1 :
ななしのいるせいかつ:
安くて美味いのがキボンだ
2 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/21(土) 18:42:00
軽く2get
3 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/21(土) 18:51:03
ゲソにマヨ
4 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/21(土) 18:54:41
レシピ板行ったほうがいいんじゃね?
5 :
1:2005/05/21(土) 18:55:30
そんなこと言わないでよw
6 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/21(土) 18:56:37
7 :
1:2005/05/21(土) 18:56:43
まぁ目的は雑談だから
美味いもんを語ってちょうだいよ
わさびめかぶ ウマー
9 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/21(土) 19:29:06
豆腐にたこわさのっけて食べるとおいしいよ!
あまり教えたくないけど…教えチャル。
しいたけの芯を薄くスライスしてにんにくと醤油で炒める。
お試しあれ〜。
あのな、先ず小鉢に一つまみ乾燥ワカメ入れるんだよ。
そんでな、おちょこ半分くらいの水を注ぐんだよ。
でもってな、その間に竹輪を適度な大きさに千切っておくんだよ。
そしてな、竹輪を小鉢に入れるんだよ。
さらにな、ポン酢をたらーって注ぐんだよ。
あとはな、お好みでゴマかなんかかけて、箸でグチュグチュって引っ掻き回すだけだ。
な!簡単だろ!
切り餅を大き目のグラタン皿に1〜2個入れて
電子レンジで1分チン
―すでに餅はパンパン状態―
引っくり返して1分チン
―更に餅はパンパン状態―
一度、レンジから取り出して皿から餅を剥がす。
再び、さらに乗せ、醤油をタラ〜リして30秒チン
美味しい“おかき”の出来上がり!
キャベツの千切りを大き目のマグカップにしこたま詰め込むわけですよ!
塩コショウをするわけですよ。
ちょっと窪みを作って生卵を落とすわけですよ!
ハムがあればそれも乗せるわけですよ!
電子レンジで一分強、後は食べるだけです!
まったく困ったスレだな。
こんな時間に読んじゃったら腹減ってしょうがねえじゃねぇかっ!(グゥ・・
>>13 一言でいえば“お好み焼き”ならぬ、“お好み蒸し”なのかな?
んで、美味いの?
そだね、お好み焼きに近いかも。
でも。オッコンよりあっさりしてるし、キャベツの甘みがMAXになる!
で、(゚д゚)ウマー
>>13のは一般的に巣篭もり卵と呼ばれていないか?
19 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/25(水) 00:21:29
もっと知りたいから あげ
朝、豆腐を皿に乗せ、ラップして重し(皿一枚位)かけて冷蔵庫で放置。
夜、よーく水切りできてペシャンコになった豆腐をさいの目切り。
塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを適当にかけて食す。
好みで青じそを刻んで乗せる。
21 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/25(水) 21:46:38
究極?のおつまみ
インスタントラーメン(油揚麺に限る)を袋の上から
ブっ叩く&揉みほぐす。
袋を開ける
お好みで粉末スープを適量入れて袋の口を閉じてシェイク!
ベ○ースターラーメンもどきの出来上がり。
*諸々の責任は各自でよろw
22 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/25(水) 22:27:39
クリームチーズにねぎとかつおぶしのっけて醤油をかける。
これまじ最強。こくのある冷奴って感じ。お試しあれ。
23 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/26(木) 21:34:44
おつまみではないけれど、
―超簡単温泉玉子の作り方―
・ご飯茶碗くらいの容器に生卵を入れる
・容器を、ターンテーブル中央にのせて
レンジ“弱”(600Wの場合)で、1分
・レンジから出して、容器を軽く振る。
・今度は、容器をターンテーブル端にのせて
弱で40秒
ダシつゆ(めんつゆを割ったものでOK)をかけて召し上がれ
24 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/27(金) 00:20:00
定番だが、
ちくわにキュウリさしたのをマヨネーズで。
スマソ、何のひねりもなくて
薄切りにした玉葱とほぐしたタラコを混ぜて、軽く醤油を掛ける。
玉葱は晒して水切りする。新玉葱だとそのままで。
ワカメも一緒に入れると更に良し。
日本酒にあうよ。
26 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/27(金) 00:37:25
>>24 大丈夫!キュウリをひねくりながら、ちくわに挿すからw
カマンベールとりんごを同じくらいの厚さにスライスして交互にならべて盛り付けるだけ。好みではちみつ少々。
ウマーだけど定番過ぎたかなorz
28 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/27(金) 00:44:17
29 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/27(金) 01:05:33
>>28 痛いのイクナイので、上手い具合にカットしまつ。
30 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/27(金) 17:53:43
キュウリは美味しくないヨ・・・
>>13 ただ玉子落としただけじゃ爆発しはしまいか?
