韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？49

>>722
さすが日本だな。
そういう風習があるとは。貴重な証言だ。

とりあえず、「風習」をちゃんと調べ直そうな

>>728
みんなそうするんでしょ？風習じゃん。
さすが日本。
中国や韓国ならもし食べるとしても店に持っていってじゃないかな？

日本人にとっては牛肉や豚肉より蛇肉のほうがポピュラーなのかな？
牛肉を食べる風習はなかったし
蛇肉は日本の国民食だな。
海外の奴にこのエピソードを教えてやらないと。

いきなり文脈を読み取れない気狂いがいますね。

>>730
ハングルで思考してるんだから読解力が無いのは仕方が無い。
分からない所は脳内補完（日本語で言う誤解とか曲解）。
こんな思考形態で気が狂わない訳が無い。
事実、韓国人の7割は精神障害持ちだという説もある。

う〜ん　下駄箱スレの「在日系」もそうだったなぁ。
「公式に」と「大々的に」の違いがわからなかった。

また可哀想な子が現れましたね。

>>729
君の思考能力を見るに、つくづく半島人に生まれなくて良かったと思う。

>>731
俺は日本人だけど、日本語ほど駄目な言語はないよ。
世界で一番合理的なのは英語とハングル。
一番学問に向いている。自然科学に向いている。

日本語は曖昧さが学問に不向きなんだよね。

日本料理にしても職人の勘とかばっかりだし、
生魚をおにぎりの上に乗せてスシデス！では説得力がないな。
間違いなくサムゲタンのほうが栄養があるし。

こないだ「冷やし中華は日本料理」だと言い張ったバカじゃなかろうか？

昨日のID:JHJKNGhbっぽいなｗ

うーん池沼

そろそろコレを弄るのやめてくれないか？
無駄にスレが伸びてる。

そのうちみんなから総ツッコミされて、涙目で逃走するんだろ。

>>737
何で分かったの？
生粋の日本人だけど、勝手に認定しないでくれますか？

こんな可哀想な子、そうはいないでしょ。

>>741
クソ笑ったwお前最高だわw芸人に向いてるってwww

蔘鷄湯　　この原型が文献に現れるのは1920年代
その後「鷄蔘湯」から「蔘鷄湯」と名前が変わるがそれすらここ半世紀のこと。

韓国料理って美味い不味い以前に
牛肉を地面に叩きつけたり残飯使いまわしたりするから
ちょっと食べる気せんわ。

韓国料理には、まず見た目の繊細さが、全くない。

>>743
何が面白いのか全然分からない。
ついでに言うと、落語とか人形浄瑠璃とかの面白さも分からない。
能狂言も分からない。
能は韓国から伝わったらしいけど。

>>744
文献にあえて書かなかっただけかもしれない。
というか古代韓国宮廷料理だし。
古代文明の頃殻のレシピで門外不出だったのかもしれない。
紀元前からあったかもしれない。

>>745
地面と言うものはそこが地面だと思うから地面なわけ。
たとえばうちの天井は、上の階の住人からしたら床なわけだよね？
と言うことは地面に叩きつける、と言っても、
職人がそこを地面と認識していない限り、そこは地面ではない。
そういう哲学的な思考もすべきだと思う。

古代韓国…　どんな文字を使っていた国なんだろうか？
国号はなんだったのだろうか？

ところで「頃殻」とはどんな「殻」だい？ｗｗ

具体的には、
もし古代メソポタミア文明や黄河文明が、
「どうやら朝鮮王国にはサムゲタンなる秘儀の伝統料理があるらしい」
と言い出したとする。
なら、朝鮮王国はどうするか？
答えは「隠す」これは自明だろう。
薬膳の概念をおめおめと他の国の人間に教えてやるわけがない。

エジプト文明からも使者とかが来て
「お願いです、どうかサムゲタンの作り方と薬効を教えてください」
となったかもしれない。
どうするか？答えは「隠す」だろう。

秘伝の滋養あふれる薬膳スープを教えてやる必要などないからだ。
サムゲタン等には言わば「漢方＝韓法」の知恵が集約されているような気がする。

>>747
まぁ何でもいいけど韓国料理って韓国人にお似合いの料理なんでしょうな。

>>747
哲学的思考ができる民族は、他国の国旗を燃やしたりしないw

>>750
うーん、褒められているのかどうか曖昧で分からないが、
包含関係では

日本料理∈韓国料理

みたいな感じだからね。
ジャパンエキスポとかで口にできる食べ物のほぼすべては
日本起源じゃないから。
和服は韓服、柔道はユド、剣道はコムド、相撲はシルム、
ニンジャは古代朝鮮ニンジャ。
大分、フランスの人々も目が覚めてきたと思う。

