【初心者スレ】Ubuntu Linux 44

MacOSX 10.4 + VMware Fusion という環境に、ubuntu-9.10-desktop-amd64.iso をインストールしました。
仮想 HDD はデフォルト設定の 20GB、メモリは 768MB 割当て。CPU は 2つ使う設定。NIC は ブリッジにしました。
ここまでは MacOSX 上の話です。

インストールは問題なくスムースに済みました。
起動してみると、システムは完全に英語環境のようで、最低でも日本語入力が欲しかったので、
language-pack-gnome-ja　language-support-input-ja　language-support-fonts-ja
をインストールしたのですが、この状態で Fifefox でウェブサーフィンなどをしてみると、
どうも日本語フォントが10年くらい前の Linux デスクトップのように見苦しいフォントで表示されます。
9.04 の時には、べつになにも考えなくても、UI も含めて日本語フォントはとても美しかったのですが、
9.04 同様の美しさを手に入れるには、あと何をインストールしてどう設定すればいいのでしょうか？