韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？65

>>929
やっぱり料理に歴史が無いから、格の認識ってものがないんだろうな。
単に美味しければいいってだけだろう。
卵かけごはんを日本人はB級だと認識していて、それは美味いこととは無関係。

しかし、各国首脳相手に、生卵を避ける国が大勢いるのに卵かけごはんとは…
こんなもの出されたら侮辱と捉えられても文句言えないし、1国の首脳が嬉しそうに
食べてるのを見て、下卑たヤツだと思うだろうな。

>>952
まあ、「ＴＰＯをわきまえない、ｏｒ、理解できない」
のはＫの国の方々のデフォですから。
さすがに
「首脳晩餐会で卵ご飯」は思いつきもせんかった。

>>943

昔々、帝御行幸の際、御輿の隙間から見られた白い鳥に帝が御興味を示された。
帝、側に居た六位の者にあの鳥を近く見たい、
褒美をとらせる故、あれを連れて参れと仰せられる。

六位の者、鳥に近づくと、鳥は逃げようとした。
六位の者が鳥に「帝の御意志である」と告げると、鳥は逃げるのを止め、
六位の者に従って大人しく帝の御輿の傍までついて来た。

帝、御威信の及ぶ処に大いに歓び、白い鳥に五位の位を授けた。
これが五位鷺(ゴイサギ)の由来である。

ちなみに六位の者に褒美は与えられず、
「サギに会った」
と嘆いたそうである。

どっとはらい。

韓国でウンチが大ブーム！ ウンチ焼きを食べる韓国ギャルたち
http://news.livedoor.com/article/detail/5311444/
> いま韓国の若者の間で、ウンチが大ブームらしい。ウンチというとキュートに聞こえるが、
> どんなにかわいく言ったとしても大便である。日本人からすると汚いイメージしかないが、
> 韓国では日本のタイ焼きブームにあやかり、「ウンチ焼き」なるスイーツが人気なのだという。
以下略

これも伝統なのか…

>>955
＞その形状、その中身、その色、すべてにおいて、ウンチをモチーフに作られたものらしい。


中身？

基本ご飯に何かをかけたり盛ったりすれば、もうそれ限りなくB級料理の範疇でしょうね
どんなに美味しかろうとフォーマルな機会において親子丼やカレーライスで来賓を饗そうとする人はいないでしょうし

まあ、卵掛けご飯じゃなくて茶碗蒸しあたりを出しとくのがホストの客に対する気遣いだろ

今年から卵かけご飯は韓国伝統料理になりました。
今まさに歴史は作られている。あなたは歴史の証人。

ひつまぶしはＡだろ
日本は専門店化がすごいとかなんとか

いや、ひつまぶしも鯛茶漬けも料理の格としてはB級だろう
どれだけ洗練されてておいしくても披露宴や晩餐会のメニューにはならないって

>>960
卵かけご飯は韓国であ立派な料理で御馳走です韓国では大統領も食している特Ａ級料理です。

韓国の場合、「洗練する」は「小皿の量を増やす」になります。

>>962
いや、「キーセンが食べさせてくれること」が高級の証ではないのか

>>961
家で食べる分にはごちそうでいいんだけど来賓巻き込んじゃいけねえなあと思う

>>958
>今年から卵かけご飯は韓国伝統料理になりました。
それは無理ですw

韓国に、生で食べて大丈夫な卵があるとでも？w

>>965
そういう卵を食べても平気な連中ですから

>>958
日本人は外人に生卵かけご飯は絶対勧めないよね。

>>958
「今年」から伝統料理になりました、ってｗｗｗ
思いっきり矛盾してるんだが、ニダーさんの場合、マジでやるからなーｗ

単純にAとBで二極化してるわけじゃなくてAでもなくBでもないって料理もあるかと
さらにその中でもA寄り、B寄りが有るのかなと

境界線があるとしたらライスカレーとカレーライスが線を挟んで睨み合ってるとこらだと思う

>>967
生卵もだけど、日本に来た外国人と食事するなら食事の前に生物や食べられないものあるか聞くと思う。
嗜好や苦手とするものだけでなく、宗教的な理由とかいろいろあるし。

