韓国料理は和食よりうまい
954 ：日本なんてお足元にも及ばない：2010/12/01(水) 12:49:33 ID:jsU63YEc
>>944
＞和食は老人が好みそうな貧相で粗末なイメージ
＞韓国料理は今時の若者が好みそうな熱くエネルギッシュなイメージ
「熱くエネルギッシュ」ねえ・・・。
それって「ニンニクとトンガラシで真っ赤っ赤ってイメージ」のこと？？
「素材の善し悪し関係なく、悪い意味でニンニクとトンガラシの味しかしなくなる」あの料理のこと？？
き・び・し・い・なあ。
若くして、消化器疾患であの世行きになりたいのかね？？
週１回なら「ともかく」なあ。
＞和食は老人が好みそうな貧相で粗末なイメージ
＞韓国料理は今時の若者が好みそうな熱くエネルギッシュなイメージ
「熱くエネルギッシュ」ねえ・・・。
それって「ニンニクとトンガラシで真っ赤っ赤ってイメージ」のこと？？
「素材の善し悪し関係なく、悪い意味でニンニクとトンガラシの味しかしなくなる」あの料理のこと？？
き・び・し・い・なあ。
若くして、消化器疾患であの世行きになりたいのかね？？
週１回なら「ともかく」なあ。
南米料理のほうが何十倍もエネルギッシュってイメージだな。
957 ：マンセー名無しさん：2010/12/02(木) 23:21:24 ID:+MX1XMjM
まあ、我日本料理はすでに飛鳥の時代に包丁の儀式として確立している。
儀式では一切手を触れずに長箸と包丁で料理する。それは神様に奉納するためである。
古代においても手で直に刺身にさわることを避けたのは衛生面もあろう。その前に我国
の神様のドグマがひたすら清めることから来ているのだろう。日本の料理は清い物
でなければならないことは厨房にかならず神棚、お札があることで分かる。
基本的には食は神から戴く物で、昔は食べる前に手を合わせたものだ。そう云う
ことが韓国とは決定的に違うのだ。いずれにせよ国民の平均寿命が世界一と云う
ことは食事から来ているのだ。ちなみに言うが最近の死んだ高齢者が生存扱い
になっていた事件は、統計に関係ない。国勢調査から算出するのだから安心せよ。
儀式では一切手を触れずに長箸と包丁で料理する。それは神様に奉納するためである。
古代においても手で直に刺身にさわることを避けたのは衛生面もあろう。その前に我国
の神様のドグマがひたすら清めることから来ているのだろう。日本の料理は清い物
でなければならないことは厨房にかならず神棚、お札があることで分かる。
基本的には食は神から戴く物で、昔は食べる前に手を合わせたものだ。そう云う
ことが韓国とは決定的に違うのだ。いずれにせよ国民の平均寿命が世界一と云う
ことは食事から来ているのだ。ちなみに言うが最近の死んだ高齢者が生存扱い
になっていた事件は、統計に関係ない。国勢調査から算出するのだから安心せよ。
>>957
包丁の儀式は 「徒然草」 にけなしてある。
包丁の儀式は 「徒然草」 にけなしてある。
959 ：マンセー名無しさん：2010/12/03(金) 10:07:50 ID:LuNHzynC
日本で人はなでウンコを食べるのか
960 ：セイラ・マス・大山：2010/12/03(金) 10:31:39 ID:BEQqVw8X
>>959
涙拭けよ、モニター見えなくなってるんじゃないのか？
涙拭けよ、モニター見えなくなってるんじゃないのか？
>>944
残念だったな、韓国料理なんてよろこんで食ってるのは韓流ババアかアホだけｗ
残念だったな、韓国料理なんてよろこんで食ってるのは韓流ババアかアホだけｗ
>>962
苦し紛れだな
苦し紛れだな
964 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/12/03(金) 14:09:59 ID:xh4ERg73
↑ ↑
何が苦しいの？本当のことでしょう。
ソウルに3年もいたがあんな不衛生で気持ち悪いものは極力食べないようにした。
決して喜んで食べたことは無いし、美味いと思ったものも無い。
吐きそうになったことは数知れず。
