったら、
出来上がるもんが相当ばらつくことになるやんか?
この人は親方にしてはほんと優しいな
434 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:30.09 ID:FsvAzwtV
見て覚えろって意味わかんねえもんな
弟子たくさん育てる人ってこういう印象だな
>>382 両方いるんよ(´・ω・`)
まずいもんは客は消えるし
ミクニとかとは大違いだな
こんな人のもとで修行できる弟子って幸せだな
かわいい
>>375 さようでございますか
社会が荒んだ際にはご活躍期待しております
三國とは間逆なタイプだな
444 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:47.84 ID:UT6Kq+va
こういうのって大概気難しい師匠ばっかだと思うけどこの人はええ先生やな
あら良いお洋服
448 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:22:51.57 ID:SfU5nXEo
449 :
まきやかつひこ:2014/02/03(月) 22:22:53.76 ID:BuW7Xn6k
この人の接し方、好きだわぁ。
職人なんか辛いぞ
休みないし
>>362 まぁそんな感じ
値段なんかあとからついて来るって感じかな
まぁ単価が高い店だからだろうけどね
この人いいひとだなあ
454 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:23:07.65 ID:DnMad1gn
>>394 地方は都会で修行した人が帰って行って店開くけど
都会のお洒落なケーキよりオーソドックスなものが
受けるし売れるから、結局価格や商品が揃っていくんだよね
456 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:23:09.40 ID:rbuJirvv
大体見て聞いて覚えろってのが普通だから、こういう指導は珍しいかも
あの弟子歴20年のお局様、店のガンな気がする。
パティシエって儲かりそうだよな
店持って年収3000万、弟子時代でも800万ぐらいありそう
車無いと行けないとこだね
>>450 自営業はないよなぁ
1日でも休むと儲け減る考え
463 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:23:27.08 ID:uYgaw79U
とんでもなく人がいいな、
まぁ、この番組出るぐらいだから、弟子をパワハラするような人は出ないだろうw
乙女
うへー
そんな店たまらんな
技術は盗めって、それだけでもう教えていると思うけどな。
わからないような奴はそこまでということだし
469 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:23:36.53 ID:EnH5CbOU
>>160>>167 おお…なくなっちまったのか…
当時、女の子にデメルのザッハトルテが食べたいと言われて
なんじゃその呪文はと思った良い思い出が
かなしい
俺はあんまり気合わなそう
472 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:23:50.07 ID:FsvAzwtV
怖いのは味覚が落ちたときに自覚できるかだよね(´・ω・`)
475 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:23:55.98 ID:EIW1N5oT
なんで殴られなきゃいけないんだろう
安西先生タイプか
一度は暗黒面に落ちたのか
478 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:23:59.21 ID:bHRQ6GMo
こわいこわい
>>458 そこまではわからんけど、儲かるらしいね
481 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:02.23 ID:hXV6ibY1
>>457 志ある人は自分の店をもって独立していったんだろうしねぇ
482 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:05.23 ID:UT6Kq+va
>>451 俺、パティシエやってるけど、うまけりゃ値段高くても売れるからな。
嗜好品だから、うまくて季節のモノつかったりすれば高くても買っていく。
師匠の影響あるあるのパターンやな
習慣づくから
日本: 技術は盗め 韓国:技術は盗め
弟子の店は青葉台のパティスリー ブランフルーヴ
>>421 やっと辿り着いたと思ったらザッハトルテ売り切れだった思い出
弟子多いね
師匠の年齢的に、修行も半ばで終わる人が多そう
489 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:23.27 ID:nPSac1bm
同じ怒り方しちゃうんだよねえ
毎秋、この人のモンブランを買いに行こうと思っているうちに販売期間が終了してる(´・ω・`)
モンブランとザッハトルテが有名だけど
イチゴのショートケーキを食べると他店との違いがはっきり出る
生地がうますぎて驚いた
なんか心がすさんでしまうと美味しいものは作れないもんな
493 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:30.11 ID:MqHOzJxl
先輩に怒鳴られた… → 俺も後輩ができたから怒鳴るぞ! → 先輩に殴られた…
以下ループ
>>370 海外のはバクバク食べるの前提
日本のはチマチマ食べるの前提って感じ
だから海外のは一口目でドカンとくる大味のものが多くて、日本のは噛み締めるごとに味が増すのが多い気がする(´・ω・`)
495 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:32.57 ID:UpfqxGWW
やっぱり人間て同じこと繰り返しちゃうよね
無能上司と有能上司の差
先輩にも恵まれたんだね
498 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:37.06 ID:rbuJirvv
わかるわかるやっぱり染まっていくんだよね性格も変わるし
500 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:40.21 ID:SfU5nXEo
素質があっても 我慢ができない 若者が多い
501 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:45.09 ID:akWDqZbm
俺もずっと怒鳴られてばかりで会社辞めたわ(´・ω・`)
今は無職だ・・・
そいつとさえ出会わなければまだ働いていたと思うのに
>>250 人はパンのみによって生くるにあらず、ってな。
503 :
忍法帖【Lv=37,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:24:48.72 ID:jutfwBBs
やっぱり怒鳴りつけてたんか
何度言っても覚えない奴もいるからなー
そういうのはきつく言って辞めさせないとその子にとっても時間の無駄
>>444 あそこは色んな意味で此処と逆だな
ケーキは古典フランス菓子って感じで確かに美味い
なんか、バカにする気はないが
ただの菓子屋の職人を最近神格化とかし過ぎ
うどん屋と何が違うんだw
ムシャムシャ修行
結局どんな仕事も人間関係なんだよな
すごいな
見た目ヤバイな
こういう弟子はやっぱ独立が夢なのかな?
