このページに関してのお問い合わせはこちら
馬や鯨を生で食う日本人は韓国人を批判するな
ツイート
126
:
モナー
:
2001/08/08(水) 12:09 ID:5pTsqDRs
アニサキスは熱に弱いので、火を通せば問題ない。
生食する場合、サバなどの厚く切る刺身では危険だが、
クジラの刺身は薄切りにするのでそれほど危険は無い。
条虫と違って、切られると死んでしまうためである。
それよりも、クジラの保護により、クジラの棲息海域の魚が
アニサキスに汚染されている事のほうが問題。
>>補足
アニサキスは冷凍でも死滅するので鯨の場合問題ないと思うが。