何が苦しいの？本当のことでしょう。
ソウルに3年もいたがあんな不衛生で気持ち悪いものは極力食べないようにした。
決して喜んで食べたことは無いし、美味いと思ったものも無い。
吐きそうになったことは数知れず。
臭いがきつすぎる料理は外国に出しても受けないでしょ・・・
>>965
まぁ、そこが難しいところでもあるんだけどね。
匂いも味の一部だし（一説によると味の７０％は匂いだそうだ）
その味になれてくると、クセの強いのを好むようになるのも確かだし。
ただ、日本料理の場合は、クセはある程度残して
それでいて、外国人にも受け入れられるように、調理法や
盛り付け等を工夫したり、原地の料理に溶け込める調味料や調理法を
紹介したりして、かなり研鑽と努力をしてるからね。
どこぞの国みたいに、ごり押しじゃあ広まらないよね。
まぁ、そこが難しいところでもあるんだけどね。
匂いも味の一部だし（一説によると味の７０％は匂いだそうだ）
その味になれてくると、クセの強いのを好むようになるのも確かだし。
ただ、日本料理の場合は、クセはある程度残して
それでいて、外国人にも受け入れられるように、調理法や
盛り付け等を工夫したり、原地の料理に溶け込める調味料や調理法を
紹介したりして、かなり研鑽と努力をしてるからね。
どこぞの国みたいに、ごり押しじゃあ広まらないよね。
>>964
水道ホースから肛門に水を注いできれいに洗うんだよね。
水道ホースから肛門に水を注いできれいに洗うんだよね。
>>965
そのとおりだ。日本の “ヌカミソ” はどこの国からも嫌われる。
そのとおりだ。日本の “ヌカミソ” はどこの国からも嫌われる。
>>968
つうか別に韓国みたいに他国にごり押ししてないかとｗ
つうか別に韓国みたいに他国にごり押ししてないかとｗ
ぬかみその匂いきついよねぇ。
んでも、ぬか漬けは好きなんだｗ
食文化とかは他国に押しつける物では無いんじゃないかな？
良いと思えば真似はするかもしれないけど。
んでも、ぬか漬けは好きなんだｗ
食文化とかは他国に押しつける物では無いんじゃないかな？
良いと思えば真似はするかもしれないけど。
糠はもちろん米すら手に入らぬ異国で、日系移民はパンでぬか漬けを作った。
これが知る人ぞ知るジャパニーズ・ピクルスとして、一部の欧米人に珍重されている。
残念でした♪
これが知る人ぞ知るジャパニーズ・ピクルスとして、一部の欧米人に珍重されている。
残念でした♪
半島に帰って好きなだけ食え
974 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2010/12/03(金) 18:52:42 ID:7mNrSeH6
パクチーを使った料理って、めちゃくちゃ臭いがキツいんだっけ？
>>972
まぁ各国の発酵食品は乳製品みたいに調整が可能なやつ（当然キツイのもあるけど）を除けば
個性的すぎて薦められないわなｗ その国の内部でさえ好き好きが別れるものが大半だし
キャンペーンやるにしてもその手のものは除外するだろうからな
余程相手の国の食品と親和性があるか、乳製品のようにソフトアレンジが可能なら話は別だろうけど
まぁ各国の発酵食品は乳製品みたいに調整が可能なやつ（当然キツイのもあるけど）を除けば
個性的すぎて薦められないわなｗ その国の内部でさえ好き好きが別れるものが大半だし
キャンペーンやるにしてもその手のものは除外するだろうからな
余程相手の国の食品と親和性があるか、乳製品のようにソフトアレンジが可能なら話は別だろうけど
976 ：片岡優香オフィシャルブログ：2010/12/03(金) 22:56:37 ID:JUNtVoOr
977 ：マンセー名無しさん：2010/12/04(土) 03:35:59 ID:ZiA9N05W
世界中で好んで食べられてる和食ってどれも元は韓国料理ってのは
誰にも知られてることだけどな。
寿司とか天ぷらとか懐石とか京料理なんかは特に有名だな。
誰にも知られてることだけどな。
寿司とか天ぷらとか懐石とか京料理なんかは特に有名だな。
