韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？12

>>861
韓国の牛肉は米国産

じゃあそこに行ったらみんなに
ナヌン イルボンサラミミダ
と言えばいいのね。

韓国の焼肉なんかあんな下品な味を美味いといって食う奴は超絶味覚
の日本人にあるまじき日本人失格！
焼肉のダントツに美味い食い方を教えてやろう。
薄切りロースかフィレを鉄板か石板の上でサラダオイルで焼く。
おろし醤油＋レモン汁とか味醂は使わないあっさり味のたれにつけて
食う。これが最高。

んな安っぽい調理法をそんなえらそうにいえるのもすごいなｗ

夏厨乙
チョソといっしょに死んでいいよｗ

味音痴で何が美味いのかも知らん奴は宮廷料理とか言ってスイカ出されて
よろこぶ。

>>874
油はヘットを使わないと香りがな〜。

牛肉をサラダオイルで焼くという時点で・・・
(´･ω･｀)

>>865

確かに鉄板焼きはやめて欲しい・・・
火山とかフザけてんのかとか思う

日本の存在地雷がふざけてるだろ

存在地雷　age

>>880
存在地雷ｗ　晒しage

存在地雷ｗ

危険だと言われるとあえて足を踏み入れる鮮人向けのトラップか？ｗ

もしも日本が存在しなかったら、朝鮮など今頃ロシアの一部で
朝鮮族など迫害されていたというのに。

本当の事言われ手並みダメの日本人哀れ

手並みダメ　age

揚げ足取り、とか抜かすに５ガバス

これはﾘｱﾙでいいんですね？

やべ、俺いい時にこれたw

手並みダメ＆存在地雷age

日本が無かったら・・・
唐辛子が伝来しないわけだから、どんな食文化になってたんだか。

ソウルフードであるキムチがないわけなんだから、多大な影響がでてそーな。

んー、基本的に足りない塩の代わりに香辛料を多用したわけだから
唐辛子じゃなくて胡椒で漬けるようになってたかもな。

唐辛子は日本から朝鮮半島に伝わったと言う伝説は事実なのか？
それが事実なら韓国の得意な起源説によれは、キムチは日本起源に成るぞ。
気持ち悪い

唐辛子がない頃は山椒使ってました

人が努力して作り出したものを自分たちが漫画得たと言い張る泥棒最低民族日本人

>>894
で　朝鮮人は何を作ったの？ｗ

＞漫画得た

誰か翻訳よろしく。

>>892
唐辛子の原産は南米だから、キムチは南米起源ってことでいいんじゃね?

キムチが日本起源なんて考えただけでも悍ましい。

>>891
朝鮮半島が唐辛子まみれになったのは、唐辛子の栽培が可能だったからじゃないか？
胡椒の栽培は多分無理かと。

>>849
今韓国料理も一番安全でおいしいのはアメリカだろうね。

>>898
胡椒は熱帯植物だっけか。
辛子は大丈夫だよな。

>>899
日本はどうですかね？

韓国から輸入をしますのが多いでして駄目です。

>>901
日本で食べられる韓国料理の殆んどは、「日本人向けに味付けされた紛い物」扱いするんじゃないか？

キムチの起源は満州or山東省起源で山椒を使ったリャンパンキムチと、奴隷階級が残り物をかまわず壷にぶち込んで唐辛子をマジェマジェしたペクチョンキムチ。
両者が日帝35年でフュージョンして今のキムチになった。
まあキムチの起源は1920年代から1930年代の朝鮮半島ってするのがよいんじゃないかな。
ちなみに白菜キムチが普及したのは1960年代以降ね。
ありていに言えば、今の形のキムチは比較的新しい料理。
長く見積もって80年、厳密には40年くらいの歴史しかないです。

