韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？11

ねーねー、>>935の言ってる韓国料理って酢飯じゃないゴハンを握った上に刺身が乗っかってるようなヤツ？
韓国人が経営してる寿司屋にあるような。

カリフォルニアのスーパーでさえ（ラルフ、アルバートソン、ボンズ）キムチ置いてる所見たことないが？
肉にしてもまさにアメリカンな塊で売ってるしｗｗ
一応、片隅にアジアンコーナーがあって、変なあられ、カッパえびせんやポッキーとかまで売ってるけど・・
売ってたとしても近くにコリアンコミュニティーが在る所だろ？てか、カリフォルニアには日系、韓国系、中華系などのスーパーがあるし・・・・
ただ、全体、特に野菜、肉、魚の値段に関していえば日＞韓＝中かな
あと、卸しのおっちゃんが（中国系）が値段が安すぎる肉に関して何処で仕入れてるか分からないて言ってた・・・

韓定食がどんなものかは別として・・・コリアンＢＢＱの店に行けばセットで喰えるんじゃないの？
カルビ焼肉とご飯、キムチ、わかめスープのセットならたまに食いに行ったことあるよ。
もちろんステンレスのお椀に、皿、スプーンだったけど。

白人とかは・・・いなかったなぁ。韓国系かゴルフ帰りの日本人とかばっかりだった。
ロサンゼルスの郊外だけどさ

>>933
秩父のそばはうまいニダ
あそこはかき揚げも自前で上げてるので、おすすめだ。

西武秩父駅ではないので念のためw
でも西武秩父でソバ食ったことないなぁ。

少し前のだけど。

【食文化】「韓国のキムパッ（海苔巻き）、日本の寿司より美味しい」「‘中毒’になる可能性もある」…カナダメディア★２［06/11］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1181571630/l50x

>>945
ハン板にスレがあったり。

韓国の海苔巻きは日本の寿司より美味しいと評判
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1181570822/l50

>>945
何の中毒だよw

ところで、「定食」ってのは日帝残滓とか言われたりすることってないんですかね？
ワントレイに収まる程度の皿数だと、
韓国料理の感覚としては品数が少ないというか、もてなしの心が足りないというか。

現在の韓国では一般的ではあっても、
白米のご飯とか具が比較的少なめの汁とか
スタイル的には韓国っぽさが見えてこないような印象なんですが。

一応、朝鮮語で言う「定食」とは、日本の定食とは違って「正式な食事」という
意味らしいですよ・・・日本語に訳せば「正餐」と言ったところでしょうか。
だから「韓定食」とは「韓国式の正餐」の意。

多分ふぉふぉの人さんは知っていてとぼけているのだろうとは信じているけど。

>>カリフォルニアのスーパーでさえ（ラルフ、アルバートソン、ボンズ）
キムチ普通に売ってるよ。くそ不味いので普通はKマートまで買いに行くけど

特亜移民がたくさん居るところでキムチの存在を云々することは無意味だと。
なぜコリアが居ない場所でも売られていることを証明しようとしないのだ？
余談だがフランスじゃキムチ禁止の方向に動いているが何か。

韓国食材が日本の食材と比較して
そこまでアメリカのスーパーに置いてあるなら、
韓国ﾏｽｺﾞﾐが何度もﾎﾙﾎﾙしてると思うんだが・・・
そういう記事あったっけ？

アメリカでは結構キムチは普通に売られてるらしいよ
ただ、それ以外の韓国の食材って何？
それ以外が少なすぎるから、ないと言えるようなもんだと思うんだけどｗ

>>949
いやいや、素で混同してましたｗ
そういえばチャングムやらなんやらでハンジョンシク（シッ？）というのがあったような…
あのレスの流れでは、宮廷料理からの流れをくむという「韓定食」がどうしても頭に入ってこなくて。

やっぱり恥かかないとモノは覚えませんねｗ

>>954
韓国宮廷料理って大地の恵みの蒸し物みたいなやつですか？w
それとも本格的に臭くて食えないやつとか。

>>949
＞日本の定食とは違って「正式な食事」という意味らしいですよ・・・
　日本語の「定食」も同じ意味ですがなにか（ｗ
　まあ日本の場合、「主菜」を除いた「飯・汁・小鉢・香の物」を「定食」と言い、「主菜」の名を冠して「○○定食」と言うのが一般的ですね。
　それが転じて「セットメニュー全般」を指すことになってるみたいですが。

昔定宿にしていたガーデナのモーテル。斜め前に小さなコリアンスーパーがあってよく
通ってた。独特の臭いのする薄暗い店で、冷蔵庫や冷凍庫に何だか訳のわからないもの
が一杯詰まっていて、アルマイトの大なべが天井からぶら下がってたり、日本の田舎の
何でも屋みたいな風景だった。
　ただ違うのは商品のほとんどにハングルが書いてあり、レジ脇のドリンク棚には大量の
メッコールが・・・

