調理師

調理師、調理師試験に関する情報交換や雑談のためのスレッドです。

誰も立てないので立てた。
テンプレなどありましたらよろしくお願いします。
つーか通算何スレ目なのかすら分からん。

>>1
なんでスレッドを「調理師２」にしないんだ？

茨城32/60だった・・・
神奈川受けます・・・
箸とかオリーブオイルとかテキストに載ってない問題ばっかり。
母子保健サービスは母子手帳じゃないですか？
BCG？

>>1 スレ立て乙です！

>>4
母子保健サービスは母子手帳だと思う！

あ

マヌケな質問でごめん！
１８日に東京で受けたんだけど、解答用紙には受験番号は書かなくて大丈夫だったよね？

あ〜ぁ
全体で３８問
食品学が１問だけ正解
俺も神奈川受けようかな・・・

≫８
氏名と受験番号書かないといけなかったぞ

スレたて乙です〜

富山は受験番号がもう印字されてた
何割受かるのかなあ

全体４２点
食品学１問正解のみ
こんな感じで合格した方いますか？
去年は１問でも合格した人がいるみたいですが・・・
去年受験した方、情報ある方お願いします。

>>8
>>10

受験番号は印字されてたよ
名前の振り仮名も書いてあって、漢字で名前書くだけだった

全体得点４０点くらいで
公衆衛生９問中４問で大丈夫かな？

大丈夫だよ

昨日の試験難しかったと思ったけど、これやってみたら楽勝に思えてきた
20年度東京
http://www12.ocn.ne.jp/~norizuki/newpage40.htm

≫13
本当にありがとう！
そういえば受験番号書いてないよなってずっと不安だった！

そういう注意事項とか説明あったはずだし、確認もされてるはずだよ。
国家試験だからそういう記載事項についてはしっかり確認するはず。

オレも食品学、１問しか正解してないわ…
１問だと不安だよね。

でも、食品学の場合６問だし大丈夫なんじゃない？
調理理論１５問あるうちの１問正解とかはまずいだろうけど。

具体的な基準ないと怖いよね

山口県解答ほしいな

>>21
だよねー、過去の東京都の合格点ってどっかでみれないのかなー

>>006
ありがとう。
でも合格点ギリいってないわ。orz
神奈川願書とり行こう…

神奈川県って郵便物に対して何かトラウマでもあるのか？
ほんとめんどくさいんだが

て言うか合格率もこんなに違うし全国統一しろと

　各都道府県ごとの合格率に著しい格差があったのは、３年ほど前のことじゃないか？
今は大体７０％前後で統一してるみたいだ。
　受験者母体がどちらかと言えば低学力なほうであり、その内の上位70％に入ってさえいれば
合格できるということは、普通ならばめったなことで不合格になることはない試験だよ。
　確かに昔に比べ問題は難しくなっているようだけど、その場合ボーダーが信じられないくらい
低くなるんで、蓋を開ければ「こんなバカでも合格できちゃうの？」ってな感じになるはず。
　過去に２９/６０点で合格できた事例もある。

それがホントなら40/60点＠東京で心配している俺は．．．単なる心配性か？

去年最高８０％と４３％の差がある

速報みたら42/60だった
全問落としてる科目も無いし
これは安心していいんだよな？

チェック付け間違いとか読み込み不良とか、なきにしもあらずだから安心しないようにしてる

読み込み不良まで気にしないといけないのか
もう受かったつもりでいたわ

どうしても速報の問１５が納得いきません〜！３だと思うんだけどなぁ・・
あと、アミグダリンw引っかかりました。

>>33
速報の答えが違っている場合もあるから結局公式解答待つしかないのね

>>33
俺も３だな・・・
胃がんに関係してくるピロリ菌の説明がつかないな。

第二種電気工事士や宅建みたいに全国統一で年に一回にしたら盛り上がるのにな〜

合格率５０％でしたら

>>33
>>34
>>35
俺も３だと思うが．．．
質問内容
調理師試験にかんする質問です＾＾精神の保健にかんする記述のうち誤っているものを選びなさい（東京都調理師試験問題）１ストレスを起こす要因〜２ストレスの強さは客観的に測ることは難しいが、〜
３胃がんはストレス状態が続くことで起こる心身症である。４軽いストレスは、人間にとってプラスになることもある。
この中であやまってるものはどれかわかるひといませんか？
回答内容
誤っているのは「3」胃がんと心身症には直接的な関連はない。「胃がん」ではなく「神経性胃炎」を指していると思われます。

速報の解答変わってたよ！
やっぱり１５は３でいいらしい！

oh-
では41/60になったから、速報が正しいなら受かったかなー

40/60になっちまった
いけるのかな

科目も悪くなく合計４０なら受かるだろw


国会資格で基準６割明確に調理師も六割だしね

公衆衛生２問しかあってない…
無理かなあ

全部平均点越えてたら合格かもよ

４０で、食品衛生４問しかあってなかった。だめかなぁ。

４５ありました
０点なければ大丈夫とは言われましたが…
公衆衛生の正答率が高ければ無理ですよね

そんなん関係あるの？
すくなくとも41とれてたら問題ないっしょ

茨城の解答ってどこかで見れますか？

調理師解答基準で検索してみると具体的に結構でるよ


ちなみに大阪では６００点中３６０点で

科目の１／３であればよいと公式にある


他の都道府県だと科目ごとの％あったね

今回の東京の試験は難しかったよね？

自己採点３９問正解だけど

>>科目の１／３であればよい
食品学１問しか出来てないから無理か・・・

2012年調理師試験解答
青森県・埼玉県・東京都・富山県・山形県・ 茨城県（共通）
http://blog.livedoor.jp/shikaku_menkyo/archives/4236152.html

社団法人さんの試験はどうなんだろう・・・
問題についての解答や問い合わせには一切答えないとか。

精製したオリーブ油の最上級ってなんだろう？
まさか正答のない引っ掛け問題ではないよね。

エクストラ・ヴァージン・オイルは、果汁から遠心分離などによって
直接得られた油で特に品質の高いもの。精製した（脱酸・脱臭・脱色等）油ではない。

本当だ！！問１５の速報変わってる！
やっぱりでしたね！
これで４８点だ＾＾

>>53
うん、それはわかってるんだよ。
ただ質問4の精製したものの最高級はなんなの？って話。
その答えがないのに文章で引っ掛けようとしただけなら随分無理やりだよね。

>>53
そういうひっかけって過去問にもなかった？
精製されたオリーブオイルに最高級品なんて無いのでこれは間違い、とか



43点で食品学2問しか正解してないんだけど
これって大丈夫なのかなぁ

今から保健所に免許の申請に行ってきます。
アレを用意しろコレを持って来いと、手元に免許証が届くまで手間がかかるねえ

>>57
おめでとう

>>58
ありがとう
手続きは面倒な事が多いけど、合格ってやっぱり嬉しいもんですね

43点で食文化と食品学が正答50%って大丈夫かなぁ

みんな食品学で引っ掛かってるんだなぁ
そんな俺も食品学のみ50%で下回ってる

速報の問30って合ってる?
アミグダリンに便通促進効果なんてあるの?

＞＞６２

↑
私も問３０の正解は３だと思っているんですが・・・

私もアルブミン違うと思う。

ツイの問30、3になってるよ

>>66
本当だ！
ちょくちょく変わるよね

マジかよ。
これで６問中、１問正解だわ。終了。

この資格って資格だけ持ってても全く使えないからね
ずば抜けた調理技術を身につけることが肝要

速報の中の人はここ見てるのかね。
問15も問30もここで書かれた後に訂正されてる。
ありがとう中の人。

中の人もすごいよね、あんな短時間でちょちょいとさ。
いつもありがとうございます。

>>68
１問会にきたか・・・

合格通知来た。
しっかし手続きやら健康診断やら面倒だな〜。

>>73
通知来たってどこ県さん？

診断っていくらくらいなのか…
個人のお医者と公立ならどちらが安いんだろう
とは言え五千円もかからないと思うが…
あとは収入証紙？は保健所でかえるのか…

>>74
福岡です

>>73
合格おめでとう！

>>77
ありがとう(・∀・)

仙台明後日だ。初受験緊張しすぎるヤバい。

>>79
頑張って
敵は問題数の少ない食文化概論と衛生法規だけだ

>>75
私立の病院なら１万はかかるよ。

>>81
え、一万もかかるの？
公立いきますわ…

また、誠はいじめによる高校中退も影響されている。
故三浦和義自身が運営していた掲示板でこの男はフルボッコにされる。
よほど辛かったのであろう。人は時にして、このようなトラウマに遭うと捻じ曲った性格となる。

>>82
こんなのに1万も払う馬鹿いるかって〜の！

近所のかかりつけの医者に「金欠なんで出来るだけ安くでヨロシク(;_;)」
って頼めば、適当に病気持ちということにして保険適用価格にしてくれるヨ
大体￥2500前後になるはず。

>>80
ありがとう頑張ります。食文化概論と衛生法規、たしかにほんの六問しかないので今夜復習しときます。

宮城おわたー。傾向が変わりすぎてたオワタ。これから答え合わせやります

宮城受けたが、答え合わせする気力がない！

東京はこれで6割云々言ったらデモが起きる

宮城難しかったのかな？

東京か…調理理論はサービスだと思ったんだがなぁ
22年23年ときて簡単になってきてないか？

今日札幌・・・怖いよぅ・・・
試験会場に隕石が落ちるとか、白石区にゴジラが現れるとかしてくれないかな・・・

札幌、終了。
過去問なんてひとつも
役に立たなかった…
傾向変わりすぎ…
帰って答え合わせするわ

石川県受けた人いませんか？
わけわからんかった…

北海道の試験問題
消毒に関する記述のうち、正しいものはどれか？
1）消毒とは、すべての微生物を死滅または除去し、完全に無菌状態にすることである
2）70％アルコールは、手指や器具の消毒に適している
3）手洗い後、手が乾燥する前にアルコールで消毒すると消毒効果が高い
4）中性洗剤は、野菜や果物類の洗浄には適していない

この問題の解答をお願い致します。

2じゃないかな？
3と4は違くて、1は消毒じゃなくて殺菌が正解な気がする

>>94
２だよ。
アルコールは100％より70％が最も消毒に適している。

３は誤ってるのか？
普通、手洗い後アルコール消毒するとき、いちいち乾燥するまで待たないが・・

>>97
水分が残っているとアルコール濃度が薄まるから×
ペーパーなどで水分をとってからアルコール消毒するのが正解。

3は間違い。サラヤから、手洗い後の水気をきちんと拭き取ったあとに消毒スプレーをかけるように指導されたよ。

明日は長崎の発表日だ。
合格したら、職場に辞表叩きつけてやるぞ！

>>100
調理師免許なんかで、すぐ人生変わらないと思うが・・
そこいらのオバサンでも持っている免許だぞ。

グンマーの速報ない？

長崎発表ネットで確認して、合格してた。(^-^)/
直前3日の学習と講習会のみで、合格だよ。
楽勝な資格だが、とりあえずホットした。

島根あさってだ。
うーん、不安だ…

>>95-99
ありがとうございます。
できましたら、あと２問程お願いできますでしょうか？
次の浸漬けの目的と調理例の組み合わせのうち、誤っているものはどれか？
1）食品中の成分-----あく抜き
2）変色の防止-------乾物の水浸
3）味付けと防腐-----しょうゆ漬
4）物理性の改善・向上--野菜の水浸

次の魚介類の調理に関する記述のうち誤っているものはどれか。
1）魚はいったん切り身にしてから洗浄する
2）魚のもち味を、もっともよく活かす加熱法はホイル焼きである
3）魚は焼く20〜30分前に魚の1〜2％程度食塩をまぶす。
4）煮魚は煮汁を少なくし、煮立つ前に魚を入れる。

2-1か？
他の人はどう？

それでいいんじゃね

静岡受けた人、答え合わせしよーよ。

2、1が正解だとおもうよ。
調理師試験の３分の１くらいの問題はそんなに知識なくても
冷静に考えればおそらくで正解が出せる問題だよね。

次の魚介類の調理に関する記述のうち（正しい）ものはどれか。
1）魚はいったん切り身にしてから洗浄する
2）魚のもち味を、もっともよく活かす加熱法はホイル焼きである
3）魚は焼く20〜30分前に魚の1〜2％程度食塩をまぶす。
4）煮魚は煮汁を少なくし、煮立つ前に魚を入れる。

煮立つ前に入れるの知らなかった

煮立ってから入れるのが正しいんじゃないの？

麻薬・覚せい剤の診断って尿検査やら血液検査をやるんじゃないんだね
問診だけで終了した
2時間近く待ったのに診察は1分もかからなかったよ・・・

>>114
金額幾らだった？
あんなものに30000円も取られたよ。
医者はボロい商売だと再認識した。

俺は近所の内科で1500円だった
>>115の医者はブラックジャックだったんだよ

>>115
は？3000円、三千円の間違いだよね？？？

>>117
そだな！

>>118
びっくらこいたわー
そんなとられるなら資格申請しにくい(｡-_-｡)

申請に行ったら、2週間ぐらいで免状出来るらしい。

申し訳ありませんがご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。
今年まだ受付をしている都道府県ってありますか？
関西在住なので付近の都道府県が良いのですが背に腹は代えられないので関東東北でも地域はどこでも構いません。

>>121
俺は兵庫なのでよくは知らんが、大阪とか京都って11月に2回目の試験があったような・・・

>>121
京都府の2回目の試験（10/28）の願書受付締めが、明日9/7迄だよ
http://www.pref.kyoto.jp/seikatsu/juken.html
今から雇用証明書とか揃えて、明日のPM4:30までに京都府庁生活衛生課もしくは
府下各保健所願書提出するのはちょっと無理かもだが、ガンバってみろ！

