1 :
公共放送名無しさん:
今回は関東甲信越を越えて岐阜県高山市へ。
雪どけ進む北アルプスの麓で絶品食材との出会い。
高山が誇る飛騨牛も。
飛騨高山の恵みでシェフが作るのは“幸せ”イタリアン!
2 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 18:54:00.44 ID:wSDSw4OJ
2013年5月24日(金) 午後8:00〜午後8:45(45分)
3 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 18:59:12.15 ID:2EDy0rVp
このクルマの改造費元取るために必死に走らせてるなw
4 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 19:47:46.61 ID:74mASk2j
o
5 :
ナビナビ:2013/05/24(金) 19:51:07.00 ID:B8FIvUh0
【注意】地元では時差放送です。
www2.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=308&date=2013-05-25&ch=21&eid=18137
6 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:00:20.19 ID:WTD7TZMz
こんな場所を走るなよ
7 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:00:22.34 ID:KSz85ObQ
魚も肉も無いってとこで見たい
8 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:00:35.05 ID:xpFOtr73
ギター?
9 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:01:18.37 ID:u8PkqUlg
首都圏ローカルなのになぜGIF県
10 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:01:23.73 ID:xpFOtr73
ハープか
11 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:01:35.86 ID:aSyIORD0
肝心の地元飛騨では南沢奈央
\(・ω・\)産地!(/・ω・)/ピンチ!
13 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:02:29.37 ID:xpFOtr73
>>11 いい子なのになぜかパッとしないんだよなあ
14 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:02:48.74 ID:RYSfZFqb
髪の毛の脂が料理に入ってそう
飯食ってる
そんなナバナ
17 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:03:21.36 ID:HXhAnUmj
乙武テロに気つけろよ
イタリアンに見えないシェフ
19 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:03:52.86 ID:aSyIORD0
>>13 サイエンスZERO見てると頭の回転もパッとしない感じだね
エゴマの葉っぱとか苦い
油とるやつじゃん(´・ω・`)
22 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:05:13.14 ID:xpFOtr73
えごまって会津じゃなかったっけ
なんぞw
ばあちゃんの食ってる弁当が一番美味しそう
胡麻ふった梅おにぎりとか
25 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:06:02.70 ID:xpFOtr73
26 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:06:03.58 ID:HXhAnUmj
若いな
かわいいばあちゃんだな
28 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:06:39.92 ID:hDGcYqbp
矢口の亭主もレギュラーに加えてやれよww
すごいなー、80には見えない!!
ヒンズー教かよ
32 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:07:49.31 ID:ePpj7JaB
60くらいだとおもた
33 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:08:05.26 ID:HXhAnUmj
ちゃん付けすんな
安福号の子孫か
35 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:08:37.80 ID:YZlQ7qxa
おお、美味そうな飛騨牛ちゃん達
脂だけじゃん
手塩にかけて育てて殺して食べちゃうんだなーといつも思ってしまう
酪農家の生活って余暇が全くないんだよねえ
大したものだ
サラブレッドみたい
普段は買わないような高いお肉、買ってこようかな
おおー!安福
42 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:10:36.65 ID:xpFOtr73
雅山みたい
高い肉ってなんであんなに高いんだろうな
旨い肉を食いたくなった
おまいらの肉質は?