32 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/27(金) 23:00:45
33 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/27(金) 23:58:10
ガジャイモ君をよーく洗って、包丁で深さ2aくらい+印に切り込みを入れる。
レンジで2分
マヨネーズを適量ガジャイモ君にのせる。
オーブン250℃で8分
ほれ、食えや!
34 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/28(土) 01:14:00
(゚д゚)ウマー
風邪気味の時は、にんにくは使っちゃダメ(熱あげちょうから)
後半になればOK。
36 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/30(月) 20:58:10
>>31 たまご爆発心配です。
ラップは要らないの?
37 :
ななしのいるせいかつ:2005/05/30(月) 22:43:04
冷凍のポテト(フライドポテト用)をグラタン皿に敷き詰めて、
スライスチーズを1〜2枚乗っけて、オーブンで10〜15分焼くと
ポテトグラタンもどきの出来上がり。
*やけどにはくれぐれも注意してネ!
納豆にキムチ刻んで混ぜた物を油揚げに詰めて
フライパンに油引かないで両面カリっとするまで焼く
しょうゆかけてドゾー。
ビールに焼酎に日本酒に、なんにでも合います。
>>38 うまそー
「キムチ+納豆」も「納豆の油揚げ詰め」もやったことあるけど
それは思いつかなかった。
>39
おくら納豆とか山芋納豆でもんまいよ。
41 :
ななしのいるせいかつ:2005/06/01(水) 23:05:09
ネバネバ系は、好みにもよるけど、美味いね。
あと、栄養のバランスもイイみたい。
42 :
ななしのいるせいかつ:2005/06/01(水) 23:13:47
じゃ、俺もいつものおつまみを…
スルメイカ?なんか噛むと甘いやつあんだろ?
コンビニに売ってるやつな
あれをバターと七味と醤油でカリッと炒める。
まぢうまー
43 :
ななしのいるせいかつ:2005/06/01(水) 23:15:52
↑裂きイカかな?
>>23 温泉卵がムショウに食べたくなるときがあって、
そのつどコンビニとかで買ってたんだけど、
これからは自分でつくるよ
教えてくれてdクス
45 :
ななしのいるせいかつ:2005/06/02(木) 07:32:32
>>44 なかなか加減がむずかしくて
レンジ前でずっと卵をみてるの辛い。
カップヌードルの容器に熱いお湯いれて卵ドボンに蓋。
放っとくと出来上がりだよ。
46 :
ななしのいるせいかつ:2005/06/02(木) 10:48:49
うちの妹が作る パスタトレーラ風かな
>>46 妹さん料理上手なんだ!
また、美味しいの作ってくれたら
教えてね!
>>45 いいな、それ。風邪引きにも良さげ。
・ワンタンとかの皮にうすくケチャップを塗り、ピザチーズとパセリを
ふる。グリルで焼く。
・キャベツを適当に千切ってフライパン(テフロン加工)に乗せる
その上からソーセージを乗せ、あればしめじなどのキノコを。
日本酒or白ワインを注ぎ、蓋をして弱火で蒸し焼き。塩こしょうで
味を調える。好みでバターを落とすと良い。
・市販のパスタソース+温野菜。ブロッコリー&ペペロンチーノと
じゃがいも&ジェノベーゼが美味しかった。温かい内に混ぜるのがコツ。
・市販のもずく酢にきゅうりスライス大量投入。
・薄焼きの塩せんべい。これ最強。
・つまみ、というより締めくくり向き〜〜〜
ベーコンor豚バラ肉を細かく刻み、ちりちりになるまで炒める。
ごはん投入、油と十分になじませて味塩こしょう&しょうゆで味付け。
細切りにした青じそor海苔を散らす。某ラーメンチェーン店のバッタモン(汗
豚バラブロックとジャガイモを1cmに切る。
豚を中火くらいで徹底的に炒め脂を出す。
そこにジャガイモぶちこんで透明感が出るまで炒めつける。
塩、コショウ(粗挽きブラックペッパー推奨)とお好みでバジルでどうぞ。
ビールに最高。
竹輪にキュウリ突っ込む
イ、イタイ・・・
そ〜〜っと突っ込むから大丈夫!
