韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?43
最近韓国に行ってつくづく思うのだが、昔に比べてキムチは味が薄い。
トウガラシをけちってるのか。それともトウガラシそのものの辛みが抜けたのか。
かわっていたるところに朝鮮ニンジンが登場する。
毎日、朝鮮ニンジンがいっぱい入ったサンゲタン食わされて、もう勘弁してくれ。
いまの若い世代の好みに合わせているのだろうか。
韓国が日本と同じ味付けになってしまったら、わざわざ韓国に行く意味がなくなってしまう。
屋台もほとんど姿を消した。
それにこのマッコルリはなんだい。甘酒に毛の生えたような味は。
我が青春のチョンニャンニ。なじみのアガシはニンニクの匂いに包まれて、いやがうえにも萌えたものだが、
昨今のアガシといったら西洋かぶれのけばけばしい香水なんか体いっぱいふりまいて、オレにとっては忌避剤だ。
いやチャンニョンニそのものが閑古鳥が鳴いて風前の灯とか。
「あぁ、昔がよかった」なんて言うようになったら、おっちゃんも年だな。