酵素

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1 ：ペプシマン：
ペプシンはタンパク質なのに、pH２でよく働くのはなぜでしょうか？　酸性中なのに壊れないのでしょうか？
2 ：名無しゲノムのクローンさん：03/02/04 03:58
生物学の簡単な質問は「質問スレッド」へ。
3 ：■■■■■■■■■■■■■　終　了　■■■■■■■■■■■■■_：