実況 ◆ テレビ朝日 17701 食後はスクランブル

実況 ◆ テレビ朝日 17700 アフタヌーンショー
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1220408063/

こっちがさきか

おいおい

内輪ほめだな

さっきのﾊﾞｹﾓﾉは戸川昌子か

あげ

エド山口

そういやブイヨンってなんだろ？

げ

ここかここなのか

わし

>>8
ブイスリーの弟だろ

>>8
マギー

Ｖ４

>>1
お前ら！今日のトリック(鹿児島、再放送)のゲストは仲間由紀恵だぞ

>>8
ダシの元みたいなもんだ

>>8
だしのことだろ、この場合は昆布だし。

>>1乙

ファレ、フィレ、ヒレ、ヘレ、ホレ

コンソメとブイイヨンってちがうのかな

>>8
肉や野菜でとる西洋風の出汁

ゴロン〜

なんか勿体ない気がする……

今日は誰も恵美子の白さに注目していない･･･

>>18
フェラが入ってない…

V3の次だからライダーマンのことだな

焼いてから煮込んだ方がいいんじゃね

ブイヨン（仏:Bouillon）とはフランス料理において用いられる出汁のうち、
主としてポタージュやスープの基本素材となるものを指す。
主としてソースの基本素材となるフォンと共にフランス料理の味の基本となるが、
野菜から出る甘みがソースの味を邪魔するのを心配する必要がないので、
フォンと比べて野菜の味をより強く出す。
牛、鶏、魚などの動物質と野菜などをともに長時間煮込んで作るが、
この全体がポトフ、汁の部分を取り出したものがブイヨンである。
なお、日本では商品化された固形調味料の名称としての印象が強いが、
ブイヨン、フォンはそれぞれ出汁の中でも異なる概念であり、
コンソメに至っては出汁の部分を徹底的に洗練させたポタージュの一ジャンルであることに注意を要する。

いいグゥ〜らい
って言えよ

鳥ハムの要領だな

硬くならずにしっとり仕上がりそうだな。

http://www2.imgup.org/iup681272.jpg

かつおだしでも昆布だしでも煮干でもみんなブイヨンていうの？

>>19
コンソメは、ブイヨンに香味野菜を入れて作る透明なスープ

iPhoneガール、昇進してた
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080903-00000013-rcdc-cn

いい感じｗ

あらっ美味しそう(・∀・)

なんかエロい色だな・・・

煮るより焼く方が好きだな

俺もっと血の滴るレアが好きだ

豚ひれでこの色合いなら腹下すな。

　 ／⌒ヽ
　（　＾ω＾）　いも食って
　(､っiｮc)
　 ﾞ'ｰ'ﾞｰ'ﾞ　　 ぶっ！
　　 .|‖
　　　‖|
　　　‖
　 ﾄﾞｶｰﾝ

あいうえお作文

ブ
イ
ヨ
ン

レス�d　ブイヨン理解

でも俺が食べてるのはインスタントラーメン…

>>32
ブイヨンはフランス料理の用語だから、”だし”は何からとっても”だし”。

なんだ
エドさん　芸事やらずに普通にしてりゃ綺麗な人じゃないの

魯山人風すき焼きだな

>>19
コンソメはブイヨンを精製して作るスープのこと

第87夫人を模索中
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080902-00000457-reu-int

>>41
　人　　 人　　 人
(・∀・)(・∀・)(・∀・)
(∩∩)(∩∩)(∩∩)
　,,川,　　,川,　　,川,,　　　ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ.....

コンソメ、ブイヨンで諸説出てきとりますなｗ

エドならやれる

>>44
さっきブイヨン１�gて書いてあったけど中身がよくわからんよなｗ

>>31
一番下は外した方がよかったと思うよ

一言で言えば、コンソメはスープ、ブイヨンはダシのことです。ブイヨンは、英語ではスープストックとも言いますが、
肉や魚、香味野菜や香辛料などたくさんの食材を煮出して作る、西洋料理の基本となるダシのこと。
一方、コンソメは、フランス語で「完成された」という意味で、時間をかけて料理として仕上げたスープ、ということに通ずる言葉です。
つまり、ブイヨンに肉や野菜を加えてうま味や香りを強くし、塩などで味を整えたものがコンソメスープというわけです。

市販のコンソメとブイヨンは、どちらも塩分が含まれており、手軽に使えるようになっ ています。でも、湯で溶いてみると、
コンソメはしっかりとした味の澄んだスープになり、ブイヨンは素材の味が強い少し濁りのあるスープになるので、その違いがわかります。
ただ、食材のうま味を上手に使えば、必ずしもブイヨンやコンソメを使う必要はありません。
料理によって使い分けてみることも必要ですね。

高価な肉を使うことが前提だがな。

>>54
フォンは？

今日のは録音しなくて正解だったな

江戸、法張り杉ｗ

ラーメンの汁ｳﾏｰ

ご飯に合うのか(´･ω･｀)

ｼﾞｼﾞﾊﾞﾊﾞには喜ばれるかも・・・

いちいち反応がウザイｗ

マヨネーズつけたい

何日か風呂の湯変えんかったら、いい感じのブイヨンが

グ〜

NHKでブイヨン

仲間ﾀﾝｸﾙ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*!!!!!

