【食いしん坊】朝鮮の食い物R【マンセー】

んー、この系統の料理には見覚えがある。
日本の郷土料理か何かで、魚は鮎じゃなくて鰯だった。
米をといで調味料を加えて、頭とハラワタを取った鰯を逆立ちさせて米の中につっこんで炊き上げる。
炊き上がったら鰯の尻尾を持って引っ張りあげる。骨だけ取れて身はご飯の中。その後は適当にﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしていただく。

この鮎料理はディスプレイ用にご飯に生鮎を突っ込んであるんじゃないかと想像するが。