◆◆◆アク禁の市況 part309◆◆◆

>>947
これは反撃だからな
まあ一生科調否定をアイデンテティに頑張れば良いんじゃね？

>>948
味の素は昆布だしのピュアなやつだから勝手に使えケンカすんな

>>951
味の素肯定派すら先に言った事
>>944
>ステーキソースに化学調味料は絶対イヤだ
を得意げに語るってどうよ？
論点はそこじゃねーだろ

>>950
食べ物で遊ぶなって母ちゃんに言われたろ

野菜炒めとかチャーハンとかパスタ炒めるときとか
味塩胡椒振れば、簡単に美味しくなるもんな

和風出汁なら昆布とか干し椎茸とかでじっくり引き出せるけど
炒めもののあの味の素の味は普通の食材からどうやって引き出せばいいのかわからん

>>948
料理をまともに作れる奴は味の素を使う必要性が無いが料理をまともに作れない奴が味の素を使う

おまいらは味の素を否定とか肯定してるけど、大阪人はなんでもウェイパーっていうのブチ込むから注意して！

二郎みたいなラーメン作りたい

塩　　材　味　　　　　　素材の味　　　素材の味　素材の味　　　ぎ　異　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　素材の味が一番　　　臭い肉をごまかすためのタレ　の　.　.論　　素材の味　　　素材の塩
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　素材の塩　　　　　　白　　　は　　　　　　素材の味を引き出す　　素
塩でその店のレベルがわかる　　　　 素　　塩愛　／￣￣￣＼　焼　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　き　　　　　め　　　　　　焼き鳥は塩だよな　　の　
塩しか要らない　素材の味を楽しむ　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　　　い　　　　　　　素材の味　　素
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　

>>958
そういう関西圏に住んで、親もその調子だと
化調アレルギーになるのもわかるな
想像できん

>>956
一袋1万円とかするドンコって
1000円のとうまみが違うん？

ちょっとまって！いま>>958が良い事いった！

それでも焼き鳥は塩だろｗ

>>954
味の素肯定派がまともに料理作れるなら味の素入れる意味が無いだがな

ウェイパアーでラーメンと炒飯作ったら
脳がしびれるくらい美味しく出来た
これはマジ

また大阪か

>>962
んなもの使ったことねーｗ

皆､グルメだぬ

ほうれん草のおひたしに、味の素一振りして食べてみ
やみつきになるよ

>>962
ただすごく濃い出汁が出る、風味がとにかく強い
低温で火をあまり入れずにシイタケの旨みが出るから、シイタケの香りが欲しいときは良い
しかし、低温でもある程度の時間火を入れるなら2000円くらいのを大目に使うのとあまり差がないと思う
僕化学調味料肯定だけどね

ID隠して言い合いするのもなんだかね(´･ω･｀)
好きに使えばいいじゃん調味料なんて

俺、本当は醤油の生臭さが好きじゃない
全部煮切って使いたい

どんこの干ししいたけから出る出汁は旨すぎるのは事実
流石勝ち組の市況民だな

>>965
そうでもないよ
俺971

>>970
うちのおばあちゃんがやってたわ

みんな儲からないからフラストレーターなんだな

>>970
やってるw 上手いよなww 我が家は＋かつお節かけるよ

科調肯定してる人は味オンチで料理下手
これ思い込みだからやめとけよ
必死に否定してる方がオンチっぽく見えるわ
黙ってスルーすれば良いじゃん
俺だって料理に15分以上かけるなら化学調味料なんて一切使いたくないわ

田舎からどんこガシガシ送ってくる困る
遣いづらい(´･ω･｀)

>>973
あれやばいよな
高いほどうまみが強い
お中元で頂いたのを検索したらひと箱1万円だった

>>974
旨さだけを追求するならインスタント的課長入れないが？

>>979
ミキサーで粉にして汁物にちょっと入れるだけでも良いよ

今日ってけいおんだっけ？

昆布もめちゃ高いのはそれなりに美味いのかな

寝るかな(･∀･)ノ
疲れた漏れです

深夜にスレ勢い1000超えwww

>>981
知らんよ、天才シェフの気まぐれディナーじゃねえんだから
ムシするのはわかるけど、否定する事ないだろ

賢者になってきてみれば、ところでなんで調味料の話してるんだぜ？

味覇より中華あじだな

来週のテレ東は更にヒドイ；

>>985
おやすみー

規制ひっかかってる奴はケンカ腰だな・・・
p2買うか・・・

>>985
おやすもー

>>985
カルビ肉と織り成す骨の旨みを語らないカルビンなんて・・・

醤油は塩分多過ぎだから味覚障害になるとか言えよホレホレ

テレ東のラーメン屋紹介で秘密の白い粉は旨み調味料で
店員が堂々と言ってたからじゃ？

化学調味料否定してる人ってジャンクフード美味いよねの話に
食材の味を楽しみたいような料理の話で乱入してるだけじゃん
毎日の食事だと、外食も含め混在してるのが普通だと思う
すんげえ食事に拘って金かけまくってるならそれを先に言えば納得するよ

1000なら壁ちゃんｵﾊﾟｲうｐ

>>972
どうやってIDだすの？

>>978
味音痴の料理下手だろう
かつおと昆布出汁と味の素でとった出汁
どちらが旨いか分からないのは障害者レベルだぜ

壁ちゃん

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