今年の安全な新米を確保しよう

秋になると新米の季節になる
果たして今年収穫されるコメは
放射能汚染はどのぐらいなのだろうか？

安全なコメをどのように確保すべきかを検討しよう

＞コメ作付け制限に基準…５０００ベクレル超
＞http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110408-OYT1T00682.htm

できた米の何割かが無駄に捨てられると見た

汚染米は
市場に出回らない方が良い
廃棄してくれる方が良い

これから秋田と北海道産が大人気だろうね。

新潟は諦めよう

秋田も微妙だなぁ

北海道は有力候補だな

週刊現代？に出てたけど、福島の土壌調査って1ヶ所しかやってないって。
１ヶ所の規準が安全だったから、全部安全ですっておかしいだろ。
っていう論調だったよ。
その１ヶ所や、別のエリア土壌調査も、ＪＡ絡みなので、マッピングしたところではなく、
「あそこの農家なら受け入れてくれそう」みたいなところをピックアップしているから、
全く統計的意味がないみたいなことも書いてあった。

ということでうちは、今年の玄米を確保する予定。

>>7
恐ろしくズサンな調査じゃねーか・・・

無理矢理流通させる気マンマンかよ

郡山市でも米作ってるぜ。
調査では県内一汚染してたんだがな・・・（再検査ではなぜか問題なしw)
日和田の田んぼ、よく作るぜ。
自分たち食えるの？

事故米みたいに
加工品にされたりすんのが怖いな・・・。

加工品に転用は怖いね個人的に小麦高騰や米産米に不信感あるから米粉には期待してたんだが

日本の卸業者の得意技の
混ぜ混ぜもあるだろうな・・・

福島、茨城の米、全国のネット通販店舗で絶賛混ぜ合わせ中

ネット販売で
九州のコメを買おうと思ってんだが
混ぜ混ぜされてるかな？

酷い場合は産地偽装とか？

埼玉の米はどうなんだろ？
いつも貰って食ってるんだよね…

特に米糠がやばいんだよな。
糠部分に放射性物質が集まるから
今年収穫分から玄米は特に危険。
そして、米糠を用いた食品も危険。
糠漬けやら、糠を菌床にしたキノコやら、糠で灰汁抜きされるタケノコやら。

>>3
捨てられたらまだいい。
捨てられず名前や姿を変えて西日本にも流通だ。

>>14
現地に行って買いつけるのが一番

郊外によくある精米スタンドが
プチホットスポットになる悪寒。

>>17
やっぱり、それが一番安全だよな

１回だけならやるけど
毎月一世帯で10キロ〜20キロ必要だからなぁ
それを一年となるとうーむ
置く場所がない

>>18
前の人が使った汚染米の玄米部分にカスにセシウムが多いらしい
精米機自体にセシウムが集積する可能性があるな

現地に行って買いつけるって、
農家とどうやって知り合えるの？？

精米機買っても同じってこと?

今年はガイガーカウンターも買ったし、万全の体制
食物用もアメリカに注文したし。
判ったら、教えてやるね

うちは秋田の個人の農家から直接に通販で買ってるけど
今の所は秋田は大丈夫そうだけどちょっと様子見だなぁ

日本は狭い、被爆しないなんて無理無理

九州は早いから来月あたりから新米が採れる

新潟・秋田の米所は９月ぐらいから

早場米はおいしくないよ。

つまり、そんな無駄金を使って
あいまいな計測値を得られるぐらいなら

食事による内部被曝の方が遥かに恐ろしいのだから
西日本や北海道の安全な野菜・肉を直送してもらうとか
そっちに金を使うべきかと思うんだが

>>27
いや、九州は暑いから収穫の時期が早いらしいが

今まであまり買ってなかった地元の米が今年は人気出そうだ

安全コメランキング

Ｓ・沖縄米　（ちゅらひかり、チヨニシキ、ひとめぼれ）
Ａ・九州米
Ｂ・岡山米・徳島米・北海道米
Ｃ・滋賀米・福井米（原発お漏らしアリ）
Ｄ・秋田米
Ｅ・新潟米

圏外・福島米


こんな感じかな？

>>31
秋田は東北だけど、震災前と変わらない数値だよ。
山と風で最強らしい。

新潟の米を確保しておくか。

1トンぐらいなら何とかなる。

105 名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都) [sage] 2011/06/13(月) 15:17:40.78 ID:6JNhhr360 Be:
>>104
何度もすみません。
下記のように訂正します。

質者をお願いします。

★細野補佐官または担当の方にお答えいただきたいと思います。

4/8に原子力災害対策本部から示された「稲の作付けに関する考え方」
から派生した質問をいたします。

http://www.pref.chiba.lg.jp/annou/h23touhoku/documents/inesakutuke.pdf

水田の土壌から玄米への放射性セシウムの移行の指標が0.1として、
指標を前提として、玄米中の放射性セシウム濃度が食品衛生上の
暫定規制値（500Bq/kg）以下となる土壌中放射性セシウム濃度の
上限値が、5000Bq/kgとなっています。

となると最悪の場合、500Bq/kgの玄米が出回る可能性もあるわけですよね。

また、放射性物質の９割は、米ぬかにたまるという記事も読みました。

つまり、精米された場合、残った米ぬかに、最高で450Bq/kgの放射性物質が
含まれることになります。

その場合、米ぬかは放射性廃棄物となるのではないでしょうか？


地域によると思いますが、地方では、玄米で購入して、その都度コイン精米所
などでセルフで精米する場合が多いので、最悪の場合、精米所がホットスポッに
なってしまう可能性があるのではないかと懸念しています。

さらに大量の精米を行う生産者や業者の方への健康被害も心配です。

また、米ぬかは、家畜の飼料、ぬか漬けの材料、変わったところでは、化粧品や
石けんの材料に転用されています。


この米ぬか処分の方法や、精米の際の注意喚起や対策について、検討はされて
いるのでしょうか？

既にまき散らされた放射性物質は、できるだけ回収して、環境サイクルの中から
取り除く以外に、汚染を減らしていく術はないと考えています。

放射性物質が含まれた米ぬかが流通しないようにする対策を講じる必要があると思いますが、具体的にどのようにされるのか、教えてください。


お茶の場合でも、対策が後手後手で、規制値を超えた製茶が出荷されるなど、
不備が続いています。

嗜好品であるお茶と違い、米は日本人の主食で、量も多く、米ぬかの二次利用も
注意深く監視対処する必要があると思います。

精米後のぬかの処理や、コイン精米所への対策、監視について、どのように
お考えか教えてください。

我らがさとちんに期待!

田舎なら、ぬかは肥料に混ぜて普通に畑に撒くと思われｗ

お漬け物を漬ける「ぬか床」に使われる可能性も高いな

米ぬか
放射性廃棄物になろうとは・・・

>>31

富山・石川は福井と同ランク？

米の最大の産地「宮城」がここでもハブられてる・・

>>38　>>39


安全コメランキング　ver2

Ｓ・沖縄米（ちゅらひかり、チヨニシキ、ひとめぼれ）
Ａ・九州米
Ｂ・岡山米・徳島米・北海道米
Ｃ・滋賀米（近江米）・富山米（コシヒカリ）
Ｄ・秋田米（秋田こまち）・福井米（敦賀原発お漏らしアリ）
Ｅ・新潟米（魚沼産コシヒカリ）
Ｆ・宮城米（ササニシキ・ひとめぼれ）

Ｚ・福島米


訂正しました。こんな感じかな？

>>40
宮城米はＸかＹくらい
新潟のノンブランド米はＤかな

オレは今年もいつものように長野の農家に直接買いに行くよ
農家から買ったことのない人も、クルマで乗り付けて、
「ごめんください、玄米ください」といえば、たいてい売ってくれるよ
ただし３０キロ単位での販売が多いな
炊く直前に食べる分だけ精米してれば、日にちがたっても水分が残ってておいしい
精米器は１万円くらいで買える、山本電気のいいよ

>>42
> ただし３０キロ単位での販売が多いな

だいたい幾らぐらいで売ってくれる？

>>41
次回バージョンで修正しますｗ

今年は、美味しい米ほどリスク満載か？

沖縄か九州の米でオススメなの教えて

新米より去年の古米の方が安全かな？

>>43

だいたい7000円〜10000円
うちは茨城コシヒカリだから、今年の買い手はJAぐらいだろうな

>>46
九州のヒノヒカリ
アマゾンにある

安全性のおいしさを考えると、
牛乳も米も北海道だな

安全性と

だった

安全コメランキング　ver３

Ｓ・沖縄（ちゅらひかり、チヨニシキ、ひとめぼれ）
Ａ・鹿児島（伊佐米）・熊本（ヒノヒカリ）・大分・佐賀（さがびより）
Ｂ・北海道（ゆめぴりかふっくりんこ・おぼろづき・きらら397・ほしのゆめ・ななつぼし）
　　岡山（朝日米・星むすめ）・徳島（キヌヒカリ・阿波美人）
Ｃ・滋賀（近江米）・富山（コシヒカリ）
Ｄ・秋田（秋田こまち）・福井（敦賀原発お漏らしアリ）
Ｅ・新潟（魚沼産コシヒカリ）

・・・

Ｘ・宮城（ササニシキ・ひとめぼれ）
Ｚ・福島米


訂正しました。こんな感じかな？

今年は北海道で一応1500トンぽっち
だが増産予定
二期作できる地域の増産支持だせよ！

支持→指示で

>>48
３０キロぐらい買い付けた方が安いね
車で農家に直接買い付けに行って、積んで帰ってくればＯＫだな

米屋で買うよりも安いわ

ああ、竜の瞳が･･････

道産米　安くて旨い　ゆめぴりか

稲のセシウム吸収部位は、白米とその他(稲藁、籾殻、米ぬか)で7対93らしい。
ほとんどは稲藁が吸収する。

肥料としてはカリを多めにと、国からの指導がある。
栄養としてカリウムを吸収しようとして、カリウムが田にすくないと、セシウムを吸収してしまうのを防ぐため。

家庭菜園をする人は、植物に十分栄養を与えよう。
ストロンチウムには、カルシウムの肥料を。

>>57
ほしのゆめを注文しようと思ってたんだけど、
ゆめぴりかの方がおいしいの？

>>57
ゆめぴりかは安くないでしょ。

美味いからうちはこれだけど。

>>59
ゆめぴりかでggr

>>61
ゆめぴりかにするわ

>>60
ゆめぴりか高いの？
オレの実家米作ってるけど、
他（ななつぼし）と同じ価格で出荷してる。

>>62
2合炊くときは、1合半くらいの水で
炊くと良いよ。

>>63
高いよ。秋田こまちやひとめぼれよりも。
新潟コシヒカリよりチョット安い。

>>65
１０キロいくら？
ちなみに実家は３０００円で出荷しとる。
（ただし、理由あって１００％ではなくて他の米と混ぜて出してるが）

長野も米所だったのねｗ　知らんかったｗ


安全コメランキング　ver４

Ｓ・沖縄（ちゅらひかり、チヨニシキ、ひとめぼれ）
Ａ・鹿児島（伊佐米）・熊本（ヒノヒカリ）・大分・佐賀（さがびより）
Ｂ・北海道（ゆめぴりか・ふっくりんこ・おぼろづき・きらら397・ほしのゆめ・ななつぼし）
　　岡山（朝日米・星むすめ）・徳島（キヌヒカリ・阿波美人）
Ｃ・滋賀（近江米）・富山（コシヒカリ）
Ｄ・秋田（秋田こまち）・福井（敦賀原発お漏らしアリ）
Ｅ・新潟（魚沼産コシヒカリ）
Ｆ・長野（幻の米・五郎兵衛米）

・・・

Ｘ・宮城（ササニシキ・ひとめぼれ）
Ｚ・福島（ピカ米）

>>66
安いな。
俺買おうと思ってるとこは無洗米だけど4700円。
10キロあれば相当長持ちするし、
安全な米と思えば1000円くらいの違いいいやと思って。
直販してて安いとこは殆ど発見できない

>>66
うちは2人なんで5kgを買ってる。
2400円くらいだな。

>>67
ヒノヒカリは大分だぞ
九州各県に広がってるから九州米としてまとめた方がいいかも

>>68,69
高けぇ・・・
うちの場合はほとんどＪＡに納めてて買い取り額いくらかわからんが、
どこが搾取しとるんだよってぐらい差があるな。
（モミで出荷してるんだけど、恐らく１０キロ２０００円ちょいぐらいだと思う）

てか、そんなに高くて売れるの？
売れるから高くしてるのかな？

安全ランキングにおいしさランキングを重ねて
「おすすめランキング」をギボーン！

うちも夢ぴりかを農家から毎年買ってるけど、新しい米だから出荷量は少ない。
味はかなり小粒でモチモチしてて甘味もある。
ミルキークイーンの進化版のような印象。
ただモチモチしずぎてて酢飯、特にチャーハンには不向き。
おぼろづきの方がトータルでは使い勝手含めいいかもしれん。

ゆめぴりかは低アミロース米だからねぇ。
だからどうしても食感はもちもちする。
苦手な人は他の普通米とのブレンドをするといいよ。

北海道の米の旬は10月〜11月頃かな？

>>75
旬てなに？
収穫時期ってんなら９月下旬から１０月中旬までかな。
一般に新米が流通してくるのは１０月中頃からだと思う。

収穫時期です

ブレンドして薄めればわからんな・・・
マジで止めてくれ


> 東京電力福島第一原発の事故で、計画的避難区域となっている福島県飯舘村の水田で１３日、
> 独立行政法人・農研機構中央農業総合研究センターが土壌から放射性物質を
> 除去する試験を始めた。
>
> 農林水産省や県、村の職員らが立ち会った。農業用トラクターを使って水を張る前の田の
> 汚染土を地表から５センチ削り取った。汚染状況を調べ、コメの作付け制限基準の
> １キロ・グラムあたり５０００ベクレル以下になれば、今週中にも田植えをする。
> 秋に育った稲の汚染度も測定する。
>
> *+*+ YOMIURI ONLINE +*+*
> http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20110613-OYT1T00812.htm

>>78 牛乳と同じく薄める作戦だな。
JA特選ブレンド米だな

北海道は５月からの風向きで濃いの飛んでるよね。

たかが30kgすぐ食い終わる
1年でどれほど食べるかまとめたことないけど
60kgなら2万円以上かけてるわけか
北海道や九州に行って食材購入したい

美味しい米の目安は

茨城―新潟ラインから北。

>>80

【北海道】道民大丈夫か 18
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1307496383/

ここ見てるけど、若干平常時から比べたら高めだね。
それと、完全に信用できるのは農家からの直販しか無いね。
スーパーとかはどういう経路かわからんわけだし。

>>83
そうそう。
北海道より秋田の方が数値低いから新米は秋田のを買おうかな。

北海道米はコシヒカリよりパサつきと冷めたら固くなるし甘味が少なめかな
｢おぼろ月｣とか前よりはおいしくなったんだけどね

距離的には
秋田の方が汚染されてるような

農家から直接買うなら、大型保冷庫を持ってる
農家から年間買い付けをし、送料分と保管代で割り増しになるけど、その都度配送してもらえば、
一年間同じ味を堪能できる。
出来れば、土地改良区の田ではなく
非改良田の米を入手出来ればなお良し

１反あたり９俵以上の収穫のある米は、あまりお薦めできない。

>>67
長野が実家なんで言わせてもらうが魚沼産がEだったら
長野産の米はD位。南信州産の米だったらもっと安全だ。
ソースは３月２５日付けのWSPEEDIね。

福島米でもガンのリスクは高まるとは統計的にいえないんじゃないだろうか？
ということは福島米を食べても健康には影響ないということになるのか

>>87 菜庫 米冷せる、スイカ冷せる。ご相談はお近くのJAまで。

来年の新酒が心配。
でもそのころまでは検出用の装置を作るから桶かな。
まあ、俺が作るわけじゃないけど。

俺は米そのものより味噌をどうするかが深刻な問題だな。
どっか地方の良心的そうな、どこの米かはっきりしてるところ探すか

>>86

それが風向きの関係と山脈ブロックでほとんど汚染されていないみたいなんだな。
県が土壌の測定値を出していないのは問題だが。

風向きと山脈で被害が少ない山形の庄内の米も大丈夫かな？

山形も心配だな・・・

＞山形でセシウム６８万ベクレル検出　側溝汚泥から、基準値がないことで苦慮
＞http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110608/dst11060823160039-n1.htm

>>84
降下物の差があるだろ
それに札幌もそうだかバックグランド値高めだぞ北海道

>>94

山形は庄内に限り新潟と同レベルとみていいだろう。
土壌も一カ所だが測っていて、バックグラウンドレベルだった。
（4月の段階でセシウムが10Bq/kgくらい。）

米の年間契約をしているのが鶴岡の農家だからそこは一応確認をとった。

内陸部の三地方はちょっときついだろうね。
山形市でも降下物が結構観測されている。

>>96 バックグランド値が高いなら北海道はやめた方がいいね。

>>95山形も微妙だね…、新米どうしようかね。

今年の新米がセシウム米なのは確定だが
東北地方は間違いないが
どのぐらい白米部分に残るか？がポイント
米ぬか部分の方が多いらしい、そこだけは救いだな

福島市では表土も除去せずに絶賛米作り中です。

>>94
青森の場合津軽の米も大丈夫かな？

気になるなら米は一切食うな。
パンを食おうにもミルクが入ってるから一切食えないし、
ホームベーカリーの糞まずいパンしか食う物無いけどなｗ

２２〜６２キロ離れた福島県内の１１か所全てで、ストロンチウム８９と９０が検出
http://www.asahi.com/national/update/0608/TKY201106080682.html
事態は予想以上に悪化している！
福島第一原発で　ついに人類史上初のメルトスルーが起きている
いわゆるチャイナシンドロームが１，２，３号機で同時進行している
今後どうなるのかはチェルノブイりに学ぼう

チェルノブイリ原発事故人体汚染1　　
事故から10年、その影響は風化するどころか深刻化している。母体から胎児への 影響。
http://www.youtube.com/watch?v=AV-_7fgYyz4&feature=related

青森の米はだめでしょうか？秋田より汚染されてないとおもうんだけど。。

シリコンスチームでパン作らない？

強力粉とイーストあれば、牛乳、卵なしでも作れる。 牛乳の変わりにスキムミルクとかで代用してもいい

カリフォルニア米　カモ〜ン

>>97 新潟と同じだと庄内も危ないね。

>>101 青森、北海道の太平洋側は５月〜放射能を結構かぶってる。

俺はパンケ〜キ粉を個人輸入して　自宅でアレンジする予定。

コープで佐渡の米を買ってますが、アレってどうでしょう？

>>107
青森の場合南部の方はやっぱりそうか・・・

パッケージに災害復興。がんばれ宮城って書いてる米は昨年の米だから安全だよ。

ただし、袋が破けたり色々あったやつを再度、袋詰めしたやつた。

>>93
＞県が土壌の測定値を出していないのは問題だが。
いや、出してるはず。（出してた、が正解かな？）
嫁が調べて秋田まで野菜を購入しに行ってきた。
高速無料が20日から無くなるのが痛手。

>>104
青森、太平洋側はちょっと心配。


北海道も右側はどうなんだろうか。
政府がきちんと発表さえしてくれれば、こんなに苦労しないのに。

>>93
千葉の房総半島もだな。茂原市とか。

>>86
秋田の水田
ttp://www.youtube.com/watch?v=nzqCn1ZnVGg

>>92に同意だな
牛乳やお茶同様、偽装ブレンド公認のだろうから、国内米は終わるんじゃね？
オレには信頼できる農家の知人もいないしな、、
牛乳、茶の政府対応で、すでにオレの心はカルフォルニア一択
ただ、味噌は、、さすがに海外産ないだろうし、国産は米麹不可避だよね、、
鬱だ、、
ホント日本の食文化死んだな...
電事連ユルスマジ！！

青森の米はおすすめしないな。

放射能は心配ないけど、ま◯い…

生協の予約米､今年は秋田にしようかな。
山形のつや姫はやめとこうっと。

はえぬき好きなんだ・・

ゆめぴりか
ななつぼし
ほしのゆめ

一番食べやすいのは？

農家からの直接買い付けと
その地域の直売所で買うのと
どっちが安いかな？

>>116
九州米を予約した私の前でなんてことを言うか

>>119
ゆめぴりか：　ねばりがあり、とくにクセもなく非常においしい
ななつぼし：　普通にうまい。万人好みか？
ほしのゆめ：　うーん。

個人的にねばりの強いコメが好きなので、ゆめぴりかが好き。

>>107

ちなみに北海道の場合は、太平洋側ではほとんど米は作っていない。
道央地区が全体の７〜８割くらい。「空知」と「上川」が中心な。
http://www.hokkaido-kome.gr.jp/about1.html

この地域も放射能はかぶっているが、
北海道と新潟を排除すると米食は難しいでしょう。
外国産のパスタに切り替えた方が良いかと。

新潟でも西の方だったら比較的安全なのかな？
上越とか糸魚川とか

ランキングに追加して。

Z 栃木米

栃木や福島のコシヒカリは、安くてうまかったのに、、、
残念。

ちなみに、九州のコメは安全だろうけど、美味しくないよ。
タイ米とコシヒカリの中間くらい。

>>125
だよねー。ぶっちゃけおいしくないよね。
岡山の朝日米も炊きたてはおいしいけど、冷めると不味いっていう
欠点があるよｗ

岡山→東京 に上京して、魚は臭いし、何もかもおいしくない！と思ったけど、
米のうまさに開眼！
岡山だと今は分からないけど、当時はちゃんとした
新潟コシヒカリとか手に入らなかったし。

>>57
ゆめぴりか高いよ。

米ってスーパーで買った袋のままだったらどれくらい保存可能なんだ?

