韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？95
全体の消費量に影響与えるほどじゃないかもしれないが、最高品質のごま油は国産のゴマ使ってる筈だが
「同じゴマを使っても、技術の違いで出来るごま油のクオリティが違う」
という発想が全くないあたりが、朝鮮人の浅はかさというか、
料理のクオリティの上がらない原因の一つだよなあ。
という発想が全くないあたりが、朝鮮人の浅はかさというか、
料理のクオリティの上がらない原因の一つだよなあ。
955 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/10/21(日) 18:16:49.32 ID:bPOhxIst
そもそも「様々な作り方がある」ということすら
香具師等には「屈辱」なんじゃないか？
「元祖・本家」争いで殺し合いになる前にお上が決定したほうが
非常に厄介なことだが【厄介なこと】が起きる件数が多少は減るとか。
香具師等には「屈辱」なんじゃないか？
「元祖・本家」争いで殺し合いになる前にお上が決定したほうが
非常に厄介なことだが【厄介なこと】が起きる件数が多少は減るとか。
957 ：マンセー名無しさん：2012/10/21(日) 18:34:27.67 ID:8OtMnOH6
レシピをつっても、基本的なレシピや技法を統一ってコトでしょ。
和食は最終的なアレンジは自由でも、基本的なレシピや技法はしっかり確立してるから。
つーかコレらが受け継がれてるから、「伝統」と呼ぶに値するんだけどね。
つまり韓国料理にはまともな伝統なんか無いってバラしてるよーなモンｗ
和食は最終的なアレンジは自由でも、基本的なレシピや技法はしっかり確立してるから。
つーかコレらが受け継がれてるから、「伝統」と呼ぶに値するんだけどね。
つまり韓国料理にはまともな伝統なんか無いってバラしてるよーなモンｗ
スケキヨ丼とかいつぞやの「ごち」の料理使った子供の遊びみたいなやつが
出てくるくらいだから本気でネタがないんだよなｗ
出てくるくらいだから本気でネタがないんだよなｗ
日本人の価値観だと、職人による手作り＞＞＞工場で大量生産、だが
韓国人は、工場で大量生産＞＞＞職人による手作り、なんじゃないの？
韓国人は、工場で大量生産＞＞＞職人による手作り、なんじゃないの？
>>957
「スシポリス」と揶揄されて潰されたけど、日本料理の認証制度ってそういうもの
を目指していたよね。
とはいえ、難しい問題ではある。
例えば、セントラルキッチンで加工された、間違いなく日本食の技法で作られたものを、
日本料理の技法を一切必要としない、最小限の最終工程だけ加えて、お客様に提供する
フランチャイズの料理店があったとして、それは日本料理の店か？
とか。
まあ、セントラルキッチンは別に枠を設けて、認定を受けたセントラルキッチンから
出荷されたものを、センター指定の方法で提供している店には認可を出す
というルールにすればいいんだろうけど。
「スシポリス」と揶揄されて潰されたけど、日本料理の認証制度ってそういうもの
を目指していたよね。
とはいえ、難しい問題ではある。
例えば、セントラルキッチンで加工された、間違いなく日本食の技法で作られたものを、
日本料理の技法を一切必要としない、最小限の最終工程だけ加えて、お客様に提供する
フランチャイズの料理店があったとして、それは日本料理の店か？
とか。
まあ、セントラルキッチンは別に枠を設けて、認定を受けたセントラルキッチンから
出荷されたものを、センター指定の方法で提供している店には認可を出す
というルールにすればいいんだろうけど。
961 ：マンセー名無しさん：2012/10/21(日) 20:30:25.51 ID:8OtMnOH6
そーいう店は無視すればいいんじゃないの。
いわゆる「きちんとした和食の店」だけを認証すればいい。
セントラルキッチンで加工ってだけで伝統和食からハズれるよーな気もするしｗ
微妙、あるいは怪しい店を認証しなくたって、
外国なんだから、日本料理の看板を下ろさせることも、営業停止にする事も出来ないんだから。
「ここは本物ですよ」ってお墨付きを出すだけ。後は客の判断次第。
いわゆる「きちんとした和食の店」だけを認証すればいい。
セントラルキッチンで加工ってだけで伝統和食からハズれるよーな気もするしｗ
微妙、あるいは怪しい店を認証しなくたって、
外国なんだから、日本料理の看板を下ろさせることも、営業停止にする事も出来ないんだから。
「ここは本物ですよ」ってお墨付きを出すだけ。後は客の判断次第。
>>961
普通に考えても電気釜と薪釜で炊いたご飯は味が違う。
電気コンロと炭で焼いた物も味が違う。
そう言う事だよ。
http://www.youtube.com/watch?v=7SfyTfbg260
普通に考えても電気釜と薪釜で炊いたご飯は味が違う。
電気コンロと炭で焼いた物も味が違う。
そう言う事だよ。
http://www.youtube.com/watch?v=7SfyTfbg260
