952 :
マンセー名無しさん:2010/04/09(金) 05:36:26 ID:KvSlBLJw
953 :
マンセー名無しさん:2010/04/09(金) 05:43:55 ID:nRl11Wrt
>>1 自称評論家のあなたは今の韓国の食文化をよく見つめてからその言葉を書き込んでください。
それと日本の食文化の流通に嫉妬する前に自分の国にお帰りください。
あなたの舌で取った感覚なんてどこの誰も聞いちゃいませんから評論家ぶるのをやめて帰国して
韓国食文化を見つめ直してから書き込んでくださいお願いします。
KIMBAPは日本由来と認めた訳だなw
>>952 ほー、チョン公は
もう韓国海苔とやらは食わないんだな?
リンク先には海苔が有害なんて言葉は一言も書いてないわけだが
消化できないとしても野菜の食物繊維一緒で便秘予防には役立つし、水溶性のミネラル分は吸収できる筈
>>956 つか「消化できないから健康に良い」のが海藻なんだが、50年以上前から。
食生活の改善は食物繊維を減らし続けてる=腸内の清掃が不足がちになるわけで、
それをきっちり排泄させるのが海藻含む食物繊維類なわけで。
日本貶せれば何でもいいって考えで貼るからねぇ。
それで本文読まずに自爆するのは毎回のこと。
そいや韓国人て、人間には消化できない脂肪を持った魚食うんでなかったっけ?
>>959 アンモニアを「味覚」と言い張るミンジョクとなら判っています。
ホンタクホンオフェも洒落になってないが、トンスルってなんだよ・・・
>>959 シロマグロのことか〜www
が、味はかなりいいらしいですよ 少量なら害もないようですし
>>961 食ったことの無い人が言わないほうが良いよ。
バラムツと言って深海魚。ワックスだよ。
味はローソクみたいな(ローソクは食ったことは無いが)べたべたするだけ。
もちろん醤油は乗らない。あいつらはコチュジャンを絡めて食う。
少々なら害が無い?二切れ食ったら次の日便所から出られないぞ。
日本人ならな。韓国人は知らねえ。あいつら人間じゃないから。
アータ、韓国面に落ちているか、在ちゃんですか。
日本人なら、証拠を探ってから書いてよね。
走さんが珍しくイラっときてるわ。
966 :
マンセー名無しさん:2010/04/10(土) 16:57:58 ID:0DZNQ/2B
>>965 ホンタク、モンモンタンまでは食ったが、トンスルは見たことも無かった。
皆、俺に自慢げにこれは知っているかとか、これは食うたこと無いだろうとか
教えてくれるのだが。トンスルだけは教えてくれなかった。恥だと思っているのか、
実際は、田舎にちょっとしかないのか。
>>967 >恥だと思っているのか、
むしろ、選りすぐりの大韓人エグゼクティブにのみ許された秘伝の妙味ゆえ、
チョッパリごときにその存在をおいそれと話すわけにはいかなかったのでは。
というか、ニムが付き合いのあった連中も、所詮は韓国の一般人でしょうから、
高級官僚や大企業の幹部クラスでもないと手に入らないのでしょう。
まあ、日本人にとってのマトポッククリのようなものなのでは?
タケノコ酒というのが韓国にあったな
まあまあ美味しかったなあ
>>961 日本の漁師でも少量食べてるみたいですね
>>969 白マグロ、バラむつはやめなさい。美味しくはないし、次の日は廃人になります。
一回目は水曜日に会社のジョブの飲み会で食べて、木曜日休んだ。
二回目は、向こうのノンベイ社員が招待してくれて金曜日に食べた。
土曜と日曜日はベットとトイレの往復だけだった。
3切れ食べて次の日問題なければ貴方は韓国で永遠に暮らせます。
韓国で白マグロが持てはやされるのって何故なんだろう?。
連中はひょっとしてバラムツの食感(食べた事無いけど、
蝋燭(セルローズ)とか呼び名から多分ねっとり系だろう)そのものを“旨いとか珍味”とか考えてるんだろうか?。
最近は深海魚ブーム(?)なのか、バラムツやアブラソコムツを食べるシーンをたまに見かける
一人二切れまでに制限されてたけど、大トロみたいで美味しいとのこと
新鮮なら美味いのかもね
だから、クレヨン舐めたような味。醤油は全く弾く。
彼らはコチュジャンを絡めて食う。
味もへったくれもない。マグロのオオトロの延長線にある味ではない。
食物の味じゃない。韓国人を日本人と同じ人間として考察は出来ない。
>>972 こんな誘導に引っかからないように。
何があったかは知る由も無いが・・・
/\⌒ヽペタン
/ /⌒)ノ ペタン
∧_∧ \ (( ∧_∧
(; ´Д`))' ))(・∀・ ;)
/ ⌒ノ ( ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.(O ノ ) ̄ ̄ ̄()__ )
)_)_) (;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)(_(
976 :
マンセー名無しさん:2010/04/13(火) 19:23:08 ID:dRJiqjjn
>>975 在日が食ってるのを「和風」と言ってるのだろ。
現代日本に進んで犬を食おうという日本人はほとんどいないぞ。
>>977 甘いぞ。日本人は珍しい食い物となれば…
食わんっつーの
珍しいか?、ソウルオリンピック前ならともかくそれ以降は半島でも日本でも食える状況でそ?