って、何言わせるんだよ!
「美味いおつまみのレシピ」なんだから・・・。
油揚げを半分に切って袋状にする。
きざみネギ突っ込んで、つまようじでフタをして
少し焦げ目がつくまで焼く。
醤油をちょびっとかける。
55 :
49:2005/06/13(月) 03:34:13
ビールでもポン酒でもウイスキーでも、サワーでも合うやつを。
材料(4人分くらい)
挽肉 500g
タケノコ水煮 1パック
シイタケ 普通に売ってる1パック
ショウガ 1片
ニンニク 1片
全てみじん切りにする。
フライパンにごま油、ショウガとニンニクのみじん切りを入れて弱火でじっくり炒める。
香りが立ったら強火にして挽肉投入。
挽肉に火が通ったところでシイタケ、タケノコ投入。
トウバンジャン、オイスターソース各小匙1、酒適量、醤油適量投入(この辺はお好みで調整してくれ)
水気が飛ぶまで中火で炒める。
できあがったら、レタス、プリーツレタス、サニーレタス、チシャなどにくるんで食ってれ。
56 :
49:2005/06/13(月) 03:36:06
57 :
48:2005/06/13(月) 07:52:15
>>49 先日、ブランチを楽しむ際に作りますた。(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウママー(゚ д ゚)ウマー
酒のみならず、ライ麦パンに乗せても素晴らしかったっす。
・レンジで加熱しておいたじゃがいもを半分に切り、にんにくオイルを塗って
グリルで焼く。粗塩orハーブ塩をまぶす。
・小粒のじゃがいもを櫛形に切り、フライドポテトを作る要領で揚げる。
塩こしょう&カレー粉orこしょう&粉末ブイヨンを熱いうちに絡める。
・手羽先に塩こしょうをすり込んでグリルで炙る。
>>56 うん!厚揚げだったら、ご飯のおかずにもなるね。
―レシピじゃないけど―
腹は、いっぱいだけど何かツマミたいときは
パリパリと海苔を食うのだ。
60 :
49:2005/06/18(土) 02:57:18
>>48 ありがとう。
楽しんで頂けて嬉しいです。
ライ麦パンは盲点でした。
今度やってみますよ。
>>58 厚揚げバージョンは嫁母が作ってくれたんです。
ええ、ゴハンにばっちりですた。
大根おろしが大量にあるとさらによいですよ。
>>59 韓国ノリなんか最高だと。
1パック食ったことあり。
イヌにやると楽しいんだよね〜
61 :
59:2005/06/18(土) 21:16:16
>>60 ウチで飼ってた犬に海苔やったことあるよ。
上あごにくっ付いたらしくって、ヴァフヴァフ言ってたw
これって、動物虐待かなw
レシピと言うほど、大げさではないけど
クラッカーに何種類かの味(ジャムやハチミツやチーズ)を
施しただけで結構楽しいよ。
さらに、照明を薄暗くしてお気に入りのCDでも流せば、
いつもの部屋も、ちょっとしたバーに早変わり!
茹でたもやし+きゅうり細切り+蒸し鶏をざっと合わせる。
キムチの素+ごま油+酢+しょうゆ+すりごまを混ぜたのを上からかける。
冷麺についてきたキムチの素が余ったので、夕べ思いつきで作ったらおいしかった。
>>63 「冷麺についてきたキムチの素」を上手く利用したのがgoodですね!
