これが韓式カレー！

1 ： ◆OQcb04KHvk ：03/02/27 22:41 ID:cb566SGx

韓国人はこんな↓カレーを食っているらしい。
http://plaza10.mbn.or.jp/~roro/tanbou031.html
http://plaza10.mbn.or.jp/~roro/sisyoku018.html

こっち↓はカレーうどん(パッケージの表記が日本語！)
http://www.mi-ra-i.com/JinSato/Yomimono/Food/ramen-krudon.html

カレー発祥の地はインドだが、日本のカレーライスの直接の起源は
イギリス。で、韓国のカレーは日本統治期に日本から入ったのは
絶対に間違いない。

2 ：　　：03/02/27 22:44 ID:0/OK2oji

華麗に朴李

3 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 22:44 ID:uHEFICWl

>>1からカレースレという珍しいスレはここですか？（w

4 ：公衆便所の落書き：03/02/27 22:47 ID:iciUAohB

>>3 うどんもw

5 ：試作型安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 22:47 ID:M6n3fL3l

で、今後はこのスレをどう使ったらいいのだろうか？ｗ

6 ：（謝罪&rlo;</´∀｀>.｡oO）償賠&lro; ：03/02/27 22:50 ID:LHITy+7i

>>1
メニューまでもろに日本風なんだな(；´Д`)

7 ：　安崎めけ犬 ◆G6zBWuJKCw ：03/02/27 22:50 ID:jyfGCPuw

>>5

お気に入りの夜食について語るニダ。
ウリの夜食は発泡酒にぽてちニダ。　　　　　　　　　　　　　ﾋﾟｺ～

8 ：　：03/02/27 22:50 ID:mSbw+dsG

韓国でカレー食った人いる？
漏れ食ったんだけど、意外なくらい辛くないんよね～。
ちょっとカルチャーショックやった。

9 ：　：03/02/27 22:51 ID:J83o6oHx

最近、々氏、登場回数が少ないなぁ・・・

10 ：安崎寒冷地仕様 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 22:51 ID:dzdxtG45

ここはこれより木工用￡がシエルのAAを貼るスレになりました

11 ：試作型安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 22:52 ID:M6n3fL3l

>>10
また言われそうだけど、カレーは確かによく食うな～。

12 ：　：03/02/27 22:54 ID:HDKUnaiI

実はキムチの原料のトウガラシも南蛮貿易で九州に入ってから
韓国に渡ったんだよな。カレーも同じパターンなのか？

13 ：啓蟄の安崎：03/02/27 22:56 ID:fA9mFokr

先週末は、カレーを作る予定だったが風邪でダウンした…
今週こそは！と思う今日この頃です。

ところで皆さんは、カレーに玉葱入れますか？
俺は甘くなるのが嫌なので、入れません。

14 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/27 22:58 ID:cb566SGx

>>5
>>1のリンク先を見た感想でも書いておくれ。
食い物雑談するのも全然構わないけど。

15 ：白面：03/02/27 22:59 ID:0L4UZccj

>>13

カレーに玉葱は必須！
あの玉葱の甘みがカレーの辛さを引き締めるのです。

おしるこにお塩をいれるのといっしょ。

16 ：( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ：03/02/27 22:59 ID:bz5gGWhK

>>13
タマネギ無しをやったことないけど、コクがなくなるんでないかい？

17 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/27 22:59 ID:lZEmdVoC

>>1
別に他国の食生活を云々する気はない。
いったいどうしたいの？

18 ：試作型安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 23:00 ID:M6n3fL3l

>>13
玉葱は大体４～５個くらい入れるよ～。

19 ：　：03/02/27 23:00 ID:BfyXhBIk

韓国人って、食べる前にカレーライスをぐちゃぐちゃに混ぜるんだよな。
なんでもそう。

20 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 23:00 ID:uHEFICWl

>>13
他の具材によるんじゃない？
例えば鴨肉だったら長ねぎ、ポロねぎとかね。
個人的にはじゃがいもを使うなら玉ねぎを入れた方がまとまるかも。

21 ：ｐ：03/02/27 23:00 ID:jrmcmbJC

ちなみについ最近まで中国人はカレー食べたこと無いようだね
最近になって日本のハウス食品と味の素が合弁会社
をつくって大々的にカレーを売りまくってるようだね

22 ：　：03/02/27 23:00 ID:4RObnspt

どんな味なの？　辛さは？　>>1

23 ：( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ：03/02/27 23:02 ID:bz5gGWhK

ところで、ここは本当にハン板のスレなんだよな。

24 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 23:02 ID:uHEFICWl

>>1のリンク先だけんども…
カレーに味噌汁はいただけない…つーか許せないレベルだな（w

25 ：何だ：03/02/27 23:02 ID:N3HibMN3

>>12
唐辛子の半頭伝来の真実

第１次世界大戦の真っ最中だった１９１５年４月２２日、ベルギー北西部のイープル戦線。午後に入り砲撃を止めたドイツ軍が午後５時ごろ砲撃を再開した。
そのとき、ドイツ軍側から出た緑青色の煙が東風に乗って連合軍の陣地の方に飛んで来た。
好奇心から塹壕（ざんごう）の外に顔を差し出した兵士らは、辛子の匂いをかいだ。
それで状況は終わった。突然兵士らが首をつかんだまま、悲鳴をあげ始めた。あちこちから
助けてくれという苦しみうめく声が聞こえてきた。しかし騒乱もしばらくの間、連合軍の陣地
には沈黙が流れた。
この日、ドイツ軍の塩素ガス攻撃で、連合軍側は死者５０００人、負傷者１万５０００人、
捕虜５０００人という途方もない被害を受けた。わずか数分の間におよそ２師団の兵力が壊滅
したのだ。化学兵器、つまり毒ガスはこうして登場した。
しかし人間が化学兵器を使ったのは、それよりはるか前のことだというのが定説だ。すでに
紀元前４世紀、アレキサンダー大王がシリアのティルス城を攻撃するとき、カリウム窒酸塩と
硫黄などに火をつけて城内に打ち上げたという記録がある。

韓国にトウガラシが伝来したのも、壬辰倭乱（文禄の役）のとき、日本軍が「化学戦」のた
めに持ち込んだという説がある。これらも広義の化学兵器だ。

＊＊＊＊　後略　＊＊＊＊

劉載植（ユ・ジェシック）ベルリン特派員

2002.10.30 22:26

http://japanese.joins.com/html/2002/1030/20021030222618100.html

26 ：　：03/02/27 23:02 ID:oi3b3ABw

>>17
日本統治から入ったっつー優越感を味わいたいんだろ。
嫌韓厨はこう言うパターンばっか。

27 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/27 23:03 ID:Co7u1PHV

>>17
いやぁ、「どうしたい？」って程の事は。
「こんな風らしいよ」って紹介してみた。
あまり辛くないってのは日本人的には
少し以外か？

28 ：試作型安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 23:03 ID:M6n3fL3l

>>19
すんません、私も時々カレーをまぜます……。
こんな私は在日認定受けてしまうのでしょうか？

29 ：：03/02/27 23:03 ID:bCa0mGLe

つけあわせ

たくあん

30 ：啓蟄の安崎：03/02/27 23:03 ID:fA9mFokr

>>15
いや、何回か入れたことがあるが、俺は子供のころからジャワカレー辛口
以上の殺伐とした辛さになれて、あの玉葱の甘さには如何してもなれんの
よ。
一応分量どうりに入れてるんだけどねぇ…

最近、ガラム･マサラが手放せません。

31 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 23:04 ID:uHEFICWl

>>26
釣りか？
せっかくのカレースレに釣りはいらんぞ（w

32 ：みや ◆ljF/o4D3II ：03/02/27 23:04 ID:GgaD31Y5

昔、文春文庫のＢ級韓国グルメ本で　太巻きにカレーをかけてあったのを見た。

33 ：　：03/02/27 23:05 ID:J83o6oHx

明日、函館に出張だ。
ラージ森田と小池のカレーで飯食おうっと・・・

34 ：Oπ安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 23:05 ID:5w2HVeRx

>>8
食ったよ。あの「たくあん」が意味わからんかった。
味は普通だった。

>>13
タマネギは絶対入れる。

35 ：　：03/02/27 23:05 ID:YLaJTyaq

>>15
　　ずいぶん遅れたが我が家ではおしるこには醤油を入れます。

36 ：（謝罪&rlo;</´∀｀>.｡oO）償賠&lro; ：03/02/27 23:06 ID:LHITy+7i

>>28

( ´д)ﾋｿ(´д`)ﾋｿ(д` )

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご希望沿って

37 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/27 23:06 ID:Co7u1PHV

>>26
まさかぁ。
うどんやおでんも日本時代に入っている。
日本から入ったカレーは韓国ではどう変化
したのか？を追ってみるのも一興かな、なんて。

38 ：柳：03/02/27 23:06 ID:nhcHFJg6

カレーにとろけるチーズをかけて食う
これが俺（柳）は好き　プ

39 ：俺 ◆y2tBBB.ORE ：03/02/27 23:07 ID:wOnMr7Jr

韓国の伝統的衣装は白装束
↓
カレーうどん
↓
大惨事

40 ：がま ◆gGGu8lyXJ2 ：03/02/27 23:07 ID:aQs57fli

ルーが激辛ってのはあんまみないような…

41 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/27 23:08 ID:lZEmdVoC

>>27
いやだから、
「おいしいからオススメ」とか、
「まずいからやめとけ」とか、
いろいろあるでしょ。

美味いか否かもわからないなら、
「あっそう」で終わるしかないんだから。

42 ：啓蟄の安崎：03/02/27 23:09 ID:fA9mFokr

>>38
俺もたまにやるよ、チーズがけ。

うちの実家では、これから筍が取れるので、筍カレーが出てきたりします。
これがうまいんだ。

43 ：「カレー」をむさぼる嫌韓厨の図：03/02/27 23:09 ID:oi3b3ABw

。 o　彡川出川三三三ミ～ﾌﾟｩ～ﾝ
　　川出川／゜∴゜＼ b～　ﾌﾟｩ～ﾝ
　。∥出∥ ゜◎---◎｜～　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　出川∥.゜U∴゜3゜U ヽ～＜　くっ……。
。　川出∴゜U∴）〆（∴）～ |　この味こそお袋の味だ…。
　。出川.∵∴゜∵o～人% ～＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
o　川出∥∴゜～ノ⌒　丿ﾑｼｬﾑｼｬ
　川出川川∴／　　 ::（～ﾌﾟｩ～ﾝ
　U　〆∵/￣　　　 :::::::＼～。ﾌﾟｩ～ﾝ
。　/:::＼（　　　　　:::::::;;;;;;;）＿。 o　゜
　/::::∴/:＼＿――￣￣::::::::::＼～。
（::::::::　（:ﾉ￣　　　　　:::::::::::::::::::::）～。
o＼:::::　（　　　　　::::::::::::::;;;;;;;;;;;;人゜　o。
　/::／￣―――――￣￣::::::::＼o。゜。
./::（　　　　　　　　:::::::::::::::::::::::::::::::::）～
o 。＼＿＿::::::::::∩∩∩∩;;;;;;;;;;;ノ゜　o。
　　　　　　　　　＼∴゜o／

44 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/27 23:10 ID:Co7u1PHV

>>41
せめて「今度韓国行ったら食ってみよう」とか
「韓国でカレーだけはやめよう」とか
想像してくだせえ。

45 ：ｐ：03/02/27 23:11 ID:jrmcmbJC

カレーに溶かしたチョコレートもいけるよ・

46 ：白面：03/02/27 23:12 ID:0L4UZccj

>>44

せっかく韓国くんだりまで来てるんだから、わざわざカレーを食べることもないでしょう。

ネタのつもりでポシンタンでも食べてくるべし（藁

47 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 23:12 ID:uHEFICWl

>>40
つーか、スパイスのオーケストラであるインド料理（カレー）では食材によって配合を変えるわけだけど、
他のスパイスや食材の風味を殺すような配合（唐辛子を大量にとか）は論外。
タイもスリランカも、ブリティッシュアレンジであるいわゆるカレーも同様。

48 ：安崎寒冷地仕様 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 23:12 ID:dzdxtG45

北海道は海産物のカレーが多い。
>>33はこの季節、イカが美味いので食っとけ！

49 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/27 23:13 ID:Co7u1PHV

>>42
チーズは最近俺もよくやります。
筍…いいなあ、タイカレー食いたくなってきた。
あ、いけね。韓国カレーのすれだった。

50 ：啓蟄の安崎：03/02/27 23:13 ID:fA9mFokr

>>oi3b3ABw
こいつは荒らしですか？
うん●食うのはチョンなのにね。

51 ：試作型安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 23:13 ID:M6n3fL3l

>>36
ｳﾜｧｧｧｧｧｧｧﾝ!!!!

