韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？33
キムチ
1. カクトゥギ （깍두기） 大根キムチ
2. トンチミ （동치미） 大根の汁キムチ
3. ペチュキムチ （배추김치/통배추김치） 白菜キムチ
4. ポサムキムチ （보쌈김치） 白菜の葉で包んだキムチ
5. オイソバギ （오이소박이） キュウリのキムチ
ご飯・粥・麺類
6. キムチポックムパプ （김치볶음밥） キムチチャーハン
7. キムパプ （김밥） 韓国式海苔巻
8. トッパプ （덮밥） どんぶり
9. トルソッビビンバプ （돌솥비빔밥） 石焼きビビンバ
10. ポックムパプ （볶음밥） チャーハン
11. ビビンバプ （비빔밥） ビビンバ
12. ヨンヤントルソッパプ （영양돌솥밥） 栄養石焼きご飯
13. サンチェジョンシク （산채정식） 山菜定食
14. サムパプ （쌈밥 ） 葉野菜包み飯
15. コンナムルクッパプ （콩나물국밥） 豆もやしクッパ
16. ハンジョンシク （한정식） 韓定食
17. チョンボクチュク （전복죽） アワビ粥
18. ホバクチュク （호박죽） かぼちゃ粥
19. ラミョン （라면） ラーメン
20. ムルネンミョン （물냉면） スープ冷麺
21. マックッス （막국수） 韓国式辛口そば
22. ビビンネンミョン （비빔냉면） 辛口味噌と混ぜて食べる冷麺
23. スジェビ （수제비） 韓国式すいとん
24. カルクッス （칼국수） 韓国式うどん
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
1. カクトゥギ （깍두기） 大根キムチ
2. トンチミ （동치미） 大根の汁キムチ
3. ペチュキムチ （배추김치/통배추김치） 白菜キムチ
4. ポサムキムチ （보쌈김치） 白菜の葉で包んだキムチ
5. オイソバギ （오이소박이） キュウリのキムチ
ご飯・粥・麺類
6. キムチポックムパプ （김치볶음밥） キムチチャーハン
7. キムパプ （김밥） 韓国式海苔巻
8. トッパプ （덮밥） どんぶり
9. トルソッビビンバプ （돌솥비빔밥） 石焼きビビンバ
10. ポックムパプ （볶음밥） チャーハン
11. ビビンバプ （비빔밥） ビビンバ
12. ヨンヤントルソッパプ （영양돌솥밥） 栄養石焼きご飯
13. サンチェジョンシク （산채정식） 山菜定食
14. サムパプ （쌈밥 ） 葉野菜包み飯
15. コンナムルクッパプ （콩나물국밥） 豆もやしクッパ
16. ハンジョンシク （한정식） 韓定食
17. チョンボクチュク （전복죽） アワビ粥
18. ホバクチュク （호박죽） かぼちゃ粥
19. ラミョン （라면） ラーメン
20. ムルネンミョン （물냉면） スープ冷麺
21. マックッス （막국수） 韓国式辛口そば
22. ビビンネンミョン （비빔냉면） 辛口味噌と混ぜて食べる冷麺
23. スジェビ （수제비） 韓国式すいとん
24. カルクッス （칼국수） 韓国式うどん
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
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タン・クク （スープ類）
25. カルビタン （갈비탕） カルビスープ
26. カムジャタン （감자탕） じゃがいもと骨付き豚肉の鍋
27. コムタン （곰탕） 牛肉と骨の煮こみスープ
28. コリコムタン （꼬리곰탕） テールスープ
29. コッケタン （꽃게탕） ワタリガニの鍋
30. タッケジャン （닭계장） 鶏の辛口スープ
31. タッコムタン （닭곰탕） 鶏の煮込みスープ
32. タクボクムタン （닭볶음탕） 鶏の辛口鍋
33. タッペクスク （닭백숙） 鶏のあっさり鍋
34. テグタン （대구탕） タラ鍋
35. トガニタン （도가니탕） 牛の膝肉やくるぶしなどのゼラチン質の多い部位の煮込みスープ
36. メウンタン （매운탕） 魚の激辛鍋
37. ポクメウンタン （복매운탕） フグの辛味鍋
38. サムゲタン （삼계탕） 参鶏湯
