韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？65

>>55
かって日本ではコメを主食とするのは地主や都市部の富裕層に限られていた。
農民の大半は貧しい小作農で、一般大衆も含め、ハレの日を除いて、コメ以外の雑穀やイモ類を主食としていた。
第二次世界大戦敗戦後、占領軍 （GHQ） の命令で農地改革 （農地解放） が行われ、
地主所有の田畑が強制的に取り上げられ、小作農に格安で払い下げられた。
小作農は自作農となり、収穫したコメを自分のものにすることができた。
このことは農民の労働意欲を刺激した。
さらに新開発の農薬が導入されて、耕作地に大量にそそがれ、反当たり収量が急増した。
かくて国民は等しくコメを主食とすることができるようになった。
http://kimugoq.blog.so-net.ne.jp/2010-08-09