>>40 高いお肉が売ってるとこがそもそも見当たらないっす
はなまさで安い肉買うか(´・ω・`)
48 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:12:18.95 ID:YZlQ7qxa
老けてんな
49 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:12:26.12 ID:xpFOtr73
50 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:12:38.35 ID:THKSeI2j
ものすごく臭いよね牛
霜降り肉はヘタに焼くとトンデもないクズ肉になる
黒毛和牛御殿
りっぱな家だな
54 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:13:09.58 ID:58kCaeFe
赤身サイコー。脂身なんていらん
>>43 本当に有名な肉はブランド価値も付加されてわざと高額にしてるんだと思う
上流階級の社交目的食べられてたりするから、「高い」ということ自体が重要な要素になってるのかも
椎茸がうまそう
一枚1000円しそう
59 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:13:40.48 ID:RYSfZFqb
井田さんの親戚かな
うまそう
61 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:13:45.51 ID:THKSeI2j
焼いてないじゃん
すき焼きなんて何年食べてないだろうか
正直霜降りなんて最初の二枚ぐらいでもうよくなる
赤身ならいくらでも食べられるのに
旨そうだな、をい
65 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:14:22.41 ID:xpFOtr73
じゅるる
66 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:14:33.14 ID:EGD8vWgB
>>57 京都の三嶋亭ではこれくらいの4枚で6000円でした
やれる
>>63 テングのビーフジャーキーが一番好きかもしれない
おいしいとこ知ってるんだろうな
71 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:15:44.64 ID:EGD8vWgB
煮えてますよ
72 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:15:46.09 ID:xpFOtr73
服部道子みたいだね
73 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:15:55.11 ID:YZlQ7qxa
>>62 うちんとこのすき焼きってあんなんじゃないわ
まず豚肉使うし、汁でひったひたの鍋感覚
確かに。
美味いものは「もうちょっと食べたいな〜」くらいがいい。
お母さんの言ってる事、よくわかるわ〜
77 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:16:15.08 ID:58kCaeFe
脂を落としきったサシがいい
78 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:16:22.62 ID:THKSeI2j
せっかくの肉も濃い味付けで台無し
79 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:16:23.49 ID:+zcye2Mr
肉より家が欲しい(´・ω・`)
81 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:16:46.32 ID:kGqosdcG
関西ではすき焼きに割下使わないって本当なのか
>>74 大人になったら好きな○○を腹いっぱい食べたいとか言うけれど、実際やってみると拷問と化す
84 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:17:10.89 ID:HXhAnUmj
すき焼きって良い肉を台無しにするよな
85 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:17:11.84 ID:xpFOtr73
幸せな人生だな
乗鞍岳
89 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:17:39.30 ID:58kCaeFe
名前すき煮にしたほうがいいよね。実際煮込んでるし
すき焼きの野菜はおいしい
カーチャンのご飯がうまいのは幸せなことだ
乗鞍はエコーラインしか走ったことない(´・ω・`)
>>87 酒と醤油と野菜の水分がでるから十分汁になります
94 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:18:33.67 ID:YZlQ7qxa
95 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:18:36.67 ID:THKSeI2j
>>66 ほとんどの家庭がすき焼きじゃなくすき煮になってる
ここがあのホウレンソウのハウスね!
報告
連絡
相談
ほうれん草ってそんなにおいしくないよね
ラッシャー木村、死んだのかよ
>>100 炒めて食べるとおいしい(´・ω・`)
でも食べ過ぎると結石に
104 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:20:30.30 ID:HXhAnUmj
>>95 自分にとっては肉じゃががそんな感じだった
作り方ちゃんと調べるまではシャビシャビの作ってた
ポパイが食ってるホウレン草の缶詰って、見た事ない。
アメリカだけで売ってんのかな。
ラーメンのトッピングにほうれん草は必須
108 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:21:16.59 ID:58kCaeFe
農村の貧乏くさい風景ってビニールハウスのせいだと思ってる
109 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:21:35.80 ID:HXhAnUmj
ほうれん草は口がチクチクするからイラン
>>100 港町のDQNぶっとばせる腕力ついて
おまけにモテモテになるのに
美穂子のおっぱい
俺のチンボはシャキーンだお
ツナ(市販)
114 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:23:07.94 ID:xpFOtr73
さっぱりなのにおいしいてw
115 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:23:08.35 ID:EGD8vWgB
クチャラーシネヨ
118 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:23:31.26 ID:HXhAnUmj
クチャ食いするな
ソーメンにツナ入れるとサイキョ
キレイなほうれん草だった