申請行ったら、１ヶ月半くらいかかると言われた('A`)

ありがとうございます
>>122
大阪は大阪在住の方しか受験資格がなかったような…しかし参考になりました、大阪で間に合うようでしたらウィークリーマンションでも借りて受験しようと思います。
ありがとうございます。
>>123
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOHHHHHHHHHHHHHHHHあｇｈｋだｓｆｓふぁｓｄｋｆはｓだ
無理でした…ありがとうございます…。

来期に持ち越しかぁ…

大阪、在住しか受験資格ないの！？
大阪府のサイトではできるって記載されてるけど。

>>125
http://www.pref.osaka.jp/annai/saiyo/detail.php?recid=2694
　
　ちょと調べれば分かる事を、いちいちここで質問するんじゃね〜＞＜・・と言いたいところだけど
大阪の第２回調理士試験は11/24実施、個人申し込み期間は10/2〜10/4のAM10:00〜PM4：00（受付会場：大阪赤十字会館４階401会議室）
なんで、今からでも全然間に合うし、受験資格に大阪府在住なんて制限は無いよ。
（試験そのものは、誰でも全国どこの当道府県の試験を受けてもＯＫ。但し、合格してから免許申請するときは、自分が在住する都道府県の
保健所などの公的行政機関に申請しなければならない・・・ということ）

来年からは、京都や大阪の調理試験は関西広域連合に統合され、年一回になり恐らく難化するみたいだ。
従って上記の第２回大阪調理師試験を受けてあっさり合格してしまうことをお薦めする。
大阪は全国的にも簡単なんで

>>127
神々しい…ありがとうございます。
大阪府のHPも見たんですが違うページを見ていたみたいです、受け付け期間や会場、URLまで貼ってくださって何とお礼を申し上げればいいのか…
本当にありがとうございます、これなら今からでも間に合います、しかも場所も関西で近いですし至れり尽くせりです。
頭は悪いですが頑張って勉強して合格を目指したいと思います、しつこいようですが心から感謝申し上げます。

愛知で合格ーー！
しかし、合格率53％って低くね？
(・∀・)(・∀・)

私も125さんと似たようた状況だ・・・落ちちゃったんだけど・・・
全体的に取れてると思ったんだけどどれか分野落としちゃったのかぁ・・・

129さんおめでとう！周りも皆合格してる・・・というか落ちたことを言いにくい・・・
東海地方で2回目やってる所ってないですか？周りの友達には落ちた事言ってないしとても聞けない
もちろん自分でも探します

>>130
ちなみに自己採点でどのくらいとれてましたか？

>>131
正確じゃないけど75くらいは取れてたと思います
開示されたら参考に書き込みます

>>122
京都に申込みに行ったら、
前に並んでた人が「試験は年々、難しくなってますよね？」と聞いてて
係りの人が「そうです。試験は年々、難しくなってます」と答えてた。
食品学とか苦手なんだけど、どうしよう。
大阪に申込みした方が良かったかも　(´・ω・`)

千葉で合格！！
嬉しいいぞっ(^o^)

>>134

おめでとう〜！
こっちは２４日だ〜、ドキドキ・・

福岡の合格率教えて下さいm(_ _)m

>>136
1%

調理師資格とってもイイ事何もないみたい

>>138
ここには結果待ちや一生懸命勉強頑張っ(た)てる人がいるんだから、あんまりそんなこと書くなよ

良いことがあるか無いかは自分次第だ。
免許なんてもんは、すべてスタートラインに過ぎない。
免許を取ってからの勝負でしょ？

今日調理師免許の証明書？もらいに行ったら賞状だけくれたんだけど
カードみたいなやつはくれないの？

　↑
自分、調理師学校出だから賞状だけです(｀∇´ゞ

すみません、教えてください。
ファミレスでのバイト経験（厨房担当）がトータル５年くらいあるんですが、働いていたのは７〜８年前です。
それでも受験資格を満たしますか？

自己解決しました。。
やっぱりちょっと働いただけじゃダメなのか〜

※ただし、次の場合は調理業務に従事したとは認めません。

　　　　　　　　・もっぱら調理品の運搬、配達、食器洗浄等に従事していて、直接調理の業務に従事していない者

　　　　　　　　（ウエイター、ウエイトレス等を含む）

　　　　　　　　・栄養士、保育士、看護師等の職種として採用され、調理業務に従事している者

　　　　　　　　・パートまたはアルバイトで調理業務に従事している者

　　　　　　　　（ただし、原則として、１日６時間以上かつ週４日以上勤務している場合を除く）

>>143
何言ってんだよ
そんな杓子定規に受験資格に拘ること無いって！
従事証明書さえ貰えれば、受験することは絶対できる。

実際、調理経験０時間の奴らでも、のうのうと受験及び合格して調理師資格ゲットしてるんだから
143なんか受験資格は完全にクリアーと考えろ

>>145
え？どうやってごまかすんですか？？
最近この資格が気になったのでまったく状況がよくわからないのですが、調理業務従事証明書にある
「週○日、一日△時間」って所でバレると思うのですが・・・。バイトだったのでフルで働いていませんし・・・。

>>146
そんなのバイト先の店主（雇用主）にお願いして、適当に受験資格クリアーするように書いてもらえればいいだけ。
５年も調理関係で働いてんるだったら、店主との信頼関係も出来てるはずだから
頼めば絶対書いてくれるハズ

>>147
ありがとう。そんなに緩いんですね。
かなり前のファミレスだから従業員も入れ替わってしまっていて知ってる人は居ないし、
おそらく本社対応になるのかな・・・難しそうだな・・・。とはいえチャレンジしてみます。
個人経営だったらよかったな〜　大手ファミレスだからそういうお願いは相手にされないような希ガス。。(´；ω；｀)
うまくいくといいんだけど。

>>148
がんば

>>149
私文書偽造の共犯だな。

来年の試験を受けようかと思ってますが、いまのうちに調理業務従事証明書を
作成してもらっても問題ないですかね？
というかその書面は試験前○ヶ月じゃないと配布しないとかありますか？

>>151
書類有効なの半年じゃなかったっけ？
卒業証明もね。

受験する都道府県の試験概要よく読んだ方がいい。
早めに準備するに越したことはないけど。

>>152
ありがとう。やっぱり期限ありそうだね。。確認してみる。

学校の卒業証明は有効期限無かったよ
数年前に卒業した高校の卒業証明は当時貰ったもので大丈夫だった

明日合格発表で緊張する…

あした発表か…届くのは明後日だっけ？
なんにせよドキドキだな

上の方で、自己採点75でダメだった人って45点(75%)でって事？
おれ自己採点42点しか無かった…

>>157
自分も42点だった…
ダメなのかな

>>157
>>158
過去レス見たか？
科目０点がなければ普通に合格するよ。

え？無理じゃないの

保健所で合格番号わかるんかな？

いよいよ発表だね。
10時にHPでチェックできるはず。

ここで合格報告会しよう

自己採点42点で合格でした

３９点　食文化概論2/4食品学3/6　で合格でした！（東京都）
みんながんば！

>>164オメ！

39点で合格してたー！
各項目半分は取れてたからかな？

>>165オメ！
まるっと同じ(^_^;)

合格してました。
自己採点は34点です。

45点、食文化概論1/4で合格。
これ0/4だったらアウトだったのかな。

39点で合格
食品学が１点だったから不安だった

41点で合格してた！
一安心だぁ

東京都 41/60 合格しました。
食文化が1/4だったからヒヤヒヤしてた。

お、意外と住人多くて驚いたw
自分は来年受験組だけど、たまに覗いてもらってアドバイスよろしくです

＞＞１６０
ほら、みんな合格しているだろ・・

42点で合格してました！

自己採点40点で合格、HP上で確認
食品学だけ2/6だけどあとは6割以上す。

合格率…六割…？

そりゃ不合格の人はあまり書き込まないからね・・・
合格の受験番号見てみるとまぁ5割は超えてるね

受かってた！@東京
試験問題の答え合わせしようと思ってたのに試験問題どっか行った…
何点通過なのか知りたいのに。

合格通知が届かない…明日か？

うちの母ちゃんが合格してた
今日届いてた

届いたのは都内の方？
中央で一括配送なら地方は明日だよなあ

都内です。

東京だけど今日届いたよ。

>>181
>>184
なう民も見たけど今日とどいてるのは東京だけみたいだね
明日来なかったらおしりがむずむずしそうだ

埼玉来たよ！

>>181
カーチャンおめ！

今日来た@青森
合格した皆さんおめでとう！

大阪で受けたことある人いますか？
合格証書は郵送はされないんですか？
大阪府外から受けに行こうかと思ってるんだけど
願書提出と試験と合格証書受け取りと三回も行かなきゃ
いけないなら大変だなと思って迷ってます。

急ぎじゃないなら地元で受けた方がいいんじゃ無いの

>>190
レスありがとう。
退職したばっかりだから時間があるのと顔を覚えられてるうちに従事証明書をもらいに行こうと思ったんだわ。

岐阜だけど自己採点6割未満で諦めてたら、まさかの合格。
保健所に確認に行ったら、33問正解で合格でした。

一緒に受けたツレは38問で合格してた。
合格率58％だったから、合格ラインを下げたみたいだね。

今日申請したわー
ついでに風邪気味だったの見てもらってきたけど、そんな高くなかったわ

調理師なんて資格、なくても仕事できるじゃんｗ
こんな資格ほどムダな資格はないねｗｗｗ
バッカみたいｗｗｗｗｗｗ

バカでも取れる資格なのに現場のババアが偉そうにしてるから一発でとってやったわ

いや、将来的に調理師資格は医師免許と同等のエリート資格なるだろう・・
「医食同元」とも言うからな
ウマシカでも合格できる今の内に取っといたほうがいいぞ＾＾

>>194
なんだ、落ちちゃったのかｗｗｗ

なくても仕事出来るけど
あった方がもっと色んな仕事出来るしなぁ

合格後の申請('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ
保健所遠いんだよ！

離島にでも住んでるのか？

戸籍が実家からまだ届かないよ！
明日病院で診断書もらうかな〜

陸の孤島だろ・・・

麻薬中毒の診断書の値段知りたくて
公立病院電話したらうちは麻薬関係やってませんって言われたんだが
そういうもんなの？
個人病院にも電話したけど
そっちは全部やってるって言ってたのに…

>>203
問診だけで出してもらえる診断書と言ったかの〜
尿検査あり検査試薬なしで結果、麻薬関係なし・・？？
それか、受付が無知なだけ。

調理師資格保持者は就職にとても有利！
レストラン、その他外食関係全般、学校給食厨房、病院、介護施設、工場などの厨房、
温泉施設、その他、食にかかわる職場は全て有利になります。
もしかしたら、最も就職に有利な資格なんじゃないかなと思いますよ。
他の資格では役に立たない資格多いけど、調理師ほど役に立つ資格も珍しいですよね？

>>204
問診で大丈夫なんですけどって伝えたら１件は普通に「やっていません」って言われて
もう１件は担当医師に変わりますって言われ、
その医師に「麻薬関係はやっていないんですよ」って言われたよ

なんかﾔﾊﾞｲ人に間違われたのかな…って思った

>>206
そうなのか・・・
単純にやらない所もあるんだな。
医師が名前書いて印鑑押すだけで3000〜5000円になるのにな。
別の意味で医者ってすげ〜な。

私も診断書の事で電話をしたら5件中1件だけ大丈夫と言われた
「調理師免許に必要で問診だけで構わない」と言っても無理だった
診断書を書いてくれた所は区の健康診断ついでに書いてもらったけど
持参した診断書の見本を持って行ったら問診もなく「この空欄埋めればいいの？」「はい」
だけで終了
いい加減だなぁと思ったｗ

診断書って値段に開きあるの？

>>209
あるよ。
健康保険対象じゃないから医院が決める値段設定よ。

>>209
3件値段聞いたけど3500円〜5000円だった
結局4000円で受けてきたけど

自分は聞かれたの年齢だけだったな…
それだけなのに4000円ってちょっと腹立ったわｗ

こっちでは2100円で、会社の人に聞いても2100円だったのでこんなもんかなーと思ってたけど、高いんやね

下調べ無しで個人病院にプリントアウトした診断書持って行って
受付で見せたらアッサリOKだった自分はラッキーだったのか。
身長、体重、血圧、問診(一分もかからず)で2100円だった@青森

いい加減だなー。
尿と血液検査くらいすると思ってた。

うちは問診と両腕見せただけだったよ

うちは去年の合格組だけど、あんまり呆気無いので
「もう終わりですか？」と聞いたら
一目で分かるから、みたいなこと言ってました。
初歩の初歩なのかも知れませんね

都内だけど９／２７に保健所へ申請したんだけど、今日手紙届いたから受取りに行ってきました！
１ヶ月ぐらいかかるって聞いてたので窓口で言ったら今回は東京都さん結構頑張ったみたいですねー
って言われました！

診断書、近所の診療所で書いてもらったけど
「やってないよね？じゃ、そう書いとくから」で終了
１０５０円だった。…消費税？でも安くてよかったー

免許証ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
賞状ｗ

仕事忙しくてなかなかいけない…。申請期限とかないよね？

検便てあるの？

麻薬やってるとか診ればだいたい直ぐ分かるらしいよ。
見本のプリントアウトしてから、
いつも行ってる医者にお願いしたら1000円でやってくれた。ｂｙ東京
>>221
検便はねーだろ、あっても小便

質問なのですが、実務２年は絶対必要ですか？
先日実務経験ない人が調理師免許とってたのを見てビックリしたもので…

>>223
ビック○○о○か？？
調理業務従事証明書がもらえるかどうかだ。
受験出来たなら働いていた場所の調理業務従事証明書がある。
無いと受験できない・・
普通の会社では、実務経験期間が足りなければ印鑑は押さない。
適当な所もあるから、実際にはわからんな・・