韓食の基本はホンオフェを食べながらマッコリを飲むことです
これを食して初めて世界中の人たちが韓国料理を理解することができるのです

>>753
ホンオフェって何だ？

かもしれない、かもしれないw

ウリナラファンタジー　そうさ妄想（ゆめ）だけは〜♪

>>747
＞何が面白いのか全然分からない。
日本人の思考回路なら判るはずなんだけどなぁ…
ちょっと残念な子なのかな？
＞文献にあえて書かなかっただけかもしれない。
そもそも朝鮮文明ってインカみたいに文字が無いだろｗ
＞そういう哲学的な思考もすべきだと思う。
俺は朝鮮民族を人類と認識していないぞｗ

>>754
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%AA%E3%83%95%E3%82%A7

納豆みたいにひどくはない。
外国人は納豆＝auful smellの代表だから。
ホンオフェは深みがある。

>大分、フランスの人々も目が覚めてきたと思う。

まあ大分の人はトリニータの件で目を覚ますべきだわな

>>754
甕に入れたガンギエイの切り身を「堆肥」に埋めて
エイ自体が持つアンモニアと微生物で発酵させたもの。
これと朝鮮どぶろくを一緒に食えば「ホンタク」

「臭い」食べ物の臭さ数値

# シュールストレミング…8070Au
# ホンオフェ…6230Au
# エピキュアーチーズ（缶詰チーズ）…1870Au
# キビヤック…1370Au
# くさや　焼きたて…1267Au、焼く前…447Au
# 臭豆腐…420Au

ま、「慣れ」の要素も相当あるけどね＜におい

しかしまぁ、
「落語」がわからんとはずいぶんとかわいそうな人もいたもんだ･･･。

落語がわからない日本人っているんだ、へぇ〜って感じ。

つうか　納豆って日本人が思うほど外人に嫌われてないんだがな。
餅のほうが嫌われてるくらいだよ。

凄いなホンオファw
一度食ってみてぇ〜、死ぬ前にw

梅干しの方が強烈かもね。

へぇ〜っ　かっこいいー

>>763
なるほど、日本製品に続き、餅も嫌われているとはw
良い情報をありがとう。

でも墓穴掘っているよ？蛇にしても餅にしてもバックトゥーザフューチャーにしても。
日本の欠点を知らず知らずのうちにしゃべっちゃってるよwあなたたち。

10年くらい前にオランダ人に納豆を食べさせたら普通に食べたぞ。
駄目なのは梅干だけだった。

ちなみに「トッポギ」も嫌われてるｗ

>>764
口の中爛れるよw
強いアンモニアだし。
ゆえに強い酸性の飲み物で中和させんと口の中がベロベロになっちゃう

なんだ、まだBTF見てないのか。

みなさん、また痛い子をからかって遊んでるんですかw

なぁ、
35年生きてて一度も蛇食ったこと無いｳﾘは
もしかして「生粋の日本人ではない」ﾆｶ？(w

>>764
ある程度以上のアンモニアは、摂取するとマジで死ぬよ。
>>765
タイ人は梅干を平気で、というか好んで食べたｗ
タイではコーヒーをブラックで飲んだら化物を見るような目で見られた。
お前の農場で作ったものだろうが！　と内心で突っ込んでおいた。

>>773
35歳なんぞハン板ではひよっこw
まあこの先ヘビだろうが牛の金玉だろうが喰う機会はあるよ。

まあヘビは美味くないよw
牛の金玉はまあまあだがw

落語って面白いけど、「笑う」ってよりも「驚き」とか「すっきり」って感じだなぁ
面白いのもあるけどね。

>>775

あぃ、がんばります (｀･ω･´)