>>107 ホウレン草、チャーシュー、メンマ、茹で卵、ネギ、海苔が入ったあっさりした昔の鶏ガラしょうゆラーメンが一番好きだわ(´・ω・`)
近頃の油ギトギトのは食べたくない
>>115 ていうか日本で知ってる人もうだいぶ少ないと思う
俺も親父のモノマネで知ったし
ジャージロリ
山でなくても山菜
>>122 30歳ぐらいまでだろうね(´・ω・`)
126 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:25:26.39 ID:xpFOtr73
かあちゃんかわええ
わかなちゃんprpr
129 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:25:33.72 ID:YZlQ7qxa
>>121 ラーメンの嗜好がギトギト系主流になってるのって、オナニーのオカズのチョイスがどんどん過激系になっていく心理に似ていると思う
辛いもの好きとかも
スパイダーマンとかバットマンは何度もリメイクされて最近の子でも知ってるのにな
ポパイもCG実写でリメイクしてやれよ
乗鞍岳は岐阜県側からのが綺麗に見えるのぅ
名前が「な」で終わる女の子はかわいいな
小豆菜とは書かないのか
136 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:27:03.29 ID:+zcye2Mr
小豆のような
香りと味の草・・
想像出来ないな
137 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:27:04.06 ID:8qj57/9G
かわいかったな。おまえらがあまり騒いでないのが不思議だ
138 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:27:06.35 ID:HXhAnUmj
旦那仕事あったのか
豪邸
>>128 めちゃイケだかで岡村さんがパロディやってたけど
あれわかる人いたのかなって思ったわ
また葉っぱ系か…
葉っぱじゃねえか
144 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:27:31.40 ID:8qj57/9G
土地持ちの農家はいいなあ
立派な家が多いの(´・ω・`)
146 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:27:53.73 ID:58kCaeFe
ポパイのホウレンソウで強くなる設定って日本ヒーローが強くなる原型だよな
うまそう
148 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:28:20.76 ID:xpFOtr73
昔ばあちゃんがこんなん作ってたなあ
>>144 草刈りだけでも瀕死になるよ(´・ω・`)
151 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:28:40.83 ID:YZlQ7qxa
>>128 でもポパイの曲って甲子園の応援でよく使ってるイメージ
152 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:28:47.48 ID:8qj57/9G
>>131 あの設定で現代風のシリアス映画になったらどうしよう
154 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:29:26.62 ID:8qj57/9G
>>150 20前半だけどケーブルで再放送されてたので知ったな
>>153 今の時代に蘇らせる以上は現代風のアレンジは必須だろうな
ポパイがダークヒーローとかオリーブが男とか
肉と葉っぱだけだったが大丈夫なのだろうか
158 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:30:39.55 ID:58kCaeFe
イージーな食材だな
ゆで汁を
苦いだろ
162 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:31:26.22 ID:8qj57/9G
おなかにやさしそう
農薬とか使ってないのかな
164 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:31:31.00 ID:xpFOtr73
サフランのリゾット食いたい
こりゃあうまそう
七草粥っぽい
>>146 何か食って強くなる設定は世界中どこにでもあると思うけどねー
タバコ吸って強くなるエイトマンが現代の感性で言うと一番ぶっ飛んでる
肉は赤身で食いたい
肉はラストだと思ってた
リゾットじゃなくて菜飯だろ
171 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:32:13.59 ID:+zcye2Mr
よもぎがゆ
>>161 ファミ劇だかカートゥンで
それでももう10年ぐらい前の話だけど
肉がよければ味はシンプルがいちばんだよね
この霜降り肉が俺のだらしない腹だと思うとゾッとする
美味そうなお肉
176 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:33:06.33 ID:NYgX9VFj
うわくいて
通は塩
178 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:33:13.49 ID:xpFOtr73
良い肉は塩だけで食べたい(´・ω・`)
これわうまそう
えごまとごまって違うの
料理番組で使われてる調理器具って物凄い質がよかったりするのかな?
それともそこそこの物を毎回新品卸してるとか?
183 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:33:45.53 ID:8qj57/9G
おおおおおおおおおおお
185 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:33:59.33 ID:xpFOtr73
ゴマだけでもうまいだろ
肉うまそう
188 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:34:14.02 ID:NYgX9VFj
イタリア人こんな上等な肉食ってないだろ
189 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:34:20.02 ID:HXhAnUmj
塩でいいよ
腹へったなー
191 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:34:33.22 ID:58kCaeFe
これまずく作るほうがある意味才能かもしれんぞ
油少ないよ
193 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:35:07.37 ID:HXhAnUmj
194 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:35:08.71 ID:xpFOtr73
蝶野のブランドか
霜降りは旨そうだけど精力つかなそう
∧_∧
⊂(#・ω・) ご家庭にオリーブオイルはない!
/ ノ∪
し―-J |l| |
人ペシッ!!