　調理師試験受験資格に「調理実務経験2年以上」のシバリがあるのは、調理師専門学校業界の権益
保護のためで、いわば国と業界の癒着以外のなにものでもない。

　この試験の本質は「食品衛生検定」ともいうべきもので、本来国民の誰でも受験できるはずのものである。
しかし、公に受験条件の壁をフリーにしてしまえば、一切の時間及び教育コストをかけることなく、
マークシート試験で合格点をとりさえすれば誰でも即調理師になれてしまうことになる。

落ちた。
勉強まったくしていなかったけど、試験後ぎりぎりいけたかもと
思ってたのに・・・
自己採点では39/60
公衆衛生学が5/10
栄養学が4/10だったから不安だったが
試験会場で、本も見ずまったく最後の追い込みもしていないのは
俺と、となりの奴だけだったんだが、隣の奴も落ちててちょっとほっとした。

三重県で10月14日に行われた、調理師試験の自己採点をしたいのですが
本が無いので、採点が出来ません。

どなたか、自己採点された方居ましたら教えて頂けますか？

夏に調理師合格したけど時給720円のまま＼(^o^)／


ちょっと期待して損したorz

>>229
転職しろ

三重県で10月14日に行われた、調理師試験の自己採点をしたいのですが
本が無いので、採点が出来ません。

どなたか、自己採点された方居ましたら教えて頂けますか？

>>227
39/60で落ちた奴なんて、初めてきいたぞ
どこの県なんだ？
32/60でも余裕で受かる試験なのに・・

＞＞232
32点で、合格出来るんですか？
少し希望が出てきました

誰か三重県調理師試験10月14日の、自己採点したやつ居たらレスお願い。

どなたか、三重で受けた方居ませんか？

私も、採点したいです。

自己採点された方　居ましたら解答upお願いします。

>>228
>>231
>>234
>>235

こんだけ聞いて出て来ないのだからいないんじゃないか
図書館行くなりネットで調べるなり自己採点するしか…

石原東京都知事からの最後の賞状になったｗ

今年の8月に調理師資格取得した者だが、この資格取った後みんな次何目指すの？
俺は「フグ調理師」目指してる。
ぶっちゃけ調理師資格だけ持ってても、大半は低賃金重労働の経済弱者のまま一生終わるのが目に見えてる。
ま〜「フグ処理資格」取ったところで高給取りになれるわけでもないが、一応独占業務資格なのでただの調理師に比べ
年収ベースで100〜150万円は上乗せされるみたいだ。

試験まで＠1週間・・・緊張してきてゲリ気味だどうしよう；；

>>238
彼氏と結婚する前に、調理師を取っておくと親と約束した。
よって目指すのは「嫁」。
結婚したらひとまず彼の扶養内で共働きって事だから、彼の住む土地に引っ越したら次の仕事を考えよう・・
そして次はFP取ろうと思うｗ

ふと何か資格でも取ろうかな？と思って思い付いたのが調理師免許。

7科目？もあって、思ってたより勉強いるんだね。久し振りに頭使った。
試験会場の他人の緊張感が新鮮だったなぁ〜。試験開始まで参考書みたいなのを貪り読んでる人とかw

後から知ったけど、あれだけ勉強する割には調理師って資格としてたいした役に立たないんだとかね。なんだかなぁ。
まぁでも良い暇潰し＆経験＆知識になりました。
折角だから取得後も勉強は続けようと思います。

ところで調理師免許を取った人って、取得後はどうしてんの？勉強続けてんの？
それと、「調理師免許持ってる」と言うのは、「原付き免許持ってる」と言うのと同じくらいに価値的に低いと言うか恥かくような事なの？

おいおい、花嫁修業用とか思いつきで・・とかで受験できないだろこれ。
受験資格「調理業務経験２年以上」の壁をどうクリアーするんだ？

調理師とか履歴書の肩書きや壁に僕調理師でーすって貼る為だけのもん
食品衛生責任者の方が原付と同レベルだが価値はあるよなぁ

１０月２８日、京都の調理師試験受けた方いらっしゃいますか？

>>243
受けましたよ。
アプリコットの問題は外してしまった。
菜切包丁は中華包丁にチェックしそうになった。ふう。

>>244
問１７って答え２つありませんか？

>>245
問17は2だけだと思うけど。まぁ間違えた答えを塗ったったけどwうはww

必須脂肪酸＝リノール酸、リノレン酸、DHA
脂肪酸＝オレイン酸
帰宅後の自己採点でこう思ったんだが。
もし答えが2つ有ったら無効で得点が貰えるんじゃなかったけ？それならラッキーなんだが。

とりあえず他の天才に聞いてみよう。模範解答よろしく↓

問17　次のうち必須脂肪酸として誤っているものを選びなさい
�@リノール酸
�Aオレイン酸
�Bリノレン酸
�Cドコサヘキサエン酸

>>246
あぁ、すいません。きちんと調べたら２ですね。
アラキドン酸が出てこなかったもので勘違いでした。

>>246
ちなみに問２０はどうでしたか？
１かなと思うんですが・・・

うはwめんどくさい展開になってきたなww学生さん答え合わせスレかとwwwww


Na大量摂取して高血圧＆動脈硬化目指してくれ。

俺は、6月の京都府1回目の試験を受けて、57/60得点で合格したが、今の時点で
覚えたこときれいさっぱり忘却したよｗ
必須アミノ酸とか必須脂肪酸とかそう言えばそんなのあったね・・てな感じで中身詳細は
全く思い出せないや＾＾

調理師免許って、高い専門学校出たり、独学でもあれだけの学習内容なのに、世間的にたいして有効じゃ無いなんて虚しいな。

調理師に興味もない昔は「調理師免許を持ってる」と聞いたら「スゲー！本物の料理のプロだ！国家資格持ってるプロだ！」なんて思ったんだけどな。

逆に「持ってないくせに偉そうに料理人面するな」って言われるだろうね

別に調理師免許無くても一般的な飲食店なら開業、営業出来るからな

昔流行ったテレビ番組の「料理の鉄人」がリニューアル放送されてんのな。昨日初めて知った。
昔観てた時は、あぁ調理師もカッコイイなぁーなんて思いながら見ていたけど、また料理人ブームが来ると良いな。それでついでに調理師免許の優位性が高まって欲しい。

リニューアル料理の鉄人、2回とも見逃した〜＞＜
昔みたいに夜中にやって欲しいな・・

１１・４の神奈川の試験受けた方いますか〜？

調理師なんて他の資格に比べたら無勉で受かる資格だよなw

>>256
受けてきました。
大学の教室？とか初めて入ったけどスゴイな〜ｗ
あんなふうになってたのか・・・

時々というか定番のように「調理師免許なんて取っても無意味、無駄」と聞きますが、これについてみなさんはどう思っているの？
本当に無意味な資格なの？

ごめん、煽りじゃなくて、もし無意味だと思っても、この資格を取るのは何故？

>>259
自分の地域の求人では同じ仕事だけど資格の有無で２〜３万違ってたなー。求人見てた時に調理の仕事に就くなら、わずかでも増えるならいいかなって思って取ったよ！

むしろ飲食店で何十年も働いてて調理師免許すら持ってないおっさんは
ものすごく頼りないよな。
何かを任せる気にはなれない

>>259
自分は実際に調理師免許持ってるし調理の仕事をしてたが恐らく国家資格の中では一番役に立たないと思う

まかないが金取られる時代になったから調理師って職業は魅力無くなったよ。

調理業界の平均年収があまりにも糞過ぎるからね
同世代の大企業サラリーマン並みに稼げるのが、全体の3％って・・・・
しかも労働時間だけは1.5倍だし

まあ朝早く夜遅く土日出勤当たり前＆ガチ修行なとこだと鉄拳だし、、、

確かに調理師(料理人)って大変だね。よく働くなぁ〜って感じがする。
その建築業みたいな労働体系を変えたいな。

そもそも、料理人の人達って早朝やら深夜まで働くのが好きなの？
愚痴言いながら長年働いてる奴を知ってるけど、いつも愚痴聞く度に「そんなに嫌なら辞めて違う業界にでも転職すればいいのに」って内心思いながら聞いてる。

食い物商売って、とにかく誰でも参入できる分野だからな・・
別に調理師免許なんか有っても無くっても関係なく商売できる。
頭の悪そうな奴が独立開業するといえば、ほとんどが食い物関係なんだな〜
もっとも成功できるのは全体の3％で、残りの97％は低所得のままずるずる年齢を重ねるか
結局借金だけ抱えて撤退することになるんだけどね

高齢で長年料理人をやってる人に、なんで料理人やってるのかと聞いたら、
「なんだかんだ言っても、やっぱり飲食業界は食って行ける業界だからね」と言ってたのが印象的。

シャープやら大手企業で突然の首斬り大リストラとか考えたら、やっぱその人が言ってた事も何だか納得できるかな…。

ほんとリストラは痛いね。次の職場で「君、何ができるの？」
何かしら技術がないとキツイね。特に、年齢いってる奴は・・・

調理師免許試験は、お金を払えば試験の答えを教えてくれる所があると聞いたのだけど、ほんと？

>>270
ある。しかも合法。
今回特別に教えてあげます。


1、最寄りの「調理師専門学校」へ行く。
↓
2、入学願書を提出する。
↓
3、ここで「金」が必要だ。金額は学校によって違いがあるからよく吟味しろ。
↓
4、学校の指示に従い、与えられた課程をクリアーしろ。
↓
5、課程を終えたら卒業させられる。
↓
6、その時点でお前には調理師免許が獲られる権利が与えられる。

以上が調理師免許を金で買う方法だ。頑張れよ。

>>271
試験の答えじゃないな・・

>>271,>>272
こっちが2ch素人だと思い好き勝手いいやがって！9年だバカ！
なんてね、ワロタ。ありがとう。
明後日が試験なもんで、周りが意外に応援してくれいるものだから
失敗はしたくなくて質問をした。

試験の答えを買いたいのか？

リアルな話、本屋で売ってるじゃん。











過去の試験解答だけど。

>>270
そーか、落ち着いてがんばれよ。

>>273
え！？9年も試験に受からないの？

そりゃ金だしてでもカンニングして受かりたい訳だ。理解は出来ないが同情的に納得した。

ま、がんばれよ。たいして社会的価値の無い資格らしいけど。

>>272
俺はいつも冷静だよ。今日神社の占いのおみくじひいたら、合格五分、不合格五分ってかいてあったよ。
>>273
2ch歴が9年。少しブランクはあり、今はカキコは全然していないけど。

おっさんからのマジレスです。

ここにいる住民たちは皆自分より若い子が多いとは思うけど、
私は現在37で、今まで飲食店など調理関係に全く携わった事がなく畑違いの仕事をしてきたのですが、
こんな歳からですが、新たに飲食店で働き、一からいや0から調理というものを勉強し、いつかは調理師資格も取りたいとマジで思ってるのですが、
年齢的にまだいけると思いますか？
給料等はいい歳して18万以下を覚悟、長時間労働時間も覚悟の上で。
ちなみに、現在行こうか悩んでいる飲食店は洋食です。

マジで真面目に教えてくれないかm(_ _)m

>>278
真剣さを感じたのでマジレスします。

飲食業の管理者をしてます。278さんより年齢は先輩です。

現場は厳しいですよ。脅し抜きに本当に厳しい。278さんが想像している以上、だと言い切れます。

体力的にはもちろん、精神的にも技術的にも知識的にも相当な努力や体力、精神力が要ります。

頑張ろうとしている人に対して、こんな言い方して申し訳ないが、278さんの年齢で未経験を育てる環境や時間が無い所が大半です。
第一、年齢的時間的なハンデがあり過ぎます。
278さんが給料ゼロでも長時間労働でも文句言わずに働く、と言っても、それは貴方だけの考え方であって、管理者からすれば労基法の関係で無給で働かせる訳にはいかず、現場の年下であろうベテラン連中からすれば278さんが入ることによって現場に混乱を招く事は明白です。
そんな理由から雇用自体に無理が生じます。

278さんが世帯持ちか独身か知りませんが、正直そんなことも関係なく、厳しいようですが「経験値の無い中高年者は飲食業界は飛び込めない世界だ」と理解された方が良いと思います。
余計なお世話かと思いますが、278さんの人生に無駄な時間を作るだけにしか過ぎないかと。

しかし、どうしても飲食業だとお考えなら、最初からオーナー(経営者)として飲食業経営に視野を向けられたらどうでしょうか。料理人を使う立場から入る、と言うことです。
勝手な推測ですが、278さんは学歴や社会経験も十分にある方かと思います。料理人は学歴や地位よりも「腕」だけが他人を評価する判断基準です。料理人なりの常識みたいなものがあります。278さんには理解しずらい感覚かと思いますが・・・。

古志を折るようなレスで申し訳ないとは思いますが、真剣な貴方に真剣にお答えしてみました。参考になれば幸いです。

279の者です。
続けて失礼します。

調理師免許に関しては、ご存知かと思いますが調理未経験者でしたら調理師専門学校へ、
独学でしたら試験資格の規定通り2年間以上の現場経験を経て試験に挑まれたら良いです。
独学でも真面目にコツコツ勉強されれば、年齢に関係なく調理師免許は取得出来ますよ。

>>279
ご丁寧かつ真剣なお返事ありがとうございます。

もちろん、飲食業という業種を甘く見ていたつもりは全くありませんが、それでもまだまだ甘かったんですね。

まず、279さんに言いたいのは、
現在の飲食業界のリアルな現状をオブラートせず、的確に伝えて頂きありがたいと思いました。

やはり37ともなると、そのハンデは努力だけではどうしようもない域にいつの間にか達してしまっているんですね…(´･_･`)