羽釜（＝はがま） ２５升炊き
http://www.youtube.com/watch?v=Vw51_BeLBPw&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Vw51_BeLBPw&feature=related
「石窯ピザ」 真っ赤に燃える薪で焼く
http://www.youtube.com/watch?v=nWvMbuNKrhQ&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=nWvMbuNKrhQ&feature=related
今こそ日本政府の認証制度を作るべきだよなぁ
>>963
<｀∀´>も（ ｀ハ´ ）も米は研がない。
そうして炊いた米を保温すると、あっというまにホルベイン臭が漂う(´･ω･`)
あと<｀∀´>はアクを取ろうとしないね。
「とってもとらなくても味は変わらない」と嘯くが、面倒くさいだけだろｗ
<｀∀´>も（ ｀ハ´ ）も米は研がない。
そうして炊いた米を保温すると、あっというまにホルベイン臭が漂う(´･ω･`)
あと<｀∀´>はアクを取ろうとしないね。
「とってもとらなくても味は変わらない」と嘯くが、面倒くさいだけだろｗ
968 ：マンセー名無しさん：2012/10/21(日) 21:35:15.99 ID:8OtMnOH6
韓国の青果市場に行くと、屋内の一角で機械がまわる低い音がし、いい香りが漂ってくる。
近づくとおっちゃんがゴマを炒って、油を絞っているのが見える。絞りたてのゴマ油が
機械からとろとろと出てくる。それを容器に受けて、おっちゃんは瓶に詰める。
文字通り 「一回絞りのゴマ油100パーセント」 である。お客のおばちゃんたちがおしゃべり
しながら三々五々買っていく。ぼちぼち商売繁盛といったところ。
周知のように、工業的に製造する場合は上記方法は収率が低いので、絞り粕からも
ノルマルヘキサンで抽出する。さらにコーン油や大豆油などの安価な食用油を10-20
パーセント添加する。これがいわゆる 「調合ゴマ油」 で、スーパーマーケット等の
目玉商品でおなじみ。
近づくとおっちゃんがゴマを炒って、油を絞っているのが見える。絞りたてのゴマ油が
機械からとろとろと出てくる。それを容器に受けて、おっちゃんは瓶に詰める。
文字通り 「一回絞りのゴマ油100パーセント」 である。お客のおばちゃんたちがおしゃべり
しながら三々五々買っていく。ぼちぼち商売繁盛といったところ。
周知のように、工業的に製造する場合は上記方法は収率が低いので、絞り粕からも
ノルマルヘキサンで抽出する。さらにコーン油や大豆油などの安価な食用油を10-20
パーセント添加する。これがいわゆる 「調合ゴマ油」 で、スーパーマーケット等の
目玉商品でおなじみ。
970 ：マンセー名無しさん：2012/10/21(日) 21:44:38.29 ID:eYXL7c5D
>>970
いや中華料理は世界中でポピュラーなんだが…。それも、韓国が悔しがってる要因のひとつとは思うけど。
いや中華料理は世界中でポピュラーなんだが…。それも、韓国が悔しがってる要因のひとつとは思うけど。
972 ：マンセー名無しさん：2012/10/21(日) 22:03:57.86 ID:8OtMnOH6
馬鹿を言い出したのはミシュラン日本版が出てからだしねぇｗ
ホント判り易いナマモノだよ。
ホント判り易いナマモノだよ。
中国も日本も自国料理を世界のゴリ押ししたことなんてないはずなんだけど。
海外在住の中国人や日本人のために海外で出店しただけなんだし・・・。
まずは海外で日本料理もどきをしないで韓国料理をすることから始めるべき。
海外在住の中国人や日本人のために海外で出店しただけなんだし・・・。
まずは海外で日本料理もどきをしないで韓国料理をすることから始めるべき。
974 ：マンセー名無しさん：2012/10/21(日) 22:48:32.78 ID:eYXL7c5D
韓国の青果市場は未だに不衛生で品質管理って言葉すらありません
ですからゴマ油100パーセントと言っても製造日不明なんですよ。
しかも、新しいごま油と古いごま油を混ぜ合わせてビン詰めにして販売してます。
機械だってメンテナンス無しで年中稼動状態病原菌ドッサリ状態です
現地の人達は、そのお蔭で免疫力が付いてますが日本人向きぢゃありませんね
ですからゴマ油100パーセントと言っても製造日不明なんですよ。
しかも、新しいごま油と古いごま油を混ぜ合わせてビン詰めにして販売してます。
機械だってメンテナンス無しで年中稼動状態病原菌ドッサリ状態です
現地の人達は、そのお蔭で免疫力が付いてますが日本人向きぢゃありませんね
【国辱】日本の名を使い密輸・テロ支援!日本の評価を貶める企業【JT100%子会社JTI】
米紙ウォールストリート・ジャーナルはJTIがタバコを制裁下のシリアなどに
キプロスを介して不正輸出していたこと、EUの欧州不正対策局（OLAF）が
シリア制裁に違反した疑いがある等数点に関して調査に入ったことを報じています。