513 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:25:12.53 ID:Cv7jeT/N
そこで笑いながら怒る人に出会ったんだろな
昔はケーキって250円くらいで立派なのが買えたよね
今は1ピースで倍くらいか
キルフェボンみたいに贅沢にフルーツ使ってると天井知らずだし
壁とか小物とか物のセンスがいちいち良いな
516 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:25:15.84 ID:9jZSh8XI
良い人の周りには良い人が一人はいるんだね
小学生の女の子がなりたい職業 第1位パティシエ
たまプラのデフェールはシェフが変わって味も変わった
(´・ω・`)
友人が辻口氏の店で働いてたけどチーフが性格最悪だったらしく辞めちゃったな
ただ辻口氏はめっちゃいい人だったという
こういう過去めちゃくちゃやった人が、今は改心して
懇切丁寧でやってまーす、よろしこ
って展開辞めてほしいわwww
過去の経験は絶対、人間性がでるからな
他人を奴隷扱いしない人は、若い頃から絶対やらないし
えーパン屋の子だったのに
>>454 だから虚業が「同じ虚業じゃないか」って 話
>>17 神戸のホテル内の洋菓子店でだったが
砂糖より甘いからビックリしたのを今でも覚えてる。
小さいオシャレなケーキの二個目は食べれんかったね。
>>491 いいないいなー
素朴で上手いって最高にいい!!
>>491 あー、最高に美味いショートケーキ食べてみたいわ
>>341 それ、イメージが先行してるよ。
実際は片田舎のベッドタウン。
なので高級イメージで作った店はすぐ採算あわなくて無くなる。
>>506 君はなんか菓子にトラウマがあるのか?
さっきから十分バカにしてるが
怒り方のうまい人と下手な人がいる
おれ若いころに親類のおじさんトコでバイトしたけど
怒り方の上手い人だった
食べたいけど、電車でケーキ持ち帰るのはつらいな
よくそんな中で働けたな
>>504 早くやめさせるのがいいというパターンは理解されにくいな
>>501 こういうことか
504 名前:公共放送名無しさん[sage] 投稿日:2014/02/03(月) 22:24:48.82 ID:yPcLWK42 [2/2]
何度言っても覚えない奴もいるからなー
そういうのはきつく言って辞めさせないとその子にとっても時間の無駄
パン生地は一番の基本じゃん
540 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:26:34.94 ID:bHRQ6GMo
なんか青汁のCMみたいだな
>>444 ビンゴ。
あの方もすごく厳しそうだけど弟子思いなんだなあとその時思った。
>>520 まあパティシエってかなりの重労働ですし
男が多くなりがちなんじゃないでしょうか
543 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:26:37.59 ID:EIW1N5oT
蜂の巣に住んでたのか
>>482 まぁ旬の食材使うと自ずと原価上がるし高くなっちゃうけどやっぱうまいもんね
旬てこの仕事やってると楽しみでもあるよねw
545 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:26:47.99 ID:DnMad1gn
546 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:26:48.87 ID:MHPttDtq
テイラーの人と同じ道か
547 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:26:56.30 ID:DkMlWzkt
バハムート
戦争の傷で穴だらけの部屋とか・・・
ええ人や
>>494 フランスベルギーあたりはめっちゃお洒落で綺麗な小さいケーキたくさんあるよ
ほもぉ・・
神か
横溝さんのコンフィチュール本はいいよ
バナナとキウイは手軽で作りやすい
なにそれいい人やな
アッー!
>>502 だから虚業だって話よ
虚業でもないと寂しい人生って
>>480 自分はエチエンヌのが好き。
うまいし、少なくともリレンベルグよりは駅から近いしw
そんなの泣いてしまうわ
いい人はいるんだな
560 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:27:16.99 ID:3SoL6Zas
どこにでもいい人っているもんだな
ベルン・・・なんて? (´・ω・`)
562 :
忍法帖【Lv=37,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:27:17.94 ID:jutfwBBs
>>514 都会のケーキ屋って高過ぎるよね
500円ぐらいもふつう
俺お菓子屋で働いてるけど、仕事中酒飲む上司に毎日怒鳴られながら仕事してるよ
辞めようかと思ってる
(´;ω;`)ブワッ
あなたが神か
>>491 中の苺もポイントだよね
不美味いのは中の苺が漬物みたいになってるww
ねらー号泣
568 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:27:20.95 ID:Wd4OluFQ
ケーキ1個作るのに原価いくらくらいするんだろ?