もう一度、自分を見直し再度考え直さないといけないですね。
いや、恥ずかしながらこの年まで紆余曲折を経てきてしまい、今後の人生に真剣に悩んでしまっているんですよね…

と変な所見せてしまいすみません。

>>281
279です。
40前という社会経験値を活かして、マネージメントの方向から飲食業へ進む道もあるかも知れませんね。

だが、それでも厳しい事には変わりありません。と付け加えておきます。
過去に、そのような形で業界未経験者だがマネージャーとして優秀な人を雇用した事がありました。
予想通り、現場の料理人達は腕どころか現場経験の無いマネージャーを一切受け入れず、大きな壁が出来ました。
一方、マネージャーは精一杯努力して壁を無くそうとしましたが、料理人達は離れて行く一方。マネージャーはマネージャーで無くなり、精神的に病んでしまい退職の道へ。
他業界では優秀な人だっただけに非常に残念でしたが、現実はこうだなと再認識しました。

どんな仕事でも厳しい事はありますが、こんな癖ある世界だと補足の意味でレスしました。
なぜ貴方が飲食業に転身しようと思ったのか分かりませんが、「それでも、やってみる」と強い意思がおありなら、ぜひ頑張って欲しいと願います。

横からすみませんm(_ _)m

>>279さんのおっしゃっている調理業界の世界観は、恐らくミシュラン評価で星のつく
レベルの高級レストランやそれに準じる料亭等で働く料理人の職人気質や人間関係の特異性だと思われます。
>>278さんが転職を考えている洋食店が上記に該当するならば、37歳にして経験値０の新人として入店することは
279さんご指摘通り待っているのは、収入減のダメージと肉体的・精神的苦痛のみであるため断念することをおすすめします。

しかし外食産業全体を見渡せば、上記のハイエンド業態は少数派であり、庶民を顧客対象にした低単価なお店が大半を占めます。
たこ焼き屋、団子屋、ラーメン店などは未経験者が参入するのに決して敷居は高くありません。
素人が０から参入しても、業務に必要なスキル習得は3ヶ月もあれば十分です。
但し、昨今ビジネスとして成功するのはどの業態も大変困難であることは変わりありません。
それでも生涯的な収入面だけ考えれば、37歳から高級料亭で一から修行するより、ラーメン店で独立を目指したほうが
遥かに成功の確率は高いと思います。

279です。

>>283さん、業界精通されたお方かとお見受けします。フォローありがとうございます。
お書きの内容は非常に的を獲ておられるレスですね。全ておっしゃる通りです。

ちなみに、水を差すようで申し訳ないですが、当方は星の付くような・タイヤ屋さん出版の本に紹介されるような所ではございませんw

それなのに、現場の料理人達は下手に業界経験があるだけに、プライドだけが超一流気取りで自分が見習いの頃に受けたような扱いを新参者にするんですよね。
私から言わせれば、このような体質は勘違いも甚だしい、馬鹿げている以外の何もありません。
後輩育成もろくに出来ず、希望と熱意ある者を潰す料理人が多い。まぁ料理人の世界と言うより、職人気質な世界に共通していますね。

私のレスには偏見や特異性もありますが、37歳さんには、このような現実もあるとご理解頂ければ幸いです。
また何かあればお答えしますので、どうぞ。

今日の大阪試験受けた人いる？

>>285
受けたが、どうしたんだ？

以前より難しくなってないか？

そうなの？初めて受けたから、わからない。自己採点したら８問誤りだった。

過去5年間の問題とは出題傾向と問題の表現方法が少し変わってましたね。

脅してばかりなのもアレなんで、会計事務所辞めて40で洋食屋で働き始めて
去年調理師免許取った俺からの経験談

>>278
＞年齢的にまだいけると思いますか？
結論から言えば「全然いける」
だって俺がいけたから
確かに給料は安いから貯金を結構取り崩したけどね
何か目標があれば何とかなるもんです
（例えば俺なら将来店を構えたいので調理の知識とか人脈とか欲しいという目標があるし）

52点か、すごいな、、、

そういえば京都の合格発表は今週だな。
合格発表まで1ヶ月、長いなぁ〜
自己採点では十分クリアーしているんだが、公式解答見ないと何となく不安だわ。

京都の調理師試験合格した！
栄養学が9問中3問しか正解しなかったから
不安だったが、良かった〜。

おめでと〜！　やたネ＾＾

勉強期間1〜2ヶ月。役に立つ現場経験もろくに無く、勉強と言っても中古で買った昔の試験本だけパラパラ見た程度の状態で試験を受けました。

試験当日、会場内は試験開始まで読み古したような参考書やら問題集やらを必死に読んでる人達が前後左右に沢山いて、財布にシャーペン1本の身軽さで行った自分が浮いていた気がした。

合格発表、自分の受験番号があったw
正直、興味程度で受けに行ったから落ちても仕方ない程度に考えていたが、やっぱり合格と聞けば嬉しいね。懐かしい受験生気分を味わえた。

そう言えば、前後辺りの席で付箋びっしりの参考書やら必死に読んでた他人の番号が無かった。あぁ、落ちたんだな。

ちょっと申し訳ない気がした。それだけ。

↑合格率８割のザル試験とはいえ、合格したのがよっぽど嬉しかったんだな〜

みんな結構というかすごく頭が良いんだね、俺はまじめに勉強したよ、結果はまだわからないが。

麻薬・覚せい剤の診断書ってホント形だけのものなんだね。
「やってないよね？」「腕みせて。」で終わった。
ホントこれでわかるのかな？
まぁ、1000円で済んだからいいけど。

ていうか、顔見て一言二言話すだけで分かるみたいだよ

>>298
どこで書いてもらったの？

近所の診療所(受付嬢)「うちでは検査(？)は無理です。大病院に行ってください。」

総合病院「但し問診のみと注釈付け加えて良いなら可能。5000円。」

うーむ。

>>300
近所の個人の診療所。

すいません、質問なのですが。
現在は飲食業界の仕事をしていない。
過去に両親が飲食店を経営していてそこで１０年ほど働いていた。
しかし7年ほど前に廃業している。
この条件でも受験資格はあるのでしょうか？

>>302
親が健在で、当時フルタイムで働いていたなら
その証明が出来れば大丈夫だろう。

>>302
受験資格は十分ある。
しかし、調理従事証明は親族ではできないので、親族ではない第三者の食堂経営者等の
代理証明者が必要になる。
詳細は、受験する都道府県の保健所に聞けば教えてくれるし、ホームページのＱ＆Ａ等に
記載されているはず。

調理師免許を取得する為のお勧めの本教えて下さい。

親戚の家が豆腐屋で、主に豆腐、油揚げ、厚揚げ、焼き豆腐なんかを作っており、
５年くらい手伝い続けているのですが２年以上勤務の条件に当てはまりますか？

当てはまりそうだけどね…条件見る限り

すいません。質問お願い致します。
１年半前まで６年間、弁当工場で、おにぎりの製造（機械での製造）を
したり、盛り付けなどをしていましたが、この程度では、
調理師免許を受ける事は、出来ないでしょうか？
火を使う作業などは、全くしていないし
包丁は、揚げ物などを少し切る位で、ほとんどしていないですが。
やっぱり無理でしょうか？
どなたか、よろしくお願い致します。

スーパーの惣菜コーナーでも取れる程度なので大丈夫

そうなんですか、ありがとうございます。
一度、前に勤めていた弁当工場へ問い合わせてみたいと思います。

ドカタと調理師って似てるよね
独立しないなら給料はドカタの方がいいね

お前と一緒にすんな

でも実際似てるけどな

うん､何かお山の大将みたいな勘違いしてる人が多いね
後輩いじめて優越感に浸ってるやつとか…
皆そんな環境で育ってるから曲がってるんだよね

よい参考書ある？

駅弁工場でベルトコンベアで流れて来た容器に
惣菜を盛り付ける仕事でも受験資格が貰えますか？

弁当工場、食品工場の盛付けで受験した人っているのでしょうか？

日本果実工業＠山口県山口市仁保で違法で犯罪行為的な偽装請負ラインのリシール
の充填担当で鴻池運輸山口営業所の正社員の重岡サブリーダーで〜すｗ
今年３９歳で山口県山口市の私立鴻城高校卒で〜すｗアラフォーでも年収３００万円未満ですわｗ
ママが大好きなマザコンで〜すｗママは可愛いぜｗ

おいらも給料安いんでママの脱ぎたてパンティでオナニーしてるよｗ
ママの脱ぎたてパンティにウンコが付いてたら嬉しいバツイチアラフォー底辺社員さｗ

おいらのパパは重岡隆　翠山荘＠山口県山口市湯田温泉の支配人で山口県調理師団体連合会会長代行だぜｗ
新聞でも紹介されたぜｗベンツに乗ってるぜｗ有名人だぜｗ勝ち組だぜｗ
http://www.minato-yamaguchi.co.jp/yama/news/digest/2012/0322/3p.html

おいらが鴻池運輸で違法行為して得たお金をパパに渡してるよｗ
パパは公務員みたいなもんなんですわｗ
汗水働いて納めた山口県民の貴重な税金でベンツ維持してるんですわｗ
おいらの犯罪会社からの給料も維持費に含まれてるしｗパパも同罪だよｗ
パパも同罪だから怒れ山口県民！

>>316
俺も似たような工場で働いてたけど
今年、試験受ける為の証明書は書いてくれたから
一度、工場の方へ聞いてみたら、良いと思うけど。

318さん、ありがとう
経験者からの回答、とても参考になりました

主任（上司）に雑談がてら聴いてみます
ついでに「盛付け」以外への配置換え（焼き物、炊飯など）も申請してみます。。

弁当工場とかっては「惣菜業」の扱いなので社員だろうがパートだろうが
２年以上の実務経験があれば受験資格はあるよ

週5日、25時間以上勤務って難しく無いですか？
皆さんは何処で働いてるんです？
ほっともっととか松屋でも問題ないんでしょうか？

>>321
問題ないと思うよ。自分の母親はもっともっとで実務経験を得て受験したから。
ただその場合は事業者証明が必要になってくるね。

今年試験受ける予定なんですが講習会って受けた方が万全でしょうか？
結構な受講料なんで、独学(昔頂いた本一冊)とネットで調べれる過去問で済まそうかと思ってるんですが
既に資格取った方々は講習会とか受けましたか？

>>323
講習受けずに過去問と本で去年合格したよ
ちょっと心配だったので本は何冊か購入して、あとはネットで出てきた過去問やったりした

問題がたくさん載ってる本が個人的に一番役立ったかな

過去問だけひたすらやれば合格ラインまでいけますか？
どういう勉強をすれば良いのか悩んでいます

参考書読んで演習問題と過去問　でいいんじゃないかな
マークシート方式だから丸暗記はそれほど必要なくて
「そういえば聞いたことある」程度でも充分正解に辿り着ける

>>326
ありがとうございます

昔バイトしてたスーパー(今ジャスコ)が倒産していた場合、実務証明を取るのは無理ですか?

来月試験なわけだが

俺も来月試験だけど
勉強は、やればやるほど不安になる。
来月試験の人は勉強、捗ってるのかな。

来月試験なわけだが、まだ受験票が来ない…orz気になって問題集を見るも上の空 因みに大阪

俺も大阪だけど、一昨日には受験票が届いたけど。
因みに東大阪やけど、地域差とかあるのかな。
勉強は問題集やってるけど、俺も不安だ。

おー、ありがとう！さっきちっこい茶封筒で届いた。大阪で受験なんだけど今住みは関東だから、遅かったのかなぁ
ホントに怖かったわ〜
会場でここの住人と一緒に頑張るんや〜思ったらちょっと元気出てきた

届いていて良かったです。
お互いに受かれば良いね。
後、少しだけど勉強頑張って下さい！

大阪の人がんばりましょう

大阪終わったー。
過去問4回分やったけど、傾向違う問題チラホラ。
関西広域連合になったからかな？
家帰って自己採点するまで不安だわ

大阪終わった
駄目かも分からん

神奈川受けて、自己採点して衛生法規が2/4で公衆衛生学5/9合計は、40以上なんだけど、こんな点数で受かった人います？

大阪@かなり変わった問題の出し方やったわ〜、調理師名簿の問題なんて過去問にあったぁ？まさかロサンジュ姐さんが来るとは(笑) 仕事の電話の人可哀想やったけど、なんで13時10分ジャストに電話掛けていいか聞くんやろか…あかんに決まってるやん…気の毒やけど

今日の調理師試験の模範解答教えてください。

どなたか、今日の大阪の解答を教えて下さい。

334132141214231344144314344213432341132422111144122424334

食文化概論忘れてた232

解答ありがとう
採点したけど全体で３６問しかあってなくて
食品衛生学が１２問中４問しかあってなかった。
これでは無理かな、因みに大阪です。

すまん問10は2だった日本脳炎はウイルスであってるな

例年の大阪なら科目3割総合6割だから受かるはず
関西広域連合の基準がわからんから微妙だが
ただ上の解答も公式の物じゃないからミスあるかもしれん

京都も関西広域連合だから
大阪と問題一緒ですかね？

神奈川県の解答わかるかたいますか？

>>347
大阪は問1に南蛮料理が出た
それに対する解答が2なら一緒
場所で問題が違うなんて事はないと思うが参考に

こらこらw仮にも国家試験だぞw
全国一斉でない場合（調理師免許試験なんかまさにそれ）は問題の流出になるから、問題は全く違うよ。試験問題持ち帰りしただろ。
だから間違っても速報打って貰った数字の順番だけ覚えるんじゃないぞw
都道府県が違えば、たとえ同じ広域連合でも問題は変わるよ。
ただ一つ言えるのは、過去問題集だけじゃ全部の正解は出せないようになってたから、参考書も今回はセットをお勧めしとく