同紙によると、JTIは2011年5月下旬、キプロスの卸売業者を経由し、
アサド大統領の親戚のマフルーフ氏が出資する企業に、たばこ45万カートンを販売。
これがEUが同氏への制裁を始めた後だったとの疑いがあります。
マフルーフ氏は、アサド政権によるシリア反体制派への弾圧活動に資金提供をしていたとされ、
タバコの販売代金が流用された可能性があるということです。
JTI（JT100%子会社）によるタバコ密輸とシリア紛争加担行為
http://www.nosmoke55.jp/action/1208jti_syria_scandal.html
ウォールストリートジャーナル報道の邦訳と解説
JTIが大規模密輸
http://www.nosmoke55.jp/action/1111jt_smuggling.html
OCCRP（国連が後援する、組織犯罪汚職摘発プロジェクト）、ロイターによる報道の邦訳
JTIによるオリンパス型スキャンダル
http://www.nosmoke55.jp/action/1112jti_scandal_japaninc.html
英文ビジネス月刊誌 『J@pan Inc（ジャパンインク）』掲載
JTI、「アサドのテロ行為への資金供給」を行った疑い
http://www.nosmoke55.jp/action/1201jti_syria.html
英オブザーバー紙報道
米紙ウォールストリート・ジャーナルはJTIがタバコを制裁下のシリアなどに
キプロスを介して不正輸出していたこと、EUの欧州不正対策局（OLAF）が
シリア制裁に違反した疑いがある等数点に関して調査に入ったことを報じています。
同紙によると、JTIは2011年5月下旬、キプロスの卸売業者を経由し、
アサド大統領の親戚のマフルーフ氏が出資する企業に、たばこ45万カートンを販売。
これがEUが同氏への制裁を始めた後だったとの疑いがあります。
マフルーフ氏は、アサド政権によるシリア反体制派への弾圧活動に資金提供をしていたとされ、
タバコの販売代金が流用された可能性があるということです。
JTI（JT100%子会社）によるタバコ密輸とシリア紛争加担行為
http://www.nosmoke55.jp/action/1208jti_syria_scandal.html
ウォールストリートジャーナル報道の邦訳と解説
JTIが大規模密輸
http://www.nosmoke55.jp/action/1111jt_smuggling.html
OCCRP（国連が後援する、組織犯罪汚職摘発プロジェクト）、ロイターによる報道の邦訳
JTIによるオリンパス型スキャンダル
http://www.nosmoke55.jp/action/1112jti_scandal_japaninc.html
英文ビジネス月刊誌 『J@pan Inc（ジャパンインク）』掲載
JTI、「アサドのテロ行為への資金供給」を行った疑い
http://www.nosmoke55.jp/action/1201jti_syria.html
英オブザーバー紙報道
976 ：マンセー名無しさん：2012/10/21(日) 22:58:06.33 ID:eYXL7c5D
韓国料理は唐辛子を使っているからと言って
塩分が少ないわけではない。むしろ大量に使う。
血圧の高い人には注意☆
塩分が少ないわけではない。むしろ大量に使う。
血圧の高い人には注意☆
屠殺した家畜の血液を、極短時間の内に調理して食べ物として利用するってのは、
世界各地である程度みられるんだけど。
首の頚動脈を掻き切って勢いよく血をながさせて、それを容器で受け止めるとい
うパターンは、比較的に良くある。
イスラム文化圏とか、それ以外でも。
モンゴルの腸詰が、朝鮮のスンデのオリジナルではないかといわれてるけど。
モンゴルで羊を捌くときのやり方は、結構、特徴的。
仰向けにひっくり返した羊の鳩尾のあたりを縦に切って、そこから手を突っ込み、
心臓の大動脈を指でねじ切ってる事で殺してから解体をはじめ、内臓をとった後
に羊の体内に血がたまるようにしてる。
世界各地である程度みられるんだけど。
首の頚動脈を掻き切って勢いよく血をながさせて、それを容器で受け止めるとい
うパターンは、比較的に良くある。
イスラム文化圏とか、それ以外でも。
モンゴルの腸詰が、朝鮮のスンデのオリジナルではないかといわれてるけど。
モンゴルで羊を捌くときのやり方は、結構、特徴的。
仰向けにひっくり返した羊の鳩尾のあたりを縦に切って、そこから手を突っ込み、
心臓の大動脈を指でねじ切ってる事で殺してから解体をはじめ、内臓をとった後
に羊の体内に血がたまるようにしてる。
>>978
ところが、李氏朝鮮の終わりごろの英国人の朝鮮紀行ではこんな事に。※
ttp://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/korea/1306040620/988
朝鮮人は牛の喉を切り、開いた切り口に栓をしてしまう。そうしておいてから手斧を取り、