なんで、こういう馬鹿な事をするんだ？
日本人の大事な食糧の大地が・・・



【政治】震災がれき北海道・苫小牧などに仮置き　菅首相が環境相に検討指示
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1308009199/

>>129

�@　日高昆布終了（ダシはもうとれなくなる）
�A　空知米終了
�B　牛乳終了（千歳付近にも結構乳牛はいる）

生協の予約米、ななつぼしはJA富良野とJAいぶき　だった。
汚染度はどうなんだろう。
北海道農政部の土壌測定結果そ見たけど
あの広い北海道のほんの一部分を測定しただけなのでさっぱり参考にならない。

北海道出身で応援したいが
なんにしろゆめぴりかは団子になる。
チャーハンとかカレーに向かないんだよなー

個人的に固めでパラパラしたのが好き

>>99
玄米食の俺はアウトか…
なら、普通米より更に精米してる無洗米とかどうだろう？
普段からミネラルウォーターで炊いてるけど、水道水で
米をとぐのに抵抗あるし、無洗米に変えるかな〜って思ってたんだ


あと生協の話をしてる人いたけど、米だけ頼むのも可能かな？
家の近所のスーパーじゃ、福島産の米が山積みだったよ…

>>133
パルシステムなら今月末ぐらいまで予約米登録できるよ。
出資金出して、普通に何か頼まなければそのまま米だけ届くっていうのは可能。
問い合わせてみたら？

九州のは不味いのか…
今まで新潟農家のコシヒカリを知り合いから無料でもらってたんだけど、次から買わないといけなくなった。
今売られてる東北で保管されてた米なら微量のセシウム一緒に密封されてるかな？
最後に福島の米食べてみたい気もするけどちょっとびびってる

やっぱり新潟の米だめなのか…
毎年新発田から送ってもらってたんだけど
辞めたほうがいいんだよな…

>>136
ダメかどうかは分からないよ。
分からないからこそどっちに転ぶかわからないから、
最悪の事態を想定して、どうしようか悩んでいるわけで。

やっぱりゆめぴりかはべちゃべちゃしてるのか。
今まで適当にコシヒカリ食べてたんだけど、
コシヒカリと比較するとどうなんだろう。
ゆめぴりかかななつぼしにしようと思ってて、
買おうと思ってるとこは値段あまり変わらないから、
単純に食べやすい方がいいんだが。
カレーとかチャーハンは好きだったけど、
レトルトももう震災前の売ってないし作るにも野菜があれだし、
チャーハンも卵がないし…
あまりぱさぱさ米にこだわる必要もないのかな

水田に5000ベクレルで白米に500ベクレルは実際には出ないと思う。
それだと、一回の稲の作付けと収穫で、ほとんど、水田の放射性物質を吸い上げてしまう。
稲のセシウム吸収は、白米部分が、約7パーセント。
残りの97パーセントが他の部分に残る。
収穫後の稲藁の処理が大切。

政府は白米への移行係数を0.1にしてるけど、実際は、0.00021から0.012位だという。
数値に差があるのは、水田の栄養素のせい。
カリウムが多めだと、移行する値が低くなる。
別の言い方をすれば、水田は稲の収穫で少ししか浄化されない。

http://jssspn.jp/info/nuclear/4137.html

訂正　
×　残りの97パーセント
○　残りの93パーセント。

> 収穫後の稲藁の処理が大切。

放射性廃棄物と化した稲藁を
実際、どうするんだろうな？

近くの焼却施設で燃やすと、
空気中から拡散したり、焼却灰から高濃度セシウムが残るんだが・・・
今、問題になってる下水の汚泥と全く同じだ

>>124
上越地方は大丈夫だお
新潟で汚染されているのは魚沼と阿賀野川水域
山と風向きの関係で、新潟県内でもすごく差があるから

>>125
タイ米とコシヒカリの中間って差がありすぎてよくわからんw

>>136
危険厨的には、新発田は微妙…

>>139
ってことは、無理矢理でも作付けしたほうが将来的には良いということか
でもまだダダ漏れ状態が続いているからなあ
毒を補給しながら解毒作業している感じがする…

>>134
ありがとう。近いうち問合わせしてみるよ！


家は父ちゃんの実家が新潟で、母ちゃん千葉で両方が米や野菜
作ってるんだけど、震災後にスーパーから米が消えたとき
『ニュース観た』って、いの一番に新潟から米が届いたんだ
あの時はメチャクチャ有りがたかったよ。そういう気持ちを
考えると、米作ってる人達が本当に気の毒で堪んない…

やっぱり、米は大事だよなぁ。旨い米なら、おかずなんか
どうでも良いもんなぁ…

稲藁って牛の飼料にされるよね？
昔、実家で酪農家に売り渡していた記憶が。

>>139

移行係数は玄米に対するものよ。
玄米のまま食べる人もいるからね。荒茶より玄米食の割合は多いかも。

白米に移行するのは更に1〜2割なのでその数字になる。

茶と同じで「精米したら暫定基準値以内だから問題なし！」って
言い出すんだろうなぁ。
基準値超えたのは混ぜ混ぜで問題なし、と・・

>>142
すき家とかの安い外食産業の米だと思えばいい。
ドライブインとか、学食とか。

炊きたては、それほど感じないけど、やっぱり翌日まで保温したのとかは、
モチモチ感があからさまに違う。
堅くてパサツク感じ。
ある程度、寒い気候が米には良いみたいだね。

今まで、福島や栃木の玄米を送ってもらって、自家精米で食べてたので、
落差がきつくて、高目だけど他地域に変更した。

玄米だと１年以上持つから、家庭用精米器はオススメ。

おいしいツヤツヤ白米にそれほど拘らなければ、九州産の米でも無問題と思うよ。
九州産の米が、おいしくない、というのは、あくまでグルメ的な観点。
東京でパールライスとか買ってるんなら、大して変わらないと思う。

>>144
マジかよ？

牛肉・牛乳汚染につながってくのかよ・・・

給食の米はどうなるのかなぁ…
アフラトキシン米の時は、肝臓癌の発生率マップ見たら
があからさまに西日本の方が発生率が高くて、
逆に東北の米処は発生率が極端に低かったのが印象深かったな

>>148

国が稲を飼料にもっと使おうとしていた矢先だからね。
１キロ３００ベクレルを超えない限り流通するだろう。

武田先生が「牛乳は難しい」といっていたのは
飼料の出所が複雑だから。

北海道米、おもに北海道と外食へほとんど流通してるのに、
作付けもほとんど増やしてない今年……
都合よく本州へ多大に出回るわけもないのにｗｗ
野菜と同じで首都圏はいつもの産地しか出回らないって！

ちょっと方向性が替わるけど、
保存用の冷蔵庫買おうと思っているんだけど、米って冷凍保存できるの？

冷蔵庫じゃなくて冷凍専用庫だった

>>138
べちゃべちゃって失礼な。w　モチモチって感じだよ。

粘りけはコシヒカリより強いかもね。カレー、チャーハン
なら、ななつぼしの方が向いているかも。

まあ、食べたことがない人には意外かも知れないけど、
ゆめぴりかは相当うまいよ。値段も茨城や栃木のコシヒカリ
より高いし。まあ高いだけのことはある。炊きたてだと
おかずなしで茶碗一杯なら十分いけるくらい。

新しい品種だとつや姫もかなりうまいけど、食べ比べた結果
うちではゆめぴりかにしている。

いつもネットで買っている、あきたこまち玄米が売り切れだった。
代わりに「ひとめぼれ」ポチッた。これで来年の秋まで安心。早すぎｗ
お茶も一年分ポチッてる。ｗｗ

>>153
お金持ちだったら米専用の冷蔵倉庫がほしい。。。
自分は、備蓄用冷蔵庫は買ったけど、米はとても入りきらないので、
ハッスイ袋とエネパックという、二種類の米保存袋を買ったよ。

生産者直接が最良だと考えて仕事場の同僚後輩に声かけてみたら
親族の郷里が農家で米作ってる人が2人（四国と九州）いたが、
購入にあたってなにか注意するべき点はありますか？
（直接買うことなんて全く一度もないので）

>>156
ハッスイ米袋って、今販売してないみたい。
あれがあれば3年くらい持つんだっけ？
今年のコメで悩むくらいならストックしておきたかったんだけど・・・

エネパック？初耳だわメモメモ

福島or茨城のミルキークイーン白米と
秋田産あきたこまちの玄米をハーフアンドハーフで食べてたんだけど
今後どうすっかな・・・
もちもちとサラプチのミックスが絶妙なのよ

ミルキークイーンほどじゃないけどそれに迫るモチモチらしいね、ゆめぴりか

ミルキークイーンよりは間違いなくうまいよ。
もちろん好みはあるけどね。
米の味のバランスがしっかりしてる。
ミルキークイーンはもちもち感と甘味はいいけど米全体の味は今ひとつだったから。

>>142
上越
中越
下越
全てで結構検出されていたのでアウトの認識

故郷のつがる市から玄米で取り寄せるよ。一俵で１万円（送料別途）
宮城よりはマシだろうと。価格も安いし。

>>161
う〜わ…やっぱりかorz
婆ちゃんちの米、旨かったのにな…＠村上

ごめん!!!!
エネパック、なんか違うなあと思ったらネルパックだったわ。
エネパックは蓄電システムだったわ…w

>>163
ttp://www.bousai.pref.niigata.jp/contents/538/002280.html
これですね

>>161

土壌でセシウム10Bq/kg位なら核実験やチェルノブイリ、黄砂等によるバックグラウンドだよ。

北海道を含め全国（てか北半球）どこでもそのくらいはある。日本海側は若干高い。

>>166
うん。チェルノブイリの影響もかなり受けていたのが新潟ですから
まぁ・・・ギリギリ大丈夫かな、どうかなと見ております。
30.5のがもう少し下がればなぁ。

虫対策なら、空のペットボトルに玄米と一緒に小型の脱酸素剤か鷹の爪を入れて密封保存する方法もあるよ。

もう、普通にカリフォルニア米しかないだろ・・・

>>168

その程度なら冷戦時代には出ていた数値だね…

スーパー等で売られる米にはフレンドのリスクが常につきまとう。
その辺も考慮してみてね。

震災前の土壌調査が見られるよ　（137Cs）
http://www.kankyo-hoshano.go.jp/08/ers_lib/ers_abs52.pdf
こういうことも知った上で選ぼうじゃないか
俺達はずっと前からセシウム米を食べていたんじゃね？って思った。

適当に書き写してみると↓

採取場所　試料名　採取年月日　結果　（単位は　Bg/kg 乾土）

江別市　0〜５ｃｍ　H21.8 　14
江別市　5〜20ｃｍ　Ｈ21.8　　 7.6

柏崎市　0〜５ｃｍ　H.21.7 　6.2
柏崎市　5〜20ｃｍ H.21.7 　11

射水市　0〜５ｃｍ　Ｈ21.8 　 2.4
射水市　5〜20ｃｍ H21.8 　4.2

金沢市　0〜５ｃｍ　Ｈ21.8 　　　25
金沢市　5〜20ｃｍ　Ｈ21.8 　　20

高知市　0〜５ｃｍ　Ｈ21.8　　　17
高知市　5〜20ｃｍ　Ｈ21.8　　　4.3

竹田市　0〜５ｃｍ　H.21.7　　　50
竹田市　5〜20ｃｍ　H.21.7　　　12

那覇市　0〜５ｃｍ　Ｈ21.10 　1.2
那覇市　5〜20ｃｍ Ｈ21.10 　2.7

>>171
大分県竹田市か

>>171
チェルノ米だったのか。

それよりもお茶

今年の新茶はセシウム茶

飲めばみんな白血病

>>172 そそ
>>174 スレタイ読める？

大阪
下水汚泥中の放射能調査
http://www.city.osaka.lg.jp/kensetsu/page/0000128614.html

放射能（Bq／kg）
Cs134・26 +　Cs137・26 = 52Bq／kg

結構多いな・・・

>>154
いつもまとめて炊いてラップに一食ごとくるんで冷凍
⇒食べるときにレンジでチンしてるんだが、
そういう食べ方だとゆめぴりかとななつぼしどっちがいいかな？
ちなみに無洗米買うんだけど、ななつぼしは無洗米との相性がいいみたいだね。
ゆめぴりかはどうなのかな。

どうも九州の米が不評のようだが
そんなに味が悪いのかな？

伊佐米（・ヒノヒカリ）とか旨いと思うんだが
どーなの？

日本人は九州の暑いコメは合わないんけ？

九州の新米、以前農協の販売所で買ったけどおいしかったよ。
埼玉の新米が出回る前に、一足早く買える。
今年は入荷するのかな。

スーパーの米は、正直コシヒカリでもおいしくない。

九州物産展で買った米は普通に美味かったけどなあ。
もう二度と手に入らないかもしれんが。

九州米も普通に美味しいと思うんだが
ここの住民は求めるレベルが高すぎｗ

俺ならタイ米でもＯＫ
九州米なら、まいうー宣言です

買えるひとは安全なうちに今すぐ買えばいい。

バリアー性の包材（布団圧縮袋など）に食べたいお米（精米品が望ましい）

１０�`くらい入れて使い捨てカイロをいれて脱気する。

直射日光を避ければかなり長期保存が可能。

九州は去年は猛暑だったから今の品種改良された米には合わずに出来が悪かった。
今年はそこまで暑くなければ出来は良いかも。

九州米を食べてみたいな
コッチにあんまり物産展が来ないんだよね
全国各地の美味しいものを全然食べた事ないうちにこの仕打ちはないわ
東電め

俺は何でも食えればいいや
米じゃなくて麦100％炊いても食える俺ｗ

だからどこの米でもいいから味より安全性重視

新潟県民だったが魚沼産コシヒカリじゃなくて、
標準米や秋田小町を買っていた俺に死角はないｗ

スレ立ておめでたいんだか悲しいんだか・・・　>>1乙

虫わかしちゃった事があるから買いだめは躊躇してしまう

大量に買いだめしたいんだが
虫が湧くと困るね
常温での保存の良い方法があると良いんだが・・・

富山コシヒカリ　ってどう？
誰か、食べた人いない？？

>>190
おいしいよ
日本海側なら山陰のお米もおいしいと思う

夢ごこちって旨いの？
注文してみたけど。

米の保存は常温ネルパックに頼るしかない？

海外産の日本米（アキタコマチとかいろいろ）あるそうなんだけど、
どこで手に入るか知ってる？

どなたか>>157教えて下さい

熊本に「森のくまさん」というブランド米があるよ。
これなら、放射能汚染は安心。

http://www.kumakome.com/modules/xfsection/article.php?articleid=23

中学受験の塾講師やってたときにテキストに出てきたので知った。
ただ、ガキどもは試験に出るコシヒカリを全然覚えずに、森のくまさんだけ
覚えていて困った。まあ東京では稲をみたことのない子供もいるからね。

>>195
四国と九州なら問題ないと思うけど

うちはよりによって福島の中通りから直接買っていたw
あそこのお米は美味しかったから本当に残念だ。
>>195
気をつけるのは発送方法と支払い方法の確認ぐらいかな。
代引きだと手数料がかかる場合がある。

>>195
精米せずに送ってもらって、食べる分ずつ精米した方がおいしいよ。
大阪でも田舎ならコイン式の精米所が農協なんかにあるし、家庭用の精米器も
売っていると思う。

脱酸素剤は薬局で売ってるの？

今日、いやもう昨日か、熊本産の「にこまる」という米を買いました。
５ｋｇで１８００円弱だったかな、けっこう旨いです。

>>114
有益な情報ありがとう
雄勝でその値なら仙北や大潟村の米はより安心して食えそうだ
今のところは

>>190
ふつーに美味しいと思った。
愛知に住んでいた時、スーパーでよく見かけて買っていた。
が、今住んでいる神奈川にはほとんど流通していないようで残念だ。

平成23年度の毒米が流通しだす時期はいつ？
慌てるにはまだ早い？

９月頃だろ

会津の米、美味しいんだが、これで最後かな。
風向きの関係で新潟、長野、富山あたりの米にしようと思う。

北海道は直接放射能かぶるみたいだし。宮城産は壊滅だろうしな。。困るな。

カルフォルニアローズ米を食えばいいだけの話

因みに留学当時に自炊していたが結構美味しいぞ
まぁ35年前の話だからもっと美味しくなっているかも

>>200
一番お手軽な脱酸素剤は使い捨てカイロ
密封できてなかったら中身暖めるだけだから注意な

>>204
9月
8月に出回る新米は南九州など暖かい地域のもの

>>206
うちも今まで会津の農家と年間契約していた。
お手頃価格なのに美味しかったんだ…
減農薬無農薬に取り組む農家も多かったのに。残念だ。

うちは毎年富山なんだが
富山大丈夫だよね？

新米(米)の話じゃなくてスマンけど、チンするご飯も
買うなら早めに買っておいた方が良いってことかな？

あれってプラスチック臭しないか？
安全な食べ物には思えない…

九州米って収穫が早いんだよな
一年ぐらい倉庫に入れておくのかな？

米に限らず、レトルトのプラスチック感、わかるわｗ
苦手

レトルトは論外でしょ

虫がわくって…どのくらいの期間､放置してたの？
季節にもよるんだろうね。

>>184
九州ではヒノヒカリがメジャーブランドで美味いね。

コイン精米機やばいな、セシウム精米機じゃん。

古米でいいか。今年は様子をみるよ

俺、米の配達してるんだけど積み込みする精米工場の出入りがもの凄く厳しくなった。
工場内の立ち入り禁止場所が増え、カメラや携帯の持ち込み禁止、工場関係者付き添いじゃないと便所にも行けなくなった。
これって見られたくない物があるからかな？

近所の田んぼの米買うから無問題＠西日本

>>221
うわぁ、なんか色々想像しちゃうな
ブ○ンドとか産○偽装とか

混ぜ混ぜは
日本の得意技だからな・・・

政府が米不足の対策始めたんだろ！

>>221 うちの会社は２年前に新車のトラック購入。
その際に商品名をでっかくペイントしたんだが周囲の目が気になるらしくて、そのトラックは精米する工場に出入り禁止になったぜ。

おかげで無地の古いトラックで工場に納品するハメになった。

先日北関東、特に茨城、栃木を一日
走り回ったんだが、田んぼがきれいだったよー
なんか麦みたいなのもあったよー
みんなで食べようねーｗ

「しんまい」と打ちたかったのにタイプミスして変換したら「死因米」になった。
シャレにならん。放射能満載かよ。orz

家庭用精米器、楽天でもけっこうな種類売ってるね。１万５千円から２万円くらい。

乾燥剤で袋に密閉して保存しようとおもってたけど、脱酸素剤のほうがいいのか。
ネットをみると、ふとん圧縮袋につめてる人がいるみたいだな。

保存袋に使えるのはアルミ蒸着品（ポテチの袋みたくなっている物）

ナイロンやEVAなどのバリアー性の包材（日本製の乾燥いもが入っているやつ）

布団圧縮ぶくろはナイロンが使用されているものがおすすめ（安いやつはPE製だね）

なるほど、今日さっき東急ハンズで見てきた１袋500円のは
本体・ポリエチレン・ナイロンって書いてあったな

>>221
今の内なら混ぜ混ぜされても深刻じゃねえよな。
もう少し遅らせようと思ってたけど備蓄するなら今の内か。

参考に・・・
新潟総合スレから拝借
・降下物中の人工放射性核種濃度(Bq/m2)

＊柏崎市街局
137Cs 2.1Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値 0.29〜240Bq/m2）
136Cs 0.29Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値なし）
134Cs 2.2Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値 〜100Bq/m2）

＊刈羽局
137Cs 5.2Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値 0.20〜160Bq/m2）
136Cs 0.44Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値なし）
134Cs 5.4Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値 〜67Bq/m2）

＊新潟分室局
137Cs 1.24Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値 100Bq/m2）
136Cs 0.12Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値なし）
134Cs 1.37Bq/m2（チェルノブイリ時の測定値 44Bq/m2）

お米の備蓄を考えてるんだけど、ふとん圧縮袋ってあの大きいのに米とカイロを直接入れればいいの？
うちは白米と玄米、雑穀米を混ぜてるんだけど、玄米はセシウムが溜まる？食べない方がいいのかな？
9月までに買えば少しは安心かな？

米は常温で
長期保存可能なのですか？

精米後、封を開けなければ常温でも半年くらいは大丈夫じゃないの。

>1
スレ立て遅すぎ
下記のように、気にする人は3/17に動いているわけだが。



571 返信：金持ち名無しさん、貧乏名無しさん[sage] 投稿日：2011/03/17(木) 23:10:18.02
（略）
あ。
今年の秋の米の作付けどうなるんだ。
千葉、茨城の平野部が結構津波でやられてたよな・・・。
早めに確認しとかんと不味いな。

コメの放射能物質の蓄積のし易さが問題だな

てか自分が確保できたからスレ立てたんだろ
こんなスレ立っちゃったら、危険厨増えちゃうし

備蓄するには
それなりの場所も必要だな

正直言うと
うちの周りの米作ってる家
殆ど外車持ってる
特に若い奴は働き手で重宝されるもんだから
凄く態度がでかい奴ばかり
今年の新米はあきらめて今売ってる
去年ものを買っておいたほうがいいと思うよ
うちのほうは間違いなく影響あると思うけど
絶対に公表しない、もしくは数値不正すると思う

>>241
西でしか作ってない品種を、ネット直販で買うことにするわ。

福島・宮城のひとめぼれが大好きな我が家はどうしたらよかっぺ・・・
原発爆発した時に「あー。もうひとめぼれを食べられる日は来ないかも」と
腹をくくったけど、無性にひとめぼれが食べたくなる時がある。22年度物なら
まだ大丈夫だよね。

夫実家＠京都コシヒカリ、救援物資で送ってもらったけど、申し訳ないが
おいしくないorz コシヒカリ自体がひとめぼれとは対極にあるからなぁ。

実家が千葉＠コシヒカリはどうだろう？千葉の情報イマイチ少ない。

>>189
1回分ずつ真空パック

>>243
岩手のがあるじゃない

>>241
小汚い車庫に高級車とかよく見かけるよねｗ
小さい頃は「なんでだろ〜」ってずっと思ってた

なんでだろってどうして言われるんだろう。
米作りは大変だしなきゃ困るし、金稼いでていい職業だと思うが。
銀行員なんかよりずっとずっと、稼げなきゃいけない仕事だと思うが。

農家から直接買い付けが良いみたいだね
保存は真空パックで

>>243
全国いろんなところで栽培されているよ
（↓この資料が新しいどうかは不明）

全国各地で栽培されている、おもなお米の品種名

北海道 きらら397・ななつぼし・ほしのゆめ

青　森 　つがるロマン・まっしぐら・むつほまれ

岩　手 　ひとめぼれ・あきたこまち・いわてっこ

宮　城 　ひとめぼれ・ササニシキ・まなむすめ

秋　田 　あきたこまち・ひとめぼれ・めんこいな

山　形 　はえぬき・ひとめぼれ・コシヒカリ

福　島 　コシヒカリ・ひとめぼれ・あきたこまち

茨　城 　コシヒカリ・あきたこまち・ゆめひたち

栃　木 　コシヒカリ・あさひの夢・なすひかり

群　馬 　ゴロピカリ・あさひの夢・コシヒカリ

埼　玉 　コシヒカリ・彩のかがやき・キヌヒカリ

千　葉 　コシヒカリ・ふさおとめ・ふさこがね

東　京 　キヌヒカリ・コシヒカリ・アキニシキ

神奈川 キヌヒカリ・さとじまん・コシヒカリ

新　潟 　コシヒカリ・こしいぶき・五百万石

富　山 　コシヒカリ・てんたかく・五百万石

石　川 　コシヒカリ・ゆめみづほ・能登ひかり

福　井 　コシヒカリ・ハナエチゼン・イクヒカリ

山　梨 　コシヒカリ・あさひの夢・ひとめぼれ

長　野 　コシヒカリ・あきたこまち・ひとめぼれ

岐　阜 　ハツシモ・コシヒカリ・ひとめぼれ

静　岡 　コシヒカリ・あいちのかおり・キヌヒカリ

愛　知 　あいちのかおり・コシヒカリ・あさひの夢

自由化されないだろうけどアメリカのお米おいしいって。
放射能浴びてるものより海外のお米買いたいよ。
多分東北関東以外の国産米は高騰して品不足になりそうだから。

家は社宅で引っ越し控えてるんで備蓄は無理だ。

２４９の続き

三　重 　コシヒカリ・キヌヒカリ・みえのゆめ

滋　賀 　コシヒカリ・キヌヒカリ・日本晴

京　都 　コシヒカリ・キヌヒカリ・ヒノヒカリ

大　阪 　ヒノヒカリ・キヌヒカリ・祭り晴

兵　庫 　コシヒカリ・キヌヒカリ・ヒノヒカリ

奈　良 　ヒノヒカリ・ひとめぼれ・コシヒカリ

和歌山 キヌヒカリ・イクヒカリ・コシヒカリ

鳥　取 　コシヒカリ・ひとめぼれ・日本晴

島　根 　コシヒカリ・きぬむすめ・ハナエチゼン

岡　山 　ヒノヒカリ・アケボノ・コシヒカリ

広　島 　コシヒカリ・ヒノヒカリ・あきろまん

山　口 　コシヒカリ・ヒノヒカリ・ひとめぼれ

徳　島 　コシヒカリ・キヌヒカリ・ヒノヒカリ

香　川 　ヒノヒカリ・コシヒカリ・はえぬき

愛　媛 　ヒノヒカリ・コシヒカリ・あきたこまち

高　知 　コシヒカリ・ヒノヒカリ・黄金錦

福　岡 　ヒノヒカリ・夢つくし・あきさやか

佐　賀 　ヒノヒカリ・夢しずく・コシヒカリ

長　崎 　ヒノヒカリ・コシヒカリ・にこまる

熊　本 　ヒノヒカリ・森のくまさん・コシヒカリ

大　分 　ヒノヒカリ・ひとめぼれ・コシヒカリ

宮　崎 　ヒノヒカリ・コシヒカリ・まいひかり

鹿児島 ヒノヒカリ・コシヒカリ・はなさつま

沖 縄 　ひとめぼれ・ちゅらひかり

>>248
玄米で真空パック？
どのくらいもつんだろう
温度管理も必要だよね・・・夏とかどうしようかな

セシウムだけで4万ベクレル/m2降下してる地域で米作ってる
外食と弁当はおしまい
餅もおしまいぽいので買っといた

ミネラルウォーターと同じで、ハングルが書かれた米がスーパーにならびそうだな。

それだけはいやだｗ

夢つくしっていう福岡米を予約したよ。
農家が月イチで精米して送ってくれるって。
割高だけど、自宅で保管しなくていいからありがたいよ。

本当は会津のコシヒカリが…減農薬のコシヒカリが食べたいよ。
美味しいんだよ会津コシヒカリ。
土壌が綺麗になって安心できるお米ができるようになったらまた買うよごめんね