52 ：　：03/02/27 23:14 ID:J83o6oHx

辛口カレーに、マッシュしたパインやマンゴー、パパイヤ。
味のバランスが崩れるほどには入れるなよ・・・
っつーか日本人には言わなくてもいいよな、そんな事。
（ｗ

53 ：ｐ：03/02/27 23:14 ID:jrmcmbJC

あっそういえば今晩、柳カレイ食べたよ

54 ：みや ◆ljF/o4D3II ：03/02/27 23:15 ID:GgaD31Y5

韓国小学校教科書より　開化期に入ってきた食べ物
キャベツ、砂糖、牛乳、油揚げ、パン、たくあん、カマボコ、コーヒー、紅茶

55 ：柳：03/02/27 23:16 ID:nhcHFJg6

おいおいウンコは食わねえだろ
ウンコに混じった消化されてない物を取り出して
食うんだぞ、ウソはイカン　プ

56 ：啓蟄の安崎：03/02/27 23:16 ID:fA9mFokr

>>53
華麗なる柳鰈がカレーをゲット…とか逝って欲しかった。
柳一族として。

57 ：　：03/02/27 23:16 ID:PlUXrrmY

牛めしの松屋のカレーも味噌汁付きですな

58 ：POS：03/02/27 23:17 ID:CZ8nZ0+a

たまに納豆と玉子を入れるが変かな？
韓国からの留学生は、カレーが辛いって言ってたな。
キムチのほうが辛いと私は言ったが、別の辛さだと答えてくれた。

59 ：：03/02/27 23:17 ID:8NN8x54M

それから、５月１４日が「イエローデー」。
この日まで恋人ができない人は、カレー屋に行ってカレーを食べる（ちなみに韓国のカレーってまずい！）。あわよくば、そこで恋人 GET！
http://www3.gateway.ne.jp/~hotchili/yuko/000719.htm

60 ：：03/02/27 23:19 ID:8NN8x54M

カレーカス
http://www.kiskorea.com/locate/kwanghwa/kooi.htm

61 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 23:19 ID:uHEFICWl

>>57
その食い合わせはいかんと思う。
もっと合うスープがあるのに知らないか代用してるか手間を惜しんでいる店が多いだけ。

62 ：：03/02/27 23:19 ID:bCa0mGLe

正直、目玉焼き入りはうまい

63 ：：03/02/27 23:19 ID:9VU/LfGa

モングキなのでバナナカレーが大好きです。
カレーの辛味とバナナの甘味の不協和音が最高だと思うのですが

64 ：がま ◆gGGu8lyXJ2 ：03/02/27 23:19 ID:aQs57fli

伊江朗でぇ！

65 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/27 23:20 ID:Co7u1PHV

>>55
ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ﾈ━━━━━━━！
>>57
んだね。

66 ：　：03/02/27 23:20 ID:4RObnspt

>>60
異様に黄色いんだけど・・・マズそ。

67 ：白面：03/02/27 23:21 ID:0L4UZccj

ひとりのときはかつおだしでカレーを作り、隠し味に味噌を使います。
あっさり味になりがちな和風カレーに味噌をいれることでコクがでます。

まぁ、騙されたと思って試してみなされ。

68 ：がま ◆gGGu8lyXJ2 ：03/02/27 23:22 ID:aQs57fli

おなかすいてきたのう。
㌧カスカレーか…

69 ：ｐ：03/02/27 23:25 ID:jrmcmbJC

やっぱり隠し味は食べる前にルーの上に少したらす
ブルドックソースで決まりよ
一度やり始めると癖になってしまうんだ罠

70 ：　：03/02/27 23:26 ID:PNfPe8Gd

あちらは唐辛子以外の香辛料はあまり好まれないのかな？

>>30
ただ入れるんじゃなくて、よく炒めたタマネギを入れるんだよ。
コクが全然違うよ。
（この作業がカレー作りで一番大変なわけだが）

71 ：POS：03/02/27 23:27 ID:CZ8nZ0+a

>>69
むむ、ソース派か。
私は醤油がすきだな。

72 ：柳：03/02/27 23:28 ID:nhcHFJg6

>>69
それだ<"｀∀´">

中濃のソースな　プ

73 ：pscorea ◆PsychoZZZA ：03/02/27 23:34 ID:GI9RXEBh

韓国人のつくったカレーは食ったことがある。塩辛く不味かった。以上

74 ：啓蟄の安崎：03/02/27 23:38 ID:fA9mFokr

>>55
賞便って、違うんだっけ？
まぁ、俺もソース持ってるわけではないし。
でも、消化されてないものの中にも大腸菌はウヨウヨだな。
>>70
今度やってみるわ。

因みに玉葱で思い出したんだが、松屋で牛丼葱抜き大盛りを頼んだ奴を、俺は知っている。

75 ：＿：03/02/27 23:39 ID:5iVOJxdj

カレーは玉ねぎを一時間ほどいためて、ジャワカレーの辛口をつかって、
バナナを入れて作ると、ウマー、、、さらに、保温鍋でじっくり時間をかけるとウマー

76 ：九弐八：03/02/27 23:39 ID:Evq/mPCP

>>70
業務用のオニオンソテーってのがあって炒めるのがかったりい人はそれを使えばよい
まあ冷凍食品だな
若干風味は落ちるんだけどカレーに入れるのなら問題なし

77 ：Oπ安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 23:41 ID:5w2HVeRx

カレーにらっきょうってどう?
俺は細かく刻んだのを入れる。

78 ：九弐八：03/02/27 23:43 ID:Evq/mPCP

韓国のカレーって思ったより甘口なんだよな
朝鮮人ってトウガラシの辛さは平気なんだけどそれ以外の辛さ、例えば胡椒の辛さはダメみたい
スパイスはトウガラシだけらしいよ
マスタードもダメ

79 ：　：03/02/27 23:44 ID:SF7zc9D4

姦酷・カレーと聞くと、COCO壱番屋の期間限定メニューで
「ダッカルビカレー」ってのがあったのを思い出すなぁ。
辛味が何故か豆板醤でそこそこ食えた。

あと、一時期メニューにあった「キムチカレー」
カレーに入れずに別で食ったほうがいいと思ったのは漏れだけか・・・

80 ：九弐八：03/02/27 23:44 ID:Evq/mPCP

ちなみにオレはカレーにはバナナを入れます

81 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/27 23:45 ID:lZEmdVoC

>>74
嘗糞、ね。
http://www.sosok.hs.kr/~gosa/n9.htm

82 ：白面：03/02/27 23:46 ID:0L4UZccj

むう、和風カレー派は漏れだけ？

83 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/27 23:46 ID:NAxdY8bY

お、九弐八氏降臨。
今夜もご高説を拝聴しましょうか。

84 ：　：03/02/27 23:48 ID:TOmtIjkU

使用する水の半量を日本酒（出来れば一升2千円くらいのヤツ）に。
ベイリーフやブーケガルニを加えて香りを整えつつ、アルコールを飛ばすため
一時間程度は煮込む。
割と簡単にコクのあるカレーの出来上がり。

が、これをクリームシチューに応用すると泣きを見るｗ

85 ：三合徳利：03/02/27 23:49 ID:mjybWoc0

>>82
漏れは和風ダシでカレーをよく作る。

86 ：　：03/02/27 23:49 ID:4RObnspt

>>78
韓国の缶コーヒーの甘さは異常。とても飲めん。味覚障害の結果だろうな。

87 ：：03/02/27 23:51 ID:Kal9Hn8/

漏れは、包丁人味平のブラックカレーに、無茶苦茶憧れる。
知ってる奴いる？

88 ：　：03/02/27 23:51 ID:t9RzfIXm

韓国のカレーは黄色くてあまり辛くない。
日本統治時代のカレーから進化してないんじゃないのかな。

89 ：＠：03/02/27 23:51 ID:0a8Xke9F

このスレの命が・・・心配だ。

90 ：　：03/02/27 23:52 ID:4RObnspt

>>87
味平がブラックカレーだったっけか？

91 ：三合徳利：03/02/27 23:52 ID:mjybWoc0

>>87
スパイスの配合により禁断症状が…

92 ：白面：03/02/27 23:52 ID:0L4UZccj

>>87

もちろん知ってる。
最初は気持ち悪いと敬遠されていたが、リピーターの口コミで大行列。
このストーリーは秀逸でした。

93 ：九弐八：03/02/27 23:52 ID:Evq/mPCP

>>82
和風カレーはともかくカレー南蛮はワイシャツ着てる時は食えないよね
汁が飛ぶし

東京のソバ屋のカレーって返しでうめているんだけど関西だとどうなんだろ？
ウドンの出し汁使うのかな？
っていうかそもそも大阪のうどん屋にはカレーってあるの？

94 ：79：03/02/27 23:52 ID:SF7zc9D4

>>87
中毒症状が出るカレーはいやでつ・・・

95 ：　：03/02/27 23:53 ID:uLBtopdS

>>82
蕎麦屋のカレー丼大好き！
でも、日本だとカレー丼とかカレーうどんとか
カツカレーみたいに独自の発展してるけど、
韓国の場合だとどうなるんだろ。

96 ：三合徳利：03/02/27 23:53 ID:mjybWoc0

>>93
ありますよ。
カレーうどんもルーをダシで伸ばしてます。

97 ：　：03/02/27 23:54 ID:4RObnspt

韓国カレーも１晩、いや１週間くらい寝かせるとうまくなる？

98 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 23:54 ID:uHEFICWl

>>86
それはバランスが悪いんだね。
甘味の強いコーヒーは、同時に苦味や酸味がないとバランスがとれない。

本式のエスプレッソは豆のローストを長時間行うことで苦味を強くしていて、イタリアンはそこに溶け残るほどの砂糖を入れて飲むけどバランスがとれてる。
アイスコーヒーの場合も酸味が引き出されるローストの豆で、砂糖よりも甘味が強いシロップとの相性がいいしバランスもとれている。

カレースレなのでsage。

99 ：九弐八：03/02/27 23:54 ID:Evq/mPCP

>>96
ああ　やっぱり
じゃあ東京のソバ屋のカレーはカツオブシベースで大阪のウドン屋のカレーは昆布出汁ベースつてことですな

100 ：柳■＋安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/27 23:55 ID:MjnDCNtx

カレーうどんのスレはココニダ？

ウリの家では葱と揚げを入れるニダ
当然出汁を使うニダ

101 ：白面：03/02/27 23:55 ID:0L4UZccj

>>97

それ、寝たままご臨終になるパターンだね（藁

102 ：　：03/02/27 23:56 ID:xQu4m/E5

>>35
甘味の隠し味に醤油はGOODですよね。味が引き締まります。

昔うっかり入れすぎて、とんでもない目にあったことがありますが…

103 ：三合徳利：03/02/27 23:56 ID:mjybWoc0

>>99
おそらくそうでしょう。
私は逆にカレー南蛮食べたことないです（笑

104 ：柳：03/02/27 23:57 ID:nhcHFJg6

カレーを作る時にインスタントコーヒの溶かしたのを入れると
少し苦味がでて美味い　プ

105 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 23:57 ID:uHEFICWl

>>99
最近はアジブシやアゴ出汁を使う創作和食の店のカレー蕎麦も多いらしいよ。

106 ：九弐八：03/02/27 23:57 ID:Evq/mPCP

そういや昨日の昼飯はカレーうどんだった
家で作った
うどん食った後にご飯入れて食った
タヌキソバ食った後もついついご飯入れておじあにして食ってしまうんだよなあ
っていうか下町では出前のソバ食った後にご飯ってデフォルトだけどな

