キムチがたくわんを抜いて「代表的なおかず」に

日本で、キムチがたくわんを抜いて「代表的なおかず」になった。

　日経新聞が１０日、全国の１４７６人を対象に、漬物の人気順位を調べたところ、
韓国のキムチが日本固有のおかず、たくあんを抜いて、第１位になった。

同紙は「日本で『辛い味』と『健康食』のブームが広がり、キムチがここ１０年間で、
速いスピードで日本の食卓を食い込んだ」とし「食品の売り場に陳列されたキムチの
種類も多様化しつつある」と伝えた。

日経新聞は「キムチに入っている海老やシラスの塩辛にはたんぱく質が、粉トウガラシには
脂肪を燃やすカプサイシンが含まれている」とし「食欲のないとき、キムチだけあればご飯を
おいしく食べられ、消化もよくできる」とキムチの長所を紹介した。

たくあんは、日本人らにとって最もなじんだ漬けもので、江戸時代から昭和時代に至るまで
最も多く愛されてきたが、今回の調査ではキムチに押され第２位へと落ちた。長野県野沢の
温泉で生産される野菜を塩漬けした「野沢菜塩漬け」が第３位だった。
http://japanese.joins.com/html/2004/0112/20040112160655300.html

キムチ好きの女ってちょっといやだな。

オマンコもキムチ臭いてか？

ニンニクが無理。絶対無理。だからキムチも無理。

キムチ大好きだ。すまん

そもそも、たくあんが代表的なおかずだったかどうか・・・

いつから漬け物がおかずを代表するようになったんだろう？
まあ某半島は時空がねじ曲がっているそうだから、漏れらが知らないうちにそんな事象も
発生し得るのかもしれないが・・・。

　　　　　/ヽ　　　　　　 /ヽ
　　　　 /　ヽ　　　　　 /　ヽ
　　　　/　　ヽ＿＿＿/　　ヽ
　　　／　　U　　　　　　　U ＼
　　/　U　　＼　　　U　　／　 ＼
　/ 　　　////├――┤U//U |＼　
/　 　U　　U　・|　　　 |・　　　　| /　しかしキムチは最高ﾆﾀﾞ
＼　 　　　　　　：;|　　　|;：　　U/
　 ＼ 　　U　　U・＼／；／￣￣＼
　　/　　 ＿＿_ ： ┃・;; ヽ＿＿　 |
　 /　 ＿| キ　| 　┃U　　　　　 ／
　｜　　　）ム__|　 ┃　　　U　 　|
　　ヽ＿ノ　チ:::|　 ┃　　 　　 　 |

>>8
いくら好きでも、飲んだりは市内ﾆﾀﾞ

韓国のキムチは酸っぱくて臭くて不味い

日本のキムチは、韓国にあるキムチとは似て異なるものだって
前に言ってなかったっけ？

それに、漬物限定のランキングなのに
「日本の代表的なおかず」？
単に、漬物自体があまり食われなくなったってだけだろ。

やはり日本のキムチが最高ニダ

食べてませんし食べません。

元ネタはここですな。

NIKKEIプラスワン　何でもランキング
通が好きな漬物
ttp://www.nikkei.co.jp/p1/ranking/

【調査の方法】
調査会社インタースコープ（東京・目黒）を通じ昨年12月中旬に
インターネットで調査。
漬物を週に３日以上食べているという全国の男女に、全日本漬物協同組合連合会の
ホームページにある全国の主な漬物約50品目の中から、好きな漬物を３つまで
選んでもらった。
有効回答は1476人。


ここに意図的なものを感じる。
>漬物を週に３日以上食べているという全国の男女

現代日本人のうち、漬物を週に３日以上食べている人の割合って、どれくらい？
在日半島人のうち、漬物を週に３日以上食べている人の割合って、どれくらい？

>>14
しかし、わかりやすいサンプリングですなあ…（；´∀｀）

つーか、「インターネットで調査」ってなに？（ｗ

＞粉トウガラシには 脂肪を燃やすカプサイシンが含まれている

ついでに海馬も威勢良く燃やしてくれるけどね。
つか、なんで白菜と胡瓜の浅漬けが入ってないんだよ？

キムチを食べると、体臭が臭くなるよ。
マジで。

俺、韓国の事どっちかって言うと嫌いだけど、キムチは確かに美味しいね。
キムチか明太子さえあればご飯何杯でもいけるよ。

漬物の統計を誇らしげにしている>>1がいるスレはここですか？

まあ

　　　朝　　　鮮　　　風　　　キ　　ム　　チ

はくさくて喰えたもんじゃないけどな｡

どこまでが漬物？
　食材を汁や飯に漬け込む
　
　　なれすしの類
　　マグロのヅケ
　　マリネ
　　南蛮漬け

こういう食物と漬物の線引きはどこにある。

確かに、徹夜明けなどで体がまいっている時は辛いもんが欲しくなるニダ。
が、そういう時は第一にカレー、次に日本製のマイルドなキムチニダ。
リアル朝鮮キムチは食いたくないニダ。

>>21
臭いはともかくアレ食うとしばらく舌が使い物にならなくなるな。
基本的に日本食とは相容れん食い物の1つだと思う。

韓国では、おかずの代表が漬け物なのかもしれないけれど、
日本では、おかずの代表は漬け物ではないのですが。

キムチよりピクルスの方が好き。

漬物は嫌いだわさ

>>26
漏れ的にはピクルスは飯の友ってより酒の友だな。
ブラッディマリーなんかと組み合わせると旨い。

酒の肴に松前漬とか好きなんだが。
一応、漬物だよね？
イクラの醤油漬とかは？

あれじゃないっすか。
韓国風の漬物はキムチぐらいだが、
日本の漬物は、たくあん・千枚漬・奈良漬・しば漬など、
いろんな種類がある。現に、日本人の味覚に近づけて
作られているキムチは、本国のとは異なり浅漬けなのが
多いという罠。

皆も、健康増進のためには、深漬の朝鮮式キムチを
食べるニダ。

＞25
漬物をおかずのうちに数えるかどうかも微妙だしな

メニューに〇〇定食
　”ご飯、味噌汁、おかず３品”
とかいてあって、その３品の３は漬物含んで３だったら
納得できる？

>>31
私は納得できない

>>30
Ｃｈｕｎ氏は一日何kgほど食うニカ？＞リアル深漬けキムゥティ

かの国のキムチと違って、日本の食卓に並ぶ漬物はあくまで脇役だし、
単一種類を毎日出すことも稀だしな。

それに、食欲ないときにキムチで飯食うか？普通？
かつおだしのたれでおかゆでも食べたほうが
食欲ないときにはよっぽど食べやすくて消化にいいと思うのだが。

>>31
マジレスすると、漏れならそこの定食屋には2度と行かない。
ここだけ取れば、かの国の人と同じ答えなっちゃうのがなんとも…
でもやっぱおかずじゃないよなぁ。

ペペロンチーノすら自粛して滅多に食べないのに
腐った朝鮮ニンニク漬けなんか食べるわけないじゃん(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

思うに日本の漬物は箸休め。キムチはおかずだと思う。

ふたばにまたちょんが来てるｗ
http://www.2chan.net/korea/index2.html

>>37
キムチがおかずだったら「キムチ定食」とか出てきそう

♪キムチキムチキムチ〜
　 　∧＿∧　　 ∧＿∧
　　<　｀ш´ >　<丶｀∀´>
　⊂　　　　つ⊂　　　　つ))
　　.人　 Ｙ　　　人　 Ｙ
　((レ'（＿フ　　 レ'（＿フ

　　♪キムチを食べると〜
　　 ∧＿∧　　 ∧＿∧
　　< ｀ш´　>　<｀∀´　>
　⊂、　　　つ⊂、　　 つ
　 　 Ｙ　人　　　 Ｙ　人
　　 <＿）'Ｊ))　　<＿）'Ｊ))

　♪アタマアタマアタマ〜
　　 ∧＿∧　　∧＿∧
　　<｀ш´　>　< ｀∀´ >
　((（ つ⊂ ）　（　つ⊂ ）))
　 　ヽ （　ノ　　ヽ （　ノ
　　（＿フレ'　　（＿フレ'

　　　　♪頭がイカれる〜
　　　∧＿∧　　　∧＿∧
　((∩　 ｀ш´>∩∩｀∀´　>))
　　 〉　　　　 _ノ 〉　　　　 _ノ
　　ノ　ノ　 ノ　　ノ　ノ　 ノ
　　レ´（＿フ　　 レ´（＿フ

キムチじゃ抜けないﾆﾀﾞ!!ｱｲｺﾞｰ!!

>>33
幾らなんでもkgまでは食えないて（ｗ
先日深漬キムチを貰いまして、夕食のおかずにしてます。

ってか、俺的にはキムチはおかずな気がします。
親戚も、キムチとたくあんを同じ食卓に並べてるし（ｗ

>>40
「キムチの食べすぎにはくれぐれもご注意下さい」　by<ヽ｀∀´>

漬け物とかって「代表的なおかず」と言うよりはむしろ「箸休め」。
おかずとは別に、ちょこっとだけつまんで気分を変えるというか
口の中をいったんスッキリさせて、次のおかずに移るとか、
そういうモノですよね。

漏れキムチは好きだが、「おかず」にまではなり得ない。

あくまで漬物の一種。

キムチや沢庵は副菜なのに・・・

キサマ、さては工作員だなっ！
日本人をキムチ漬けにしてファビョらせようと(ry

Ｃｈｕｎさんの家でもキムチとか作ってるの？

キムチって牛丼店のサイドメニューじゃん。
それで、日本の韓国風浅漬けが定着してるのは納得が行くが、
韓国の醗酵するキムチは定着してないじゃん。
てか、海外で日本の韓国風浅漬けが定着してたり、中国産の
韓国風浅漬けがキムチを駆逐して火病記事を書いた記憶は
どこのお空に飛んで言ったんだろう。

漬物の定義って

　松前漬けは　漬物

　”なれずし”やマグロのヅケや南蛮漬は　漬物ではない

この線引きは？

日本の漬物の分類

塩漬け　　　　　： 野沢菜漬け、高菜漬け、しょうが塩漬け、梅干し、広島菜漬け、一夜漬け
しょうゆ漬け　　：福神漬け、割り干し漬け、松前漬け、らっきょうのしょうゆ漬け
みそ漬け 　　　：山菜みそ漬け、大根みそ漬け、山ゴボウみそ漬け
かす漬け 　　　：わさび漬け、奈良漬け、山海漬け、セロリかす漬け
酢漬け 　　　　：千枚漬け、らっきょう酢漬け、はりはり漬け、梅酢漬け、ピクルス
ぬか漬け 　　　：たくあん漬け、ぬかみそ漬け
辛子漬け 　　　：なす辛子漬け、ふきのとう辛子漬け
もろみ漬け 　　：こなすもろみ漬け、きゅうりもろみ漬け
その他の漬物 ：すんき漬け


韓国の漬物の分類

キムチ



なんか、おかしくね？

>49
動物性の物体を漬けた物は漬物に
含まれない、と見た。

漬物の定義は？


だってよ。笑った。

>>49
久々に松前漬け食いたくなった。
アツアツご飯に粘々昆布(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>48
金額ベースだと、韓国キムチは黒字をもたらしてるらしい。
http://japanese.joins.com/html/2004/0108/20040108173621300.html

>>51
でも、キムチはアミの塩辛とか使ってるよ。
なんだろうね。野菜が主体だと漬け物なのかな。

週３回以上漬け物を食べている人に、キムチフリークが沢山いることは否定出来ないな
ダイエットのためにキムチを食いまくる女や、
辛いものが大好きな味覚異常の若者。
そういう人たちが、毎日キムチを食っていて、結果的にキムチが１位になったのかもしれん
あと、ネットで調査って…年寄りをバカにしているな。まったくもう。

で　お約束の　沢庵　半島起源説が湧いてくるの？

一時期何にでもキムチを入れて食事していた時期がある。
チャーハン、ラーメン、うどん、ソーメン、etc.
何かこう、中毒のような感じだったのかな？キムチを入れ
ないと物足りないような感じがしていた。

そんなキムチ中毒の生活を続けていたところ、いつもキムチ
を買っていたスーパーが潰れてしまった。そこのスーパーの
キムチ（韓国からの輸入物）が他に比べてなかなかいい味を
出していたので他に乗り換える気もおきず、ストックが切れる
と同時にキムチ断ち生活を送るようになった。

キムチを断った当初は物足りない感じがあったが、暫くして
食べ物の微妙な味わいに気付くようになった。色んな食材、
調味料がお互いに引き立てあって、ひとつの料理を作って
いるという当たり前のことを思い出したのだ。
そう、キムチは他の食材の味と調和するどころかむしろ破壊し、
キムチを入れると全部キムチ味になってしまうということに
改めて気付いた。

最近は全くキムチを食わなくなった。やはり自分には繊細な
味付けの日本料理が合っている。他との調和を考えず、全て
をキムチ味一色に侵してしまうような「赤い悪魔」を食卓に置く
ことは出来ない。日本料理とは絶対に共存出来ない食材だ。
いや、おそらく世界のどこを探しても、キムチと共存出来る料理
はないだろう。

沢庵禅師は我が山形県にいたんだけれども、
その山形は春夏秋冬あらゆる漬け物があるので
沢庵がメインの漬け物とも言えないな。

つうか我が家の食卓は通常２〜３種類の漬け物が並ぶが。
今日はカブ、白菜、タクワンだった。あ、大根もあった。

タクワン漬けじゃない、大根の漬け物ね。

>>58
西の京都、東の山形だそうですね＞漬物
山形にはさくらんぼ漬けというのがあると食べ物板に書かれていた。

>>60
ラフランス（洋梨）だろうがサクランボだろうがブドウだろうが、
とりあえず何でも漬けちゃうみたいですよ？
山菜の漬け物も豊富だし。

まぁ京都のように洗練された商売にはなってないみたいだけど。。。

昨日食べた大根キムチすごく美味かったんだけど
よく見たら、材料・製造ともに中国原産だった。
どうなってんだよ＞韓国！

ウソだとは思うけどさ、日本向けの朝鮮半島のキムチに
朝鮮人が"ツバ"と"タン"を入れてると聞いて以来、朝鮮産の
キムチが食えなくなっちまった。
まさかと思うが、あのぬめりが"タン"のせいか思うと･･･　

↑精液入りの食べた

いや、別にキムチを悪く言うつもりは無いが
何でこんなことわざわざ調査して、勝ち誇ったようにニュースにするわけ？

そんなに日本人に相手にしてもらいたいか？

キムチって中毒性あると思う。
一時期不買運動してたんだけど、
キムチだけは無性に食べてくなる時があって
思わず購入、、、もちろん日本製を選んだけど
どうせ在日企業なんだろうな。。

>>65
半島からキムチを取ったら何が残るというのか

こういう地道なところから耕作活動してるわけだな
ご苦労なことだ

>>47
専ら店で買ってきます。たまーに名古屋の店にも買いに行ったりするけどね。

>>50
まだまだあるぞー。


白キムチ

>>62
スーパーで買ってきたキムチが美味しくて、何処で作ってるのかを見たら、
やはり中国産だた。

>>65　キムチに限らず（ｒｙ

>>50
漏れの好きな白菜の漬け物・キャベツの漬け物・蕪の漬け物が無いやい。ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ

謝罪とｂ（ｒｙ

ソウルで食べたキムチでは明洞餃子のが好きだったが、やはり体臭が
きつくなるのが玉に瑕。

>>61
山形に出張に行った時には、おみ漬けってやつを山ほど買ってくる。
うまいな、あれ。お茶漬けにいいな
寒い地方は何でもうまくていいな。なんだっけ。玉こんにゃくだったっけ。あれもうまい。
>>62
白菜と大根が天候不順で大ピンチ、韓国国内で材料が賄えない
どうしてくれるニダ、ってニュースを見たことがある

みんなの「これが有ればご飯三杯はいける！」というおかず＆漬物を教えてホスィ

>73

漬物かどうかかはわからんが梅干
おかずに入るのかどうかわからんがトロロ汁

>>31
タクワン含めておかず三品なら、二度とその店には行かない。
キムチ含めておかず三品なら、「ハン板向けのネタ、ゲットだぜ！」と小さくガッツポーズ。

>>73
新鮮な生卵と美味しいお醤油。毎日食べ続けたいんじゃないけどね。
たまにやるとゴハン1膳じゃ済まなくなっちゃう。

>>73
からし高菜。

>>73
松前漬け
ほたての塩辛

朝鮮漬と呼びなさい。

うちではキムチ食ってるよ。
うまいよ。
北海道の日本人が作ったやつ。

甘エビの塩辛も追加っ

どうせ俺は漬物が大の苦手さ。
さあ在日認定でも何でもしてみろ！






　　　　　　　　　　　　　あ、キムチは見るだけでもダメだった。

今時、韓国が嫌いな奴は負け組み。

>>81
それって、沖縄名物でつか？
ゆいレール乗りてぇ〜<｀Д´；>

俺は沢庵はほとんど食わないけど、キムチは結構食うな。
もちろん、日本人に食べやすいように味付けしたヤツだが……

姦国の人々はキムチは姦国のキムチのことを指し、日本のキムチはキムチではない
といってるくらいだ（結局は日本のも姦国のもキムチってことになったけど）
本場のキムチと日本のキムチはぜんぜん違うらしい。姦キムチは臭くてたまらん（笑）

>>84
違いまつ。>>78 >>81 どちらも北海道でつ・・・。
空港の“アリバイ工作”土産物屋でよく買ってまつ。

ゆいれーる、いまだに改札口までしか逝った事ないでつ・・・。

＿|￣|○　何処の人間なんだ漏れは。

韓国では、「漬物＝代表的なおかず」なのか・・・

俺は千枚漬けが好き

　　　　　　　　　 　　　　　 '|　　　　　　　　　 /|
　　　　　　　　　　　　 　 / | ヽ　　　　　 　　/ |.＼
　　　　　　　　　　　　　 / ::|　.ヽ＿＿＿＿/.　|　｜
　　　　　　　　　　　　　/　 |,,r　　　　　　　:｀ヽ|　｜
　　　　　　　　　　　　 ,.-'　　　　　　　　　　　　`,､ヽ
　　　　 　 ∧、　　　／　　　　　　　　　　　　　　　ヽ|　　 キムチを食べると寄生虫に感染するニダ
　　　　　｜｜　　./　　＼　　　　　　　　　／　　　　ヽ 　 有鉤条虫というすごく危険な寄生虫で体中をまわっ
　　　/　￣　ヽ／　＼　　 　　|______/　　　　　　／ 　 ＼ て、最後には脳の中に入って寄生された人が死んで
　　　|　　/￣　|＼ 　| 　 　　　|　 /　　　　　 　|　　　 ／ しまうニダ
　　　ゝ　’-(　 |／ヽ　　　 　　 | ./　　　　　　　　_,／＼
　　　　＼　　　|　 　 `ヽ_ 　 　 |/　　　　　　,,.,;‐'　　　　|
　　　　　 ゝ　　　　　　　　　"''''''ｰ‐---‐‐'''''"　　　　　｜
　　　　　　　￣￣|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/
　　　　　　　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　　　　　　　　ノ
　　　　　　　　　　　　|　'':-,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,:;-'''　｜
　　　　　　　　　　　　ゝ　　　　　　人　　　　　　 ノ
　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　,,:''　　'ゝ,,　　　,ノ
　　　　　　　　　　　　　　＼／　　　　　　＼／　