ヒノヒカリ勝ち組杉ｗ
まぁ混ぜられたら終わりだが・・・

県産専用ってあるかね？
ヒメライスは愛媛県とか

チェルノブイリに匹敵するほどの汚染地域（30万−60万ベクレル/m2）で作ったきゅうり如何ですか？
ttp://www.farm-n.jp/


汚染マップ
ttp://www.monipo.net/blog/wp-content/uploads/2011/05/134-137.jpg

ﾁｪﾙﾉ米の前は核実験米でした
http://blog.goo.ne.jp/soil_niigata/e/089bffb394cd09265ba86ecfce563ba8
新潟大学土壌研究室より

1955-1966
佐渡ドンデン山
ｾｼｳﾑ137 128bq/kg
ｽﾄﾛﾝ 90 90bq/kg

　５月２４日は千葉県佐原農産物センターで農家の方向けのお話と農家から
現状を伺ってきました。
千葉県の改良普及員の方も参加されて、この農事組合法人では「土」
を育む力を大切にして、化学肥料は使わず、農薬は最低限で有機物を
大切にした循環型の農業で安全な食料を生産しています。若い後継者が
多くいます。
　ところで、昨日、三条の女性からお電話いただきました。その時、
原発事故から放出されるストロンチウム９０のことを大変心配していました。
私はチェルノブイリ事故では４０〜５０Km程度の汚染で遠くには拡散しない
のではないかと話しました。
　しかし、１９６０年代の核実験で、新潟の土壌に蓄積したセシウム
１３７：ストロンチウム９０が１：０．７の割合でした。（図参照）
　昨日電話いただいた方の連絡先やお名前を聞いていないのでここで
少し訂正します。３月からストロンチウム９０の問題は指摘してきましたが、
炉心溶融が明らかになったこと、プルトニウムもあったことを考えると、
核実験のころのデータも考慮すると、ストロンチウム９０をもっと警戒する
必要があります。
　今後、ストロンチウム９０にも注意して、横山論文も含めて、
土壌を含む自然生態系の挙動をこのブログで解説して行きます。

潜在的な土壌汚染は、風当たりの比較的強い日本海側の
方が多いのではないか？

>>260
>>171

汚染米は、吟醸酒並みに精米したらどうなんだろうか？
備蓄も限りあるから、精米してあるのを更に精米したらマシ⁈って
何となく思ってるんだけどね。

ヒノヒカリは新潟とか福島でつくれるの？

>>230
安い布団圧縮袋（１００円ショップ）を買ってきたが
なるほどポリエチレン製でがさがさしてて、高いのとは全然質感が違う。匂いも。
アルミ蒸着は東急ハンズまでみにいったが大きいのがなかった。

保存する容器を探さないとね

下手に「たくわえくん」を買ったら新米の可能性あるな。
ガイガーあてたらビービーいいかねん。

仕方ないから岡山県産に汁。
福島のコメの旨さに勝る米なんてないよ

ところで、日本酒は大丈夫なのか。
いま晩酌やっているが、原材料の表示には「米（国産）」としか書いてないぞ。

>>268
今年の新米を使うものは、酒にしろ味噌にしろやばい

米に含まれるはずのセシウムの半減期は３０年だからな。
どんなに加工しようがなくならない。

原材料「米（米国産）」になるかもな。
TPP担当だった西やんが保安院にいるのも、なにか裏があったりして。

>>268
安全地帯の大吟醸ならいいかもね。
米の芯をほんのちょっと使うだけだし。

玄米食してた賢い消費者が、今年以降は猛烈に被曝して死ぬとは哀れだな。
ほんとどーすんだろ、これ。

そりゃ福島産の玄米はヤバいけど産地選べば白米と騒ぐほど変わらないけどね。

チェルノの時は牛乳だったらしいけど、
フクシマじゃ魚介類と米なのか・・？

コイン精米所がプチホットスポットになりそうで怖いです

>>275
牛乳プラス魚介類と米と野菜orz

>>276
たしかに米ぬかが大量に溜まる
精米所はホットスポット化する可能性があるね

>>278
そう思って精米器買おうかと思ってる。
前から都度精米にあこがれてたしｗ
Amazon見ると、２８０００円ぐらいのクラスが
すごくいい感じに精米できるみたいね。
１万のはイマイチっぽかったので、お高いの買おうかなと。

>>274
問題は震災前から産地偽装が一般的だったこと
魚沼産コシヒカリは生産量の数十倍流通してたとか・・・

袋に書いてある産地が正しいのなら誰も苦労しません

>>279
同じだ。自分もたぶん同じやつを狙ってる。
前に友人に借りた1万ぐらいのがイマイチで、ずっとコイン精米でいいやと
思ってたんだけど、次の給料で買うつもり。ヨドバシだと34000円ぐらなんだけど、
5年保証つけたいし、そっちで買うかもだけど。

米ぬかも使えるし、精米器いいよね。

どんどんグルメになっていき、そして貧乏になっていく。。。

自分で精米機を買う

これが一番確実かも知れんね
ちょっと高いがｗ


全く逆の発送で
九州・北海道の安全なコメを現地で精米してもらって
配達して貰うという方法もある

俺は秋田（県南）の米をもらう予定でいるんだが、
大丈夫だよな？

秋田の米って何が有名だっけ？

>284
やっぱアキタコマチじゃないのかな。
俺はあんまり好きじゃないけど、そんな贅沢言ってる状況じゃないもんな〜

今年のお米確保したい人は早く確保しといたほうがいいよ

在庫がなくなってきてるみたい

985 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。(福岡県)[sage] 投稿日：2011/06/17(金) 15:58:16.75 ID:8V6VSrkV0 [2/2]
いままでありがとうございましたの巻
http://www.kameari-net.com/komemuko/?p=84

(´；ω；｀)

九州の大雨が気になるね

今年の新米は大丈夫だろうか？

>>3
よし
福島周辺の穀物を
北朝鮮へ人道支援で送ろう！
飢餓にあえぐ人民がかわいそうだし

そういえば吉野家の米は東北産のブレンドだったと思うけど、来年からどうなんだろ？

22年度西日本米を60キロ、ネルパックで備蓄完了。秋からはこれを食う。

吉牛の米は大体がきらら３９７と聞いたことあるけど。

セシウムならクエン酸でイオン交換して汁を捨てれば大分とれると思うけど。

だいぶパサツクが。

自分で作った米を腹一杯食べる。
これが一番！

もう悩むのもあれなので、備蓄王を１6カ月分買った。
今年産の米は買わずに様子見るよ。

>>291
ネルパック･･･って何のために？

>>287
携帯でみれないけと、何かいてあるの

>>295
何キロ分ですか。

>>298
　自宅で炊く米は週４合ぐらいなので、16カ月分で40ｋｇです。
まぁ一人暮らしですから量はこんなものです。
42cm×28cm×28cmのダンボール箱に５kgが４袋入ったのが２箱
届きました。

棒突き精米ってだめかなあ..
やったことあるひといませんか？
メリットデメリット知りたいです
満足には精米できないのかな？
労力時間はどうなんだろう。。
ネルパックで保存を玄米にしようか白米にしようか悩み中
精米機は場所取るし、ちゃんとしたのは高そうだし悩み中。。

>>299
サンクス。
俺も何かしら考えないとなあ。

>>300
デメリットはもの凄く手間がかかりそうなことなんじゃないの。

>>301
ググってみますた
確かに、、一万回突いて白米らしいです、、
1秒一回なら一時間で3600回か、、
1秒三回突きでも、一時間かかる。。

ttp://www.eonet.ne.jp/~amayakata/yakata/syokuji/cook4.htm

俺は玄米のまま食べるから問題ない
でもそんな食生活も去年産の米で終了だな・・・

今月中に田舎に行く予定だから白米確保してくるつもり。うちは基本玄米だから、真空パックになってる玄米を備蓄しておこうかな。

米ってそのまま放置でどのくらい平気なのかな？いつも袋のままなんだが。

>>281
うちは都心だからそもそもコイン精米器なんてないｗ
ちょっとこだわり系のところで、お米売り場に精米器設置しているところは
何カ所か知っているけどね。
買ったその場で精米しなくちゃいけないし、持ち込み不可だしｗ

結局買うしかないんだよなー。

>>305
車ある？
世田谷とか足立とかにコイン精米所あるよ。

>>306
運転免許すらありませんｗ
ごめんね。

今年は米屋で精米するのが危険かも
いつも玄米を買ったら米屋の精米機で無料で精米してくれるんだが
その精米機に汚染地域の米ぬかが残ってたら
綺麗な米も汚染されてしまう

>>308
研いでもダメ？

研ぎまくれば、ある程度落ちるだろうけど
少しは残るだろうし
せっかく汚染されて無い地域の米を
汚染されてる精米機に入れて汚染されるのは嫌だな

実にどれだけ吸収されるんかもよくわからんね

http://www.47club.jp/shop/g/g19M-0000382~fc010704/

■冬眠米（炭酸ガス封入密着包装法）とは？

ガスバリア性の高い特殊な米袋に炭酸ガスを封入して熱シールし、
袋の中の空気を炭酸ガスに置換しているため、
米に含まれるタンパク質が炭酸ガスを吸収し、カチカチの真空状態になっています。
・酸素と炭酸ガスを置換することにより、酸化を抑え、
新陳代謝や呼吸作用の抑制によりお米の劣化を防ぎ、長期間の保存が可能です。（約５年間）
・炭酸ガスの殺菌作用により、常温で約５年間放置しても虫やカビの発生はありません。
（財団法人　日本食品分析センターで検査済み）
・冬眠米専用のガスバリア性の高い特殊な袋を使用して、
中に酸素が入らないよう工夫してあります

いろんな保存法があるもんだなぁ

今のうちに安全な古米を確保しておくのも手だが
（スレタイの趣旨には反するがｗ）

もうさ、小麦と芋ととうもろこしでいいじゃん。
コメは当分やばいよ。
海外産小麦のパンと海外産コーンのシリアルと九州のサツマイモでいい。

>>310
米はだめか
九州産でも食べる気しないもんな

>>315
コイン精米機の
米ぬかが溜まる部分にガイガーで測定すると
高値が検出されそうだな・・・

主食をパンに代える人が出てくるかも

なるほど、パンは99％が外国産小麦なのか
http://seifun.bgst.jp/?mode=news_view&ID=1
2009.4.28
○小麦の自給率は？
　小麦の自給率は、現在１４％。
したがって、例えば、パン用に使われている小麦に限って見ると、国内産の　使用比率は１％程度とみられています。
国内産小麦は主にめん用に向けられていますが、現在、日本めん用に一番適しているのはオーストラリア産小麦です。

うどんも外国小麦だから安全だね

フランスパンとうどん焼きそばなら水（工場)次第か
卵牛乳含むパンとかお願い勘弁

外国産小麦買って全部自宅で作る時代か

やべ〜
普通に玄米でもらうつもりだった。
今年は精米してもらうことにしよう。

>>314
芋類は米より出るよ。
国の玄米の移行係数は0.1sと厳しいけど、白米は実際0.00021〜0.012。肥料学会のデータによると、
玄米は白米の倍くらい。
サツマイモは0.002〜0.36位。
ジャガイモは、0.00047〜0.13。
畑の土が、地上から15センチくらいの検査で1000ベクレル�sの土地なら、1000に移行係数を掛ければ、一キロの作物に出てくる数値がわかる。

ナイロン製のふとん圧縮袋＋脱酸素剤（携帯カイロなどでも）で酸素を取り除く
真空パック製造器で真空パック
ハッサン袋やネルパックなど米保存用の袋
密閉パックに炭酸ガスなどをいれる

いろいろ方法があるんだな。
携帯カイロは熱をだすのがちょっと心配なので、やっぱ真空パック器かな。

>>281
もう５年くらい、１万２０００円ほどの精米器使ってるけど、
別になんにもないよ。
精米の原理を考えれば、高級品は必要ないと思う。
イザとなれば、一升瓶に棒突き刺してたわけだし。

１万円で玄米で米買えて保存がきくなら、安いもんだと思う。
精米直後の米は格段に美味しいし。
パールライス　⇔　コシヒカリ　くらいの味の差があると思うよ。

玄米旨いので何の問題もなし。

強いて言うと、水少な目の方が旨い。
（炊飯器、玄米でなく白米の目盛＆モードで炊く）

ずっとコシヒカリだったんだが、
北海道の農家からななつぼし買ったら、
すごいふわふわでこっちの方がうまかった。
直販で高かったけど米自体そんなに高いものじゃないし、
今度からこれ買おう

茨城、千葉、栃木のコシヒカリみなさん新米買いますか？
知り合いの農家が風評で売れなかったら困る＞＜といってたよ。

風評じゃないから。

>>329
http://gunma.zamurai.jp/pub/2011/18juneJG.jpg
これ見せてあげて、で、出荷しないようにお願いしてください。
って、ムリですよね。

うーむ

沖縄の米って美味しいの？

安全なお米は将来のある子供たちに食べさせて大人は多少汚染されている米を
消費すべきかと思うがどうだろう。

学校給食は安全なお米、
会社の食堂や老人ホームは汚染したお米を消費（気になる若い社員や職員は自前調達な）

>>334
子どもに安全な日本米をたべさせて
大人はタイ米とカリフォルニア米を輸入して食べたらいい
今のうちに増産しておいてねって言っておこうよ

>>335

米食べたかったら自分で作れよ

>>331
これを見ると、フクイチは東北にあるとはいえ関東寄りなんだなーと思う。
軽井沢もやられてるね。　　那須も日光も。

福島産不買を推奨するスレ Part2
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1308382198/l50

●すでに出始めてしまいました！
子どもに体調異変、大量の鼻血、下痢、倦怠感、原発５０キロ 福島・郡山　（東京新聞）
関東圏も３月１５日〜１６日に大被爆しており
４〜５年後から本格的になり　１０年後がピークとなりますが
２５年後もガンや白血病は言うに及ばず奇形も
http://savechild.net/archives/2937.html

被爆の怖さは後からわかる
これから出来る事は　内部被爆を減らす事だ！
http://www.youtube.com/watch?v=HDKZ5WYZ8UE&feature=related

今年の新米って、西日本産でもやばいの？
それと米の賞味期限ってどの位だっけ？
上のほうで備蓄した米に虫が湧いたとか書き込みあったし、
重くて場所もとるので躊躇ってしまう…

開封しなければ精米後は半年くらいは大丈夫でしょ。
開封後はこの時期は１ヶ月。

>>340
西日本産に混ぜられるのを懸念してる人が多いんだと思うよ
実際やるだろうしね
自分は集合住宅である程度以上の保存は出来ないので
きらら397とか一定地域でしか作られていない品種を買うつもりではいる

>>340
不味いほどリスク低い
美味いほどリスク高い

西日本産がどこに位置するか。

北海道米のきらら、食べてみたけど味があっさりしてる。
新潟の岩舟米のほうがおいしい。

きららが人気とか…
ななつぼし とか ふっくりんことかにすれよ

だってきらら普通にスーパーに山積みになってるもんｗ
まー実際は能登ひかりとかめんこいなとかハツシモとかをローテするつもりでいるけど
産地一か所に絞らずにローテさせた方がリスク回避にもいいだろうし

正直、大型冷蔵庫で保存出来ない人は
山間の涼しい所に住まいがあるとか、ひんやりした地下室等があるなら別だけど
都心や関東平野住まいだったら
いくら真空パックしてたところで、夏を越すには無理がある
保存の適温は13℃以下
24℃越える様なら適切とはいえない

戸建てだしデカ冷蔵庫なんぞないし、備蓄はしてない。
でも今年はそういう地域限定品種に人が殺到しそうな予感。無事買えるかねぇ…。
農家と通常より高値で定期購入の契約したいんだが。

来年1年分の米を備蓄したとして、その備蓄が無くなったらどうするの

>>348 私も、自分で安全だと思える土地の米を、毎月定期購入することにした
今から予約出来るから安心だよ

>>349
おお定期購入先見つけたんだ、裏山！
ネットにいろいろあるけど、まだどこが信頼できるところか分からない。周りに遅れを取らないように頑張るわ。

>>350
どこの土地を選ぶかはそれぞれだけど、それ以外では

・米屋ではなく個人経営の農場であること
・残留農薬の検査結果を発表していること
・ぼったくり価格ではないこと
・定期購入の実績があること

をポイントに選んだよ

秋田と北海道（太平洋側除く）ではどちらが安心？

北海道の米は美味しいらしいね

今の時期から新米予約する気にはなれないなあ
今後何が起こるか分からない
安全だと思っていた地域の放射線量が高くなるかもしれないし

もう本当に安全だと思われるものは、放射線量が低く、
信頼できる農家（ブレンドなど一切していないところ）か、
外国産の物しかないだろうな。

北海道と関西
汚染の度合いは、どっちがマシ？
ドイツのシミュレーション見てると北海道にも結構行ってるね

>>356
関西

>>356
そりゃ関西（〜以西）でしょ

>>352

北海道の太平洋側ではほとんど米は作っていない。
稲作の中心は空知、上川（つまり札幌〜旭川のライン）となる。

太平洋沿岸よりはだいぶましだろう。

>>359
北海道のJAで、福島産とかの米を混ぜないか、近いから心配
それさえなければ、北海道を買う

直販で買えば大丈夫だろ

西日本でも減反か。
どうしても東北関東の汚米を食べさせたいみたいだ

ブレンド米ってやってるね。おととい初めてみたよ。それまでは単一産地米だったのに

>>359
北海道の太平洋側とりわけ道南、日高、道東はもろかぶりの時が多いですよね。
道東は寒いから米が作れないんだよ。内陸は夏暖かくなるからね。

>>26
来月って早いね
静岡あたりは何月に米とれる？

>>26
とってすぐに発売されるかな？
収穫から販売までのタイムラグはどのくらいだろう

>>360
近くねーだろｗｗ
直線距離で行ったら
福島市⇔札幌
福島市⇔神戸
は同じくらいだぞｗ

まぁそもそも品種が被らないから混ぜることはないだろけど。
心配なら福島で作ってる品種は全回避するのが得策かと思う。

らんこし米オススメ（北海道）

>>66
まぜてる理由は何ですか
味？

ゆめぴりかと他をまぜて出荷しても
「ゆめぴりか」として売ってますか？

まぁ色んな飛散予想見たけど
もし北海道が土壌汚染された場合ヤバイのはジャガイモの地区だなぁ…と思う。
ポテチ好きだから勘弁して欲しい。

>>370
危ないのは根釧地区、酪農の方じゃない？
十勝は内陸だからまだ少しましのような

栃木県は小山市の農家だが
ＬＢ２００買って
計測した上で安全だと
思ったら通販しようと
思ってます。
数値の公表は
圧力かかりそうだけど
めげずに頑張ります！
５０bq以下くらいだといいなと思ってるけど…
やっは厳しいかなーｗｗｗ

>>367
しかし西日本へは
アルプス山脈ガード・富士山ガードがあるからな

北海道へは山脈ガードがない

ゆめぴりかは米がべたつくと聞いて
ななつぼしを買ったらこれが大正解だった。
米同士がくっつかずにぱらぱらしているのに、
みずみずしくて好みの感じだった。

>>372
応援する

>>369
>>66は｢出荷｣って書いてあるけど3000円ってとこを見るに､個人での直販の話でしょ。
わざわざここでも説明してるとこあたり､販売相手にもちゃんと説明して理解してもらってんじゃねーの？

>>373
…流れ読めよ。
そういう話してる訳じゃないだろ。
｢近くはないだろｗ｣って話。

>>372
超応援するから頑張ってください

栃木県小山の米は
絶対に買わない

栃木県の汚染情報知ってますから

安全な米は公務員や政治家、金持ちが
大枚はたいて買ってなくなる。
貧乏庶民は汚染米しか食えなくなるよ
もっとも、22年産なら安全だが

>>３７９



情報元を教えて
いただけますか？




胸張って
農業やってるって
いいたいんです。

直接農家に買い付けにいくのが一番だが

>>380
そんなに心配することないよ
たくさん余ってるから産地に買いに行けばいい
１０月に入ったらドライブがてら道の駅めぐりでもやればいい
いい米がたくさん手に入る
関東在住なら富山平野くらいまで脚を伸ばせばうまい米が山ほどあるさ

富山は大丈夫なんけ？

東北や関東よりはまし、だと思われます。
放射能も山を越えるのはちょっと苦労するみたいなので、
北アルプスは易々とは越えられないと思います。

東京から西の米は癌の発生率3倍です。

富山は関東の3倍のストロンンチュームがあります。
癌の発生率3倍です。

富山はカドミューム汚染もあるし、
やばいところです。

>>372
カリウムの肥料を多めに使わないと、稲がセシウムを吸収しちゃうよ

>>372
あと雑草とか水草や藻とかは、セシウムを吸収してくれるから、稲作に支障にならない程度に放置しておいた方がいいよ

関東、東北、北海道、そして新潟は
一般庶民がこれほど放射性濃度をきにしているんだから
自分で食べる分だけ確保して、残り全て出荷しないようにしよう

うちも今年の震災前に、ＪＡに対し８０俵の出荷予約したけれども
世間の反応次第で、自分で食べる分以外は、青田刈りするか出荷停止するよ

>>381

買わないっていってるんだから、売らなきゃいいんだよ
俺は茨城の百姓だけど
晒されてる環境の悪さは栃木以上だぜ

近年は米作っても、手間考えたら絶対赤字だぜ
ちょうどいい機会だから、これを機に
自分の食べる分と、縁故米以外の生産を止めようかと考えているよ。
いま時１町分ぐらいの米作っても生活できないしな

>>369
理由は味というか食感なんだけど、ゆめぴりかは低アミロース米で
粘り気が強いので、加減するために他の米（ななつぼし）と
混ぜ合わせて調整しているんだ。
あと、>>376の言うとおり、自主流通米なので、ちゃんと告知して納得してもらってるよ。

それと道産米買う時は味はもちろんそうだけど、食感も結構重要だから、下調べしてから
購入した方が良いかも。
きらら，ほしのゆめ，ななつぼしは比較的パサついて、あっさりしてる。
反対におぼろづき，ゆめぴりかは粘り気が強い。

>>389
> カリウムの肥料を多めに使わないと、稲がセシウムを吸収しちゃうよ

全国的に
そういう対策はとってないと思う

逆に福島はやってるのだろうから
意外に米への吸収が少ないかも

九州の安全な米が食べたいなぁ

九州は東北の3倍のストロンチウムの被曝ですよ。

福島県の浜通りと中通りの米は、青刈りさせるべきです。
収穫させれば汚染米の出荷は防げません。
すでに、悪魔のブローカーが暗躍し始めました。

>>396
そんな情報は見たことないけど
ソースあります？

農家直買いならいいけど、ネット買う場合は危ないよ。
だって例えば北海道住所の人が福島産の米裏ルートで大量に
仕入れて仲間内でネットで売ればウマーてことも考えられるしな。

