平壌で第16次4月の名節料理祭典
第16次4月の名節料理祭典が4日から6日まで平壌であった。
中央機関、各道らで選抜された45個単位が参加した今回の祭典は地方特産料理と
ミョン料理、大衆奉仕料理、外国料理、料理科学技術省菓子料展示、料理社、
接待員らの技術技巧競演および示範出演などの方法で進行された。
祝典には1,300点余りの特色ある民族食べ物と各種料理ら、150件余りの
科学技術省菓子料が出品された。
料理社らの技術技巧競演、洗練された手並みと奉仕性を見せる接待員らの出演が異彩を帯び、
料理科学技術成果資料展示場も連日参観者でにぎわった。
(平壌 4月6日発 朝鮮中央通信)
http://www.youtube.com/watch?v=pY-PX0HQurg