39. ソルロンタン （설렁탕 牛肉、骨、内臓などの煮込みスープ
40. アルタン （알탕） 魚の卵スープ
41. ユッケジャン （육개장） 牛肉の辛口スープ
42. チュオタン （추어탕） 韓国式どじょう鍋
43. ヘムルタン （해물탕） 海鮮鍋
44. トックク （떡국） 韓国式雑煮
45. ミヨックク （미역국） 韓国式わかめスープ
46. マンドゥクク （만두국） 餃子スープ
47. プゴクク （북어국） 干し明太のスープ
48. ポックク （복국） フグ汁
49. ソンジクク （선지국） ソンジ (牛の血を固めた物) の入っているスープ
50. オルゲンイグク （올갱이국） カワニナのスープ
25. カルビタン （갈비탕） カルビスープ
26. カムジャタン （감자탕） じゃがいもと骨付き豚肉の鍋
27. コムタン （곰탕） 牛肉と骨の煮こみスープ
28. コリコムタン （꼬리곰탕） テールスープ
29. コッケタン （꽃게탕） ワタリガニの鍋
30. タッケジャン （닭계장） 鶏の辛口スープ
31. タッコムタン （닭곰탕） 鶏の煮込みスープ
32. タクボクムタン （닭볶음탕） 鶏の辛口鍋
33. タッペクスク （닭백숙） 鶏のあっさり鍋
34. テグタン （대구탕） タラ鍋
35. トガニタン （도가니탕） 牛の膝肉やくるぶしなどのゼラチン質の多い部位の煮込みスープ
36. メウンタン （매운탕） 魚の激辛鍋
37. ポクメウンタン （복매운탕） フグの辛味鍋
38. サムゲタン （삼계탕） 参鶏湯
39. ソルロンタン （설렁탕 牛肉、骨、内臓などの煮込みスープ
40. アルタン （알탕） 魚の卵スープ
41. ユッケジャン （육개장） 牛肉の辛口スープ
42. チュオタン （추어탕） 韓国式どじょう鍋
43. ヘムルタン （해물탕） 海鮮鍋
44. トックク （떡국） 韓国式雑煮
45. ミヨックク （미역국） 韓国式わかめスープ
46. マンドゥクク （만두국） 餃子スープ
47. プゴクク （북어국） 干し明太のスープ
48. ポックク （복국） フグ汁
49. ソンジクク （선지국） ソンジ (牛の血を固めた物) の入っているスープ
50. オルゲンイグク （올갱이국） カワニナのスープ
51. ウゴジグク （우거지국） 干した大根の葉のスープ
52. ヘジャングク （해장국） 牛骨スープに牛の胃袋と内臓を入れた、よいざましスープ
チゲ・ジョンゴル（鍋類）
53. キムチチゲ （김치찌개） キムチ鍋
54. トンテチゲ （동태찌개） 冷凍スケトウダラの鍋
55. テンジャンチゲ （된장찌개） 韓国式味噌鍋
56. チョンクッジャン （청국장） 韓国風納豆汁
57. ヘムルトゥッペギ （해물뚝배기） 海鮮類を入れた味噌鍋
58. コプジャンジョンゴル （곱장전골 韓国式モツ鍋
59. クッスジョンゴル （국수전골） 韓国式うどんすき
60. ナクチジョンゴル （낙지전골） イイダコの激辛鍋
61. ナッコプジョンゴル （낙곱전골） イイダコとモツの鍋
62. トゥブジョンゴル （두부전골） 豆腐すき焼き
63. モドゥムジョンゴル （모듬전골） 韓国式盛合せすき焼き
64. ポソッジョンゴル （버섯전골） きのこすき焼き
65. プデチゲ （부대찌개） 部隊鍋（ハムやソーセージ、餅など様々な材料入りの鍋）
66. スンドゥブチゲ （순두부찌개） 韓国式豆腐の鍋/固める前のきぬごし豆腐のチゲ
67. シンソル （ロ신선로） 神仙炉（宮廷料理のひとつ）
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
52. ヘジャングク （해장국） 牛骨スープに牛の胃袋と内臓を入れた、よいざましスープ
チゲ・ジョンゴル（鍋類）
53. キムチチゲ （김치찌개） キムチ鍋
54. トンテチゲ （동태찌개） 冷凍スケトウダラの鍋
55. テンジャンチゲ （된장찌개） 韓国式味噌鍋
56. チョンクッジャン （청국장） 韓国風納豆汁
57. ヘムルトゥッペギ （해물뚝배기） 海鮮類を入れた味噌鍋
58. コプジャンジョンゴル （곱장전골 韓国式モツ鍋
59. クッスジョンゴル （국수전골） 韓国式うどんすき
