韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？97

リゾットのレシピとか、プロ・アマのアルンデンテのこだわりとか、
Webコンテンツは非常にたくさんあって、面白いネタも多数あったけど。
米の品種の話とか、地域ごとの傾向だかを抑えておかないと、
色々見てもむしろ理解が混乱する気がした。

とりあえず、リゾット用には、芯が残りやすい米を使ってるんだなぁって事で。
まあ、そんな品種が生産されて流通してるてあたりで既に嗜好の問題といえるだろうけどね。

＞『魔法使いの鍋にぐつぐつ沸き立つ妙薬』
微妙な表現だね、参鶏湯ｗ
健康とかアピールしないかぎり、フランス人は手を出さないだろうとも読める。

メニューを新しく作ったり改良しなきゃならない時点でお察し

>>953
微妙というか明らかにバカにされているだろｗ

比較対象が、お伽話に出てくるような、変な薬草とイモリやらコウモリやらを
入れてグツグツ煮ている鍋という時点で。


> 抵抗感のない料理から始め、各種発酵食品などにも手を伸ばしてみるというように
しかも、キムチは抵抗があるからダメだ、とはっきりNGを出されているし。

>『韓国料理は発酵食品が多く辛い』と考える人たちでも、自分の口に合った料理を通じて

口に合うかどうかは、食べてみないと分からないんだが。
それに何を注文しても、『辛い発酵食品』のキムチがほぼ確実に付いて来るんだからぶち壊しだろ。
その前に匂いが充満してるんだしｗ

フランス人にはゲテモノ認定受けてるってことか。
いっそのことゲテモノ方面で突き抜けてみたらどうだい？
フランスや欧州にもゲテモノマニアはいると思う。

日本にもトンスル飲んだツワモノもいるみたいだし。

>>956
「キムチ抜きで」なんて注文したらどうなることか…

926
日本に毒されて説教好きになるアメリカ人て構図も面白いなｗ

アメリカ、欧州、ロシアなどで、日本食が大ブーム。

反対に、国家が多額の税金を投入、韓国料理の世界化を目指して、
きも入りで支援しているのに、成果が上がって無いのが韓食だ。

和食はそれぞれの調理師さんの腕一本で、和食ブームを起こしている。
韓国は悔しいから、起源を主張するしかない。

ロシア人料理人が和食コンテスト　衛生配慮も採点項目(2012/9/25)
http://www.youtube.com/watch?v=_1fVoRBDHtM

「衛生配慮」
これが日本食の真髄。

韓国人経営の偽日本食レストランが危険なのは
「衛生配慮」 がされていないからなのだよね。
「日本食レスランで食中毒が多発」とかなると
日本にも被害が及ぶ。

>>962
少し前にＮＹで握り寿司が素手で握れないのはそのせいだとかあったなぁ

>>963
うんにゃ、アメリカは素手で食材を扱うのを禁じているので
全米中の寿司屋が手袋していると聞いた。

日本人には手袋で握る方が不衛生のように思えるけど
米人は素手で握るのに凄い抵抗感があるんだって。

小学生の頃は、よそのお母さんが握ったオニギリが食べられなかったからな〜
それと似た感覚なんかな

>>951
アッハッハ。
オモシロイ記事を引いて下すったねえ。

＞参鶏湯（サムゲタン）は欧米の人たちに『魔法使いの鍋にぐつぐつ沸き立つ妙薬』を思い起こさせる
通称、『魔法使いの館で深夜繰り広げられる、闇鍋の類』、しかも最近は（おそらく）化学調味料入り。
しかも、実際朝鮮人参が入るので、なんとなく昔のお伽話の雰囲気満点（苦笑。

>>961-965
なるほどねえ、ロサンゼルスに行った時、スーパーでパック入りの握り寿司を作ってる時もそうだったなあ。

＞日本人には手袋で握る方が不衛生のように思える
うーん、いつ食べてもらうか、いつを消費期限にするかによる、のでしょうなあ。
おにぎりなんかもそうだが、専門店の（素手で握る）おにぎりの消費期限は作ってから「２〜３時間」が相場。
あとは冷蔵庫に入れて、できるだけ早く食べてくれ、ってさ（これは近所のぼ◯ごで確認）。

アメリカで寿司屋台が大人気 Sushi stand popular in United States
http://www.youtube.com/watch?v=-8nC6iaNJqY

「素手で握らない」は無問題だよ。

NYで今熱い！　日本の外食チェーンが続々登場
http://www.youtube.com/watch?v=UC6ESxYpcQc&feature=related

またつべ貼る馬鹿が居るのか
動画なんざみねーっつの

前、韓国行ったんだけど、メシは美味いし、人は親切で美形が多いし、店は清潔だしで
ネットで植えつけられた韓国のイメージと全然違ったな
お前らも韓国を批判する前に一度実際に韓国に行ってみるといいよ
どれだけ自分が洗脳されていたか分かるから

>>970
捏造は駄目だよ。

韓国に出かけるほど・・
困っていません。

Benihana (BNHNA) - Company Profile Video
http://www.youtube.com/watch?v=epoIPgQrAyQ