べるんはーどさああああああああああああん
いい師匠に出会ったんだな。
571 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:27:26.62 ID:bHRQ6GMo
ホモ
あなたが神か
( ;∀;) イイハナシダナー
すげえな
( ;∀;) イイハナシダナー
ジャイアンの
お前のものは俺のもの
と同じ意味だな
なんでそんな言葉通じんのに採用されたんだよw
ほかにいくらでもいるだろ
いい人やあ
ええ人すぎる
580 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:27:43.83 ID:Cv7jeT/N
ベルギー王室御用達のチョコ上手かったなぁ
泣くわそんなこと言われたら
実力のある人は違うんやね
かっけえ
言葉もわからない遠い国でこんなされたら泣いてまうわ
ただの管理職じゃないかw
>>544 あとバターとか生クリームの高騰も祟ってるね
洋菓子では命だから高くても買わざるを得ない
アッー!
589 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:27:51.80 ID:nPSac1bm
バッハさんええ人や
私の失敗は君の失敗だ
591 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:27:59.16 ID:rbuJirvv
>>501 俺何十人もやめさせた上司のところで初めて続いたんだけど
その後は続く人増えたよ
592 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:27:59.90 ID:a+iSJkcp
前のスーツ職人といいいい師匠との出会いはデカイな
593 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:01.56 ID:yz7RyRlF
人格者すぎる
まあ日本の職人(笑)世界が異常なだけなんだけどな
>>530 素朴って思うじゃん。違うんよ
弾力はあるけど繊細でふわっとしてて
クリームが甘すぎないのに風味があって
妹にお土産で帰ったらうまあああって転げまわられたw
596 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:12.28 ID:ufmduhwZ
優しいラーメン屋の親方っているのかな…
ラーメン屋のDQNな雰囲気が苦手だ…
597 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:13.51 ID:H7JQXHLH
さすが欧州
>>562 物件の家賃が桁違いだからねえ
あと小麦粉とバターが値上がりしたし
日本の時点で辞めなくてよかったな
ベルンシューマッハさんぱねぇっす
602 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:20.42 ID:akWDqZbm
あー、美味しいケーキ食いたいわ
正月からダイエット始めたからもうまるまる一ヶ月甘いものや
揚げ物を食べていない(´・ω・`)
603 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:21.04 ID:tPoBXLMB
見逃しちゃった何て言ったの?(´・ω・`)
604 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:22.13 ID:a3l4DLqQ
怒鳴る先輩とは教えるだけの技量がない言葉もない心もない、という事でんな
606 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:23.56 ID:gu8M+8lg
607 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:24.38 ID:hXV6ibY1
↓ドイツの科学力は
608 :
まきやかつひこ:2014/02/03(月) 22:28:26.15 ID:BuW7Xn6k
どこの国にもすばらしい人っているもんだよな。
609 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:27.51 ID:RhavsQAv
合理的指導
いいはなしだ…
やっぱスポ根はあかんってことやな
>>514 ヤマザキの100円ケーキだって、立派だ。
おいらには横溝さんの店に行く服がない
ベルンマームさんマジ天使
>>494 あー、それだよね。
ちまちま食べるほどうまい。
でも親も彼女もばっくばく食べるんだよなぁw
神か
外人は性格いいよな
いい話だなー
620 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:40.29 ID:DnMad1gn
お前がモテないのは俺のせいだ
ということはお前の女は俺の女
グッと来た
>>359 うわあいいなあ
そろそろサダハルが全国でトークショーを繰り広げる時期ですねw
素晴らしい
そのドイツ人のプロフェッショナルもみたいw
ベルクカッツェさんまじ天使だなあ
627 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:28:50.83 ID:LeOOGFYq
本当にジャップは終わってるなあ
俺もドイツ人に生まれたかった
ホテルザッハーでチョコトルテって頼んだら
「ザッハートルテ(ですね)」って訂正されたのを突然今思い出したわ
「上」とか「下」とかいうやつにろくなやつはいない
叱って威圧するやり方が絶対悪とは言わんが、タイプに応じてこまめに切り替えんとなー
あ、こいつ委縮してるなと思ったら太陽作戦に切り替える柔軟性も上の人には必要
632 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:29:00.00 ID:3SoL6Zas
633 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:29:01.47 ID:x43Dhbus
俺の上司もよく部下の成功は、俺の成功と言ってるけど
よく似てるな
>>596 中華蕎麦屋だと居るイメージ
ラーメン屋で黒いTシャツでバンダナ巻いてたらアカン
ジャアアアアアアアアアア・・・
>>608 そういう人に巡り会えてたらなあ(´・ω・`)
>>375 下っ端司法書士が日々のうさを2ちゃんで晴らすんですね
ダッセw
>>594 俺が教わったアメリカ人のシェフの師匠の
ドイツ人はめちゃくちゃ怒鳴る人だったrしいw
日本人性格悪いからなー
部下が育たない
640 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:29:09.65 ID:K/UXvUa7
そりゃ日本の職人だって弟子の失敗は親方の失敗だぜ?