107 ：三合徳利：03/02/27 23:57 ID:mjybWoc0

>>104
あとココア（生ココア）も少々

108 ：　：03/02/27 23:58 ID:D1CDT/zR

フランスで食ったカレーうどんは普通に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったｶﾞﾅｰ

109 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/27 23:59 ID:uHEFICWl

>>107
ココアは…実は市販のカレーにも入ってたりするよ。

110 ：三合徳利：03/02/27 23:59 ID:mjybWoc0

>>109
うゎぁ！そうだったのかぁぁぁ！

111 ：九弐八：03/02/27 23:59 ID:Evq/mPCP

>>105
そうなんだ　業界にいながら知らなかった
勉強しとこ

112 ：三合徳利：03/02/28 00:01 ID:hujPdM1F

カレー作るときに、水の半分をトマトジュースにすると
サッパリした後味のカレーになると漏れは思う。

113 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:01 ID:NJkt/yeg

>>111
もちろん主流はカツオやら昆布だろうけど（w

114 ：白面：03/02/28 00:02 ID:ttLvIh+6

私はよくパスタを食べるのだが、ネタがつきると和風カレーでパスタを食べたりします。
日本とインドとイタリアンの融合ですな（藁

115 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 00:03 ID:1xCINixA

>>112
うん、トマトはうまいな。
あとヨーグルト。

116 ：　：03/02/28 00:04 ID:iK8TYj9Q

日本で韓国風カレーって売ってますか？マジで。

117 ：三合徳利：03/02/28 00:04 ID:hujPdM1F

>>115
ヨーグルトの投入タイミングと量が難しくて｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

118 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:06 ID:NJkt/yeg

>>112
それは手軽でいいかも。
ちなみに……とある店で出て来た「ブイヤベース」ベースのカレー風味の煮込み料理はトマトの酸味とカレーの刺激が調和してて美味かった。
これはホールトマトだったと思うけど。

119 ：　：03/02/28 00:06 ID:8afsYdEt

>>116
韓国のレトルトカレーなら、大久保の職安通りで売ってるよ。

120 ：POS：03/02/28 00:07 ID:/UcbnbbN

>>114
カレーパスタ、やりますね。
私はキムチの冷製パスタを作ってみました。
結果は・・・・・・・・・・冷麺になると思ったのは間違いでした。

121 ：三合徳利：03/02/28 00:07 ID:hujPdM1F

>>118
φ( .　. )ﾒﾓﾒﾓ…

122 ：ＥＲＲＯＲ：名前いれてちょ。。。：03/02/28 00:09 ID:1j8y16cB

●ウンコをカレーに変換する技術●
http://science.2ch.net/test/read.cgi/future/1036555142/l50

123 ：柳：03/02/28 00:11 ID:bwFMlmQQ

>>122
食べたカレーをウンコにする事なら俺（柳）は出来る

124 ：啓蟄の安崎：03/02/28 00:12 ID:wa75IFDb

>>122
そういえば、カレー食ってるときにテレビで（多分動物奇想天外）犬のウン●の話してた
ことがあった。

125 ：九弐八：03/02/28 00:12 ID:mkVHiIzG

韓国でカレー頼むと当然のようにキムチが出てくるからね
っていうかさあ　カレー食べる時の漬物って辛い舌を休ませるものだろ？
だから甘い漬物が多いのにキムチ食ってどうするってなあ（笑）
ちなみに辛いカレーを食うときにきケチャップを付け合せにするといいよ
辛さがまぎれます

126 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:13 ID:NJkt/yeg

>>117
ヨーグルトそのもの………ではなくてヨーグルトの乳漿（ヨーグルトの水分）を使って煮込んだら？
酸味もあるし、肉も柔らかくなると思うけど。
今思い付いたから漏れもやったことはないけどね（w

127 ：　：03/02/28 00:13 ID:dvXWGe90

>>112
うちは水の代わりに野菜ジュースでやってます(野菜だけの甘くないやつ)。
コクが出てうまいです。

128 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 00:13 ID:f5VREvA8

>>119
そうだったのか！
>>122
なんじゃそりゃ

129 ：柳■＋安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/28 00:14 ID:4QTQv6aM

ウリは福神漬で十分ニダ

今度秋葉原の「ラホール」にでも行くニダ

130 ：九弐八：03/02/28 00:14 ID:mkVHiIzG

>>126
煮込むのに使えるくらいの乳漿を手に入れるのは大変だと思うけど（笑）
まあラッシーのようなものを入れればいいのかな

131 ：柳：03/02/28 00:15 ID:bwFMlmQQ

正直言うと俺（柳）たまに、マネヨーズかけて食う事もある　プ

132 ：＿：03/02/28 00:15 ID:oEYLg0Dl

包丁人味平のブラックカレーの話は傑作だったな、鼻田香作の作ったブラックカレーに
味平は窮地に追い込むも、悲惨な差別を受けてきた在日のおばちゃんの作った手作りキムチを
カレーにぶち込んで、味平キムチカレーで大逆転

133 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 00:16 ID:f5VREvA8

>>125
韓国って…本当になんにでもキムチ付けるね。

134 ：　：03/02/28 00:16 ID:mlXVn5WV

>112

それよか市販の野菜と果物のミックスジュース入れてみ、
野菜の旨味と果物の甘味が手軽に加えられるぞ。

>115
漏れもヨーグルトは必須、上記野菜ジュースとともに。

135 ：三合徳利：03/02/28 00:16 ID:hujPdM1F

>>126
パッケージ開けた時に分離してる水分ね(^-^)。
今度使ってみます。

136 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:17 ID:NJkt/yeg

>>130
＞煮込むのに使えるくらいの乳漿を手に入れるのは大変だと思うけど（笑）
確かに（w

＞まあラッシーのようなものを入れればいいのかな
市販のラッシーやマミーやヤクルトなんかだと甘味が強かったりしてバランス崩れるから………飲むヨーグルトのプレーンなんかがいいのかな？

137 ：三合徳利：03/02/28 00:17 ID:hujPdM1F

>>127 >>134
野菜ジュース＆果物ジュースφ(.. )ﾒﾓﾒﾓ…

138 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/28 00:18 ID:UvfQPYfY

結局ｆ喰いものスレ。

139 ：　：03/02/28 00:18 ID:jT+NJ2oG

うちの薬味は
・刻みらっきょ
・刻みゆで卵
・ダイストマト
・粉チーズ

140 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/02/28 00:18 ID:Qybj+Gi7

カレーといえば、
大学の時ドイツ語のテストで教授が
「どうせお前等まともに授業に出てないからわからんやつは
裏に何か書け！面白けりゃ良はやる。」
（ちなみに優・良・可・不可の４段階評価）
偶然、友人二人がカレーの作り方を書いた。
結果、一人は「良」もう一人は「不可」だった。
「不可」だった友人は怒り、教授室に乗り込んだところ
教授の曰く
「君のにはニンジンが入ってない」
と言われて帰ってきた････

141 ：ｐ：03/02/28 00:18 ID:5bc5sB/z

柳カレーは酒の肴にぴったりだね・・

142 ：　：03/02/28 00:19 ID:mlXVn5WV

>117
漏れはヨーグルトは、ルー溶かして、さぁ少し煮込むぞっ！
ってとこで入れてる。

単純に味付けの一部として考えてるので、
分量はお好み次第ってとこで、まろやかなのが好きならたっぷり入れたらいい。

143 ：：03/02/28 00:19 ID:APyeyCbH

俺は関西人だが、東京でカレー蕎麦を見た時は正直、邪道だとおもた・・・

144 ：　　：03/02/28 00:20 ID:lJcZ9eIC

　　 ,.、__,.、
　／∧vへ￣ヽ
.,.','〃/,' { l ヽヽ`、
l .l l｛（从从'ﾚ｝| |｝　　.／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
! | !ｒ==　 ==ｪ| !.!|　　 |　あらあら。カレーには
l ヽゝ　ｰ　}))〉lﾉl!　_ノ　　ジャムを入れるんですよ。
.ヽW!｀ｌi ｰ 'Ｆﾖノﾉ　￣ヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（ｿﾉヽ｀´,|""|ヽ、
. （ｿﾉ　ヽ｡'.!　ﾉ/ ｝

145 ：三合徳利：03/02/28 00:21 ID:hujPdM1F

>>142
仕上げの時に投入φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ…

>>143
関西人としてはカレーと絡めるのは癖の無いうどんを
推したいと思ふ。

146 ：　：03/02/28 00:21 ID:iK8TYj9Q

カレーには牛？それとも豚？　私は豚の方が好きでつ。

147 ：　：03/02/28 00:22 ID:K+RSUhja

>>132
　嘘こけ（藁

　糞スレ再利用でカレースレになったかと思ったら、元からカレースレ
だったのね。（・∀・）つ∴∵　　　ｽﾊﾟｲｽ

148 ：：03/02/28 00:22 ID:dvXWGe90

>>139
辛いカレーにマーマレードを薬味にするのもなかなかです。

149 ：：03/02/28 00:23 ID:jT+NJ2oG

牛か豚か、といわれたら豚。
でもチキンカレーも好き。

150 ：＿：03/02/28 00:23 ID:oEYLg0Dl

ハングル板特製韓式カレー

１、材料、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、キムチ、ニンニク、豚足、カレー粉、エバラ焼肉のタレ（辛口）、ＪＩＮＲＯ
２、豚足を火で焙って焦げ目を付けておく
３、ラードでニンニクを炒め、続いて野菜類を炒める
４、野菜に火が通ったら、水とＪＩＮＲＯを同割りで注ぐ
５、沸いてきたら、「死ねチョッパリ」と絶叫して豚足を丸ごとぶち込む
６、しばらく弱火で煮込み、豚足が柔らかくなったらカレー粉とエバラ焼肉のタレをぶち込む
７、最後にカレーと同量のキムチをぶち込み完成

151 ：　：03/02/28 00:24 ID:mlXVn5WV

>143
蕎麦屋の資格無し･･･と蕎麦好きなくせに蕎麦アレルギーな漏れが憤ってみる

>146
鶏。
親鳥で出汁とると最高。

152 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:24 ID:NJkt/yeg

>>137
こんなこと言うと認定されそうだけど（w

要は「乳酸菌」系のものなら煮込み料理に入れると美味くなるものが多い。
そこで…キムチのつけ汁なんかもいいと思う。
ただし味のバランスを計算した上てなら………ね。

153 ：三合徳利：03/02/28 00:24 ID:hujPdM1F

>>146
基本は牛ですね。
好みで豚モツなんかをよく使います。

154 ：ｐ：03/02/28 00:24 ID:5bc5sB/z

隠し味
チョコレート
赤ワイン
チーズ
ソース

155 ：　：03/02/28 00:24 ID:iK8TYj9Q

>>150
その７だけは同意できない。

156 ：柳：03/02/28 00:24 ID:bwFMlmQQ

>>146
関東は豚が多くて関西は牛が多いって聞いたけど
ちなみに家は豚、家ではカレーには豚って決まってるみたい　プ

157 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 00:25 ID:f5VREvA8

>>146
個人的にはチキンなのだが、
欧風には牛もいい。
インド風のマトンカレーにも興味がある。

158 ：　：03/02/28 00:25 ID:mlXVn5WV

ところで皆さんはジャガイモ入れる派？入れない派？

漏れはもっさりした食感が嫌なので入れない派なんだが・・・

159 ：三合徳利：03/02/28 00:26 ID:hujPdM1F

>>152
白菜の漬物の汁を塩ラーメンに使うってマンガもあったし。
カレーならキムチの汁もOKですね。

160 ：　：03/02/28 00:26 ID:iK8TYj9Q

>>156
家も豚です。豚の肉は脂身の多い方が好きです。

161 ：柳：03/02/28 00:27 ID:bwFMlmQQ

昔学校の給食で食った、サラサラしたカレーがやたら美味く感じた　プ

162 ：三合徳利：03/02/28 00:27 ID:hujPdM1F

>>158
漏れはジャガイモ必需でつ。

163 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:28 ID:NJkt/yeg

>>158
シーフードや鳥には入れない。
ポークは大振りなものを。
ビーフは小さい上に煮崩れるくらいの柔らかいものを。

164 ：啓蟄の安崎：03/02/28 00:28 ID:wa75IFDb

>>158
玉葱入れないくせに、ジャガイモは入れる派です。
あのホクホク感がやめられん。

165 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 00:28 ID:f5VREvA8

>>150
５の台詞が余計。

166 ：三合徳利：03/02/28 00:29 ID:hujPdM1F

ちょっと酒の肴作ってきまつ。

167 ：工作員的安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/28 00:29 ID:3zG7s/UW

>>158
じゃがの無いカレーは父さんが許さんぞ～

いや、俺はじゃがいもが好きなだけなんだがな……

168 ：：03/02/28 00:30 ID:mlXVn5WV

>162-164
なるほど～

漏れはなんか嫌なんですよねー、
温め直し2回目ぐらいから変性して食感が変になるとことか、
あと、米と芋で炭水化物がかさなるとことか(w

169 ：　：03/02/28 00:30 ID:jT+NJ2oG

キムチの汁だと塩気が強くならない？
辛いのは好きだからルーを入れる前の下煮の時
鷹の爪を1～2本入れてるよ。

170 ：韓国の自慰エリート：03/02/28 00:29 ID:nB+y3wfm

gayver 閲覧数 : 92

韓 : 私だけの自慰スタイル
作成時刻 : 2003.02.01 23:15:13

起こる手を動かさない. 手を固定させて腰を動かす.
自慰エリートだけできる高度のテクニック.