この調査は対象となる50品目の漬物のうち、半島関係ではキムチだけが
あって残りの49品目は日本各地の漬物なんだよね。
キムチが１番（735点）になってそれはそれで目出度いとしても、ピク
ルスなど入っていないのだから、ほぼ同じ得点の2番（725点）のたく
わん以下50番までは日本漬物なわけだ。
それに日本で食べるキムチの9割は日本製でジャパン･テイストなわけだ
から、結局日本人は日本の漬物を食べているということなのでは？

ちりめん山椒もおいしおすえ。

>>85
俺は浅いのも深いのも好き。
例の乳酸菌とやらは、深漬キムチに含まれてる様ですな。

>>86
なるほどー。北海道の海産物は美味しいといわれてますからねえ。
私も一度１８きっぷで北海道を巡ってみたいですわ。

＞ゆいれーる、いまだに改札口までしか逝った事ないでつ・・・。
お見送りでつか？
沖縄戦で県営鉄道が破壊されてから半世紀以上経っているため、
慣れない人が多いそうですな。

豚キムチとかキムチ鍋とかの味付けのバリエーションとしてはありと思うが、
単体のキムチは苦手だ。横で食べられるのも嫌。
なか卯もキムチを置くとか言い出してるらしくてショックだ・・・

質問１　キムチが好きでよく食べるのですが、キムチは怖いのですか。

西山　結論だけ申せば、キムチからいろいろな虫卵が出ているのを見ています。
ここに検疫所に勤務されている共同研究者の石田先生がいらっしゃいますが、正
規ルートで輸入されるキムチについては検疫所で法律の規定に則って何千とある
中から無作為抽出でサンプリングしてチェックして日本に入らないようにしています。
公式には日本に上陸していません。ただ僕の経験から一番問題になると考えられる
のは、韓国に出かけておいしい本場のキムチをお土産で持って帰ってきたものです。
それを食べて病気になったのを聞いています。日本産のキムチは大丈夫ですし、正
規ルートで輸入されるキムチは検疫所がありますから大丈夫ですが、本場のキムチ
をお土産で持ちかえった場合は危ない。

最近のたくあんは甘い味付けをしている上に値段が高い。
食べたくても敬遠するしかないわな。

>>95
田舎の日帰り温泉施設の土産コーナーに、昔風の
素朴なたくあんが売ってるのを見かけたりします。

よくわからんが、本場韓国キムチとやらの味はむかしと異なってるのでないかい？
代表的な材料のひとつであるアミえびなんかは戦後まで食用されなかったはず
とすれば、製法が確立してからせいぜい数十年てことで、伝統的な料理とは言えないと思う

キムチが一位かぁ
納得できる結果ですのぉ
最近の若者のふぁビョりかたみてると
マジに納得

>>97
異なるもなにも、白菜のキムチ自体が戦後のものだったりする。

>>91
ちりめん山椒。久々にその名を聞いたな・・・。
アレも美味ですな。近いうちに買おうっと。

>>92
親戚から聞かされた話なんですが、
なんでもうちの祖父の弟が県内での列車での死亡事故者第一号だったとか。
ですから、悪い意味でうちは列車とは縁がありそうです。
だから乗らないという訳ではないんですが。

辛いものが苦手（食べない訳ではないんだが）な私には、キムチはキツ過ぎて
どうも敬遠気味なんですが。
キムチの味を損なわずに辛味を抑えて食す方法って何かあります？

両方とも食わないなぁ

だってクセーじゃん

>>50
ピクルス・・・ﾊｧ?

有機農産物の思わぬ落とし穴

ttp://www.tokyo-eiken.go.jp/inform/seminar/2000/semiyosi.html

輸入のキムチから感染したと思われる回虫症が同一の
飲食店で２例続けて発生し、そこで提供された韓国直送
のキムチから回虫卵を検出できた例やブタの有鈎条虫
卵に汚染されたキムチを食べて脳内に有鈎嚢虫が発見
された報告もあります。

>>95
甘過ぎる沢庵は一口大に切って炒めて醤油・鰹節で調味。

>>102
>>50は、元ネタ

NIKKEIプラスワン　何でもランキング　通が好きな漬物
　ttp://www.nikkei.co.jp/p1/ranking/

からの抜粋だよ

つまり、日本の漬物は細かく分類し、投票させてるのに対して
韓国の漬物は　キ　ム　チ　1種類のみ

キムチもカクテギ、オイキムチ、水キムチ等に分類できるのに
それをしないのは何か意図的なものを感じるのだが・・・

いや、普通の日本人はキムチの種類なんか知らないかｗ

そもそもタクアン自体、今はそんなに食べられてないんじゃあ・・・
ちなみに私が一番好きな漬け物はザーツァイ

辛子明太子は漬け物に入らないんでつか？
あと、筋子の塩漬け。

>>105了解
まーここの住人は勧告挑戦が叩けりゃなんでもいいんでしょ
めでたいこった。

漬物好きの私の順位は… �@きゅうり､大根､茄子のぬか漬け �A高菜漬け �Bてっぽう漬け 　　↓ �H白菜のキムチ �I豆もやしのキムチ あと、キムチ系は渡り蟹のキムチ漬けが好き。 沢庵は圏外だな…。

>>108
だれも叩いてはいないと思うが。。。

ただ、基本的にキムチが辛み中心だし、色も赤と
日本の漬け物ほど多様でない、とは言っている。
キムチが好きなヤツもいれば、そうでないヤツもいるわけで。
日本の漬け物は、甘み中心のもの、酸味中心のもの、塩味中心のもの
辛み中心のものなどあるわけで、キムチのように判りやすくはないね。

>>107
漬け込んではいますが、明太子を漬け物というには
チョット抵抗がありますねぇ。イクラも筋子もトビッコも。

柴漬けﾏﾝｽｪｰ!!

そういえば、昔から芸能界では、
辛いモノが好きな芸能人が多かったね
辛いモノが好き＝お洒落＝カコイイ…みたいな。
辛いモノを食べられると
なぜか女の子にモテルみたいな

>>105
ﾜﾗﾀ
周り見てもキムチなんか食わんって人沢山いるし、一位なんて
違和感ｱﾘｱﾘだと思ってたら、やっぱりそんなことやってたのか…

全言語のページから調査会社　インタースコープ 韓国
を検索しました。� 約47件中1 - 5件目
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&inlang=ja&ie=Shift_JIS&q=%92%B2%8D%B8%89%EF%8E%D0%81@%83C%83%93%83%5E%81%5B%83X%83R%81%5B%83v+%8A%D8%8D%91&lr=

キムチかあ……喰うと翌日肛門がファビョるからなあ……。
味もあまり好きじゃないし。

大ぢ主さまがいらっしゃるようで。。。

>>108は何が云いたいのか･･･

＞117
半島産キムチ食いすぎるとこうなるぞと、身をもって示しているのでつ。

イブリガッコと沢庵の違いは分かるが
つぼ漬けとたくあんの違いが分からん。

そろそろかな　”漬物の起源は半島”
の登場

たしかに食卓にはいつもキムチがある。
タクアンよりキムチのほうが健康にいいもんな。

漬物キアイ

｢何人｣の食卓か、それが問題だ
棄民の国籍など知らん

阪神桧山「韓国人の選手は一流」
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1073707562/l50

122 名前：　 投稿日：2004/01/14(水) 21:21 ID:xlqB+5r9
在日がいなければ阪神も優勝できなかった。
在日がいなければ阪神も優勝できなかった。
在日がいなければ阪神も優勝できなかった。
在日がいなければ阪神も優勝できなかった。
在日がいなければ阪神も優勝できなかった。

刺激物の常食による味覚障害は怖いよね。
本人全く自覚症状無いまま進行するし、治療手段無いし。

>>100
まあ、大根などの野菜を切って混ぜれば、薄まってくるかと思われ。
また、唐辛子の品種によっても辛さが異なりまして、安東産のが
まろやかなのだそうです。

＞親戚から聞かされた話なんですが、
そりゃえらい事でしたなあ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

>>103
祖母お手製のキムチから立派な芋虫が出てきたことも有ったなあ(；´Д`)。

>>115
そんな方は、半万時間のキムチ荒行をお勧めするニダｗ

xlqB+5r9 キアイ
死んで

だから最近の日本人にキティ害(コリア人ｗ）が

増えたんだな、

辛抱できない馬鹿大杉だよ！！

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浅漬け食いたい。

俺はキムチの茎のほうのが好き。
それも浅漬けね。

>>130
子供の頃は俺も茎というか芯の方が好きでした。
今じゃ、葉が好みだけどね。

葉は豚に包んで食う。

韓国人留学生に和風キムチを食べてもらったら
美味いっていってた。
これなら、毎日食べれると・・・キムチ嫌いのﾆﾀﾞ子ちゃんはいい子だった。

日本の漬物は「香（コウ）の物」って言うぐらい、味と風味（匂い）が美味しいものだけど
おおよそ、キムチは味はいいんだろうけど風味のような繊細な物は持ち合わせていないと
思うが・・。発酵食品だから風味もあるんだろうけど、あんだけヂャブヂャブ唐辛子入って
いたら、風味や繊細ってのとはほど遠いと思うけどね。

それと・・お年寄りにキムチ大量に食べさせる？
「そんなもんばっかり食べていたら血圧上がって早死にするぞ」ぐらいは言うべ・・。

>>134
作りこんでる発酵キムチだったら、ちゃんと風味は出ますよ。
もちろん、慣れによる所が大きいけれど（ｗ

実際問題、韓国人のキムチ離れが深刻って
前になんかで読んだな。

日本人なんら卵焼きが代表的なおかず。
お弁当にｷﾑﾁやﾀｸｱﾝ入れる人あんまりいないよ。

>>137
小さい頃作ってくれたおかんの弁当にはいつも
甘い玉子焼き・たくあん巻き＆キュウリ巻きが入ってた。暴。

昔、キムチがうまそうに思えて、いろいろ試したりしたんだが、どうにもイメージしている味とギャップがあるのでやめた。
あれだ、マンガ肉と現実の肉みたいな感じ。
俺の脳内には、ものすごくうまいキムチが存在するのだが、残念ながら地上には存在しない物らしい。

私にゃｷｭｰちゃんが一番のお漬け物♪

>>125
安東産ですか。暇な時探してみます。

そういえばここ暫くキムチ食べてないな。
親がキムチ鍋に凝ってるみたいで最近うちの食卓によく出るけど、正直飽きた。
親はすぐにチーズを入れたがるのだが、あれが嫌で・・・。

今もあるか知らないけど、新宿MyCityの食料品売り場にある漬物屋さんの
柚子醤油の白菜漬けが美味しかった。
漬け物なんて嫌いだったが、あれだけは心底美味いと思ったな。

”白菜の柚子醤油漬け”ですね。間違えた。

気持ち悪いくらいの予定調和。それくらいにしとけ

あ−、これスコープネットかー
これ、偏りやすい。

韓国の食堂でタクワンでてきたよ。

あー弁当にキムチだけは入れんでくれ頼む

一週間ぶりぐらいにファミマに入ったら、弁当の棚がハングルだらけ
だったんで何も買わないで出てきた。

キムチを始め、Ｋの国の料理は嫌いだし。

当分ファミマに行く事はあるまい。

上野酒悦の竹の子醤油漬けﾒﾁｬｳﾏ。

まだ？　漬物の起源は半島

>>146
やっぱり出るんだー。ハングル講座のスキットで、主人公の下宿先のお爺さんが、
「日本から来た３つのものは、たくあん、日本酒、花札だ」っていう場面が
ありますた。

↓キムチ自慢

漬物はおかずだったのか…
聞いたことないぞ
>>146
海外の日本酒は三倍酒ばっかりなので不味い

>>139
あんた、もし北九州、小倉にくることがあったら
おれの行きつけの韓国料理やにつれてっちゃるよ。
そこのキムチは、発酵していてうまいぞ。食べた瞬間、
ペプシマンじゃないがシュワ〜〜ってなるぞ（ｗ
それにそんなに辛くない。次の日のう●こはたしかに火病るけど。
ただ、日本人の味覚として、キムチがいちばん、白米がおいしく食えるというのは
同意しがたい。やっぱりキュウリか大根のぬか漬けがいちばんだとおもう。
あとからしメンタイコね。

>>151
でもって、やつらは沢庵にお酢をかけて食べるんだよ。
そのほうがサッパリしておいしいんだと。

>>155
古漬けに酢かけないか？
おれんちは朝鮮人だったのか？　　<< 東北の田舎者

まあ、焼肉にはキムチだよな

チョンコウ嫌いの俺でもキムチと焼き肉だけは認めるよ！

もともとキムチは秀吉が朝鮮出兵の時に寒いからと唐辛子を持たせて、それをＫの国の人がパクって加工したものだといわれている。
結果：キムチ＝日本の漬物である

>>109
「てっぽう漬け」って、「かに」の漬けもん？

騙されたと思っておまいら、試してみれ
カクテキあるだろ、カクテキ。あれ、軽く水で洗ってちょろっと醤油かけて食ってみ。
悔しいがちょっとだけ旨いぞ。


でもまあ、俺の「柴漬け最強理論」は、全く揺らがないがなｗ

>>160
> 「てっぽう漬け」って、「かに」の漬けもん？

半島北部名産の漬物ニダ

ttp://www.bay-web.com/hotel_gift/gift/miyage_2/daiti_1.shtml

”漬物の起源は半島”

お約束のこれまだ登場しないの？

そもそも日本の代表的おかずがどうしてたくあんなのか聞きたい！
おかしい。そんなもんはおかずじゃない。

キムチだけじゃない
韓国が起源の焼酎が日本酒を抜いたそうだ

http://japanese.joins.com/html/2004/0107/20040107153851300.html

今日のお弁当はおにぎりを野沢菜で巻いてみますた

奈良出身だが、奈良漬が食えない。

漏れはきのう「すぐき」を入手した。


ぶぶ漬けんひするとｳﾏｰｰｰｰｰｰ。

>>165
「真露」が８.３％の市場占有率を獲得したのはエライと思うが、
それだけ日本の焼酎市場は多種多様でブランドも多いということ。

これがビールのように寡占化が進んでいると、ここまでくる前に
大手に叩かれてしまうし、８％ではトップブランドになれない。

>>169
これ、単一ブランドって分け方が嘘みたいよ。

いいちこの方が売れてる。

沢庵っておかずだったのね
箸休めや、お茶うけかと思ったのだが

（･∀･）つ〃∩ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ　　３ﾍｪｰ

> 箸休めや、お茶うけかと思ったのだが

それにあたる朝鮮語がないのかもしれない。

>>172
茶 を 飲 む 習 慣 が な か っ た ら し い か ら な

>>173
それでもそのうち「茶の湯の起源は韓国ﾆﾀﾞ！」とかいってくるんだろうな。
ひょっとしてもう言ってる？
あ。そういえば「千利休は朝鮮人ﾆﾀﾞ」とか言ってたような……。

キムチとたくあんで”キムたく”





正直、すまんかった(´・ω・‘）

>>174 言ってた､言ってた｡(激藁

>>167
下戸？

>176
半島起源説は万能だからね。
何についてでも、湧いてくる。

しかしキムチは便利な食材ではある。肉を炒めて
キムチにぶち込めば韓国風やきにくと適当なこと
いって簡単に夕食が作れてしまう。

　味ぽんを切らしたときの鍋物時にもキムチを
ぶちこめば「キムチ鍋☆」とかいってごまかせる。

>>171
どうみても4ﾍｪｰに見える。

醜い韓国人だったかな？それに載ってたんだが、昔々、半島の娘が
嫁に行く時、茶の苗を嫁入り道具として持って行った、ってのがあった。
何でも茶は根を広く張るから植え替えが出来ない、つまりお前は
その家で一生働くつもりでいなさい、と言う意味があったとか。
らしくない、いい話じゃないか。でもその風習も、中国への事大で
うやむやになってしまったと言う。らしいな、実に。

>>179
居酒屋のメニューに「豚キムチ」ってあるでしょ。
豚肉とキムチを炒めたやつ。
でも、あれってたぶん日本オリジナルだよ。
だって、ホントの朝鮮漬けって発酵させてビタミンとかたくさんつくらせてる
から、炒めたら熱とかでそのビタミンが壊れる。伝統食ならそういうもったいないことはしないはず。

それとおまけ

ユンソナがひろすえを抜いて「代表的なおかず」に

中国様が「キムチは中国起源だよ」っつってますが。

＝＝＝
157 名前： ◆64180XZags 投稿日：03/12/01 18:19 /bkUD+Qq
>156
ちょっと前の記事だけど

[韓国に住みながら] 漢字はキムチだ
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://news.empas.com/issue/show.tsp/261/20031005n01214/

推移診断(中国人)・光州保健台観光中国語科教授
（前略）
キムチが漢字語という事実を知り合いは多分多くないだろう. キムチの歴史的語源は
古代中国で塩や醤油に絶人塩蔵野菜類をイルコッヌンチムチェ(沈菜)から始まったこと
でディムチェを経って今のキムチになった.
ズンググックウィヨックザング技術を借りて来た昔の韓国人たちはニンニク, 生姜,
塩辛, 果物などマッカルスロウンヤングニョムを加えて白キムチを作り上げた. そして
17世紀日本で唐辛子が入って来ながら初めて本格的に今の韓国式キムチが完成された
のだ. 現在キムチが韓国固有の特産物というのは世界的に自明な事実だがその実際を
よく見ればやっぱり借用と現地化という過程が入っているのだ.
（後略）
----------
中国人から見ても「中国の沈菜」＋「日本から来た唐辛子」だそうです。