確かにネット販売は怪しい所もある

ネットで「九州の米」を買ったつもりでも
実は福島の米だった
とかオチかも

>>400
味でわかるだろ

福島の米は、旨いよ。
ちょっとばかしセシウム汚染の可能性があるが、味は旨い。

九州産は…
例年、美味しくないよね。
実るのが早い、ある程度実ってから大雨が来ちゃうから米がﾑﾚて美味しくなくなると聞いた。

米が旨いマズイの話じゃないだろうに・・・

種って放射線の吸収率高い
今年の新米は食べたくないから
古米でも古々米でもいいから探してこないと
でも今、農家がはなさないでしょ

福島の米ならセシウムだけじゃなく
ストロンチウムもしっかり摂取できて骨も丈夫になるだろ。

俺農家だけど米の味なんて少しはわかるけど
種別までは自分とこの米ぐらいしかわからんよ。
すなわち他県の米偽装されてもわからんで食べるだろうなってことさ。

>>401
なるほど不味い九州米が安全なのか
旨い福島米が危険と

【原発問題】 「“福島県産”だと、風評被害で買い手付かない」
福島の漁業者、県内の港での水揚げを断念し千葉県で水揚げ★４
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1308669310/

今販売されてる22年度米は、保管場所が福島や宮城なら微量の汚染はある？よく研いでしまえば問題ないのかなぁ
みなさん気にせず買ってる？

>>408
洗えば大丈夫でしょ。ここでみんなが問題にしてるのは、吸い上げて中に溜めた米が怖いなって話で。
ちぃと降りかかったくらいなら洗って食う、気になるならやめれ。自分は宮城秋田は買ってるな。

>>408
とりあえず５年後まで保たせる冬眠米６０キロ確保と
タイミング外すと秋前に手に入らないかもしれないから
玄米３０キロ買った。
山形のお米だけど通販は大阪の会社。
もしものことを考えてのんびりしてる家族の分まで考えて買ってる…。
実家北海道だから危機感ないけど
汚染がもっと広がったら…とかもしもの考えだけで動いてる。
精米機と真空パックの機械も買った。


何も無く今年の新米が食べられるならそれは素晴らしいことだ。

海外から見れば、日本の農作物はすべてアウト
国内の産地なんて目糞鼻糞の違い。
関東や東北がダメなら、北海道も九州もアウト。

アメリカだったら、一つの州でおさまる範囲の話だし。

でっていう

407の魚のように、どこかへ運ばれて産地偽装されるなら
どこが有力なんだろう？

福島産、特に会津の米は優秀だから、そのまんま魚沼あたりに
流れるんだろうか？新潟は検査厳しいから避けるかな？
汚染のひどい辺りの米は、ヒミツの宮城か自粛ぶっとばしの千葉茨城産になるのか？

もとがおいしい米だけに、銘柄米に偽装されそうな気がしてならない・・。

>>411
頭弱そうだな。
イメージ的にはそうだし、それを責める事もできないけど、
実害的には全然違う。
客観的に見ようとした上で分析を間違っている典型例。

>>413
ヒミツの宮城は怪しいね。

>>413
偽装は、農家じゃなくて米屋の段階で行なわれるから、
新潟に運ばれなくても、どこの地域でも、魚沼ブランドで売られたりするんじゃないのかな…

>>409ありがとう。今まで新潟の農家から買ってて
最後に福島宮城あたりの美味しいお米を買ってみたいけど、万が一ホットスポット保管なら危険かなと思って。

>>410すごい量だね。家族が多いと消費量がはんぱないし吸収率は気になるところだね
うちも離れて住んでる家族の分も手配しようと思う。いくら50過ぎてても汚染米は食べてほしくないな…

あまり美味しくないはずの米を買って
やけに美味しかったら産地偽装って事か

>>416
そうだそこが知りたかった
産地偽装って米屋が行うものなのかね？

とすると農協の直売所へ行けば偽装の可能性は低いかな？

>>419
産地偽装は、仲介業者みたいなところがやることが多いらしいね。
ドラッグストア、ディスカウントストアなどの元々米を販売する
ルートじゃないところの米は警戒した方がいい。

島根の米ってどうなのかな？
いや、いろんな品種あるから一概には言えないと思うけど

島根のお茶からも出たからどうなんだろうね？

お茶は吸い上げやすいから比較にならないんじゃ
チェルノブイリの時だって出てるんだよ

今年の米はまだ大丈夫だろ。
問題は今年採れる米。

農協に全部納めてない農家の米が手に入るオレはしばらくは安泰ｗ
今流通してる米は、倉庫に保管されてた物なら気にするレベルじゃねーだろ。

業務用でダメリカ米やオースト米も手に入るけど、加工しないと売れないんだよなｗ
試食目的で消費する権利はあるけどｗ

>>424
うん。秋の新米以降の心配してる。
島根の農家から直接購入できそうなんだけど、島根米は食べたことなくて。
お茶から出たとかいう汚染も気になるとこだけどね。
あ、原発があることは知ってます。

>>419
農協を信用するかどうかも、もうすでに
分かれ目、っていう考えもあるみたい。

>>384
富山ギリギリ大丈夫やろ

>>425
島根は仁多米が美味しいよ

北海道の農地からもセシウムは出てるんだよね。
毎食のものだし、小さな子どももいるし、少しでも移行するなら避けた方が無難かな。
まずくても熊本の米にしようかな。

>>429
セシウムのかわりに「マズイ」というストレスをため込む。

>>428
その名前よく聞くね。どこかでもおいしいと言っていた。
日本橋の島根館でお試しに買ってこようかな。
これから秋まで、今まで好きで食べていたお米はやめて、１ｋｇずつでも、
いろんな東北のお米試そうと思ってる。
だってもう食べられないかも知れないから（泣）
つや姫とかさー、いろいろあるよね。なんか今まで何も考えず「新潟コシヒカリー」を
買っていたけど、もっと世界は広かったのに試せば良かったなって思う。

つや姫おいしいぞー
もう玄米手に入んないねorz

アフトラキシン汚染米のときは偽装は卸・米屋の段階で行われたけど
今回は農協レベルであるだろうね
農家ごとに放射能測定するとは思えないし
コメは全部一緒くたに混ぜてカントリーエレベーター？で保管するだろうから
意図しなくても高濃度汚染米も混じるだろうと思ってる
こういうのはわざとじゃないから偽装とは言わないか
わざと偽装するのは米屋だろうね

>>422
だから出てない国・地域は無いっての。
そうやって報道するのは国民に「なんだどこだって同じじゃん」と思わせるため。

>>431
ササニシキ食っておけ

産地偽装や混ぜまくりでどうにもならないだろ。それがなければ大阪以西はまあ安全といっていいだろうが。

去年の米買っとけ。後からわかる。人並みでは遅し。

私も今から古米集めしているよ
来年は古米で乗り切る

>>428
425です。
仁多米、参考にさせてもらいます(*ﾟ∀ﾟ*)

>>422
そうだよね。
冷静に考えようと思ってるんだけど、つい神経質になってしまうよ。

庄内の米は大丈夫？

庄内vs北海道だとどっちに軍配が上がる？

ついにパルシステムの予約米をポチってしまった。
北海道の５ｋｇを無洗米で。

お試ししてないけど、口に合うかなぁー。
新潟コシヒカリの玄米もキープする予定なので、
合わなかったら真空パックして
備蓄米として保存しようと思う。

コープとうきょうで、北海道米売っているのを見かけました。
北海道のお米を買いたい方はどぞ。

北海道はバックグランドの問題がある。

ジャスミン米もカルローズも高いなー、
発芽玄米しか近所に売ってないんだけど保存に向いてるのか教えて。

>>442
品種は？

>>445
言われるまで気にしてなかったｗとりあえず北海道のコメだ！
と思っていたけど。「ななつぼし」というのらしいです。
JA北いぶきとJAふらの。ふらのなら大丈夫だろう……。

ttp://sanchoku.pal-system.co.jp/projects/files/sancyoku_110601.pdf

>>446
ななつぼしなら美味しく食べられるよ。

>>447
ありがとう。とりあえず１０月を楽しみに、他の備蓄に励むことにする。

ななつぼしは食感はぱさついてるよ。
こしひかりみたく粘り気は少ないから同じような粘り気では
ゆめぴりかをお勧めしたい。

＠仙台
宮城産ほとめぼれを30kg×3買った。

ネルパックに入れて、脱気パックの付属の脱気するホースみたいなのを入れて
あらかた脱気してから封をした。

脱気パックのホース、こういう使い方するためのものじゃなくて、元々付属し
てた容器を脱気させるためのものなんだけど、結構いい感じで空気を抜いてく
れた気がする。

ネルパック付属のエージレスはもちろんのこと、いちおう鷹の爪数本も入れた。

あとは22年度魚沼産コシヒカリを40kg保存しようと思っています。
ハッスイ袋かネルパックに入れるつもり。

新米はどうするか迷い中。22年度米を買い足して、２〜３年もたせるか、秋に
新潟か秋田の買ってみるか。。。

うちは計算上では年の70〜80kg食べる。

>>437
安全な古米は売り惜しみされないだろうか？小売・流通業者の良心に期待するのはどうだろうね。
西の方でも物価はじわじわと上昇していきそうだ。

>>451
もう既に値上がりしているという噂も。

備蓄米入札、農家が敬遠　震災で相場上がり値踏み
ttp://www.asahi.com/business/update/0618/TKY201106180329.html

8 名前: 可愛い奥様 Mail: sage 投稿日: 2011/06/22(水) 15:22:51.61 ID: aXEDl9WLP
前スレで山形は今年の分は大丈夫かなとおっしゃってた奥様に

土壌のセシウムの１０％ほどが稲に移ると言われてる
たとえば山形県の場合、水田の放射性物質は（最小：検出せず〜最大：21．8ベクレル/ｋｇ）
http://www.pref.yamagata.jp/ou/norinsuisan/140027/dojyobunseki.html
最大値21．8ベクレル/ｋｇをとったとして米に移るセシウムは２．２ベクレル/ｋｇ
精米すると９３％がもみがらに残るというから０．１５４ベクレル/ｋｇが精米した白米のセシウム量


この0.154ベクレルという数字、1歳の子どもにとって大丈夫なのかそうでないのか
判断がつきませんorz　頭のいい人、教えて下さい。

>>450
ネルパック、コツと力が必要みたいですが
簡単に封できましたか？

>>454

WHO基準が１０bqなので高いということはないと思います。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1159910331

>>451
　問屋ではすでに昨年米の在庫確保の動きがあって、業者間の流通
市場では値上がりしてるが、小売段階では値上げすると売れないから
まだ波及してない。というのが半月ぐらい前の日経商品欄で記事に
なってたような。
　これは今年米で検出されるか、強引にでもND（非検出）と発表するか
で、安全厨や業者の行動が変わってきそうだね。

>>455
450じゃないけど
5キロ5袋やって成功１袋・・・
成功したやつは真空っぽく圧縮？状態になったけど
残りはただお米を詰めました状態
クリップが固くて留めるのに手間取った
ペンチまで使った非力女ですた

>>452　>>457
流通コストが小売価格に転嫁される時期は何時頃になるんだろう？
政府備蓄米が放出されれば今年一杯は急激な米価高騰は無いと思うけど。
来年以降の物価が気になるね。輸入米が増える事になるんだろうか。

>>458
あちゃー、それはすごい確率低いねー。
うちも検討してたんだけど、難しいかなー。

>>460
うちも玄米備蓄どうするか悩んだけど
真空パックん買ったので
乾燥剤届いたら試してみる。

真空パック詰め

これが今のスレの一押し策か

米からセシウムが検出された、というニュースが出たら、
消費者がみんな、九州産のコメに殺到して、
九州産が買えなくなったり、混ぜられたり、産地偽装されたりするんじゃないか、
今から本当に心配。

今から、２２年度産を、備蓄しといた方がいいのか、
マジで悩み中・・・。

小さい子のいるうちは確保しといたほうがいいだろ。

うちの叔母は孫用に一年分集めたよ。

実家は茨城の米どころだけど、去年の米は価格上がってきたといってた。

備蓄に関する他スレで、１人あたり30km用意した方がいいというのを見ました。
玄米30km×家族分でとりあえず用意しておく予定ですが、来年以降どうしようか悩みます。

>>465
えっ？ｋｍ？

うちは二人だけど、大体月１で５ｋｇのお米買うぐらいだから、
６０ｋｇ＋１０ｋｇ買うもりだったんだけど、大体合ってるんだね。

真空パック機、予算的に買いたくないので（そのお金でもうちょっと備蓄したい）
元々真空パックされている玄米２ｋｇを３０個買うつもりだったんだけど。
どこまでもつかわからないなー。真空がほどけたら、真空パック買うつもり。

再来年どうしよう……。

>>465
うちは４人家族だけど、年間３６０ｋｇ（６俵）消費します。

農家の人、ありがとうございます。

それは、本当に思っているんですよ。

>>466
うわごめんなさい。ガチで間違えてた！kgです。

>>469
Bqとかに間違えたりしてないから桶ｗｗｗｗ

ぜったい混ぜるだろうなぁ　・・・
ことしの秋以降は買わなくてもいいようにしこたま買ったほうがいいんでしょうか。

どこの買ったモンか
わからんのう

>>469
　なんだ、１つぶ300mのアレを1000個とかボケるのかと思ったw

461ですが乾燥剤待たずして真空パックん使ってみた。
幅22センチのロールを使って３合ずつパック。
一回使うごとに分けた。
1ロールあたりで19〜20センチの袋が約23個作れた。
５キロの米でその袋を11個使用。
米は30キロ分あったのでそれを６セット。
ちょっと余った米をかき集めて2.5合の袋を一個作った。
ゴミ箱見たらロールの芯が4個捨ててあった。
それだけ使ったらしい。

真空パックん購入を考えている人は参考にしてくれ。
・予備のロールは本体と一緒に多めに買っておく。すぐ無くなる。
・袋は傷がつくと真空に出来なくなるので扱い注意。
・脱気時の音はちょっとでかい

段ボールに詰める時に擦れて穴があいたのか１個真空じゃなくなって袋を作り直したよ。
脱気時に下に高さが同じくらいの物を敷いて上をロールの箱で押さえると奇麗な形に出来た。

今年は、放射能関連で九州産
に需要が来るやもと思い生産量を
倍にした兼業だが どうなるかな？

因みに、美味いコメは冷や飯でも
うまい

>>475
仕掛けが早いのう。
九州産、検討するか。

ネルパックって、お米は売ってたときの袋から出して入れ換えなきゃいけないの？
袋圧縮袋使用の方はどうしてるんでしょうか。
袋のまま備蓄は難しい？

九州産の米が食いたいね

とりあえず22年産玄米を真空ﾊﾟｯｸで90Kg+米袋で60kg備蓄した
夏場のダメージか心配

米先物が気になる･･･
この時期に導入するのは危険な気がする

ペットボトル一番上まで白米詰めてセロテープでキャップを封、冷蔵庫保存で
１年もちますか？

脱酸素剤かホカロン代用＋シリカゲルを布団圧縮袋で中に米袋ごと入れる。

米袋は爪楊枝で小さい穴をいくつか開けて酸素が抜けるようにするといい。

実行した人によると半年は確実。それ以降は実験を継続中。

検索するとブログでひっかかるよ

東京都の水騒動みたいに、米も悪い数字が報道されたらパニックになるかな

混ぜ混ぜすれば大丈夫

ちなみに休眠米は二酸化炭素に置換するらしいので、一旦は脱酸素剤入れて数日してから袋を少し開けて、少量のドライアイスか鑑賞魚に使う二酸化炭素ボンベで、袋に二酸化炭素を充満させて、数日してから再度圧縮すると完成する。
イメージは、弁付き布団圧縮袋の掃除機で吸い出すタイプでの作業想定。

用意する物
弁付き布団圧縮袋、脱酸素剤、シリカゲル、ドライアイスか小型二酸化炭素ボンベ、米を袋ごと

>>485
いやー、大変だなー。

AERA？に出てたんだけど、お米屋さんにお金を払って、今年の分ＸＸｋｇを
お米屋さんに管理してもらう形でキープっていうやり方。
精米は都度やってもらうか、秋の新米のセシウムを警戒して精米器だけは買うか。
このやり方って結構現実的じゃないかな？

残念ながらつきあいのあるお米屋さんはないんだけど、
都心の下町なので、近くに思いつくだけでも１０件近くお米屋さんがある。
あっちだって商売だし、交渉してみる価値はあるんじゃないだろうか？

>>483
だと思う。どっちに転ぶかわからないから、二重、三重のリスクを考えていろいろ対策してる。
まさかご飯にして計測するんじゃｗと言われてたけどｗ

米の長期保存条件

酸化防止と害虫、カビ対策→脱酸素剤使用（ホカロン代用可）、可能なら二酸化炭素封入

湿気防止→食品用シリカゲル

気密密閉→缶に保存し完全密閉、真空パック使用（布団圧縮袋代用可）

低温保存→保冷庫使用、家で一番涼しくて暗い場所で保存

>>486米屋は今年の新米も大丈夫ですよ〜心配しすぎですよ〜と言いそうな予感。

>>489
安全・危険どちらよりの米屋によるかもしれないけど、
そういわれたら次の米屋に当たればいいわけだし。

九州の米も昨年末の玄海原発のこっそりお漏らしで(ry ﾋﾝﾄ:熊本は今0.1ﾏｲｸﾛSv/hあるのは何故でしょう。

楽天で米買ってるけど
キーワードで「福島」を除くに設定してる
福島県の安全に対する姿勢が気に入らないから
業者や農家には悪いがね

>>475
さんの米を買いたいです。

まあでも、福島や茨木で、コメにセシウムが出たというニュースが出た瞬間、
即刻売り切れだと思いますが・・・。

自分で備蓄米を20�`位作って備蓄して、残りを西日本農家と契約して分割取り寄せがよい。
リスク分散

近年、日本人の米消費は減ってきてるが、
米を主食にするなら一人あたり年110�`は必要らしいよ。

米はセシウムほとんど吸収しない
精米するから更に微量となる


というのは本当か？

>>495
わからなーい。一応資料にはそう書いてある。
でもお茶もここまで出るとは思ってなかったんでしょう？
だから対策中。

ネルパック使用の>>450です。レスが遅くなってすみません。

30kgの米を、30kg用のネルパック123にパックしました。×３で、計90kg。

米袋ごとのパックも可能らしいですが、自分は、@仙台なので、米袋ももしか
するとどこかの過程で被っちゃってるかもしれないと考え、米だけパックしま
した。紙袋のままだと、エージレスが倍量いるとのこと。

たぶん、３つとも成功だと思います。

エージレスを入れてジップロックみたいな仮止めのチャックをしめてから、元
々持ってた真空パックする機械に付属していた、ホースを使って、できるだけ
脱気しました。チャックとホースのすき間があかないように、指で押さえると、
それなりに脱気してくれます。

空気を吸う音が変わって、これ以上脱気できない感じになったら、手早くホー
スを抜き取って、チャックをしめ、プラの止めるやつをつけました。

真ん中から留めろと書いてありましたが、どうしてもできなくて、はじから留
めました。最初はやっぱり空気が残ってる感じでしたが、３日目の今日は、カ
チカチで、空気もなくなってて、成功したみたいです。

ちなみに、自分の真空パックする機械は、サンヨーの 脱気密封器 「Food Sealer」
で、付属のホースは、元々は、こんな封に使うためのものではないですが、役に立っ
ています。

サンヨーの専用のロール袋でなく、パナの最初から袋になったやつでも、他のメー
カーの、脱気パック用のロール袋でも、問題なく使えています。

それと、米の場合は、脱気パック用の袋を使った方がいいと思いますが、それ
以外の食品は、割安な脱酸素剤対応の袋も利用できますよ。

こういうの↓です。
ttp://item.rakuten.co.jp/mamapan/51040080/

自動モードじゃなくて、手動モードだと上手に脱気できます。
自分は、大袋で買ったドライイーストとか、一食分に小分けしたいマッシュポテトと
かに使っています。

米から離れた話題ですが、脱気パックをお求めになる方の参考になればと思い。。。

>>474さんみたいに、３合ずつパックするなら、もしかしたら、上記の脱酸素剤
対応の袋だと割安かも。。。

パウンドケーキ用の袋とかだと、３合ぐらい入りそう。

でも、脱気パック専用袋よりも、薄いし、ちょっと弱いかも、なので、絶対
大丈夫とは言えない。。。

でも、ロール袋が４箱分となると、かなりの金額ですよね。
脱酸素剤対応袋を試してみる価値あるかもです。。。

柿渋ハッスイ米袋って、良いのでしょうか？
わかる方、教えて下さい。

>>500

>>497-499です。
ネルパックも買ったけど、ハッスイ袋も買ったのよ。
でも、まだ試してないからわからない。
自分も、安全食スレかどこかで教えてもらってハッスイ袋買いましたが。。。

たぶん、使用経験のある人は少いのではないかと。

>>501
やっぱりそうなんですかね…。
色々調べてみたのですが、使用後レポはあまりありませんでした。
もうすぐ一歳になる子供の為に、なんとか安全なお米を長期保存したいと思って…。
ありがとうございました！

>>502
お役に立てずにごめんなさい。どなたか使用レポ書いてくださるといいですね。

１歳のお子さんがいるなら、ほんとうにご心配ですよね。。。

いちおうハッスイ袋は３年おいしく食べられるとあるし、ネルパックは１年ぐらい
らしいので、リスク分散で両方で保存するつもりです。

更に、汚染されてないと思われる地域の米屋さんの、年間契約の通販も頼みました。
心配しすぎかもしれませんが、お茶の例を見ても、秋にどんなことになるやら
わかりませんものね。。。

>>503
いえいえ、ご丁寧に教えて頂きありがとうございます。
そうですね。念には念をで503さんの対応は素晴らしいと思います！
上の子供と赤ちゃんの育児に追われ、なかなか思うように備蓄準備が進まず辛いけど、見習って頑張りたいと思います！

今の時期に古米を大量に買う事は出来るが
「長期保存」が難しいな
このスレの住民を悩ます大敵だな

カビ対策・湿気対策 etc・・・

>>481
冷蔵庫に保存出来るスペースがあるなら
そっちの方がなんぼも良い

精米所で混ざる(混ぜる)って事故(？)も多々あるようだから
米は、その地域だけで作ってるとかは全く安心の基準にならない。
色んな場所の色んな銘柄の米が、東京の精米所で精米とか普通にあるしね
中国の米が何割か入ってたとかもあるみたいだし
本当に悩むよ。

>>482、485
なるほど、これなら袋ごといけますね
さらに鷹の爪も入れれば虫もつかなそうでよりよさそうかな
ありがとうございます


１年しのいだらなんとかなるのだろうか……考えるのが恐ろしい

玄米保冷庫と精米機を買った。これで夏場も大丈夫かな。

冷蔵庫も買ったか　めちゃくちゃお金がかかるな
オレもかなり使ってる　東電に請求したいわ

新米が出来てからでは遅いよ
もう自分しか信用できないから自分が動く

新米ができる前に何とか一、二年分は確保したい
農家から30キロ袋五つ調達成功！
しばらくそちらの保冷庫に保存して置いてもらう事ができそう
セシウムは種に吸収されやすいから米は一番怖いよ

