【STAP】辛坊治郎「人間は死ななくなる」【小保方】

【大阪民国】虫・輪ゴム…大阪市の学校給食、異物混入３８件【ダイハンミンコク】


学校で配送弁当を受け取り配膳などをする給食会社のパート従業員の女性は
「弁当のふたに虫がつき、髪の毛、輪ゴムのようなものが見つかる日もある。
弁当を運ぶ大型トレーも汚れるなど管理がずさんだ」として、
市教委に改善を求めた。
　調理しているのは大阪府内の給食会社４社。４社と市教委は、調理場での
アクセサリー着用や私物の持ち込みを禁じ、盛りつけの時は使い捨ての手袋を
つけるなどの衛生管理基準を契約時に決めている。だが異物混入が続く事態に、
市教委は４月下旬から調理施設への栄養士の立ち入り検査を増やした。
さらに今月新設した給食改善担当部長のもとで体制強化を進めている。
担当者は「異物混入が調理段階か配送段階か、
食事中なのかがはっきりしないケースもあるが、衛生管理を強め、
異物混入をなくしたい」としている。

http://www.asahi.com/articles/ASG6Z63BLG6ZPTIL022.html