>>177
>>167 じゃないけど名古屋の守口漬を糟落とさんで食ったら酔いました

まじで？
素のキムチは俺は食えねぇ。

沢庵もキライだけど。

キムチって飯にあうか？　あれって飯でキムチ味を薄めてるだけだろ。

>>187
つうか、一緒に食べないとさすがに腹を壊す（ｗ

この「キムチ」は、ちゃんと醗酵させたやつなのかな？
流石に、「本場のキムチ」をしょっちゅう食べている日本人は少ない気が。

もし醗酵させたやつじゃないとしたら、
彼ら以前に「それは本物のキムチじゃ無いﾆﾀﾞ!!」とか言ってなかったか？

>>189
まあ、例の調査ではいわゆる国産キムチと韓国キムチをひっくるめて
いますよね。

コンビニ弁当から漬物を取るよう要求しる
カレーに福神漬けをつけないように要求しる
キムチは問題外

朝鮮人にとってキムチがどれくらいの優先順位を持っているかが気になる。
やはりキムチ＞米だったりするのだろうか。

市原悦子が漬けたｷﾑﾁ美味そう。

キムチは人気あるよ。
それに汗かくから女性に人気があるね。

俺ぐらいの建艦厨になると、キムチだって国産を選ぶからな
うまい　うまくないの問題じゃないんだよ。

>>188
俺はビールで薄めるのが好き。

よかったね、朝鮮人。

キムチの起源は日本だ！なんて事は誰も言わないはずなので
安心して下さい。

カレーにはらっきょう

ｶﾚｰ＞＞＞＞(越えられない壁)＞＞ｷﾑﾁ

結局おれらの勝ちってことね。
やれやれ。

>>199
勝ち負けだったの？

>>147
禿げ同。
臭いだけでも吐きそうなのに、あんなもん入れられたら嫌がらせそのもの。
食べてるヤシの口臭も物凄い。ぉぇ

つけものとか佃煮はおかずに入るのか。
まぁ、常備菜とは呼ぶから、ジャンル分けするとおかずなんスかねぇ。微妙に納得行きませんが。

>>199
大臣！大臣！頭頂部も素敵そうなちんポックリ大臣！
大臣に愚民どもが勝てるわけ無いじゃないですか、なにを寝ぼけたこと言ってるんですか！
寝言は寝てから言ってくださいよ！大臣！

ま、この歴然とそこにある事実を前にしてただタジタジとするしか
ない嫌韓厨チームってことですかな。
やれやれ。

漬物といったら

　　　福神漬けだ。　　譲るわけにはいかん。


　　ましてキムチなど　笑止。

俺の代表的なおかずは、長谷川京子なんだが・・・・・・

は？キムチ？
ソニンが脱いだら、おかずにしてやってもいいが、今は長谷川京子一筋だな。

京子LOVE！

>>206
嫌韓厨チームの乾き切ったティンポの告白なんていらねー。マジで。
そゆこと。

ああ、スレがagaってると思ったら、下痢便大臣がいるのね。
とりあえずこれ貼っときますね。

984 ：笑日大臣 ◆se5gBvpyCM ：03/11/06 22:00 ID:Gi7G5MyJ
やれやれ。
おれの言を額面どおりに受け取っちゃうバカがこれほどいようとは。
社交辞令だっての。
明日はガチで韓国が勝つよ。

下痢便大臣の言動を額面どおりに受け取るのはバカだそうです。

>>204
つけものごとき（と言っては何ですが）で勝利宣言ですか。
私は、飲食物を含めた文化侵略論を大仰だと思うので、痛痒も感じませんがね。

>>208　
まぁ、赤旗大臣だからねぇ。

朝鮮出兵のおかげでｷﾑﾁが誕生、感謝しろ朝鮮。

>>207
おっ、素股卿ぢゃないか。

>>163
明石書店
わかりやすい朝鮮社会の歴史
朴垠鳳 著
27ページ。

>>207
リア基地、初めて遭遇しちゃった（はぁと）
記念に心霊写真撮ってもいいですか〜
後で、バカ保存ファイルに入れておきたいので。

>>207
そうですよ！大臣の粗品はいつも湿ってますから！

（え？病気であることは内緒ですって？捕鯨は病気じゃないっすよ！大臣！）

>>214
素股大臣は基地外ではありません。

　　　　単　な　る　真　性　の　お　馬　鹿　さ　ん　

>>215
どうでもいいんだが、大臣の綽名は「嘘つき大臣」にした方がいいと思う今日この頃。
そんな私は旧笑日省次官。いや本当。

>>207
EDの人ですか？大変ですね。

>>214
心霊写真って。（w

キムチなんて喰うな、漬物じゃないけど新潟県の徳産品で（かんずり）美味い
とおもうよ

『キムチの色は祖先の流した忘れ得ぬ赤い血の色〜奪われた白キムチ』


　現在では韓国の国民食として広く親しまれている赤キムチ。しかし、これは
日本の戦略によって持ち込まれた唐辛子が起源であることを知る韓国人は
すくない。維新的な研究者キムカッファン助教授(SNK:建築学専攻)の独自の
研究により、この度、唐辛子が秀吉の陰謀によるものだったことが明らかになっ
た。

　キム助教授によると「秀吉が唐辛子を悪意を持って我が国に持ち込んだ」こ
とは明白であるという。日本人は倭乱時韓国人の戦意を殺ぐために塩を奪い、
白キムチの壺に当時毒薬とされていた唐辛子をばらまいた、とするのがキム
助教授の見解である。塩は当時重要な戦略物資であった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（中略）

　
このように我が国の文化に根強くのこった赤キムチの根をひもとくとかくも屈辱

的な恨があったのだ。祖先が赤く染まったキムチ壺に泪し、しかし戦うために血の

汗をながしながらも無理矢理口に入れた唐辛子入りキムチ。キムチの赤は祖先の

血の色なのだ。



https://www.SNK.ac.tv/kentiku/kim_ka/kimuchi_kirai/index.html

http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064046063/50 03/09/20 21:00 ID:BFFSnwDD
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064046063/55 03/09/20 21:09 ID:BFFSnwDD
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064046063/56 03/09/20 21:10 ID:BFFSnwDD
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064046063/62 03/09/20 21:15 ID:BFFSnwDD
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064046063/66 03/09/20 21:18 ID:BFFSnwDD
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064046063/68 03/09/20 21:19 ID:BFFSnwDD
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064046063/71 03/09/20 21:21 ID:BFFSnwDD
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064314023/327 03/09/23 22:20 ID:fopT6+cW
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064314023/335 03/09/23 22:22 ID:fopT6+cW
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064314023/336 03/09/23 22:23 ID:fopT6+cW
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064314023/341 03/09/23 22:25 ID:fopT6+cW
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064314023/343 03/09/23 22:26 ID:fopT6+cW
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064314023/347 03/09/23 22:27 ID:fopT6+cW
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064674467/85 03/09/28 10:07 ID:lQ1O7BNd
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1064674467/94 03/09/28 10:19 ID:lQ1O7BNd

>>207
確かに乾ききってるが大きなお世話だ、キムチヤローが。
この乾ききったチンコをキムチ女に挿入したら、ﾋﾘﾋﾘしそうで怖ｪーよ。

俺は今日もハセキョンで抜くけど、おまえは真似すんじゃねーぞ。

やべ、HN間違えちゃった。

朝鮮人のチンポはいつでも挿入OKなようにいつでも湿っているわけですか。
さすがは世界に名だたる強姦民族ですね。

>>221
懐かすぃ。一時期、ネタとしてフィーバーしましたな。

いつも湿ってるって、膿んでるだけじゃないだろうな。
病院いけよ。

>>227
だから！真性捕鯨は病気じゃないですって。
病院へ行かないと直らない点は一緒だけど。

真性捕鯨は、アレは治ったとかそういう表現でいいんだろうか。
正確には人体改造・改良なんじゃないだろうか。

キムチには、毒薬が入っているから食えません。
怖くて。。

タイトル『真性人おめでと〜！リア基地大臣ちゃん（はぁと）』
…バカ保存ファイルその１に保存完了でっす！

>>229
不具合を治すのはエンジニアとして当然ニダ！
前面投影面積を減らすためのエラ削りも、結果良ければケンチャナヨニダ！

エロゲがＡＶを抜いて「代表的なおかず」に
……というネタは、きっと既に出ているだろうなぁ（ｗ

反日がﾏﾝｾｰを抜いて「代表的なおかず」に

おまいら…

>>220
越後新井のかんずりはうまいですな。ただし薬味として使うなら。
こないだちょっとずつ舐めながら酒飲んでたら舌がえらいことになりました。
やはりカプサイシンは多量に摂るもんじゃないですな。

ていうか、韓国人は誤解してるんだよな。
あいつらはメシのたびに朝鮮漬けを食らってる。
でも、日本人は、メシのたびにタクアンを食ってるわけじゃない。
一年間に日本人が食うタクアンの量なんか、１キロにも満たないんじゃないの。
なのに、連中は、自分と同じくらい、１００キロ、２００キロのタクアンを常食
してると思ってるんだ。
だから、日本人のことをタクアン野郎と言ったり、タクアンの体臭がすると言ったり
する。
とんだ言いがかりだ。日本の食はバラエティに富んでいるから、マンネリの漬け物
に頼らなくてもいいのにさ。

キムチ以外の漬物がないしな。
白菜と大根を分けただけで一位から転落だし。

そもそも彼等の流儀に沿って言うと「キムチは日本起源」だしｗ

キムチたまーに買うけど、韓国からの輸入品には手を出さず
日本製にしている。在日系かどうかはわからないが。

韓国との交流会みたいなイベントで、控え室にいったら
メシ時でも無いのにタッパーに入れたキムチを皆でつまみ食いしてたよ。
日本人だって居るのにお構いなしｗ
一日三食はもちろん、おやつの口直しにも食べるって話は本当だったんだな・・・

今>>236がいいこといった！

そりゃ罪日が消費するキムチが凄まじいからだろｗ

でも若い韓国人や子供には「キムチが嫌い」と言う香具師が増えてるらしい。
韓国の象徴とも言える「キムチ臭さ」は「田舎臭さ」の象徴でもあるらしい。
どうしようもない「劣等感」が韓国の原動力、これが『恨』か？

一時期キムチにハマって３ヶ月間くらい毎日食ってた。
でも何だか突然食いたくなくなって、それ以来全然食べなくなった。
冷静に考えて、キムチってそんなにうまいものでもないような気がする。
今じゃ沢庵とか胡瓜の漬物ﾏﾝｾｰ

ﾊﾞｶﾁｮﾝ記者データ捏造必死だなｗ

ちなみに十位まで集計
ｷﾑﾁ735
日本の漬物2301

まあ妥当かな

そら漬物の消費自体減ってるだろうしなぁ

なんかラーｋメン屋でキムチはご自由にお食べくださいって店が
ウチの近所には多いんだけどラーメンが来るまでにキムチを食べてると
肝心のラーメンの味が食べ初めてしばらくの間判らないんですが・・。

>>247
確かに多いな。
「カレーには福神漬け」の理論からいうと、まさに真逆だ。

>>247
普通に食ってもそんなに美味くないと思われ・・・

近所の店がそうだから。

キムチ？梅干のほうがメリットあるんでは？
日本人は大抵梅干を想像するだけで唾液が多く分泌される→消化を助ける
美容にもいいって聞きます。カロリー低いし消毒作用もある。

でも一番のメリットは、食った後口が臭くならないし痔にもならない事!
キムチ食った後の口の中は納豆食った後の半万倍は臭い。

吉野家が豚キムチ丼出すのはちょっと焦った

>>250
納豆は直ぐ消えるけど、
ﾆﾝﾆｸは翌日まで残るからねぇ・・・

最近の納豆は、臭くないから関西人の俺も普通に食う。
実際、納豆に関するのバイオ技術は世界最先端だったりするし、研究の賜物だな。

キムチの場合「ﾆﾝﾆｸ臭＝美味さ」だから、どうしようもない。

あんまり辛い物の食べ過ぎはよくないよ。特にこの時期受験生にはね。
マウスの水迷路実験で唐辛子を与え続けたマウスは与えなかった
ものより30倍(通常100匹やって1匹溺れるかどうかだけど辛マウスは
10匹実験しただけで3匹も溺れたから正確には30倍以上かも)も
溺れ死ぬからね。これを回避するためには溺れかけたところで
人間が導いてやることを何度か繰り返さないといけない。ようは
反復学習ね。脳の記憶する部位を取り除いたマウスは反復学習の
効果がなかったから辛マウスは記憶力と判断力の低下してることが分かる。
他には辛マウス♂のケイジ他の♂を入れるとかなり好戦的になってしっぽを
喰いちぎったり、♀を入れれば一日中交尾しようとするし(これはメリットだったり
してW)まさに理性がきかず本能むき出し状態。

美容と健康の為に、１日１個の梅干。

漬物を１つ、大量のキムチでもなく、沢庵で。

>>239
我が山形では（特に田舎の方）では、結婚式、法事、会合、
何かあると誰かが必ず漬け物を持ってくるんだよ。
自分ちの自慢の漬け物を以て来るという感じで、
軽く４〜５種類は集まってしまう。
人によっては大量の特大タッパを持ち込んだりするね。
さすがにホテルでの披露宴で漬け物のお振る舞いがあったときは
ちょっとなぁ、と思ったけど、美味いんだよなぁ。

若い頃は、なんて田舎臭いカッコワルイ習慣なんだ、と思ってたんだけどね。
最近は少し楽しみになってきた。
年齢とともにやはり味覚が変わるようで、昔は嫌いだった
山菜の漬け物なども最近好んで食べている。

ここ何年か、キムチが健康にイイ(・∀・)っていうキャンペーンを、なぜか
マスコミがやり続けてるけど、あれって放送の規制に引っかかることじゃないの？
だって、もしも、キムチが健康にいいのなら、年間に２００キロ以上食べている
韓国人は、長生きしているはずなのに、平均寿命は日本人よりも凄く短いじゃない。

刺激物の摂りすぎが体にいいわけありません

>>257
ソレは限度を知らない奴はなに喰っても無駄と言うことだったりして。
養命酒飲み過ぎて二日酔いになるとか、
ユンケル１０本一気飲みして脳の血管切れるとかの類の話で。

>>257　キムチは体にはいいんですが、韓国人は火病を発症して死んでいくのです。

統計的にいうなら、キムチ食ってるやつらはこれから
ガンガン死んでいきます。

野沢菜は美味しい
キムチも嫌いではないけど、滅多に食べない。

>>257
唐辛子は体にいい面もあるけど、取りすぎてもマズイんじゃなかったっけ？

>>263
摂取しすぎても問題ないのはビタミンＣ位で他の物質はアウトです。

チョン公ってのはどうして
世界で何番目とか、どこどこを抜いて何位とか好きなんだろう？
そんなに第三者からの目に自身がないのかねえ。

刺激が強く、見た目にも汚らしいキムチより、
京都の上品な漬け物の方が、何杯でもメシが食える。

日経新聞が何で！と思ったら、ソースは（ｒｙ

キムチとか焼肉とかを喜んで喰う奴の味覚は子供のままだ。

ちょっと電波を書き散らすか。。。
俺は毎日食べるぐらいの無類のキムチ好きだったが、Ｗ杯でかの国に萎えて以来、マジで一口もキムチを食べていない。
寮の晩飯に出ることも有るが絶対、残している。
で、どういう変化があったかというと、すごく落ち着きが出てきた（らしい）。行事で知人に会うたびに言われる。
実感としては、カッとすることがなくなったのと、なぜか以前より冷や汗をかかなくなったんだよな。
そういやあれから１年で社内昇級したし情報処理試験も受かった。
最初は嫌韓感情でのみキムチ断ちをしてたんだが、正直、やめてよかったと思う。

>>268
そういうカキコは電波とは言わない。

金玄基（キム・ヒョンギ）特派員

ググったら、こんなの出てきた。
ttp://japanese.joins.com/html/2003/0606/20030606184941200.html
ttp://japanese.joins.com/html/2003/0810/20030810171730500.html
ttp://plaza.rakuten.co.jp/saurabi/diaryold/20030613/
ttp://csx.jp/~openspace-m/2003_8_3.html
ttp://www.geocities.com/lookeast20022002/kokuhin.html

そもそもたくあんやキムチは「おかず」ではないだろう…

>>259
現在、日本食は健康的ということで世界中に流行っているという話があるが、
アメリカ人は馬鹿だから、「日本食はヘルシーなんだろ？」と言って
日本食を＊馬鹿食い＊するんだそうだ。

それはともかく、キムチと沢庵の件については、単に
「日本には漬物の種類が山ほどある」というだけじゃないの？
漬物の種類一つごとに分けて集計すれば、それぞれの消費量は
そりゃ少なくなるだろう。

各国の平均寿命
http://www.mhlw.go.jp/toukei/saikin/hw/life/life00/life-3.html

>>271
そうだなぁ、、、ことあの国にあってはキムチはおかずじゃないな。

　主食？

韓国の経済紙が同じように漬物ランキング調査をしたら結果はどうなる。
１位　キムチ
２位　タクワン
までは同じだと思うが、
３位以下ってあるんだろうかと、ふと疑問を感じた。
識者の意見を聞きたい。

どうでもいいが餃子の王将のキムチは妙に甘い（それも甘味料系の）

ナラ漬けなんて、ウリナラ起源認定を受けてそうだけど。
名前だけで。

キムチとタクワンの違いをまじめに説明しよう。

タクワンもキムチも反抗食品だが大きな違いは以下のとおり

タクワン
　塩分がかなり多い。高血圧に良くない。
　食べるときにぎゅっと絞って発酵エキスを捨てている。
　乳酸菌が少ない。

キムチ
　塩分がタクワンよりはるかに少ない。
　汁も食べるので乳酸菌がそのまま体に入る。
　乳酸菌がタクワンよりはるかに多い。

タクワンよりはるかにキムチは体によいのである。

>>278
訂正

反抗食品→発酵食品

つうか、そもそもキムチって「漬け物」って意味なんだろ？
それがたかが漬け物の一種であるたくあんを抜いたからって、
何を大騒ぎするんだ？

まぁ、みんな落ち着いてよ。
本国の人たちは、「日本のキムチはキムチじゃない」とお怒りじゃないですか？

あれは、　朝　鮮　風　唐　辛　子　漬　け　です

>>278
キムチは火病の元。精神に悪い。

キムチがタクワンに比べてどうだとか、焼酎が清酒よりなんだとか
劣等チョソどもは、頼みもしねーのに、いちいち比べやがって
なんつーか、必死すぎてキモイ

日本のスーパーやコンビで売っているキムチはキムチモドキだね。
味の素いっぱいのキムチの素をかけた白菜は食えない。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040117-00000107-kyodo-int

>>285
ﾜﾛﾀ。

そういえばキムチはSARS予防に効果的!なんて話もあったねぇ・・・

火病を起こすようになるくらいならSARSになったほうがマシだが。

本場のキムチって、雑巾のニオイがするよね。

>>285

さすがに本場の朝鮮漬けはうまいねえ。確かに朝鮮で食う
中国産朝鮮漬けはうまい。

>>287
発酵させてるんだからあたりまえ。

ただ、漏れは、韓国キムチのあのにおいと酸味がダメで、>>284が言うところの
中国産のキムチモドキしか食えないんだけどね。

なぜ日本人はこんなにもキムチを愛してしまったのですか？

中国産といっても本場韓国産とかわらんだろう。
朝鮮族がキムチ作っている。

仙台名物　べっちょ漬け

>>278
おいおい、そりゃ、どうかな？
朝鮮漬けは辛さが先に立ってるから、塩気はごまかされているけど、
じっさい塩分濃度は凄く高いぞ。
そもそも、ただの白菜漬けと違い、海産物(貝、
タコ、イカ、オキアミやイワシの塩辛)を入れ
るため、塩気を強くしないと腐敗しちゃうからね。
そのうえ、塩辛い汁も、一緒に摂取してしまうし……。
まさに高血圧のもと、胃癌のもとだな。
まあ、ほどほどにってことか。