日本料理が世界最高なのは既に証明されている。

火鉢の天皇料理。
http://www.youtube.com/watch?v=On1KBIr3PXg

これこそ日本料理の真髄。
韓国人には真似できない。

ウソはバレバレ。

>>970
韓国がよければ戻ってこなければいいのに。
どうして戻ってくるんだい？

>>974
ﾁｮﾝは嘘ばっかしｗ

この薄汚い路地裏こそ韓国の姿です。



http://www.youtube.com/watch?v=mq7Of3HW1rk

アメリカ国内に名古屋が有る不思議。
http://www.youtube.com/watch?v=N_9KpO4IEro&feature=related

韓国人は日本の味を愚弄しているな。

>>970
確かにね・・・
俺も先月韓国に訪れたんだけど、韓国に対するイメージが180°変わったよ
本当にネットは害悪でしかないと学んだ
もしネットがなければ韓日関係はここまで悪化しなかったと思うわ

俺も韓国に行けば360°イメージが変わると思う

>>981
>>982

ＩＤ変えてバカこぐなよ。

在日すら帰りたがらない韓国であった(笑)

つーか「韓国料理の普及」の話なんだから、
韓国行かなきゃ良さが分からんなんてのは、その時点で落第なんだがｗ

コピペ見苦しい在チョンｗ

確かにね・・・
俺も先月韓国に訪れたんだけど、韓国に対するイメージが180°変わったよ
本当にネットは害悪でしかないと学んだ
もしネットがなければ韓日関係はここまで悪化しなかったと思うわ



http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1353110904/360

>>981
ネットがなければマスコミの印象操作で何とかなったかもしれないね。

>>983
ウッカリさんだな、360°の意味を知らないわけじゃないだろう？

>>972
「韓国に出かけるほど困っていません。」と、引きこもりが申しております。

>>987

そっか..

それは失礼ｗ

＞韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？

もう、こんなスレタイ立てないで下さいね!!
不愉快ですからｗ

それより〜

＞韓国料理は中華料理のように世界的人気になるか？
　　　↑↑↑
こちらのスレタイの方が確実にピンゴ

>945 ： チャジャンミョンなんか海外で売れない　→　>>668
>948 ： 「試す」のは難しいか、それを改善する　→　同上
>956 ： 発酵食品のキムチが付いて来る　→　同上
>985 ： 韓国行かなきゃ良さが分からん　→　同上

むぁたヴァカチョンが湧いたか・・・。

＞前、韓国行ったんだけど、メシは美味いし、人は親切で美形が多いし、店は清潔だし
添削してしんぜる。
◯前、って「何時頃のことか」？
◯メシは美味い⇒特一級ホテルのレストランでもそこそこレベル、洋食のキホンがなってないのかね。
特に、昨年辺りから市中食堂（特に日本人目当ての店）の値段上昇と味の劣化が著しい。
◯ヒトは親切で⇒クラッチ使って旅行していたら「罵声を浴びましたが何か？？」（ワタシは軽度の障害者
◯美形が多い⇒蓼食う虫も好き好き、ッテヤツやね、なんか韓国人の言う美人って人造人間のように見えるが？
◯店は清潔⇒ドコのことをいってるんだろう（苦笑。

>>970 のような「大嘘コキ太郎」が湧くということわ・・・。
そうか・・・このスレももうすぐ終わりなんだな。

規制なんで新スレたのんます

>>993
おまっとさんですｍ（＿　＿）ｍ

次スレタテますた。
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？98
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1353856478/l50

どぞよろしく。

乙
トンスルを好きなだけ飲む権利をやろう

>>995
あ、有難き幸せ・・・、ってんなことあるかい！！

って、「ホントにトンスルってあんのかね」？
一部に飲んだ様子を記したカキコが有ったような。
ありゃ、ガセ？？

＜警報＞
あと、２６日月曜日は「 ID:DuJqTlkH　」という輩が
ルール無視で暴れそうな（独りでジタバタ）予感、ご注意あれ。

>>992
>ワタシは軽度の障害者
　
血も涙もない極悪人のいえもん、このうらみ、はらさずにおくものかあああ

>>997
韓国憎けりゃ、料理まで憎い

埋めろー

冷麺たべたいなー

＞お馬鹿さん（ID:C1S97/4J）へ♪
いやあ。
『韓国の日本人目当ての食堂は単にボッタクリを続けた報いが来ただけ』、だとは思うがね。

その割には、高級ホテルの洋食のキホンもなってないんだわ。
特一級ホテルのバフェーの「パスタコーナーと銘打った場所で」、『ペペロンチーノ作ってよ』
と言ったら『？？？？』←意味がわからなかったらしい、とか。

　 ＺＺｚｚz…∧_　 ∧＿∧　　 　.／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 <,,-д（　´∀｀）　　＜　 １０００越えるまで頑張ったんだね
　　　　　　　(っ(,,_ノ 　 ソ　 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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