牛の尻を死ぬまでなぐる。これには一時間ほどかかり、牛は意識を失うまで恐怖と苦痛
にさいなまれる。このやり方だと放血はほんの少量で、牛肉には血液がそのまま残り、
その結果重量が減らないので売り手には得というわけである。
※英語原文のテキストファイル形式での内容は、とりあえずここかから拾ってた。ttp://www.archive.org/stream/koreaandherneig04birdgoog/koreaandherneig04birdgoog_djvu.txt
（「KOREAN BEEF, CHAPTER XII FROM CHANG-AN SA TO WON-SAN」から ）
いくつか、原本のエディションとファイル形式があって選択可能で、挿絵等も見られる。
ttp://archive.org/search.php?query=Korea%20and%20Her%20Neighbors
特にこだわりがなければ、これとかが推奨かも（テキストファイル化されてる範囲とかで）。
ttp://archive.org/details/koreaandherneig00birdgoog
最近みつけた別サイトのソースだけど、こちらでもテキストの内容を確認できるようだ。
ttp://hompi.sogang.ac.kr/anthony/Bird/IsabellaBird.pdf
韓国ソウルの西江大學校（ソガンだいがっこう、英称:Sogang University）関連だと思う。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E6%B1%9F%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E6%A0%A1
あと、韓国の別の大学（延世（ヨンセイ）大学）絡みの話題だけど、こちらも参考にどうぞ。
イザベラ・バードの朝鮮紀行のエセコピーの噂は本当か？ 2008年08月27日
ttp://blog.livedoor.jp/tonchamon/archives/52016198.html
ところが、李氏朝鮮の終わりごろの英国人の朝鮮紀行ではこんな事に。※
ttp://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/korea/1306040620/988
朝鮮人は牛の喉を切り、開いた切り口に栓をしてしまう。そうしておいてから手斧を取り、
牛の尻を死ぬまでなぐる。これには一時間ほどかかり、牛は意識を失うまで恐怖と苦痛
にさいなまれる。このやり方だと放血はほんの少量で、牛肉には血液がそのまま残り、
その結果重量が減らないので売り手には得というわけである。
※英語原文のテキストファイル形式での内容は、とりあえずここかから拾ってた。ttp://www.archive.org/stream/koreaandherneig04birdgoog/koreaandherneig04birdgoog_djvu.txt
（「KOREAN BEEF, CHAPTER XII FROM CHANG-AN SA TO WON-SAN」から ）
いくつか、原本のエディションとファイル形式があって選択可能で、挿絵等も見られる。
ttp://archive.org/search.php?query=Korea%20and%20Her%20Neighbors
特にこだわりがなければ、これとかが推奨かも（テキストファイル化されてる範囲とかで）。
ttp://archive.org/details/koreaandherneig00birdgoog
最近みつけた別サイトのソースだけど、こちらでもテキストの内容を確認できるようだ。
ttp://hompi.sogang.ac.kr/anthony/Bird/IsabellaBird.pdf
韓国ソウルの西江大學校（ソガンだいがっこう、英称:Sogang University）関連だと思う。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E6%B1%9F%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E6%A0%A1
あと、韓国の別の大学（延世（ヨンセイ）大学）絡みの話題だけど、こちらも参考にどうぞ。
イザベラ・バードの朝鮮紀行のエセコピーの噂は本当か？ 2008年08月27日
ttp://blog.livedoor.jp/tonchamon/archives/52016198.html
982 ：マンセー名無しさん：2012/10/21(日) 23:32:59.57 ID:eYXL7c5D
ソウルです。未だに製造日と賞味期限がない青果市場は否定できまい
ちなみに裏で何しているか分らないのが韓国人ですから要注意してください。
ちなみにホテルの人が言ってたけど
ホテルの外での飲食や食べ物の購入は
辞めて下さいだってｗ
理由として不衛生が一番の理由らしいよ☆