大臣、こんばんわ。

北海道の凍ったタクアンが喰いたい

おいらのところでわﾏﾑｺを「ぺっちょっ」ていうよ。
べっちょ漬けって，茄子をﾏﾑｺに入れて浅漬けした幻の漬物のことだろ？
昔，旦那氏がこよなく愛したっていう幻の漬物。

俺的におかずになる漬物
山葵漬・山牛蒡味噌漬・野沢菜・ひの菜漬
キュウリの九ﾁｬﾝ・伊賀養肝漬・てっぽう漬
シバ漬・あか蕪漬など

ちなみに沢庵はおかずにならん、キムチは食えん

>>273
インドネシアって二億人もいるんだな。
韓国の人口って5千万弱なの？
7千万って聞いたが、勘違いだったかな。

>>293
おソースを提供しませう。

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arukimuti/kimuti5.htm
http://kkimuchi.hp.infoseek.co.jp/kenkoukimuchi.htm

日本のラーメンを食べて油っぽいとか鹹いとか
後で喉が渇いて水をいっぱい飲んだとか言ってるから
辛いのは平気でも鹹いのは苦手だろうね

日本の漬物では、
１．浅漬け
２．白菜とか沢庵の様に濃い塩分で保存し、洗って食べるもの。（塩分濃度が減る）
３．調味料漬け（福神漬など）
などに分類され、塩分濃度は １＜２＜＜３

キムチは２と３の中間に分類され、洗わずに食べる。以前、この板に食品成分表から
漬物の塩分濃度を列挙したカキコがあったが、キムチの塩分濃度は白菜漬けより高かった。

ちなみに、>>299では、上のアンカでキムチの塩分濃度が1.2%。下で4-5%であり、
引用したソースとしてはかなり怪しいものと思われる。

朝鮮漬けは洗ってたべよう。辛いししょっぱいから。

２ｃｈでキムチキムチうるさいので、
去年試しにキムチ食ってみたらうまかった。
それで2週間くらいキムチにハマった。
それで飽きて、今は全然食いたいと思わない。

>>301
おソースを希望しませう。よろ。

キムチとタクワンを食べ比べれば塩分濃度すぐにわかるあるね。

北海道のタクアンは塩分濃度が他と比べて低い。

>>306
それは寒いせいではないかと。
うちでは年内消費用と3月まで食べるたくあんは塩加減が違うよ。

あまり塩分が少ないと腐る。
そもそも漬物は冬場の保存食。
韓国のキムチの種類は２００種類あるね。

>>304
食品成分表をあたってくれ。今は手元に無い。
（普通の本屋にもあるし下記の試験運用のデーターベースからも見れる）

そういえば、中学生の家庭科では食品成分表を買って教材にしていたな。


食品成分データベース　http://food.tokyo.jst.go.jp/
食品成分データベースは、以下の報告をデータソースとして、
食品成分に関するデータをインターネットを通じて提供しているものです。

五訂　日本食品標準成分表
（平成12年11月22日　日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告）
科学技術庁資源調査会編

キムチも季節毎に塩分濃度変えてるみたい

http://sggreen.com/japanese/articles_jp/article_kimchi_part1_04_jp.asp#
＞ 塩の濃度は冬のキムジャン用には2〜3%、春には4〜5%、夏には5%が適当だが、あまり長く漬けたり、塩の濃度をあまり濃くすると白菜や大根の甘さがなくなる.

本国の輸出メーカーのページかな？まぁ信用して良かろう。
キムチ自体、元々ペクチョンが高価な塩の代わりに唐辛子で保存って趣旨
だったっけ？塩分濃度が一般の漬け物より低めなのはそんなもんだろうよ。
最近は減塩ブームでつけもんもキムチも塩少な目らしいが・・・

タクワンの種類も２００以上あるだろう。

沢庵は沢庵として食うしかないわけで
おかずとしては応用範囲の広いキムチの方が優れてるといえるでしょう。
自己完結的ではない漬物って日本では高菜と野沢菜くらいかな。

あと保存料やら化学調味量やらのことを考えると
キムチ＞＞沢庵とならざるを得ないかとも。
最近のキムチはそうでもないけどね。
日本の悪しき文化の真似することもあるまい。

ちょっとググったがキムチは塩分が少ないというの本当だろう。
只これは韓国のキムチと日本のキムチでは違うんじゃないだろうか？
http://www.kaishoku.com/korea/kimuti.htm

>>312
たくあんは
みそ汁の具にしたり茶碗蒸しに入れたり紅茶に入れたりするよ。

>>310
キムチの塩分の低さは科学的な理由からだ。
君のキムチの塩分濃度の低さの理由が差別だな。

君は差別主義者か。

>沢庵は沢庵として食うしかないわけで
まぁ、どっかのサイトみたいに鍋に沢庵は・・・ですな(w
沢庵の煮物ってのはあるんですがね。

>>315
いやまあ俺はしないけど卵焼きに入れたりもするらしいが

　無　理　や　り　感　強　す　ぎ

と思いません？

もともと日本人は塩分取りすぎなのだよ。
タクワンも塩分多い。

東北人は高血圧に注意しなされ。

>>318
確かに、創作料理っぽいといえばそのとおりだ。

沢庵１本丸ごと食べないように
キムチも丼いっぱい食べるなんて、まずありえないよ‥

えっ？小皿じゃなく
丼いっぱい食べるの？

「キムチ＞ご飯」なんて身体に悪そうでつね

>>320
つーか
そのまま食うより確実にうまくないじゃん。
その点キムチはすげーよな。

>>312
だから漬け物はおかずじゃないんだってばさ。
じゃあ主食か？っていうとそういう問題じゃなくて、
「一汁山菜」とかいう場合の菜＝おかずには含まれれず、
かつまともな献立ならば必ず付けるべきもの。

韓国にとってのキムチのポジションて
香の物よりもおひたしとか和え物に近いんでないの？

炊きたてのご飯と鬼鞭（ﾟ�听）ｲﾗﾈ
炊きたてご飯に漬物(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>322
キムチはそのまま食っても応用系で食ってもうまくね〜から(ﾌﾟ

まあぶっちゃけ沢庵は韓国のキムチみたいに毎食毎食
食べるようなもんじゃないからな

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

安価な中国産の輸入が激増し、量的には事実上、キムチの輸入超過国になった
ことが17日明らかになった。
量は3万189トンで、前年の2万9212トンを超え、額も8464万ドル（約90億円）
と同7931万ドルを上回った。昨年1年間では3万3000トン、9400万ドル程度に
なる見通しだ。

一方、昨年1―11月の輸入量は2万5098トンと前年同期比で36.5倍に膨れ上がった。
これにキムチ用の塩漬け白菜2万1370トンと白菜9774トンを加えると輸入総量
は5万6242トンに達し、韓国は量的にはキムチの輸入超過国になった。

輸入額は輸出額の5分の一程度。特に食堂などで中国産キムチが大量に消費されている。

>>323
×一汁山菜
○一汁三菜
鬱氏…

>>321
ちなみに>>309のサイトだと、100gあたりの食塩量は、

たくあん 2.5g　（野菜類 -野菜類/(だいこん類）/漬物/たくあん漬/干しだいこん漬）
キムチ 2.2g　（野菜類 -野菜類/はくさい/漬物/キムチ）

…キムチだけで飯を食ったら危ないですな。

>>323
バカじゃねーの？
単なる冬場の保存食だろ。
特に漬物のバリエーション豊富な北国山国では。

茶事の会席だと、たくあんはお茶漬けの最後に
茶碗を掃除する「ワイパー」なんだよね。
おかずでも何でもない。

>>331
茶事？
それって日常なの？
アホと違うの。

これからのキムチは中国製がスタンダードです。

>>332
日常と言った覚えは毫もございません。
アホはお前だ。

>>334
茶事の例をもって「おかずではない」と言ってるじゃん。
そんな毎日の生活に根ざした食文化と毛色が違う例出しても無意味だろ？
やっぱアホじゃん。

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

キムチの本場は中国。
話はそれからだ。

>>335
香の物がおかずとはあきらかに異なった機能も持ってることを言いたかったのではないかと。

>>335
「限定的」という概念が解らない池沼ですか？
まぁ、韓国には底辺レベルの食餌生活しか残ってませんからね、
悔しい気持ち、心中を察しますよ（ﾌﾞｹﾞﾗ

あ、でも茶道をウリナラ起源認定しないようにたのんますわ。

キムチばっか食ってると、
韓国人みたいに気性が荒くなる可能性は高いと思うな。

>>336
まーたコリアンジョーカーたちをどん底に突き落とすようなことしでかしたな。

ワインと一緒でバッタモンはキムチ表記して欲しくないね。
朝鮮漬けとかキムチンとか別な名前を義務付けるべきだね。

日本人は梅干じゃねーかな？
沢庵は、キナコ餅と一緒に食うのが一番合う。しることか。

>>338
中国起源だろ、普通に。
日本のそれもリファインしただけじゃん。
朝鮮も日本も中国文化圏だからな。
バカじゃねーの。

バッタものキムチの塩分濃度ってどうなのかな？
やはり薄いのだろうか・・・

別に中国からキムチを輸入してもいいだろう。
そのほうが安くつくのだから。

キムチ食べると料理の味がわからなくなるから厭だ
例えば、腐ってても舌が麻痺してわかんないから厭だ

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

韓国人自身が、韓国製のキムチはマズイって思ってるって事ですよ。
やっぱ、キムチは中国に限る。

>>337
ちょっと風俗事典とか調べるとわかるけど
つい最近まで漬物汁物飯という献立は普通よ？
おかずじゃん。

>>347
安いからって書いてるじゃん。
バカじゃねーの？

>>342
なんか、自称日本人っぽいんですが、
汁粉とか黄粉餅に、沢庵がそんなに似合いますかね？

ま日本の梅干も中国製の化学調味量たっぷりのそれに
押されつつあるけどな。

>>348
それはむしろ「おかずがない」状態なのでは。
「おかずがないから漬け物でかっこんじまう／お茶漬けにする」
というような言い方普通にするし。
なによりスレタイの表現にみんな違和感を感じてるという事実はどうよ？

嫌だね、グロバリゼーション。
まうちは自家製のもの食ってるからいいけど
こうやって食文化が空洞化していくわけね。

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

>>349
韓国製は韓国では食わなくなって売り飛ばして、本場の中国製キムチを輸入まで
して食ってるわけだろ。
輸入総量は5万6242トン　＞　輸出3万189トン
しかも、韓国の国内のキムチも本場中国製白菜を使用。

>>346
まだ子供だね。^^

キムチラーメンがあるのにタクワンラーメンが無いのはこれいかに。

>>352
別にいいじゃん。
漬物比較つーのが趣旨だろ。
言葉遊びが好きだよな、嫌韓厨って。
バカじゃねーの？

そもそも、キムチの原料となる唐辛子は南米の植物なんだろ。
それがポルトガルなどから日本に至り、豊臣秀吉が朝鮮征伐した際に半島に
伝来。以降、朝鮮はキムチを作るようになった。それ以前には存在しない。

というわけで、原料の唐辛子も日本経由の伝来で、白菜は現在は本場中国からの
輸入で賄っていて、しかもキムチ自体も輸入する方が多い始末。
また、輸出もやっと９０億円程度と市場規模は小さい。

これからはキムチは本場は中国ですね。

韓国人が日本に来て外食すると小皿に沢庵が二、三切れ乗ってるのを見て
日本人はケチくさいという訳だがここらへん韓国人と日本人の「漬物」
という意識の違いが表れている

>>356
いやだから根本の問題として、
日本における「漬け物」と韓国における「キムチ」は
食生活におけるポジションが異なるんではないか？
と問題提起してるのだが、拙者としては。

そう考えると元記事のはしゃぎっぷりも理解できるので。

>>355
高菜ラーメンはありますがなにか

ひょっとしてキムチって、作り方が漬け物と似通っているだけで、
あれ自体がメインディッシュなんじゃねーの？
そう考えると納得がいく。

豚キムチがあるのに豚タクワンはないこれいかに。

>>359
拙者とかいうな。

とはいえ記事読むと
「日本における」キムチのポジションの問題だろ？
漬物じゃん。
バカじゃねーの？

韓国では漬け物が食卓のメインになり得るという事ですかね。
日本の一般的な食卓事情とはかなり・・・・

「○○ちゃんち、今晩のゴハンのおかず何？」
「キムチ」
こんな会話、日本じゃまず無いだろうし（w

>>361
だとすれば中央日報に「おかず」と書かれるのは
韓国人的には間違いじゃないのかもね

日本には漬物の種類が非常に多い。
沢庵はその中の一つに過ぎないわけだが、韓国ってキムチ以外に副食品有るのかな。
まさか、あれがメインディッシュじゃないと思うが。

>>363
じゃあ「乃公」でいこうか。
だからね、
「記事の端々が日本人の目でみるとなんかおかしい」つってんの乃公は。

前、テレビで在日の金持ち（パチンコ屋？）っぽい家庭の食事が紹介されてたけど、
なんでも唐辛子を山のように混ぜて食ってたよ。
コリアンってやっぱアフォが多いんだなと思った。

>>366
いや、そうでしょ。メインディッシュ。
好意的に解釈すれば、温野菜とかザワークラウトと同じ種類のモノ。

中国の梅干しは怖いので
日本の梅干食べてます

割高って言っても、晩飯に１個ずつだしねｗ

>>366
日本だって分類すると
糠、麹、すこしマイナーで醤油、酒滓くらいだろ。
唐辛子で漬けてるのを皆キムチと呼んでるのかはしんないけど
バリエーション的に余り大きな違いはないだろ。

キムチのない食卓は腹が立つ。

最悪おかずはキムチだけでも良いのだ。

日本の漬物は現在5000種だっけ？
明治以降、鉄道が整備され、流通が盛んになると種類が一気に増えた。
郷土の味として、伝統的なものと、より洗練されたものとして
減ることがなく種類が増えたのが日本的。

ここまで多いと、わざわざ加工して食べる必要が無いわけ。

…ただし、沢庵を漬けて春になると、酸っぱくて食えなくなるので、
沢庵の炒めものを作ったりするが…あんまり美味しくない。ｗ

>>370
ま、漬物に関しちゃ日本製もあんま誉められたものじゃないけどな。
中国製よりはましだな。

「キムチとは、塩漬けされた主原料に、薬味類を混合、低温で生成を通し発酵した食品である。」(大韓民国農林部）

だそうですから、漬け物とは限らないわけですよ。

それよりお前等中学生日記に出てる女の子
おっぱいぷりんぷりんですよ

>>373
まあ加工して食べても普通に食うより確実にうまくないのも大きいと思うよ。
高菜や野沢菜は普通に加工して食ってるじゃん。

とはいえ現代では自家製より買ってくるのが主流だろうから
いろいろ使えるキムチが重宝されるのは自然の理ですな。

>>373
それくらい有っても不思議は無いね。
現在では塩分の取り過ぎを控えるとかで漬物もやや敬遠されてるのかもしれないが。
ただ、漬物が無いとちょっと物足りない。

かつては冬期、野菜などが取れなくなるから保存して食えるものとして利用して
いたと思うのだが、今ではビニールハウスや冷蔵庫が普及して年中新鮮な生野菜が
食べられるようになった。或いは、食習慣が和から洋へ移行しつつあるので、
これも漬物が減っていく要因なのだろう。

だが、それ以上に急速に韓国のキムチは本場中国のキムチに置き換えられて
いるのが笑える。

>>375
それ普通に漬物のことじゃん。
ばかじゃねーの？

>>312
>沢庵は沢庵として食うしかないわけで

そんなことないよ。たとえば、
沢庵を細切り(千切り)にして、ごま油で炒めると、香ばしくて美味いよ。
お好みにより、ニンニクや鷹の爪の千切りを加えるのもｇｏｏｄ。
おかずとしても、つまみとしても、満足のいく一品です。

この報道は間違ったアンケート結果を基にしたものだから実情とは違うよ。
キムチは日本では普及しない。
理由は、やっぱりあのニオイ。
臭いから、コンビニ弁当に入れることが出来ないでしょ。
会社中キムチ臭くなっちゃったら迷惑だし。

>>379
<ヽ｀∀´> ＜漬物はウリナラ起源ニダ！

だからキムチは加工してもしなくてもうまくないし。

味覚障害を治す為には、亜鉛の摂取がいいそうですよ。

>>377
キムチを家庭の料理でそんなに使えるか？
それはかなり特殊な生い立ちの家庭だぞ。

外食産業で辛い味付けにして、素材の悪さをお客に隠すためには、
キムチみたいな暴力的な味はうってつけだが。

>>380
>>沢庵を細切り(千切り)にして、ごま油で炒めると、香ばしくて美味いよ。
それ好き。うちでは白ごまを振ります。

>>380
それな、塩抜きしてからの方がうまいぞ。
とはいえそこに求められてるのはしなびた大根であって
（切干大根でも同じように作れる）
沢庵を生かしてるとはいいがたいんだな。

日本はあらゆる文化を吸収し、日本的なものに変化させてしまう。

パンは勿論、ヨーロッパから来たものだが、これにあんこをいれてしまう。
こうなるとジャパン・オリジナルだ。
印度からカレーが来る。しかし、そのままでは日本人に受けない。で、和風の
カレーになる。しかも今度はそれをパンに入れてしまう。果ては中華マンにも
入れてしまう。何でもあり。

で、キムチ。これも日本という胃袋に消化され、和風に変化しつつある。
こうしてなんでもかんでも日本においては変容し、日本のものとなってしまうのだ。

>>384
余ったり酸っぱくなったら
炒めるなり鍋にするなりできるというだけで
普通の家庭にはありがたいんじゃないか？
上の方にある無理やり沢庵レシピなんかより確実にうまいしな。

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

ま、何だかんだいっても、これからはキムチの本場は中国だけどな。

>>383
おまえがどう思おうと勝手だが
沢庵より人気があることは事実だな。>>1
バカじゃねーの？

っていうか、この記事を日経で確認したやつはおらんのか？

>>384
「キムチ何とか」って料理、
あれキムチを生かしていると言うよりも
一般的に使われる白菜キムチがあまりにも暴力的で強烈な味付けなため、
他の食材を侵蝕しているようにしか思えないんだよな。
まるで日本におけるチョンコみたいだ。

>>390
しかし、その調査には重大な欠陥がある。
それは、日本が誇るもう一つの漬物「梅干」が項目に入ってなかったことだ。
消費量を見よ。日本の漬物No.1は梅干だよ。

>>390
しょうがないじゃんまずいのは事実なんだから。
>>1の記事を引き合いに出すのか。
ログちゃんと読んだらどうだ?