978 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/12/04(土) 03:54:08 ID:IAleFMDB
標的艦にしては何とも小さすぎるとか、みすぼらしすぎるとか…
>>977
釣りたいならもう少し新しい仕掛けを考えようよ
釣りたいならもう少し新しい仕掛けを考えようよ
>>975
韓国はそのキツメの発酵食品w
韓国はそのキツメの発酵食品w
≫977
< ｀∀´>＜ｳｿﾂｷはﾁｮｳｾﾝｼﾞﾝの始まりﾆﾀﾞ
< ｀∀´>＜ｳｿﾂｷはﾁｮｳｾﾝｼﾞﾝの始まりﾆﾀﾞ
世界中で好んで食べられてる和食って、どれも作ってるのは韓国人ってのは誰でも知ってることだ。
酢飯、揚げもの、まじぇまじぇを、適当な日本語で呼べばOK。
中国人は中華料理、フランス人はフランス料理やケイジャン、ギリシャやトルコ、南米各国も同様な
のに、韓国人だけは自国料理を出さず日本を模倣する。
他のことでは、中国にまで非難される韓国人のパクリだが、料理だけは中華を避けるのが不思議だが。
酢飯、揚げもの、まじぇまじぇを、適当な日本語で呼べばOK。
中国人は中華料理、フランス人はフランス料理やケイジャン、ギリシャやトルコ、南米各国も同様な
のに、韓国人だけは自国料理を出さず日本を模倣する。
他のことでは、中国にまで非難される韓国人のパクリだが、料理だけは中華を避けるのが不思議だが。
美味いんだったら堂々としてればいいのに。
ポシンタンを突かれたら、そんな料理はウリナラには存在しないと言ったり、
欧米人にキムチは臭いと言われたら、ウリはサパニーズニダと言ったり、
とにかくブレる主張を何とかしろ。
ポシンタンを突かれたら、そんな料理はウリナラには存在しないと言ったり、
欧米人にキムチは臭いと言われたら、ウリはサパニーズニダと言ったり、
とにかくブレる主張を何とかしろ。
＞世界中で好んで食べられてる和食って、どれも作ってるのは韓国人ってのは誰でも知ってることだ。
へぇー知らなかった（棒
へぇー知らなかった（棒
>>980
＞韓国はそのキツメの発酵食品w
「キツメ」で済みますかねえ(苦笑。
>>982
＞世界中で好んで食べられてる和食って、どれも作ってるのは韓国人ってのは誰でも知ってることだ。
たしかに「日本人料理人のフリして「和食もどき」を作ってる」な。
よって、その事情を知ってる人間は、外国で「マトモな日本食料理店を探すとき」エラく苦労する、ってわけよ。
「釣りにしてはお粗末」だが、まあ「目覚めの標的艦への一発」ということで(苦笑。
＞韓国はそのキツメの発酵食品w
「キツメ」で済みますかねえ(苦笑。
>>982
＞世界中で好んで食べられてる和食って、どれも作ってるのは韓国人ってのは誰でも知ってることだ。
たしかに「日本人料理人のフリして「和食もどき」を作ってる」な。
よって、その事情を知ってる人間は、外国で「マトモな日本食料理店を探すとき」エラく苦労する、ってわけよ。
「釣りにしてはお粗末」だが、まあ「目覚めの標的艦への一発」ということで(苦笑。
>>985
和食は簡単だから誰でもすぐ覚えられる。
スシ、テンプラ、ヤキトリさえ準備すれば、どこでも日本料理店を開ける。
外国人は本物の日本料理は知らないので味はどうでもいい。
店内に Geisha の絵でも張っておけば、“オォ、ワンダフル”となって、
大繁盛する。
かくて世界中に日本料理店が拡散していくわけである。
和食は簡単だから誰でもすぐ覚えられる。
スシ、テンプラ、ヤキトリさえ準備すれば、どこでも日本料理店を開ける。
外国人は本物の日本料理は知らないので味はどうでもいい。
店内に Geisha の絵でも張っておけば、“オォ、ワンダフル”となって、
大繁盛する。
かくて世界中に日本料理店が拡散していくわけである。
987 ：マンセー名無しさん：2010/12/04(土) 18:12:23 ID:bpE+MGqW
ゆえに女体盛りなどと意味不明な事をする日本料理店は、コリアン経営なのである。
>>987 ：ゆえに女体盛りなどと意味不明な事をする日本料理店は、コリアン経営なのである。