蛙は一度食ってみたい気がする。
あ、韓国式以外の調理法で(w

日本の欠点？客観的に正しいなら、全然語って問題ないんじゃん？コリアンじゃあるまいし

自分の書いた文章が文章に成ってなかった……死にたい……

落語は聞く方にも教養が必要だからなぁ。
教養の無い人間には面白くないものも多い。

>>774
アンモニアで死ぬわけないだろ。
人間も小便からアンモニアを出している。
すなわち体内で生産されている。

日本の伝統料理のサメもアンモニアを含んでいるだろ？
俺もそうだが、みんな誰しもサメの煮凝りを子供の頃、屋台で引いてきたおじさんから
買った記憶があると思う。
くにゅっとしておいしいあれだよ。

>>775
羊の金玉はマジ勘弁だったけど、
豚のオッパイはミルキーでした。

>>767
米をついて餅にしたものは日本発祥みたいだけど
中国やその属国の朝鮮にも小麦粉を餅状にした食品はあるんだけどね

まあ、朝鮮の文化なんて中国の劣化コピーで、文化に対する誇りが無いから
都合が悪くなると他人のフリできるんだろうけど

やはり、朝鮮人には強いアンモニア耐性あるのだな。

濃度ってもんを考えろ、と。

「酢」だってﾔﾊﾞいんだから。

･･･先日、
「韓国製の氷酢酸」飲んだ馬鹿もいたが･･･。


つか、
サメの屋台なんか見たことも聞いたことも無いが？

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>>777
中華やフレンチの蛙は普通に美味いからなあ。

今まで喰ったもんで一番不味かったのはトドの肉かなあ。

>>781
屋台で鮫の煮凝りって見たこと無いんですが
どこの出身ですか？

>>781
人間の小便からアンモニアって
そんな俗説信じてる奴がまだいるとは驚きだな

>>788
日本だけど。
屋台引いておじさんが売りに来るでしょ。普通に。

>>790
日本のどこ？

あ、哺乳類でも爬虫類でもないﾅﾏﾓﾉがいるぞ。
鳥や爬虫類は尿酸に、哺乳類は尿素に変えて排出する。
なぜならばアンモニアは体に有害だからだ。
アンモニアの形で排出するのは水から離れない魚類などだ。
ウニに近い深き物共であるエラリアンならば問題無かろう。

しかも煮凝りにはアンモニアは一切関係ない。
アレは骨格のゼラチンが溶け出して固まっただけだからな。

>>781
粘膜に対する刺激性が強く、濃度 0.1% 以上のガス吸引で危険症状を呈する。悪臭防止法に基づく特定悪臭物質の
ひとつであり、毒物および劇物取締法においても劇物に指定されている。
保存する際には白色のボンベを用いるように定められている。液体状のものが飛散した場合は非常に危険で、特に
目に入った場合には失明に至る可能性が非常に高い[4]
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%A2%E3%83%8B%E3%82%A2

＞人間も小便からアンモニアを出している。
朝鮮民族はやっぱり人類じゃないな。
人間を含む哺乳類は尿素という形に変換して貯蔵・排出してる。
アンモニアを直接排出するのは硬骨魚類くらいだよ。