弟子に責任なすりつける世界じゃないのは同じだと思うが。
ときわ荘にいそうだけどなw
643 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:29:14.15 ID:TKm5zE5k
ケーキも買えない貧困層が湧いてますね
644 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:29:14.23 ID:/Cwn65Lb
この店みるみる大きくなってったよなー
きょうの料理でやったアップルパイ、美味しかったな
646 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:29:17.50 ID:UT6Kq+va
>>541 確か、関ジャニの「応援ドキュメント明日はどっちだ」で出てたよね>オーボンヴュータン
むしろオーボンヴュータンしか思いつかなかったw
>>544 毎日毎日同じもん作るしな。
たまに新作作らなきゃやってられん(´・ω・`)
出会った人が良かったな
>>592 それ思った
たった一人でもこういう人に出会えるってほんと素敵なことだと思うわ
>>533 趣味が高じて勝手にのめり込んだ菓子作りに
こんだけ美化したサイドストーリー脚色は ちょっとw
652 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:29:30.74 ID:M5fTWndf
そろそろ青汁
マイスター制っていいよな
ベルマークさん最高
655 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:29:33.43 ID:tPoBXLMB
>>595 弾力は大事だよなー
大概のケーキはスポンジがパッサパサだもん
手取り足取りやりすぎだなぁ
>>594 海外では国で職人保護してるとこもあるのに日本は蔑ろにするから段々職人が減ってくな(´・ω・`)
ジャップ「見て盗め」wwwwwwwww
>>562 地方都市住まいの俺でも高さにビビるよ
都会とそんなに変わらない
材料費が上がってるから仕方ないんだろうけどね・・
昔は親戚んちにいくのに10個買ってもたいした額じゃなかったが、今は諭吉がとんでいく・・
銅の鍋かしら。形も素敵。
女の子に占領されたぁ
前の脳外科医さんの上司もかっこよかったよな
患者が自殺して辞表出そうとしたところで、「辞められなくなったな」って一言
665 :
まきやかつひこ:2014/02/03(月) 22:29:54.74 ID:BuW7Xn6k
>>514 学大のマッターホーンなんか今でもそんなよ?
あそこのギリッギリ野暮くたくならない味が大好き!
さっきから目からブフダイン
>>587 食材が年々全体的に上がってるからねー
油とかも地味にきついw
669 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:30:06.09 ID:Cv7jeT/N
僕たちの失敗
なつかしす
この師匠は年齢的にもう亡くなったりしてるのかな?
なんとかハートマン軍曹素敵
>>624 サダハルは商売人としては一流よ、辻口と共に
673 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:30:13.05 ID:ufmduhwZ
>>612 こざっぱりしたポロシャツとジーパンでいいじゃんw
言葉もあまり通じないというのにすごい
リリエンベルグの人かー初めて名前知ったわ
駅から遠いしメルヘンな店だけど美味いよね
>>650 この番組見るの初めてか?
業種限らずこの番組はこういう作りだよ
でも、ある程度の厳しさは必要だぜ
甘いばかりでも下をダメにする
ケーキがこういう環境で作られてると思うと一層美味しく感じられるだろうなあ
じじいやめろ!
まああ、母ちゃんが焼いたぼそぼそのチーズケーキが一番うまいけどな
>>531 渋谷にフランセってケーキ屋があって、そこのショートケーキは本当に美味しかった。
10年位前に閉店しちゃったんだけどさ…
他のケーキはイマイチというかイマサンくらいだったw
そのわりには喋り方がなんか大柄だよな
怖い脚立の登り方してんなw
弟子の時に挫折経験させとかないと、一人立ちした後が続かんよ
うまい食い物つくる職人は尊敬されるべきだね
おじいちゃん無茶はあかんよ(´・ω・`)
日本の職人は性格的にはカスだらだからな
688 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:30:45.44 ID:3SoL6Zas
こんな師匠に教わった弟子は将来弟子が付いても絶対怒鳴り散らすような師匠にはならないわな
どの仕事でもいい上司と出会えるかでその後の人生変わるな
こういう作業って楽しそう
>>556 ああ、そういう定義でなら納得。
必要最低限ってのはね、味気ないもんね。
>>633 最低だなw
うちの社長と同じ
褒めることなく減点法w
693 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:30:51.57 ID:DnMad1gn
パティシエだと女からモテるのかな?
