くだらねえ質問はここに書き込め！ Part70

下記のperlのコードでsocketの引数にSOCKET, PF_INET, SOCK_STREAMとありますが、これはなんなのでしょうか？
ソースの中で定義されていないのですが、どこで定義されているものなのでしょうか？

socket(SOCKET, PF_INET, SOCK_STREAM, 0) or die "ソケットを生成できません。\n";