バカじゃねーの？

そうかもな。
２位がキムチつうことで。

>>390>>390
何と言おうが、韓国キムチが不味くて高くて、中国キムチが勝ったのは事実だろ。
韓国のキムチはドンドン減っていって、その内中国製が殆どになるよ。
事実なんだから仕方ないだろ。

>>394
「梅干しは流石におかずとは言えないから外した」説。
辻褄があうぞ。

>>394
ああ真性にレスしちゃったようだな。
勝手にマズイと言い続けて下され。
バカもとい頭おかしーんじゃねーの？

>>397
いや、ID:JH9VI500が
「梅干しムリヤリおかず化レシピ」を書き込むぞ(w

ごめん　>>393　の間違い

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

これが全ての答えだと思うね。
キムチと言えば中国。

>>386
>塩抜きしてからの方がうまいぞ
同感。つまみの時は、そうすることもある。おかずの時は、そのままでもいい。
>切干大根でも同じように作れる
違うね。糠やウコン、鷹の爪などが混合された床で、じっくり漬かり、乳酸発酵
することで、ダイコンは沢庵に変身する。切干じゃ、あの奥深い味は出せませぬ。
>>388
>無理やり沢庵レシピ
無理矢理じゃないよ。これは、昔々、中国から日本へ嫁いできた人が始めた、由緒
ある日中和合のレシピです。
俺、生粋の韓国人だけどさ、古くなったキムチをチゲにしたりするの好きだよ。
でもさ、>>388みたいに、確実にうまい、なんて、おごったことを言うつもりには
なれないよ。
食べ物の好みは人それぞれだもんね。

>>399
梅干は梅肉あえに始まっていろいろ使いであるからな。
そこらへんが消費の落ちない要因かもな。
レシピ書き込んでもいいけど家庭の愛に恵まれてなさそうで
それゆえ食生活貧しそうなおまいらに
適当なこと言われるのもあれだしな。

おまいらここは釣り堀でつか？

















自称釣り師がワラワラ集まって来るという意味での（ｗ

美味い／不味い以前にキムチｖｓたくあんって比較が変だろが
キムチｖｓ日本古来からの全漬物にしろ

日本人テストやっとく？

やっぱ、韓国は好きじゃないけど
日本で作ったとおもわれるキムチは好きってのは多いでしょｗ
焼肉はすきじゃないけど・・・ｗ

>>402
じっくり漬かったもの使うのならそのとおりだな。
既成のもので作ること想定してのカキコなのでご容赦を。

　　∧　∧　
(=<ヽ｀∀´>
生粋の韓国人であるウリから見ても、ID:JH9VI500の必死さは痛々しく思えるニダよ。

ID:JH9VI500は
キムチばっか食ってて相当味覚がおかしくなってる模様・・・

キムチ臭いよ。
キムチ臭いのは、キモオタ臭さを隠すためのカムフラージュ?ﾌﾟ

昨日の晩飯はキムチ鍋
今日の昼飯は味噌ラーメンwithキムチ
今晩は味噌チゲだ

キムチ野郎と呼んでください。

>>407
日本で作ったキムチはまずいで。
最近はその人気からかバッタもんとはいいきれないものも出始めてるようだが。

>>405
「キムチとは、塩漬けされた主原料に、
薬味類を混合、低温で生成を通し発酵した食品である。」(大韓民国農林部）
に対して、

379 ：　 ：04/01/17 19:41 ID:JH9VI500
>>375
それ普通に漬物のことじゃん。
ばかじゃねーの？

というキムチ派の意見があるからいいんじゃないですか？
別に白菜とかキュウリとかの限定条件は加えてないし。

韓国のキムチはもう作られなくなっていくだろうな。
一方、中国のキムチがこれからは増える。
大体、韓国自体が中国製のキムチを輸入してでも食べるようになってるんだからねェ。

半ファビョリの朝鮮人がいるスレッドはここですか？

>>408
ふざけた書き込みしてる間に、ご容赦だなんて、殊勝なこと言われちゃって、
あおった俺の気がとがめちゃうじゃん。
謝らなくてもいいんだよ。
楽しく言い合いすればいいさ。

そーなん？ｗ>>412
近所でうってるキムチなんだけど、
ローカル企業が作ってるんだが、ほどほどに辛くて飯がすすむのでね〜ｗ
一般的には国内産はあんまうまくないんですか〜

>>386
>>とはいえそこに求められてるのはしなびた大根であって
>>408
>>じっくり漬かったもの使うのならそのとおりだな。
>>既成のもので作ること想定してのカキコなのでご容赦を。

>>412
＞日本で作ったキムチはまずいで。
＞最近はその人気からかバッタもんとはいいきれないものも出始めてるようだが。

どこのメーカーの何というキムチがおいしいんですか？
おすすめはありますか？
中国産・韓国産・国産問いません。

国産は不味いというより甘いんだと思う

>>420
いわゆる浅漬けだから、韓国人の口には合わないだろうね。

朝鮮のキムチってなんか酸っぱくない？アレ苦手なんだよね
やっぱりキムチは日本製の甘めのが一番旨いと思う

>>417
うちの方も、近所の零細企業が作っていた「朝鮮漬け」が一番旨かった。
日本のは漬け方が浅いけど、その程々がいいんだよね。
本場のは臭い。発酵という寄り腐敗臭。
ほんとに腐敗してそうなのがＫの国らしいが。

>>419
普通にスーパーで売ってる韓国産のものがうまいんちゃうの？
最近は日本化がすすんで化学調味量やらなにやら入れるようになってるから
一概にはいえんけど。
口に合うの探せばいいじゃん。

>>423
腐敗と発酵に区別はありませんよ。
便宜的に言葉を分けているだけです。

>>412
>>419に追記
できれば、韓国でしか食べられないものではなく
日本でそれなりに普通で買える奴でお願いします。

あなたが日本在住であれば、の話ですが。

未だにキムチが辛くて食べられない俺は馬鹿ですか？
ちなみに辛子明太子は大好物です。

>>422
酸っぱいの苦手な人は浅漬けや糠漬けでも食ってりゃいいじゃん。
日本古来の漬物だって多くは酸っぱいものよ。

>>424
あなたはキムチを買って食べたりしないんですか？

>>427
韓国産キムチは腐敗臭がするから食べれなくても無問題ではないでしょうか

ちょっと見方を変えて、国産のキムチの生産状況なぞ。
全日本漬物協同組合連合会のサイト
　　www.tsukemono-japan.org/index.html
その中の漬物生産量
　　www.tsukemono-japan.org/b2c/statistics_and_data/data3.htm

総生産量　1,188,593t
沢庵　86,524t
梅干し　42,317t
キムチ　386,210t

年次生産量から見ると、浅漬けと沢庵の生産が
日本産の浅漬けキムチに変わっている模様。
平成９年に沢庵生産量を上回ったと書いてある。
漬物生産者の立場から詳しく説明しているから、結構面白い。

言っておくが、"たくわん"も"キムチ"も"おかず"では無いぞ。
ただの漬物・・・。

>>429
最近あまり食ってないなあ。
味覚が変わったのか味が落ちてるような気がするんで。

>>425
それは
「毒も薬も生体に作用するという意味で区別はない」
というのと同じ理屈だよ。

>>430
民族土着の発酵食品には
他民族からすると悪臭にしか感じられないものが多々あるから
そのへんはあまり突っ込むべきではないのではないかと。

>>432
それをJH9VI500氏に噛み砕いて説明してやってください。

中国の冬瓜の漬物とか豆腐の漬物（名前忘れた）とか
日本なら鮒寿司とか

>>435
でも、ホンオ・フェとかキビヤックとか、
体に悪そうだよ、実際。

>>435
確かに民族土着の点がありましたね、この点については失言でした申し訳ない。
でも、今時日本の漬物生産者でもゴム手袋してるのに、
韓国のキムチ作りはオモニの味？とか言って素手で漬けてかき混ぜるのは衛生的に如何なものかと

>>439
衛生的に問題ないだろ。
手についてる細菌が味を決めるのだよ。
バカじゃねーの？

大丈夫、日本向けのキムチは素足で踏むようにして味をしみこませてるから。
素手でつくるよりも衛生的。

>>439
>>440
えと、あの、それ「売り物」として生産してるやつでマジにそうなんでしょうか？

>>439
まあウンコした後手を洗わないで混ぜてるとかなら問題だな。
多分おまえの食ってるのはそれだよ。
だから未だにうまさがわかんねーんだな。

>>442
痰の隠し味も入ってますよ。

まあ日本も昔は処女の唾とか使って麹発酵させて酒造ってたしな。
食文化は深いねぇ。

>>443
その点は大丈夫。
朝鮮産の虫が入ったキムチなんぞ買わずに、買う時は日本産の浅漬けキムチ買ってますから。

>>439
キムチには唐辛子を使っているので多少はケンチャナヨと思いますが・・・

アレだけうるさい消費者団体が、まったく抗議しようとしないのは
>>440の理由だけでないと個人r的には感じます。

>>439
遠山の金さん、ならぬ、釜山の金さんの家に行った時、
奥さんが素手でつけていた。
金さんの話によると、人それぞれ、手についている菌が違うので、
同じ材料で漬けても味が変わってくるとのことだった。
奥さんのキムチは、イワシの塩辛がベースになっていて、とてもおいしかった。
どこの国の食べ物であれ、うまいものは、うまいんだよね。
食習慣が韓国や中国よりも違う、東南アジアなんかへなんか行くと、魚醤や香味野菜、
香辛料にまいっちゃって、日本でも食えるフランス料理や中華料理、マクドナルドなん
かへ行く人もいるが、あれは気の毒だね。慣れることができないと、うまさが理解できない
から。
>>438
ホンオ・フェとかキビヤックは、きびしいみたいだね。あと、北欧には、狂気の魚缶詰もあるね。

>>445
煽らないでください。
マジに知りたいんです。

>>446
ああだからうまさわかんねーんだな。
ｶﾜｲｿ。

つーかじゃなんでこのスレいるの？

半ファビョリが日常なんだろうな、こいつ。

２年位前かな、昔のハングル板（多分kaba鯖の時）でさ、

「韓国産のキムチには隠し味に人糞が入っている」
ってカキコがあったのよ。（そういう噂がハン板には多かった）
それだけでも凄いんだけど、直後にファビよった半島人が

「健康に害になるほど入っているわけねぇだろ」
と間髪入れずに投稿したのには心底びびった。
吐いたよ。

事実はどうなのか知らんが。

＞３８７
カレーについてだが、一般的なカレーライスはインドからイギリスを経由している。
その過程でルーを使ったシチュー式のカレーをご飯にかける形式はほぼ完成された
らしく、カレーライス自体は日本オリジナルとは言い難いらしい。

カレーを例えに出すならカレーパンもそうだが、カレーうどんあるいはカレー丼かね。
鰹出汁で煮込んだ食材をカレー粉で味付けして片栗粉でとろみを付ける。それを
うどんや丼のあんにする形式は中華飯に範を撮ったのだろう。日中印の食文化を
複合させた新文化。これこそ日本オリジナルのカレー料理だろう。

キムチ、今の段階では日本文化として固着するのはもう少し時間がかかりそうだが、
既に韓国キムチとは違う味を作りつつあるからには、いずれ何らかの形で日本オリジナルと
言うべき形式に落ち着くのは確かかねぇ。

スレチェックする前に書き込もうと思っていた「キムチって何種類あるのよ。それ全部ひっくるめて
沢庵と同じレベル？」ってのは既出なのでパス。その代わりに一つ指摘。これ、一人の回答者が
複数回答するのＯＫなの？　解答が一人一つだけだとすると、間違いなく地域ごとの特産漬け物で
票が分散してるんだけど・・・・・・

>>451
なんとなく、OH88氏がお忍びで煽ってる気がしないでもない。

>>448
家庭のものはそれでいいと思います。
糠味噌だってソレだし（そのせいか小生、ひとんちの糠味噌食えないんですけどね）。

問題は売り物だってばさ。

今はキムチって中国産が主流なんですよね？
韓国では漬ける為の肝心の白菜も他国から輸入してるみたいだし
まあ韓国はキムチの発祥の地（かどうかも怪しいが）を誇っていてください

>>453
まあ日本においての人気だから
普通に白菜キムチのことだろ。

>>456
ソウル五輪のとき、四川省の選手がキムチを(･∀･)ｲｲって言ってたんだよね。
支那人に目を付けられた時点で、命運が尽きていたんだよ。合掌。

>>458
じゃ日本の梅干も風前の灯だな

紀州産つっても材料は中国から来てる事もあったりして
油断なんねーんだよな

>>459
日本の梅干みたいな苛烈な刺激を発するものを気に入る国って何処の国の人なんでしょか？

ちょっと外れるけど、俺は白菜の中にいる各種の虫が恐い。
うちは家庭菜園で無農薬の白菜を作っているんだが、葉のあちこちに
小さい穴が開いていて、皮をめくると虫さん達が越冬している。
だから、食べる時は一枚、一枚はがし、丹念に洗うのよ。
あれを、そのまま丸ごと、白菜漬けにするのは恐すぎる。
農薬がかかっているより、いいのかもしれないけどさ。
どうしても、ナウシカみたいに虫と仲良しにはなれまへん。

>>459
昔「なるほど・ザ・ワールド」で、ハンガリーかどっかで
ロバに梅干しを食べさせるという企画があったんだけど
ロバと飼い主で奪い合うようにむしゃむしゃ食べちゃったんだよね。
意外とキムチとは違ってワールドワイドで行けるのかもしれん。梅干し。

7,8年前に放映してた「激走戦隊カーレンジャー」という特撮で。
ZZギューリー（ヅケヅケギューリーと読む）という名前の怪人が
おいしいオイキムチを求めて焼肉屋を襲う。
焼肉屋の店主は「ここにはありません。一番おいしいオイキムチがあるのはここです！」
といって半島の地図を指差す。

明らかに「北」のあたりを。

カーレンジャー、とめなきゃよかったのに…

結局、安い野菜はだいたい中国産なのは相場ですか・・・ｗ
でも、高い梅はそれなりにうまいとおもいます、自分は。
まあ、食文化についてはあんましなにもおもいませんｗ
（でも、虫食うのだけはやだｗ）

表面の二三枚だけはがせば問題ないと思うけどねぇ。
都市部じゃ無理よ、無農薬は。

シングル２枚とアルバム１枚を出す条件で、レコード売上げの１８％
を印税として受ける破格の条件だ。「レベルの高い韓国の大衆音楽を
日本に知らせたいと思います。言語などをはじめ様々な問題があって
も、新人に戻って学ぶ姿勢で臨み、韓国の歌手イ・スヨンという新し
い声を知らせるつもりです」。

http://japanese.joins.com/html/2004/0102/20040102170459700.html

＞レベルの高い韓国の大衆音楽

いつものことながら一言多い。

>>462
目瞑って食っちまえば動物性タンパク質だｗ
でも確かに気持ち悪いよな。
農薬が無い時代は動物性タンパク質として摂取したのだろうか？

>>456
日本で消費されるキムチの大半は日本製だよ。
2002年は国内で39万トン生産している。

韓国が外国に輸出しているキムチが上の新聞記事から3.3万トンだから、
全て日本向けだったとしても、日本国内の韓国産キムチは１割以下だね。

>>467
スレ違いだが、韓国の大衆音楽ってアジアの国々でよく聴かれてるものなのかな？

たくわんは塩分が多いから大量に喰うものでは無いだろ。
キムチは塩漬けしたあと、塩分を洗い流すから一度にたくさん喰える。
同じ漬物でも一緒に比べるほうが変。

>>469
スーパーとかで見ても、日本製＞中国製＞＞＞＞＞＞韓国製 くらいの割合だもんな。

>>471
食品成分表によると、
沢庵の塩分 2.5%
キムチの塩分 2.2%
あんまり変わりません。

>>471
野沢菜とかだって
ちゃんとやってるとこは二度漬けするぜぇ。
千枚漬けもそうじゃなかったっけ。
二度漬けしてるから一緒に比べられない？
バカじゃねーの？

>>473
中にしみこんでるからね。たくあんだって外の塩分は流すんで
無かった？

そういえば武蔵丸も
好きなちゃんこ聞かれて
「キムチちゃんこ」って言ってたな。

ワールドワイドじゃん、沢庵よりかは。

>>457
手元に食品成分表がないので、確信は持てないが、備考欄に、

沢庵 水洗いしたもの
キムチ 軽く絞ったもの

だと思った。ネットのデーターベース>>309では備考欄が無いから判らない。

日本におけるキムチの定着は着実に進んでる・・・のかな？

>>476
武蔵川部屋のちゃんこが「キムチ鍋」だからね。

普通食うときは外の糠は流すじゃん。
>>475はそういう意図で書いたのかどうか。

>>479
それだけでもないべ。
毎日キムチ鍋なのかよ。

なんか、ID:JH9VI500が何をしたいのか分からなくなってきた。

>>476
あー、武蔵丸は日本人だろ。
「元はアメリカ人」とか言い訳すんなよｗ
----------------------------
豚キムチは美味いな。
辛いモン食うとビールがうまい。

>>482
バカなのは判るんだけどね。

まあ、おまいらみたいに韓国をけなすという確固たる目的あって
出入りしてるわけじゃないしな。

ぬか漬け最強
毎日喰ってるし混ぜ混ぜが日課
キムチもたくわんも殆ど食べませんわ

>>483
はぁ？食についての背景はアメリカ人のものだろ。

「バカじゃねーの」「バカじゃねーの」と基地外みたいに煽り立てる香具師が
いるスレはここですか？

唐辛子味以外の　きむちってあるのか？

>>488
「バカじゃねーの」最初にこの板で書いたのは多分 俺なんだが、めけ犬が気に入って
書いたため流行してしまったのよ。（ｗ

>>488
負け始めると個人攻撃ですか？
キムチは日本に定着した、
そしてあろうことか日本人にとって沢庵以上のものになってしまった、
このことは認めようよ。

昔長野オリピックの選手村の食堂で最初になくなったのはキムチ。
沢庵はいっぱい余った。

>>486
ぬか漬け最強には同意。アレに勝る漬物は無いね、少なくとも漏れの中では

>>489
水キムチは違うんじゃなかろうか
>>490
こんな一般的フレーズに起源なんてあるわけねーだろ。
自意識過剰なんじゃねーの？

>>491
日本に定着したのは浅漬けキムチであり朝鮮のキムチとは異なることに関しては
どうお考えか

>>492
あ〜、韓国選手が３日で用意したキムチを全部食べちゃって、
「もっとよこすﾆﾀﾞ、ホスト国のくせにサービスがなってないﾆﾀﾞ」
ってファビョって大騒ぎした事件ね。