60. ナクチジョンゴル （낙지전골） イイダコの激辛鍋
61. ナッコプジョンゴル （낙곱전골） イイダコとモツの鍋
62. トゥブジョンゴル （두부전골） 豆腐すき焼き
63. モドゥムジョンゴル （모듬전골） 韓国式盛合せすき焼き
64. ポソッジョンゴル （버섯전골） きのこすき焼き
65. プデチゲ （부대찌개） 部隊鍋（ハムやソーセージ、餅など様々な材料入りの鍋）
66. スンドゥブチゲ （순두부찌개） 韓国式豆腐の鍋/固める前のきぬごし豆腐のチゲ
67. シンソル （ロ신선로） 神仙炉（宮廷料理のひとつ）
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
居酒屋のメニューよりも、貧弱ですねえ。
チム（蒸し物）・ジョリム（煮物）
68. カルチジョリム （갈치조림） 太刀魚の煮物
69. カルビチム （갈비찜） カルビの蒸し物
70. トミチム （도미찜） タイの蒸し物
71. アグッチム （아구찜） アンコウの蒸し煮
72. ホンオチム （홍어찜） ガンギエイの蒸し物
73. スユク （수육） 牛肉の蒸し物
74. チムタク （찜닭） 鶏の蒸し物
グイ（焼き物）・ポグム(炒め物)
75. カルビ （갈비） カルビ
76. ノビアニ （너비아니） 薄切り牛肉のソース焼き
77. テジカルビ （돼지갈비） 豚カルビ
78. トゥンシム （등심） ロース
79. プルコギ （불고기） 味付き焼肉
80. サムギョプサル （삼겹살） 豚バラ肉
81. ヤンゴプチャングイ （양곱창구이） モツ焼き
82. チュムルロク （주물럭） 味付け牛ヒレの焼肉
83. トドッグイ （더덕구이） つる人参の唐辛子味噌焼き物
84. ジャンオグイ （장어구이） うなぎ焼き
85. ファンテグイ （황태구이） タラの焼き物
86. ナクチポクム （낙지볶음） イイダコと野菜の辛口炒め物
87. チェユクポクム （제육볶음） 豚肉の炒め物
88. タッカルビ （닭갈비） 鶏カルビ（鶏と野菜の唐辛子味噌炒め）
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
68. カルチジョリム （갈치조림） 太刀魚の煮物
69. カルビチム （갈비찜） カルビの蒸し物
70. トミチム （도미찜） タイの蒸し物
71. アグッチム （아구찜） アンコウの蒸し煮
72. ホンオチム （홍어찜） ガンギエイの蒸し物
73. スユク （수육） 牛肉の蒸し物
74. チムタク （찜닭） 鶏の蒸し物
グイ（焼き物）・ポグム(炒め物)
75. カルビ （갈비） カルビ
76. ノビアニ （너비아니） 薄切り牛肉のソース焼き
77. テジカルビ （돼지갈비） 豚カルビ
78. トゥンシム （등심） ロース
79. プルコギ （불고기） 味付き焼肉
80. サムギョプサル （삼겹살） 豚バラ肉
81. ヤンゴプチャングイ （양곱창구이） モツ焼き
82. チュムルロク （주물럭） 味付け牛ヒレの焼肉
83. トドッグイ （더덕구이） つる人参の唐辛子味噌焼き物
84. ジャンオグイ （장어구이） うなぎ焼き
85. ファンテグイ （황태구이） タラの焼き物
86. ナクチポクム （낙지볶음） イイダコと野菜の辛口炒め物
87. チェユクポクム （제육볶음） 豚肉の炒め物
88. タッカルビ （닭갈비） 鶏カルビ（鶏と野菜の唐辛子味噌炒め）
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
100いかないと日本の豆腐料理に負けるぞ。
>>783
続の存在忘れてないか？
続の存在忘れてないか？
785 ：Round Trip：2009/02/22(日) 20:27:21 ID:rJasbyc+
あらゆる食材を使ったあらゆる料理を提示してある時点で
豆腐料理に負けてる。
豆腐料理に負けてる。
おかず類
89. ケジャン （게장） カニのしょうゆ漬け
90. ナムル （나물） ナムル（和え物）
91. トトリムク （도토리묵） どんぐりの粉を使ったゼリー状のもの
92. メミルムクムチム （메밀묵무침） そば粉豆腐の和え物
93. チャプチェ （잡채） 春雨と野菜の炒め物
