★牛乳で太る白人・やせるアジア人？★

母乳に含まれる糖分は主に乳糖です。
ほ乳類は新生児期を除き、これを分解する酵素を分泌しないので、
成獣はタンパク質や脂質は利用できても糖分を利用できません。
ヒトの場合もそうで、特にアジア人は牛乳をがぶがぶ飲んでも
カロリー不足でやせてしまったり、場合によっては下痢さえ起こします。
ところが白人はこの酵素の遺伝子に変異があり成人しても分泌され、
牛乳からカロリーを摂取することができます。

という話を聞いたのですが、ホントですか？
生物としてそこまで違いがあるなんて・・・・

生物学の簡単な質問は「質問スレッド」へ。

そんなに簡単？

常識っていうほどあたりまえじゃないよ。

ほぉ。じゃあどんな難しい問題が？

近所の小学生は知ってたようだ。
文系の友人たちもみんな知ってた。

牛乳には、乳糖だけじゃなくて、タンパク質も脂肪も含まれている。
カロリーとしては、乳糖より脂肪分のカロリーのほうがずっと高いよ。
乳糖分解酵素をもたないヒトでも、脂肪やタンパク質は分解できる
から、牛乳をがぶがぶ飲めば太ります。
牛乳の飲み過ぎてお腹をこわせば、痩せることもあるだろうけど。

日本食品標準成分表によると、カップ一杯200ccの乳あたり
人乳：タンパク質2.2g、脂質7.0g、糖質14.4g カロリー130kcal
牛乳：　　　　　6.6g、　　7.6g、　　 9.6g　　　 　134kcal

カップ一杯に10gの砂糖って、ものすっご〜く甘いぞ。
これをエネルギーとして利用できる人種とできない人種がいるなんて・・・、
肌の色どころの騒ぎじゃないじゃん（あと少ししたらもう別の生き物・・・）
　

酒を飲める人と飲めない人が居るなんて…
もうほぼ別の生物。

>>8
それは、酵素のアリルの強弱であって、しかも人種や民族と完全にマッチしてるわけじゃない。
白人が全員飲める訳でもなく、アジア人だからといってみんなが飲めないわけでもないし、
日本人にも飲めるひとはそこそこいる。
漏れが聞いた乳糖の話はもっと著しいもので、アジア人には皆無なのに一方で
白人の大部分はOKというものなんだが。遺伝子の位置が肌の色のに近いのかな。

>>1
アジア人だろうが白人だろうが、大人だろうが子供だろうが
乳糖分解酵素ラクターゼは誰でも持っている。
たまに働きが弱い人がいて、牛乳飲むとお腹を壊す人がいる。

以上

>>10
おいおい、それじゃ話がまるっきり逆じゃないか。
小学生や文系の人間が知ってる簡単な問題だというのはガセか･･･。

それに10の言うことだと、乳離れのメカニズム（分解できなくなるから
自然に飲まなくなる）はどう説明するんだ？

誰がそんな説明したんだ？

「なんだかおっぱい飲んでも以前ほど栄養になってないなぁ。
おなかゆるくなるし…もうそろそろやめるかぁ」
てか？

肌の色も髪の質もこんなにちがうなんて、、、
もうほとんど別の生物。。。

で、結局、白人以外でも大抵の人間は乳糖を利用できるのか？
それともやはり新生児期以外は利用できないのか？
まずそこをはっきりさせてくれ。

毎日ヨーグルト食ってるので、俺が分解してるんだか、らくとばちるす君が分解してるんだかシラン。

>>16
ヨーグルトは既に乳糖が乳酸菌によって分解されています。
よって、牛乳でお腹を壊す人は牛乳にヨーグルトを混ぜて食べると
だいぶましになります。

「生物学のすすめ」本多忠紀（化学同人）2002
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4759808914/qid=1043980390/sr=1-6/ref=sr_1_2_6/250-5092449-8150664
によると、
乳糖は植物には含まれないので、成獣は乳糖分解能をもたないそうだ。
離乳時に発現がなくなるのは、母親に依存し続けようとする戦略を排除するためだと。
自然界では栄養にならない＝成長不全で餓死だから、淘汰圧はものすごいだろう。

その説明だけだと因果か逆転してるように聞こえるが。
依存した方が有利な子供自身の遺伝子が依存回避の形質発現をするというのはおかしい。

兄弟が多いときに兄姉が弟妹におっぱいを明け渡すほうが血縁淘汰の点で有利な結果、
母乳依存の形質と乳糖分解酵素停止の形質が同乗してるような個体では致死になる
→本人は死ぬが弟妹に遺伝子が残る
という事では？