>>492
朝鮮人がパクったんだろ。
タッパか何かに入れて。

>>492
ちゃんと漬けたのはうまいけどね。
市販品ではキムチ＞＞沢庵は動かないだろうと。

たくわんっておかずだったのか。

>>495
さあ？
韓国産だって浅漬け状態で食ってるだろ。
あちらから見れば。

沢庵だって実質浅漬けだしな、市販品は。

個人攻撃も何も、このスレに書き込んだの>>488が初めてなんだけど…。

結局「キムチ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞沢庵」を認めない奴はバカじゃねーの、っていう
ことなのか？

>>500
>>韓国産だって浅漬け状態で食ってるだろ。
>>あちらから見れば。

よくわからんのですが、輸出用は伝統的な製法ではないということですか？

>>497
選手村如きのキムチすらパクるミンジョクって・・・

著しい日本人の味覚破壊は嘆かわしい限りである。
ってことでＦＡ？

因みに俺のフェイバリットはしその実の漬物。

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

で、何がどうしたって？

別にキムチが悪いとは思わないけど、「バカじゃねーのバカじゃねーの」と
しつこく云われたら不快になるんですけど。

>>501
脳内妄想に基づく個人攻撃しかできない奴は
バカじゃねーの、ということですな（ﾌﾟｹﾞﾗ

「高級とうがらし使用」と謳っているキムチがあるわけですが。
>>460
国産梅と表記されているものを買いましょう。

紀州のはちみつ梅干しは酸っぱくなくて、梅干しが苦手な人にもオススメ。

ソースは忘れたが、キムチが辛いのは、その昔、朝鮮では塩に税金が
課され、塩に代わるものとして唐辛子が使われた、と聞いたことがあるのだが、
ホントなんれすかネ？

>>506
ああごめん
まあ、ソフィスティケートされた表現で愛嬌あるだろ？

.＿＿_　　 ﾀﾘｰ
　 |＿＿_|＿ ∧＿∧
　（　´Д｀） <丶｀∀´>
　（　　つ━つ|￣￣￣￣￣￣／／
　ﾉ　ハ　ヽ＼|＿＿＿＿＿＿／／　ｺﾞﾛｺﾞﾛ…
（_＿）（_＿）　◎=))￣

小生は梅干し入りおにぎりが苦手であった。
梅干しを家で漬けて、それを入れたおにぎりを食うまでは。
というわけど小生は調味梅干し否定派。
（飽くまでも個人的好みです念のため）

キムチカレーは最高！
王将のキムチチャーハンも美味い。

いい加減、飽きたよ、その芸風＞ID:JH9VI500

>>508
そうしてるよ。
梅干までつくってもらえんので。
結構難しいしな。

ところで、あんたハン板出入り禁止じゃなかったの？
スレ立て禁止だったっけ。

>>512
調味は、塩としそのみですか？梅干しも一度作ってみたいなぁ。

>>514
別におまえのためにやってるわけじゃねーし。

そんなわけが無い。>>509

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

韓国って、もう何も残らないんだな。
唯一の自慢のキムチすら中国製の勝ちかよ・・

単なる煽り厨とみた。

キムチを使った料理は確かにうまいが　通りいっぺんの味になるからなぁ。

朝鮮独自の文化ってキーセン旅行と他国へのたかりだけでしょ？

>>516
うちは塩だけです。
減塩気味（つってもせいぜい重量比15%とか）にしたいときはホワイトリカーも使いますが。
20%とかで漬ければ全然手がかかりませんのでゼヒ一度やってみてください。

>>519
巷のスーパーでも、中国産の「韓国風キムチ」が陳列
されてますよね。こないだ食べてみたけれど、これが
カナーリうまい。

>>515
何ですか、それ？
ﾈﾝﾁｬｯｸﾝがあ〜だこ〜だ言っていたのは知っていますが、出禁だのスレ立て禁止だの
そんなもんはありませんよ。
というか、普通に考えて第三者が行動を縛るのは、不可能っス。（w

どこさんでもいいじんじゃない。
焼肉だってアメリカンビーフだし。

>>521
冷麺の汁（あれは水キムチという突っ込みはなしで）
みたいに隠し味で使うなどの工夫が必要かもしれません。
定着したからには使い倒すのが日本らしいですな。
毎日食うもんでもないので、通り一遍でもいいかもしれんが。

>>523
ああ、塩だけですか。
あれって、陰干しが必要なんですよね？ただ漬け込むだけじゃ、できないかな？

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

キムチの原料
唐辛子：南米原産。豊臣秀吉の朝鮮征伐によって半島へ伝来。
白菜　：韓国は中国から輸入。

キムチ自体も中国からの輸入が激増。韓国製はジリ貧。

>>527
冷麺の汁は牛だしスープﾆﾀﾞ。

>>530
隠し味に水キムチ使ってるがな。

ヨーカドーで和風キムチってのが売ってた。
原産国見たら中国・日本になってますた。

>>513
キムチチャーハンならわかるんですが、カレー？
ね、ネタだよね。

粘着メンヘルキモイな。

ぬお！
漏れのＩＤかこいい！

>>528
日に干します。つーか夜も出しときます。夜露にあてるといいと言います。雨に当てたらダメになります。
唯一めんどくさい工程かもしれませんね。
干さないでも食えるものにはなってるとは思いますが、
それは梅干しとはちょっと違うモノ。

あ、馬鹿からレスつけられてたｗ
>>487
「はぁ？」じゃねーよバカチンｗ

>食についての背景はアメリカ人
なんだそりゃ？
苦しい言い訳だな。

武蔵丸が日本人だったなんて知りませんでした。
って素直に認めろよ。

>>536
単なる梅漬けですな。
まずくはないけど。

>>536
へ〜、そうなんですか。質問ばかりで申し訳ないんですが、外に置いておく期間は
どれくらいですか？
梅干し作りに適した季節はいつでせう？

結局ID:JH9VI500はキムチ至上主義者な訳ですな。

>>515
つー事は、漏れも禁止でせうか？ｗ

>>528
>ただ漬け込むだけじゃ、できないかな？

よくスーパーで売ってるじゃん。
塩漬け→塩抜き→酢漬けしたやつが。

>>539

お久しぶり！！

>>537
納豆は食えない、でもキムチちゃんこは好物ということだ。
味覚はアメリカ人で、キムチがワールドワイドな食いもんたりえる例なんだから
問題ないだろ。

>>539
「土用干し」っていうぐらいだから、そんぐらいのころにうちのばあさんは干してました。

>>542
えっ、梅の加工食品で？イヤ、それは知らんです。
ひょっとして、かりかり梅じゃないよね？（w

>>541
頭目だけじゃないのｗ？

>>543
うぃ〜っす。
この間、某祭りスレで声をかけたのに。（w
内容は忘れましたが。（w

キムチがワールドワイド…。
アフリカやヨーロッパの人たちがキムチを好んで食べるなんていう話は聞いた事が
ないなぁ…。まあ沢庵もそうだけど。

>>545
あ〜、なるほど。
ご親切にありがとうございました<(_"_)>

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

その内、韓国産のキムチって無くなるんじゃないの？

>>540
手頃な価格の市販品では
キムチ、梅干＞＞＞＞その他
だと思ってるがな。

>>549
彼らの世界は極東のみを指すと仮定すると

中国・・・キムチ生産拡大、韓国キムチを押し退ける勢い
半島・・・言うまでもなし
日本・・・これまた言うまでもなし

ほら、ワールドワイドでしょ？

キムチって部屋に臭いがこびり付く程の異臭を発するから敬遠されてるんじゃ・・・

>>529
キムチって韓国唯一の誇りのはずなのに、
なんで唐辛子も韓国起源にしてしまわないんだろう？

>>549
キムチ世界普及運動でもやってるんじゃないの？
ハングルでさえ、文字を持たない民族に押しつけてるし。

>>553
ま　た　三　ヶ　国　か！

>>553
それは”半島ワールド”という・・（ｔｂｓ

>>548
あ〜ら、それは失礼致しますたｗ。

梅干しか、ばあちゃんが付けた梅干しが懐かしい・・・。

>>554
沢庵も十分くさいぜぇ。
買って電車のれば周りの反応でわかるかも。

ID:JH9VI500は朝鮮鍋？

それとも朝鮮禿？

まぁ、それはともかく。
ｵﾚﾉＩＤｶｺﾖｸﾅｲ？(つД｀)

梅干で白粥、これ最強。

>>539
干す期間は３日３晩と言われてます。
干すのは土用干しというくらいで梅雨明けくらいの天候が安定した時期。

適した季節って…
適するも何も青梅（つーか黄梅？）が入手できる時期に作るしかないわけで。
６月の中頃くらいからかな？

まーなんにしろ作るならいちおうちゃんとした本とかサイトとか参考にしてくださいね。

＜キムチは金なり＞輸出は過去最高　韓国内は安い中国産消費　

　昨年の韓国のキムチ輸出は日本の激辛ブームや中国での新型肺炎（ＳＡＲＳ）に
効果があるとのうわさで史上最高を記録する一方、安価な中国産の輸入が激増し、
量的には事実上、キムチの輸入超過国になったことが１７日明らかになった。韓国
を象徴する食品のキムチを輸出して外貨を稼ぎながら、国内では中国産キムチを大
量消費する構図だ。

　韓国農林省によると、昨年１〜１１月のキムチの輸出は量、額ともに通年ベース
で過去最高を更新。量は３万１８９トンで、前年の２万９２１２トンを超え、額も
８４６４万ドル（約９０億円）と同７９３１万ドルを上回った。昨年１年間では
３万３０００トン、９４００万ドル程度になる見通しだ。

　一方、昨年１〜１１月の輸入量は２万５０９８トンと前年同期比で３６．５倍に
膨れ上がった。これにキムチ用の塩漬け白菜２万１３７０トンと白菜９７７４トン
を加えると輸入総量は５万６２４２トンに達し、韓国は量的にはキムチの輸入超過国になった。

　輸入額は輸出額の５分の１程度。特に食堂などで中国産キムチが大量に消費されている。

　輸出先は日本がトップで昨年１〜１１月の輸出額は７９０３万ドルと全体の９３．４％を占めた。
以下、米国、台湾の順。ＳＡＲＳが大流行した中国への輸出も１８万８０００ドルと前年同期比
４．８倍となった。（ソウル共同）（毎日新聞）

>>547

一緒にやってたのに、ボアマロさんだけ？ｗ

すれ違いだからあまり突っ込みませんがｗ

沢庵なんて元からそんな沢山は食べてないだろ 日本は食材が豊富で食品が多彩だし

>>561
化学調味量たっぷりの梅干では白粥の味をころすよな。
味覚障害？

ウチも梅干作ってた。
庭に梅の木があったので(1本だけ)。
梅酒も作てﾀﾖ。
なつかすぃ。

>>560
そうかな〜
韓国人に部屋を貸すとキムチ臭が抜けなくなるから、
韓国人に部屋を貸し渋る大家が多いと聞いたが、そこらへんはどうだろう？

ちなみに沢庵の臭いが部屋にこびり付くと言うのは聞いたことありません。

やっぱりID:JH9VI500はキムチ以外は一切認めるつもりが無い訳だ。
永遠にキムチだけ食う事をお勧めいたします。

おお、また新たなのが。
大人気だな。
メンヘル集団に目をつけられると怖いね。

*ガクガク*

>>561
まあ嫌韓バカって家庭の愛が不足してそうな奴多そうだから
味覚障害もむべなるかな。

>>564
なんとなくそう思ってたｗ。

梅干＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞キムチ

韓国人の作ったキムチが俺の味覚に会わなく、2月後に捨てた。
やはり、日本人には日本のキムチが良い。

沢庵は、ダイコンだけじゃないらしいな。
北陸には、あの糠床に、イワシ等の魚を漬け込むって話を、
昔、水上勉の本で読んだことがある。
いつか、食ってみたいな。

>>566
？
うちの梅干は隣の婆さんがつけてくれた奴だが？
難点は塩分が濃すぎるくらいだ。

キムチばっかり食ってると味覚障害になるよな？
知能障害持ってるﾓﾏｴよっかましだけどね。

>>571

何となく加代・・・ｗ

>>561
ワールドカップか・・・・。

好きなんだね・・・















キムチがｗ

>>568
気のせいかハン板のデマを信じちゃったのでは。
バカじゃねーの？

>>562
やはり、三日三晩ですか。
梅の実がなったあとくらいという事は、梅酒もちょうど、その頃ですよね。
サンクスコ。
>>563
キムチVS梅干しの話題から脱線したわけですが。
ま、確かに梅干し談義は板違いなので、これ以上は止めておきます。

韓国のキムチまじうめぇ

うちは糠じゃなくて味噌で漬けるね、たくあん。
できあがりは真っ黒でやたら塩辛いが充分おかずになるよ。

水キムチか…やってみよう。

>>577
実はｺｿｰﾘとｗｗ










キムチは出たら捨ててます＞床に

>>578

話を、スレタイに戻して、と、

韓国の飯屋で出てくる、突き出しのキムチで、妙に乾いてるの有るじゃん？

あれ、何？ｗ

>>575
脳内婆さんか、大変だな仕事で嫌韓も。

>>585
ID:JH9VI500！煽りつまんないよ！

なにやってるの！


仕事で２ｃｈやってるのなんていねーだろ？
あ、朝鮮総連とか民潭とかは抜きにしてね。
ああ、チョン丸の得ろ業者があったか（ﾌﾟｹﾞﾗ

ID:JH9Vi500は、自分が「キムチ以外は認めない!!」という>>569の主張を
否定するつもりは無い訳だ。スルーしたって言うことは。

やっぱりこいつ、永遠にキムチだけ食ってたほうがいいかと思われ。

>>579
ごめんなさい最後にひとつだけ。
>>梅の実がなったあとくらいという事は、梅酒もちょうど、その頃ですよね。
ちょっと違います。
梅酒は本当に緑色の青梅、梅干しは少し熟して黄色く赤くなってきた梅です。
つまり梅酒の方が少し時期が早いんです。店頭で「梅酒用」「梅干し用」と区別して売ってるはずです。
脱線重ね重ねスミマセング。ボアマロ氏も当書き込みには返答無用でお願いします。

しぇんしぇ！キムチスレで煽り合うのはいかがなものかと。
またるりしようぜい。

>>587
ネタ臭いし、放置でいいんじゃない？

ん。ゃっぱその国の料理っぽいによいがすいるおと言うじょ？家。
外国の人連えてくゆと沿いソーす言われるし、行くと解かる。オーリーぶオイル風味とかｗ
意識すてにいものなのだね、

>>586
誰も言ってないみたいなので言いますの
ちょっとかっこいいですのｗ

みんな　釣られてますね。

>>584
わかてっるしょ？
残ろもｎ

　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣
　　<丶｀∀´>＜　ｳﾘが言うのもなんだがみんな仲良くﾆﾀﾞ
　　（ﾞづ　　ﾞづ　＼＿＿＿＿＿

>>592
ありがとう(つД｀)
あんたもいい人だ(つД｀)

いくつかのスレで聞いたんだけど、あんたで二人目だよ。
ＩＤに反応してくれたの。
いい人だなあ(ﾟｰÅ) ﾎﾛﾘ

某は>>502がスルーされてかなすい。

過去に食品の国際規格策定のときに「チョッパリ製法のはキムチじゃないニダアアア！」と
ごねた（それなりに正当な主張な気もする）くせに今になって日本でキムチ大人気かよ、おめでてーな。

というような話にもってこうとしたのに。

>>596

漏れも一言・・・。

　　　　　　　　　　「IDｶｺｲｲ」

とりあえず話戻すと
沢庵は沢庵として食うしかないわけで
おかずや常備菜としては応用範囲の広いキムチの方が優れていて
それゆえ>>1のように人気があがってると思うんだが
文句ある奴はいるか？

そこですかさず、600getと。

>>599
それをいうなら、沢庵だって細かく刻んで茶漬けの具にできる。
キムチは確かにバリエーションは多いけれど、おかずの
要素が多いと思うんだよな。

>>599
だから香の物はおかずじゃないと何度いったらわかるのだ。
カテゴリーの違うものを比べるな。

>>597
ワインと同じでその方が良かったと思いますよ。
前にも書いたけど。
日本で唯一化学調味量と無縁の漬物でもあったわけだし。

>>599
あんた朝鮮熱病に侵されてるんじゃないの？

>>599
たくあんも応用できるニダ！
例：チャーハンに入れる。焼そばに入れる。

しかし、つけものなら高菜とか野沢菜の方が勝負しやすいんだけどな（；´Д｀）

>>602
はぁ？
ループさせんな。
日本の食文化で漬物汁物飯という献立は
少し前までは普通だったろ？

　十　分　お　か　ず　じ　ゃ　ね　ー　か

バカじゃねーの？

>>606
実感として、たくあんはおかずにあらず。
何だろうねぇ。
主食、主菜、副菜、汁もの、つけもの、という新たなジャンル。（w

>>605
まあそうな。
つーか俺は公平な人間だからそこいらも指摘してはいる。
過去ログ読んでくれや。

>>602
ええ、少し前まではそうですね。





しかし、今はもう、少し前ではないのですよ。。。

>>598
ありがと( ﾟ┌･･ ﾟ) ﾎｼﾞﾎｼﾞ

三人目だからﾏﾝﾄﾞｸさかった・・・・・ｺﾞﾒﾝ ＼(__ )三( __)／ ｺﾞﾒﾝ
あんたもいい人認定！

>>604
脳みその中に　Intiki inside とシール張ってます。
韓国製です。

>>606でした。

ああ、もういいよ。
ID:JH9VI500の中では「キムチ＞＞＞＞＞＞∞＞＞＞＞＞＞＞＞沢庵」なんだろ？
で、その結果、「韓国＞＞＞＞＞＞＞＞無限大＞＞＞＞＞＞＞＞日本」なんだろ？
それでいいよ。

漏れはキムチは嫌いじゃないが、ID:JH9VI500の態度は死ぬほど嫌いだがな。
さっさと死ねよ。>>ID:JH9VI500

>>606
日本の漬物というのは、沢庵であったり野沢菜、梅干に至るまで、
単一の具を塩漬けしたもの。
韓国のキムチは、白菜と唐辛子、コチュジャンに塩辛など数多の具を
混ぜ合わせているので、漬物ではあるが、おかずにもなるものです。

ちなみに、韓国にも単一具の漬物があるのだが、名前が
思いだせん．．．黒っぽいやつだったのだが。

>>606
同じ漬物だしね。キムチはお茶請けにも良いし。

>>606
だからループさせるな。
それは「おかずのない状態」だ。
さらに時代をさかのぼるならば「かわらけに盛った焼き塩」「ひしお」に近いものだ

>>610

ありがとｗ

>>615
焼き味噌とかね。

食文化が貧しい国の棄民はイヤですなあｗｗ

>>609
食卓にのってるからあちらの感覚ではおかずなんだろ。
風俗史的にも沢庵＝おかずで間違いでもないだろ。
実質漬物勝負つうことだが
沢庵とキムチ同じ土俵では勝負になんねーから
言葉遊びか？おめでてーな。