煮込まないポトフじゃん

>>62
工エｴ（´Д｀）ｴエ工

エドって・・・

まぁいいや

仲間老けたな…

>>65
教育でもブイヨン

小林幸子っていくつ？

なにもかもが大袈裟な人か

>>56
ブイヨンを煮詰めて水分を飛ばして、保存性を高めたもの

なすとピーマンが一杯あるから無駄にポトフでもつくろうかな

>>71　うちの教育は胆石('A`)

小林 幸子（こばやし さちこ、1953年12月5日 - ）は、新潟県新潟市中央区出身の演歌歌手・タレント・女優。独身。血液型A型。
レコード会社のコロムビアミュージックエンタテインメントに所属。漫画家の小林まこととは親戚である。

５４歳　

>>75
焼き茄子とピーマンのごま油炒めは？
二皿になる

あ、今日、仲間じゃなかったのか、じゃスイッチOFF

にしおかすみこに見えた

>>78
大量にあるからなーなんか嵩が減るもんがいいかと思って　今年豊作杉

>>75
っラタトゥイユ

今日は機械化人同士か

チェ・ジウ劣化してないか

グゥ〜も使いずらくなってきたみたいだね

何か毎回ゲスト仲間って言う人いるねｗ

>>84
声がドスがきいててこわい

>>77
ちちょんまんちと親戚なのかｗ

>>84
劣化したのは、お前の眼だろ

>>80
見えた
チャンネル変えようかと思った

変えたけど

　　　　　　.∧
　　 ;へ　　|　|
　　(_人ヽ_/ ﾉ
　　　 /　。。!
　　　（　,,,,Y,,,）
　　　/ (,,ﾟДﾟ)　＜宇詐欺です
　　　i（ﾉ　　 |）
　　Ｃ　　　　l
　　　ﾞ:､ 丿丿
　　　　U"U

このおばさんなんで顔に落書きされてるの？
現代アート？

>>91
そのＡＡはじめて見た　ｶﾜﾕｽ

ｵｿﾚｽだけど
思いっきりの村上の料理の数百倍マシだった
鳥にすれば節約料理だし

さっちゃんもてっちゃんも化け物だよ

チカチカグルグルしすぎてゲロ吐きそう

こわー

かたつむりｗｗｗ

こわいお(´；ω；｀)

ホラーだな！

中には洋子ＥＸが入ってる

エンターティンメント＝見世物

って解釈なんだな

かたつむりの顔がこわすぎるｗｗｗｗ
夢に出てくるじゃないかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

整形したな

顔ちゃうやん

　　　　　　ﾍ,o＝oｙ'＾
　　 　 ､　 _L _;Y;_.j_　 ,
　　　　 ￣ ||三三||￣
　 　 　 　 ,|i三,,三i|､
.　 　 　　' |i;(,,ﾟДﾟ)i|`　＜ セミヌード
　　　　　　|（ﾉ　　 つ
　　　　　 〜(　∩ﾉ||
　　　　　　 Vし`ＪV

結構可愛い

きっと里子に出されたんだろうなぁ

肉屋

肉屋なんだ

小さい頃のおもかげがあるな
顔をいじってなさそう

298

紗理奈みたいな顔だった

実家が肉屋はギリギリ発言だな

１０歳で一家の生計を担うって･･････

きれいなあおべべ。似合ってるし、帯あげの色イキだし。
おっちょこちょいそうだから、飲み物こぼさないようにと

ふうえいほういはん？

元妻は地獄の日々

鼻は入れてるな

液状化現象

何かカミングアウトしてるので来ますた

さすがに徹子も口をはさめないな

じゃあ　徹子がんばれー

>>122
そのうち伝家の宝刀フレーズが出そう

小室もビックリのダブルミリオンか

A面で恋をして〜♪

　　　　∧∧
　　　 ( ﾟロﾟ)
　　　 |(,,ﾟДﾟ)つ＜ 猫かぶり〜
　　　⊂　　i
　　〜!､......ﾉつ
　　　　(ﾉ

ウィンクのマシンガンで　僕の胸撃ちぬいて〜よ♪

ちあきなおみに見えた