171 ：　：03/02/28 00:30 ID:s0XTiWYW

カレーはなんちゅうても羊じゃろうが。

羊をギーで炒めて入れる、これ最強。

172 ：　：03/02/28 00:30 ID:iK8TYj9Q

このスレも一晩寝かせると、こくまろになる予感。

173 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:30 ID:NJkt/yeg

>>167
例えば……海老やホタテでも入れるの？？
漏れは合わないと思うんだけど。

174 ：白面：03/02/28 00:31 ID:ttLvIh+6

>>7

うーん、甲乙つけがたい．．．
それぞれに違った味わいがあるので、軍配があげられない。

175 ：九弐八：03/02/28 00:32 ID:mkVHiIzG

まあカレーってのは意見がわかれるよなあ
日本ってインド以上に多彩なカレーが食えるしね
ラーメンとカレーってのは本場以上に拘るからねえ

ってことでチャイナパブ行ってきまあす

176 ：：03/02/28 00:32 ID:dvXWGe90

>>156
うちは牛でした。自分で作るようになってからは色々です(豆だけとか)。

ジャガイモは入れないですね。あれはあれで美味いんですけど…
煮込み時間長いので、溶けて無くなっちまうんですよ、ジャガイモさん。

177 ：雁屋哲：03/02/28 00:33 ID:s0XTiWYW

インドにはカレーというものは存在しないのです。

178 ：：03/02/28 00:33 ID:mlXVn5WV

>162-164,167

というか、茸好きで茸入れまくるので、
タマネギと肉と人参以外のものが入る余裕が無いんですよね･･･

とりあえず野菜売り場の茸は木耳以外全部買ってくるし(W

179 ：：03/02/28 00:33 ID:OiRzco2E

大阪は
肉＝牛
豚
鳥
なので肉というと牛になります

つーか牛筋最強

180 ：工作員的安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/28 00:34 ID:3zG7s/UW

>>173
確かにシーフード系の具材とはあってない気もしながら食べてますが
すみませんじゃがいもが好きなもんで……

胃に入れば皆いっしょ！
と苦しく言い訳をしてみる

181 ：　：03/02/28 00:34 ID:jT+NJ2oG

>>176
そう、なくなっちゃうからルーを入れる前に
探して取り出しておくようになりますたw

182 ：啓蟄の安崎：03/02/28 00:34 ID:wa75IFDb

>>173
俺は入れるぞ？海老とホタテ。
あと、烏賊とアサリも入れてシーフードカレーにするけど。
肉カレーより良く作るよ。

183 ：　：03/02/28 00:34 ID:iK8TYj9Q

インドでは食事そのものをカリーと呼ぶと思ったが・・・

インドで牛を使うと死刑でしょうか？

184 ：：03/02/28 00:35 ID:OiRzco2E

神様に謝ればいいと言う香具師も居るな
しかし基本的に食わすべきじゃないかと

185 ：79：03/02/28 00:36 ID:MtZV4kuZ

家で作るときはジャガイモ入れてないでつ。

こないだカレー作ったとき、余ってたキャベツも放り込んだら
やわらかホクホクでなかなかｳﾏｰですた。

186 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 00:36 ID:f5VREvA8

>>183
ヒンズー教は牛食っちゃいけないんじゃなかったっけ？

187 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:36 ID:NJkt/yeg

>>182
違うよ（w
海老やホタテを具材にした時にじゃがいもを入れるか？
って話。

188 ：　：03/02/28 00:37 ID:s0XTiWYW

我々の知るカレーって、
イギリス海軍が「保存が効く」って理由で作ったものらしいな。

189 ：啓蟄の安崎：03/02/28 00:38 ID:wa75IFDb

>>187
入れるときも有るし、入れないときも有る。
因みにメークイン指定でね。

190 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:38 ID:NJkt/yeg

>>188
それを日本軍が採用して広まったみたいだね。
横須賀名物「海軍カレー（だっけ？）」はその名残りとか。

191 ：　：03/02/28 00:39 ID:jT+NJ2oG

みんなもしかして、ルーから作ったりしてる？

192 ：工作員的安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/28 00:39 ID:3zG7s/UW

艦艇は金曜日がカレーの日だったっけ？

193 ：ＪＫＣ：03/02/28 00:40 ID:w4q2qVyy

「旧日本軍とカレー」と言えば「海軍のカレー」が有名ですが、旧日本陸軍も結構カレーを食っていたそうです。

　特に満州などの寒冷地帯で作戦行動中の部隊に温熱配食（つまり温かい食事）を出す際にはカレーライスやカレーうどんが好評だったとか。

194 ：三合徳利：03/02/28 00:41 ID:hujPdM1F

>>192
そだよ～♪

195 ：　：03/02/28 00:41 ID:iK8TYj9Q

>>190
そうです。1週間に一日をカレーの日にしているそうです。（現在の自衛隊も）
長い洋上勤務では曜日の感覚が無くなってくるためとか。

196 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 00:41 ID:f5VREvA8

>>192
自衛隊は全員金曜日は食事にカレーが
出るらしい。

197 ：　：03/02/28 00:42 ID:s0XTiWYW

>>190

横須賀行ったとき食ったよ！横須賀海軍カレーヽ(´∀｀)ノ

思ったよりもスパイシーではなかった。

198 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:42 ID:NJkt/yeg

>>193
＞特に満州などの寒冷地帯で作戦行動中の部隊に温熱配食（つまり温かい食事）
＞を出す際にはカレーライスやカレーうどんが好評だったとか。
ダメじゃんそれ（w
食った後は食う前より体温下がるよ（w

199 ：：03/02/28 00:44 ID:dvXWGe90

>>191
はい。というか、ルー使いません。
たまねぎやらセロリやらをドロドロになるまで煮込むので、カレー粉とスパイス追加
のみです。それでも十分なとろみが出ます。

もしかして、わしって変？

200 ：　：03/02/28 00:44 ID:s0XTiWYW

>>198

なんでよ？「汗かくから」ってのは俗説だぞ。
本当は高温のインドでも腐敗しないから辛いのだ。

201 ：　：03/02/28 00:45 ID:iK8TYj9Q

>>199
カレー粉はＳ＆Ｂでつか？

202 ：　：03/02/28 00:46 ID:mlXVn5WV

>199
印度はどうか知らんけど、
欧式は通常小麦粉でとろみついてますが・・・

203 ：三合徳利：03/02/28 00:46 ID:hujPdM1F

>>187
ジャガイモは最初から煮込んで
魚介類は仕上げ前に入れる。

204 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 00:46 ID:f5VREvA8

>>199
日本のカレーのとろみは小麦粉を
炒めて作るって言うけど、
野菜煮込むだけで結構とろみでますね。

205 ：　：03/02/28 00:47 ID:iK8TYj9Q

ところで市販されてるカレーって、どれが一番辛い？　俺的にはジャワの辛口なんだが・・

206 ：三合徳利：03/02/28 00:47 ID:hujPdM1F

>>205
同意！

207 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:48 ID:NJkt/yeg

>>202
うどんの方はともかく、ライスの方は「汗かくから」ではなく「スパイスの効用」で下がってしまうと聞いたよ。
何でも、サーモグラフィーで実験したんだとか。
もちろん食った直後は体温上がるらしいけど。

208 ：　：03/02/28 00:48 ID:s0XTiWYW

>>205
LEEの20倍カレー・・・・真っ黒で食ってるそばから腹が痛くなってくる。

209 ：　：03/02/28 00:48 ID:jT+NJ2oG

>>199
すごいねw
カレー粉はやっぱS＆○でしょうか？
その基本になったイギリスのカレー粉C＆B（クロス＆ブラックウェル）は
香りも良くてなかなかの風味です。お試しあれ。

210 ：　：03/02/28 00:49 ID:s0XTiWYW

>>207

へ～～！！面白い！
もしかすると血管が開くのかも。

211 ：：03/02/28 00:50 ID:dvXWGe90

>>201
S&Bです。というか、「カレー粉」というとS&Bしか知らないんです(汗
他におすすめあります？　あったら教えてください。

212 ：　：03/02/28 00:51 ID:jT+NJ2oG

インドでは蠅もたからない程ものが腐るらしいよ。

213 ：　：03/02/28 00:51 ID:iK8TYj9Q

最近のカレーは甘すぎだと思わないか？　カレーはやっぱり辛くないと。

214 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:52 ID:NJkt/yeg

>>209
洋食屋さんのカレーピラフもC＆Bのところは多いらしいね。
漏れも好きでつ。

>>210
＞血管が開く
具体的なとこはわかんない。
スマソ（w

215 ：　：03/02/28 00:52 ID:s0XTiWYW

糞！カレー食いたくなってきたじゃないか！

だいえと中なのに・・・（´Д｀）

216 ：：03/02/28 00:53 ID:dvXWGe90

>>209
THX
C&Bですか。今度輸入雑貨屋で探してみます。

217 ：三合徳利：03/02/28 00:53 ID:hujPdM1F

インスタントではないが…
COCO一で７辛にチャレンジしたら、
翌日のトイレが地獄だった（笑

218 ：　：03/02/28 00:53 ID:f8sIEqkE

>>193
そーいえば、親戚のばーさん（大叔母？）が、
カレーライスを陸軍に徴兵された旦那から教わったと言ってた。
うそーんって思ってたけどそーゆーことだったのか…

219 ：　：03/02/28 00:54 ID:mlXVn5WV

>213
どのルー使っても最後には辛さが一定になりますがなにか？
カレーの王子様だろうとカレーの桀王にしますが何か？

220 ：　：03/02/28 00:55 ID:iK8TYj9Q

>>217
それって２度楽しめるってことかと・・痛そうなカレーですね。

221 ：　：03/02/28 00:55 ID:mlXVn5WV

>207,210
酒と同じような感じでしょうか？
一時的に血流が増加して温まるけど、
体表からの放熱が大きくなって冷える･･･みたいな？

222 ：三合徳利：03/02/28 00:55 ID:hujPdM1F

>>220
一度経験することを…勧めない。

223 ：　：03/02/28 00:56 ID:jT+NJ2oG

>>216
ま、私も最近はフォンドボー・ディナーカレーばっかですがw

224 ：啓蟄の安崎：03/02/28 00:57 ID:wa75IFDb

>>208
30倍は？
これは辛いというより、痛いって感じでたまらんです。

225 ：　：03/02/28 00:58 ID:iK8TYj9Q

学生時代に50倍カレーを食ったんですが、ガマンできずに水を１杯飲んでしまいますた。
地獄でした。

226 ：：03/02/28 00:58 ID:mlXVn5WV

>208,224
タバスコ一気とどちらが辛いですか？
LEE[は喰った事ないけどタバスコなら飲んだことあるので(w

227 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 00:59 ID:NJkt/yeg

ちなみにここにW大生かOBいない？
漏れメーヤウは辛くてダメだったんだけど、あれ平気なヤシいるのかな？

228 ：啓蟄の安崎：03/02/28 00:59 ID:wa75IFDb

>>226
マスタードがテンコ盛りになったフランクフルトなら、食ったことあるよ。
肺が痛かったです。

229 ：　：03/02/28 01:01 ID:mlXVn5WV

>228
タバスコは･･･いや･･･
口が痛い･･･胃が痛い･･･腸がいたい･･･菊門が痛い･･･

230 ：　：03/02/28 01:01 ID:vr02UY1Y

無印良品のカレーキットもかなり辛いよ。

231 ：：03/02/28 01:02 ID:dvXWGe90

>>220
例えるなら、肛門のスタグフレーション。>翌日のトイレ
お勧めしません。

汚い話題でｽﾏｿ

232 ：　：03/02/28 01:03 ID:iK8TYj9Q

>>229
ﾜﾛﾀ。上から下へ下がっていくところがリアル。

233 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 01:04 ID:NJkt/yeg

いないかな？
ちなみにメーヤウ。
ttp://eca.web.waseda.ac.jp/eca-L3-m-ken/waseda/meiten/meyau.html