今回からシステム変わって、会場だけ選択で関西2府5県は一斉なんだけど
会場ごとに試験問題違うとかあるの？

今年【平成25年度】から大阪、兵庫、京都、和歌山、滋賀、徳島、の2府4県は
関西広域連合が年に1回だけ同じ問題で同じ日に一斉での試験。

あ、ちなみに問35は4じゃないかな。
黄色ブドウ球菌の毒素はベロじゃなくエンテロトキシンだと思うよ。

>>346
そうなんですか今年、大阪で初めて受けて
例年なら科目３割り総合６割りでいけてたのですか
上の答えと自分なりに採点したけど、
食文化３／３
衛生法規２／３
公衆衛生８／９
栄養５／９
食品学３／６
食品衛生５／１２
調理理論１１／１８
今年はこれでは無理なのかな。

>>353
訂正ありがとう助かる

>>354
過去にそれだけ取れてて落ちたやついないと思う

あ

>>355
そうなんですか、少しだけ自信が出てきました。

後、問29の食用微生物の問は、４の乳酸菌じゃなくて
１の酢酸菌では、ないでしょか？
どなたか、よろしくお願いします。

問29は1であってますね
でんぷんからじゃなくアルコールからだね

神奈川の解答ですがまとめてみました。
参考にしてください。
食文化
２・４・１・３
衛生法規
４・１・１・２
公衆衛生
４・２・４・１・３・３・３・３・４？
栄養
１・２・２・３・４・１・３・４・１
食品学
２・１・２・３・４・１
食品衛生
２・１・３・１・２・３・１・２・４・４・３
調理理論
３・３・４・２・３・３・４・１・４・３・１・１・３・４・１・２・２
こんな感じじゃないと思いますが皆さんどうでしょうか？

自己採点48
全部3分の2は取れてる
受かる…よね？
見込みって書いていいよね？

去年東京で受けた者だけど
確か36点で合格したよ
各科目大体半分くらいあってて
一問しかあってないのがどれだか有ったけど大丈夫だったよ
0点の科目とらないで、34点以上なら受かったと思って良いと思う
確か去年33点で受かってた人居たし
御存知の通り、0点の科目あったら他がどんな高得点でも落ちるけどさ

調理師試験２８点で、全科目０点ではないです。
こんな感じで合格した人いますか？

>>362
普通は無理だと・・・

試験日までひと月きったからそろそろ勉強するか・・
教本読んで過去問やっときゃいけるよね！

追認されたら最初にさかのぼって有効とか無かったっけ？
それが農転にもあてはまるのか知らないが。

25年度愛知調理師試験の解答解る方居ますか？本が無い為自己採点が出来ません。
お願いします。

ググれば全部わかるだろ甘えるな

366の方同様、8月8日に実施された愛知県調理師試験の自己採点した人居ますか？
本が無い為自己採点が出来ません。
教えて下さい。367の方が言っている様に、調べたが解りませんでした

普通に問題文や資料名をググればわかるだろ
よっぽど頭悪いんだな

愛知岡崎

食文化
２・４・１
衛生法規
１・１・４
公衆衛生
２・４・２・３・１・２・３・３・４
栄養
４・４・１・１・１・３・２・３・４
食品学
２・４・１・３・２・３
食品衛生
３・１・１・２・４・４・３・４・２・２・４・２
調理理論
４・２・１・３・１・４・２・３・１・４・３・４・２・１・３・１・３・２

かな

370さんありがとうございました。

４択から５択に変更になった理由がわからん
そうまでして取りにくくしてほしいのか？
食事に関係ない世界史まで混じってるから「は？」ってなるわ

受かってたー。

373>>オメ

今ってマークシート五択になったのかよ…
昔は四択だったのに

明後日広島試験です。全国の過去問を６回位解いてコンスタントに７〜８割取れてますが大丈夫ですかね？明日は追い込みで一夜漬けしますが、、

さっき広島試験終わりました。
自己採点で
栄養学-３
食品学-１
食品衛生学-４
調理理論-6から多く見積もって-８
トータル44から42点ですが大丈夫ですよね？

>>376
お疲れ様！
土曜日は山口県で試験だ
ドキドキするなー

>>377
ちょWW土曜日とか休めねーよ
ひでーな山口県スタートからハードルたけーよ

24日東京都で受けるんだけど
過去問見ると参考書に載ってない様な問題が結構あるですけど…
受けた人どーでしたか？

ついに明日が試験だ・・・
この結果っていつわかるもんなんでしょうか？
合格通知書が１か月後に郵送されるって書いてるんですけど、そんなに遅いんですか？！
自己採点してドキドキしとかないといけなんですかね・・・

試験会場が遠すぎて運転が下手な自分は行くのもつらいなぁ

関西連合、受かった！！

>>381
おめでとう。
俺も朝からずっとPC見てるけど
サイトが重いのか、肝心の合格者のページが開かない。

関西広域・受かった、朝からずっとHP見てたけど現在も肝心の合否の所が開けず
関西広域に電話して貼り出されてる受験番号見てきて貰った。後で自分でも確認してくださいね〜って言われたけど、自己採点で全科6割ギリの科目もあったけど合格圏内だったから、とりあえずホッとした
因みに見られないと問い合わせが多数来てるらしい

>>383
おめでとう
俺も大阪やけど電話したら受かってた。
採点は38点やった。

合格した人おめでとう！

ここ何年も同じ傾向だったのに、去年はすごく難しくなってたんだけど、
今年も難しくなる確率って高いかな？
去年の過去問さっき見つけてしまった…

明日富山県試験日だよ
緊張する。受ける人頑張りましょうね。
正直過去問しかやってないですが、もうちょい今夜追い込みかけて詰めこみます。

調理師は、免許証の再交付を受けた後、失くした免許証を発見したときは５日以内に、
これを免許を与えた都道府県知事に返納しなければならない

これって正しいんですかね？
どこを見てもどこに返納しなければならない、って書いていなくて・・・

自己レスです
正しいですね。
衛生法規全部間違ってました…。
落ちましたーーー

明日は群馬県の試験だね
緊張する！

384ありがとう!あと合格おめでとう!これから受ける人は今年は過去問だけじゃ解けない「調理師試験に受かって免許を貰う時にどうすれば良いか」とかそんな問題が出たから、参考書と過去問二冊で勉強した方がいいと思うよ

それから、近年の食中毒問題の多さを重くみている事と、日本料理を世界に、と料理界（服部さんとか色々）がなってるから、日本食、世界料理のルーツは勉強しといた方がよさそう

東京のみなさんお疲れさまでした。
自己採点の結果41点で何とかいけたようです。
これから試験の人もがんばって！

あかん。速報みて解答してみたけど食文化概論全滅してた。
オワタ…

速報間違ってるよね？
問4は1じゃなくて2だと思うんだけど…

富山県受けました、答え合わせでわからないとこもあってドキドキ…
速報ってしばらくしたら全部の答え載せてくれるんですかね？

群馬いままで他の県に比べて簡単だったせいか今年はちょっと難しい問題にしてきたな
過去問やってきたけどあまり役に立たなかったわ

答え早く知りたいなー

みんな結構ワガママなのね
空調が暑いだの寒いだの
前の人たち上げたり下げたり忙しそうだった
100人近くいる部屋で合わせるの厳しいだろうよ
1人の女が暑いですって言ったときに何人かの男が少しざわめいてワロタ

東京
食文化　　２・３・４・２
衛生法規　２・３・４・２・１
公衆衛生　４・３・１・３・２・１・４・３・４
栄養学　　３・４・２・３・１・３・４・２・３
食品学　　３・２・２・４・３・１
食品衛生　１・１・１・３・４・２・２・３・４・２・３・１
調理理論　２・１・１・２・３・４・１・１・４・２・４・４・４・３・１？

どうでしょうか？？間違いあったら教えてください〜。

うわああぁ…岐阜県は28日…
どうか基本問題ばかりだと嬉しいんだが…やるだけやるしかないな……！

青森で24日試験受けた者ですが34点は受かる見込みありますか…?

>>402
60点満点で考えると普通に無理でしょ。>>34点
全体の６０％各教科平均点から割り出した規定点以上だからね。
自治体で合格基準と問題数が違うみたいだからなんともいえないけどね

＞＞402
１６８が３４で去年合格してるな。
可能性はゼロでは無い・・・

＞＞４０３、４０４
地域差があるのですね、お答えいただいきありがとうございました

明日岐阜頑張ります

>>406
頑張って！

岐阜県試験終了しました！
回答誰かUPお願いします！

東京で栄養学2/9しかあってなくて他は半分以上とれて42点だけど落ちたかな？

今年、建築士試験を受けてる。
図面の実技試験があって、そのお題がレストラン併用の住宅。
厨房部分の造りの参考も兼ねて調理師受けたけど、意外に難しいね。
昔は中卒のおっさんでも〜と、少し軽く見過ぎてた。
再チャレンジになるかなぁ。だとしたら、来年はもっと真剣にやろう。
一般的な知識としても、良い内容多いしね。

>>409

１問以上正解していればＯＫ。
合格してるよ。

東京都調理師試験で速報で自己採点35点でした。
各科目0点はありません、1科目だけ1点ていうのはありました。
これだとやっぱり不合格ですかね？

>>412
俺も速報で35点だったけど、
何度も調べ直して38点まで引き上げれた。
速報は全てじゃないと思うから
もう一度、調べて後、1、2点あってるのが
あれば多分、受かると思うからもう一度調べてみては。
俺は、38点で関西だけど合格出来た。

11月10日神奈川県二回目受けます、今から具体的にどういう感じで勉強したら受かるか誰か教えて頂けますか？？？

>>414
詰め込むならひたすら過去問
でも2ヶ月もあるしユーキャンの基礎本でも一冊やってみれば
意外と自分のためになることも書いてあって勉強になったよ

一級さん、ありがとうございます、 ユーキャン基礎を、ひととうり勉強してから、過去問題してみます。

各科目の平均点とか関係ないの？0点さえなければ。

今日、北海道の調理師試験受けました。
解答わかる人いらっしゃいますか？

北海道受けました。
受かってるといいなぁ

北海道はどこかに回答出る?

8月24日の茨城問題

調理理論の問58の正解は4or1

どっちですか？

結論がでなくてこまっています。

>>420
北海道調理師試験の解答は公表されませんよ。
合格発表日に保健所で科目ごとの点数を教えてくれるだけ。
ほかの、都府県と違って公表するとマズイ内容なんだろうね
独特の問題なのも北海道ならでは...
どうしてもというなら北海道調理師会で【有料】で開示できると聞きましたよ

>>417
無い！

>>422
ありがとう。
北海道は他県に比べて特殊なの?

>>422
あの内容って特殊なんですか？！
どこにも回答速報がないなら自分が・・・と思ったが
衛生法規だけが自信ないんだよなぁ

今回初めて北海道で受けました。テキストを本屋で買って自分で
勉強しただけでしたが帰ってからそのテキストで答え合わせしようと
試みましたがどこにも書いてない問題が多くて諦めました。
これって北海道が特殊だと言う事なのでしょうか？
これがテキストの選択ミスでなければ北海道調理師協会が一部300円で
独占販売している過去問を買って勉強するしか合格するみちがないと言う事ですね。
北海道調理師協会が過去問を買わせるための策略だとしたらみみっちい奴らですね。

神奈川県の試験は比較的難しいんですかね？？ーー！！！！

>>426
読本も問題集も日本栄養士会の買えば間違いないですよ

私も今回初めて北海道で受けましたけど、
ほとんど読本よんで過去問と問題集やってたら出てくる問題でしたよ

自己採点で

食文化 3/5
衛生法 4/5
栄養学 8/10
食品学 5/5
食品衛生 9/10
調理理論 13/15

で11問も間違ってたんですが受かりますか?

>>428
>読本も問題集も日本栄養士会の買えば間違いないですよ

>私も今回初めて北海道で受けましたけど、
>ほとんど読本よんで過去問と問題集やってたら出てくる問題でしたよ

え！そうなんですか！？
今回北海道の調理師試験の解答ができる方なんですね！
ぜひ教えてください！

北海道

食文化論
3・2・3・4・3

衛生法規
3・2・2・1・4

公衆衛生学
4・1・3・4・4・1・1・2・2・3

栄養学
4・3・4・3・1・3・1・4・2・4

食品学
3・4・1・2・4

食品衛生学
3・3・4・1・1・2・3・1・4・3

調理理論
2・3・4・3・4・3・1・4・1・2・3・4・3・4・2


自分で調べたの結果なので、間違ってるかもですが;

>>431
問14は1で、問29は3かと

>>432
わーほんとだ;;
指摘ありがとうございます！

10月14日に三重県で試験あるんですけど誰か受ける人います？

北海道 自己採点36点‥0点科目ないけど不安すぎる

>>435
自分も0点がないけれど不安。
思いがけないところで間違っていたり正解だったり。

>>432さんの解答を踏まえてなんですが
>>431
の解答を参考にした場合
解答に疑問な点がいくつかありまして
問17の解答で、第一出版の調理師読本の121ページの【6】を見ると
4の、高齢者の医療の確保に関する法律が正解かな？と。

それと、問28の解答では１が正解じゃないのかな？標準体重を求めるには身長際には、身長（ｍ）2ｘ22
のハズ。

問29は、誤っているという前提だと昭和50年に比べ増加傾向にある。じゃなくて
減少傾向であって、解答は3かな？

どうだろう？

ビシッとした回答無いかな?