大体韓国じゃ「卵掛けご飯」を食う習慣は無かったハズなんだよなー。
少なくとも「スカートの風」の作者は、そう書いてた。
大体韓国で安全な生卵なんか、最近まで用意出来なかっただろうし。

こいつらってご飯はさじで食べるんじゃなかったっけ？
なんで写真は箸なんだ？
箸でご飯食べるのは日式だろ。
たまごかけご飯は日本式だって言ってるようなもんじゃんw

お椀持ち上げずに箸でゴハンは辛いよなあ

>>961

＞ >>960
＞ 卵かけご飯は韓国であ立派な料理で御馳走です韓国では大統領も食している特Ａ級料理です。

韓国大統領ってのが、国際VIPランキングでBランクなのに、それが食うのが何で特A級料理になるんだよ？

>>964
あれはご馳走食った後に一人ニヤニヤしながら食って小腹を満たすもんだと思った。

アキヒロの日本食理解度を考えると、本人困ってると思う。
「実は俺好きなんだ」となんとなく記者や側近に話したら、周囲が勝手に本気になっちゃったと
いうか。

そこまで分かってるアキヒロだったら、お忍びで会ったら俺特製サッポロみそラーメン
(ニラ玉乗せ)おごってやりたいｗ。

コチュジャンチゲ
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=65773&page=1&bbs=


投稿者は「肉類が入ってないｗ」って笑ってるけど、俺は最初の情けないまでのダシにorz

ヨン様プロデュースの韓国料理店「高矢禮」が一時休業へ
http://www.asahi.com/showbiz/korea/AUT201102020048.html
> 韓国スター“ヨン様”ことペ・ヨンジュンがプロデュースを手がけた高級韓国料理店「高矢禮
> （ゴシレ）」が、契約期間満了を迎えることがわかった。これに伴い、店は臨時休業を予定し
> ているが「事業撤退ではない」としている。

> 事務所側は“撤退説”を否定しているが、一部報道は2006年の設立以降の経営悪化を懸念
> しての休業と伝えている。

高級路線は難しいな

韓国「わが国のキムチは四川特産の漬物より上」…中国で反発
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0202&f=national_0202_080.shtml

　　韓国農林水産部と韓国知識経済部はこのほど、四川省科学技術庁および四川省漬物協会などと共同で「中韓・現代漬物産業発展
科学技術フォーラム」を開催し、双方が世界規模での漬物産業の発展を推進することで合意した。しかし、韓国メディアが「わが国のキムチは
四川特産の漬物より上」などと報じたことで、中国では反発の声が出た。環球時報が報じた。

　　中韓両国はともに、漬物の生産大国だ。韓国のキムチは日本でも広く知られている。四川省の泡菜（パオツァイ＝漬物）も特産品で、
中国や中国人社会でよく知られている。韓国メディアは「漬物の品質向上および産業の発展、現代化と国際化を推し進めるため、中韓両国は
それぞれの特色を備えつつ互いに補強し合うことができる」と主張した。

　　しかしその一方で「自国の優位さ」を強調。「韓流ドラマの世界的なブームにより、韓国キムチは韓国文化と一体となった。韓国キムチは
世界標準を作り上げ、安全性、栄養指標において、“国際参入証”を有しているのも同じ。世界のどこでも通用する」と主張するる一方で、
「四川キムチはいまだ基準が作られておらず、物流の面でもまだ初期段階にある」と報じた。

　　環球時報（電子版）が韓国メディアの「キムチ絶対優位説」を紹介すると、同記事コメント欄には、「怒りの書き込み」が殺到した。

　　「韓国にあるのはキムチだけ」、「四川泡菜の方がおいしい」、「韓国は何でも自分のものが1番だと思っている」、「韓国と提携したら終わり。
漬物の起源は韓国と言いだすぞ」などのコメントが寄せられた。（編集担当：畠山栄）