メルヘンハウス可愛い
自分ちだったらやだけどたまに訪れる店はこんなんがいい
ここのザッハトルテは絶品
前は職場が近かったからよく行ったんだけどなあ
696 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:02.67 ID:JsCyc6Z/
素敵ですねぇ
怒鳴られながら作られた美しいケーキと、こうやって作られた素朴なケーキ・・
難しいね
なんでも日本のせいにする某国に教えてやりたいな(´・ω・`)
弟子の中でデキてるやつらいるよな
てか多いよな
雰囲気のいい職場だな
ID:MvcCPLUX
おまいらも本当は素敵な恩師に1人くらいは必ず出会ってるはずなんだよ。
でもそれが素敵な本当によい恩師だって気づけるかどうか・・・(´・ω・`)
すげえええええええええ
703 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:09.17 ID:LeOOGFYq
本当にジャップとして生まれたのが悔しい
ドイツ人がよかった
それはちょっと・・・
705 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:09.74 ID:/Cwn65Lb
ちょっとマック赤坂に似てるな
3500・・・
3500!!
3500
この建物の設計士教えて
ひゃー
711 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:16.96 ID:hXV6ibY1
3500個も作るのかよwwww
なんだよ、ここの通販いまどき電話とFAXだけかよ。
しかもカード払いじゃなくて、代引と郵便振替のみって・・・
どんだけいんねん
714 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:22.83 ID:dzZw1tQE
おせちの悪夢
715 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:22.96 ID:akWDqZbm
モンテールの安いスイーツで満足してしまう漏れは
馬鹿舌ですか?
土用の丑の日みたいもんかケーキ業界の
>>615 アンカ間違えたのに分かってくれてありがと(´・ω・`)
どうやってそんな数作るんだよ
ID:MvcCPLUX
720 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:30.00 ID:FsvAzwtV
腹減ってきた
>>687 職人が衰退した一因に、教え方がマニュアル化されてないってのがあるからねー
グルーポン先生、見習え!
食べてみたいけど百貨店とかには出店しないんだろうな
1億円か
菓子屋ごときw
727 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:37.94 ID:q709yP8b
洋菓子職人もシェフと呼ばれるなんだなあ
>>532 いやいや新興富裕層ですよ
庶民と言っても東京の東側の人間とは明らかに違います
京味のおせち作り思い出すw
>>659 いつトトロのちっこいやつが出てくるかっていう、あれなw
>>715 いやあ、でもモンテールの質は高いと思う
美味しいよね
733 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:45.67 ID:pJp64w1e
>>677 甘いつうか
組織に馴れ合いとか温さは必要ない
摩擦こそ乗り越えるから進歩がある
だけどやたらと尖ってばっかりな奴はアホ
734 :
忍法帖【Lv=37,xxxPT】(1+0:4) :2014/02/03(月) 22:31:46.98 ID:jutfwBBs
ケーキの価格ってインフレし続けてるよな
寿司は安くなってんのに
いそがしいときに取材とかすげぇな
737 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:50.63 ID:Cv7jeT/N
ショートケーキを一個だけ買って家族3人で分け合う人たちもいるはず
>>646 たしかにw
俺は和食だから仕入れによっておすすめでいろいろ出しちゃうけど洋菓子は替えがきかなそうだねw
通常業務こなしながら作るんだからすげえわ
740 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:31:56.65 ID:tPoBXLMB
ミスが絶対に許されないおせちをミスったグルーポン・・・(´・ω・`)
良くこの時期に取材引き受けたな
さ、さんぜんごひゃく…。
ひとつ2000円として…
>>712 量販しないから
味落ちるの目に見えてるし
745 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:05.89 ID:Fx3cEjS6
しゃしゃんぜんごひゃく??
746 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:06.57 ID:UT6Kq+va
ケーキの値段が昔より高いのは許して下さい。もちろん横暴な値上げは許されんが・・・
砂糖も小麦はもとよりバターやチョコレートなんかの油脂。生クリームなんかも上げられっぱなしで、下がったことがないんです(´・ω・`)
スタッフ多いな
>>712 ケーキ屋はカード使えないとこけっこう多い
手数料負担がキツいんじゃないの
ヒヤリハット
750 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:12.99 ID:BfsDLE3E
1個安く見積もって2000円だとしても1日で700万円
ただでさえ混んでるのに放送後はさらに混むんだろーなー
>>734 食材ケチりようがないしな
代用品もないだろうし
こんなに雇えるのか
年収いくら払うのよ新人に
トムテムの人、独立したんだ
>>703 諦めんなよ
ドイツ行ってきて暮らしてきなよ
可愛いチラシだな
こりゃきついw
イチゴのケーキがいい!