北海道・・・

>>438
431みたいに、自己回答を載せてみては？

いや・・・恥ずかしすぎて・・・
>>431の通りなら多分３７問
>>432の通りなら３８問
>>437を参考にさせて貰うと３９問なんだが部分的に引っかかるものがあってさ・・・
ま、全く勉強してないから落ちても自己責任だけど・・・

上の方を参考にしたら最低の結果で36点でした。食品学に至っては一点…受かるか不安しかないっすわ…

問44の手洗いの記述で、腕から下をよく洗うになってるけど、肘は含むから3が間違いなのかと思ってた。
やっぱすすぎの記述しかない4が間違いなのかな？この問題わかりづらかったな。

乾かす前にアルコール噴霧したら殺菌効果なくなるから４なんじゃない?

>>431.>>432.>>437.
の解答を参考にすると、自己点数配分はこんな感じかな。

食文化概論　3/5
衛生法規　　4/5
公衆衛生学　6/10
栄養学　　　8/10
食品学　　　4/5
食品衛生学　10/10
調理理論　　12/15

問44は、>>443が答えている内容と自分も同じですね。

平成２５年の茨城県調理師試験回答で問３４は２で３５は４だと思いますが、どうですか

平成２５年の茨城県調理師試験回答で問３４は２で３５は４だと思いますが、どうですか

>>437
問28 色々調べましたが4で間違いないんじゃないかな？

>>447
問28はBMIの算出方法に問題が・・・BMI22だけしかあってないよ。
標準体重＝身長(m)2×22が正解に対し、(4)は(kg/�u)になってる。

問28はBMIの算出方法って意味でカッコしてあるんじゃないの？そうじゃなかったら問題悪すぎ。
BMIの求め方としては体重kg÷身長m二乗であってるよ。

おれは問28は4にしたけど、BMIって肥満指数であって標準体重では無いから、BMI22を標準体重としているってよく考えたら違う気がしてきた

BMI22は体重を身長(m)で割り、 さらにもう一度身長(m)で割った数字が、22に近いと、理想的な体重とするものです。
身長の二乗っておかしくない?
それに問28の表現だと平方メートルに見えちゃうんだけど・・・

引っ掛け問題の地雷踏んだべか・・・・orz

>>450
自分も4にした。
他の選択肢が合っているとは思えない・・・

体重÷身長÷身長でも体重÷（身長×身長）でも答えは同じだけど、BMIの意味は身長値に対する体重値の割合を示す値となってるからＢＭＩ22を標準体重とするの意は合ってるように思います。

あと問題の趣旨とずれるけど、二乗も平方も同じ意味です。

北海道で受けたのですが、合否は10月15日にならないとわからないのでしょうか？

>>455
昨年だったか、試験会場で試験終わってから1000円で
合否が分かりますよと声掛けしてた人がいましたね。

北海道の調理師試験の合格発表は、他県より遅いんですよ。

ここに回答を掲示してみたらどうです？

上の解答であってるとすれば
食文化　　5/5
衛生法規　4/5
公衆衛生　5/10
栄養学　　8/10
食品学　　2/5
食品衛生　10/10
調理理論　14/15

でした。ただ問28は4と書いたので、あっているかどうかはわかりません(; ;)

ＢＭＩについて調べていたんだが...
2013年調理師読本180ページを見ると...下から１０行目の途中から
標準体重を求める際には、身長（ｍ）2 ｘ22　が使われている。と書いてあるぞ！
身長（ｍ）2÷22じゃないのか？なんでｘ22なんだよ！明らかに印字ミスじゃねぇーか！

北海道は何点で合格ライン？

>>459
そこは、確実では無いんですが
３６点以上で各科目に０点数が無い事が条件らしい。
一科目でも０点があったら、合計点が高くても問答無用で落ちると聞いたよ。
一部で合格者60パーセント前後で足切りがあるといううわさもあるけど。

愛知は、各科目でも６割以上という情報が見られるが、本当か？
０点ではまずいが３問で６割以上って厳しくないか？

これなら基準が、各地位で大幅に違ってくるぞ！

北海道で試験受けました。431.432の回答を
参考にしました。34点でした。だけど何に
チェックしたのか、分からない問題が4問あり、
もしかしたら、36点かも！最悪34点では、
やっぱりダメでしょうか？

TEST

0点の教科ありました？

静岡の解答速報まだー？

0点は、無かったです。

>>462
３４点だとちょっとやばいかな。
ガチで３６点以上じゃないとね。
問題自体にミスがあってたまたま1〜4番まで正解にするという年度もあるけど
今年は、無いような気がする。

ありがとうございます。36点とれてると
信じて。・°°・(＞_＜)・°°・。10月15日まで待って
みます。

愛知の発表って明日だけど、何時頃なのか？夜０時になったら１０日だからみられるのか？


まさかな？だったら、何時だろう？朝しかPC見れないや！

愛知県 受かった^_^

おめでとう！

ありがとね^_^

愛知県の方、おめでとう。^_^

今日、長野受けてきた〜。

合格ハガキが来たけどこれって保健所に必要書類もっていけばその場で賞状くれるのか？

郵送って書いてないし、返信用の封筒や切手も書いていないからもう準備してるってことかな？

そのくらい調べなよ^^;

千葉県合格〜！

みなさんおめでとうございます(^^)

調理師って、包丁使えれば受かるの??

取り敢えず、ニート様は頑張れ！

>>479
タイヤキ三枚下ろしから始めろ！
こしあんからだぞ、いいな！
話はそれからだ...

>>479
逆

ｘ

東京の試験会場の試験官、アイアンシェフの脇屋さんだったからびびった。

>>48
すごいね。調理学校の会場かな？私は東京大学の方で受けました。

間違えた>>48じゃなくて、>>484です。

神奈川受かりました！ホームページのPDFには受験番号が無かったので落ちたかと思いましたが合格通知がきたので受かったみたいです。
ホームページによく見たら（参考）って書いてあったけど何だろうあれ…。
参考までに載せてるなんて載せる意味あるのかな？
よくわからないけど受かって良かった〜。

おめでとうございます。参考ってなんなんでしょうねぇ。

千葉県では合格率が46パーセントでしたけど、他県もそのくらいなんでしょうか？

神奈川県合格おめでとうございます！！！難しかったですか？

試験明日なので、11時から本気を出す。ｗ

487です。私の場合、衛生法規が一問しか合っていませんでした。
法規を甘く見ていた！と思い、1週間後の東京の試験のために法規を重点的にやろうとしたら合格通知が来ました。
ここで言われている、各教科で0点が無ければ受かるというのは本当のことだったみたいですね。
概論は全問正解、他は七割程度は取れていたせいもあるのでしょうか。

今日免許をもらってきたので、やっと実感が湧いてます。
明日試験の方、頑張ってくださいね！

me

http://i.imgur.com/CgVObC3.jpg

誰か〜〜今日の愛媛の解答教えてほし〜〜

愛媛の調理師試験の解答分かる人いますか？

愛媛の解答教えてください。
難しすぎた〜〜

>>390>>397だけどみんな無反応なので自分で解答する
需要は無いだろうが…

平成25年度群馬

食文化理論
41334
衛生法規
32244
公衆衛生学
2313142412
栄養学
2324123124
食品学
31122
食品衛生学
4411422231
調理理論
434314243132234

お疲れ様です

愛媛誰かわかりませんか？
よろしくお願いします。

東京都調理師試験の解答分かりますか？誰か教えて下さい。

東京都調理師試験の解答分かりますか？誰か教えて下さい。

来年の受験を考えている者です
実務経験が2年というのはカフェでのアルバイトでも計上されますでしょうか？
エクセルシオールという店でホールや簡単な調理に携わるなどの業務を二年しております

まことはあほか？

広島県４８点とれて受かってたｗｗ
ギリギリの参考値にならんかった
合格率５６％

>>499
ほい
食文化概論2,3,4,2
衛生法規2,3,4,2,1
公衆衛生 学4,3,1,3,2,1,4,3,3
栄養学3,1,2,3,1,3,4,2,1
食品学4,2,2,4,3,1
食品 衛生学1,1,1,3,4,2,1,3,4,2,3,1
調理理論2,1,1,2,3,4,1,1,4,2,4,4,1,3,1
ネットの解答速報の答えだよ。

>>503
おめでとうございます。高得点だね。

どなたか山口の解答お持ちの方いらっしゃいませんか？
検索ではヒットしなくて…

いよいよ東京発表だ
久しぶりにドキドキしてるww

あと６日ですね。私も受けました。
千葉で合格できてたから一安心だけど、結果は気になります…

解答速報の解答はあってるのでしょうか?

>>508
間違ってるのあるよね

もうすぐですね〜。

解答速報間違ってるよね〜。
１度訂正したみたいなのに、それでもまだ間違ってると思う

>>509 511
やっぱり間違えてますよね、よかった速報で採点すると
あきらかに点数足りなくて

間違ってる所教えて下さい！

問18ちがくないですかー4だとおもうが

自分は問３５が４だと思います

問58は4じゃないよね？
マイクロ波電子レンジでしょ

問18も違ううなか気がするけど....引っかけ？？

問18も違ううなか気がするけど....引っかけ？？

問20は4だよね。
中性脂肪は単純脂質なはず

問58は4だとおもう。4は電子レンジのことで電子レンジは電磁波器ではないんぢゃないかな

25年度の高知県調理師試験の問58を見てみてください。同じ問題で誤りが1番だから東京の58の正解は4ですよ

>>520
516だけど間違えました
1じゃないよね？の間違いです

やっぱり4ですよね速報だと1ってなってるから

516さんへ。1ではないとおもいますよ！絶対4です。読本にも書いてます

そもそも東京基準の試験は、平均点関係あるのですかね？
六割以下は全部切られてしまうのかな

問35も1じゃなくて4？？

東京、埼玉、茨城....と試験問題が一緒の県は合格基準も
一緒なのかな？？

解答速報と所に合格基準載ってるけど、それも正しいのだろうか....

初めに出た時の解答速報では問58は4だったのに数日後に訂正されて1になったんだよね。

一体なぜ？

問35も1ではなく、4だそうです。これも他県の試験問題をみたところ、ごく少量の菌数でも感染すると書いてありました。
よって正解は4だとおもいますよ。

合格基準は36点以上らしいです。ただ、県により合格基準は違うらしい。
東京、青森など、問題が一緒のところは、合格基準は一緒ではないかとおもいます

>>528
とゆう事は、東京は平均関係ないのですね......

昨日、受験番号がない夢を見た....。

いよいよ明日ですね。
ドキドキです

受験票なくしたwwwww

ざまぁw

これじゃあ明日結果わからぬwwwwwどこいきおったwwwwww

ちょww
まぁ、受かってれば遅くとも翌々日くらいには合格通知がくるさ〜

東京都調理師試験問題の３４は、絶対２だと思いますが、皆さんはどうですか

東京都調理師試験問題の３４は、絶対２だと思いますが、皆さんはどうですか

東京都調理師試験問題の３４は、絶対２だと思いますが、皆さんはどうですか

>>536
自分も2にしてたんですけどwikiで腐敗調べると
腐敗（ふはい）とは腐敗細菌、真菌、酵母など微生物によって、生物由来の有機物、特にタンパク質などの窒素を含んだ有機物が分解されること。腐る（くさる）とも言う
ってかいてあるんですよ

４８５さん　同じ東京大学でしたよー。自分の会場にいました。ネット見たら合格してましたー。やったー。

埼玉県で受かってた！食文化概論１問正解、衛生法規２問正解で、合計３９点でぎりぎりだった；；
よかったー！

番号ありました(・ω・)ノ

富山受かってましたヽ(´▽｀)/
衛生法規2問正解で38点でした。
自己採点では34点で絶対落ちたと思ってたのでよかったです；

青森合格しました!!!自己採点36点でした

番号あったあああああああああああ！！！！！

落ちた

講習会行けば受かるやん

合格された方おめでとうございます。

>>540
そうなんですか、有名な人なら一目見たかった〜
私も無事に東京都合格いたしました。

合格。

速報と正式な回答、若干違いがあるな。

合格率は、今回何％だっただろう。

合格してた。
嬉しいよね〜
合格証書はいつ届くのかな？？

あれ、医師の診断書って何科に行けばいいのかな？

青森で合格しました

あるのか

調理業務従事証明書 は試験に落ちたら
返却してもらえますか？

診断書は内科で出るけど、かかりつけの内科は出してくれなかった。
『中毒の判断だから精神科とか心療内科で出るよ』とも言ってた。
自分は結局子どものかかりつけの内科で出してもらえました。