65 :
ななしのいるせいかつ:2005/06/27(月) 15:55:24
納豆
きざんだねぎ
きざんだみょうが
きざんだしょうが
キムチ
まぜたもの
油揚げは中に入れるだけじゃないさ。
アルミ箔の上に薄あげを一枚ひいてその上に白ネギ・しいたけの
薄切りをぱらぱらと乗せる
↓
とろけるチーズを適当にかけてトースター又はオーブンでチーズが溶けるまで焼く
↓
チーズが溶けてお揚げさんも適度にかりかりになってきたら一味唐辛子を
好みの量かけて出来上がり
油揚げの油がキツいと思ったら一度湯通しして水気をある程度とってから
やるとオケー
餃子の皮でマッシュポテト(じゃがりこからこしらえる簡易版でもおk)と
チーズを包む。それを油であげる。皮がいい具合の色になったらあげる。
上から塩と黒こしょうをかける
マジデ(゚д゚)ウマー
ビールに合います
新鮮な鰺を買い求める。
三枚におろし、皮をはいで骨を取り、細切りにする。
長ネギをみじん切りにして、先ほどの鰺と混ぜる。
味噌(赤が良い)を醤油でのばし、包丁で叩きながら混ぜる。
以上、鰺のたたき(なめろう)
ご飯や日本酒のお供にどうぞ。一尾あれば2〜3人前に。つうか昨日食った。
>>68 これって泣きそうになるぐらい旨いよね
これ食うと生まれてきてよかったって思う
暑いと食欲落ちるから、
酸っぱいものとか、辛いものがいいかな。
何か、ないかな〜。
71 :
68:2005/06/30(木) 10:20:36
>>69 レスありがd。
料理を親任せにせず、自分でやってみる!三枚おろしを覚えよう!と
私に決意させたのがこの「鰺のたたき」と秋刀魚の刺身ですた。
簡単なのに、本当に嬉し涙が出る位ウマー。細かくしちゃうから失敗も恐くないし。
>>70 ・牛肉(安い物で十分)に塩と酒、ごま油をホンの少しずつ入れてなじませる。
焼く。
豆腐にキムチと先ほどの牛肉をのせ、醤油とごま油、好みでめんつゆ少々。
・脂の多い肉(バラ肉・手羽先とか)にこれでもか!という位黒胡椒を
まぶして焼く。量は自己責任で(ワラ
・蕪や胡瓜に切り昆布+塩or昆布茶、梅干しを千切ったのを混ぜる。少し置く。
確かラジオ番組で紹介されていた気が…。
私はインスタントのトムヤムクンと心太+酢醤油に逃げてますがw
72 :
70:2005/06/30(木) 21:58:27
>>71 三番目が簡単そうでイイなw
梅干を千切るって発想は中々浮かばないよ!
なんか、料理学校の先生みたいな人ですね!
これからの時期、鍋はあまり向かないが。
味噌仕立てで、具は鶏、豆腐、ねぎ、キノコ類、キャベツがいいかな。
(冬なら当然白菜だ。タラもいいぞ)
仕上げに柑橘系の皮を摩り下ろして、鍋に投入。
暑い中、汗だくで喰う鍋物もオツなもんですぜ。
暑いとき、カレーうどん食べて大汗かいて
水のシャワー浴びると気持ちいいよ。
スレ違いでスマソ
振り替え休日の明日。
眠れずに、酒飲みながら、今作ったおつまみ。
材料
冷凍庫に牛モモブロック発見。
冷蔵庫にセロリ、ショウガ、ニンニク、ニンジン発見。
手順
牛は解凍。
解凍している間にニンニクひとかけをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルと
ともに投入。
あと、ニンニク一個、ショウガひとかけ、ニンジンとセロリ一本をスライス。
フライパンを弱火にしてニンニクのみじん切りを炒める。
香りが立ったらニンニクを捨て、強火にして牛を投入。
全面焼き固めたところで、スライスした野菜を投入。
牛を埋めるようにして、全体にボウルをかぶせる。
弱火にして8分放置。
牛は取り出して、しばし放置。
その間にフライパンに酒適量、塩、胡椒(量は好みでね)投入。
しばらく中火で煮詰めて、仕上げに醤油を小さじ1くらい入れ、沸騰させて煮汁だけ濾す。
牛は1cm厚に切って、今作ったグレービーソースとワサビで食ってる。
ウイスキーにさいこーヽ(゚◇゚ )ノヽ( ゚◇゚)ノウキャキャキャ
ちょっとしたお祝いの席にも使える、簡単ローストビーフでした。
500gも作っちゃった・・・
>>68さん
それって獲れたてのサンマでやっても(゚д゚)ウマーですな。
当方福島在住。
今年の秋になめろうオフでもやりますかw
>>74 そこでビールをがっーーーーと呷って
カレーうどんの残り汁に油揚げとか、適当にぶちこんで一杯。
ぜんぜんスレ違いじゃないってw
>>75 500g!完食しましたかw?