ほう〜、だとすると離乳した後に乳を飲んでも分解できないのは本当なのか。
飼っているネコやイヌに牛乳をやってもあまり意味はないんだ・・・

ヒトが吸収利用出来ないと言って、還元糖とかダイエットシュガーを食っても
腸内細菌の働きで利用可能な形に変えられてしまう事もあると聞いた。

>>20
「あまり意味がない」どころか、下痢するで。
可哀想やから止めた方がよろし。

http://www.pink7.net/sig/

http://srv.cocospace.com/eDEAI/?oid=love2-net&sid=5213

獣に限らずヒトだって、基本的には乳は飲まない。
それはやはり糖分を分解できないからに他ならない。
世界広しといえども家畜の乳を発酵もさせずに飲む民族は稀なのは
その性質からして当然。

牛乳カップ１０杯で1340kcalになるのだから、
一日１５杯の牛乳だけで一週間くらい生活してみて
体重が変わらなければ乳糖を利用できていると解釈するのはどう？

>>25
そうなるのか？何故そう思うのかが全くわからないな
牛乳には脂肪分もたっぷり入っているぞ。

>>26
25っす。
>>7に脂質も含めてのカロリーが書いてあったので書いてみたまで。
15杯だと糖だけで正味150gあるわけだから、これを利用できてるかどうかは
体重に反映されるんじゃないかと。

>>
先生！
牛乳のみすぎて下痢るのは、牛乳のタンパク質が消化しづらいものなので、未消化の牛乳のタンパク質が原因と聞きました！
(どういうメカニズムかはよくわかりません！)
乳糖が原因で下痢るんですか？
牛乳から得ているエネルギーは脂肪だけなんでしょうか？
脱脂粉乳だけの生活だと死んでしまうんでしょうか！？

>>28
下痢るのは乳糖のせい。
脱脂粉乳は高たんぱくローカロリー。

でも、白人にとってはハイカロリー？

乳糖が要らないなら、もったいないので私にください。

大人になるに従って、乳糖を分解できなくなるようだね

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[女子限定]牛乳いっぱい飲むと乳大きくなるって本とですか？

太ることにより副次的に大きくなる

牛乳飲んで下痢する香具師。
とりあえず毎日ヨーグルト食え。
んで、ヨーグルトに牛乳を混ぜて飲め。
最初はチョットずつ、ジョジョに増やしていけ。
気がつけば、飲める体になってるぞ。たぶん。

>35
ヨーグルトに牛乳を混ぜて菌のチカラで乳糖を分解するのはともかく、
ヨーグルトだけ食っても菌は腸まで届かないからだめじゃないか？

>>36
腸内細菌はすべて肛門感染かよっ！（ｗ

>>37
あほか、腸内細菌は乳児期のまだ胃液が弱いときに
主に母親から感染すんだよ。
その後は腸内環境に応じて相対的なポピュレーションの
比率は変わっても、存在する細菌は不変だ罠。
もっともごく最近、腸にまで達する善玉菌のヨーグルトが
開発されたらしいが。

>>38
あほはどっちじゃ。
いやいや、キミは何食っても赤痢とか心配ない完璧な胃袋の持ち主なんだろうな（ｗ

（＾＾）

メグミルクってどうよ

>>39
細菌がみな同じだと思ったら大間違い。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

非常に良スレであることに気づきました。
挙げます。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

↓反牛乳活動?
http://www.notmilk.com/
他の動物の母乳を、大人になっても飲み続けるのは異常な行為なんだとさ。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

いや、ばりばり日本人だけど乳製品で太るよ？
牛乳って他の動物の命を奪うことなく得られる食料って考えたら
すごいと思うよ。画期的。

えーと、つまり乳糖は分解出来ないけど、たんぱく質や、脂質はあるから
飲んだら栄養はとれる！だから飲め。でも下痢する危険性は孕んでるぞ。
で、良いのですか先生？

人種の違いはどうなんだー。

明治時代日本に来た白人が「牛乳下さい」と日本人に言って、
「牛の乳は牛の子が飲むもんです」と変な顔をされたという話とは関連があるのか？

毎年、約１万組の日韓結婚。
それに伴なう朝鮮化した混血児。
年間、日本の新生児約１００万人のうち、
毎年、約１〜２万人の新生児に
容赦の無い朝鮮人の血が流し込まれている。

>>50
文化の違いでしょ。それは。
モンゴル人は牛じゃないけど、乳飲むし。

乳離れをさせるために成人するに従ってラクターゼが減少する・・・
というのは、話が逆転してるな。
むしろ、自然に乳離れする形質が備わってるため、ラクターゼの
産生にかかわる遺伝子が一定年齢以降では中立化してるので
働かなくなっていると言う方が正しいだろう。
野生状態で、飲んではいけないことを学習するまで
腹を下すことを繰り返していたら、あっという間に体力が弱って
襲われて死ぬだろう。不自然すぎる。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz07.html

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
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あぼーん