>>555
ありがとうございます 内科へ行ってみます

血液検査とかやらなきゃいけないのかな？

>>554
＞調理業務従事証明書 は試験に落ちたら
＞返却してもらえますか？

証明書は返却されないけど、受験票があれば改めて証明書を出してもらう必要はないよ。

東京都、36問で合格してました。

上司とバトルして退職届出してきた日に合格通知がくるっていうね…

人生難しいね…

本日、無事合格通知が到着したけど、
合格通知のみって、味気ないね。。。

茨城合格！
>>560
飲食なんて転職繰り返すもんよ。腕があればの世界だから。
とにかくオレ含めみんなおめでとう。

受験料に免状申請の費用を入れるべきだと思う。
国は金むしり取るのが大好きだな。

茨城、３９点で合格しました。やはり３４は２でしたね。合格通知も昨日来ましたよ！お疲れ様でした！

みなさん、お疲れさまです。おめでとうございます。

今年の茨城県調理師試験の合格率、分かりますか？

茨城県、調理師免許更伸手続きした次の日免許証が交付されました！やっと実感が湧きました

愛知県だけど
ハンコとお金で免許交付って葉書が来たので持っていったけど
ハンコおさずお金だけ持ってかれてもう一度葉書を送るからまた来てって言われた
すげー手間

診断書4200円って普通かね？

ボッタクリ

>>570
やっぱり？
事前に聞けばよかったー

3000円だった

私は2000円

茨城の合格率、私も知りたい。
どうすればわかるのかな？？

東京 自信無かったから受かってて嬉しいと思う反面、答え合わせすらしてないからこの知識レベルで国家資格かぁと思ってしまう。

>>574
それすごいわかる。
私も自信なかったけど受かって、これで本当に良いのかという気持ち。

そんな自慢する資格じゃないだろ…

そーだよね美奈子でも受かったんだから

美奈子落ちただろ。調理師の免許だけでは意味ないからな。そのための実技期間2年なわけで。
ただあるとないとでは外食産業では段違い。実体験で。

あーあー。
調理師を敵に回しちゃって。

業務独占資格じゃないところでお察し。
でも、一番開業のチャンスが多いのも飲食業だしな。
美味けりゃファンはついてくれるし。
まー同じ穴のムジナで頑張ろうよー。

受かった@静岡。
自己採点は、41点。一部教科がギリギリだったので、冷や汗。
同僚は落ちたんで、おおっぴろげに喜べない。

>>581
ここでは喜んでいいんじゃない、おめでとう

おめでとう！

愛媛受かってた！3日しか勉強しなかったけど、奇跡がおきた。

ひゃっはー、愛媛受かってた。
実質一週間も勉強してねーから、ハラハラしてたけど。

質を落とす書き込みはやめたがいいよ

すまん、ミサワの真似しただけだ

素直だ

衛生法規と、食品学がそれぞれ一問しか正解してなかったが合格した。合計得点は42/60でした。

今日行われた、三重県調理師試験の自己採点が本が無いのでできません。
どなたか自己採点された方、申し訳ありませんが　教えて頂けますか？

本が無いので自己採点できませんって、以前の書き込みにもあったな。せめて自分自身でパソコンや携帯で調べてみては。復習にもなって自分のためになるよ。それとも業者？

自己採点は本で調べるんだろ？
自分がある程度勉強したなら、振り替えるのもいいことだよ。

試験いろんな意味で終わった

三重県調理師試験受けた人で自己採点した人教えてあげれば良いんじゃない？
俺もココで助けてもらって感謝！
一日一善！

三重で受けてたら教えられたけど、、、

いよいよ明日、北海道の合格発表だ！
眠れないよぉ〜。

今年の試験問題さ、他県のと比べてみたけど北海道簡単だったような気がする。今年合格率高そう

10/14三重で受けた者です^ ^
自己採点してみました。
4,2,3
2,4,2,3,2
1,4,3,1,2,1,4,1,1,
2,2,4,1,3,3,3,2,1
4,2,4,3,2,4,
4,1,3,1,4,1,4,1,2,3,2,1,
1,1,4,1,2,2,2,4,3,2,1,4,2,1,2,4

恐らくこれで合っているはず！
後は受かっているよう祈るのみ！

昨日、三重県で受けました。
60問中、40正解
食品学 6問中、1問正解
大丈夫ですかね？

北海道って何時に発表?

9時

北海道受かってました。
合格率57.6%って高いのでしょうか？
他県ってどの位なのでしょう？

三重県受験しました。
>>598さんありがとうございます。
事前講習受けず、教本と過去問5年分で勉強しました。
今年どうしても合格したかったので頑張りました。
６０問中５４問正解。お疲れさまでした。

北海道合格してた。

2日間だけ「調理師一問一答」って本で勉強だったから駄目だと思ってた。

素直にうれしいが、この後また金掛るんだな・・・orz

診断書ってどこが安いんだ?

北海道合格でした
札幌郊外なんだけど、ハガキって合格日の翌日に届くのかな？

ハガキって結果丸見えなのかな？

598さんありがとう。
三重県34問でした。36問以上じゃないと合格じゃないよね？
来年がんばろー

合格通知の葉書には保護シールが張られていたよ。他県の場合だけど。

通院してる病院で、診断書を2100円で作ってもらえた。

北海道ですが結果の開示は保健所ではできませんでした。
本人が直接同庁に行かないとダメらしいです。

三重で受験した。
≫589さん、ありがとう。

39点だった。ただ食文化が1問正解がやばい。
発表までドキドキが止まらない。　

北海道合格してた！

あ

次の食塩のい調理的特徴に関する記述のうち誤っているもの１つ選べ

1　たんぱく質の熱凝固を抑制する。
２　小麦粉の弾力を増す
３　魚類　イモ類のぬめりを除く
４　微生物の生育を抑える防腐作用がある。

１であってますか？？

1ですよ。
食塩は促進する、が正解なので。

三重で、私も34問でした。泣
来年はもっと頑張らないとです

＞598さんありがとうございました。

北海道　合格ハガキがどどきました。

598さん本当にありがとう。
頂いた本で少し勉強したが、本で調べても解らない箇所が何点かあり困ってた
三重県〜33問・・・・・
終わった(・_;)
来年は、講習3万だが受けようかな〜

北海道 合格ハガキ着た人は札幌かな？道東だけどまだきてない
ネットで番号はあったので合格してるんだけどハガキこないとなんだか安心出来ない！

>>619
雪

道東ですが本日、ハガキがきましたよ。

私も道東だけどまだハガキ来てません。

34点でした。
でも、本当にありがとうございました。
来年は、本を購入し頑張りたいです。

愛媛、合格通知届いた？

愛媛、まだ届かない。
取りに行くのかなぁ

本を購入ってなにか指定の本でもあるのですか？

愛媛は受験願書を提出した保健所に合格証書をもらいに行くんだよ。
県外遠方の人は郵送してくれる。そこで、合格証書と、免許申請書と、健康診断の様式を貰うんだが、事前にサイトからダウンロードして用意して行けば二度手間にならないからオススメ。認印と、本籍地記載の戸籍謄本なども忘れずに。

いまだにハガキが届きません
不安になってきた

627

知らなかった！
ありがとうございます！！！
明日いこうっ＼(^^)／

>>627
教えてくれてありがとう。
合格証書もらえました。後日ハガキが送られてきて再度保健所へ免許を受け取りに来るようにと言われた。

北海道
診断書1200で済んだ！
保健所で免許申請したら、１０日前後で受け取りハガキが来るんだそうだ。
合格発表もそうだが、ほんと日数かかるね。

診断書1000円だた♪

まさか２回保健所に行かなければならないなんて知らんかった！

来年、試験を受けようと思っているのですが、
受験資格の実務経験2年以上の基準は満たして
いるのですが、働いていた店が閉店してしまいました。

この場合、受験資格も無くなっていますか？
因みに当時のオーナー、店長とは今も連絡を取り合っています。
お願いすれば証明書は書いてもらえそうですが、
果たして証明書として認められるのかどうか…。

>>633
証明してくれる職場がもう閉店した場合、
元の職場の責任者が書いてくれるなら問題なかったはずだよ。
受験案内のどこかに書いてあると思うけど…。県によるのかな？

>>634
ありがとうございます。少し希望の光が！
なかなかハードル高そうですが、
頑張ってみます。

診断書の用紙は保健所からもっていくんですか？
それとも病院で用意してもらえるのでしょうか？
あと合格発表の日に申請書保健所でもらえるのでしょうか？
知っている方三重の方でいたら教えて下さい。

合格したらわかることやん

こっちは真剣に質問しとるのにちゃちゃいれるな

申請書と、健康診断の様式は保健所でもらえると思うよ。病院では用意してくれません。
県のホームページでもダウンロードも可能だと思う。
詳しくは受験願書提出した保健所へ聞いて見てください。

ダウンロードしたら印刷して使ってね

レス遡るかググればわかるのに、やっぱ調理師みたいな易しい資格だとアホばかりだな

>>641
調理師みたいな易しい資格とおっしゃるからには、合格されたんですね。このような調理師のスレは卒業された方がよろしいかと思います。どうぞお引き取り下さい。

地域にもよるだろうけど合格率からしても易しいのは間違いないよ
これ落ちるのって勉強してないだけでしょ
あとテキストだけ読んで過去問やらないとか勉強やり慣れてないんだろうなって奴は落ちてたな

>>643
なんだか論点がずれてる

常識的な知識があれば簡単だよな
前日だけの勉強だったけど、多分合格してるわ@三重県

639さん
ありがとうございます。
2ちゃん初めて書き込みしたけどアホなことかく人もやはりいるんですね！
そういうやつはくそみたいな人生おくってるんでしょうけど。
現実では言いたいこともはっきり言えないんでしょう。
ホントにやめてほしい。そんなこと書き込むなら
実名と住所かいて堂々と書き込め。
それができないならくだらんことを書き込むな！

でも、診断書云々の話は、自分で調べたらわかったはずだよ。
後半は言わなくていい事だと思うけど。
あと、質問しとるのにちゃちゃ入れるな、とかの返しも低能に見えるし。

俺のところは、試験会場で合格者についての説明があった。
その後の申請や問い合わせ先についとも同様。県で合格者発表の
知らせと同じ所にも、申請の仕方がのっていた。
ここ聞くんじゃなくて、三重県の保健所にきけよ。

>>646
639だけど……そこまでけちょんけちょんに相手の事言わなくてもいいのでは、と、少し引いた。
もう少し世の中にはいろんな価値観の人がいることを知った方が良いと思う。

でもそれを言い出したらすべて調べられるし、
どうでもいいことだらけでは？
そんなことを書き込み、意見交換するところではないでしょうか？
ただ人のことをバカにするような言動や、へこますような言動は許せない。
と思うし、立ち上げた人もそんな事を書き込みさせるために作ったんではないと思う。

3年ROMれ(笑)

>>646
子どもみたいな書き込み
ggrks

「そんなことを言ったらすべて調べられるし」って（笑）
調べられるんじゃん。
自分の方が子供っぽい書き込みしてるって気づこうよ。
バカにされるのは当たり前だよ、調べられることをわざわざ書き込むんだもん。
調べてそれでもどうしてもわからないことを質問するならまだしも。
それってこのスレに限らず、どこででも暗黙の了解だと思うな。
それに、診断書のことは、ここで聞くより病院に聞くべきことじゃない？

大した煽りでも無いのに「クソみたいな人生を送ってるんだ」とか言う人の方が相当ヤバイと思う。
一緒に仕事したくない。怖い。すぐキレそうだし。。

ここまで小学生のレス

全て自作自演でした。ごめんなさい。

ちょww三重の人フルボッコ…

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　　　/::::::::::::::`ー-､.._　i 　 　 |::::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::`ｰ-､.　|::::::::::
　　/:::::::::::::::::::::::::::::::::::`ｰ-､.　|::::::::::

　　　　　　　　　　　　　　　　ロムッテロ兄弟
　　　ハントシー・ロムッテロ　　　　　　　ハンツキー・ロムッテロ
　　　　(1952〜　アメリカ)　　　　　　　　　　(1955〜　アメリカ)

aaつまんねーよ。

三重で受けました。
発表10月1日
34問しか合ってなかった、来年は仕事の合間に勉強頑張らな
34問けっこう多いな〜

＞＞589さんほんまに、ありがとう

11/1だろ

え？

明日発表　緊張　

どうだった？

三重、ＨＰで合格確認した。

でも通知がまだ来ないから少し心配。
待つべし待つべし。

ホームページに載るの明日からじゃなかったっけ？
用事がてら県庁で見てきたよ。
かなりの合格者いるね。

9割くらい合格してた

7割ちょっとだぞ

てきとーだな

合格率高いってことだろ(笑)
受かったって言ったら、祖父に馬鹿でも受かるって言われたわ。

三重を受験したものですが合格していました
過去問などと比べ今年の問題は易しく感じました
昔はもっと簡単だったみたいですね
今はある程度の常識や知識が必要だと思います

祖父っていつの話持ち出すんだよw

法規も学科内容もどんどん複雑になってきているし、
そう言う事情も知らんで言うじーさんもなんだかなとは思うが。
やればやったで、それなりに受かる内容ではある。

今年落ちた人っているの？

キミだけだよ。落ちたの^_^;

お前のじいさんのコメントなんかいらんわww

孫の合格をおめでとうとも言えない祖父

じじいの話どうでもいーのにスルーできないなんてw
馬鹿でも取れるがよっぽど気に障ったのね…

三重の奴自重しろよ。
煽るほうもスルーできないほうも。
民度低いんだよな三重って。

ココまで祖父と孫のやりとり

全然おもんない

最近荒れてるなあ

受かった人、おめでとうございます。

くだらない。
馬鹿かお前ら？

ごめん

>>683
3日後にわがわざレスするとか…

明日神奈川の試験受けます。

あ、明後日

頑張って！

頑張ろう！

神奈川受けてきた〜 今日受けた人達お疲れ様！
どっかで解答速報って出るのかな？

受けてきた〜

早く終わりすぎて不安
早く速報見たい

食文化概論
3413
衛生法規
2432
かな？

速報は、いつごろ出るのでしょうか？？

自分で調べろ

695<

はーい(^_^)/みっけました。

速報見つからないですー
どこ？

696<
色々調べてみましたが、速報ありません。
良ければ教えて下さい。

速報まだか〜
まだ出ねか〜

自分なりに答え合わせしてみた
食文化概論
[1]３[2]４[3]１[4]３
衛星法規
[5]２[6]４[7]３[8]２
公衆衛生学
[9]２[10]３[11]２[12]３[13]４[14]２[15]１[16]１[17]４
栄養学
[18]３[19]４[20]１[21]１[22]２[23]３[24]２[25]３[26]３
食品学
[27]４[28]４[29]４[30]２[31]３[32]４
食品衛生学
[33]４[34]２[35]３[36]１[37]２[38]４[39]４[40]１[41]１[42]２[43]４
調理理論
[44]１[45]４[46]３[47]１[48]２[49]４[50]４[51]１[52]１[53]２[54]４[55]３[56]１[57]１[58]４[59]２[60]４