★ http://splicong.blog.163.com/blog/static/984591722009211737841/
★ http://www.wabagua.com/redianweiguan/291119152.html
>>986
＞和食は簡単だから誰でもすぐ覚えられる。
「釣りにしても」程度が低すぎるな、ノータリンか、オマエわ。
「まともな日本国内の寿司屋・天ぷらや・焼鳥屋に行ってから」ヌカセ、基地外野郎。
簡単、というなら「韓国料理の方が簡単なんだろ」。 >>955
＞「ニンニクとトンガラシで真っ赤っ赤ってイメージ」のこと？？
＞「素材の善し悪し関係なく、悪い意味でニンニクとトンガラシの味しかしなくなる」あの料理のこと？？
なんせ「まともな男性の料理人」を見たことがないからな。
つまり、「韓国料理＝家庭料理の域を出ていない」わけさ。
＞かくて世界中に日本料理店が拡散していくわけである。
「大嫌いな日本に、オンブにダッコ」てのがそれほど自慢か、チョーセン人よ。
「ダシ取りもしてないみそ汁を飲まされる外国人も」、いい迷惑だな。
でも気をつけろよ、本性はそろそろ「現地人にもバレてきている」ぞ。
＞和食は簡単だから誰でもすぐ覚えられる。
「釣りにしても」程度が低すぎるな、ノータリンか、オマエわ。
「まともな日本国内の寿司屋・天ぷらや・焼鳥屋に行ってから」ヌカセ、基地外野郎。
簡単、というなら「韓国料理の方が簡単なんだろ」。 >>955
＞「ニンニクとトンガラシで真っ赤っ赤ってイメージ」のこと？？
＞「素材の善し悪し関係なく、悪い意味でニンニクとトンガラシの味しかしなくなる」あの料理のこと？？
なんせ「まともな男性の料理人」を見たことがないからな。
つまり、「韓国料理＝家庭料理の域を出ていない」わけさ。
＞かくて世界中に日本料理店が拡散していくわけである。
「大嫌いな日本に、オンブにダッコ」てのがそれほど自慢か、チョーセン人よ。
「ダシ取りもしてないみそ汁を飲まされる外国人も」、いい迷惑だな。
でも気をつけろよ、本性はそろそろ「現地人にもバレてきている」ぞ。
>>990
＞外国で 「Japanese Restaurant」 に入ったことないのだな。
そりゃ、旅行に行ったら「可能な限り現地の食事をしたい」を思うからねえ。
入ったことのあるのは、シドニー・サイパン・テニアンのホテルの「グリル・寿司屋」ぐらいだねえ。
少なくとも「韓国国内で日本料理屋に入ったことはない」ね。
ところで「能天気www」ってどういう意味？？
一応、「呑気で軽薄なこと。または、そのような人」って意味わかって書いてる？？
>>991
＞まともな物を出す気は始めから無いわけで。
そこらへんに「彼らの能力と気概の限界を感じます」ねえ。
その時点で
「人気があるからやる、だからといって客に良質のモノを提供する気もない、高い金が取れればよい」
これではねえ。
＞外国で 「Japanese Restaurant」 に入ったことないのだな。
そりゃ、旅行に行ったら「可能な限り現地の食事をしたい」を思うからねえ。
入ったことのあるのは、シドニー・サイパン・テニアンのホテルの「グリル・寿司屋」ぐらいだねえ。
少なくとも「韓国国内で日本料理屋に入ったことはない」ね。
ところで「能天気www」ってどういう意味？？
一応、「呑気で軽薄なこと。または、そのような人」って意味わかって書いてる？？
>>991
＞まともな物を出す気は始めから無いわけで。
そこらへんに「彼らの能力と気概の限界を感じます」ねえ。
その時点で
「人気があるからやる、だからといって客に良質のモノを提供する気もない、高い金が取れればよい」
これではねえ。
993 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2010/12/04(土) 23:05:41 ID:KUXwXmL/
>>992
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼
