韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?107

>>667 ：＜ID:bzFoVAP9　バラバラのままで、再構築、体系化される＞
>>670 ：＜ID:bzFoVAP9　第二次世界大戦の日本の敗戦の時＞
　　
昭和20年 （1945年） 8月、敗戦から一週間も経たないうちにオープンし、
瞬く間に都内の主要な駅前の焼け跡に広がっていった闇市。
いの一番に挙げられるのが、「残飯シチュー」 です。特大サイズの鍋に、
進駐軍の食堂などから出た残飯を入れ、それをドロドロになるまで
煮込んであるというシロモノ。もとはアメリカ人の食べ物ですから、
けっこう脂っこく、よく見ると肉の切れ端やコンビーフのかけらも
混じっていたそうです。とはいっても、元は残飯ですから、やはりツーンという、
すえたような香りが鼻を刺し、タバコの吸殻なども混じっていたそうですから、
あまり衛生的ではなかった。でも、お腹が極限まで減ったとき、
体を温めたいときには絶好の一皿だったとか。
　
　・ http://www.youtube.com/watch?v=UfCPkMDAe_E
　・ http://www.47news.jp/news/photonews/2013/02/post_20130205080102.php