ちなみに裏で何しているか分らないのが韓国人ですから要注意してください。
ちなみにホテルの人が言ってたけど
ホテルの外での飲食や食べ物の購入は
辞めて下さいだってｗ
理由として不衛生が一番の理由らしいよ☆
>>980
同じような感じで調べてみたけど、こんなのもある。
わらぶき小屋では低い台や地面に敷いたむしろの上に、ありとあらゆる朝鮮の必需品と贅
沢品がならんでいる。そのなかにはイギリス製の雑貨もかなりあれば、血を大量に含んだ
牛の干し肉もある。朝鮮で屠殺した肉を見れば、だれだって菜食主義者にならざるをえな
い。ヤギの屠殺方法は小さな川で引っ張りまわすというもので、この方法だと癖のあるに
おいが消えると言われている。犬は首になわをかけて振りまわし、そのあとで血を抜く。
朝鮮人の手にかかった仔牛の運命については前に述べた。暑い日ざしの下ではせわしなく
て汚く、哀れで不愉快な光景だった。
ttp://archive.org/stream/koreaandherneig00birdgoog/koreaandherneig00birdgoog_djvu.txt
（「XXV LOWLY QUAETEES」から）
In thatched stalls on low stands and on mats on the ground
were all Korean necessaries and luxuries, among which were
large quantities of English piece goods, and hacked pieces of
beef with the blood in it, Korean killed meat being enough
to make any one a vegetarian. Goats are killed by pulling
them to and fro in a narrow stream, which method is said to
destroy the rank taste of the flesh ; dogs by twirling them
in a noose until they are unconscious, after which they
are bled. I have already inflicted on my readers an
account of the fate of a bullock at Korean hands. It was
a busy, dirty, poor, mean scene under the hot sun.
同じような感じで調べてみたけど、こんなのもある。
わらぶき小屋では低い台や地面に敷いたむしろの上に、ありとあらゆる朝鮮の必需品と贅
沢品がならんでいる。そのなかにはイギリス製の雑貨もかなりあれば、血を大量に含んだ
牛の干し肉もある。朝鮮で屠殺した肉を見れば、だれだって菜食主義者にならざるをえな
い。ヤギの屠殺方法は小さな川で引っ張りまわすというもので、この方法だと癖のあるに
おいが消えると言われている。犬は首になわをかけて振りまわし、そのあとで血を抜く。
朝鮮人の手にかかった仔牛の運命については前に述べた。暑い日ざしの下ではせわしなく
て汚く、哀れで不愉快な光景だった。
ttp://archive.org/stream/koreaandherneig00birdgoog/koreaandherneig00birdgoog_djvu.txt
（「XXV LOWLY QUAETEES」から）
In thatched stalls on low stands and on mats on the ground
were all Korean necessaries and luxuries, among which were
large quantities of English piece goods, and hacked pieces of
beef with the blood in it, Korean killed meat being enough
to make any one a vegetarian. Goats are killed by pulling
them to and fro in a narrow stream, which method is said to
destroy the rank taste of the flesh ; dogs by twirling them
in a noose until they are unconscious, after which they
are bled. I have already inflicted on my readers an
account of the fate of a bullock at Korean hands. It was
a busy, dirty, poor, mean scene under the hot sun.