>>903
それを言うとアメリカも（以下同文　なのでは。

そもそも今「韓国料理」と認識されてるのは「伝統的な」「韓国料理」
じゃないしw

>>905
っていうか韓国の建国は1948年なわけで。
よって韓国料理は1948年以前には存在してないしw

韓国料理は19世紀以前の朝鮮料理が、日帝35年で進化し、1960年代に今の形になったとするのが正解。

>>897

バカじゃない
まあチョンの考えるレベルじゃこんなもんか

じゃ牛肉料理の機嫌は？
一つかい

ついでに原産が起源ならアンタらチョンも起源はアフリカだぜ

バカチョン

ま 純粋な韓国料理は賞糞ぐらいだろ

料理かなぁ？

>>906
大韓帝国も一応韓国では？

大韓帝国はウタダに対するキュービックUみたいなもんだからw
またはラウドネスに対するレイジー、ブラサートムに対する小柳トムw

>>909
短命に過ぎて、文化に影響を与えたとは言いがたいと思うのですが。

>>904
はじめまして。初心者ゆえ、お噂のみアレコレと。

よろしければ、教えてください。
「キムチの定義」が判らんのです。
エンコリでニダーさんに聞くと、唐辛子を使わず、発酵を伴わないキムチも存在すると。
アミの塩辛といった動物性の材料使用が不可欠という訳では無い。
では、日本で云う「漬物」全般を指してキムチと称するのかと思えば、浅漬けや深漬けの
漬物類の中にキムチと呼ばれない物も存在すると。

訳判らんのです。

あれは？　なんだっけ花椒だっけ？　麻婆豆腐に使うヤツ
朝鮮料理の辛さって四川にもルーツがあるんじゃなかったっけ

>>913
花山椒だね。
四川料理の亜流が韓国料理なんだそうで、
四川料理を少ない食材でこなしたのが韓国料理なんだと、四川料理屋で教えてもらったことある。

あんなに離れてるのに、どういう関係なんだろうね。＞四川と朝鮮

988 ：マンセー名無しさん ：2006/07/29(土) 18:44:11 ID:1OVIdSNN
俺、京都の、とあるレストランに勤めている調理師なんだけどさ
いろんな国から観光客がやって来るのね。そこで俺なりの韓国人や在日の見分け方なんだけど
カレーライスの食べ方で大体見分けがつく。
盛り付け方が２種類あるんだけど、１つ目は単純に上からドバッとルーを掛けるやり方と
２つ目は皿の右半分はご飯、左半分はルーという洋食風の盛り付け方があるんだけど

日本人・中国人・白人・黒人も一つ目の盛り付けのカレーが出た場合
最初は、上からすくいながら食べる。そして、混ぜながら食べる。

２つ目の盛り付けのカレーが出た場合、大抵、最初にスプーンでご飯を取ってから
次にカレールーを付けてたべる。つまり食べる迄に２回動作をする。

でも、韓国人や在日はそういう食べ方はしない。
ともかく混ぜるグチャグチャに混ぜる、別に混ぜるのはいいんだが
混ぜるやり方が何かオカシイんだよな。

韓国人や在日以外は、カレーを混ぜるとき横からスプーンを入れてひっくり返す様に混ぜるが
韓国人や在日は上から刺すように混ぜるんだよ。だから必ずと言っていい程、スプーンが皿に当たって
カン、カン、カン音がする。

だから、カレーライスの食べ方見ただけで、俺は見分けが付くね。マジだぜ

990 ：マンセー名無しさん ：2006/07/29(土) 18:54:21 ID:2niYVEh8
>>988
わかります。その感じ。
とにかく混ぜる。とことん混ぜる。
それに、何でもかんでも御飯にのせて食べる。その時はもちろん、混ぜる。

やはりチョンｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>817
関西は行った事のない関東人
たまたま焼いてくれる店にしか入ってないのかもしれないけどｗ

逆に焼肉が店員焼きだったら嫌だ

>>835
韓国産のキムチは水気がないんじゃなくて新鮮じゃない萎びた白菜をつか（ｒｙ

>>874
それ薄いステーキな気がする
てかサラダオイルはないわ
せめて牛脂とかさ・・・

>>910は奪取四苦労でたとえてくれ

>>912
朝鮮半島の野菜の塩漬けの総称と考えればよろしいかと。
主材料が野菜と塩で副材料によって個性を出します。

ケジャンのように動物を主原料にしたり、野菜漬でも醤油漬はキムチと言わない。

水キムチのように一晩しか漬け無くても野菜と塩が主原料ならキムチと言われます。

一般的には南に行くほど副材料(唐辛子・オキアミ・魚醤)をたくさん使った辛口でコッテリしたキムチになり、北では副材料が少ないあっさりしたものになるようです。

ちなみに半島では塩漬けと醤油漬けはあるけど、酢漬け・味噌漬け・粕漬け・糠漬けは発達しませんでした。
その分塩漬けのキムチが多様化したんでしょうな。

>>914
ルーツは満州・北京・モンゴル等の中国東北料理かと。
このへんの料理も山椒を使った辛口料理が多いです。