ボアマロ ◆n9skP0caTQって奴って虚言癖の病気でもあんの?
>>822 >1.レタスが入っている容器(水切りかごか?)等のケース類が長期間洗われないままになっている
>2.ドリンクサーバー周辺の不潔
>>829 >容器の隅が汚れ、サーバーの中に問題があったそうな。
容器が何であるのかさえわかってないのが、あとで汚れの様態に言及
サーバ周辺が汚れてるのは有り得ないと言われれば中身の話に変わってる
そもそも毎日時間が来たら閉店してる店で、忙しくて従業員が足りなくて器具のメンテ
できないなんてあるわけねぇじゃん。
何人ものバイトの、ある意味衆人環視の状況で店まわしてて、バイトの口に戸は立てられない
ってのは経営者なら解ってるし、「調理場が大変汚い。不衛生で気分が悪くなった。」なんてほど
不潔なら、下手したら元バイトからの信用度の高い情報として通報されかねない。
そもそも、メンテに関するマニュアルを遵守なんてのは自分がやらなくても従業員に命じれば済む話。
それをしないで自分の首を絞めるような状況を作る馬鹿はいない。