ロス暴動前後のいい時代でした。

今でもそんな感じの店はありますよ〜。

>>956
スマソ。しかし「定食」が指す言葉が、最小単位と、最大単位かのどちらであるのか
と言う違いはあるかも。

>>951
今のアメリカでKやCやJのいないところなどあるのかね？

>>951
確かパリのキムチフェスティバルは「衛生上の」理由で
中止になったんだとか。パリの中華料理屋が軒並みエセ日本料理に
なったのも中華料理屋が食中毒出して、衛生状態の悪さが
バレたからなんだよな。

総じてフランス人は辛いの苦手、ってのもあるだろうけど。

白人様のお気に入りが日本食なのがそんなに誇らしいのかｗ

>>962
白人に限らず、他の国の人が自分の国の料理を評価してくれているんだから喜ばしいことですよ。

どこかの国の料理みたいに、外国料理の人気にあやかって嘘吐いているわけじゃないし。

客に糞出してるアホよりはいいだろ

ひとつだけ道はあるな
また日本に併合される
こっちは御免蒙るけどね

つーか、韓国料理は日本で大人気だろｗ
外人も韓国料理美味いと認めてるジャンｗ

>>966
韓国料理なんて、一年に一度も食べないけど？

>>966
俺は一度も食ったことが無いんだが・・・

>>966

プww

>>962
キムチはお気に入りとか以前に「不衛生で人間の食い物ではない」と
認定された訳ですが、それについてはいかがお考えでしょうか。

「アメリカで韓国料理は人気」って話はどこ言ったんでしょうか。

>>966
和風キムチと、カルビをサンチェに巻いて食う、ぐらいしか知らんｗ＞韓国料理
あ、ビビンバも食った事があったな。ずいぶん前だけど。

まあ、大久保とかも一応日本だしなぁ…

日本人が作っても韓国料理だしな。

近場には韓国料理店はないな。
市内にはいくつかあるが入ったことはない。
食ったことのある韓国料理つーと新装開店の中華料理屋に入ったらキムチ+わかめスープのなんちゃって中華料理だったくらいだな。

そう言えば、韓国料理で
「渡韓○年！」とか
「名店○○で修行！」とか言う触れ込みの料理人が居る店って聞いたことがないな。

俺がよく行く台湾人の店は「日本で25年修行しています。」と言ってるな。

>>975
在日の経営だった場合、実は修行どころか一度も韓国に行ったことが無い、とか
韓国の店は基本がぼったくりなので、「名店」と呼ばれるような店は無い、とか

そもそも料理にも修行が必要だと気づくかどうか、という問題が…

>>975
韓国家庭料理の店ってのはよく聞くけどなー。
家庭料理って言うくらいだから「修行」はしてないだろうな。

>>977-978
何よりも厚きは、文化の壁と言うことかorz.

「そもそも、そういう発想をする文化ではない」という意味で。

まああの男女差別の激しい朝鮮で女性が宮廷料理人やってたわけ
ですから、ハッテンの仕様がないと言うもの。

>>977
儒教社会の韓国では、料理人は卑しい職業なので、
何代も続けてやる仕事ではありません。

「金を貯めたら、こんな仕事やめてもっと『立派な』仕事に就く」

これが基本的なスタンスです。

>>962
しかし何故に「白人様」なのかねぇｗ
同じ白人でも英国人や米国人とかに褒められた料理よりも
トルコ人やインド人が褒めてくれた料理のほうが、食べてみたい気になるなぁ。


次スレ、たてちゃいました。
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？12
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1182348802/

　と､言うﾜｹで、age

これも息の長いスレですねぇ。

ビリー来日騒ぎ見りゃ、日本人が黒人も大好きなのは分かると思うんだが。日本人以外の方々にも。

日本人は一芸に秀でている人が好きだからなぁ。
ビリーなんか５１歳であれだからｗ由美かおる並の化物（もちろんいい意味で）だよ。
元空手チャンプってもの日本人のツボなのかもしれんが。

　51歳というのがインパクトあった。
　年齢知るまでは、軍隊出身ならガタイがよくて当然だろ、ぐらいにしか思っていなかった。

>>985
だな。パックンマックンなんかも白人の相方しかテレビで見ないもんな。
とくにNHKとか日本人の外人崇拝をよくわかっていて利用してるよねえ。

>>988
日本語読めてますか？

ビリーはスト２のディージェーの中の人らしいので、
そっちでインパクトがあったw