家族五人分だからまあ、ひとまず安心　

野菜室に真空パックの玄米保存って大丈夫かな？
結露→カビになったらと思うと・・・
うちは米好き幼児がいるので来年分の米位は備蓄しておきたくて悩んでる

セシウムは半減期が長いから数年保存してもだめだろ。少し先延ばしはできるが、いずれ危険なコメを食べることになる。
やはり九州産のコメが一番安全かな。少なくとも福島事故の影響はほとんどない。

秋田も山脈のおかげで無事みたいね。

去年は、友達のとこから１俵60キロ13,500円でわけてもらった。産地は岡山です。
あけぼの　朝日　ひのひかりをつくってるみたい。
玄米でかって、いるだけ精米しているよ。つきたてを年中食べれて幸せ！

>513
小さい子供が居るから育つまでは備蓄と小麦粉で凌ぐ
押し麦も必須だ
備蓄切れる前に信頼出来る生産者との繋がりを作るしかないな
東北応援とかの欺瞞みるとホントうんざり
支援しなきゃって海産物買う情弱は自分の健康を損ねてるって自覚無いんだろうなあ
情弱ほど罪深い者はないな

カルローズってポストハーベストはどうなんだろう？
真空パックで輸送だとコスト掛かるんだろうな

ハッスイ袋、再販してるーーーー
このスレ来て良かった。ポチってくる。

米は頒布会入ってとりあえず確保。
あと、乾麺（そうめんとか蕎麦とかどうするか悩み中
輸入物とかの安いもの買えば備蓄新無くても大丈夫かな。

後学の為にいつか、
東北や東日本の新米を
食べてみたかったんだがなぁ
もう、無理になったな

究極の米保存法なら乾燥させて
籾米のまま保存だなw

秋以降に売られる米なんぞ全く信用していない。
「美味しい米混ぜて何が不満か！」と
大きな顔して汚染米ブレンドしてくるに決まっている。

国の検査値だって全く信用しない。
「パニック避ける為」後出し2000倍のある国だし・・。

ホシザキの玄米保冷庫買った。22年度産の食べ付けた米を
大切に美味しく長く保管したい。
結構嵩張るが、粉ものや酒も入るしいい感じだ。

ハッスイ袋、ぐぐると虫やねずみにやられたってあるから
やっぱり常温での保存は心配だなあ。

>>520
お金持ちで羨ましい
保冷庫結構なお値段ですね。場所も必要だしｍ−。

安全は金次第ってことですな。
JAとかでも混ぜ混ぜ心配しなきゃダメ？？

>>520
ホシザキ玄米保冷庫は音・振動どうですか？
保冷庫買う事自体、抵抗ないんですけど、集合住宅なんでそっちが気になって
たんですが

>>486
一見はまぜまぜされる。
小売業にモラルは無いよ。

業務用のストッカーみたいな冷蔵冷凍兼用庫みたいのなら、
結構お安いのあるね

基本契約農家保管で30kg毎に取り寄せるなら、保冷米びつというのもありますね。1ドア冷蔵庫程度の大きさ・音・振動のようです。

>>523
寝室に置くとすれば、かなりうるさいと思う。
いきなりぶぅ〜〜〜〜んんって音がするから。
寝室、リビング以外ならそんなには気にならないと思う。

うちは１Fの隅に置いてるから下横への音の伝わりはわからない、　ごめん。
かなり重くなるから置き場所によっては補強工事が必要です。

>>522
缶詰やレトルト買い溜めしたりは殆どしてないけど、出汁材料と米だけは金かけた。
お気に入りの玄米を冬眠米加工できるところに送ってもらい、別料金でやってもらった。
それを保冷庫に入れてる。
今年中に食べきる分は玄米袋のまま突っ込んであるけど・・。

>>496
お茶は最初から言われてたよ
チェルノブイリでさえ影響大きかったこともいろんなスレで話題になってた

お米の場合は以前NHKの特集で実験するのを見たけど
見事に籾と糠に溜まってたよ、70%以上がそっちに行ってたはず
元々の吸い上げ自体もそれほど多くないようなこともやってた
でもはっきり覚えてないけど今みたいな異常な数値での作付ではなかったと思うので
どれくらい残るかはわかんないな

スレチかもしれないけど、
お米のネルパックでお茶葉の保存もできるかな？

�@関西電力の節電１５％要請　←　東京停電で企業の関西流出を止めるための中央官庁根回し

�Aキー局による関西の自然放射能と関東の人工放射能のごちゃ混ぜ　←　関東人工放射能汚染で関西へ人工流出を止めるための情報操作　

�Bキー局による関西の活断層や津波危険度の強調　←　東京地震の危険性で関西へ人工流出を止めるための情報操作

は既に承知だが、関東は内部被爆放射能汚染者も東西均等にするため、中央官庁指導で東日本の放射能汚染された食材を偽装して西に送っている。
（２００９年の豚インフルエンザを関西発祥に見せるため、中央官庁・メディア絡みで感染者を関西に送り込み、帰京後関西で移されたと大々的に放送したのと同じ）
西日本、特に関西の人は、生産者不明や疑わしい食品は絶対に口にしないように。

>>520
そうでしょうね。美味しい米混ぜてなにが不満か？
やりそうだよね。福島のものはおいしいとか福島農家言っているもんね。やめてほしいよ。
美味しい以前の問題でしょといいたいな

米ぬかって、にわとりのエサになるよね。
卵。。。　影響でそうだ。

米ぬかを使用するものって案外多そう。
化粧品、飼料、糠漬け、肥料・・・　これからさらなる汚染か！？

下水の汚泥から肥料になるコースもあるぞ

この肥料から作られる農産物も注意が必要だ

>>527
アリガトン

>>532
米ぬかが飼料になるって知らなかった。貴重な情報感謝します
夏以降、卵アウトだとおかず作りが苦しい…

>>513
１キロ２００ベクレル以下の汚泥は肥料として出回るんだそうですよ。
酷い話。

１年様子をみて、コメへの移行が低いことを確認できれば、再来年は買ってもいいと思ってましたけど
たとえ移行係数がひくくても、
汚泥肥料が撒かれたら、どんどんその田んぼは放射性物質が溜まって行くことになる…

>>532
卵はこれから難しくなると思う。
こめたまご。というのもあるし、魚をエサにしているところもある。
なんとかエサまで調べて避けないと。

卵の餌は中国産だから大丈夫！
という話だったのに救いの卵がダメじゃどうしたらいいの……

こうなったら自分でヒヨコ買って育てるしかない！

どんどん追い詰められてく日本人
死ぬと言う事が身近に感じられる今日この頃…

だから、もう個人で産地を気にする程度では
放射能から身を守るのは不可能になってるんだよ

九州産の食材を買ったつもりでも
産地偽装の可能性もあるし

たとえ九州産が本当でも
汚染肥料をつかってたらアウトだし

地域で金を出し合って
一世帯２０万づつカンパして、５０世帯ごとに
１０００万ぐらい集めて
ゲルマニウム半導体検査機器を共同購入して

地域で地元のスーパーの食材を常に徹底的にチェックするとか
汚染の酷い食材は店側に圧力かけるとか
地域単位で食材の情報共有とか

そのぐらい団結して自衛しないと
この汚染地獄で生きていけないな・・・

ま、中世ヨーロッパの城塞都市が
理想だねw
余所者や怪しい物品はシャットアウトw

いまなら、現実的？

ネルパックでエイジレス入れただけで、嫌気性のカビとかは大丈夫？

ttp://www.jarmam.gr.jp/situmon/egeless.html

梅雨時に保存するの、カビも発ガンリスク高いから心配なんだけど。

通常運転の原発の排水が４０ベクレルなんだよね!?
どうして口に入れるものがケタ多いの？

富山の米を予約した

汚染濃縮が始まってる
濃縮された放射性物質が我々のみじかに忍び寄ってきている恐怖
これが既に現実となってきているよ
ほんと恐ろしい

例えばホームセンター園芸売り場の腐葉土
ガイガーカウンターが凄まじい音を鳴らして警告する
http://www.youtube.com/watch?v=cCo1JVHqGQQ

>>544
※注意β線遮蔽していませんので高く出ています。

soeksでβ遮蔽してない値は参考にならない

そういえば、澤乃井の酒蔵見学に行った時、日本酒は高級なものほど
白米の芯に近い部分しか使用しないそうで、
最高級の物になると50%くらい削ってしまうとか
日本酒は使用してる米の産地が分かればかなり安全かも

ちなみに削った部分は化粧品会社に安くご提供しているらしい

米ぬか注意だね

コイン精米機も

最高級になると４０％になるまで削ってしまうよ。（60%は捨てる）
大吟醸っていうんだよ。しかし米ぬかってほんとうか？セシウムをちゃんと育って
すくすくなってセシウムだけ糠になんてことありえるものか。

ﾊｯｽｲ米袋についてｸﾞｸﾞってたら
袋に「冷蔵庫での貯蔵米には効果なし」という注意書き有
→つまり低温貯蔵米もダメ？
という疑問を呈してるブログを見つけたんですが
どうなんでしょう
今から買う玄米に使っても効果ないのかなあ

>>548
汚染された土壌から育った米の場合じゃなくて、
実はすでに育っている米に放射性物質のチリが積もった場合だったりして・・・。

チェルノブイリの時は葉物野菜が一番影響を受けたというけど、
（新たにできた野菜の場合）葉物野菜は真ん中くらいで、ジャガイモ等が一番放射能の影響を受けてたって少し前記事が出てた。
もしかしたら、チェルノブイリの時とはそっくりそのまま当てはまるとは限らないのかも。

５．吸収されたセシウムのイネ体内での存在割合
Ｃs-137とＫはイネ体内では比較的類似した挙動を示す。作物に吸収されたＣs
総量のうち玄米に移行した割合は12％〜20％である。
糠部分で白米より高い濃度にあることが知られており、白米のＣs-137濃度は
玄米に比べ30％〜50％程度低い。

http://jssspn.jp/info/secretariat/post-15.html

↑これの一番下の方にはこう書いてあったから、米ぬかは怖いと思った

>>551
>可食部へのCsの移行が少ない場合であっても、稲ワラ等の非可食部の処理をどうするかは重要な問題である。
>非可食部の家畜への給与、堆肥化、鋤込み、焼却等の処理により再び放射性Csが食物連鎖を通じて畜産品に移行し、あるいは農地に還元される等の可能性がある。

行政は稲ワラの処理まで指導する気はあるんだろうか？後処理の部分を疎かにすると米だけの問題じゃ済まなくなると思うが。

農家から去年の玄米調達しその農家の保冷庫に保管してもらうつもりだったが……
疑うわけではないがやめにした
やはり今信用出来るのは自分だけ
新米が出来るまえに全部自宅に持ってくるつもりだ
自分で保冷庫を買うしかないか
主食だし命綱だから多少の出費は仕方ない

米は、海外に安くて良い米が沢山ある。
中国で日本のこしひかりを栽培しているとか。
コメ農家の保護を辞めて、輸入されれば、価格は日本米の半額以下になる。
さっさと大量に輸入する必要がある。

>>554
絶賛核実験の中国の米を食べるぐらいなら、日本のどこかの米の方が
マシだわ。。。
それに、これ以上食の自給率下げてどうするの？　有事の際、米びつを
中国に握られてたら、全滅じゃない？
米は少しぐらい高くても、日本の自給率を下げないためにも減反反対。

今年汚染されてるとわかった米は、バイオ燃料に転用すべきでは。

この暑さだと西日本はお米の二期作ができるんじゃないかな｡
農家はお上がしろと言えば喜んでするよ｡
もっと作りたいんです｡

>>555
まるっと同意

自給率は下げちゃいかんよなー
かといって汚染食品出回らしちゃダメだ
こういうときこそ政治がちゃんと切り回さないといかんのだが……


ところでネルパックポチりましたよ
なんとなく箱付きのにしてみた

>>557
食糧自給率ってすごく大事だよ。
うちは、祖母と母たちが幼い頃満州から帰ってきてるから、
ご飯なくなった時と、住んでいるところが
日本じゃなくなった時の恐ろしさは身に染みている。
３０代だけどねｗ

とにかく22年産米の確保はしたほうが安心
お奨めは長期保存できる真空パックの玄米。
うちは90kg備蓄完了。
すでに業者間取引では値上がりしてるらしい

ここは比較的安く手に入るよ
http://item.rakuten.co.jp/junchoku/1463723saitoj30/

>>559
あっという間に売り切れの巻。ｗ

ネルパックを８割失敗した>>458だけど
今度は布団圧縮袋（掃除機で吸うバルブ付）＋鷹の爪＋使い捨てカイロ＋シリカゲルで
やり方は>>482の通りで、失敗した玄米を詰めたネルパックに鷹の爪を入れて
口をガムテで固定、袋の表面に爪楊枝で幾つか細かい穴を開けた
圧縮袋に入れて、シリカゲル、封を開けて出した使い捨てカイロを乗っけて掃除機で脱気
カイロが熱を発している様子は今のところなし
100均のバルブのない圧縮袋でもうまくいくものなのか、ただ今試し中
さっきやって、袋内にはちょっと空気の余裕がある感じ
時間がたつとカイロが酸素を吸ってカチカチになる予定

>>559
やっぱそうだよねぇ・・・
旦那は安全厨とまでは行かないけれどなんとかなる厨で、そんなに買って大丈夫かかびないか痛まないかと
玄米備蓄をあまりよく思ってない様子。
真空玄米４０キロしか備蓄できていない……
年間１００キロいるから今後どうするかかなり悩んでる。

来年の事もあるから、今のうちに九州の農家と契約しておこうか

えっと、ちなみにバルブ付のは掃除機で吸い終わった時点から
すでにカチンコチンになっていて成功。

やはり玄米購入＝精米機も購入だよねぇ……
近所の精米コーナーじゃ、どんなことになってるかわからないもんね……

思い切って買うか〜！

玄米真空パックや脱酸素パックの人は何キロずつつめてる？
大きい単位で真空パック詰めしちゃうと夏場開封後が怖い
封開けたら野菜室に入れること考えると五キロが限界かなとか
未開封常温で何ヵ月保存できるかなとか
いろいろ考えて、まだ買えてない

ひまわり証券のスレ覗くと決済が難しいとかいろいろ不安要素あるなあ
楽天1万P＋6000円だから突撃しようと思ったが説明書きもダラダラ長いし
辞めることにした、流石大赤字ぶっこいただけはあるな

ttp://m.ameba.jp/m/blogArticle.do?unm=sonaeru&articleId=10077139310&guid=ON

参考になります

【今日の寝言】３月８日ねぇ…「コメ先物取引の上場再申請」 ttp://bit.ly/kmdaHO 2005年に１度不認可。当時小泉内閣で郵政民営化準備室長だった男が、
今回は東京穀物商品取引所理事長であり、内閣総理大臣補佐官でもある。今回も亀井氏が止めてくれるかな。オヤスミナサイ

ttp://gxc.google.com/gwt/x?client=ms-nttr_docomo-jp&guid=on&output=xhtml1_0&u=http%3A%2F%2Fpub.ne.jp/kayusou/%3Fdaily_id%3D20100707&wsi=d7d7d6d87cf0de39&ei=TfwITu3wBdOikAXVjNWLDg&wsc=tb&ct=pg1&whp=30


もう一例

>>565
自分は５キロ
未開封常温で１年大丈夫・・・の予定
念のため半年たったら再度パッキングし直す予定
＠脱酸素

>>565
ネルパック15キロごとにパック。白米だけど。
だいたいひと月半で消費できる量。

とりあえず今年分の頒布会は頼んでいるけど、出来るだけ備蓄しておこうかなと。

ネルパック買った方がいいんか？

玄米は呼吸してるから、紙袋が一番いい
真空パックすると呼吸できなくなるからｲｸﾅｲ

って聞いたけど、ここの人たちは何でわざわざ米を真空パックに？

ネルパックと真空パックん、どっちがいいかな。

>>573
その呼吸で品質が劣化していくから。
真空パックしても死ぬ訳じゃないから
保存に関しては有効。

>>575
おー、そうなんだー。

>>573
説を一度納得しかけた。

とりあえず買いたい玄米は２ｋｇを真空パックしているものなので、
それを今週買ってみて、９月まで常温で寝かせて様子を見たい。これで大丈夫そうなら、９月にばっさり数十キロ買う予定。

>>575
そうなんだ？死なないのかな
真空パックした玄米でも発芽するかな？
試したことはないけど

玄米の真空パックは非常時の苦肉の策であって
普通に劣化するよ
まあたぶん、夏の盛りに変色したり匂いがしてきたりするとは思う

>>578
変色したり、におい・・・
じゃあ、夏までしかもたないって思った方がいいのかな。
３年分、とか言って備蓄してる人は失敗？

真空パックされた無農薬玄米は生きているのか？死んでいるのか？
http://agri-1.com/culture/hatugatest.html
うーん。真空パックした方がいいのかしない方がいいのかよく分からん。

缶詰とかペットボトル飲料って別に真空になってないけど、すごく賞味期限長
いでしょ。ああいうの考えたら真空じゃなくても、密閉してたら大して変わら
ない気がする。もちろん高温、直射日光は厳禁だけど。
でも、さすがに３年分備蓄しようとは思わない

三年は無理でしょ、劣化する

農家の土間が一番いいのだろうなあ

呼吸＝酸化＝老化 だぞ
玄米の生き死にとか考える意味がわからんが
あえて言うなら
ぴちぴちの若いまま保存された死体を食べるのか
年寄りになるまでほっといてから殺した死体を食べるのか

いかん 自分の例えがグロすぎてきもい

そうだね
とりあえず１年だけ乗り切ってみようか……

まあセシウム米食わされるかどうかの瀬戸際だから、味はあんまりこだわらないよ

北海道ってドイツの飛び方みてるとヤバそうに思う

>>585
福一から北海道まで５００キロあっても
守ってくれる山脈が少ないからな

同じ５００キロでも関西までに
アルプス山脈、箱根の山々があるからな

まじかｶﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ;)━━ﾝ
真空玄米野菜室に入るだけ入れておこう……

毎日毎日風向きがだいたい上だもの。偏西風。宮城とか死んでる。

>>580
これって、低温コンテナに入れず常温保管って謳ってるけど、
１２月から４月だもんね。

常温が低温だもの。

夏と同じとは考えられないかな。

真空パック、脱酸素剤保存の敵は嫌気性細菌

こいつはおおよそ30度以上になると元気に活動するので、28度以下の節電温度の部屋で備蓄すればOK

>>583
(；´Д｀)ﾔﾀﾞ

緊急時だから味とか二の次だけど、
北海道も九州もどっちもリスクあるんだよね。
新米はどっちからも少しずつ買うかなぁ。

玄米真空パックを台所の床下収納庫で保存を考えてたけど不安になってきた

以前、買い置きしてたお米がとてつもなくまずくなってきて、
米袋ひっくり返して調べてみたら、１〜１．５ｍｍぐらいの
小さい虫（畳にいたり古本にいたりするあれ？）が大量発生
してたことがあった。
あれって何虫だったのかなあ？

新しい家やマンションの収納庫なら、湿度と温度が低そうだから真空パックしてあれば大丈夫だけど、
古い家で隙間多い床下みたいなイメージな収納庫なら、缶詰とか瓶とかの収納にしたほうが無難かも

両親の実家が西日本の農家の俺は勝ち組

>>595
西日本の米や野菜を売れば更に勝ち組になれるぞ

精米機を買ってしまった。タイガーのお米屋さんと同じ方式のやつ。
高いけど、やむなし。。。
備蓄用に買った３種類の玄米を食べ比べて、もう少し買い足すかも。

味見用として、真空パックする前に、３合ずつ取っておいたんだよね。

やっぱ精米機は必要だよなぁ

>>593
穀象虫ね。もともと米には産みつけられてるから、常温だとわくわよ。
野菜室で保管すべし

以下wikiより
口吻で穀物に穴をあけて産卵し、孵化した幼虫は穀物を食い荒らす。気温が18°C以下であると活動が休止、23°C以上になると活発に活動する。1匹のメスが一生に産む卵は200個以上とされる。
米びつに紛れ込んだ場合、成虫は黒色なので気がつきやすいが、幼虫は白色なので気づきにくい。
ただしどちらも水に浮くので慎重に米研ぎをすれば気づくことがある。もし万が一気づかずに炊いてしまったり、食べてしまっても害はない。

当方、夫実家が契約している農家さんから仕入れたコメを分けてもらってるのだけど、
今年産のも分けてもらうか悩み中。
ちなみにお茶から100ベクレル／�sのセシウムが検出された地域。
金に余裕があるわけじゃないから皆様のように大量に備蓄は難しい..。
ボーナスを当てに色々買い込んでいているから勢いで保管庫と普通に米をかってしまおうか..。

それとも自分の実家（広島）から米を送ってもらっていくほうがいいのだろうか？
皆様の意見を参考までに聞かせてください。

>>600
悩むね
でも、来月から被災地の米も混ぜて産地表示の義務も
なくなるようなので消去法でいくと愛知産の米かなぁ？
実家が広島といえど混ぜられるのだから意味ないし…
今まで通りに農家からわけてもらったがいいと思う

>>600
小さい子がいるなら保管庫と22年度の玄米と安い精米機買う、
あるいは保管庫のいらない備蓄王を買う。
小さい子がいないなら愛知でも広島でも好きにする。

> 来月から被災地の米も混ぜて産地表示の義務も
> なくなるようなので

これマジ？
ソース何処にあるの？

自分もびっくりして今それｸﾞｸﾞってたけど、
逆に来月から産地表示が義務付けられるんだよね…？
県単位ではあるけど

真空パックか精米機か迷ってさっき精米機をポチッた。
玄米なら真空パックに入ったのスーパーで普通に売ってるからそれを買う事にした。自分で真空パックして途中で膨らむと悲しいので。

>>597です。タイガーじゃなくて象印でした。
前に安い奴使って満足できなかったので、今度の高いのにかなり期待してる。
洗って乾かしたので、今日は精米してみるつもり。
＠宮城　米所育ちだと、ごはんはおいしくて当たり前だったのに、田んぼが
やられ、水も心配だなんて、色々辛い。。。

22年度産の玄米、いつまで購入できますか。
品切れ時期をを予測できる方、お願いします。

>>607
例年なら、新米が出てもまだ前年度米を売ってますよね。
でも、今年はいったいぜんたいどういうことになるのか、業者ですら予測不能
なのでは???