>>77 ほ〜!その手がありました!
優しいレスありがとん!
暑くてツマミすら口に入らないよ〜
>>79 ようし、俺に任せろ。
まず、鶏の胸肉と片栗粉、乾燥ワカメとタマネギだ。
ワカメは水で戻せ。
タマネギはスライスして、よく揉んで水で洗って、辛味が消えるまで繰り返すんだ。
ワカメとタマネギの水気を切り、冷蔵庫に入れておけ。
次は鶏だ。
一口大の薄切りにして、片栗粉をはたき、一気に茹でる。
片栗粉をビニール袋に入れて、そこへ鶏の薄切りを入れて袋の口をねじり粉が飛ばない
ようにして振り回すと、薄く均一につくぞ。
茹で上がった鶏肉は冷水に取って粗熱を取ったら、氷水に入れて冷たく冷やせ。
さっきのワカメとタマネギと一緒にからし醤油で食うんだ。
冷たくて、刺激もあって、ビールでも日本酒でも、なんにでも合うぞ。
>>80 なんだか、食欲湧いてきたよ!
よ〜し食うぞ!!!
保守ついでに
ニンニクを刻もう。
ショウガがあればそれもだ。
フライパンにごま油を取り、刻んだニンニクとショウガを入れるんだ。
その間に下ごしらえ。
豚肉はバラがいいぞ。
キャベツを一口大だ。
長ネギがあればザク切にしておけ。無けりゃいらん。豚肉とキャベツだけでも十分だ。
下ごしらえが済んだら、フライパンは弱火だ。じぐじくいってきたら豆板醤をしこたまぶちここめ。
弱火のまま炒めてると、ニンニク、ショウガ、豆板醤の香りが立ってくる。
そしたら一気に強火にしろ。
豚肉とキャベツぶち込んで、ひたすら炒めるんだ。
キャベツがしんなりしたら、酒と味噌、あればオイスターソースぶち込め。
最初は酒(1/4カップ)、味噌(大匙2杯)、オイスターソース(小匙1杯)でやれってみれ。
本当ならテンメンジャンが要るけど、日本人なら味噌だけで勝負だ。
調味料は各自好みで(失敗に基づき)調整汁!!!
では、がんがれ。
結果のレポートを期待するw
暑いね。
82のレシピ参考に、明日にでも、料理してみようかな。
つまみ大事
納豆を
かき混ぜず、なんの調味料も加えないで
スプーンですくって口へ運んでみた。
不味くはない。あまり臭くもない。
しかしレシピでもないw
でも、これが今夜のおつまみだった・・・。
このあいだの晩酌:
・ソーセージをグリルで焼く
・モロヘイヤを茹でて刻み、醤油をかけた
・トマト、ブロッコリー、マッシュルームのサラダ(マヨネーズ+ケチャップ)
・豚角煮(市販)を温め、茹でた青梗菜を添える
・モロッコ隠元をさっと茹で、ニンニクとオリーブ油で炒め、塩胡椒した
淡麗グリーソラベノレと共に。
87 :
スレ復活:2005/08/31(水) 11:53:15
age
88 :
ななしのいるせいかつ:2005/08/31(水) 20:11:26
たこのぶつ切りと刻んだ葱に醤油をかける
89 :
ななしのいるせいかつ:2005/09/05(月) 02:40:18
はんぺんステーキ
材料
はんぺん一枚、ベーコン、とろけるチーズ3枚
ベーコンを焼いたあとに
はんぺんの上に先ほどのベーコン、とろけるチーズをのっけてフライパンで適当に焼き目がついたり
チーズが溶けたりするまで焼く。
食べる。
ほっぺたが落ちるほどとまではいかないが美味い。
近所の某お好み焼き屋の料理を見よう見まねですが。
90 :
コック颯のお料理教室:2005/09/05(月) 03:49:09
お酒に合うおつまみ編(カロリー控えめバージョン)
材料
鳥肉(ササミ)1パック、トマト大を人数分、玉葱適量、スライスチーズ人数分
作り方
ササミは湯通ししておき、玉葱はスライスしてササミと混ぜておく。(1)
トマトを湯通しして冷水に浸けながら皮むきをする。(2)
(2)の上から2センチ程度を切り、芯から種ごとくりぬく。
そこに(1)を入れてスライスチーズで蓋をする。
オーブンで焼く(チーズが溶ける程度)(3)
くりぬいた種とオリーブオイル、お好みで塩を混ぜておき、焼けた(3)に
かけて出来上がり。調理時間15分程、カロリー激低。
91 :
ななしのいるせいかつ:2005/09/05(月) 03:59:54
味噌と刻み葱を混ぜたものを醤油でのばす。
そんで、納豆も入れる。それに無脊椎系をいれましょう。
タコとかイカを生で。おいしいよ。
折れが彼女につくる肴。
@オリーブオイルとチーズを混ぜて(チーズはカマンベールが良いと思う)トマトを混ぜて、バジルをかける。
A豆腐(絹ごし)を薄く切って、醤油とアボガドを混ぜたソースをかける
Bゆで卵を薄く切ってその上にミニトマトを薄く切ったのを乗せて更に、バジルとブラックペッパーをかけてチーズを溶かしてかける
折れ酒飲まないけど作る。酒って美味しい?