昨日、NHK-BSでタイ料理のミニ番組をやってたが、水上マーケットの船の上て
売ってる「船そば」ってのが美味しそうだった。
湯がいた麺（フォーかな？）に、熱い豚骨スープと新鮮な血を混ぜて作ったスープを
かけたもの。温度調節が重要で、血が凝固しないのがいちばん美味しいのだそうだ。
売ってる「船そば」ってのが美味しそうだった。
湯がいた麺（フォーかな？）に、熱い豚骨スープと新鮮な血を混ぜて作ったスープを
かけたもの。温度調節が重要で、血が凝固しないのがいちばん美味しいのだそうだ。
>>980
犬の屠殺と同じ事やってるのかよｗ
しっかしわざわざ不味くなる方法を無駄ともいえるような労力かけてやるなんてどんだけ…
>>978のモンゴル式は、決まった場所に屠殺施設を設置しない遊牧民だからこその合理的な方法だね
犬の屠殺と同じ事やってるのかよｗ
しっかしわざわざ不味くなる方法を無駄ともいえるような労力かけてやるなんてどんだけ…
>>978のモンゴル式は、決まった場所に屠殺施設を設置しない遊牧民だからこその合理的な方法だね
ちなみに、近代的な屠殺場では、血抜（Blood Dischage）の工程などから回収した血液
を機械で乾燥させるのが普及してる模様。
血液処理装置-Blood processing equipmentの例（蒸気を使って加熱＆噴霧することで乾燥）
ttp://www.hanaki-eng.co.jp/english/meatcentre/pig/pig01_14.htm
http://www.hanaki-eng.co.jp/english/meatcentre/pig/pig1.gif
http://www.hanaki-eng.co.jp/english/meatcentre/kyotsu/ketsueki1.gif
噴霧乾燥血粉は、肥料（土壌へのナトリウムの残留問題とかもあって濫用はできない）
や飼料＝Spray dried BLood Mealなどに普通は利用されてるらしい。
別用途への転用も日本やその他国の国で研究や開発の動きはあるけど、血の回収方法
（空気に晒したんじゃ菌の混入とかあるだろ）、屠殺方法（チューブ刺して時間を掛け
て血を抜くのってどうよとか）、関連機械の導入・運用コストの問題などで、試行錯誤
を繰り返してる感じみたい。
を機械で乾燥させるのが普及してる模様。
血液処理装置-Blood processing equipmentの例（蒸気を使って加熱＆噴霧することで乾燥）
ttp://www.hanaki-eng.co.jp/english/meatcentre/pig/pig01_14.htm
http://www.hanaki-eng.co.jp/english/meatcentre/pig/pig1.gif
http://www.hanaki-eng.co.jp/english/meatcentre/kyotsu/ketsueki1.gif
噴霧乾燥血粉は、肥料（土壌へのナトリウムの残留問題とかもあって濫用はできない）
や飼料＝Spray dried BLood Mealなどに普通は利用されてるらしい。
別用途への転用も日本やその他国の国で研究や開発の動きはあるけど、血の回収方法
（空気に晒したんじゃ菌の混入とかあるだろ）、屠殺方法（チューブ刺して時間を掛け
て血を抜くのってどうよとか）、関連機械の導入・運用コストの問題などで、試行錯誤
を繰り返してる感じみたい。
>>976
カンジャンケジャン（*1）、塩辛（*2）、漬けものなどに無茶苦茶塩辛い物がある。
なぜこんなに塩辛くしないといけないのか理解に苦しむ。
*1 http://www.youtube.com/watch?v=vwmvBXCF5e4
*2 http://www.youtube.com/watch?v=97tXtsR6ZnY
カンジャンケジャン（*1）、塩辛（*2）、漬けものなどに無茶苦茶塩辛い物がある。
なぜこんなに塩辛くしないといけないのか理解に苦しむ。
*1 http://www.youtube.com/watch?v=vwmvBXCF5e4
*2 http://www.youtube.com/watch?v=97tXtsR6ZnY
>>982
大根、人参、ねぎ、菜っ葉に製造日と賞味期限が書いてある？
大根、人参、ねぎ、菜っ葉に製造日と賞味期限が書いてある？
持ち運びにも苦労な銅銭の山どっさりを増やして嬉しいのかな？
>>988
製造日を1週間ごまかすのは無理だしな。3日でも結構苦しいんじゃないか？
製造日を1週間ごまかすのは無理だしな。3日でも結構苦しいんじゃないか？
「製造」の意味がわからんのかな？
>>982
「ホテルの外での飲食や食べ物の購入は 辞めて下さい」 と言ったのはフロントの人か。