元々は、残った米を、備蓄米として国が買い上げるらしいんだけど、今年はそ
れに応じる業者が少いというのをどこかで読みました。
備蓄する人とか、新米の後でも22年度米が高値で売れるかも、と押さえてる業
者とか、そういう理由ですかね。

自分は、ほんとだったら暑い夏を過ぎてから買いたかったんだけど、どうしても
心配で、とりあえず130kg買った。ほかに秋田北部の米を年契約した。
新米が出るまでは毎月22年度米を、新米出てからは新米を届けてもらう。

>>601
産地表示の義務がなくなるって本当？ソースとかありますか？
それが事実なら恐ろしい世の中になったもんだ。

郵便局に頒布会あるじゃん、米の。あれなんか信用ならんなーと思った。
提供するのは全農でしょ？全農ってわりと偽装得意だよねw
そうなると農家と契約が一番安全だなと思う。

>>610
まじかーーーーー＞偽装得意

もぅ年内12月までの頒布会注文しちゃったよ。
今年のコメも多少備蓄しているけど、偽装されたらショックだなあ

自分も頒布会は悩んでるんだよ。やっぱ一番頼みやすいし。でも全農が提供ってとこだけ引っかかっててさ。
前にとある企業に味噌を問い合わせた時、米は全農から仕入れてるから産地特定できませんって返答きたんだ。
だから業者向けに産地が分からないブレンド米を取り扱ってるんだなーと思うと、この先全く米の流通が読めない今、あれここ信用していいのかなーと思った。
パールライスで産地偽装あったよたしか。
ならJA○○とかの地方から直送の米のほうがいいのかなーとか。
よくわからん農家も怪しいのかもしれないし、自分はまだ悩んでる…。

4月頃に、カルピスに問合せしたときに、カルピスやカルピスバターの材料は、群
馬工場製造のものは、すべて全農から入荷していて全農は、群馬工場の周辺農家か
ら集めた原乳、と教えてもらい、全農にも問合せしました。

検査は、国の規制値を元にしていて大丈夫ですの一点張りで、もちろん数値は
教えてくれず、やっぱり不透明な印象を持ちました。

まとめて入荷、まとめて出荷、の大きいところは、やっぱりちょっと安心でき
ないなあと思いました。

なので、生産者の顔が見えるようなところから年間契約で米を買うつもり。
てはじめにサンプル米を少し買って食べてみて、おいしいと思ったところに
お願いするとよいのでは、うちは、秋田北部から二カ所サンプル販売の少量の
米を取り寄せ、おいしい方の年間契約しました。

秋田は、今の空間線量を見る限り、大丈夫じゃないかと思うけど、新米になって
検査結果が出てみないと、本当のところはわからない。でも、新米にかわるま
での数ヶ月間でも60キロ（餅米含む）を定期購入するので、まあいいかなと…。

ちなみに。
カルピスバターは、最初の頃は、岡山工場のものを探して買って、備蓄して、
あとは、カルピスをあきらめて北海道原乳100％ということでよつ葉を買う。
カルピスそのものの、岡山工場を選んで買うか、備蓄がなくなったら飲まない
つもり。

シルシルミシルなんかで、業務用のセントラルキッチンなんか紹介されてるの
見ると、膨大な量の食材を使っているのを実感させられ、この量を、今までの
仕入れ先から変更して、安全地帯から仕入れろと言っても、そりゃムリだわ、
と思う。。。膨大な量を調達するために、混ぜ米も、混ぜ牛乳も、そりゃする
わ、という感じ。

米は、やっぱり小さめの会社や、農業グループから、直接買った方がまだ安心
なのではないかなと思います。

真空パック玄米買ったんだけど野菜室には１０キロが限界だった
自分で真空にしたら量調節して無駄なく詰められそうだけど、５キロパックだから２袋しか入らないorz

>>607
22年産って普通の値段じゃもう出回ってないと思ってる

http://www.japan-rice.com/market-price-transition-22.html

↑これの相場をクリックして、去年6月時点の価格を比べてそう思った

ネルパック、聞きしに勝る入れにくさ。
でも全部ピンクになって成功したみたいだ、一安心。

>>617
成功おめ!!

前の方で３パック成功したと書いた者です。
数日たって確認したら、１個失敗してた。。。
ガッツ棒とやらがはじっこの一部ではずれかけてた。。。
それだけで真空失敗なのかとガッカリ。。。

30キロ詰めた後、備蓄する場所まで運んだ時にずれたっぽい。
備蓄する場所で作業することをオススメする。ていうか、やっぱり30キロで
備蓄しないでもっと少量でパックした方がよさそうだね。。。

個人用なので、5キロ（半年）と10キロ（1年）使ってみました。
30キロなんて持ち運べないｗ
しかし、うちの部屋は暑いのよ。
大丈夫かなぁ・・・。

>>619
横綱になったつもりでがんばって運びました。。。
店で車に積んでもらったはいいが、玄関まで運ぶのも一苦労。腰がやばい。
家の中では段ボールでずるずる引っ張りましたよ。。。
開封後のことを考えると、絶対に小さい袋がいいですよね。。。
大袋買って失敗しました。

あと、少しでも通気をよくして温度があがらないように、すのこを買ってきて
床と背面の壁にしつらえました。そこにお米様を乗せています。
一番涼しい部屋に置きました。

この暑さ
都心部や都心に近いエリアの、特に機密性の高いマンション住まいとかだと
通気性は悪いし、湿度と気温で室温が上がりまくる
真空パックで常温保存するつもりの人は、保存場所の気温が
どれぐらい上がるのか、エアコン無しでまずはチェックしてみてからの方がいいよ
冷暗所のつもりでも例えば押し入れやクローゼットの中とかも
そうとう熱気がこもっているよ

24時間エアコンで湿度や温度調整しているってならいいのだろうけど
輪番制停電がまたはじまるかもしれないしね

米にカビができるのは避けられないな

日本のような高温多湿で
保存とか不可能だろ

>>601 602
600です。レスありがとうございました。
子供がいるので、やはり出来るだけ22年度玄米を入手しておこうと思います。
ただ、保管庫は場所のことを考えてなかったので調べたら、無理なので、こちらで拝見したネルパックか布団圧縮で頑張ります。

で、精米したら大丈夫なことを信じて少し愛知県産をわけてもらいます。
広島も産直所など帰省の際チェックしてお願いしておこうと思います。

今まで地産地消で地元の朝市等行くのが楽しみだったし家計も助かってたのに...。
多少なら我慢できるけど、全部愛知県産はやはり不安です。
あ、愚痴になってしまいましたが皆さん頑張りましょう。

昔、３月頃に買った白米（きらら・50kg）を
夏越したら、大量に虫が発生し、カビらしきものも出たが、
年末までに食った。ザルで虫とその糞らしきものを除去する作業が大変だった。

>>624
どんな状態で保管してたのか教えてください

既女板でスルーされたのでマルチになるが。

備蓄王の産地が長野なのはオーケーなのか。

>>626
自分は冬眠米で22年産のものなら
多少は妥協することにしたよ。
自分で玄米買って真空パックもしたし、
リスク分散で５年先のこと考えて
他の店で冬眠米、別に備蓄王も注文した。

今自分で買える状況ではこれが精一杯。

>>626
だって今買えば22年度米でしょ。
新米になってからの備蓄王じゃ意味ないよ。

>>625
スーパーで買ったまんまの状態（米袋をレジ袋に入れた状態）で、
夏場に高温（35度）になる空き部屋と台所の棚の上の2箇所に分けて放置。

>>626
鬼女版みてきた。米の保管場所と精米が長野でもいいのかということね？
野ざらしの場所で米保管してるなんてあり得ないと思うし
精米するときにたとえ外気が入りまくりの場所だったとしても長野ならべつにいい。

長野の野菜は避けてるけど、備蓄王は購入したよ
去年のだし、岩手、愛媛の休眠米も購入したよ
どうしても米用冷蔵庫が無理なので、
真空パック機も購入したけど、玄米を自宅パックするかはまだ悩んでる

実家が多めに玄米を去年たまたま多めに買ってしまったのでネルパックを送ったが、
米入れてくれない、勿体ないよ

南の米でも今年は多少は数値出るのも予想よね？
納得できない数値出たら新米予約派さんは、子持ちさんなら親が食べる？

麦の数値で予想出来るかと思ってたけど麦の数値あまりでてない？
気温が上がってきて、備蓄派禿げそうです

>>606です。象印の高い精米機ではじめて精米して炊いてみたところ、むちゃくちゃ
おいしくて感激です。
これは米がよかったのか、精米したてなのがよかったのか、精米機の質がよかった
のか…。米は宮城のひとめぼれ。

前に１万台の精米機を借りて使ってがっかりして、これならコイン精米でいいや
と思っていたのですが、お米屋さんと同じ仕組みの精米機、すごくよかったです。

本当は、秋までにお金ためて買おうと思っていたのですが、どうせ買うなら早く
買おうということになり、同居している危険厨の親が買ってくれて助かった。

備蓄にお金かかるし、精米機まで大変だけど、お米好きには超オススメです。

>>606
失礼ですが、精米機はおいくら位の物か教えて頂けませんか？
先程まで、主人と玄米をネルパックに詰めていました。
きちんと出来ているか心配です…。
後はハッスイ米袋が到着したら、また袋詰めです。

>>459
備蓄米も仕分けされたって聞いたけど

>>480
それやられたら大変な事になるな

>>633
アマゾンで27800円のやつです。5年保証つけたかったのでうちはヨドバシで
購入したので、34000円ぐらいでした。

一万以下のものもあるので、ちょっとたっかいなあ、と思いましたが、でも
前に使ったやつでは米好き的には満足できなかったので。。。

米を研ぐ仕組みが違うらしいです。前に借りたやつは、米が砕け気味だったり
精米し終わった後に、ホカホカ温かかったりでしたが、今度のはほんのり温か
い程度。音はちょっとうるさいけど５分ぐらいなのでうまいごはんのためなら
全然平気でした。

ハッスイ袋、うちはもう届いているのですが、一度冷蔵保存された玄米は、も
しかしたら適さないのかも、と、入れるか迷っています。

ただ、サイトを見ると、じゃがいもなんかでもいいみたいなので、とりあえず
5kg袋にじゃがいもを入れて実験しています。じゃがも、おそらく一度冷蔵保存
されたと思いますので、そんなじゃがで腐ったりかびたりしなければオッケーか
なあ、なんて。というか、発売元に電話して相談すればいいんですよね。
明日暇があったらかけてみます。

ネルパック詰め、お疲れ様です。結構大変ですよね。。。自分は3つのうち、
1つ失敗してました。ガッツ棒が外れたらしく、いったん真空ぽくなってたの
に、空気入ってた。。。泣　ホッカイロでやりなおします。。。

>>636
すいません、間違えました。アマゾンで28700円の象印のです。

>>636
ありがとうございます！
精米機、うちは二万円程度で検討していたのですが、ぜひ参考にさせて頂きます。
やっぱり出来るだけ美味しいお米食べたいですよね。
我が家には、食の細い七歳の娘と米好きな一歳の息子が居るので、出来る限りの事を頑張っています。
ハッスイ米袋、同じく私も冷蔵の事が気になっています。
問合せようと思いつつ、なかなか出来なくて…。
度々本当に申し訳ありませんが、もし問合せが出来たら教えて頂けると とても有難いです。
ネルパック、主人の力でもかなり大変そうでした。
米用冷蔵庫が欲しいな…。

>>608 ありがとう。

少しづつでも22年度産玄米を備蓄します。
新米は早場米だけにしておいた方が、無難でしょうか。

千葉県成田の米貰えるんだけど皆ならどうする？

>>640
え、ちば？ちょwなんて答えてほしいの？www

>>640
22年の玄米なら欲しいわ。

備蓄王２０ｋｇ到着した。
これってどこに置いても大丈夫なんだよね？

平成23年 7月 1日
食品表示課 - 消費者庁
http://www.caa.go.jp/foods/index.html#m02-1

玄米及び精米品質表示基準を改正しました[PDF:98KB]
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin655.pdf

新旧対照表[PDF:69KB]
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin656.pdf


平成23年 7月 1日
食品表示について - 消費者庁
http://www.caa.go.jp/jas/hyoji/qa.html#m02

玄米及び精米品質表示基準Q&A（PDF：228KB）
http://www.caa.go.jp/jas/hyoji/pdf/0701_1qa.pdf

別添：新旧対照表（PDF:290KB）
http://www.caa.go.jp/jas/hyoji/pdf/0701_2qa.pdf

なんで、平成23年 7月 1日 に基準を変えるの？もとのままにして。

>>645
はあ？
厳しい基準になったんだよ？
加工品も米以外では餅、団子、せんべいなどの米菓、清酒、米こうじを使う単式蒸留焼酎、みりんなどの産地表示まで義務付けが広がったんだよ

新米予約して確保したけど備蓄米(脱酸素処理済み)は保管した方がいいかな？皆さんはどうなさるの？新米来る前にたべてしまうのかしら？

安全な米があるのになぜ今備蓄米を食べるのかがわからない

【政治】 菅首相、美食三昧　　平均予算、すし１人８０００円、イタ飯１人７０００円、中華１人６９３２円、焼き肉１人５０００円
http://www.zakzak.co.jp/society/politics/news/20110630/plt1106301146001-n1.htm
菅直人首相は２９日、美食三昧の１日を過ごした。昼からホテルの中華料理に舌鼓を打ち、
夜は、すしと焼き肉、イタリアンと３軒もはしご。東日本大震災から３カ月半過ぎても、
依然として数万人が避難生活を強いられる中、日本のトップとして鋭気と胃袋を養った日だったようで。」


１日の食費が、２６９３２円！！


俺グルメ三昧
お前らセシウム三昧　ウケル〜
⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Ｙ⌒Ｙ
　　　　,,-―--､　　　,rrr､
　　__（／￣￣゛ヽヽ | |.l ﾄ　　　　　　　　　　　 ／つ)))　＿　_ _
　 /／　・　ー-　 ⊂ ヽ　| __　☆　　　__ 　＿/　巛　　 / /-ＬＬl
　 `l ノ　　　(ﾟ｀>　 |｀ー 　 ＼ |　|l　/　＼ 　＿＿つ　/_/ |_|
　　| (ﾟ｀>　　　　　 .l　 /||　,　 ＼.|||/　 ､　＼ 　 ☆　　 　　ロ /l
　　|　（．・ )　　　　|　/　 __从,　 ｰ、_从__ 　＼ /　|||　　 　　/__|
　　|　(⌒ ｰ' ヽ　　ヽ/　／　 /　　　|　､　 |　　ヽ 　 |l　 ＿　_ _
　　l　　ヾ　　　　　　（／　)　 `| | | |ﾉゝ☆ t| | |l ＼ 　 / /-LLl
　　 ヽ　　　　　 　 ／　　 ｀// `U ' // | //`U' // l　/_/ |_|
　　　 ヽ＿＿＿／　　　／　 　W W∴ |　∵∴　　|　　　ロ /l
　　　　　　　 ／ 　 　☆　　　＿＿＿_人＿＿＿ノ　　 　　/__|
　　　　　　／　　　　　　　／ 　　　　　（糞）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（糞）（糞）　　←昨日喰った高級焼き肉、高級寿司、高級イタリアン

なるべく暗くて涼しい所に保存しましょう


途中で自家製パック分食べて、分割で送られてくる西日本産新米を、脱酸素パックして入れ替え備蓄する

>>636です。
ハッスイ袋について、メーカーに問合せしてみました。
やっぱり新米を入れると、新米のおいしさが継続するけど、一度冷蔵保存した玄米だと、
疲れているので、効果は高くなく、また、カビたり虫がつく可能性がなくはない、
というようなことでした。

でも、入れた時点の米のおいしさはそのまま維持できるとのことです。

また、新米で袋に入れて、3年まで実験して味の維持が確認されているのだが、
それ以上の期間の実験はしていないので、もしかするともっともつかもしれな
いし、また、保存の仕方によっては、そこまでもたない場合もあるかも、との
こと。こつは、しっかり空気を抜き、口もしっかり折り曲げて密封すること。

あと、私は実験的においもをハッスイ袋に入れたのですが、NGだそうです。
サイトにおいもを入れて実験した図があったと思ったのですが、あれは違う仕
様の袋で、米用には芋はダメだそう。芋用なども今後製品化を考えている模様。

ということで、自分は、冷蔵していない新米を、入手したらハッスイ袋に入れ、
22年度産は、一部実験的にハッスイ袋に、残りは真空パックすることにしまし
た。真空パックにすることについては、次レスで別記いたします。

>>651続きです

新潟のお米を購入した会社に電話をして、米の保存について教えてもらいました。
届いた米は、10kg×４袋で、ビニールの白米が長持ちする袋に入っていました。
このままこの袋に入れた方がもしや長持ちするのか、と疑問に思ったので、問合せ。

やはり和紙の紙袋に移した方が通気性がよく、長持ちするとのこと。紙袋なら、
収穫した時から、１年はおいしく保存できるとのこと。

家庭用の真空パックする機械を持っているのですが、紙袋と真空パックだと、
どちらがいいでしょうか、ときいたところ、それは真空パックがいいですよ、と
言われました。

その際、脱酸素剤と、乾燥剤も入れた方がいいとのこと。

冬場は乾燥剤はいらないけれど、今の季節は湿度が高いので、米も水分を含ん
でる可能性があるから、入れてくださいとのこと。

また、米が傷むのは、暑くなるこの季節以降なので、今、真空にするのはとて
もいいんじゃないかとのことでした。

あと、備蓄王という米のサイトを読んで思ったのですが、「炭酸ガス封入密着包装法」
で、米に酸素を吸わせない方法ですよね、だから、脱酸素剤を入れて真空パック
すれば、炭酸ガスを入れる程完璧でないにせよ、かなり近いものが作れるのでは
ないかなと思い、わたしは、脱酸素剤+乾燥剤で真空パックしようと思います。

家庭用の脱気シーラーがあるので、ネルパックは必要なかったかもと、思っています。

ネルパックは脱気シーラーがない場合に有効かもしれないけど、専用機がある
なら、専用袋と脱酸素剤とシリカゲルで小分けパックが後々も良い気がします。

>>651-652です
いずれにしても、せっかく買った大事な米が、２〜３年後にダメになっていたら
申し訳ないので、個々に問合せをしたり、ご自身の状況にあわせて判断なさって、
納得のいく保存方法で保存された方がいいと思います。

うちは、22年度産の餅米と玄米を真空パックにして、新米はハッスイ袋半分の、
真空パック半分とかにしてみようかなと思っています。

業者の方は、どっちにしても通気性がよくて、直射日光のあたらない場所で保存
するといいと言ってました。

空調の問題から近場の空調完備のトランクルームを借りようとしたら食品類は一切ダメといわれた
食品でもおけるとこの温度は「外気とかわりません」　自宅でやるしかないのか。

玄米10kg買ったら、黒い糞（高くないもの）みたいのが
結構入ってるんですけど。カメムシとか、稲の虫の糞っぽいです。
　
いつもは真空詰めされた、きれいなものを買ってたので、
知らなかったです・・・。

足りなくなって古米もってきてるんじゃ・・・

備蓄米を家で保管するには手間がかかるね。夏に疎開を兼ねた旅行をしたいと思っていたけど躊躇ってる。
家を締め切ることによって、通気性確保や室温上昇が気になる。
大切な米の為に、被爆静養を諦めるか、
米が駄目になるリスク覚悟で静養しに行くか。
関東だからどうあがいても無駄かなorz

古古米かも

>>653
>>657
なんで無洗米の冬眠加工(炭酸ガス封入密着包装）の奴を買わないのか、意味がわからない。

タイ米５ｋｇ　３０００円の通販だと
なんで、あかんの？
米粒が違うから
偽造もできへんから
ええとおもうんやけどね。

安定して入手できるならタイ米でも良いと思うよ。
今日、炊いてカレーかけたけど旨かった。

普通にカリフォルニアのあきたこまちとかあるだろ

日本の米は品種改良して、年2、３回収穫できるものもある。

東北の一部の農家は春先に収穫する。まだ、流通量は少ない

カリフォルニア産の米なんか関西では見た事も聞いた事も無いよ。

カリフォルニアで消費するためのものなんだから
通販にきまってんだろうが

あきたこまちだろｊｋ
奥羽山脈にガードされた鉄壁は立証されてんだ
オレは今年も来年もずっと秋田産あきたこもちでﾌｧｲﾅﾙｱﾝｻｰ

一応言いたい
海外の米の方が放射能高い場合もあるからなマジ話。
あと日本と違って農薬の仕様制限もまるでない｡すなわちガンリスクも…。

まぁむやみに海外産マンセーすんなよと。

>>654
だまって置けばよい

食品認めたら中毒でも起こされた場合の責任問題が出てくるから断ってるだけ。
自己責任（どう変質しても一切クレーム言わない）で勝手に置くなら問題なし

>>659
冬眠加工米の存在を知らなくて、玄米で買っちゃったんだよ。。。
既に130kg。。。更にネルパックとハッスイ袋も。。。

でもまあ、うまい米を入手できたし、元々精米機で精米したてを食べる
幸せを求めてもいたし、真空パックでいいかなと思ってます。

今月からはあきたこまちの定期購入もはじめる。130kgは備蓄用で、あきたこまち
は、ふだん食べるつもり。新米に変わったらハッスイ袋に詰めて備蓄します。

いちおう一年契約しておけば、備蓄米でたりなくなったり、遠くに済む安全厨の兄弟
たちが、秋以降にやっぱり安全米ほしいとか慌てた時に追加お願いできるかも、
という考えもあって。もろもろリスク分散。

>>654
ネズミとか害虫の被害を心配して断ってるのかもね。
といって、プラケースとかに入れておくのは、通気もよくなくて米もまずく
なりそうだし。。。

>>666
汚染米とブレンドされればわからない。

九州米が食べたいのだが
判断が出来ん

>>672
宮崎の早期米の収穫最盛期は7月末から8月初旬らしい
この米の汚染度分析してほしいわ　目安になるだろう

>>651
(昨晩教えて頂いた者です)ハッスイ米袋について、有難いです。
やはり新米をすぐでないと良くないのですね。
やっと袋が到着したのですが、悩みます。
私も今日、備蓄王を知り50キロ買いました。
始めから全てこれにすれば手間が省けたんだろうけど、主人は産地は分散しておいた方がと言っています。
いつも御丁寧に教えて頂き本当にありがとうございます。

>>674
どういたしまして!!
わたしも産地は分散して、保存方法も分散して、購入時期も分散しておこうと
思っています。
自分の場合は、パックする前に３合ほど取って置いて、味見をしています。
買いっぱなしで何年も保存するのは不安なので。。。

また、脱酸素剤のエージレスで、「酸素吸入・炭酸ガス発生」仕様のものがある
ことを知りました。これを使えば、自宅でも冬眠米が簡単にできそうです。

http://kokorowo.shop-pro.jp/?pid=6193371

ただし、購入単位がとてつもなく多くて、300個×10袋で21000円です。
これを買えば、玄米の冬眠化米が確実に作れそうですが、高いし多いし。。。
小ロットのところを探してみたいと思います。

もしなければ、10人でシェアなんてどうですか？　ひとり300個で2100円。
どなたか乗っかりませんかね。。。

まあ、小ロットのショップがあれば解決なんですけども。

>>675です。
エージレスGT-20なら、小ロット販売をしているショップがありました。
http://shoppingfeed.jp/items/?pid=0700&dm=herbtea.ir&icd=M10181

20だと、20ccの酸素を吸ってくれるっぽいです。なので、これを買って10個
ぐらい入れるか、もしくは100とか200を、業者に小ロットで販売してくれる
よう交渉しようと思います。

また、この炭酸ガス発生のエージレスについては、下記のブログで知りました。

ttp://ryoko07.blog79.fc2.com/

冬眠米で検索してたどり着いたブログなのですが、びっくりするような予知夢
が去年７月に更新がストップするまで書かれていて、あまりにリアルでびっくり。。。

ものすごい備蓄に励んでらっしゃって、参考になることが色々あって、とても
役に立ちました。これを読んで、もっと米を買いたそうかと思いだしました。。。

http://www.youtube.com/watch?v=a0vi24uLOyY
埼玉県三郷の田んぼ　０．４７μSv/h
埼玉の米も危ないんじゃない？

>>651
＞一度冷蔵保存した玄米

今売られてる去年とれた玄米が、一度冷蔵されたものだってことでしょうか？
それとも、651さんが米を冷蔵したってことですか？

自己レス
米貯蔵庫は15度以下
雪国では気温がそれ以下になる
冷貯蔵庫へ入れないでも１５度以下になるんだから無意味

ハッスイ袋的にはどの程度の温度を「冷蔵」というんだろう？

ところで、ハッスイ袋は注文からどのくらいで発送予定などの連絡がきますか？
先週注文したけど、自動返信メール以外まだ何も連絡がないので、
通常すぐ連絡がくるようなら問い合わせてみようと思うのですが

