702 ：
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>692
＞彼らはお茶の葉から５つの違う味を区別することが出来るようになる。
＞苦み、渋み、酸っぱさ、甘みだ。
４つじゃん（笑）。
ちなみに日本茶ではプラス旨味だね。
>687
茶に砂糖を入れる習慣はヴィクトリア時代のイギリスかららしいですね。
またアメリカではグリーンティーを飲む時には砂糖を入れるそうです。
まぁこれは、アメリカ人が緑茶を紅茶と同じ方法で淹れてしまうから、
普通では苦くて渋くて飲めないので砂糖を入れるのだそうですけど。
どちらにしろ、韓国で砂糖が使えるようになったのは最近の筈なので……