ああそうだ忘れてた。

福神漬けが最強。

これ　言い忘れてた。

キムチが出回り始めた頃は、時々は食った事が有る。
また、キムチ味ってのが珍しかった頃は「豚キムチ」とか食ってたことも有る。

が、マジで飽きた。買って食う気がしねェ。
日本人って飽きっぽいのよ。

>>613
魚系の漬物もあるぞ。

さて
タン塩、テッチャン、ロース、コリコリ、上ミノ、生センマイ
食べに行くわ。

おれが主張し続けてきたキムチ最強論が立証されたってことですかな。
やれやれ。

>>621
ああ。さっきは白菜キムチ限定で話してたんだが、
どんなモノでもキムチエキスに浸かってるからねえ。
今一番食べてみたいのはカニキムチ（？）。

>>623
死ね。

>>623
いつ主張してたの？

>>622

今から食事か？　

>>623
ＥＤ大臣を発見！

>>623
コピペ赤旗大臣、今日も遁走用意してきたか？

キムチはまぁ認めてやってもいいけど。
いちいち日本様の豊かな食文化に絡めてくるなよ。
鬱陶しい。

>>624
いや日本で。単一の野菜にはかぎらんだろ、つーことだ。

>>623

あと乗りは　恥ずかしいぞ。

たくわんと、たくあんは、どっちが正しい表記なんだ？
スレタイじゃなくて、たくあんだとずっと思ってた。

>>630
あまり見た事が無いんだけどね。
ぬか漬でさえも、食べる時はぬかを落としますからなあ。

>>630
味も塩だけとは限らんし。

>>632
沢（たく）庵（あん）だから「たくあん」じゃない？

日本の漬物のほうがバリエーションがあって　飽きないんだが、

たくあん限定なのか？

今日も元気にピンポンダッシュ
そゆこと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プ

韓国にキムチ以外の漬物があるのかと小一時間問い詰めたい訳だが。

>>618
だーかーらー。
貴君のいう「キムチ＞たくわん」論の論点が正当だと仮定して、
その論点の主眼である「応用性」は日本人の食卓における香の物の意味とは無関係なんだってば。

>>633
糠落とすのは普通でしょ。
糠まで食う奴はいない。

>>636
キムチのバリエーションもすさまじいっての。
そしてキムチを使った料理も豊富だしね。
やっぱキムチ最強みたい。

>>636
日本の漬物のバリエーションは豊富すぎるくらい豊富だからね。

キムチにも沢山種類があるニダ！と良く聞くけど。
キムチはキムチじゃん。

>>641

キムチは唐辛子味だからねぇ

料理がみんな同じ味になる。

>>641
いいからさっさと消えろよ、早漏。
ハン板は「知のレベル」が違いすぎるんだろ？

キムチ最強でもいいから、キムチ喰う時に、いつも秀吉に感謝して喰えよ。

>>641
では、キムチのバリエーションを示してくれ。
赤と白、とかいったらﾇｯｼﾅｽ。

>>641
そりゃ、朝鮮ではキムチ最強だろ。
キムチ以外にまともに食うもんないんだから。

恥骨はいつもつまんないね
まあ、めけよりはマシだけど

ばっちゃの自家製たくあんで幼少期を過ごした
漏れとしてはスーパーのたくあんは食えたもんじゃない。
ばっちゃは年で漬けるのやめたちったし
コタツでポリポリする至福の時が懐かしい。

>>641
ティコッティ君はキムチをあまり食べないのになんで絡んでくるのかな？
ミネストローネを召し上がってればいいじゃない。
キムチだなんて野暮な無理矢理汎用食材のこと語らなくていいのに。

>>636
沢庵以外の数千種類にも上る日本の漬物と比較されたら、キムチ一品じゃ
勝てる訳無いし。

キムチ使った料理の後は　微妙な味の料理が食えなくなる。

東京で雪降ってるな。
北海道の実家じゃ大根の酒粕漬け作ってるのかな。
今、無性に食いたい。

こなすの漬物
千枚漬け
野沢菜漬け
三五八漬け　が好き

そしてキムチはアカデミックな存在でもある。
なぜなら、韓国では一つの学問にまで昇華している。

http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Sumire/3645/news.html
キムチ食品科学科を紹介しよう。

ま、日本の大学でたくあん学科を新設する事などできまい。
そゆこと。

>>650
ミネストローネにも、キムチ入れてるに決まってるだろ。じゃないとキムチ最強論が成り立たない。

>>655
いいからさっさと消えろ。
不愉快だから二度と姿を現すなクズ。

さて焼肉食いに行くか。
　テッチャン、上ミノ、こりこり、生センマイ、ロース
　カクテキ、ポッサムキムチ、チョンガキムチ、キモ
これくらいで許したる。

>>655
ソースがジオか

>>655
そりゃ日本人は韓国人と違って恥を知ってるもん。

漫画学科なんてのも作ってたよな？

>>655
微生物学
発酵
まあ、意味の判らない君は寝てなさいってことだ

>>639
日本人の食卓における香の物の意味で
つまり毎日の生活への浸透度で負けてるから
人気で負けたのです。
それは応用性も含めての話であって
漬物に固有の意味があるわけでもなく
社会や家庭環境のなかで変わっていくものでもあります。

こんな夜遅くに開いてる焼き肉屋って。。。

焼肉屋はいつでもやっている。

あと糠漬けも美味かったなぁ・・・。
幼少期から古漬けが好きだった俺。
猫の額ほどのちっちゃな庭でつくった
こぶりな胡瓜、茄子を漬けて。

仰天するほど酸っぱい昔ながらの梅干。
今となっては帰ってこん至福の味だ。

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

そゆこと。

で、結局ID:JH9VI500は、キムチ以外は全て糞だといいたいわけですか？
永遠にキムチだけ食べていてくださいね。

日本の漬物は米の味を引き立てるけど、キムチは米の味を殺してしまう。
ゴハンと味噌汁を漬物だけで食べると「穀物の滋味」を引き立ててくれるけど、
キムチの味は攻撃的過ぎて、他の味を従属させてしまうんだよね。

>>655
キムチ「しか」ないだけ。
日本では発酵食品と漬物をトータルに研究してるから。
キムチの後取り息子の養成をアカデミックにやっててくれ。

>>667
もうID:JH9VI500はいいだろ。
今度は大臣様のお相手でもしようじゃないか（ｗ

>>668
まあ、キムチを美味しく食べるには、まず慣れ（ｗ。

おっ、遁走大臣が湧いてるね

>>662
浸透度に関してはキムチとたくわん単品を比較するのは無意味であると
ずーーーーと皆申しております。

で、食卓における意味ってのは、そういう文化論みたいな話をしてるんでなくて、
白米と麦飯どっちがうまいか？という話をしてるときに
「麦はパンにもできるから麦飯のほうが優れてる」主張するようなものだ
というよ無意味さのことです。

まあ　キムチも漬物の一つだな。

数千の中のいくつか。

つーかおまえらよ、正直なところキムチは好きだろ？どうよ？

漬物の研究をしている人な。
http://www.crcsu.saitama-u.ac.jp/exhibit/s_kouen/s7.html

>>675
嫌い。

>>658
個人的に焼肉と言えば、カルビとロース、タン塩、ハラミをイメージします。
前々から疑問だったんですが、そゆホルモン系も地域によっては、一般的に食べるんでしょうか？

>>655
韓国人はキムチがないと死ぬけど、日本人はたくわん無くても死なないからなあ。

>>671
基本的に辛いもの苦手なものだから。
カレーも「ハウスバーモントカレー」だし。
もっとも、ゴハンを大量にバクバク食いたいってときはいいかもしんない。

>>665
哀しいかな日本はそういった文化を捨てたのです。
今となっては嫁に作ってなどとは、物理的にもいえない社会です。
大量生産の味気もない漬物が氾濫するなかで
キムチは唯一在りし日を思い出される味を維持してると思われます。

>>675
コピペ大臣
俺は好きだよ、至福の時とは言えんけど。

>>675
イカの塩辛があればそっちを食う。
高菜があればそっちを食う。
パリキューがあればそっちを食う。
キムチはそれの代替にもなりゃしない、
白メシだけという条件下なら食う。

>>675

好きだよ。　日本製か中国製　韓国製のは正直キツイ

>>681
キムチもどっぷり大量生産。

>>675
ぬか漬けに比べたら数段落ちますね。
年に3回くらい食べればいいほうじゃない？

>>675
マシッソ<ヽ｀∀´>

負け惜しみか?

一時危惧された中国産も高品質、こう付加価値で逆転したみたいね

http://japanese.joins.com/html/2004/0108/20040108173621300.html

これだから嫌韓厨は

>>675
俺的には調味料の一種って感じかなあ。
正直そのまま食えないし。

辛酸っぱいの苦手なんだよね。そのせいかタイ料理も苦手だし。

>>681
ムハハハ！
ばっちゃの糠漬けやたくあんや梅干と比べると
まだまだ未熟だが、最近連れ合いが漬物に目覚めたのよ！
ありがたやありがたや。

>>680
味覚がお子ちゃ（ｔｂｓ　鰻に山椒もかけないのか？
話にならんな。

>>673
うまいか、じゃねーだろ。
スレタイ見ろよ。
バカじゃねーの？

おまえらってやっぱキムチ風白菜付けのレベルなんだな。
ホンモノの味を知らずして何を言いたいんですか？ってな感じだな。
やれやれ。

食わないことはないが、本場のよく漬かった奴はどうも口に合わないな。
酸っぱすぎて。
日本でよく売ってる、浅漬けキムチのほうがいい。

ま、それでも年に十回も食べないけど・・・

>>675
いっぺん、上野の「酒悦」に行ってみな。

韓国、キムチの輸入超過国に・安価な中国産激増
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT3K1701J17012004.html

やれやれ、韓国には碌なくいもんねェなぁ。

>>693
朝鮮浅漬けレベルのキムチが浸透していると>>1の記事は
書いているんだが。
あるぇー、貴様>>1の記事読んで無いんですかー？

>>690
いいですね。
つーか自慢か？氏ね。

おまえらキムチ禁止な

白菜の浅漬けに桃屋のキムチの素をかけ、半日待って頂く。
これ最強。

>>688

あじは好みだからねぇ　　

朝鮮の人とは味の好みが違うからなぁ。

ところで　キムチの高品質ってナニよ？

桃屋のキムチの素で、俺らは十分
べつにそんなに重要じゃないから
白菜の浅漬けに飽きたときかける程度

>>688
気のせいか「輸入した材料原価より輸出した売り上げが大きい」と書いてあるように見える。
･･････疲れてんかな。

>>700
タラバガニが食えなくてカニ蒲鉾でお茶を濁すタイプですか？

>>701
漬ける人の手に付いてる雑菌の違いが品質の違い。

馬鹿恥骨よりキムチの知識はあると思うｗ
これは、まじで。

どうやら、朝鮮浅漬けのことを語るスレに在日業者向けキムチの
話を持ってきているのは誰だ！？

古漬けを好む俺と違って
浅漬けを好む連れ合いの嗜好もあって
正直イマイチだったんだが
白菜の浅漬けに一味唐辛子と醤油かけて
白飯食べる時は最近の至福の時だね。

>>704
こないだたらふく食べたからね。





当分遊びにいけないニダ･ﾟ･<=(ﾉД`)･ﾟ･

>>691
辛いもの食うのが大人か？
ウナギに山椒はかけるぞ。

>>699
正直、困らん。

>>704
カニカマはネコさんからフレンチまで食されるものです。
朝鮮浅漬けと一緒にしないでね。
桃屋のキムチの素こそは、お前らのような素寒貧が隠していた
朝鮮浅漬けを広く日本の家庭に知らしめたので、同士討ちは
やめたら？

>>704
犬肉の代わりにペディグリーチャムでお茶を濁しますが、何か？

>>698
ムハハ！すまん。
ついでにもうちょい聞いてけ。
最近連れ合いが家庭菜園始めようとしてるのね。
小ぶりな胡瓜と茄子が帰ってくる未来図。

>>699
言われなくても食わないし。
きゅうりのキューちゃんで我慢してあげてやるので、
お喜べばかやろう様。

>>704
わけわからん煽りを入れないように。（w

ちなみに、かにかまのモデルは「たらばかに」ではなく「ずわいがに」だそうです。←勝者。（Whhhh

ところで今日吉野家の新メニューを食いに行ったのですが、
ちょくちょく店員さんが「豚キムチ丼はいかがですかー？」っていうのね。
そんなお勧めなのか、とも思ったんだけど。周り見てみると一人もいないのよ。
やっぱこれって「新メニューの中で飛び抜けて売れてないのがある」ってことですかね？

>>714
十分な土壌改良と体力が無いと、立派な野菜は
出来ないからなあ。ウチもささやかな畑を耕してるが、
土を改良するのに2,3年ぐらいかかりますた。

関係ないが>>714はROO大柴。

もういいからさ。

おまえら鮫の話でもしようぜ。
鮫はいいよ〜？

>>692
喩えにマジレスされてもな…

>>718

ま、日本の土壌は重金属で汚染されてんのよ

日本のキムチは食えないわな

>>717
吉野家も豚キムやるの？
中卯が豚丼ようにキムチを再度メニューに加えることに
したのはニュースで見たが。

米韓連合司令部などのソウルから南方への移転で合意
http://www.yomiuri.co.jp/main/news/20040117i212.htm

在韓米軍、ソウルから移転
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20040117AT2M1701G17012004.html

↑キムチどころじゃなくなるかもですよ。

>>720

サメって美味しい？

>>722
あ、杵たんだ。
問題です。
日本で結構なところと言えばどこでしょう？

>>722
じゃあ、米も食うな
重金属で汚染ｗ
アホは寝てろ

>>725
>>720じゃないけど、確かにうまいよ。鮫は。

>>718
日本のキムチは南朝鮮製をパッケージしてるだけだが。

>>718
なぬ、そうなんか。
ちぃ・・・、まだ先か。

>>725
カマボコの材料になってるはず。

オーストラリアで食った鮫のステーキはうまかったよ。
それよりさ、鮫って日本人もキムチ臭い韓国人も差別せずに食っちゃうんだぜ？
すごくね？

しかしキムチは日本の外食産業の救世主だな。
やれやれ。
なんでもかんでも牛がだめなら豚キムチですか。
わっかりやすい国民性だな、おい。
そゆこと。

>>727

あ〜あ、日本の現状も知らんあほだ

米もやバイよ。アメリカの輸入したほうが100倍増し

おれらはかわいそうに政府の実験体なのさ

>>723
新メニューがカレー丼、麻婆丼、豚キムチ丼の三つなんですよ。
何も辛いのばっかにしなくても良かったんじゃないかとも思ったのですが。
ちなみに食べたのはカレー丼。まったり系のカレーでうまうまでしたよ。

鮫って健康食品として売ってるところが多いな。
あとサメと言ったらかまぼこですな。

>>731
日本の中国地方でも食べるよね。
あっちでは「ワニ」と呼んでるが。

>>732
大臣、タクアン好きの日本人も、キムチ臭い韓国人も鮫に食われちゃうんだよ。

鮫最強！とういうことで。
終了！
そゆこと。

>>730
ほうれん草や白菜などの菜類なら作りやすいと思うんだけどね。
まあ、できれば畑は元々黒土の所を選べれば、改良する
必要もなくて楽ですけどね。

>>733
ソース付きで出してみな
君がアホで無理ならいいよｗ

つ〜かさ、確かに今キムチはいろんな料理に使われてるし、
俺も結構好きだけど、キムチを食べる量なんて、一食に10gもあるかどうか
なんだよね。こりゃ沢庵や梅干や茄子漬なんかも同じで、要するに
料理の変わった味としてちょこっとだけあるのに意味がある食品。
一食でキムチや梅干を100g以上も食べたりしないだろ。
この点から、日本ではどれも「おかず」と言わないんだよね。
昔はともかく今では。

韓国では一食にキムチを100g以上も食べたりするのか？
もしそうなら、日本での食べ方とはまるで違うから、比較することが
無意味だよ。

連れ合いは金がかからなくて
美味しい野菜の作り方を知り合いから聞いたとか
なんとか言ってたけどな。
なんか肥料とかやらないんだって。

>>736
煮凝りにして食べるよ。
鮫もえいと同じで、成長するとアンモニアの匂いがするらしい。

それがまたいい、という親父もいる。

>>733
いいよなあ、　帰　る　祖　国　の　あ　る　人　は　ｗ

日本は危険だから祖国にお帰り。

>>734
元・朝定食のシャケけんちんですね。
吉野家なら。

>>737
レスセンスの全く感じられないこれぞ駄レスといったレスですな。
やれやれ。

>>745
いや、だからマジで鮫最強なんだって。
キムチなんて目じゃないよ？

>>740
朝鮮の方は　一回の食事で自分の体重と同じくらいキムチを摂取します。凄いですね。

松屋となか卯が豚丼で、吉野家が豚キムチ丼か。
負け組決まったな。

>>745
でさ、いま仕事何やってるの？
しばらく来れなかったのって仕事失って職場から
書きこみ出来なかったからでしょ？

はいはい

ヤフーあたりでカドミウム、米、汚染でしらべてみな

これだから常識知らずこまるよね

鮫は煮付けにして食べるくらいだな。

>>750リンク貼ってね。

>>742
ぷるぷるしてて食感もいい。
鮫の肝油もウマイ。

>>748
すき家はキムチ派だろ。ばかやろ。

レスセンス・・・また新語?