米ハッスイ袋、注文から一週間足らずで特に連絡無しで着ました。

>>680
一連のレス読む限り、冷蔵とは冷蔵庫なみの温度のことをいうのでは？
新米でも、玄米貯蔵庫の温度なら気温がすぐ下回りますしね

22年産玄米を買った。
夏場の保管が難しいので、
配送は夏の終わりにしてもらった。

>>676
私も冬眠米で調べていて、そのブログに辿り着きました。
凄い内容ですよね。
あの当時に放射能という単語を出していてたり、恐ろしい程リアルな余地夢。
ブログ主はすでに日本にはいなそうですね。。。

>>684
ちゃんとブログ読めよｗ


ちょ。

みんな。

読んでる？！

読んでないよね。

ランキング200位以下。。。

ノーチェック！

あははは。

今だ！

書いちゃお〜〜

実は、私どこにいると思う？

日本だ！

もう帰って来ちゃったの？

ってみんな思うでしょ。

あたり〜〜

>>685

いや、２週間でオーストラリアに戻るって書いてるよ。

2010-07-08

っていうか、家の事情でね。

呼び戻されたの！

でも、また行くよ。

志なかばで帰ってこれるか〜〜

でも、日本最高。

日本便利。

一番最高なのは食べ物！

オーストラリアの食べ物無理。。。

良いとこなんだけど。。

ご飯、おみそしるないと無理！

日本最高！

２週間ぐらいいるよ〜

それと、また最近変な夢みた。

ドカーンと何かが大爆発。

核兵器？

その後、津波だよ。

私が日本にいる間にあるのかな

>>678

>>651です。
米は、収穫したら、農家にしろ業者にしろ、必ず米専用の冷蔵施設で冷蔵保存
している筈なんですよね。詳しい温度までは知らないですが、この季節まで常
温で置いてることはないのです。

そうすると、室温に出した時に、温度差で結露が発生したりして、その水分が
カビの原因になったりすると思っています。

ハッスイ袋のメーカーに問合せした際も、まあそんな感じのことを言われ、絶対
ダメではないというか、収穫したばかりの玄米でしか実験していないので、正確に
どうなるかは言えない、とのことだったのですよ。

個人のブログか何かで、保存に失敗したようなことが書かれていたので、わたし
も心配してきいてみたのですが、収穫したての新米を購入して、それを保存する
なら、間違いないみたいなので、わたしは、秋に取り寄せ予定の新米に、ハッスイ
袋を使用しようと思いました。

22年度米は、炭酸ガス発生エージレスと、シリカゲルを入れて、脱気シーラーで
真空パックしようと考えています。

信者の宣伝なんだろうけど
予知とかの話は他所でやってくれない？

上記で説明が足りない気もしたので補足します。

ハッスイ袋のメーカーの中の人がいうには、今買ったお米に使うと、効果は
マックス出ないかも、ということなのです。

うちの冷蔵庫に入れたわけではないです。

購入前に低温保存されていた米を、ハッスイ袋に入れると、カビとか虫
のつく可能性があるということです。

それでも、ハッスイ袋に入れた時点のおいしさは、そのまま維持するとの
ことです。

ということで、どうせハッスイ袋を使うのであれば、一度も低温保存し
ていない穫れたての玄米を保存した方が、効果が高いと思います。

>>688
不愉快に思われたらごめんなさい。

信者でもないし、まるっと全部信じるというわけでもないのですが、たまたま
冬眠米で調べてて、このブログを知って、炭酸ガス発生エージレスのことなど、
このスレでも役に立ちそうな情報が結構あったので、書き込んだのであって、
他意はありません。

シリカゲルの説明書に
「使用量は石油缶容積に対し100g程度（約封一杯分）で、背広50g、セーター類30g、菓子瓶30g、で十分です。」
って書いてあるんですが、玄米10kgを真空パックするとしてシリカゲル何g程度入れれば良いのでしょうか？

あと、脱酸素剤の代わりにカイロを1袋入れる予定です。

50�c位でいいんじゃないですかね

>>657
旅行を優先するほうがいいのでは。
米がだめになっても、その時なんとかできるかもしれないし。
西日本米とか、海外小麦のパン食っても生きていけるけど、
健康は損なってからではとりかえしがつかない。

>>692
ありがとうございます。
読解力がなくて説明書に書いてある意味が分からなかったんです。

>>675
いつも貴重な情報ありがとうございます。
玄米80キロ購入して、30キロをネルパック、50キロをハッスイ米袋で計画していたのですが、やはり22年度米保存には少し不安ですね。
ブログ、拝見しました。
なんだか恐くなりましたが勉強になる点もあり、読んだ後 色々考えさせられる事が多かったです。
今の日本人は平和ボケで危機感無さすぎ。
これで今年のお米を検査してから大騒ぎになり、米不足は目に見えています。
あと50キロは、備蓄王なので、ハッスイ米袋を予定していたものをどうするか、自分でもよく調べて検討したいと思います。
とは言え、子供から目が離せない時期なので なかなかパソコンにも向かえず、貴女からの情報は本当に有難いです。感謝しています。

まあ揚げ足取り程度のつまらぬ他人の内容をわざわざ他人と喧嘩粘着してまで助けてやる
Rplrh4m/0がいちばん意味不明だな。どうせ>345本人あたりじゃねえのか？
うざいからやめてくれよ。

安全な米を確保するのは難しいな

23年度の米からは、絶対に大きな値出してこないと思う。
米で妙な値を出したら、フクシマならず東北はぼ終わるじゃん。

混ぜられたり、検査されなかったりしたのが静かに市場に出るだけ・・。

なんかエレニン彗星でヤバイことになりそうなので
お米だけでなく、食料備蓄を本格化したほうがいいかも
http://cosmo-world.seesaa.net/article/212829371.html

>>699
なぜそんなオカルトを持ち出すんだ？
それだけで話がいっぺんにインチキくさくなるじゃないか

玄米は乾燥具合によっては嫌気発酵するらしいから、
備蓄で真空パック、脱酸素する皆さんは乾燥剤も忘れずに

今年は新米は諦めた。
１年分の玄米備蓄したからこれで我慢するわ。

米って買ったお店で保存してくれるんだ！
これ、自分的にネルパックに次ぐ発見！！
このスレ読んでてよかった

お金と保存場所に余裕のある家庭は、
備蓄王120�`と一年分の自家製保存米がいい。

コスト的に高い備蓄王だが五年保存出来るんだから、その後何時でも使える。

自家製真空パックや脱酸素シリカゲル使用パック米は一年分確保で割り切れば、産地や銘柄を好きに選べるし、
衣類圧縮袋を二重にしたり、安い圧縮袋に5�`単位で小分け封入してデカイ弁付き布団圧縮袋に纏めて入れて、最後に使う分にまわすなり保存方法を考えれば、コストを抑えカビ虫対策も万全になるよ

ttp://m.ameba.jp/m/blogArticle.do?unm=sonaeru&articleId=10937694330&frm_src=article_articleList&guid=ON

新しい情報が追加になってました。
ご参考に

22年度産の白米や玄米だとどこも安全だよね？
なんでﾘｽｸ拡散する必要があるの？
後、白米と玄米だったらどちらを脱酸素した方が長持ちしますか？

>>706
収穫地が既存の放射性物質で汚染されている可能性あり。
また、収穫後の保管場所での汚染を考えて。

明日、お米を10キロ買いに行く。今までは福島の農家と契約して宅配してもらってたからお米を
外に買いに行ったことがない。熊本の合鴨農法のお米が近くのスーパーに以前あったけど、
高かったし、今はあるのかどうかわかんないなあ。でも今回はとりあえず新潟のお米を買う。

>>701
玄米を、ネルパックに付属のエージレスと唐辛子だけを入れてパックし、乾燥剤は入れていないのですが、開封して乾燥剤を入れ、もう一度やり直した方が良いですか？(ちなみにエージレスはピンクになっています)

>>706
>>707さんと同様の理由です。
後になって、実はあすこの米やばかった、なんてことがわかったら、百キロも
不良債権をかかえることに。。。
あと、割と大量に買うことになるので、沢山買って美味しくなかったらガックリ
だから、というのもあります。

白米と玄米だと、圧倒的に玄米です。
備蓄王みたいに、精米して真空パックされてるものなら、同じかも？

ここのスレの人たちは、精米するときに、秋以降に、汚染米と同じコイン精米所
などを使うと、せっかく備蓄した清浄なる22年度米が、なんだか汚れそうだし、
米ぬかに放射性物質がたまりやすいという理由から、プチホットスポットになる
のでは、と恐れていて、精米機を買って精米しよう、という方が多いのです。

なので、精米機を買わないつもりなら、備蓄王の無洗米とか、そういう選択にな
るのではないかと。。。

>>701さんではないですが。

>>652　米屋さんに聞いた結果です。

>家庭用の真空パックする機械を持っているのですが、紙袋と真空パックだと、
>どちらがいいでしょうか、ときいたところ、それは真空パックがいいですよ、と
>言われました。

>その際、脱酸素剤と、乾燥剤も入れた方がいいとのこと。

>冬場は乾燥剤はいらないけれど、今の季節は湿度が高いので、米も水分を含ん
>でる可能性があるから、入れてくださいとのこと。

>また、米が傷むのは、暑くなるこの季節以降なので、今、真空にするのはとて
>もいいんじゃないかとのことでした。

自分は、ネルパックがひとつ失敗して、空気が入った状態になっちゃったので、
開封してやり直そうと思っています。

>>695
いえいえ、自分は本当にお米ラブなので、自分のために色々調べたり聞いたり
しているだけで。。。

私も、ちょっと皆、危機感なさすぎるのでは、と思っています。

（東京都）となっていますが、宮城住みなので、震災で、物流がストップすると
いうことがどういうことなのか、本当に身にしみているのですが、そんな私の
まわりでも、皆暢気で、兄弟に「お願いだから少しでいいから備蓄して」と言っ
ても、聞いてもらえません。。。

自分の住んでいるところは、被害がひどくない内陸エリアですが、震災の後、
1週間から10日は、店に行っても、店が開いてない、または大行列、入店規制
されたり、買い物はひとり10点まで、という具合でした。

コンビニもスーパーも棚に全く何もなく、がらーんとしていて、ショックでし
た。（お酒やビールだけはありましたが）

10日から2週間ぐらいで、徐々に改善していき、最後にはあっけないぐらい普段
通りに戻りましたが、今回はこの程度で済んだけど、日本全部、または東京など
で、何か大きな災害があったら、とてもこの程度では済まないと思っています。

うちの場合は、給水車なども回ってきませんでしたし、特に配給品などもなかった
ので、各家庭でなんとかしのぎ、近所の人たちとも協力して、という感じ。。。

元々備蓄や準備があった家庭（私も）は、それほど困らなかったですが、準備
が全くない家庭は、水を汲むための容器もない、という状態で、大変でした。
（持ってる人が、ない方に、いろいろ分けたり貸したり…）

放射能対策という意味だけでなく、備蓄は必要だとしみじみ実感しております。

ネルパックの袋って3重ジップ袋みたいなもん？ちと高いね。
エージレスは近所で買えるんで、ジップ袋＋エージレスでいけるんならやってみようかな。
ジップ袋は二重のしかないから閉じたらその上からガムテープでも貼ってみる。
1キロずつパックしたいし、どうせ一度使った袋は再利用するつもりは無いからこんなんでいいかな？
それともペットボトル＋エージレスの方がいいんだろうか？(口はガムテープ貼る)

どの保存法がいちばんいいのか
マジ悩みます

>>708
お米を買うなら、スーパーではない米屋さんかデパートで買った方が間違い
ないかもですよ。

以前東京に住んでいた時に、スーパーで買うお米が、宮城にいた頃と同じよ
うなパッケージのくせに美味しくなくて辟易することがよくあって。

仙台の米屋さんでその話をしたら、「うーん、混ぜてることはない筈ですが、
保存が悪かったりするのかも」と、言ってました。

福島から直送した美味しいお米を召し上がっていた方だと、スーパーで買った
お米には、もしかすると満足なさらないかも。。。

新潟の米屋さんのネットショップなどの方が間違いない気がします。。。

備蓄王買った方で、味見してみた方います？
味がどんなだか気になる。

米は古米は絶対イヤ！ってくらい、美味しい米にこだわっていたもので･･･。
非常食とはいえ、あまりにマズイとなえます。

>>701
開けちゃったらまたエージレスの新しいのがいる（ホカロンで代用可）
嫌気性のカビ防止の意味もあるから、乾燥剤はないよりはあった方が安心
でも入れなかったからといって必ずカビたり発酵するというわけじゃない
エージレスがピンクになってて袋がカチカチになってたら、脱気には成功してるから
そのままでもいいんじゃね？

ホムセンの圧縮袋がそれなりの値段（といっても何百円とかだけど）したから
昨日、100均の布団圧縮袋を普通に布団入れて使ってみたけど
圧縮状態は5分持たなかった・・・
それより前に脱酸素パックするのに100均の別の圧縮袋を米にも使ってみたが
やっぱり空気入ってくる
使うならホムセンで買えるちゃんとした圧縮袋だとカチカチに脱気できる
ジップロックは素材自体が酸素通すらしいから、不向きっぽい
ガスバリア性のある袋じゃないとダメだから
ジップロックにするならペットボトルで冷蔵庫保存の方がいいと思う
ちなみにアウトドア用ポリタンクとドライアイス、除湿シートで保存する方法もあるらしい
20Lタンクで20キロ保存可な様子
やってみる人は爆発しないよう、調べてみるとよろし
長文失礼しますた

5年もつとか、長期保存可能な米って、
どうせ置いといてから食べるんだし味なんか関係ねーって
古米や古古米、産地偽装米入れられてるって事はないだろうか？

今年の新米じゃなければ、それでもいいじゃん。

>>680です
レスありがとうございます
お礼が遅れてすみません

>>681
事前連絡はないんですね
おとなしく待ってます！

>>682
なるほど
そうすると、貯蔵庫の温度で保管されていたものは
大丈夫かな？
…と思ったら>>687の説が…
とりあえず手元に届いてから考えてみよう

あーこんなスレが出来たから急に買占めが起きてるのか…

>>721
米の買い占めという意味でしょうか？

安全食スレなどに比べると、すごく過疎ってるスレで、住人も多くないので、
このスレの影響はそんなに大きくないのでは。

買占めが起きてるとすれば、スレとは関係なく、ここの住人と同じように考え
ている人が買いだめに走ってるか、先を見越した業者がやってるのでは。

>>722
スレ立った日付前は余裕のペースだったよ
今はもうあとちょっとしかない。こんなに急に？と思ったけど…
慌てました。
業者ならああいう所では買わないと思う
転売厨が沸いたのかも知れないけどね

冬眠米の中でも5年持つとうたってるのは備蓄王しか見当たらないけど
何かパッキングの仕方に違いがあるのかな

買占めか..
平成の米不足の時もあったよね
あれは業者が隠したんだと思うけど
米がどんどん値上がりしてスーパーや米屋から消えて
穴場の店で北海道の普段安い米が10キロ１万三千円
で最後は、その店でもお金持ってるのに買えない時期があったよ
翌年の６〜７月頃には出てきたけどね

>>712
東京にお住まいかと思っていたのですが、宮城の方だったんですね。ご無事で何よりですが、埼玉住みの私でさえ、もう震災前の生活には戻れない(戻ってはいけない)と痛感しています。
同じく、小さい子持ち友人に安全なお米の確保を話してもあまりわかってもらえません。
未だにどうにかなる。政府が何とかしてくれると思っている人が多く、特に子供の事を考えると悲しくなります。
勿論、買い占め出来る程の保管場所など余裕もなく、ただ最低限家族を守るための量を確保しています。
色々大変ですけど、お互い頑張りましょう。スレチごめんなさい。

>>717
701です。ネルパック済みの5キロ×4袋はエージレスもピンクに変わり、しっかりパック出来たようです。不器用なので、予備にエージレスと乾燥剤も一応買ってはあるのですが、これはとりあえずこのままで保存してみます。
色々ご存知で、本当にありがとうございます。

買占めとか
カビが生えるんじゃね？

>>724
炭酸ガス充填で5年をうたってるのは他にもある。

>>729
あるけど売り切れね。

ごめん。
普通に買えるね。
検索キーワードを変えて出てきました。

1年程度って書いてあるやつはやっぱ1年なのかね？

>>732
ショップに問い合わせメールしますた！

結局、ホットスポットなら重量があるプルトニウムが飛んで来てる可能性もある。
偶然、ババ引いたらおおごとだわな。確立は低いが

中国の下水油使用食品は、何も疑わずに平気で口にするけど
自国産米にはひどくナーバス。

>>729-731
知りませんでした、ありがとう
残念ながら見つけられなかったので
>>733さんの報告を便乗待ちしますｗ

自家製脱酸素剤＋シリカゲルパック保存米には、
西友の2枚300円位の衣類圧縮袋Mサイズが5�`のお米にピッタリ。
米袋ごといれられるよ。
不器用な人はＬサイズのが使い易いかも

もっと不器用な人はバルブ付き圧縮袋で掃除機で吸えば、簡単に脱気されてカチカチになる。2枚で900円位だけどデカイから10�`米でも袋ごと入るし5�`米なら、一袋で5�`米なら三つはいける。

すれ違いだけど、東京都って福島の食べ物を引き受けると石原都知事言ったから
ちゃんと米も引き取ってもらえるんだろうな？東京都民の電気を作ってた東電が
事故ったのに、東京の人が買い占めるのはおかしいよ。まちがっているとおもう。

変なの沸いてる

北海道太平洋側の地方に親戚がいて毎年米やらじゃがいもやらを
もらううちはどうしたらいんだよｗ

スレ違いであえて返せば、
誰が電気を使ってたかじゃなく、
誰が原発を誘致して、
誰が人災で原発を爆発させて、
誰が汚染された危険な食品や農漁産物を全国に流通させているか、

が、今回の事態の責任の所在であり本質。

あなたは関係は全くないですか？

>>740
羨ましいｗ

コメはどれくらい放射性物質を吸い込みやすいんだろ？
葉ものや茶葉よりはマシだろうけど。
もう秋くらいからは外食も安心して出来ないね。
主食だけに影響が心配。

新潟人だが、ふくいち爆発後、南魚沼の線量が高めだったことを覚えている。

九州米のオーナー権申し込んだ
精米してくれるし玄米でもOK
分割で配送もしてくれる

ネットで徳島の農家が定期販売してるのみつけたけど徳島ってどうかな？

徳島出身者の個人的な意見になるけど
他県に比べると品種改良とかにも力入れてないし
あんまりお薦めできる味じゃないな
ひとり暮らしして東北の米食べた時米の概念が変わったな

もんじゅがお亡くなりにならなかったから福井米でも買うか

>>733
おお！乙！
結果待ってます

農家を廃業した「農家の婿のブログ」
http://ameblo.jp/noukanomuko/entry-10926646707.html

そんな嫁に食わせたくない米を人様に売るわけにいかねぇっつーの
汚染されてる米が万が一流通ルートに乗っちゃったら、責任とれないです。
他人の健康を害するかも知れない米を売ったお金で生活する。
それは無理、無理っすわ

農家にだってプライドありますし、そんなもん出すくらいなら
補償０のほうがマシじゃボケっ！

頼もしい情報屋さんのレス転載


245 名前：元闇米屋(北海道)[sage] 投稿日：2011/07/03(日) 23:10:03.90 ID:s9E2mtCf0 [11/17]
>>202
北海道の農家はそんな面倒なことはなしない。
心配なら等数検査済み玄米をそのまま送るように頼むべし。

ちゃんと袋に紙が食糧事務所のハンコが付いた奴が
縫い目につく。
ただし６０ｋｇの袋になるのは我慢。

>>745
そこは信用できるのか？

混ぜ混ぜしてないのか？

>>751
楽天で３０ｋｇで検査印ついてるのみたけどなぁ？

炭酸ガス発生のエージレスGTシリーズ、GEシリーズを、ネットショップで
1袋（といっても200〜300個）で売ってほしいとメールしたのですが、ダメ
でした。といって、2000〜3000個（二万円台）はいらないし、仕方なく、
唯一小ロット販売（エージレスGT20）をしているショップで購入。

別の業者でエージレスアイを購入。

20ccしか脱酸素＆炭酸ガス発生させないので、10個ぐらい入れて脱気パックして
自家製冬眠米を作ろうと思います。

>>707>>710
ありがとう!!
理解できました！
玄米の方が備蓄に向くなら精米機を買おうと思っています。
�@自分で真空ﾊﾟｯｸするなら玄米の方が良い
�A玄米購入場所を複数にする
でｵｯｹｰですか？
後、ﾈﾙﾊﾟｯｸは通販でしか買えないのかな？
店頭回ったけど、どこ行っても｢ﾈﾙﾊﾟｯｸって何ですか｣って言われる。
残念ながら、冬眠米は売り切れになっていますね。

熱帯魚用二酸化炭素ボンベが1000円位で売ってる。
脱酸素剤とシリカゲル入れた後脱気して、しばらくしてから二酸化炭素を注入して、二三日おいてから再度脱気する方法もある。

自家真空パックで袋の素材の話があまり出てないように思うのだけども、
自己メモで字が汚くて読めないのだが、
ナイロンやEVA、（（可か？）
PEは焼けるとある（不可か？）

多分情報見たた時に飲んでた模様ｗ、
手持ちの真空パック用ロールはナイロン＋低密度ポリエチレン＋抗菌加工剤付低密度ポリエチレンと書いてある
これは可か不可？どっち？
備蓄王は備蓄済みだけど、追加で先に食べる分の玄米を、
自家エージレス真空パックか、ネルパックか悩んでる
信用できるお米屋さんに知り合いいないから、夏超えまで保管頼めないの、気温が憎い

自家製真空パック保存方法

http://m.ameba.jp/m/blogArticle.do?unm=sonaeru&articleId=10077139310&frm_src=article_articleList&guid=ON


再度参考に

>>758
見られないよ。

宣伝乙

使い捨てカイロと衣類圧縮袋

で検索を。

>>755
707です。ネルパック、自分は楽天で購入しました。
また、精米機なのですが 友人が購入して良かったとすすめられた物を調べたら、製造工場の場所が…。
皆さんは、そういう所もきちんと調べて購入してますよね？

>>755さん

>>710です。わたしもネルパックはネットショップ購入です。

精米機は、前に何度かレスしてるのですが、うまい米のためにちょっと高いの
買いました。炊いてみたらとても美味しくて大満足。

>>762
うわ。。。調べて購入してないです。。。ぬかった。。。
どこのメーカーで、工場の場所はどちらでしょう？

でも、自分自身が宮城住みなので、工業製品の汚染までは、許容範囲かなという
気もします。。。すごくきれいに拭いたり洗ったりして使い始めたし。。。


それより、ちょっと前の朝日新聞に出てた福島の方の談話が気になっています。
製紙工場勤務で、7月からは南相馬（だったかな）の工場が再開するが、食品を
入れるための段ボールを作る工場なので、風評被害が心配です、という。。。

いやそれ風評じゃないから、と思いました。。。

>>763
工業製品の汚染、というと語弊がありますね。
食品を扱う機械だし、よくテレビなどで見る組み立て工場は、無塵になってたり、
清潔に保たれてるのでは、と思っていて、外からばんばん空気が入り込む構造でも
ないのでは、と思っているのですが、甘いですかね。。。

食品の工場は、水などの使用もあるので気にしてるけど。。。

大阪の米って大丈夫かな？
親戚に分けて貰おうと思っているんだけど…

数値予想オーケーならいいんじゃ？
ゼロだと予想してるのかな？

>>765
やめとけばｗ

>>763
762です。〇場六三郎監修の物で、郡山市近辺で製造です。
確かに工場内はクリーンでしょうし、神経過敏かなとも思うのですが、他スレでPCを返品したり雑誌の購入さえ控えている人も居たり。
特に、口に入る物で赤ちゃんも居るので気になりました。
風評という言葉が都合良く使われて、基準値内と言いながらもまともに検査もされていない食糧がたくさん売られている現状は本当に異常だと思います。
ただちに…影響は出ないのでしょうが…。

