>>331 NFSサーバの仕様なのでしかたない。
現在Linuxカーネルに入っているknfsdはディレクトリ単位ではなく、
ファイルシステム単位でしか公開出来ない。
なので後からマウントしたディレクトリの下は見えない。
サーバではそれぞれのファイルシステムをexportして、
クライアントでもそれぞれのファイルシステムをマウントしなければならない。
これはLinux以外のNFSサーバの実装もほとんど同じなので、
NFSとはそういうものだと諦めたほうがいい。
でも解決方法が無いわけじゃない。
knfsdの前に利用されていたユーザプロセスだけで動くNFSデーモンが
まだ利用できるはず。ただし性能はかなり落ちると思う。
Debianならもしかしたらパッケージがあるかもしれないので探してみれ。