763 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:46.24 ID:EIW1N5oT
この人達ってまかない何食べてるのかな
あーーダックワーズ食いたくなった
あとここはこういうチラシもかわいいなおい
765 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:47.08 ID:a+iSJkcp
漫画家のアシスタントみたいに育てた側から独立しちゃうから
レベルの維持が大変だな
腕組みして話し聞くヤツはダメだなw
767 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:50.10 ID:oGS+RPLD
3500個って一個5000円で1700万やんけ
ワイも砂糖屋やるか(笑)
768 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:51.92 ID:hXV6ibY1
3500個もどこに置くんだろw
>>718 スポンジは冷凍じゃないかね
焼き立てだとデコレーション出来ないから、普段でも前日焼きだし
770 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:54.37 ID:akWDqZbm
>>732 シュークリームとかエクレアとかスーパーで80円ぐらいで買えるのを考えると
普通の店で買わなくなるね
>>752 コンビとかスーパーで売ってるクオリティじゃないよね
772 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:32:56.14 ID:a3l4DLqQ
神戸なら、ここまでの評判じゃないかもしれないけど
オリジナリティがあってかなりハイレベルのそこら中にあって高いのでも400円くらいだ
部下の手柄は上司の手柄
いつクリスマスケーキ作る時間が
1個1000円としても350万か
一種類じゃないんだ
こういう人間が出来てる人の下で働きたい
スケッチがかわいいw
女性スタッフがかいたっぽいね
俺の先輩は失敗は後輩のせいにするけど
780 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:08.90 ID:3SoL6Zas
クリスマスケーキ4000円ぐらいで買えるんなら特別高いわけじゃないな
独り身じゃ買いにいけないクリスマスケーキ
先輩「お前がミスったから、俺の責任になっちまったじゃねえか!」
凝ったケーキだな
恵方巻のロールケーキが売られてた
>>712 カードって店が手数料払うから個人店だと地味にきついんだよw
弟子No1はなんで独立しないの
20年もやってるのに
>>755 ああ、伊東豊雄も少し入ってるなw
あの人も人柄良かった
クリスマス進行
作り置きできないしどうやるんだ
790 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:22.48 ID:q709yP8b
モンテールもうまいがロールちゃんもうまい
791 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:24.13 ID:SfU5nXEo
おおたさんって 何歳?
792 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:24.47 ID:Wd4OluFQ
こういう有名店のクリスマスケーキっていくらするんやろ?(´・ω・`)
793 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:27.69 ID:FsvAzwtV
眼鏡オバハン・・・
ゆきちゃんは独立せんのか
ゆきは独立しないんか!?w
796 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:29.28 ID:kKSUmAwn
797 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:31.01 ID:DnMad1gn
このお局様は独立せんのか?
クリトリスとクリトリスはよく見間違える
スパルタだなぁ
ゆききらい
>>751 これがまた根拠のない高値をさらに吊り上げ
それでもバカが1時間並んで買って食うとw
あの20年の女独立は?
804 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:40.25 ID:hXV6ibY1
うまそー
先輩の責任だとか言うと仕事ができない後輩をイジメるだろうな
806 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:41.53 ID:BksZKIWM
「最年長」って言うな。太田
807 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:42.71 ID:MHPttDtq
>>727 王様のレストランで梶善がパティシエシェフって書かれてた
ダメそうだ
スイートロール
811 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:57.02 ID:a3l4DLqQ
クグロフってパン系の生地なんだ?
しかし
813 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:33:58.11 ID:3SoL6Zas
焼き菓子もおいしそうだな
4種類は大変そう
弟子達の給料どれくらいなんだろう、検討がつかん
そんな人間が15年もリーダーになれないのは、人格に問題あるのか?
安売りに走ると、それで滅びたりもするからなぁ
>>758 ドイツって水道とか引かないとすめないんだっけな
まるごと引っ越しだっけ
こりゃ焼きいれんとな
1000円なわけないだろw
3000円〜5000円っぽい。
焼き菓子でミスってるやつどっかのテレビでやってたな
3500個手作りなんか・・・
ゴキブリを突き刺してるように見えた
最低だな若造
3500個どこに保管するんだ?
ノロに気をつけて
ゆきさんは独立資金貯めてる最中なんだろうな
(ノ∀`)アチャー
菓子屋で計量が出来ないって・・・
833 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:34:33.53 ID:LhhkyqL8
ボツ食いたい
これは先輩ピキるぞw
ゆとりは計量もできねーのかよ
指さし確認だね。
3年やってバター間違えるかあ
838 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:34:39.44 ID:UT6Kq+va
>>785 まああと、「この店がいい!」ってわざわざ買いに来る人が多いから、
クレジットカードで手数料払ってまで囲い込みをする必要がないって理由も正直ある
大事なときに新人の研修期間入れてどうするんやまじでさ
841 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:34:41.31 ID:c4IDuwmo
分量間違えるとか馬鹿揃いか?
842 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:34:41.24 ID:MHPttDtq
3年目でそれじゃいかんな
うわバター勿体ねえ
触って弾力でバターの配合量見抜いちゃうってすごいなぁ
3年もやっててこんなものか
計量ミスとかあまやかしすぎたな
そんなにミスするものなのか(´・ω・`)
素人がみても、なんか失敗っぽかったなw
3年目で計量失敗...向いてないね
ええええええ分量間違えるってないわー
お菓子作りはどんなプロでも計量をきっちりする
851 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:34:54.22 ID:M5fTWndf
あのマスクは意味あるのか
852 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:34:54.62 ID:19KoGNqi
ハズレ引いたら辛いのはよくわかるわ
中間管理職の悲哀
後でこの後輩フルボッコやな
しかも、下の者はゆとりだしなぁ。
>>826 ジブリ美術館よりある意味ジブリっぽいw
(´・ω・`)
860 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:09.98 ID:H7JQXHLH
イケメン
忍耐強いなぁ
分量間違えとかありえるの?