>>762>>763
またまたありがとう!!
その精米機のメーカー教えてもらえませんか？
私それかなり気になります。
○入り表示でもよいのでお願いします。
今は一応食べ物以外も製造場所確認して購入してます。
精米機を電気屋さんに見に行ったとき、どのメーカーも表示がどれも国産だったからどうしようかと思っていました。
ﾈﾙﾊﾟｯｸも製造場所や保管場所が気になった為店頭で確認→問い合わせしようと思っていたのですが、店頭に見当たらずで…
ﾈﾙﾊﾟｯｸってどこから送られてきましたか？
地域によっても変わりますよね。
こちらは関西です。
また、ﾈﾙﾊﾟｯｸの製造場所を確認しましたか？

段ボール工場、稼働しなくていいよ…
風評被害じゃないよ、実害！
勘弁して。

>>769です
>>768を見れていませんでした。
精米機工場の件ありがとうございます!!
参考させて頂きます！
ﾈﾙﾊﾟｯｸの件もよろしくお願いします。

>>769です。
今電気屋さんでメモしてきた紙みたらまさにそこのメーカーやったΣ(￣□￣;)
マジでありがとう!!
象印に頼るしかないか。
象印も国産表示だったんだよ〜。
きっと問い合わせしても象印は教えてくれないだろうな。

タイ米でいいや
危険なセシウム米よりタイ米
慣れればなんてことない

ネルパック難しい・・・
これなら普通に真空パック機でよかった。

>>773
ﾈﾙﾊﾟｯｸ難しいんですね。
布団圧縮袋+ｶｲﾛの方がいいのかな。
真空ﾊﾟｯｸの機械はｲﾏｲﾁなんじゃなかったかな。
どこかで読んだような。
間違いだったらごめんなさい。

>>769
私が買ったの、まさに象印ですよー。無洗米も作れるタイプ。
前にも書いたのですが、安い機種を試した時に、これだったらコイン精米の方が
ずっとおいしいと思って、精米機を買わずにきたのですが、今回は、どう
しても自宅精米したいため、ハイエンド精米機にしました。

気になって「象印　工場」で検索してみましたが、関西の方ばかりひっかかる。
本社も大阪だし、東北の工場はないのかも？

ネルパックは愛媛県の会社から送られてきたんじゃなかったかと。
楽天で買ったと思います。

>>768
確かにねえ、口に入るものを扱う機械ですしねえ。
自分がもし東北住みでなければ、もっと神経質になっていたと思います。
ある意味、自分も、汚染地域住みみたいなものだと思っているので、そこ
までは気にしてなかったですが、やっぱりもっと気をつけようと思います。

>>772
タイ米も、タイカレーの時なんかはおいしいと思えるけど、梅干しと
海苔には、やっぱり日本の米が。。。
生まれも育ちも米所（宮城）なんで。。。

>>775
ありがとう!!
それはきっと象印の高い方のやつですね(^^)
私もほしいな。
安いの買ってちゃんと削れなかった時が嫌だしな。
ﾈﾙﾊﾟｯｸの件もありがとう!!
そのﾈﾙﾊﾟｯｸはどこ製ですか？
もうﾊﾟｯｸはしましたか？

>>769
768です。ネルパックはうちも関西からでした。
精米機、こわいですよね。おっしゃる通り、主人とも象印などのメーカーは教えてくれないのではと話していた所です。
そうなると、ツインバードが新潟の燕市(多分)なので、検討中です。

ネルパック、5キロ×6袋 成功しました。残り50キロ、ハッスイ米袋を半分程度試すかネルパック又は自分で真空冬眠米を作るか悩んでいます。

本来ならば、政府が保障すべきをあまりにも対象が多すぎ不可能な為、現在に至っている事を思うととても複雑な心境です。
ですが、大切な家族を守るために情報取得に努めて慎重に判断していきたいと思っています。

>>775
象印、大丈夫そうですね。家電は主人の担当で、自分は良く調べていないので、これから調べてみます。

>>774
だって真空パック機ならコッチコチになるぐらいまでできるし
失敗してもやり直しもきく。 ネルパック難しい上に失敗したらもうそこまでだもん。
真空パック機があるなら、わざわざ高い袋買わなくて良かったと思う。
ただし、厚手の良い袋を使うべしだとは思うけど。
下敷きとかでナデナデしつつ吸えばそこそこにフラットにできるし、サイズも思いのまま。
布団袋じゃでか過ぎるので保存場所に困るのと、
カイロあったまっちゃったらお米ダメになりそうなんで。。。

>>778
769です。
ﾂｲﾝﾊﾞｰﾄﾞ！
そこのメーカー、今日他の場所で聞いてきたところです。
象印が関西なら象印にしたいところです。
象印に問い合わせするだけしてみようかな。
ﾈﾙﾊﾟｯｸ成功おめでとうございます!!
難しかったですか？
スムーズにいきましたか？
ﾈﾙﾊﾟｯｸは日本製ですか？
本当に備蓄といい、買わなくてよかった家電といい資金的にも精神的にも疲れますよね。

>>780
そっかぁ！
真空ﾊﾟｯｸってその真空ﾊﾟｯｸ用の袋じゃなくても使えるの？
脱酸素がいいと聞いたけど、真空ﾊﾟｯｸでも同じなのかなぁ。
時間とともに空気が入りやすいみたいなのどこかでみたけど…袋がしっかりしていたら大丈夫なのかなぁ。
迷うなぁ。

>>778
何度もすみません。
それって全部玄米にしましたか？
何社に分けて購入しましたか？

ﾈﾙﾊﾟｯｸ、ﾊｯｽｲ袋、自家製ﾊﾟｯｸ…ﾊﾟｯｸのやり方も分散しておいた方が失敗したときのﾘｽｸ減るかもですね。
自家製冬眠米とは布団圧縮袋のことで合っていますか？

私がつかってるbonabonaの真空パック機の説明書によると
普通のビニール袋でもパッキングはできる
ただし真空作業はできない

専用の袋を使わない場合は、脱酸素剤を中にいれてパッキングだけするって手もあるのかもしれない。

>>755
ネルパックは、東北の山形や新潟近辺に来ると普通に何処のホームセンターにでも置いてます。
米農家は、ワザワザ劣化した不味い古米を食べたくないから、ネルパックは普通に使ってる。むしろ、保冷庫がある。

>>780
＞真空ﾊﾟｯｸ用の袋じゃなくても使えるの？
うーん、それはメーカーにもよるのかもしれない。
私は失敗したネルパックを真空パック機にかけたけど、そしたらコチコチに出来たよ。
でも真空パックするなら普通に専用の袋がいいと思う。
専用の袋の中でも、ちょっと高いけど、厚手のものを使ったほうがいいと思う。
安いペラいのは長期保存にはたより無さげ。

>>874
それだとやはり袋を変えるとピチピチには真空にできなさそうですね。
脱酸素材だけでは限界があるような気がします。
メーカーによっても異なるのかもしれませんが。

>>785
そうなのですね。
ﾎｰﾑｾﾝﾀｰ回ってみます!!
農家って米収穫後、全てをJAに渡す訳ではなく、古米を自分のところに置いているものなのですか？

>>780
＞時間とともに空気が入りやすい
それはあると思う。3ヶ月ほど前に真空パックしたものが5袋ぐらいあったけど
そのうち一つがコチコチではなくなってた。（だからネルパックを頼んでみたんだけど）
真空パックのやり方が甘かったのかもしれない。
たまにチェックしてその緩んだやつから食べればいいじゃないかと思う。

ツイッターに、あの県の一部農家が他県の米袋を調達していると…マジかよ？

>>766
数値予想って？
0だとは思って無いけど…

>>789
緩んでしまったのを発見したら、再度真空パックにすればいけそうかな。

>>781
778です。精米機について同意見です。象印についてこれから調べてみます。

ネルパックに詰めるのは、難しいというより、丁寧に慎重にやらないとという感じですかね。あと、私は不器用で雑なので、主人にやってもらいましたが、とにかく最後の封をする棒(名前を失念)に力が必要なので、女性はかなり大変だと思います。

震災直後から予想していたので、覚悟はしていましたが、お米 その他の備蓄に時間と費用がかかり 赤ちゃんが居るので思うように事が進まず辛い…でも、皆で情報出し合って頑張りましょう。

>>783
778です。とりあえず玄米を80キロ、あとは備蓄王を50キロです。
お米の産地、保存方法はなるべく分散した方がリスク低減になるのではないかと思います。

>>783
自家製冬眠米についてですが、私はエンバランスを検討中です。

>>733です。
ショップから早速お返事をいただきました。

お問い合わせありがとうございます。
玄米であっても無洗米であっても、賞味期限は加工した日から6ケ月となっております。
当店では酸素を通さない透明の袋に脱酸素剤（袋の中にある酸素を吸収するもの）を入れてパッキングしております。
当店で実際に、常温で日の当らない場所に1年保管し食味を試してみたところ、食味や製品になんら問題はございませんでした。
なお、袋に傷がつくと脱酸素剤の効力が無くなってしまいますのでご注意くださいませ。
ご利用をお待ちしております。
ありがとうございました。

(お問い合わせ内容)
商品について教えてください。
「常温で長期保存可能（賞味期限表示)」とありますが、常温でどの位持ちますか？
加工日から賞味期限の設定はどのようになっていますか？

また、炭酸ガス加工の玄米の方が長く保管出来るのでしょうか？
出来る限り長く保存出来るお米を探しています。
無洗米が一番良いのですが、長期保存が可能ならば玄米も検討しています。

お返事宜しくお願い致します。

>>775です。
象印に問合せしました。
自分の機種番号を告げて調べてもらいました。
他の機種がどうなのか聞くのを忘れました。

問合せした機種
★象印 家庭用無洗米精米機(2-5合用) BT-AE05-HL(クールグレー)

★長野県安曇野で製造されたそうです。

原発事故を気にされたお客様からの問合せも多いですが、充分配慮して生産し
ているので、安心してご使用くださいとのことです。

関西に比べたら多少心配かもしれませんが、自分はそもそも東北住みなので、
長野なら充分許容範囲内なので、安心して使いたいと思っています。

小麦や大麦から結構出てることを考えたら、
やっぱり備蓄必要かと。

6月8日採取日　コムギ　東京東久留米市　セシウム　73ベクレル計測

今なら米の備蓄余裕でできるだろうね
でもうちはやめとく
年間消費量300〜360キロ
相撲取り３人も家に置けないやｗ

米のわらや、ぬかの部分を食べる家畜はどうなるんだろう。

実家の兵庫から米を送ってきてもらっているから
今のところ問題なし

兵庫だけどある程度は備蓄してる。
一寸先は闇。

食べ盛りの子どもがいるから米の備蓄をしようと思ったけど、楽天見ても色んな種類あり過ぎて何がいいのかわからない

今年の秋に米の問題が大きくなれば
来年分は西日本で増産するようになるんだろうか
そうなってくれれば、来年秋以降は争奪戦の心配はしなくていいのかな
それとも単に悪質なブレンドが横行するようになるのか

>>801
なんて恵まれてるんだ裏山

西も玄海ヤバイから…
難しいのはわかるが、できれば佐賀のものは不買運動してほしい

兵庫ってどうなの？
>>765ではやめとけって言われたけど…

玄米及び精米品質表示基準の一部改正（案）に関する御意見募集の募集結果について[PDF:218KB]（平成23年7月4日（月））
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin659.pdf
の2ページ目より以下引用

米以外の一般の農産物については、特に証明を受けなくとも産地表示が義務付けられているのに、米に関しては穀物
検査を受けなければ（証明米でなければ）原料玄米の原産地を表示できないという取り決めがあるのは、大変不都合
であったと思っておりましたので、大変良い傾向だったと思っております。本案の改正については大いに賛成するところで
す。

>>351
九州のお米でさかしているんだけど、
年間契約できるところでボッタクリでないところが
到底みつからなくて途方に暮れてる・・・・

助けて・・・・

ぼったくり価格って例えばいくらくらい？
野菜送ってもらってる九州農家の米が5キロ4000円で
生協の倍なもんだからどうしようかと思ってるところだった

>>810
た、高いねｗ
有機栽培でも４０００円しないんじゃないの？
送料込なの？

>>807
大阪と兵庫じゃ反応が違って当然なんじゃないだろうか。

>>811
もちろん送料別だよー。じぁあこれがぼったくり価格だ。
有機でなんたらかんたらと手塩にかけた特別なお米で、本当に美味しいんです！って派手なサイトなものだから、
妥当な値段なのかなと思ってた。
危うく騙されるところでした。

>>813
金で買えるうちに在庫増やしておけとも言える。

>>813
２２年度の米ならそんなに出さなくてもいいお米かえるよね
来年の予約米ならどうなるかわかんないけど
米の先物も始まるみたいだから

まあ最悪の事態でも輸入米やオートミールで代用出来るし
そんなやっきになって確保する必要もないと思うけどな

自家製保存米でも、最悪半年はもつから途方に暮れてないで備蓄準備

>>816
アメリカも原発事故があったり、天候不順で去年は小麦が不作だったり、何が
あるかわからないと思っています。
国内で穀物が不足すれば、他国に輸出などはできませんよね。

今後、ほんとうに何が起こるかわからないから、主食は確保しておきたいのです。

>>812
一言に兵庫と言っても大阪とは違って南北にでかいからなあ

北陸の米どころです。

近所の米卸屋に聞いてみたら、
新米が出たあとも、来年の２月くらいまでは
余裕で２２年度米買えるとのこと。
焦ってたけど、備蓄の時期ずらすわ。
猛暑の心配しないですんでよかった。

１００ｷﾛ単位で買いたいが、保存場所に困ると
ダメもとで交渉したら、冷温室で保管してくれるそうな。
しかも、ネルパック詰めを手伝ってくれて、その状態で保管。
保管料払ってでもお願いしたかったから、
無料にしてくれたのもありがたい。

何でも聞いてみるもんだよ！

>>809
米の通販「みんなの産直」　というページから探すといい

九州の農家で、年間契約とか定期購入をやってるところがちゃんとある

>>793
781です。
ﾈﾙﾊﾟｯｸ力がいるのですね。私は自分でしなくちゃならないのでﾈﾙﾊﾟｯｸは諦めようかなと思えてきました。
備蓄私もなかなかはかどりません。
まだ玄米もお米も買えていないし、どうするか決めれてもいません。
白米でも1年くらいもたないかなと思ったり。
何年分くらい備蓄されますか？

>>796
乙！
やっぱ5年はないんだね
素直に備蓄王頼むとします

>>797
問い合わせありがとうございます!!
私も今日問い合わせしました(^^)v
玄米備蓄か白米備蓄か迷ってきました。
白米でももし1年もつなら玄米を備蓄する必要ないんじゃないかと思えてきました。
今後のことを考えても精米機は買っておくべきなのかなぁ。
玄米を紙袋で購入なら偽装できないのかなぁ。

>>786
ありがとう!!
参考にさせて頂きます(^^)

>>789
そっかぁ!!
臨機応変に食す順番変えたら長期的に見たらうまくいきそうですね。

質問です。
(普通の)冷蔵庫に保存可能な場合は真空ﾊﾟｯｸしなくても保存可能ですか？
玄米、白米ともに知りたいです。

米ではなく麦にしろ。利用範囲と調理法が圧倒的に幅広い。

>>657
うちは４００Lくらい冷蔵庫をもう一個買うことにした。
野菜は取り寄せなので、一時期に大量になる。
冷凍庫は買ったアイスも入れる場所がない。
真空パックにしたけど、米がだめになったら悲しすぎるし。
でも、何処に置くんだ、冷蔵庫…。

>>795
ありがとう!!

危機感の無い福島県民　２年後は甲状腺癌の子供が今の百倍になる
東電や政府は保障費を増やさない為、患者が多数になるまで公表しない

食品線量基準も検査もでたらめ　汚染食品は全国に流通してる

現在のチェルノより数倍危険な福島周辺の現状も政府は好評しない

>>829
冷蔵庫、うちは小さいの予備に買ったんだけど、
小さすぎてもう一台買いたい。
400Lだと、約333kg入るのか（計算上）、いいね。
しかし、うちも置き場所が‥。

虫、カビ、酸化を避ければ一年間はもつはず。

冷蔵庫がない時代でも、米を主食として日本人は生きてきたのだから

>>831
2年後に出るかなぁ？

>>833
確かにそうも思いましたが、昔に比べ平均気温が上昇している事を考えると心配です。

シングルパックの切り餅なら常温で1年なんて余裕なんだけど米は難しいね。
つか、米も餅もまだ買ってないがエアコンを付けてる部屋にはもう備蓄スペースがない。
他の部屋は40度近いから(窓は開けないので)備蓄部屋にはならないし参った(´･ω･｀)

>>822
793です。備蓄は一年半から二年程度分ですね。

我が家の例ですが、玄米を買って、ゴミや虫が居ないかチェックしながらネルパック詰めをすると、二人掛かりでもかなり大変でした。
なので、備蓄王と真空で一年保存可のお米を買ってしまうのが、一番手っ取り早い気がします。あくまでも参考まで。

三段カラーボックスで5�`米を9袋いけるらしい。

>>837
822です。
１年保存可の商品見てみます。
それって冬眠米と別ですよね？
冷蔵庫あったら真空しなくても保存できたりしないですかね？
玄米買ったばかりで虫が入っていることあるのですね(;_;)

カリフォルニア米でいいじゃん

冷蔵庫じゃなく、安いエアコンを部屋につけるという手もあるね

長崎のお米ってどうかな
田舎が長崎の離島にあるからそこから送ってもらおうと思ってるけど実は汚染されてる可能性てあるのかな
長崎に賭けるか今まで通りお米のマルエーから買うか迷う

>>842
長崎避けたら国内で食える物ないだろ。

米の消費量を３割減らし、
うどんとそばを箱買いしました。

もう、カリフォルニア米でいいんじゃね？

セシウム(134,137)水田の米への移行率10%で考えると

宮城県南　米166Bq/kg
福島県相馬市東玉野　米245Bq/kg
福井県鯖江市下野田町　米1.06Bq/kg
http://www.acro.eu.org/OCJ_jp_fichiers/tab_res_jp_camp3_sols_kg.png

ちなみに同じ移行率で計算すると、ここ10年くらいの日本の米はどこでも1-2Bq/kgくらいは出てるはず
http://search.kankyo-hoshano.go.jp/servlet/search.JudgeRowCount;jsessionid=2c30a9abcaeb0a71f238364738391d6b5760?pageSID=03453211_2c30a9abcaeb0a71f238364738391d6b5760

ある福島の農家の発言

早川由紀夫が言うには俺の祖父母や親戚は米を作付したから金の亡者だそうだ。
言いがかりが酷すぎて、殺意が湧くね。農協の言いなりなわけねえだろうが？
制限内の数値でやってんだろ？よく勉強してね。嫌なら食うな、それだけ。

福島県中通りでコメをつくっている農家を、「サリンを製造したオウム信者と同じ」だと
書いたら、 http://ow.ly/5vCC3 猛烈な反発があった。
まったく同じだと思う。本気で反発してくるところが、もうどうしようもない。
救いようがない。道連れになるのはごめんだ。

福島人を侮辱している

暫定基準値内でも絶対誰も買わない。
しかし国は安全だと言ってしまった。

どうするか？

安全だから、一番デカイ組織が農林水産省指導の下、一定割合で混ぜて売るとみた。

>>847
嫌だから食いたくないんだけど、作られると混ぜられたり
流通に乗るのが嫌なんだよな
コイン精米所だって汚染糠のせいで汚染される確率大だしさ
制限内って言うけどさあ、その制限自体が微妙だから嫌がられてんのに
わかってないって言うか現実逃避と逆ギレしててきっついな
「よく勉強してね」って、お前が勉強しろって言いたくなるね

>>848
汚染汚泥を肥料として出しても問題なしって言ってるくらいだから
混ぜ込み当たり前にあると思う
生産者の生活の為って名目で東電保護の為に市民の健康と税金が犠牲になる

>>839
837です。そうですね！冬眠米って言えばわかりやすかったですよね。ごめんなさい。
冷蔵でどうかは、多分大丈夫かと思いますが、絶対かは知識不足でわかりません。

22年度玄米に、虫はほとんど居ないと思いますが、我が家に到着して一週間程経っており、大切なお米なので念の為です。

京都の農家ならツテができそうなんだが、
みなさんならどうする？

自分的には九州（熊本、鹿児島）か兵庫、岡山あたりでググってた所なんだが

5ｷﾛ/月で足りないけど、10だと多い。
5ｷﾛずつ2ヵ所から購入するのも考え中。
でも、ここ備蓄の方が多いね

>>851
私は備蓄派。

京都の人って難しそう。
おしなべて性格悪いんだもん。

埼玉だけど地元の米屋で玄米10キロ×3を購入したら
「買い溜めは控えて下さい」「うちは決まった人しか買いに来ないから纏め買いされると無くなっちゃう」などと言われた
だったら入り口に一見さんお断り！って貼っておけよと思った

>>853
うわ。感じ悪！！
そんなとこで買う必要ないじゃん

>>853
至って普通の反応。
そう言う米屋さんは長年の付き合いの方を大切にしてる。
一見さんお断りと書いていなくても実際はお断りの所はよくある。

コイン精米機でプチホットスポットだったら毎日精米するお米屋さんの精米機はもっと…って事だよね？
精米機買って良かったわ。

玄米備蓄して、精米するのは半年後くらいからになるけど今から精米機買っとくべきか悩む
買って半年放置しとく間にもっといいのが出たり状況が変化するんじゃないかと思ったり、機械そのものの汚染が進むかと思ったり

精米後のヌカに虫がわくのが嫌で白米備蓄でいくつもりだったが、やはり不安で真空玄米ポチってしまったんだよなー

こないだから家電の汚染汚染言ってるのは、さすがにおかしいぞ。おまえ家電食うんか？
頼むから落ち着けよ。

>>853
言い方は感じ悪いと思うけど、そういうもんだよ
地域密着のお米屋さんってのはスーパーみたいに安いわけじゃないけど
それでも贔屓にして定期的に購入してくれる人がいるから成り立ってる
そういう人のために今みたいな時に無理してくれるんだよ
嫌味言いながらも売ってくれただけありがたいと思わなきゃ

平成の米騒動の時もそうだったけどそういう時だけ買いに行くだけで
そうじゃなくなったらまたポイ捨てするってお客さんいっぱいいたんだよ
小さいところほど一時のことでご贔屓さんを蔑にすることがどれだけ怖いか身に染みてる

>>857
精米したてを食べたら糠に虫なんかわかないけど
白米のほうがよっぽど虫がわくよ
うちは自家精米機で胚芽米にしてるけど、美味しいよ〜白米なんか味がなくてもう食えんわ。

>>821
８０９じゃないけどそこで北海道のお米と九州だったらどっちを選んだ方がいいのかな？

より安全性なのは九州じゃね？
食べたことないけどマズイらしいけど

>>862
ありがとう。では備蓄しないで23年度の九州の米を年間予約もありかね？

備蓄したいけど場所がねー

精米はどうするの？

来年、再来年とどうなるかわからないし、備蓄のノウハウは自分でやってみないとわからない点もあるから
いろいろやっておいたほうがいいんじゃないの？

>>862
まずくて悪かったね
食うな

自分は、福岡産ひのひかり食べてますが美味しいですよ！
玄海の運転再開が心配なので備蓄してます。

>>865
安い精米器でも5合とか多めにやると割れにくいよ。
でも、古い米や乾燥した米は割れやすいので今備蓄したやつを半年とか1年たってから精米したらどうなるかやったことがないので分からない。

色々勉強になりました。でも今後も玄米で精米するつもりなのでめげずに新規開拓頑張ります！