| ヽ >>可能な限り現地の食事をしたい
UUてノ だが、駐在員が絡むと「そろそろ日本食が恋しい時期かと思いまして・・・」
とか、言われて日本食を食いに行くハメになるでゲソw
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼
| ヽ >>可能な限り現地の食事をしたい
UUてノ だが、駐在員が絡むと「そろそろ日本食が恋しい時期かと思いまして・・・」
とか、言われて日本食を食いに行くハメになるでゲソw
>>993
＞だが、駐在員が絡むと「そろそろ日本食が恋しい時期かと思いまして・・・」
＞とか、言われて日本食を食いに行くハメになるでゲソw
なるほどねえ・・・、安サラリーマンのわたしにゃ「駐在員なんぞ」無縁のモノですが。
そういうものなんですねえ、「駐在員の善意が悲劇（喜劇）をうむ」と。
でも「駐在員の知ってる日本料理店」ってマトモなところじゃありません？基本的に。
＞だが、駐在員が絡むと「そろそろ日本食が恋しい時期かと思いまして・・・」
＞とか、言われて日本食を食いに行くハメになるでゲソw
なるほどねえ・・・、安サラリーマンのわたしにゃ「駐在員なんぞ」無縁のモノですが。
そういうものなんですねえ、「駐在員の善意が悲劇（喜劇）をうむ」と。
でも「駐在員の知ってる日本料理店」ってマトモなところじゃありません？基本的に。
995 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2010/12/04(土) 23:38:22 ID:KUXwXmL/
>>994
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼
| ヽ 韓国人経営の寿司屋だったりしたけれど・・・
UUてノ 外れた事は無かったw
日本酒の取り揃えがなんだかな〜ではあったけれど、
そこまで要求するのは、酷と言うものでゲソw
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼
| ヽ 韓国人経営の寿司屋だったりしたけれど・・・
UUてノ 外れた事は無かったw
日本酒の取り揃えがなんだかな〜ではあったけれど、
そこまで要求するのは、酷と言うものでゲソw
>>994
根拠なし！
根拠なし！
>>997 ＞「根拠なし！」 何がです？？
↓
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291195543/48
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291195543/49
↓
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291195543/48
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291195543/49
1000 ：ひろたん９周年 [でたらめ]：2010/12/05(日) 00:17:25 ID:8iXb3gBP
ひろたん９周年 [でたらめ]
1001 ：１００１：
ＺＺｚｚz…∧_ ∧＿∧ .／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<,,-д（ ´∀｀） ＜ １０００越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｀7 ∧ 〈
（＿）（＿_）
∧_∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
< ,,-> ´∀） ＜ さぁ、他のスレッドに移ろうか
（,,) っ(,,_ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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