ゆとり教育の賜物の弊害かな?確認不足
新百合ケ丘周辺はケーキ屋増えたね
小田急でもあそこらへんだけ田園都市線文化に近い
864 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:12.61 ID:DkMlWzkt
ゆとり面接官に落とされるお前ら
誰かに似てるな
866 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:16.79 ID:LhhkyqL8
独立したら奥様に人気出そうなパティシエ
3年目の失敗くらい大目に見ろよ
>>835 俺の店には33歳の奴いるけど
まともに計量もできなくて困ってる
「君のミスは、俺のミスだ」って言葉がやけに日本の体育会系解釈をされてるようなかきがする
870 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:22.12 ID:Fx3cEjS6
ケーキはちょっと間違うと大きく変わるからな。
シャトレーゼでじゅうぶんだわ おれはw
宗教みたいなもんだな 5000円超当たり前のケーキとか
872 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:24.72 ID:c4IDuwmo
計量ミスって小学生レベルのミスやん
873 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:25.91 ID:SfU5nXEo
先輩は おごり みたいなものがあるんじゃないか?
874 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:35:26.61 ID:bHRQ6GMo
大変やな
>>728 城東か。
自分は城南生まれで育ちなんで、あんま城東のことわからん。
基準つーか、文化つーか、いろいろ違うんかな
やだかっこいいじゃん先輩
878 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:31.39 ID:3SoL6Zas
下をずっと見てるわけにもいかんから難しい
879 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:32.84 ID:dzZw1tQE
明日はどっちだの落ちこぼれみたいな奴が
880 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:32.91 ID:EIW1N5oT
右目どうかしたのかな
生まれつきかな
職人の世界は厳しい
でも、極めると3日で150万の仕事だったりするんだよなあ・・・(´・ω・`)
品質工学のない現場
885 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:39.13 ID:MCs1cEK6
三年ぐらいはまだひよっこよ
886 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:39.32 ID:FsvAzwtV
計算苦手なのかな
パン類やケーキ類は材料の量が変わると
ぜんぜんダメになってしまうのが大変ね
この店のシュークリーム 170円か。
安くね?
890 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:35:47.20 ID:MHPttDtq
精神がすげえ行き渡ってんな
>>871 間違いない
コンビニやスーパーでもええわ・・・
ワシが育てた
>>863 女子が多いからな
駅のホームはJK、JDだらけ
895 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:01.95 ID:DnMad1gn
計量もできんケーキ屋なんて…
へぇーそうなんだ
900 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:05.22 ID:Cv7jeT/N
素手なんだな
最近は厳しいからビニール手袋必須だと思ってた
失敗するとその部分は二度と間違えないもんな
二度やる奴は見込みない
これ一ヶ月前から作って個数上積み??
じゃ1ヶ月前に作ったの手にした客最悪じゃん
903 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:07.77 ID:pJp64w1e
なんども
同じ計量すると、
途中で慣れてできたと思い込んで
ろくに見なくなったりするのかな
そういうのが集中力の欠如ってことかも
そうなんだよね
905 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:12.24 ID:gu8M+8lg
上の人やしたの人などいないって言ったじゃないですか!!!
>>881 クリスマスとバレンタインは年に一度の稼ぎ時だからねー
クリスマスに一斉に食うのやめたらいいのに
909 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:22.57 ID:Wd4OluFQ
新百合ケ丘だと5万で部屋借りるの無理?(´・ω・`)
どんだけいい人だよ
ケーキ屋さんは正月はどうしてるんだ
クリスマスで1年分稼いでるってくらいの勢いだものなぁw
計量、大事なんだな。売り物だもんな。
計った事ないや。粉は ふるわないし。
自分で食べるだけだからいいんだけど上達もしないw
914 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:26.83 ID:MCs1cEK6
>>881 そう 飲食は 基本独立して当てたらデカい仕事
今横溝って呼び捨てしたよね?
全然尊敬してないやんか?
不二家の工場って大変らしいね
新潟行ったことねぇな
生きてるうちに行くことあるんかな
>>871 シャトレーゼで満足するなら それでいいんじゃないの
独立前提なんやな
そうだよ
下の奴らは何にも知らんで言いたい放題わがまま放題甘えるけどさ
3年もひよっこでいられるなんて、ずいぶんヌルいところだと思ってしまう
>>875 そうそう。
後進を育てつつ自分も育つっていうのもあるしね。
独り身のクリスマスを何回乗り越えたかで実況民の真価が問われる
働きっぱなしだな
926 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:42.91 ID:a3l4DLqQ
ネオで体操してた人?