ttp://www.alpha-net.ne.jp/users2/archeo/kmt99.htm

234 ：　：03/02/28 01:04 ID:mlXVn5WV

>232
一度体験してみるといいかも(w
いやマジで地獄ですよ･･･飲み会で可愛い女の子に勧められて、
酒の勢いで飲んだら･･･

235 ：　：03/02/28 01:05 ID:JcUceKy1

水を加えず野菜からの水分だけでつくるカレーも旨いよ。

236 ：三合徳利：03/02/28 01:05 ID:hujPdM1F

>>234
その女の子は可愛い悪魔（笑

237 ：　：03/02/28 01:07 ID:jT+NJ2oG

ホントにカレー食べたくなってきたw
でもこれから旦那の夜食作りだ～！
カレーとは対極の色見、クラムチャウダーを煮てます。

238 ：白面：03/02/28 01:08 ID:ttLvIh+6

>>232

タバスコいっきと言えば思い出す。

実はわたしはタバスコにはなぜか強烈な免疫があって、
ストローさして一気飲みができる耐性をもっているのです。

会社の忘年会で、ちょっとふざけてこれをご披露したところ、
意外とうけまして、それをくやしくおもった痛い社員がまねをしたんですね。

はっきりいってまわりがひいてました（藁

239 ：：03/02/28 01:09 ID:dvXWGe90

>>235
すげっ。わしそれやって焦がしてしもた。
野菜はどんなもの使うんですか？　詳細ｷﾎﾞﾝ

240 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 01:10 ID:NJkt/yeg

>>238
さてはお主、一般市民を装った猪木さんでは？（w

241 ：三合徳利：03/02/28 01:10 ID:hujPdM1F

>>238
(￣△￣;)…

242 ：　：03/02/28 01:11 ID:mlXVn5WV

>237
今からシーフードカレーに変更汁！！！

243 ：：03/02/28 01:11 ID:1Y4RChXQ

日本カレーはインドカレーとは別物。
俺は日本カレーの方がおいしいと思う。

244 ：　：03/02/28 01:12 ID:mlXVn5WV

>238
もしや、カプサイシンに反応しない体質の方ですか？

245 ：　：03/02/28 01:14 ID:JcUceKy1

>>239
全然凄くないですよ。本格的なのぢゃないしね。
多めの玉葱、人参、挽肉にヨーグルト少々。

246 ：　：03/02/28 01:15 ID:mlXVn5WV

>245
ドライカレーみたいな感じで想像してOKですか？

247 ：肉 ◆OBrG.Nd2vU ：03/02/28 01:16 ID:/KU+hZUT

お、カレースレ立ってる

俺もカレーに入れる肉は豚が良いな
理由は豚肉の油はオレイン酸が多くて体に良いから(後、美味いし

それと前、ハン板に書いた事だが・・・
玉葱は、180℃前後の油でポテトを揚げる要領でカラっと揚げると
１～２時間も炒める手間が省けるよ～ん

248 ：白面：03/02/28 01:17 ID:ttLvIh+6

いやいや、キムチとかとうがらしは、辛いと敏感に反応します。
なぜかタバスコだけに有効なのです。

249 ：HKS安崎＠準構成員：03/02/28 01:17 ID:P5DVSdWV

>>233
漏れは一度逝ったことがあるよ。
客がやたら、ご飯大盛りでたのんでたのが不思議だったな。
漏れは普通でたのんで後悔したニダ。
ご飯がないとたべられない。辛すぎる！
胃がキリキリしますたが、なんとか感触。
店には謝罪と賠（ｒ

チョコとんかつも微妙だし、あの界隈は漏れにとっては鬼門…

250 ：：03/02/28 01:19 ID:dvXWGe90

>>245
いや、すごい。
たまねぎ君から効率良く水分を引き出せるとこがすごい。

わし、それで失敗したっす。焦げたカレーは悲惨でした。

251 ：三合徳利：03/02/28 01:19 ID:hujPdM1F

>>248
酢がガードになるのでつか？

252 ：HKS安崎＠準構成員：03/02/28 01:22 ID:P5DVSdWV

>>249
感触→完食
駆け出し準構成員
逝ってきます！

253 ：：03/02/28 01:22 ID:jT+NJ2oG

>>242
牛乳たっぷり入れちゃったよ・・・
カレーにはドライトマトをいれても美味しいね。
甘酸っぱくなりすぎない様に加減すれば深味が出る。

254 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 01:28 ID:NJkt/yeg

>>252
いや、生ｷﾛ（w
漏れはテーブルのナンプラーで辛さを押さえても完食できんかった（w

255 ：　　：03/02/28 01:31 ID:jT+NJ2oG

カレーの起源はウリナラニダ！！
でもこれ、絶対まずそうだね～

256 ：：03/02/28 01:35 ID:EZEJMvib

カレーにキムチを入れたらどうなりますか？
自分で試すのは怖いので誰かやってください。

257 ：三合徳利：03/02/28 01:37 ID:hujPdM1F

>>256
昔韓国産キムチを入れたことがあります。
量の問題かも知れませんが、酸味が前面に出て
鍋一杯のカレーに三日悩まされますた。

258 ：　：03/02/28 01:39 ID:mlXVn5WV

>257
韓国産キムチを喰えるとこに驚嘆！
漏れは臭さのあまり開封の時点で廃棄決定。

259 ：　：03/02/28 02:18 ID:2JNKsD09

>>191
ルーを作るのって、簡単だよ。
小麦粉をバターで炒めて、適当なところでカレー粉を入れるだけだから。
（漏れは、S&Bナチュラルピュアカレーパウダーを愛用）
市販のルーと味も香りも全然違うよ（変な癖がない）。
材料を煮込んでるうちにできるから、時間もかからない。
是非お試しを

カレー粉を炒めると香りは出るんだけど、辛みが飛んじゃうから、半量
入れて炒めて、残りは火を止めてから入れるといい。

260 ：：03/02/28 02:27 ID:QRP+O3QL

軽くつぶして煮込んだにんにくも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

261 ：79：03/02/28 03:34 ID:MtZV4kuZ

腹痛で目が覚めてしまったので亀レス。

>>217
CoCo壱番、週に一度７辛を常食してまつ。
シリの方も慣れたもので、左程痛くなくなってきたような。
ただ、なんかの間違いで切れたときに食おうものなら地獄ですｗ

自宅でカレーを作るとき、ためしに生姜を少々微塵切りにして入れてみたんですが
他の辛さと一味違った刺激があって面白かった。
分量しだいでかなりイイか辛味付けに成るかも。

262 ：　：03/02/28 04:33 ID:jT+NJ2oG

>>259
私が昔行ってた料理ガッコでは
バターで炒めた小麦粉を鍋ごとオーブンに入れてましたよ。
中温で15分位焼いたら混ぜて、また焼く。計3回。
色と香ばしさの為だったと思う。
で、フォン・ド・ヴォライユを加えます。

・・・・家庭じゃそんなことやってらんないって！

263 ：はじめての安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/28 05:26 ID:BhTzY55p

できたての『ナン』は旨いでつ。

264 ：木工用￡ ◆RNp2b4Aiuo ：03/02/28 05:32 ID:bB2zAzSM

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 i　i　　　　　　　　//
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　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　　 |　:{　//Vi i^'´}'´　|　　／

265 ：㌧だ安崎 ◆X8JsedTpDY ：03/02/28 06:54 ID:bB2zAzSM

>>264
あ、カレー先輩（ｗ

266 ：カレー：03/02/28 06:55 ID:bB2zAzSM

尻とか、カレーとか、アナルとか、汚れとか、お笑いって言うな！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　∧＿∧　　　　
　　　　　　　　（　；´Д｀）　　　
　　　　　　　　　）"　（＿
　　　　　　　　/†ﾉ　　　ヽ､ヽ､
　　　　　　　　|。||　　　　| ヽ､ヽ､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　, 　・　∴.'　，
　　　　　　　　|ﾟﾟ| |　　　　|　　ヽヽ　　　　　　　＿- ― ＝￣二二二＞:.∴二＞　∧＿∧　∴.'
　　　　　　　　|x| |　　　　|　　　∪　　　　　　　　　　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>　　(∵ﾟДﾟﾉ　←>>265
　ﾉ￣｀ー---|. ||､_＿＿|_＿_＿＼＿_　　　　　　　―　￣＝＿　二二＞:　 |　ｙ'⌒　　⌒i .'　 ∴.'
ﾉ　　　　　　　∪　|□　　　　　━╋　 l　　　　　＝ﾆ＞＿＝二二＞,∴二＞|　　／　(二＞∴.'∴.' 　
l／￣￣￣￣｀ー|＿＿＿＿＿＿＿_|　＝二ﾆ＞　　　　＿　二二＞＿二＞, ー'／´ヾ_ﾉ　
　　　((ﾆﾆﾆﾆﾆ(ﾆ|＿＿i」＿＿＿i」＿lﾆ＞二ﾆ＞　二＞＿　二二＞＿二＞　　ノ　　∴.'　　∴.' 　
　　　　　　　/___/__________________＼　　　　　　　　　　　　　＝　＿二二／　／ (二＞∴.'　∴.' 　　
　　　　　　　~　　　/　　/　　＼￣＼　　　　　＿ー￣＿￣二二＞.／　／／　,'
　　　　　　　　　／　ノ　　　　/＼／　　　　　　　　　　　　　　　　／ (二＞　　　　
　　　　　　　　/─-/　　　　／／　　　　　　　　　　　　　　　　／　／∴ (二＞　　　　
　　　　　　　　|　 ./　　　　（　ヽ､　　　　　　　　　　　　　　 !､＿／　 / 　〉∴.'
　　　　　　　　|　 .|　　　　　ヽ､＿ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|_／　
　　　　　　　　､＿ヽ　

267 ：九弐八：03/02/28 12:45 ID:mkVHiIzG

木工用￡ちゃんのＩＤにＳＭっていう文字が。。。

268 ：　：03/02/28 12:46 ID:g4AN1jA9

カレーライスおしんこつき

269 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/28 12:49 ID:Gq7vfy+p

…やっぱりハングル板住人って食いしんぼさんばっかりだ。。。

270 ：　：03/02/28 13:00 ID:q78PFE22

韓国の本かくカレーはうまいです
日本に伝えられてから発展もしましたけど

271 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 13:05 ID:L8n2uXEw

　| 　 >>266
　|Д｀;）まぁ人気投票でレンにも負ける訳だが。
　|

　| 　サッ
　|）彡
　|

272 ：　：03/02/28 13:07 ID:1z/MOdU+

日本のカレーは日式かれーでいいんじゃない
伝統的なカレーとはとても呼べないけれど日本人の口にあっているのだから
それでいいよ。韓国ではカレーにキムチを入れる事もあるけどどちらかというと
日式と英式の中間ぐらいかな、個人的には韓国のカレーの方が旨いと思うよ

273 ：　：03/02/28 13:08 ID:pofFybiM

>>270
燃料にもならん。
しけたマッチ並みだな。

274 ：　：03/02/28 13:09 ID:ehvtz4wK

>>272
和風という単語が出てこないお前は（略

275 ：奈菜氏：03/02/28 13:11 ID:2K+qR5Mv

>>272
日式？
へんな表現だな・・・・

276 ：　：03/02/28 13:12 ID:TaDAgOCb

韓国式カレーか・・美味そうだな
韓国は食の豊かな文化だから
日本のカレーよりも美味いかもね（ｗ

277 ：九弐八：03/02/28 13:13 ID:mkVHiIzG

>>275
香港に日式ベルギーワッフルっていうわけわからん看板があったそうだ

278 ：　：03/02/28 13:14 ID:1z/MOdU+

だってカレールーを使うのは日本式と言っていいんじゃないかな

しかもスパイスの量が本格的なカレーより多く使っているから
味に棘がないというかスパイシーでなくなっちゃうんだよな

スパイスを楽しめないカレーは日本人以外には不評だと思うしね
たくさん使えばいいってもんじゃないんだよな、難しいところだよ

279 ：いつもの名無しさん：03/02/28 13:14 ID:4yr10oRE

>>274
いや、和風カレーというと和風食材を使ってるイメージが。
日式ちゅ言い方が引っかかるけどね。
ただ、
>韓国ではカレーにキムチを入れる事もあるけどどちらかというと
>日式と英式の中間ぐらいかな、
という理屈はよくワカラン。
鮮人カレーはより「本場の」欧風カレーに近い(から優れている)
と云いたいのか？