__
\ \
 ̄ ̄
ほうれん草の根って美味しいよね
>>178 ご飯食えないけど家族隠すため普通に食って、食後に人気のないとこいって胸のハッチから捨てるとか色々切ない人だよ
急に家庭料理に
いい古民家
>>197 少し甘いよね
子どもの頃好き好んで食べてたわ
このサラダうまそう
204 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:36:22.25 ID:HXhAnUmj
人妻・美穂子
206 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:36:37.22 ID:xpFOtr73
207 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:36:56.76 ID:C8k3SKAJ
これは一旦炒めたあと、冷蔵庫でひんやり冷やすと夏は良さそうだなー
208 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:37:09.91 ID:8qj57/9G
レモンはいらなかった、と
>>193 イタリアの最高級パスタとか買ってみたいな
日本人が米にこだわるみたいに
主食であるパスタは良い物は物凄く良さそう
根元の泥とりきれてねーだろ
211 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:37:39.42 ID:xpFOtr73
あずき菜のかあちゃんかわええなあ
212 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:37:44.95 ID:8qj57/9G
小さい子は食べさせてもらえないのか
214 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:38:00.92 ID:C8k3SKAJ
>>209 イタリアは、その辺の店で食うパスタはあんまりうまくないよ
イタリア人自身もそう言ってるし
盛り付けきれい
皿の縁になんか汁ついてるぞ
ちゃんと拭け
218 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:38:26.58 ID:xpFOtr73
>>214 ファミレスのライスがパッサパサみたいなものかー
やっぱ肉だろ
最高にうまそう
222 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:39:37.01 ID:8qj57/9G
>>209 あまり日本の米みたいなブランド小麦があるわけでないけど、国産デュラムセモリナ種100%とか決まってる
日本だとサイゼリヤとかですらかなりレベル高いイタリアンが食えるからな
量が少なすぎる
>>222 業務用スーパーで売ってる輸入パスタとかどんな安物でも全部そう書いてあるね
227 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:40:29.00 ID:HXhAnUmj
A5飛騨牛なんて食ったことないだろうな
>>224 ミートドリアの安さが最大の武器だよねあそこ
229 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:40:56.01 ID:C8k3SKAJ
>>225 楽しく会話しながら食べれば、量少なめでも満足できるはず
デュラム小麦セモリナじゃないパスタ探す方が大変だろ
231 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:41:00.77 ID:xpFOtr73
>>223 なんじゃそりゃw
ブイトーニのCMで聞いたのかな
後ろの大黒柱すごいな
>>225 西洋の高級レストランとかって食べることよりも会話を楽しむことに重点おいてるからね
234 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:41:28.49 ID:8qj57/9G
>>226安物はトルコ産が多い気がする
あとエジプト産
ソースを皿のあちこちに飛び散らせたみたいな盛り付けって流行ってるのかな
なんかあんまり好きじゃないんだけど
>>227 A5だと実際油っぽすぎてそんなに美味しくないからA4くらいが丁度いいと聞きました
飛騨牛の奴が結構生意気なコメントしててワロタ
238 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:42:27.95 ID:HXhAnUmj
>>226 セモリナじゃないとパスタじゃないからな
いい風景だなあ
>>222 セモリナは挽き方のことで、デュラムセモリナ種なんてものはない
生きいいなw
今度は浅間山か
こういう肉はあんまりたくさんは美味しく食べられない、脂でしんどくなってくる
さし原が出るのか
>>236 なにその大トロは油っぽすぎて中トロのほうが美味いみたいなの
仲間ちゃん…
247 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:43:55.28 ID:C8k3SKAJ
>>222 デュラムセモリナっていうのは種類じゃないよ
デュラム小麦という種類のセモリナ(あらびき)という意味
248 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:43:57.42 ID:HXhAnUmj
>>245 どっちにしろ俺には手が届かないので確かめようのないことでございます
250 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:44:09.18 ID:THKSeI2j
この番組、愛情だの人情だの入り出してつまんなくなった
251 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:44:35.82 ID:C8k3SKAJ
ぬこー
252 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:44:55.45 ID:xpFOtr73
黄金バットのナゾー思い出した
>>250 どんなに真心込めてようがまずい食材に当たったらクッソミソに言う番組とかある意味面白いかもね
257 :
公共放送名無しさん:2013/05/24(金) 20:50:40.37 ID:C8k3SKAJ
コピー用紙の話か?
ああ
テスト
261 :
公共放送名無しさん:2013/05/25(土) 10:20:27.16 ID:PfLtEmKT
うまそう
てす