>>980 一部のコリアンタウンでしか食えないんだからめずらしいだろ。
少なくとも大久保と上野、鶴橋以外で食えるって話聞いたこと無い。
上野と大久保はたまに行くけどメニューに「犬鍋」は見たこと無いな
まぁ、以前某焼肉屋チェーン店で酷い目にあっていらい
朝鮮料理屋はおろか焼肉屋にすら行かないから見ないのかも知れないけど
横浜の延辺料理屋のメニューに青唐辛子と犬肉炒めがあったな
興味はあったけど、2000円くらいしたので諦めた
東北地方の某県では「ケンコツ・ラーメン」が名物と聞いたが、どんな味なのだろう。
朝鮮人にとったら朝鮮料理がうまく感じるのは自然だと思うよ。
逆に、日本人に取ったら日本料理がうまく感じる。
トンスルとかホンオフェとかポシンタンとか日本人には無理だから。
987 :
マンセー名無しさん:2010/04/14(水) 13:56:27 ID:pZouSw+C
>984
ほう。聞いたことないな。後学の為、県名、市町村名、店の名前だけでいいから教えてくれたまえよ
>>987 十中八九、【拳骨ラーメン】の見間違いだと思われ
拳骨は普通にラーメンのスープに使うもんだし
ああ、やっと意味がわかった
犬骨がどうのって話だったのか。
犬とか食品にカウントされてないから
本気で意味がわからんかった
『ケンちゃんラーメン』は数年間にわたって『新発売』だったなぁ。
桜肉が良くてわんこがダメな理由がいまいちわからん
近くに食べる環境ないし、あんまり旨くないらしいから無理して食う気はしないけど
>>991 犬肉が駄目だと言ってる人は(この板には)少ないと思うよ
ただ自分達が食べないだけ
あと、朝鮮人=犬食というイメージがあるので
朝鮮人と一緒にされたくないという理由もある
犬は人の身近にいるから情がわくし、人間のパートナー、ペットだという認識があるから
食べ物として見づらい
馬は乗馬や競馬?はをやってる人は例外として、身近に感じない分、食べることに抵抗が無い、
と個人的に思ってる
恐らく乗馬やってる人は馬肉食わないだろうし
鶏だって自分が一生懸命育てのを「食え」と言われたら抵抗あるでしょ
欧州でも馬肉は食べるらしいから、犬肉よりは食品として認知されてるみたいだし
近所のスーパーで売ってる馬刺しはカナダ産なんだが、
フランス語圏のケベック産なのかも
>>992 フランス人がカエルやカタツムリ食ってるのと同じような感覚だな
料理談義は他のスレがあるし、次スレは要らんよね
996 :
マンセー名無しさん:2010/04/16(金) 00:22:39 ID:SXKqYLGB
>>992 おれの友達は乗馬クラブを経営してるが、「客はみんな馬刺しが好きだ」と言ってる。
そうめん
「そうめんのどこが韓国・朝鮮料理やねん!」という声が飛んできそうですね。
一般的には、「氷をはったつめたーい水の中に浮かぶそうめん」「ネギ、青ジソ、きざみノリ、
おろしショウガなどの薬味」「そうめんつゆ」というとりあわせになりますね。でも、在日朝
鮮人の人たちは、なんでも朝鮮料理にしてしまうんですね。で、またそれがおいしい!
では、そのレシピを…。
材 料
そうめん、だし、ネギ、ごま油
ヤンニンの材料(ショウガ、ニンニク、リンゴ、タマネギ、アミじゃこ、大根の絞り汁、
みりん、唐辛子、すりごま、ダシ昆布)
つくりかた
@ヤンニンをつくります。
・ダシ昆布でダシをとります。
・ダシにショウガ、ニンニク、リンゴ、タマネギ、アミじゃこ、大根の絞り汁を加え、
ミキサーにかけます。
・そこへみりんと唐辛子、すりごまを入れます。
・以上で、一応できあがり!
Aそうめんをゆがきます。水洗いはごしごしとしっかりと。
Bたっぷりのダシをお椀にはり、そうめんを入れます。
C先ほどつくったヤンニンに少量のごま油ときざみネギを混ぜます。
Dそうめんの上にCをのせて、できあがり!
http://members.at.infoseek.co.jp/ituki_k/food/resipi_kor.htm#soumen
>>997 それただの「ヤンニン素麺」だろ。
日本で提供されているラーメンは、スープから麺から様々なバリエーションがあるが、
全て「○○ラーメン(または麺)」と呼称されて、
「ラーメンとは違う料理である」と主張する店主なんかいないだろ?
1000 :
マンセー名無しさん:2010/04/16(金) 01:28:20 ID:ujzR0gqK
豚骨麺は豚食の本場であるチェジュドの伝統料理である
1001 :
1001:
ZZzzz…∧_ ∧_∧ ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<,,-д( ´∀`) < 1000越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ \_____________
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∧_∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
< ,,-> ´∀) < さぁ、他のスレッドに移ろうか
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