餅・デザート・飲み物
94. トク （떡） 餅
95. ソンピョン （송편） 松片餅/松の葉にのせて蒸した餅
96. ハングァ （한과） 韓国伝統菓子
97. テチュチャ （대추차） なつめ茶
98. モグァチャ （모과차） カリン茶
99. スジョングァ （수정과） 水正果（シナモンと干し柿のジュース）
100. シッケ （식혜） 韓国式甘酒
101. サンファチャ （쌍화차） 双和茶（韓方茶のひとつ）
102. センガンチャ （생강차） しょうが茶
103. ユジャチャ （유자차） 柚子茶
104. ユルムチャ （율무차） 韓国式ハトムギ茶
105. インサムチャ （인삼차） 人参茶
106. チクチャ （칡차） 葛の根茶
107. パッピンス （팥빙수） かき氷
108. ソジュ （소주） 焼酎
109. マッコルリ （막걸리） 韓国式どぶろく
110. オミジャファチェ （오미자화채） 五味子の実のポンチ
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
89. ケジャン （게장） カニのしょうゆ漬け
90. ナムル （나물） ナムル（和え物）
91. トトリムク （도토리묵） どんぐりの粉を使ったゼリー状のもの
92. メミルムクムチム （메밀묵무침） そば粉豆腐の和え物
93. チャプチェ （잡채） 春雨と野菜の炒め物
餅・デザート・飲み物
94. トク （떡） 餅
95. ソンピョン （송편） 松片餅/松の葉にのせて蒸した餅
96. ハングァ （한과） 韓国伝統菓子
97. テチュチャ （대추차） なつめ茶
98. モグァチャ （모과차） カリン茶
99. スジョングァ （수정과） 水正果（シナモンと干し柿のジュース）
100. シッケ （식혜） 韓国式甘酒
101. サンファチャ （쌍화차） 双和茶（韓方茶のひとつ）
102. センガンチャ （생강차） しょうが茶
103. ユジャチャ （유자차） 柚子茶
104. ユルムチャ （율무차） 韓国式ハトムギ茶
105. インサムチャ （인삼차） 人参茶
106. チクチャ （칡차） 葛の根茶
107. パッピンス （팥빙수） かき氷
108. ソジュ （소주） 焼酎
109. マッコルリ （막걸리） 韓国式どぶろく
110. オミジャファチェ （오미자화채） 五味子の実のポンチ
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
>>778
>>779
>>780
>>782
>>786
その他
111. クジョルパン （구절판） 九節板（宮廷料理のひとつ）
112. トゥブキムチ （두부김치） ゆで豆腐と炒めキムチを一緒に食べるもの
113. トッポッキ （떡볶이） 餅の甘辛炒め
114. ポッサム （보쌈） 蒸した豚肉を千切りした大根の和え物を塩に漬かした白菜にくるんで食べるもの
115. ピンデットク （빈대떡） 緑豆入り韓国式お好み焼き
116. サンナクチ （산낙지） 手長ダコの活作り
117. スンデ （순대） 韓国式豚の腸詰め
118. オジンオスンデ （오징어순대） 韓国式イカ詰め
119. ユッケ （육회） ユッケ
120. チョッパル （족발） 豚足
121. パジョン （파전） 韓国式ネギ焼き
http://nixcenter.com/board/bbs/board.php?bo_table=e_1&wr_id=19
788 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2009/02/22(日) 20:32:00 ID:bZ9HRtoh
もう終わり？これで終わるのなら韓国料理の層の薄さの証明でしかないよ？
もうその他かよ
791 ：マンセー名無しさん：2009/02/22(日) 20:36:11 ID:dW/o/OK+
この中から中国由来（元も含む）を抜くとどれ位残るのやら。
リストはパジョンで終わってる模様
牛や魚は炒め物にしないのか？餅は「トク」でくくっていいのか？
牛や魚は炒め物にしないのか？餅は「トク」でくくっていいのか？
>>778
キムチ
1. カクトゥギ （깍두기） 大根キムチ
