何故ヒトは昆虫を食べないのか？

96年のアトランタ・オリンピックを記憶している方々はどの位いるだろうか？
その年、アメリカ本土ではある種の蝉が大発生していた
17年の周期で定期的に大発生する種類の蝉で
この蝉の有効利用の方法として食用に供ずるという事が実施された
味はナッツに似ていて美味だったそうな

周期を考えると来年が当たり年になる
来年はアメリカに旅行すれば
蝉の料理に舌鼓を打つ事も可能かも知れない