280 ：　：03/02/28 13:14 ID:X5FqQWgp

>>272
日式？
お前、ちゃんと生っ粋の日本人宣言しろよ。

281 ：：03/02/28 13:15 ID:CY2XJsuA

韓国は食の豊かな文化だから
韓国は食の豊かな文化だから
韓国は食の豊かな文化だから
韓国は食の豊かな文化だから
韓国は食の豊かな文化だから

282 ：　：03/02/28 13:15 ID:ehvtz4wK

>>276
２行目の文章表現が怪しいな。
ま、最後に（ｗがついてるので、
こいつは日本人だと・・・
思ったら大間違いだ！！

283 ：：03/02/28 13:16 ID:AZB3Pg8O

>>276
ならば食いに行ってみれば。

カレーはＭｙカレーに限る。
自分の味が一番！！

284 ：奈菜氏：03/02/28 13:16 ID:JZAxrWJu

>>277
ということは ID:1z/MOdU+は中国人？

>>278
普通、和式とか和風って言わないか？

285 ：　：03/02/28 13:17 ID:1z/MOdU+

あと水を使うのも日本式かな、水で煮込んでカレールーが王道だろ？

まあ、日本人好みなんだから文句はないけどね

286 ：276：03/02/28 13:17 ID:udJ32vGR

>>282
皮肉のつもりなんだけど（ｗ；

287 ：　：03/02/28 13:18 ID:ehvtz4wK

>>277
それをいうなら、韓国には四川カレーというわけのわからんものが
あるぞ。
http://shin3.com/jcurry/c_12.jpg

288 ：　：03/02/28 13:19 ID:X5FqQWgp

>>284
釜山辺りには「日式」を売り物にした食堂が多い、と聞きましたが。

289 ：：03/02/28 13:19 ID:AZB3Pg8O

>>286
そうだったのか。

290 ：いつもの名無しさん：03/02/28 13:20 ID:4yr10oRE

>>287
赤い…カレーが赤いよ！！
＊に悪そう(；´д｀)

291 ：　：03/02/28 13:20 ID:KW13abUc

「和風カレー」って言われると、カレーうどんに使うだしの入ったカレーを思い浮かべるなあ

292 ：　：03/02/28 13:20 ID:ehvtz4wK

>>286
ええい、紛らわしい。
お前のような香具師は、今夜は韓国カレーを作れ。
http://www.kankoku.com/foods/recipe06122001.html

293 ：九弐八：03/02/28 13:20 ID:mkVHiIzG

>>284
アカチャイナでも香港でも台湾でも日本風のことを日式といいます
まあ支那人の言葉だね
韓国ではイルシクって言うね
まあ日式の朝鮮語読みがイルシクだな

294 ：奈菜氏：03/02/28 13:20 ID:JZAxrWJu

>>288
そうそう。
｢そういう筋｣からしか日式なんていう言葉は聞かない。

295 ：　：03/02/28 13:21 ID:ehvtz4wK

>>291
蕎麦屋のカレーも知らないめけ犬が。

296 ：：03/02/28 13:22 ID:Q0pwbyc2

http://www.hanbai.com/ranking/rankin.cgi?id=1011188963

297 ：　：03/02/28 13:22 ID:udJ32vGR

>>292 それだけは許して（ｗ
マジでイヤ　

298 ：　：03/02/28 13:23 ID:ehvtz4wK

つーか、韓国の家庭料理って“日式”ですね（whhhh
http://www.kankoku.com/foods/

299 ：奈菜氏：03/02/28 13:23 ID:JZAxrWJu

>>291
実は蕎麦屋のカレーが大好物なんです（ｗ

>>293
でしょ？
日本では馴染みのない表現ですね＞日式
ＦＥＰも変換できないみたいだし。

300 ：　：03/02/28 13:24 ID:1z/MOdU+

>>295
ああ、漏れはインドとイギリスの人と蕎麦屋のカレー食べたけど
評判の店なのに三人とも残したよ

蕎麦屋のカレーは日本人にしか分からない世界だよ
グルタミンはスパイスじゃないって、普通はだけど･･･

301 ：：03/02/28 13:25 ID:AZB3Pg8O

>>298
カキフライ、あれでいいのか？

302 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/28 13:26 ID:Gq7vfy+p

>>292
＞ニンニクは煮込む際に匂いがなくなりますので多目に入れましょう。

これってホント？
…っつーか、何でもかんでもやたらとニンニクだらけにするなよ。。。

303 ：九弐八：03/02/28 13:26 ID:mkVHiIzG

>>294
ちなみに韓国でも香港でも台湾でも上海でも日式というのは日本風という意味以外に高級なっていう意味もある
日式ってつくと料金５割増みたいな感じ（笑）

304 ：＿：03/02/28 13:26 ID:0SydTD+G

みんな辛いの好きだな。
俺はあんまり辛くないカレーが好き。
あまりにスパイシーだったり、辛すぎりたりするとご飯に合わないというか、
ご飯の味が飛んじゃう気がするんだよね。
ご飯によく絡むとろみとか、日本のカレーは日本の米に合わせてるよね。

305 ：奈菜氏：03/02/28 13:27 ID:JZAxrWJu

あまりに馴染みのない言葉だから最初、｢日本の”旧式”カレー｣って読んじゃった（ｗ

306 ：いつもの名無しさん：03/02/28 13:27 ID:4yr10oRE

>>303
韓式って言葉はあるの？
あるならどんなニュアンス？

教えて君でスマソ。

307 ：　：03/02/28 13:27 ID:X5FqQWgp

とりあえず鮮人はキムチつけてろ。お前らにカレーを語られちゃインド人もびっくり。

308 ：気管支炎者：03/02/28 13:28 ID:LKDUTqzH

　ソウルのコンビニでもレトルトカレーは売ってましたが、カレー屋さんは見かけたことがありません。
　一度食べてみたいんですが、どなたかご存知でしたら教えてください。

309 ：：03/02/28 13:29 ID:AZB3Pg8O

トマト缶を入れた洋風カレーが大好き！！
フレッシュトマトを使ったナチュナルなカレーも美味しい。
ああ、今夜はカレーかしようか。

310 ：　：03/02/28 13:29 ID:1z/MOdU+

>>306
あるよ

311 ：：03/02/28 13:30 ID:hNBttJb8

>>287
それはカレーでは無いと思われ。
四川炸醤（チャジャン）でしょう。
チャジャンミョンなるものが韓国では人気と聞いた。
もちろん四川料理の炸醤麺の真似だが、
なぜか激甘だそうだ。
本場四川炸醤麺は激辛なのに。

312 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 13:31 ID:L8n2uXEw

嗚呼、ここではどうしてもカレーの話をせざるを得ないのか。
パスタ派の漏れとしては苦々しい限りだが、スレの主題がカレーなの
で致し方ない。

>>304
正直辛いだけのカレーは食べてて苦痛。
ちょっと辛いくらいが丁度良いかと。基準としてはラホールの辛口程度。

313 ：奈菜氏：03/02/28 13:31 ID:JZAxrWJu

>>303
ところで韓国人は意外にカレースパイス系の辛さに弱いという話を
聞いたのですが、実際どうなんでしょうか？

314 ：　：03/02/28 13:32 ID:1z/MOdU+

>>309
Ｓ＆Ｂがいいんでない
グリコやハウスは欧風だけど欧風でない創作カレーだと思う

315 ：：03/02/28 13:33 ID:AZB3Pg8O

>>314
よくお判りで、実はＳ＆Ｂのゴールデンを愛用してます。

316 ：奈菜氏：03/02/28 13:34 ID:JZAxrWJu

>>312
パスタ派は(・∀・)ｶｴﾚ

317 ：いつもの名無しさん：03/02/28 13:35 ID:4yr10oRE

>>312
鮮人なみの嘘吐きハケーン（・∀・）

318 ：社員ではないが：03/02/28 13:35 ID:CY2XJsuA

Ｓ＆Ｂの「印度風カレー」はスパイスの香が前面に出て美味しいよ。
箱でなくチャックつきの袋に入ってまつ。

319 ：気管支炎者：03/02/28 13:36 ID:LKDUTqzH

　トマトとたまねぎを大量に使ったカレーが好き。
　カレー粉はＳ＆Ｂの缶か出来合いのミックススパイス。
　鷹の爪を多い目に入れてシャープ＆ホットに。
　肉は鶏もも。

320 ：　：03/02/28 13:36 ID:pofFybiM

子供が小さいから、カレーの王子様だよ、ウチは。（；_；）
たまにはジャワカレーの大辛食いたい。

321 ：　：03/02/28 13:37 ID:jT+NJ2oG

>>312
韓式パスタのスレでも立てれ

322 ：　：03/02/28 13:37 ID:1z/MOdU+

日本のナポリタンも謎の食い物だよな･･･
ミートソースだってきっと日本人が使いだした言葉でないか

カレーとナポリタンは日式だよ

323 ：：03/02/28 13:37 ID:AZB3Pg8O

>>319
鶏肉を使われるとは、増々お判りで！！
よだれが出ます。

324 ：九弐八：03/02/28 13:38 ID:mkVHiIzG

>>308
江南あたりには各国料理の店があります
当然インドカレーも食べられますよ
まあ観光客が行くとこじやないですけどね
>>306
ありますよ
普通に韓国式っていう意味です
たとえばホテルの部屋でもオンドル部屋は韓式って表示されてたりします

325 ：白面：03/02/28 13:39 ID:mWN5Lupl

>>300

＞ああ、漏れはインドとイギリスの人と蕎麦屋のカレー食べたけど
＞評判の店なのに三人とも残したよ

ネタにしても設定に無理があるな（藁
そこまでして和風を貶めたいのは異常としか思えないな（藁

326 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 13:39 ID:L8n2uXEw

>>316
　　　　　　　　＿＿
　　　 ―＝三　＼も　＼
　　　　　―＝三　＼う　＼
　　　　　　 ―＝三　＼来＼
　　　　　　　　―＝三　＼ね.＼
　　　　　　　　　 ―＝三　＼え＼
　　　　　　　　　　　―＝三　＼よ.＼
　　　　　　. 　　　　　.―＝三　＼ !!.＼　　ﾅﾆｼﾃﾝﾀﾞﾖ
.　　　　　　　ﾟ　｡　　　　　ﾟ　｡　　　￣￣＼　ｳﾜｱｧｧｧﾝ!!
　　―＝三　　ヽ(`Д´)ﾉ　ヽ(`Д´)ﾉ　　(`Д´)ﾉ
　　　―＝三　　|￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─-　　　ｶﾚｲﾅｺｰﾅｰﾘﾝｸﾞ!!
　　　　―＝三　￣◎￣　　.￣◎￣　　￣◎￣　（`Д´）-，
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　,／｡ヽ　））
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'”ヽﾟ　,､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣ヾ_､

327 ：　：03/02/28 13:39 ID:X5FqQWgp

俺もS&B。
例のショーン小杉のCM以来ハウスは買わない事にしました。

328 ：奈菜氏：03/02/28 13:40 ID:yC3LNhda

>>321
真っ赤なパスタ・・・・・

329 ：　：03/02/28 13:42 ID:X5FqQWgp

>>321
スパゲッティ.キムチーゼ？

330 ：　：03/02/28 13:42 ID:jT+NJ2oG

アマトリチャーナ（アマトリーチェ）がナポリタンに似てるね。
トマトソースは手間だからケチャップ、なんだろうなあ。

331 ：九弐八：03/02/28 13:43 ID:mkVHiIzG

>>322
ナポリタンは日本式というよりアメリカ式
スパゲティはアメリカ経由で日本に伝わったんだよ
進駐軍が食ってた簡易スパケディーがナポリタンの元祖

>>313
カレースバイスに弱いというよりはトウガラシ以外のスバイスに弱いみたいですよ
胡椒もマスタードもダメみたいです

332 ：　：03/02/28 13:43 ID:1z/MOdU+

>>325
日本人の舌を貶める意味はないけど、あれは不思議な食い物だよ･･･

ペプシーだと思ってビールを飲んだら、驚いたって事は無いか？
脳がびっくりすると言うか･･･、その感覚に近かったな。

とにかく驚愕のカレーだったよ、あれが旨いという人の悪口ではないよ
ちょっとヒクけどね

333 ：いつもの名無しさん：03/02/28 13:43 ID:4yr10oRE

>>324
ありが㌧。
特に価値判断を含ませた語じゃないのね < 韓式
チョト残念。

334 ：　　：03/02/28 13:44 ID:pofFybiM

>>321
パスタ、韓国式でｸﾞｸﾞってみました。
http://www.google.com/search?hl=ja&inlang=ja&ie=Shift_JIS&q=%83p%83X%83%5E%81%40%8A%D8%8D%91%8E%AE&lr=