随分ヒマなホテルもあるものだ。
そしてそれはハングルで言ったのだろうか、それとも英語で言ったのだろうか。
「ホテルの外での飲食や食べ物の購入は 辞めて下さい」 と言ったのはフロントの人か。
随分ヒマなホテルもあるものだ。
そしてそれはハングルで言ったのだろうか、それとも英語で言ったのだろうか。
【韓国食品不信?A】製造現場に「衛生」はなかった[6/12]
ttp://mimizun.com/log/2ch/news4plus/1087010978/
（賞味期限切れの元ソース ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/11/20040611000061.html )
ほとんどの人たちが深い眠りについている１１日午前３時。
ソウル都心の裏通りにあるスンデ（豚の腸詰）製造会社のＡ食品には明るく電気
がつけられていた。ゴム手袋と長靴姿の４０代の男性職員が機械を使って豚の腸に
ご飯と春雨などを詰めていた。
職員の指先を通って出てきた５〜６メートルもの腸詰めが、そのまま床に散乱し
ている。職員はそのスンデを長靴で踏みながら工場内を歩いている。記者の目を意
識したのか、ある職員が「床はいつも洗剤で掃除しているし、（スンデ）は蒸して
食べるので衛生上問題はない」と話した。
この職員はゴムのたらいに汲んでおいた水で手を洗い、少し後、スンデを煮てい
る大きな釜にこのたらいの水を入れた。夜が明ける頃、完成したスンデは近くの食
堂などに次々売れていった。
（引用後略）
……最近の取材記事とかあると嬉しいんだけどなぁ。
ttp://mimizun.com/log/2ch/news4plus/1087010978/
（賞味期限切れの元ソース ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/11/20040611000061.html )
ほとんどの人たちが深い眠りについている１１日午前３時。
ソウル都心の裏通りにあるスンデ（豚の腸詰）製造会社のＡ食品には明るく電気
がつけられていた。ゴム手袋と長靴姿の４０代の男性職員が機械を使って豚の腸に
ご飯と春雨などを詰めていた。
職員の指先を通って出てきた５〜６メートルもの腸詰めが、そのまま床に散乱し
ている。職員はそのスンデを長靴で踏みながら工場内を歩いている。記者の目を意
識したのか、ある職員が「床はいつも洗剤で掃除しているし、（スンデ）は蒸して
食べるので衛生上問題はない」と話した。
この職員はゴムのたらいに汲んでおいた水で手を洗い、少し後、スンデを煮てい
る大きな釜にこのたらいの水を入れた。夜が明ける頃、完成したスンデは近くの食
堂などに次々売れていった。
（引用後略）
……最近の取材記事とかあると嬉しいんだけどなぁ。
>>992
ホテルでフロントのバイトしてたけど
行っちゃあぶないぼったくりの飲み屋が
あるような場所は客に注意してたぞ。
ヒマも何も客の安全や滞在中に不快な思いを
させないのがフロントだからな。
お前はフロントをただの受け付け係とでも思ってたの？
ホテルでフロントのバイトしてたけど
行っちゃあぶないぼったくりの飲み屋が
あるような場所は客に注意してたぞ。
ヒマも何も客の安全や滞在中に不快な思いを
させないのがフロントだからな。
お前はフロントをただの受け付け係とでも思ってたの？
ロッテホテルは普通に日本語でいろいろ教えてくれたよ
彼は今頃親日罪で刑務所だろうか…
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＞ハングルで言ったのだろうか
>>996
激安パック旅行の思い出話。
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1001 ：１００１：
ＺＺｚｚz…∧_ ∧＿∧ .／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<,,-д（ ´∀｀） ＜ １０００越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｀7 ∧ 〈
（＿）（＿_）
∧_∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
< ,,-> ´∀） ＜ さぁ、他のスレッドに移ろうか
（,,) っ(,,_ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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