>>789
尿素ってもの知らないんでしょ。

>>790
少なくとも昭和40年代以降の浅草地区には来てなかった

ふん　20数年前に「過去の話」としてカリーが垂れ流した情報を
リアルタイムで語る気狂いが出たか。

>>791
美味しんぼにも登場してたし。普通は知っているものと思っていたが…
もしかして違うのか？

俺、何かおかしな事言っているか？

サメやエイは普通に食べるし、エイなんて典型的なおやつだと思うが…

>>790
日本人同士の会話で「どこ出身ですか？」って聞かれて

「日本です」

って答える日本人なんて居ないですよ？w

｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!　マジにカリーネタだよｗｗｗｗ

>>796,797

仲いいですね〜

大阪に35年暮らしてるが
一度もお目にかかったことは無いが？＜サメ屋台

>>799
繰り返しになるが、何で分かった？
何で一々見抜くんだ？

>>802
底が浅いからだよ。
典型的だしな。

>>797
でっ、どこ出身？

ほんと可哀想な子だ・・・

>>801
埼玉にも無いですよ〜
って、埼玉は海無いから当たり前っちゃ当たり前だけどw

>>802
…ハバネロオナニーって知ってる？

埼玉と聞いて走ってきました！

>>806
いや、ワニ食うのは海の無い地方だけだから。

>>801
まあ　サメって関東と九州のの食文化だからねえ
おでんのスジって言ったら関東ではサメだし。

うちの親父の世代ならサメのにこごりの屋台ってあったかもしれん。
下町って食べ物の引き売りが多かったからね。

>>808
埼玉には韓国殻の影響が大きいからね。
高麗とか。

>>809
その通り。アンモニアが腐敗を防ぐ。

>>802
一々見抜かれるほど底が浅い己を恨め。

>>809
あ、そうなんですか？
知らなかったw

韓国「殻」とはどういう「殻」だ？

なんかピラニアが一杯集まって来たなぁ。

サメ食うのって栃木とかだっけ？
さすがに屋台なんてのは無いだろうけど。

>>811
高麗と韓国は関係ないぞ。

>>810
そーなのかー。

ｳﾁは両親が東北で、
春先になるとよくイルカ汁を食ったと･･･。

>>810
福岡だけど、サメなんか食わないぞ。

ダイオウイカで刺身作ったら……なんていう人もいたが、アレは大量のアンモニア含んでるから無理だしな。

カスベの煮付けは秋田名物、と聞いた。

・・・「腐敗を防ぐ」ほどのアンモニア濃度だったら
普通に死ねんか？

つか
「アンモニア発酵」ってあるよね･･･。

>>814
俺はソコより日本語で入力してる事に驚いたわ。翻訳じゃ無いんだね

>>811
で、君はどこ出身って設定？w

>>817
こま(高麗)って駅もあるじゃないですか？
キューポラのある町もあるし、埼玉と韓国はつながりが深い。

>>818
イルカ汁…静岡ですか？
鯨とイルカについては反対ですが。

・・・何処に目をつけてるんだ？この馬鹿･･･。

>>825
そもそも高麗『と』韓国『が』関係ねぇよ。

話がかみ合ってない・・・

紀州なら鮫は夏の食い物だな。
「鱶の湯引き」っつうて輪切りにした鮫をさっと茹でて酢味噌で食う。
季節的にはちょうど「落とし鱧」みたいなイメージだ。

サメ食といえば、広島・島根の山間部というイメージ

>>826
「目」を逸らす事に必死ですので何も見てません。

>>820
ワダシは漁師町の産まれなんで、モノの試しで新鮮なのを喰ったことがある。
硫化アンモニウムの所為か、ニガじょっぱいｗ

>>829
紀州ならウツボのタタキもありますねぇ。

>>822
でも人間の身体は腐っていないでしょ？
それってアンモニアのおかげなんじゃないの？
そういう捕らえ方もできると思う。

>>826
失礼しました。東北と書いてあったか…
東北…宮沢賢治しか思いつかない
「うらのはたけにいます」
って…勝手にすればいいじゃん！、って教科書に突っ込んだ記憶がある。

�@東京の下町ではサメのにこごりは一般的な食材だった
�A東京の下町では食べ物の引き売りは一般的だった

�@�Aから推測すればサメのにこごりの屋台はあってもおかしくない。

しかしながら、昭和四十年代にはすでに下町でもサメのにこごりは食わなくなっていた。
しょせんは貧乏人の食い物だったから、豊かになるにつれて食わなくなったんだよ。
さらに、流通の進歩とともに食べ物の引き売りも姿を消した。
昭和四十年代にはすでに絶滅している。

ようするに、サメのにこごりの屋台があったのはせいぜい昭和三十年代前半の話
いくらハン板がオサーンのスクツだと言ってもその時代をリアルタイムで経験しとるコテはおらんw