http://www.youtube.com/watch?v=ctNcTCzN6fo
2. トンチミ （동치미） 大根の汁キムチ
http://www.koreanyori.co.kr/koreanyori/gimchi/24%20dongchimi.htm
3. ペチュキムチ （배추김치/통배추김치） 白菜キムチ
http://kr.blog.yahoo.com/yaggo_21/1106018.html?p=2&pm=l&tc=39&tt=1195358888
4. ポサムキムチ （보쌈김치） 白菜の葉で包んだキムチ
http://www.geocities.jp/bwkrp125/yori/2_7.htm
5. オイソバギ （오이소박이） キュウリのキムチ
http://www.youtube.com/watch?v=AifEPZZwRkw
キムチ
1. カクトゥギ （깍두기） 大根キムチ
http://www.youtube.com/watch?v=ctNcTCzN6fo
2. トンチミ （동치미） 大根の汁キムチ
http://www.koreanyori.co.kr/koreanyori/gimchi/24%20dongchimi.htm
3. ペチュキムチ （배추김치/통배추김치） 白菜キムチ
http://kr.blog.yahoo.com/yaggo_21/1106018.html?p=2&pm=l&tc=39&tt=1195358888
4. ポサムキムチ （보쌈김치） 白菜の葉で包んだキムチ
http://www.geocities.jp/bwkrp125/yori/2_7.htm
5. オイソバギ （오이소박이） キュウリのキムチ
http://www.youtube.com/watch?v=AifEPZZwRkw
>>778
ご飯・粥・麺類
6. キムチポックムパプ （김치볶음밥） キムチチャーハン
http://www.youtube.com/watch?v=vpW6fpIbR7s
7. キムパプ （김밥） 韓国式海苔巻
http://www.youtube.com/watch?v=ofr24Ywt28k
8. トッパプ （덮밥） どんぶり
http://www.youtube.com/watch?v=Qddy8GmXgrI
9. トルソッビビンバプ （돌솥비빔밥） 石焼きビビンバ
http://www.youtube.com/watch?v=9yCUATivfro
10. ポックムパプ （볶음밥） チャーハン
http://www.youtube.com/watch?v=SCBzztGeIuI
11. ビビンバプ （비빔밥） ビビンバ
http://www.youtube.com/watch?v=19EkHqTQkZg
12. ヨンヤントルソッパプ （영양돌솥밥） 栄養石焼きご飯
http://blog.daum.net/sinea2007/11281721
ご飯・粥・麺類
6. キムチポックムパプ （김치볶음밥） キムチチャーハン
http://www.youtube.com/watch?v=vpW6fpIbR7s
7. キムパプ （김밥） 韓国式海苔巻
http://www.youtube.com/watch?v=ofr24Ywt28k
8. トッパプ （덮밥） どんぶり
http://www.youtube.com/watch?v=Qddy8GmXgrI
9. トルソッビビンバプ （돌솥비빔밥） 石焼きビビンバ
http://www.youtube.com/watch?v=9yCUATivfro
10. ポックムパプ （볶음밥） チャーハン
http://www.youtube.com/watch?v=SCBzztGeIuI
11. ビビンバプ （비빔밥） ビビンバ
http://www.youtube.com/watch?v=19EkHqTQkZg
12. ヨンヤントルソッパプ （영양돌솥밥） 栄養石焼きご飯
http://blog.daum.net/sinea2007/11281721
795 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2009/02/22(日) 21:52:39 ID:bZ9HRtoh