最近こんなパターンが増えてるような…

「美味い」ならともかく、「上」って阿呆としかｗ

「韓国と提携したら終わり。
漬物の起源は韓国と言いだすぞ」

よく解っていらっしゃるw

＞981

まあ、提携の有無に関わらず、結局は起源を言い出すんですけどね。

「とにかく韓国製はレベルが高いの！」だね。

国際参入証って何だろう
つかホントに権威っぽい何かが好きだね

>979
>「韓流ドラマの世界的なブームにより、韓国キムチは韓国文化と一体となった。韓国キムチは世界標準を
>作り上げ、安全性、栄養指標において、“国際参入証”を有しているのも同じ。世界のどこでも通用する」

相変わらず、突飛な発想をする連中だねぇw


対する中国人側…
>「韓国と提携したら終わり。漬物の起源は韓国と言いだすぞ」

（提携話と関係なく、とっくに言い出してた奴がどっかいたと思うけどw）
軒を貸してたら次に母屋を狙ってくる連中だと良くわかってるなぁ。

さて、そろそろ次スレの季節なので、立ててくるニダ。

韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？66
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1296645038/

次スレです。

「白菜以外にもキムチはあるよ！」といいつつ
伝統的でない白菜キムチ偏重とか

>>987
乙でございます。

日本の鶏卵料理、卵子掛けご飯についてググってみたので、梅ついでに……

ttp://allabout.co.jp/gm/gc/72981/
>『玉子ふわふわ』。これってなに？この料理、とてもメジャーなものだったようで、
>東海道中膝栗毛』の中の食事の１シーンにも登場するほど。

貝原益軒の養生訓（リンク先のは現代語訳）における鶏卵料理に関する記載
ttp://home.att.ne.jp/theta/mo/you/zenbun.html
>鶏卵や鴨卵などの丸煮は気をふさぐのでよくない。俗に「ふわふわ」という料理
>にして食べるのがよい。

明治・夏目漱石の坊ちゃんでの記述
ttp://www.aozora.gr.jp/cards/000148/files/752_14964.html
>下宿を出て、まずゆるりと湯に入って、それから町で鶏卵（けいらん）を八つ買った。
…等

ttp://www.town.misaki.okayama.jp/kankou/tamago/
>　美咲町出身で、明治時代を代表するジャーナリスト岸田吟香が「たまごかけごはん」
>を愛好し、日本に広めた説がある

ttp://www.ikn.co.jp/hiroba/oyaji/oyaji15.html
>昭和３年（１９２８）に撮られたY店の様子で店の前には２０人前後の社員と鶏卵の箱が
>うず高く積まれていた。よく見ると箱には新撰鶏卵と書いてある。不思議に思い訪ねる
>と当時は新鮮鶏卵ではなく新撰鶏卵であったと言う。
>
>これには訳がある。当時零細な農家養鶏から鶏卵は集められ都会で販売されるには日
>数がかかった。日本国内でもそうであったから中国鶏卵の場合はなお更であった。箱に
>腐敗卵の含まれるのは当然のことであった。Y店のように都市の鶏卵問屋は仕入れた
>鶏卵箱の中から如何に腐敗卵を抜き出すかが腕の見せどころであった。つまり新しく撰
>び直した鶏卵であったので新撰鶏卵。正直といえば正直である。

梅

宮

辰

道

ち、ち、ち、チトー！

父ちゃん、俺はやるぜ。

ぜ、ぜ、ぜ、ゼファー！

ファミレス

　　　 　＿＿＿__　ｺﾞﾄｺﾞﾄ
　 (( ／ 　　　　／ ))
　　　￣￣￣￣

　　　　/~~/
　　　 /　 /　　　　 パカッ
　　　/ ∩∧_,,∧
　　 /　.|<丶｀∀´> 　ウリの出番ニカ？
　　/／ |　　　ヽ／
　　"￣￣￣"∪

１０００なら、６月中に解散総選挙。

　 ＺＺｚｚz…∧_　 ∧＿∧　　 　.／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 <,,-д（　´∀｀）　　＜　 １０００越えるまで頑張ったんだね
　　　　　　　(っ(,,_ノ 　 ソ　 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　 ｀7　∧　〈
　　　　　　　 （＿）（＿_）
　　　　　　∧_∧＿∧　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　 <　 ,,-> ´∀）　　＜　さぁ、他のスレッドに移ろうか
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