>>834
？！
何言ってんだこいつ

ID:Gpbm3bZtの体はアンモニアで防腐されてるらしい。
つまり細胞が生きていないゾンビだな。

>>834
……『腐敗』について調べなおしてこい。

・・・なんか、
久々にｷﾀ･･･。

この、こめかみがぴりぴりとする感触･･･。

間違いなく電波だ･･･。

そもそも新鮮な魚が獲れる地域では、サメなんぞは食わんわな。

電波が出たと聞いて

>>832
つか、よく獲れたねｗ

>>833
タタキはそれこそ田辺あたりの漁港ならではの珍味ですね。
私はそれより「ウツボの唐揚げ」のが好きでしてねぇ♪

>>834は
◯◯コ食ってるから脳までアンモニアで満たされてるらしい。

あー、紀州いきてぇ

つか、
どうしてｿｺで突っ込めるのか、
半万年問い詰めたい気分だが･･･＜宮沢賢治

・・・あ、落語を理解できない人だったら無理も無いか･･･。

アンモニアと尿素の区別がついてない香具師は、ググってから出直してこいｗ

>>845
おや、こんばんはｗｗ

どうも１対多、になっているような…
皆であら捜しして追い出そうとされているのがよく分かる。
お望みどおり勝敗は付いていないが去ろうかと思う。

高麗(こま)の駅の周りにはトーテムポールもあるし、
韓国料理屋もある。
完全に韓国の影響も見え隠れしないか？

とにかく、日本における韓国の食文化は包含関係にあるから発展している。
足立区や豊島区、墨田区、江東区、葛飾区などももちろん、新宿区などにも韓国料理店は多い。
そしてそれらは美味い。
東京には世界中から人が集まる。
その東京に多くの韓国料理店がある。
つまり韓国料理は世界的人気だと言うことだ。
そういうことだ。
日本料理という部分集合も含めて韓国料理はグローバル化している。

>>822
うん。普通は死ぬ。病原菌が繁殖できないほどのアンモニア濃度と
いう意味だからね。

>>840
まあ　まともな魚が食えない貧乏人もいるわけで
東京下町出身の団塊世代にとってはサメのにこごりとかクジラの大和煮ってのはソウルフード。
高度成長前の東京下町の食生活なんてそりゃあ酷いもんだったから。

>>848
こんばんはっすｗ

トーテムポール・・・韓国と関係あるの？
よく知らんけど

いろんな人が集まるからいろんな料理も集まるだけでしょ？
君の言う世界ってのはずいぶん狭いんだね。

>>849
あら捜しって…　おまい　「あら」だけしか書き込んでないんだわ。
しかも一切肉も皮も残ってない部分だけ。

>>849
天下大将軍と地下女将軍のトーテムポールのどこに韓国の要素があるんだ。
高麗でなくとも韓国料理屋なんて何処にでもあるだろうが。

そもそもアレは『高麗（こうらい）』が元じゃねーぞ。

後から立てたっつ〜考えは無いのか？＜トーテムポール


つか、
大阪にも「百済」っつ〜地名があるがね･･･。

>>853
天下大将軍とか地下女将軍とか

>>846
いや、普通に考えて「うらのはたけにいます」っておかしいだろ？
「お前の畑じゃねえのかよ！」
「どの裏だよ！」
ってみんな突っ込みまくっていたが…

銀河鉄道の夜は好きだけど。
俺、機関車とか好きだしw

>>857
そもそも奈良のナラはウリナラのナラだからな

>>849
韓国料理が世界的人気なら、ミシュラン・ソウル版が出るはずなんだがwww

百済ねぇ〜〜！

>>859
農業学校の教室の
黒板に書かれていたってこと知ってるか？＜うらの〜

>>860
御約束というやつですなｗ

欧米で日本料理の店出してる朝鮮ﾅﾏﾓﾉはﾐﾝｼﾞｮｸの誇りがない。

雨にも恨み 風にも呪い　雪にも夏の暑さにも妬む
丈夫なエラをもち　欲は果てしなく
決して静まらず　いつも大声で怒鳴ってゐる
東海に日本の竹島あれば行って旗を立てて威張り
西に宗主国あれば行ってそのご機嫌を伺い
南に死にそうなベトコンあれば武器を向けてこわがらなくてもいいと殺し
北に干ばつや飢饉があればつまらないものですがと日本の米を送り
日照りの時は謝罪を求め　寒さの夏は賠償を求め
世界中から嫌われ者と呼ばれ　褒められもせず　尊敬もされず
そういうものに　わたしは　なってるニダ
　 　 　 　　 ∧__∧ 　 ________
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　　　　　 （ 二二二つ /　と）
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>>860
そもそもオナラのナラはウリナラのナラだからな

つか、地元民に間違った地元ネタ振るってどうなのよ……。

・・・すまん、
何度考えても
どうしてそういう突っ込みが出来るのか
まったく理解できん。

建物を基準に「表」「裏」だろ？
何か間違ってるか？

>>863
農業学校の裏だったんだw
なるほど。余計に面白い。授業で畑w
誰に向かって書いたんだよ！って突っ込みたくなる。

さて、寝るか。おやすみ。
ともあれ、ミシュランにせよ日本にマネーは欲しいか、そういう意気込みできたから
おそらくは日本のミシュランも韓国のミシュランも韓国に含まれているから
同じようなものなんだよ。タイヤだし。元々。

おやすみ。酔っ払ってきたから。