93がエエこと言った!
今日は冷凍の枝豆をチン
明日は冷凍の空豆をチン
明後日は冷凍の・・・・・・
明々後日は冷凍の・・・・・・・
・ザーサイを細切りにして茹でたもやし、ほうれん草を混ぜる。
このままでもイケるが、醤油やごま油、酢を混ぜてもウマー
・冷や奴に細かく刻んだザーサイをのせる。
安い真空パックのでも美味しかったよw
ザーサイとブタバラ肉を炒めて、醤油とラー油で味付け。
辛めにすると、美味しかったよ。
酢:醤油=1:1の中に葱のみじん切りを加える。
なまり節を賽の目に切り、混ぜる。
生野菜と合わせればサラダに。そのままつまんでも良し。
よく晴れた日に釣り堀へ出掛ける。釣り糸を垂らす。
周りの景色とのんびりした時間が最高のつまみだった先週の土曜。
レシピないけど
100取ったら怒る?
101 :
ななしのいるせいかつ:2005/11/22(火) 20:20:05
怒んない^^
じゃあ俺は102わんちゃんをゲッティング。
コレだけだとアレだからつまみレシピを。
@玉葱1個をレンジでチン。
A変な汁が先っちょからジュワジュワいいだしたら
B皮を剥きつつ剥がしつつ塩胡椒で食せ!
※火傷には気を付けてね。
鶏肉を白ワイン+レモン汁+塩胡椒+にんにく(細かくする)+クレイジーペパー
を合わせた中に漬け込む(半日以上)
漬け汁を切り、テフロン加工のフライパンでじっくり蒸し焼き。
火が通ったら漬け汁をかけて煮詰める。冷えたらスライスしてどうぞ。
この前タモリ倶楽部でやってたやつ。
スライスチーズにワサビ塗る→海苔ではさむ→完成
105 :
ななしのいるせいかつ:2006/01/23(月) 11:39:13
オーブン、又はトースターの鉄板にアルミホイルをひく。
粉チーズあればパルミジャーノレッジャーノを下ろして薄くのばす。
適当にやいてじゅうじゅういいだしたらだして、ちょっと冷ます。
チーズ煎餅の出来上がり。超簡単でウマーです。
106 :
ななしのいるせいかつ:2006/01/23(月) 13:32:45
たまにつくるおつまみ。
@キムチと豚肉を炒める。Aフライパンに均一に広げて散らす。
B上から卵を割ったものを回しかける。
キムチの卵とじだよー。
ここ覗くとお腹減るね
モヤシ(20円)
メンマ(100円・水煮とかで売ってるよ)
ゴマ油で炒めるだけでウマー!
辛くしてもウマー!