3,500個
929 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:49.38 ID:hXV6ibY1
4日で一気に作るのかwww
930 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:50.76 ID:BksZKIWM
言葉使いがしっかりした従業員だ。
931 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:54.91 ID:19KoGNqi
4日で3500wwwwwwwww
932 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:36:55.12 ID:YY1Q8w2d
それが何であれ世界一なら問題はない。byモハメド・アリ
うどん屋でも同じさ。
>>898 そうなんだよね
ただ計量カップの目盛りくらいは読めて欲しいんだw
大変だなぁ
こんな狭いとこで3500とかおかしくなっちゃう
>>891 最近はコンビニのも高いからね。味はうまくなったから十分だ
937 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:02.94 ID:gu8M+8lg
クリスマス乗り切るとかやな言い方だなw
ちゃんと休憩しろよ
ヤマザキみたいに冷凍はしないんだなさすがに
940 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:07.60 ID:H7JQXHLH
労働基準法ガー
大変だな、まあ俺はクリスマスでもケーキ買わないけど
24時間やるんか!
みんなでやると出来ちゃうんだよな
944 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:37:10.61 ID:bHRQ6GMo
ボツが出たら終わるな
945 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:12.22 ID:LhhkyqL8
あらかわいい
段取りきついな
さーんぜーんごーひゃーーくーーーーーーー
きゃわわわわw
>>906 うにゃ、親類のじーちゃん
月に3日しか働かない
かわいい
ブッシュドノエルかー
>>917 空気が違った
日本海側っていいとこだよな
日本は広いと思ったよ
スーパーバイオレットだ〜
こういうのってどう考えても先にできるのとあとにできるのじゃ味違わないの?
あら、かわいい
ブッシュドノエルのバッタもんかよwwwwwwwwwwwwwwwwww
俺たち実況民はスレが何回赤くなったかが経験になるんだよね。
960 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:30.36 ID:M5fTWndf
ブッシュドノエル
疲れからのミスが連発しそうだ
見た目うまそうじゃないな
>>891 冷静になるとシャトレーゼやコージーコーナー、不二家って安くない
街ケーキ屋が下手すると易い
965 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:33.41 ID:MCs1cEK6
>>891 で実際人からもらってよくこんなとこの食うが
シャトレーゼとそんな変わらないんだぜw 舌触りや食感、うまみw
967 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:33.81 ID:19KoGNqi
これは綺麗
うひー
このケーキ高いのかなあ
971 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:39.26 ID:ldEhoA4m
工場だと1人で30キロ以上のもの持ち上げたら、職長に怒鳴られる。
無駄に忙しいな
プリンとシュークリームでいいやろ
973 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:45.18 ID:SfU5nXEo
りょーてをついーてあやまったってゆるしてあーげないー
ライン工
ここのケーキは何かにつけてかわいいねぇ(・∀・)
>>792 3000〜5000円くらいじゃないかな
山パンと大して変わらないよ
あー
これはダメなパターンになるわ・・・
うちは毎年シュトーレンだわ
979 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:58.70 ID:Cv7jeT/N
981 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:59.73 ID:c4IDuwmo
厳しさがないからミスが多いんじゃないか?
982 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:37:59.80 ID:6+hzm224
お前ら他人の失敗には厳しいな
983 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:38:01.23 ID:8jMcGzA3
材料費だけで言えばもっと安くできるけど、一応パティシエは製菓衛生師っていう試験を受けてもらえるきちんとした国家資格も持ってるんで技術料もあるんですよね。
材料費だけで言われれば、美容師は100円くらいで髪切れますね。そういうことです。
みんながんばれ
ここで働けばクリスマスぼっちじゃないってことか (´・ω・`)
986 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:38:15.83 ID:SfU5nXEo
ぱやぱやっぱっぱやぱや。。。
987 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:38:16.20 ID:LhhkyqL8
こんだけスタッフ多いと大変だなあ
これが3千円するとは思えないが人件費かかるからしゃあないか
3年働いて軽量ができないということは
コミュニケーション不足で情報が伝わってないのだと思う
990 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:38:17.54 ID:19KoGNqi
あー俺には無理だ
こんな状況だと自分だけにいっぱいいっぱいになってる
991 :
サクマックスダウンロード ◆3.9MAXDL/nmM :2014/02/03(月) 22:38:20.21 ID:bHRQ6GMo
クリスマスは一番の稼ぎ時だしねぇ
しんどいなんていってられない徹夜なんか当たり前だよね
クリスマスケーキって大抵が流れ作業で味そっちのけでやってるから美味しくない
こんなん買いたくないわ
995 :
公共放送名無しさん:2014/02/03(月) 22:38:24.41 ID:BksZKIWM
丸山はいい店作る。
下手に勉強できないほうがこういう世界に躊躇無く行けていいかもね
アクリフーズ
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。