韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？55

豆腐と純豆腐の違い

1.純豆腐（スンドゥブ）と豆腐の差は次のようです。
純―豆腐(―豆腐)：押して固めなかった豆腐. 水豆腐.
豆腐：豆で作った食べ物の一種類。 水に浸した豆をすりつぶして、炊きあげ、濾過して
でてきたしぼり汁（豆乳）ににがりを打って、布の袋に入れて圧縮し、水気を切ったもの。

2.栄養成分で見ても豆腐が純豆腐（スンドゥブ）がさらに多さを確認できます。
なぜならば純豆腐（スンドゥブ）の状態で押して固めたのが豆腐です。

(出処:'純豆腐（スンドゥブ）と豆腐の差異点は何ですか?' -ネイバー知識iN)

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