母が作る衝撃的な料理〜十一皿目〜

たいしたものは作れないが
みんなにごはん食べさせてあげたい…

>>944
>(ｂｙ作者)
ここの日本語がわからない。
(作者は作者)って意味になっててわからない。
麻婆豆腐をキーマカレーと言い張るぐらいわからない。

作った本人はそう言うって意味じゃないの？

>>954
すげー！　エスパーだな。
俺>>953じゃないけど分からなかった。

フライドチキン用の骨付き鶏肉をお湯でひたすら茹でる母
出汁が出るのは分かるけど、灰汁も取ってないし火加減も見てない
そういえば今日テレビでチキンスープの作り方見てたっけ
見てたのに何故・・・？
そこにテキトーに切ったピーマンとたまねぎをドボドボっと入れる
ピーマンは多分洗わずに切ったし、種もちゃんと取ってない
味付けはいつもと同じ、オイスターソース
どんな失敗料理も、オイスターソースで味付けしさえすれば
おいしく食えると思っているらしい
食材の相性とか煮る時間とか火から降ろすタイミングとか一切考えてないから、
完成品はグッチャグチャのドロドロ
正体不明の創作料理はもう勘弁してください

>>956のﾏｻﾞｰは http://portal.nifty.com/2009/08/24/b/ を読んだのかと思っちゃったw

うん、過疎ってるな。

明

毎日楽しみにロムってるのにな。
微妙だがひさびさにレスついて嬉しい。

昔、大学生で暇だった兄がたまに食器を洗っていた。
玉子焼き用のフライパンを洗ったら、その夜帰宅した母に凄く怒られてた。
母曰く、油ののったフライパンがダメになるそうだ。

一度も洗った事がないフライパンで作った玉子焼きを
ずーっと食べさせられ続けてた事が発覚。
兄と2人で(((=ω=)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ
小6、乙女心が芽生え始めた私はギョウ虫検査に引っかかった。
今でも母親の事は、心底信用していない。

>961
卵焼き用のフライパンや卵焼き器は普通洗剤では洗わないだろ？綺麗に拭き取りはするけども。
じゃないとオカンの言うように油が落ちて卵焼きが焼きにくいよ。
もちろんテフロン加工なら話は別だが。

>>962
勿論テフロン加工だよ

>>963
それはえらい目に会いましたね。

テフロン加工を洗わないかorz

テフロン加工のフライパンを熱いうちに水かけてジュッと言わせて
金だわしでゴシゴシ洗われるのとどっちがいいのかな

どっちもイヤです

あ

>>963
君のオカンは、火で消毒してるから洗わなくても大丈夫だと思ってると思う

というか、昔ながらのフライパンの使い方しか知らないというだけのことだったりして

鉄のフライパンだって洗剤は使わないけどお湯でざっと洗わないとだめだよ
そうしないとうちのオカンみたいに夕飯に魚を焼いたフライパンを洗わずに油だけふき取って
翌朝ホットケーキを焼き、ホットケーキが魚臭いという悲劇になるから

衝撃オカンがササラなんか持ってるはずないもんね・・・。

それは中華鍋……

>>972
鉄フライパンもササラで洗うよ
うちは亀の子だけど

煮干？（みたいな小魚）とバナナを黒酢に漬けたものが
食卓に並ぶ。
はっきり言ってまずい。
全部別々に食いたい。

>>974
なにそれこわい

日本なのに魚とバナナの組み合わせってのが怖すぎるｗ

東南アジアだって、青いバナナしか魚料理には使わないし。
ましてやニボシなんて、中央アジア辺りから西にしかないからバナナとニアミスもしないし。

読んだだけで味のおぞましさが伝わるような物体だな

黒酢とバナナで検索すると、結構ヒットして驚いた。
どこかで知恵でもつけたんだろうか・・・

単に私が黒酢が苦手で、黒酢の味がするものは
すべてダメなのかもしれないけど

バナナ黒酢とかりんご黒酢とか
スーパーでも売ってるくらいだから、そこそこメジャーかも知れないね

問題はどう考えても煮干だと思う

本当に煮干しなのかな？
イカナゴとかの南蛮漬けにカアちゃんアレンジでバナナが入っちゃったとか・・・。
いや、それにしても強烈な料理だな。

日本人がニボシを間違えることってあるのか……。

それはともかく、とりあえず、次スレ立てておきますた。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1252534853/

かなり前に紫キャベツをカレーに入れたおかんの話があったが、うちもそれに近いことをホワイトシチューでやられたorz
実際は紫玉葱と赤カブを入れたホワイトシチュー…
紫…というか濃ピンクのシチュー…
味は普通でしたよ。でもねぇ…

>>981　乙
煮干？（みたいな小魚）と書いてあるぞ。
衝撃母の血を引いて、本人もちょっとアレなんじゃないか？

うちでは、料理されたブツだけを見たら
原型が分からない事なんてしょっちゅうですよ

>>983
なんにしても小魚とバナナと黒酢の組み合わせは…

>>982
それ、ボルシチのつもりだったんじゃ？
材料は違うけど

小魚のフライ…だったら
なんとなくバナナに合わせてあるのもイメージ可能

舌平目のムニエルに焼きバナナをあわせるレシピを読んだことはあるが、
それとはまったく別次元の料理みたいだな。
でも、どんな味になるんだろう？
ちょっとだけ食べてみたい。

父が退職して、三食家でたべるようになった。
カレー・ハヤシ・牛丼・ハンバーグなど、母はあまりつくらないので、食べる機会が減ったとのこと。
冷凍して、差し入れてる。

ある日の母のメール。
「頂いたカレーに、まびき菜と、牛乳を入れたら、味がまろやかになっておいしかったです。
いい醤油を入れたらよいですよ」

もうだめだ。
年々ひどくなってるorz
調味料とか食材の品質にはうるさいし、栄養と料理も欠かさず買ってるのに。

産後に実家へ帰省するのが怖い。
中途半端な知識で、変な栄養食をつくられそう。

>>986
笑顔で『今日は〇〇が好きなシチューょ〜』と出してきたんだよ
で、なんじゃこりゃ…と

からage

母に感謝

うちは共働き、それも母がフルタイム勤務だったので、
煮炊き物やカレーが多かったですね。
冷蔵庫で凍らしてあって同じのが何食も続いたものです。

>>993
全米が泣いた

鳴いた

めう

お母さん

うめ

うめ

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