100円ショップとかで売ってる小型土鍋に
豆腐をいれる。
薄味のしょうゆ出汁でくつくつ煮たあと、天かすと刻みネギをたっぷりかける。
天かすが出汁を吸ってウマー。
少し塩辛いときもあるが、そういうときは豆腐と混ぜて食べるとウマー。
個人的にですが、白ネギのが合いまつ。
109 :
ななしのいるせいかつ:2006/03/25(土) 18:59:51
今日はアサリの味噌汁作るのだ
110 :
ななしのいるせいかつ:2006/03/25(土) 19:01:20
111 :
ななしのいるせいかつ:2006/03/26(日) 11:06:31
みそとくそを混ぜる
112 :
ななしのいるせいかつ:2006/03/26(日) 12:13:41
スライスチーズをホトシートにはさみうすくしてレンジであっためる。
チーズチップの出来上がり。
113 :
ななしのいるせいかつ:2006/04/13(木) 22:37:19
保守D
114 :
ななしのいるせいかつ:2006/04/22(土) 10:57:42
ゆでたまごにXO醤と海苔の佃煮のせる
115 :
ななしのいるせいかつ:2006/04/22(土) 10:58:51
ゆでたまごに桃屋のキムチの素をのせる
116 :
ななしのいるせいかつ:2006/04/22(土) 11:00:59
ゆでたまごに卵黄とたらこを混ぜたのをのせる
ゆで卵で味付け卵を作る
ゆでたまごをフライにする
ハラヘッタ
121 :
ななしのいるせいかつ:2006/05/22(月) 20:48:12
一周年age
千切りキャベツに焼肉のタレ掛けると美味いよ。
122 :
ななしのいるせいかつ:2006/05/22(月) 22:43:30
酒飲みに効くよ
タマネギひとつミジン切り&納豆すきなだけ(2パックがベスト)
ぽん酢と、好みでカラシ少々。わさびでもおろしショウガでもいいや!何かチューブもん調味料
納豆の粘りに絡まったタマネギ馬ー!血液サラー!タマネギまんせー!
123 :
ななしのいるせいかつ:2006/05/28(日) 20:33:23
好きな駄菓子を大人買いして来る。
それをツマミに・・・
こども向けの味で、懐かしさを噛みしめながら
酒を飲むと・・・(涙
124 :
ななしのいるせいかつ:2006/05/28(日) 21:14:24
125 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/07(水) 00:45:03
>>100オメ。
1.豚肉(安い切り落としでOK)をフライパンに放り込む
2.ねぎ・生姜・醤油を入れる。あれば酒ちょっとも入れる
3.ひたひたになるまで水を足して15分程度煮込む
焼き豚風おつまみ出来上がり♪
ジャガイモを入れれば肉じゃがに、
40度くらいに冷めてから半熟卵を放り込んで一晩置けば半熟煮卵になるよw
126 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/07(水) 13:15:43
1、玉葱を薄くスライス
2、1をボールにいれほぐした明太子を入れ
3、塩コショウを少々・マヨネーズをいれ
4、腰を振りながら、まぜまぜする 出来上がり。
127 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/07(水) 23:02:13
ポイントは腰だなw
128 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/07(水) 23:05:21
ビールのアテなら茹でたじゃが芋が最高だ
129 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/07(水) 23:17:43
シソ漬けにんにく
体にいいよ。ただし一日三個だよ
130 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/12(月) 21:47:39
>>128 ビールにジャガイモって
何であんなに合うんだろう!
あと、一ヶ月もしたらビールシーズン到来ですな(・∀・)
レシピなしでスマソ(´・ω・`)
131 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/15(木) 03:37:42
もやしをサッと茹でて、ごま油とラー油、塩コショウであえると簡単ナムルの
出来上がり!
きゅうりとかにんじんの細切りを加えてもいいし、ハムも合う!
132 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/15(木) 07:46:06
山芋を短冊切りしてわさびをのせて、醤油かけて食え。
間違いないね。
133 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/15(木) 08:39:47
フライパンに油を入れて、しらすをカリカリになるまで炒める。しらすがはねるので蓋で防御しつつ。
皿に豆腐やら野菜やらをしき、カリカリしらすをのせる。(ジュッと音がする。)
アジポンをかけて、召し上がれ。
134 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/15(木) 10:41:41
ソーセージを油で炒めてさいごに醤油たらす。
こげる一歩で皿にあげる。
簡単。
135 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/15(木) 10:45:27
キュウリに唐辛子味噌をつける
うまいっ
136 :
ななしのいるせいかつ:2006/06/15(木) 11:43:13
蛸のぶつ切りに、刻んだ葱と徐々苑のドレッシングを和える。
簡単・美味しい。おススメですよ!
ナスを輪切りにして、ミートソースととろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。
ビールに最高。
138 :
ななしのいるせいかつ:
ちくわをフライパンで炒め醤油とミリンで甘辛く味付け
仕上げに青のりあるいは一味唐辛子を