異論は認める

>>700
ありがとう！
[60]は2かも。
真空調理でも、常温での長期保存は厳しいかと。

>>700
ありがとーございます！
これで自己採点したら 44/60 でしたが。。。安心していいのかなぁ。。

サンクス
[40]は1なの？

[40]4、[30]1、[19]2 にしてしまった。
自分の持ってる本で解答が見つけきれない…

[40]は4だよね。

[19]も2ぽいね。

[30]も１ですよね、植物油は不飽和脂肪酸動物油脂より多いはずですので。

44、4にしてしまった。4であってほしい。

44は4だと思いますよ、さばー酢水は微生物の発育抑える用途だと思います。

おなじく【19】２、【40】４、【44】４ にしてしまった。あっているといいが。

>>700の改定してみた

食文化概論
[1]３[2]４[3]１[4]３
衛星法規
[5]２[6]４[7]３[8]２
公衆衛生学
[9]２[10]３[11]２[12]３[13]４[14]２[15]１[16]１[17]４
栄養学
[18]３[19]２[20]１[21]１[22]２[23]３[24]２[25]３[26]３
食品学
[27]４[28]４[29]４[30]１[31]３[32]４
食品衛生学
[33]４[34]２[35]３[36]１[37]２[38]４[39]４[40]４[41]１[42]２[43]４
調理理論
[44]４[45]４[46]３[47]１[48]２[49]４[50]４[51]１[52]１[53]２[54]４[55]３[56]１[57]１[58]４[59]２[60]２

60の真空調理法は低温加熱だそうだ。
>>700さんご苦労様！ありがとー！

>>700さんありがとうございます！
ちょっと自信なかったですが、少し光が見えました！
42点でしたー

みなさんありがとう！
３７問正解でした。正解率61%
著しく平均を下回るものがないってどれくらいでしょう。

ああ･･ぎりぎりいけそうかな？
昨年落ちてるから今年は受かりたい
回答ありがとうございました。

44は4かな？
アルカリで軟化するので山菜や野草をゆでるとき、重曹0.2〜0.3％を加えるとよい。
調理師教本より

53点でした〜神奈川の過去問やったけど、今回は簡単だったような…
回答ありがとうございます。

調理師免許の使い道ってってコックになるしかないの？

みなさん、ありがとう！
47点でしたー！！
どこにも速報なかったから助かりました！。。

711さん
ありがと〜、安心しました！

食品学全滅の42点・・・
だめかな？

全滅はキツイかな〜

一日しか勉強する時間が無く、土曜日の昼から仮眠を少しづつ取りながらの勉強で、55問正解でした。

はいはいすごいすごい

合格条件は正解率６割で、教科どれかかを落とさないこと。
全体数でも変わるとかなんとか。

全滅はダメ〜

全滅なのに42点取れたの凄いね。
惜しいなぁ…

正解率６割以上でも１科目でも得点が当該科目の平均点を著しく下回る場合（これは全滅は×とのこと）
は不合格とのこと、今回の食品学は正解が２つ以上あるいは正解がない問題はなかったので厳しいかと思われます。ただ４２点とれていたら次回食品学重点的に学習すれば合格できると思います。

合格してから免許証を手にするまで、どれくらいお金がかかるのだろうか？

手数料５６００円と医師の診断書と住民票代くらいですかね？

今回の試験は過去のものより簡単だった気がする〜。
設問の文章が曖昧なものが少なかったし〜。
暗記して無くても消去法で答えられる問題が多数。
全滅はあり得ない〜。

なすー

よくできる人ばかりじゃないからね
簡単だった自治体受験でしたが、落ちてる人もいるし

過去問手に入らなかったから分からないけど、簡単だったよね。
書籍の問題集と同じような感じだったし神奈川良心的。

出来るできないが問題ではない！
６割以上の得点があり、各項目で著しく悪い場合でなければPASS出来るっす&amp;#8252;&amp;#65038;
ただそれだ毛。満点だろうがそうでなかろうが、枠に入れば合格っす&amp;#8252;&amp;#65038;

例えるなら偏差値40の学校でトップより偏差値80の学校で最下位って事？

なに？工作する意味がないけど、めんへるがいるの&amp;#8263;

どうでもいい〜

>>729さん
ありがとう！
1万以上かかると思っていたので安心。

質問です。
食文化概論が一点で
合計は7割合っていたのですが、その場合は難しいのでしょうか？

1点でも取ってれば大丈夫じゃない？
食文化は設問少ないし余計に。多分ね。

36問ぴったり正解でも合格ですか？

全体の得点としては合格です。

試験会場の外で合否を連絡してくれるって業者がいたけど、個人情報集めてるの？
怪しかったから無視したけど。

何も知らずに書こうとしたら１０００円かかるって言われて拒否してきたけど、払ってる人何人もいたよ(;´д｀)

1000円払うの！？
個人情報渡した上お金取られるのか…
HPで合否見れるの知らなかったのかな。
しかしますます怪しい業者だ。

誰か正式に第二回神奈川の回答お願いいたします 711はいくつか違う気がします

>>746
違うって文句言うなら自分で出せよ

違うと思うもの書いてよ。
でも試験から時間が経って調べるほどの熱は冷めてきたけど…

>>746
おまえリアルで友だちいなさそう

711は大体合ってると思うよ。
２問ほど怪しいのはあるけど。上出来&amp;#8252;&amp;#65038;

746は何問違うみたいな事を書き込んでますが(^_^;)
それだけ分かってれば合否の判断はつくはず。
別にこだわる必要なし！点数知りたければ合格発表後開示されるので勝手にしてください。

700は間違いまくりですが、711は大体合っとる。

711の間違い箇所訂正できる方よろしくお願いいたします

時間あったから見直してみたけど711で合ってると思うよ。
気になるから、違うと思った箇所の番号書いて欲しいな。

720が気の毒すぎる。

形だけの資格Death

756が正解！
騒ぐ程の事ではないと思う。

資格がなんの役にも立たないのを知らない女のコには「え〜！スゴーイ！！」って言ってもらえるよ。
でも、その後「じゃあ自分のお店あるの？」とか聞かれるから気をつけろよ！

調理師免許取得により給料が月4万upする俺は勝ち組

今から勉強すれば合格点は取れる自信はあるが、バイトする時間が無いので受験資格がない。残念。

>>760
残念だったね

調理師免許をディスってる人ってなに？

>>762
心と頭のキャパか狭い人だろ

>>759
すげえ
調理師で4万アップとかどこの優良企業だよｗ

総合40問だす。
公衆衛生だけ3問他は何とか取れたものの…
ダメかなぁ？

40問だと合格しないのぉ？

40問だと安心して良いと思います。
トータルで6割以上で各項目で0がない限り。
36問合えば合格基準には達していますので。

ありがとうございます。
安心しました…

お。おい
まことがトチ狂ってなんか貼っているぞwww

おそらくトチ狂ってんだろww

しかし、上の調理師免許の自演はなんだ？？
嘘クソ書きやがってwww

まことは嘘つきだからな！嘘つきほど知ったかぶりだよなww

>>769-772
ここまで同一人物

佐藤パンチを目撃！

767さんまだ不安ですぅ…
受かるかな？

パンチ佐藤？でしょ？

神奈川の発表は12月の何日でしたっけ？

12月9日(月)ですよー
早く結果が知りたいな

ありがとうございます！
あと10日くらいですね。ここの解答見る限り39点ぽいので楽しみです。

受かったー！良かった！

発表が今日だというの忘れて職場来ちゃったんだけど、誰か俺の受験番号覚えてない(°_°)？

受かってたーっ
今回、結構合格しているみたいね

どれくらい？
7割いってるかな？
問題優しめだったもんね

>>783
自分の番号あたりは20人くらい連番になっていたよ

今回の試験合格率80％越えてました。

いつも75%くらいなのに

神奈川県合格してました〜
むっちゃ嬉しい

調理師免許取得資格について質問なんですが、現在スナック経営７年やってますが、免許取得資格はありますか？

調理師の本に書いて有るので見た方が良い…と

資格取得の書かれ方が少々曖昧だったので質問しました。明日保健所行って聞いてみます。ありがとうございました。

過去のものより今回は簡単だった。
勉強しなくてもPASS出来るね

やっぱりだめでしたORZ
なんで全滅するかな〜。

受かってたぁあああ!!
嬉しい

791は他県で受け直しなよ
そんな事言えなくなるから。

>>746
711で合ってたけど、今どんな気持ち？

うちのところは、6割といくかいかないかだった。県によって、試験の内容の
難度が変わるのかは少し不公平だな。
その前年度も、6割いった程度だったし。

答え合わせしたけど90%以上当たってた。

今日、病院で診断書書いて貰いました。後は書類出すだけ。
何か…色々助かりましたぁ&#9825;
回答ありがとう711さん

まちがえて席番号の紙で数字みて絶対的な自信があったのに数字なくて勘違いした

うそだろて思って再確認したら受験番号と席の数字違っててせーふ

日本語で

24日までにはハガキ来ねぇかなぁ

昨日、免許貰いに行きました〜&#9825;&#9825;
まだまだ沢山、これを機会に勉強しますm(_ _)m

１、経営者に証明書（？）を書いてもらう必要がありますが
それは今までの出勤記録とかの提出もしなければならないでしょうか？

２、証明書はどんな内容ですか？

３、飲食店バイトを掛け持ちで
両方あわせて週４で一日６時間以上になるんですが
そういうのでも問題ありませんか？
一つの店で週４、一日６時間以上じゃないと駄目ですか？

神奈川の今日やっと受け取った
随分デザインシンプルだなぁw
まぁ嬉しいけど

tesuto

専門調理師　受かった人居る？
和と洋と中　給食

メントス 氏を外すじゃねーよ

>>803
規定の内容、時間を経営者に書いてもらうものなので掛け持ちは無理じゃない？
後内容は結構シビアだから気をつけて。
レトルト系はアウトだと思うよ。

飲食店の営業許可を取っていたら、
コンビニ店員でも受験資格はあるのでしょうか？
もちろん週5日、8時間勤務を2年以上しています。

今年受験予定です。
飲食の営業許可がある店でも、レトルトはダメなんですか？
ネカフェですが、チンしてそのまま出すものだけでなく
揚げ物や炒め物などは、素材と調味料からちゃんと作るものもあるので
従事証明書の調理内容にはそれを書くつもりでいました。
レトルトだから実務経験とはみなさない、といった例はあるのでしょうか…

少し前に、千葉や茨城、兵庫県などで、スーパーやホームセンターなどで「包丁」ばかり
何百本も盗まれるという事件があったのか、そういう報道が全国的にされている日の「報ステ」で、
古館伊知郎がコメンテーターとの話の中で、「さし示す！」って言葉を妙に「強調」して発音していた。
そういう事を、テレビって、しょっちゅうやってるよね。

今年受験予定
いま尼でユーキャンの予想問題集ポチったんですが
みんなは何使うの？

申し込み会場で売ってる問題集

願書持参のとこって実務経験についていろいろ質問されたりするのかな？
働いてたのかなり前だからほとんど忘れてるんだけど。

>>814
神奈川だか詳しく聞かれるよ。
職場に確認の電話したりするときもある。

>>815
サンクス。神奈川で受験予定なので助かった。

最強講師陣によるカンペキ合格指導！！ってやつ行ってみる

受験資格が貰えない…
学科試験は合格できる気はするんだが。

>>818
俺もドミノピザが配達員で採用してたからあんだけ毎日１２時間もピザ作ってたのに証明くれなかったわ。仕方がないから今年諦めてイタ飯屋で働きだした

願書提出時に履歴の照明者に電話行くんか？
その時間寝てそうなんだが...

過去問やってて、理解できない解答があるんだけど、
どう思う？

ttp://sikamoba.com/tyourishi/mondai.php?Y=r_all&amp;q=1278
ttp://sikamoba.com/tyourishi/mondai.php?Y=r_all&amp;q=1293

炭水化物は、4kcal/gでは？
食べ物、食べる側の要因も、3が誤ってるとは思えないんだけど…

今日が願書締切日なのに前職の会社から証明書が来ない。
円満退社だと思ってたのにショックだ。
もう手遅れだし、問い合わせる気にもならない。
まじで飲食業界に絶望した。

>>821
なにそのURL

調理師免許とか、ほとんど価値ゼロだな。

今週試験ですね。全然覚えられなくて鬱。酵素とかわからんよー

>>825
地域によって試験日違うことも知らないなら落ちるわ
今週試験なら3週間前に3万位で講習なかった？あれに出てたら今期の疑似問題教えてくれたはずだよ

別に｢全国試験ですね！｣と言ったつもりもなく雑談的に書いたのですが･･
何か不快にさせてしまったのなら申し訳ないです。

>>824
ガラクタならぬ、ガラクトースですねって、やかましいわｗｗｗｗ

関西今日だけど不安だ
大阪京都兵庫の過去問は7割くらいとれるんだけど和歌山がどうしても点とれない

同じく今日！頑張ろう！
過去問でも時折怪しかったから心配だわ。講習出ればよかったと後悔

あー不安。大阪

今回むずくね、これ

乙でした。すぐに退室する人が少なかった=難しいってことなんでしょうね。

速報楽しみだけど怖い

関西の合格基準は、去年と一緒で
全体で6割以上、0点の科目なしで合格なのかな？

問59の答えってなんですかね？辛味のない香味野菜・・・？

>>834
１つの章で６割下回ったら不合格じゃね？

>>836
昨年は合格基準、こんな感じなんやけどね。
http://www.kouiki-kansai.jp/contents.php?id=1231

千葉で受けてキター

同じく千葉。お疲れ様でした。
これって解答速報とか出回るんですかね？

>>838-839
おつかれー、俺も昨日千葉で受けた
答えわかんないから適当に自分で答え合わせしたら42点くらい
あと、�Tの食文化概論が1問しか合ってない予感
不安だ