335 ：奈菜氏：03/02/28 13:44 ID:yC3LNhda

>>326
ﾜﾗﾀ
遅いと思ったらＡＡ探してたのか・・・

336 ：気管支炎者：03/02/28 13:44 ID:LKDUTqzH

　辛いトマトソースが「怒りっぽい」イメージから「アラビアｰタ」って言われるけど、辛いキムチ味だったら「コリアーナ」かな？

337 ：ﾊﾞﾝﾃﾘｿ ◆SZapan9gxY ：03/02/28 13:46 ID:v8lKJURb

>>320
ルーを入れる時点で鍋を分ければ良いんだよ。
子供用は小さい鍋に分け入れるとか。

338 ：白面：03/02/28 13:46 ID:mWN5Lupl

>>325

まぁ、好みの問題ではあるが、カレーといっても小麦粉使わないし、
だし汁を使うところからかなり和風の味付けを意識しているので
日本式のカスタマイズが大きいですな。

しかし、和風のカレーくらいで脳がびっくりするとは、ガラスのような脳みそですな。

ナーバスすぎ（藁

339 ：奈菜氏：03/02/28 13:47 ID:JZAxrWJu

>>331
辛さに変わりは無いと思うんですけどね。
タイ料理を食べてギブアップしたという話を聞いたもんで。
微妙な辛さの違いを嗅ぎ分けてるんですかね（ｗ

340 ：九弐八：03/02/28 13:47 ID:mkVHiIzG

>>336
だったらスパゲティーファビョナーゼってのはどうだ？

341 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/28 13:48 ID:Gq7vfy+p

>>334
だーかーらー…

＞にんにくの効いた、
＞にんにくの効いた、
＞にんにくの効いた、
＞にんにくの効いた、
＞にんにくの効いた、

＞ガーリックトースト、サラダつき。
＞ガーリックトースト、サラダつき。
＞ガーリックトースト、サラダつき。
＞ガーリックトースト、サラダつき。
＞ガーリックトースト、サラダつき。

　　　　　　　　　　　　…なんでもない（泣

342 ：　：03/02/28 13:48 ID:1z/MOdU+

素朴な疑問なんだけど、カレールーって旨いか？

日本人はスープ取ったりはしないよな

343 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 13:49 ID:L8n2uXEw

>>韓式パスタ
つーかアリオ･オリオは極めて彼の国の嗜好に合うパスタなのだが。

でもモノがシンプル過ぎて、美味いのに巡り合うのが難しい罠。

344 ：　：03/02/28 13:49 ID:jT+NJ2oG

>>334
上から3つ目の店の説明を読むと・・・・
韓国では洋食って人気ないのかな？
やっぱ自分の国の食べ物しか受け入れられないのかなあ。

345 ：　：03/02/28 13:49 ID:FX2lYGwu

>332
へー…じゃあ魚のカレーはカレーじゃないんだ…
東南アジアあたりのナンプラーが入った奴もカレーじゃないんだ…

346 ：　：03/02/28 13:50 ID:FX2lYGwu

>342

取るがなにか？

347 ：白面：03/02/28 13:51 ID:mWN5Lupl

かつおだしとか、こんぶだしとか．．．

かなりの種類のスープがあるよ。

348 ：ﾊﾞﾝﾃﾘｿ ◆SZapan9gxY ：03/02/28 13:52 ID:v8lKJURb

ルーで作ったカレーは好きだけど、
本格とか冠が付いた、水っぽいやつとか気取ったカレーは嫌い。

349 ：九弐八：03/02/28 13:52 ID:mkVHiIzG

ちなみにインド人は日本のカレールーを大量に買ってかえったりするらしいよ
インド人もビックリの美味さらしい（笑）
まあもちろんインド人は多少のアレンジ（スパイスの追加とかね）はするんだろうけどね
だがベースとしては素晴らしいと思うらしい。

350 ：　：03/02/28 13:52 ID:1z/MOdU+

たらこパスタと納豆パスタも驚きの食い物だよな

あと、パスタとご飯を一緒に食う奴も謎だよ
かならず学食で食っている奴もいる。炒飯とご飯とか、あれは不気味だから
やめておいた方がいいぞ

351 ：　：03/02/28 13:53 ID:jT+NJ2oG

蕎麦屋のカレーと所謂、欧風カレーを一緒にすること自体無理。
かつおだしでルーをのばしたりしないでしょ。

352 ： ◆64180XZags ：03/02/28 13:53 ID:JiN+0hAO

というか、おまいら！

ここ数年「今日はカレー作ろう」って日は茄子と竹の子、パプリカ（スパイスでなく生のね）、
缶のフクロタケ買ってくるおいらは異常ですか？

まぁ、単にタイ風カレーなだけな訳だが。
タイ料理店に通いつめて、市販のグリーンカレーペーストをベースに、（さほど手間では無い
範囲で）店の味に近づけておりまつ。

353 ：　：03/02/28 13:54 ID:FX2lYGwu

まぁ>ID:1z/MOdU+は、
知識の無さが露呈する前に話をそらし始めたわけだが…

354 ：　：03/02/28 13:56 ID:1z/MOdU+

>>352
ケーンは立派なカリーだよ

ココナッツが欲しいところだよな
漏れも正直いうと日本のかれーより旨いと思うな

355 ：奈菜氏：03/02/28 13:56 ID:yC3LNhda

よく考えたらタイのカレーだってナンプラーが入っているわけだが。

356 ：：03/02/28 13:58 ID:AZB3Pg8O

>>342
野菜からも立派に味が出ます。
お肉からも・・・。
もしかして、ルーだけをお湯で溶かして食べてるの？

357 ：九弐八：03/02/28 13:58 ID:mkVHiIzG

>>350
タラコパスタに関してはイタリア人も絶賛なんだけどな
あとバスタってイタリアでは前菜だからね
だから別にバスタとご飯の両方食べるのはおかしくはない
もちろんバスタおかずにしてご飯ってのはまあイレギュラーではあるけどな
たとえばイタリアの家庭ではパスタのソースとメインディッシュのソースが一緒だったりする。
まずパスタを食べてその次にメインティッシュをパンと一緒に食うのさ

点心とご飯ってのはまあおかしいとされてるね
でも中国人に餃子ライス食わせたらこれはこれで正しいって言うよ
複数の中国人に確認しました。
もちろん本場ではしないことなんだけどね

ようするに本場の人がやらないことでも美味しければいいんだよ

358 ：　：03/02/28 13:59 ID:X5FqQWgp

>>354
うるさいよ馬鹿。もうばれてんだよ。

359 ：奈菜氏：03/02/28 14:00 ID:yC3LNhda

>>354
もうそれぐらいにしといたら？

360 ：　：03/02/28 14:01 ID:1z/MOdU+

>>357
正直、日本人の米好きは驚くところがあるよ

きっと百万国の領地だとか、昔は給料が米だったから特別なんだろうな

361 ：　：03/02/28 14:01 ID:pofFybiM

まぁ、関西にもお好み焼き定食やうどん定食がある訳だし。
ラーメンライスもあるしね。
好きに食えばいいんだよ。

362 ：　：03/02/28 14:01 ID:H41+popG

>>357
オリジナリティはある程度ないと下品に見られちゃいます。
韓国はそうめんにミートソースをぶっかけてます。
http://www.kankoku.com/foods/recipe03192001.html

363 ：　：03/02/28 14:01 ID:jT+NJ2oG

>>354
子供の頃から食べ慣れたものが一番美味しいよねw

364 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 14:01 ID:L8n2uXEw

お粥ライス…(ﾎﾞｿ

365 ：奈菜氏：03/02/28 14:02 ID:yC3LNhda

>>357
パスタには魚介類合いますからね。
イタリアでも魚介類を合わせたパスタは多い。

366 ：九弐八：03/02/28 14:02 ID:mkVHiIzG

っていうか朝鮮人がどう頑張っても所詮朝鮮の食文化は２流
日本と朝鮮の食文化を比べたら朝鮮人が惨めになるだけだからやめとけ

367 ： ◆64180XZags ：03/02/28 14:02 ID:JiN+0hAO

>355
タイ料理食ったことの無い知人（日本人ね、念のため）に食べさせたら不評だった・・・
やっぱりナンプラーの臭いは苦手な人は多いみたい。
あと、辛いのに甘いってのも・・・

368 ：今気付いたが：03/02/28 14:02 ID:AZB3Pg8O

>>354
ココナッツミルク？

369 ：奈菜氏：03/02/28 14:03 ID:yC3LNhda

>>362
う～ん・・・・・
合わない・・・と、思うんだけどなぁ。

370 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/28 14:04 ID:Gq7vfy+p

>>362
＞すりニンニク（6片分）
＞すりニンニク（6片分）
＞すりニンニク（6片分）
＞すりニンニク（6片分）
＞すりニンニク（6片分）

　…サラダ以外でニンニクが入ってない料理ってあるのかな。。。

371 ：気管支炎者：03/02/28 14:04 ID:LKDUTqzH

　カレーにココナツミルクとタケノコってのは苦手だなあ・・・
　ナンプラーやヌクマム（ニョクマム）はようやく少し慣れた。

372 ：　：03/02/28 14:05 ID:1z/MOdU+

>>368
ココナッツ割ったら白いラードみたいなのが出てくるから
それをそのまま入れるんだよ。

373 ：：03/02/28 14:05 ID:li+T8v5Q

俺の好きな船場カレーにはイカスミとニンニクが入っている。
んんんんんんんんんんんんんんんんんまい。

374 ：　：03/02/28 14:06 ID:jT+NJ2oG

>>362
なんでもかんでも我流にアレンジ！
尚且、オリジナルを凌げず・・・のいい例。

375 ：　　　：03/02/28 14:06 ID:Dbawbdur

>>25　
辛子の匂いをかいだのなら　マスタードガスじゃないの。
どうして塩素なの。

376 ：気管支炎者：03/02/28 14:07 ID:LKDUTqzH

>>370
　野菜サラダにニンニクの効いたドレッシングってのは美味しいぞ！
　オリーブオイル+ワインビネガー+玉ねぎ+ニンニク+塩コショウ+その他

377 ：奈菜氏：03/02/28 14:07 ID:JZAxrWJu

>>367
大丈夫、在日認定しないよ（ｗ
私の友人にもナンプラーがダメという人いました。
かなりクセのある臭いですからね。
私はナンプラー大好きだけど・・・・
カレーチャーハンの隠し味に使うと絶品！
あと、甘酸っぱくて辛いタレが苦手な人も多いですね。
私はあのタレが大好きでペロペロ舐めちゃうんですけど（ｗ