韓国料理一覧表の方、韓国オリジナルと言えるのは何種類あるのですか？
コタエガナイシカバネノヨウダ
>>778
13. サンチェジョンシク （산채정식） 山菜定食
http://hompy.isuperpage.co.kr/sinsg
14. サムパプ （쌈밥） 葉野菜包み飯
http://www.koreafoods.net/sub_2_11.asp
15. コンナムルクッパプ （콩나물국밥） 豆もやしクッパ
http://www.wansangol.com/m2/k_sub01.asp
16. ハンジョンシク （한정식） 韓定食
http://www.youtube.com/watch?v=F2C-XsG0lF0
17. チョンボクチュク （전복죽） アワビ粥
http://www.menupan.com/Cook/RecipeView.asp?cookid=1416
18. ホバクチュク （호박죽） かぼちゃ粥
http://www.youtube.com/watch?v=rPIa5mGMpdg
19. ラミョン （라면） ラーメン
http://www.youtube.com/watch?v=GQFybjEC7iQ
13. サンチェジョンシク （산채정식） 山菜定食
http://hompy.isuperpage.co.kr/sinsg
14. サムパプ （쌈밥） 葉野菜包み飯
http://www.koreafoods.net/sub_2_11.asp
15. コンナムルクッパプ （콩나물국밥） 豆もやしクッパ
http://www.wansangol.com/m2/k_sub01.asp
16. ハンジョンシク （한정식） 韓定食
http://www.youtube.com/watch?v=F2C-XsG0lF0
17. チョンボクチュク （전복죽） アワビ粥
http://www.menupan.com/Cook/RecipeView.asp?cookid=1416
18. ホバクチュク （호박죽） かぼちゃ粥
http://www.youtube.com/watch?v=rPIa5mGMpdg
19. ラミョン （라면） ラーメン
http://www.youtube.com/watch?v=GQFybjEC7iQ
>ID:Clvjt4Mb
ところでそろそろオススメのお店でも紹介して貰いたいが。
東京でよろしく。
ところでそろそろオススメのお店でも紹介して貰いたいが。
東京でよろしく。
８のどんぶりの画像が面白かった。プルコギ丼なんだけど、ご飯はレンジでチンｗ
>>778
20. ムルネンミョン （물냉면） スープ冷麺
http://www.youtube.com/watch?v=1Iq9jCEULhA
21. マックッス （막국수） 韓国式辛口そば
http://www.youtube.com/watch?v=iRIhmg9z-Ho
22. ビビンネンミョン （비빔냉면） 辛口味噌と混ぜて食べる冷麺
http://potechy.egloos.com/1834183
23. スジェビ （수제비） 韓国式すいとん
http://www.geocities.jp/bwkrp125/yori/3_26.htm
24. カルクッス （칼국수） 韓国式うどん
http://www.youtube.com/watch?v=43WDKAY_-BY
20. ムルネンミョン （물냉면） スープ冷麺
http://www.youtube.com/watch?v=1Iq9jCEULhA
21. マックッス （막국수） 韓国式辛口そば
http://www.youtube.com/watch?v=iRIhmg9z-Ho
22. ビビンネンミョン （비빔냉면） 辛口味噌と混ぜて食べる冷麺
http://potechy.egloos.com/1834183
23. スジェビ （수제비） 韓国式すいとん
http://www.geocities.jp/bwkrp125/yori/3_26.htm
24. カルクッス （칼국수） 韓国式うどん
http://www.youtube.com/watch?v=43WDKAY_-BY