大臣の、斜め上なレスセンスにはいつも感服しておりますw

>>748
松屋は鳥唐揚げライスとチキンカレーもあるね。
鳥そぼろのところもあったな、豚にたよらないとこ。
すき屋か？

>>750
棄民シスさん？

>>750
カドミウムってヘドラの主題歌かよ。

>>751
青森じゃ焼いて食うけど？鮫。
臭いがうまい。

>>751
煮つけもいいけど、ステーキもうまいぞ。
ただし子鮫じゃないと駄目らしい。

>>750リンク貼れよ。

>>753
すき家は鳥そぼろ派だバカたれ。
キムチ牛丼はあるけど、代替メニューにキムチ関係はない。

>>750
だから、何処が問題なのか要点を挙げろよｗ

カレー万歳。

そういやこの前吉野家行ったけど
うちの近所のは豚キムチなかったぞ？
焼き鳥丼？とカレー丼と牛丼2種だけだったぞ？

>>758、759
古いと臭いじゃん。
どっかの温泉で刺身で出してるそうだ。
コラーゲンたっぷりらしいが。

>>760
あら、ごめんなさいね。チープ食の話題にはあまり強くなくて。
貧乏食とでも言い換えましょうか。
やれやれ。

>>756
サイコキネンシスだろ。
MMRというより飛鳥あきお直撃世代だと思われ。

カレーさえあれば、世は平和なのですよ。

>>765
ミネストローネ大臣が言っても皮肉になってないと思われ。（ｗ

>>764
においがうまい、じゃなくて、くさいがうまい、ね。
わかりづらくてｽﾏｿ。

刺身の存在ははじめて聞いた。

っつーかすき家自体存在を知らん。正直、この話題にはついていけんな。
24くらいまで牛丼食ったことなかったし（笑）。

>>765

ああ　フランス料理が専門でしたね。

>>765
貧乏食を喰ってる漏れらと違って、恥骨さんは普段から大層なものを食べてるんですよね？
ちなみに普段は何を食ってるんですか？

>>764
ションベンの匂いがするんだよね。

刺身か、一度食ってみたい。
コラーゲンはいいな。
最近徹夜がおおくてお肌がカサカサなんだよね。

>>765
貧乏食Ｎｏ，１は朝鮮料理だすｗｗｗ

>>763
マジデスカー？なんつうか･･････ご愁傷様です。

和幸の豚丼は甘過ぎ。

>>765
いえいえ、結構でござーますのよ。
うまい棒が主食の方が、ワンコインフードのことを
語っているということを、うっかり忘れてしまいまして。
ごめんあそばせ♥

>>775
和幸に行ってる時点で勝ち組ｗ

>>772
いわゆる上流食ってやつですかな。

>>772
上流水なんですか。
(◕∀◕)

>>778
宜しければ、もう少し具体的にお願いします

ふむ、フランス料理の店でミネストローネはさすがにおれも食ったことのない上流食だな。
しかし、上流食って（笑）。コンプレックス丸出しすぎて憐れだ。

>>778
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&c2coff=1&q=%E4%B8%8A%E6%B5%81%E9%A3%9F&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja
わけわかんねえ

しかしＩＤが変わったからか
えらく好意的なレス返ってくるようになったなｗ

>>778
流動食？

>>778

ああ　クマが川の上のほうでサケ取ってるのね。

>>778
ああ、ミネストの方ね。
ビエントールって神戸にある高級ステーキハウスって知ってる？

>>785
うまい、座布団3枚。
内臓だけ食べちゃうんだよね（笑）。

>>783
電波出さなきゃ普通に相手しますが、何か？ｗｗｗ
そういうもんだろう。

>>785と>>787のコンビネーションって寒いわな。
いまどき座布団３枚なんて口が裂けても言えんわな。
やれやれ。

>>785
もしかして、我々はトンデモないことに遭遇してるようだ。
>>782を見るといい、湖とか川とかの食についての話題が上っている。
川や湖の食に通じている。


大臣は、伝説の漂泊民・サンカか！！

>>777
勝ち組は>>770（ｗ

>>787
皮だけ食べちゃうグルメな熊もおります。

>>789
上流食の具体例をお願いしますよ。それともお得意の口から出まかせですか？

素で、和幸ってなーに？

うしおたんは引退したはずなのに笑日さんがいる・・
中の人はかわりますたか？

>>789
三遊亭円楽に謝れー！！

上流食って具体的にはなんだろうなぁ？
サケのほかには沢蟹とかかね。

>>788
別に嫌韓バカに普通に相手してもらわなくてもいいんだけどな。
井の中の糞ウヨって感じ？

>>789
上流食なるものを召されているのに、すき家のメニューに詳しいのは何故？

>>790

オレはジョークスレの住人なんだ。　　ソースはかんべんしてくれ＾＾

>>794
トンカツ屋。

上流階級で食べるようなものを食べる人が
｢キムチ最高!｣なんて言うかね？


ママの作ったｵｲキムチ・・・OH〜最高〜！！

>>789
うまい、座布団3枚。

>>796
ざざ虫と思われ･･･

>>794
とんかつチェーン。
定食で1000円前後。
http://www.wako-group.co.jp/

>>794
とんかつの専門店。

>>796
沢蟹をなまで食ってジストマもらってもだえる大臣を見てみたい。
>>797
井戸の中にクソを投げ込むとはさすがにチョソンｗｗｗ

それ平気で飲むんだろ？

>>800
まい泉みたいなもんでつか？
日本のチェーン店多すぎてよくわからない・・

そもそも、キムチなどまともな食い物じゃない。
では、なぜ、そこまで浸透してしまったのか。
↓が解説します。

とんかつ屋なら秋葉原の○五最強。

>>804
見た感じ、かつ福みたいなもんか。

808 名前：名無し[sage] 投稿日：04/01/18 00:19 ID:dIUqTWWs
そもそも、キムチなどまともな食い物じゃない。
では、なぜ、そこまで浸透してしまったのか。
↓が解説します。


809 名前：はぽねす ◆BBx90lwzdU [sage] 投稿日：04/01/18 00:19 ID:w2C+iaTv
とんかつ屋なら秋葉原の○五最強。

キムチは食べたいんだけど、その後の部屋のにおい考えるとどうしても手が出ない。
俺の場合食欲＜部屋の美しさなんで。
どうしようもなく食べたくなったら松屋いく

>>807
そゆこと。
>>804-805が詳しいｗｗｗ
>>808
唐辛子には麻薬と同じ効果が（ｔｂｓ

>>807
まい泉の方が格上でしょう。
まい泉のカツサンドはウマイ。

>>807
そうですね、まい泉みたいなものですね。
まい泉は弁当とかカツサンドとかありますな。
シャケ弁当とかあるし。

>>804-805
ありがとうです。
近所にないんだ・・

かつやのミックスフライ定食６５０円が今日の夕食だった

しかし前から感じていたけど、なんでそこまでハイソにコンプレックス持ってんだろ＞赤旗恥骨
おまけにこういう掲示板でウソついて看過されるっていう（笑）。

池袋だから福しんでいいや。

>>818
好かれたいという深層心理の裏返しではないかと。

>>812
冷蔵庫内も臭いがつくし。

>>812
家で食うのはやめとけ。
ショウジョウバエの大量発生を呼ぶ。

>>818
>赤旗恥骨
略して赤恥。

さて、キムチをさしおいてどんどんファミレスの話題になっていってるわけですが！

俺的にはまる松がそこそこ好き。お手軽な値段で魚系のメニューも結構あるしね。

恥骨は今一生懸命上流食について調べてるのかな？

>>805
和幸はね、とんかつ自体も悪くはないが
それより、しじみの味噌汁が大好きで。
あそこに行くと、必ず味噌汁をおかわりする。

>>824
そうなったら、てんやも外せん。
汁のしみたカボチャの天ぷらが好きなんだが。

青森在住の田舎モノの俺としては
てんやが好きなんだけど

今丼チェーンじゃなくて和食ファミレスの話題だよねぇ・・・

そういえば、ウリは一回も王将に行ったことが無い。

笑日さんは笑日大臣というキャラクターを演じて
楽しい２ちゃんライフを過ごしておられるのです。

とんかつといえば　キャベツの千切りが好きだな。からし醤油で　オカワリ2回。

>>826
＞しじみの味噌汁。

アレはいい。ダシが効いてるし。

>>826
シジミの味噌汁確かにありますね。
あれ、チマチマと食うのがいい。

しじみの身をほじくる？
おれにはできない。めんどくさくて。
しじみは汁に限る。大好き。

まあ、俺は本物の上流階級だからさ、沢蟹は空揚げにして食ってる。生は危ないよ。
あと、岩魚は糸と針の簡単な仕掛けで釣る。大量の時は、自家製の味噌につけて保存する。
冬になると、レミントン８７０、２０インチ、ハーフライフリング銃身で、イノシシ、クマ、鹿を獲る。
イノシシ、クマは沢蟹を食うから、必ず火を通す。鹿の場合は、獲ったらすぐに解体し、
心臓、肝臓、肉を刺身で食す。後、肉はエージングして、レアステーキにする。
雉、山鳥、コジュケイは、ミロクの上下ニ連で獲り、胸のササミは刺身に、後は叩いて鳥鍋にする。
春の山菜、秋のキノコも美味い。キイチゴ、アケビ、サルナシ等もいいね。
ということで、上流に生きてる本物は生活を楽しんでいるよ。
口先だけの笑日大臣君と違ってね。

おれも上流の生活してる。畑でとれた季節のものしか食べたことが
ない。味噌作ったり，漬物つけたりするのは日常茶飯事。農閑期には山
菜とりにでかけたり，アユ釣りにいったりしてる。去年の最高の収穫は
カジカの旨さに気づいたこと。野鴨の旨さに感動した時以来だね。

ということで、上流に生きてる本物は生活を楽しんでいるよ。
口先だけの笑日大臣君はおいしいもの食べてますか？

　上流に住んでいる私は、自宅からちょっと山に入ったところで
熊と出会いました。今年はまだ熊汁たべてないので食べたい処
です。でも、もうちょっとでこっちが食べられるかもしれないという
諸刃の剣。素人にはお勧めできない。

昼間梅干の話になってたよねぇ？

白身魚の薄作りを、塩分の強い梅肉で頂くと最高。

>>834
同意。しじみ汁の出汁の聞いたスープのみを贅沢に味わいたい。

何はともあれ、おかずの種類が豊富な国に生まれてﾖｶｯﾀ･････

韓国で雇用主に暴行を受け、賃金すら支払われなかった外国人労働者が、
「狭い部屋に閉じ込められ、コメとキムチしか与えられなかった」と
涙ながらに証言したそうだ。
これは拷問だね。

しかし分からんな。キムチが本当に健康にいいなら、
毎日あれだけ食ってる韓国人の平均寿命が世界一でも良さそうなもんだが…

>>825

ミネストローネではダメなのか（ｗ？

>>842
酒をがぶ飲みするあんな食習慣の人々が、長生きできるわけ無いよ。

>>840
向こうには沢庵も奈良漬も千枚漬けも無いかもしれないが、日本には全て有る
ってことだけで、既に勝ちだな。

さっきTBSのニュースで韓国がキムチの輸入超過国へっていってたよ。
韓国産のキムチを外貨稼ぎ用にして、安い中国産を国内消費にしてる
んだってさ。

>>846
その韓国産のキムチも、原料の白菜は中国から輸入してるんだけどね。
それも込みで輸入超過。
その内、中国製にどんどん置き換えられていくんでしょう。

食糧の自給って大変なんだよなぁ、実際。

うちもいまやぬかづけしか作ってないな
今食ってる味噌はどこ製なんだろう･･･

漏れはｷﾑﾁ好きだょぅ　　

新語、「上流食」が生まれたスレはここですか？

昨晩に引き続き疑問レス

キムチ（風白菜の浅漬けか？）が日本に浸透したのはまぁ事実だと思う。コンビニでも
漬け物コーナーにキムチ並んでますし。

で、キムチ推進派は最終的にそれが日本食の韓国化だと言いたいワケなのか？
これまで散々他国の食材をパクリまくって、それでもなお白米にみそ汁という
ベースを断固維持している日本食が食卓にキムチ並んだだけで韓国食に
染め上げられたことになるのか？

とまぁ突っ込んでみたり。そう言えば、韓国文化で日本の影響から逃れている
分野ってどれくらいありますっけ？

もともとタクアンも朝鮮のものだし

スレタイにあるが朝鮮ではキムチがおかずなの？

キムチは旨いからいいじゃない。

だからといって諸君の食卓ががらりと変わったわけでもない。
漬け物の選択肢にキムチがふえただけで。
小進化くらいのもんだろ。日本食に組み込まれたともいうが。

っていうかたくわんはおかずと言うより、
箸休めとかお茶請けっていう認識だけどな、個人的には。

まだ言ってるよ、嫌韓バカが同じ事ｗ。
壊れたレコード？
頭大丈夫？

>>856
激しく同意。
冬はコタツでポ〜リポリ
ズズー。

沢庵はおかずじゃないやい！ってカキコ、
このスレにいくつあるだろな。
ほとんど同一人物のカキコだろけど
数えてみると面白いかも。

塩出しした沢庵を細切りにして、おろししょうがと醤油をかけて食うとうまいよ。
あと薄切りにして醤油と鷹の爪とかつおだしで煮物にしても（*´¬｀）

っつーか、朝鮮人ってキムチをおかずにして食ってんの？
それ以前にこの記事を確認した人がいないような気がするんだが（笑）。

別に記事がないなんていうつもりはないけどねぇ。
http://www3.nikkei.co.jp/kensaku/ichiran.cfm?genre=MH&kwd=%83L%83%80%83%60&subchan=%90V%8BK%8C%9F%8D%F5&action=search
http://www3.nikkei.co.jp/kensaku/ichiran.cfm?genre=K1&kwd=%83L%83%80%83%60&subchan=%90V%8BK%8C%9F%8D%F5&action=search
http://www3.nikkei.co.jp/kensaku/ichiran.cfm?genre=E3&kwd=%83L%83%80%83%60&subchan=%90V%8BK%8C%9F%8D%F5&action=search

いちいち日本を意識してる自分達をどう思うんだ朝鮮人？
日本　＞＞＞＞＞ ∞　＞＞＞＞＞韓国＞北朝鮮
ってのが癪なんだろ？

<#`Д´>＜＜キムチがおかずで悪かったな!!

…いや、貧乏学生の身としては、おかず作る時間&金がないときに、
ごはん+キムチを意外と重宝するんよ。
キムチは味強いから少しで済むし…<´･ω･`>

>>846
外貨稼ぎに韓国産キムチって、
どこの国が買うんだよ

>>865
日本……_|￣|○

主食が米の国じゃないと売れないでしょうね

>>863
×日本　＞＞＞＞＞ ∞　＞＞＞＞＞韓国＞北朝鮮
○日本　＞＞＞＞＞ ∞　＞＞＞＞＞韓国＝北朝鮮

しかしたくわんもばあちゃんの漬けたやつがやっぱ美味いな。
市販の甘い奴とかはだめだ。

沢庵が好きなんだが（しかも安物の人工着色料バリバリの
まっ黄色い奴）、本当に好きなのは弁当のご飯の部分に
その沢庵を乗せた後の黄色くなったご飯部分という私は
かなりのマニヤでしょうか？

ハムエッグは卵にハムの風味を移す料理だ、と書いた作家を思い出しますな。

沢庵だろうがキムチだろうが
他国のものを好きでもいいんじゃ無いか？
相手国のものを好きでも別に屈したことにはならないでしょう

漬物なんてなくなってまえ！

>852
あらゆる食文化は半島起源説がわいてくるから同じこと。

>>874
わいてくる とは蛆虫のようでつね。

＞875
どんな歴史的事実も証拠も関係なく
分野に関係なく発生するのが
半島起源説です。
最強の学説です。

NHKでキムチの作り方やってるけど、カクテキ作るのに
大根干して塩漬けするのが面倒だからってたくあんで作ってる。

>>877
では、カクテキを作るために沢庵を買いに行こう♪・・・本末転倒でない？

別に日本で製造ならいいよ。現地のキムチはどうも・・・。腐った魚や、
内臓やら、果ては回虫の卵まで・・・。腐ってんじゃねーかと思うぐらいに
酸っぱいキムチはゴメンだね。因みにキムチ喰うと、他の料理がまともに
味わえないほど味覚を麻痺させるので食べなようにしてる。

関係ないが
韓国ドラマで食事風景見たんだがしょぼかったな
社長の家なのにたいした食事じゃなかった
韓国人て普段どんなもん食ってんの？

つか・・漏れのソウルの姫、１人除いて全員キムチ食わねぇし・・。
最近の若い朝鮮人はキムチ食わねー香具師多いそうだ。

おまいらみんな考え違いしてるぞ！
キムチはおかずなんかじゃない！






　　　　　　　　キムチが主食なんだっ！！！

>>880
野草。


いや、マジで。

朝鮮人にとっては、キムチはおかずなんだよ！
ユンソナが文句言ってた。キムチが少ない、キムチが少ない、キムチが少ないっっっ！
ユンソナはおかずが、小鉢のキムチだけだと思ったんだよ。
だから怒ったんだよ。小鉢じゃかわいそうだよ。
朝鮮人にはキムチだけ山盛りであげればいいんだよ。
どんぶりであげればいいんだよ。キムチだけ食わしてればいいんだよ。
大喜びだよ！

>>884
ユンソナユンソナゆうから、ゆんゆんパラダイスとか言う
エロ小説のことを思い出しちゃったじゃないか。

尹孫河

　キムチ　食いあきた。

>>880
飯にしても、米をそのまま炊かない。
韓国の米は日本の米よりスッカスカなんで、補助食品と呼ばれるものと
一緒に炊いて食う。
補助食品とは何か？
それは、キビ・ヒエ・アワの雑穀。
ゆえにキムチがないとつらい。
だからビビンパにして食う。

>>367
そりゃ、キムチが受け入れられている他の地域のことを考えれば一目瞭然。
広がりは恐らく旧満州を以て打ち止めという人もいる。

キムチも他の外来食みたいに日本人の口に合う様に改良が始まっていまする。
１００年後は代表的な「日本食」となっていることでございましょう。

>>88
韓国の米は戦前から日本で開発したもの。
戦後は日本で東北地方用に冷害に強い稲が次々と作られ、
それが朴大統領時代、セマウル運動が行なわれていた時代に
韓国に持ち込まれている。
当時は春窮といって春になると米が不足していたので、
食堂でも白米は出すことが禁じられていた。
つまり米には雑穀が混ぜて炊いていたわけだが、
80年代以後は韓国も米余り時代に入っているので、
普通に白米を食べるようになっている。

キムチ以外のおかずが
キムチに追いやられている
光景って見たこと無い？
気のせい？

スミス必死だな

>864
味の強いもんばっかり食ってると(ry

‥つーか韓国人の食感覚は貧乏学生並か‥

「たくあん」だろ？

ぬか漬けがうまく感じると立派な大人だよ。

>>891
韓国人は自分で品種改良しようとか考えないのかね。
日本人の米の品種改良っぷりも異常といえば異常だが。

http://www.kokugai.com/zakki_korean2.html
面白いコラムを見つけたので貼りage

韓国を代表する食物がキムチなら
日本を代表する食物は沢庵ではなく梅干しだと思うが如何に？

>897
＞韓国人は自分で品種改良しようとか考えないのかね。
放っておけばこの品種にオリジナルは半島
ってことになるから、自分で開発する必要有りませんが
何か文句ある？。

唐辛子の遺伝子を組み込んだ、辛い白菜とか、
ニンニクの遺伝子組み込んだ、臭い白菜とか。

GMの技術はあるんかいな？

>1
「漬物がおかず」ってことは、ずいぶん食生活が乏しい国なんだな。。。。

>>900
テリーマンじゃないけどそういえば聞いたことがある。

曰く「日本列島発祥の米でないのにジャポニカとは不遜」

だってさ。　とにかくジャポニカ米という表現はおかしい…と

昔、学会に抗議していたよ。

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