378 ：九弐八：03/02/28 14:07 ID:mkVHiIzG

>>369
素麺（ニュウメン）に味噌味の挽肉炒めをかけて食べるっていうレシピは和食にもあるよ

379 ：：03/02/28 14:07 ID:AZB3Pg8O

>>376
焦がしたベーコンもお願いします。

380 ：：03/02/28 14:08 ID:KXwEzEL9

>>364
あ～る？

381 ：：03/02/28 14:08 ID:t2Cgvth+

>>364
カレーフラッペでも喰ってなさい（ｗ

382 ：：03/02/28 14:09 ID:AZB3Pg8O

>>372
それ、ココナッツミルクの元（汁）では・・・？（違うの？）

383 ：白面：03/02/28 14:09 ID:mWN5Lupl

>>360

うわー、苦しそう（藁

なんで話題をすりかえたいのか小一時間（略

384 ： ◆64180XZags ：03/02/28 14:10 ID:JiN+0hAO

>377
うう、ありがとう～
俺も最初食べた時は「うっ」と来たけど、食べ終わる頃にはすっかり馴れて病みつきにｗ

385 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/28 14:10 ID:Gq7vfy+p

>>376
試してみるー。　どもも。

…で、ぃゃぁ、昼間はニオイが気になるんで、
ニンニクが効いてない料理ってあるのかなー、と。

386 ：：03/02/28 14:10 ID:AZB3Pg8O

>>381
あ～る君の燃料は御飯だけです。

387 ：　：03/02/28 14:10 ID:jJJ5LZOC

皆楽しそうだナァ（ｗ
お兄さんも混ぜとくれ（ｗ

388 ：　：03/02/28 14:11 ID:1z/MOdU+

たしか、イタリアでは０コリアーナというパスタはあるがジャポネーゼは存在しなかったような･･･

389 ：白面：03/02/28 14:11 ID:mWN5Lupl

>>364

うちのおかんがそれ大好きです。

390 ：　：03/02/28 14:12 ID:jJJ5LZOC

>>389
白面さんのおかんは「あ～る」なのか～（ｗ

391 ： ◆64180XZags ：03/02/28 14:13 ID:JiN+0hAO

>388
イタリアと言えばアン・ジョンファンが・・・ｗ

392 ：奈菜氏：03/02/28 14:13 ID:JZAxrWJu

>>378
へ～、初めて聞いた。
素麺が負けちゃいそうな気がするんですが・・

393 ：：03/02/28 14:13 ID:jT+NJ2oG

>>388
0コリアーナ、何が具なの？

394 ：　：03/02/28 14:14 ID:jJJ5LZOC

>>393
キムチと○ンコ？（ｗ

395 ：白面：03/02/28 14:14 ID:mWN5Lupl

>>390
銀シャリがとにかく好き。
おかずなしでいけてしまう人です。
子供の頃はそれで悩まされました（藁

396 ：九弐八：03/02/28 14:15 ID:mkVHiIzG

>>392
ひき肉の餡かけみたいなのがかかってるのよ
出し汁の中に素麺を入れてその上にひき肉の餡かけが乗っかるっていう感じ

397 ：　：03/02/28 14:15 ID:pofFybiM

>>393
あんまり旨そうじゃない・・・

ttp://homepage3.nifty.com/ksmansaku/site4_cooking/spa_koreana.html

398 ：　：03/02/28 14:15 ID:1z/MOdU+

>>393
ビビン麺を想像してくれ

399 ： ◆64180XZags ：03/02/28 14:16 ID:JiN+0hAO

すまん。
俺もタイ米やビーフン切らした時はタイカレーをパスタにぶっ掛けて、って良くやるｗ

400 ：　：03/02/28 14:16 ID:jJJ5LZOC

>>395
なるへそ～。
銀シャリの炊きたてなら俺もそれだけでいけるかも（ｗ
新米ならなおよし！
漬物も欲しいところですが（ｗ
あ、キムチは却下！

401 ：：03/02/28 14:17 ID:jT+NJ2oG

>>398
やっぱ辛いんだねw

402 ：気管支炎者：03/02/28 14:18 ID:LKDUTqzH

　納豆+梅+紫蘇でスパゲッティｰもうまいです。
　刻み海苔と貝割れをのっけて。

403 ：奈菜氏：03/02/28 14:18 ID:JZAxrWJu

>>384
タイ風ラーメンってのもあるんですが、
それもナンプラーが効いてて美味しいんですよ。
これには好みでいろいろなスパイスの粉末を入れるんですが、
一度、タイで流行りのレシピ（と紹介されてた）を入れてみたんです。
軽～く５０ヒーぐらいの辛さでしたね（ｗ
目から火が出て汗が噴出しました。

404 ：　：03/02/28 14:18 ID:jJJ5LZOC

>>397
これは・・・・。
タラコパスタやキノコパスタのほうが(・∀・)イイ!! や（ｗ

405 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 14:19 ID:L8n2uXEw

つーか強弁してしまうと素麺もパスタなので。ミートソースのパスタと言
えない事も無い。
後一応ソイソースベースのジャポネーゼなるパスタも無い訳ではない。

406 ：：03/02/28 14:19 ID:jT+NJ2oG

>>398
で、これがイタリアでも食べられているものなの？

407 ：　：03/02/28 14:19 ID:1z/MOdU+

>>404
たぶんイタリアでは食べれないぞタラコパスタは

コリアーナを食べてみてくれ

408 ：気管支炎者：03/02/28 14:19 ID:LKDUTqzH

　最近フォーとかビーフンとかがはやり始めましたね。
　冷麺って、はやらないなあ。

409 ：九弐八：03/02/28 14:20 ID:mkVHiIzG

っていうかスパゲティーコリアーナってのは多分韓国人だけが食ってるんじゃないか？
イタリア人がこれ作るのか？

410 ：　：03/02/28 14:20 ID:xdGn8ZW+

>>402
いいっ！ｗ

食いたくなってきた。五右衛門でもいこうかな・・

411 ：：03/02/28 14:20 ID:AZB3Pg8O

>>400
銀シャリ大大大好きだけど、幼少の子供には辛いと思う。
子供はイメージで食べる一面もあるから。

412 ：　：03/02/28 14:21 ID:jJJ5LZOC

>>407
イタリアでも見なかったような気がするが・・・・・。
ああ、観光だけだったから深くは分からんがね。
本当にイタリアにあるのか？

413 ：　：03/02/28 14:21 ID:1z/MOdU+

ジャポネーゼは無いみたいだけど

梅干しなんていいと思うな

414 ：奈菜氏：03/02/28 14:22 ID:JZAxrWJu

>>396
和風坦々麺ってとこですかね。
どこの地方の料理なんでしょ？
大阪・・・ではないですよね（ｗ

415 ：白面：03/02/28 14:22 ID:mWN5Lupl

>>400

そのため、うちの家族はそれぞれ得意な料理ジャンルを持っています。

でも、いいおっさんになった私は実はお茶漬けが大好物だったりします（藁

416 ： ◆64180XZags ：03/02/28 14:22 ID:JiN+0hAO

素朴な疑問。
韓国には犬肉カレーってあるのだろうか？

>403
春雨や米粉のなら食べたことが・・・ラーメンは知らんかった。

417 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 14:22 ID:NJkt/yeg

休日なので…今頃起きますた（w
白面氏、昨日ぶりです（w

ところで、イタリアンを「TO THE HERBS」に連れてったんだけど、「ウニソースのパスタ」も「イカの梅紫蘇パスタ」も素晴らしく美味いって言ってたぞ（w

418 ： ◆OFRXZZzZz. ：03/02/28 14:22 ID:Gq7vfy+p

>>397
＞外務省のサイトから世界の国旗のページに行き，韓国とイタリアの
＞国旗をダウンロードし，印刷して部屋に飾ってから食べる．

ﾜﾗﾀ

419 ：　：03/02/28 14:23 ID:pofFybiM

あの見た目のビンボー臭さは、イタリアでは受けないだろうな。
＜コリアｰナ

420 ：奈菜氏：03/02/28 14:24 ID:JZAxrWJu

到底イタリアにあるとは思えないんだが・・・
＞スパゲティーコリアーナ

421 ：　：03/02/28 14:24 ID:jT+NJ2oG

コリアーナを出す店なら
アルゼンチーノとかメキシカーナとかも、あるかも。

422 ：　：03/02/28 14:24 ID:X5FqQWgp

>>412
無い。脳内メニュー。

423 ：白面：03/02/28 14:24 ID:mWN5Lupl

>>417
どうも、昨日ぶりです（藁

ところでそのホーリーネームはやはり青山通りをスパイダーでかっとぶのですか？【藁

424 ：　：03/02/28 14:25 ID:jJJ5LZOC

>>411
子供にゃちと厳しいかな？（ｗ
ご飯ですよ、と炊きたて飯が何よりでしたが。＞俺は

>>415
それは、お母様の遠大なる計画であった、といってみるテスト（ｗ
飲んだ後のお茶漬けはたまらなく(゜д゜)ウマーですね。

425 ：　：03/02/28 14:25 ID:1z/MOdU+

http://it.search.yahoo.com/search/it?p=Spaghetti+Koreana

俺は読めなよ
イタヤフー　Spaghetti　Koreana

426 ：奈菜氏：03/02/28 14:25 ID:JZAxrWJu

>>416
米粉のヤツですよ。
ベトナムのフォーっぽいです。

427 ：　：03/02/28 14:26 ID:jJJ5LZOC

>>422
韓国のイタリア料理シェフが勝手に作って、韓国内で有名になっただけだよねぇ？
見たことないもん・・・。

428 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 14:26 ID:NJkt/yeg

つーか、ひょっとしたら和風のパスタは複数知れ渡ってるから「ジャポネーゼ」という呼び方はしないのでは？

429 ：：03/02/28 14:26 ID:AZB3Pg8O

>>397
何気にキッコーマン、こんな商品出してたのか？

キッコーマン　キムチめんつゆ　ストレート

430 ：白面：03/02/28 14:27 ID:mWN5Lupl

>>424
ちなみに家族の得意料理

父親　にぎり寿司・中華
母親　炊飯
私　　お茶漬け・麺類全般
妹　　居酒屋メニュー全般
嫁　　ゆでたまご

と、いったところですな（藁

431 ：　：03/02/28 14:27 ID:1z/MOdU+

･･･げっ！ジャポネーゼの方がヒットするってのは、どういう事だ

まあ、パスタは味だからな

432 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/02/28 14:27 ID:99aZgSkK

久しぶりに活況な食べ物スレを見た気がする（ｗ

麺類はやっぱ蕎麦がいいなぁ。
蕎麦粉100％の手打ち(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

433 ：九弐八：03/02/28 14:28 ID:mkVHiIzG

スパゲティージャポネーゼってのはイタリアにもあるんだけど各店が勝手なジャポネーゼを作ってしまっていて決まったパターンはないよ
日本で地中海風〇〇っていう料理が一杯あるのと一緒
オリーブオイルを使えば地中海風になっちゃうのと一緒で醤油を使うとジャポネーゼになっちゃうのかもね。
>>414
餡かけの餡にひき肉を使うってのは古典的なアイデアです
フロフキ大根なんかでは結構使いますね
あったかい素麺に餡をかけるってのも古典的なアイデアなんです
よって素麺にひき肉の餡をかけることは結構当たり前の発想だったりします。

434 ： ◆64180XZags ：03/02/28 14:28 ID:JiN+0hAO

>426
それなら俺も好きっす。
副えつけの唐辛子、ナンプラー、砂糖入れてウマ～ｗ

435 ：気管支炎者：03/02/28 14:29 ID:LKDUTqzH

　無理にジャポネーゼを固定しようとすると、醤油味かな？

436 ：奈菜氏：03/02/28 14:30 ID:JZAxrWJu

なんかパスタスレになってしまっているのが
禿げしく不満なんだが・・・・

437 ：　：03/02/28 14:30 ID:1z/MOdU+

パスタは味だよ、ヒット数は関係ない

犬の散歩に逝くことにするよ

一度はコリアーナを食べてみてくれよ

438 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 14:30 ID:NJkt/yeg

>>423
いえいえ（w
そんな余裕はありませぬ（w

ただ、あの車のフォルムやら、フェラーリ親子の逸話なんかも含めて大好きでして…
ああいう大人のオモチャは１台は欲しいですな（w

……ランボルギーニ・チータとか（ww

439 ：　：03/02/28 14:30 ID:jT+NJ2oG

給食でソフト麺+ミートソースってのがあったのを思い出しました・・・

440 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/02/28 14:30 ID:99aZgSkK

和風パスタのお気に入りは明太子を使用した奴なんですが、
明太子の創始者は在日だそうで、これはコリアーナの認定を受けるんでしょうか？（ｗ

441 ：気管支炎者：03/02/28 14:30 ID:LKDUTqzH

>>432
　最近はそば粉１００％の蕎麦が機械で打てるから、職人さんは大変ですね。

442 ：白面：03/02/28 14:31 ID:mWN5Lupl

>>437

どうしてもジャポネーゼを貶めたいらしい（藁

苦しい．．．苦しすぎるぞ（藁

443 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 14:31 ID:L8n2uXEw

>>436
(￣ー￣)

444 ：　：03/02/28 14:31 ID:jJJ5LZOC

>>430
あとは家族で担当日をきめて（ｗ
毎日変わった料理が楽しめる！

奥さんの得意料理萌え～（ｗ
ゆで卵は半熟が(・∀・)イイ!!

445 ： ◆64180XZags ：03/02/28 14:31 ID:JiN+0hAO

>437
美味いなら、広まってヒット数も多くなるのではないかと・・・

446 ：奈菜氏：03/02/28 14:32 ID:JZAxrWJu

>>437
辛そうだからヤダ
ところで犬って珍島犬？

447 ：気管支炎者：03/02/28 14:32 ID:LKDUTqzH

>>436
　ハンバーグカレースパゲッティｰってのが味平にありましたね。

448 ：白面：03/02/28 14:32 ID:mWN5Lupl

>>438

＞……ランボルギーニ・チータとか（ww

これは痛快な裏切りですな（藁
ハマーで我慢汁！

449 ：　：03/02/28 14:32 ID:jJJ5LZOC

>>436
駄レス氏と、ID:1z/MOdU+の所為ですな（ｗ

450 ：　：03/02/28 14:32 ID:pofFybiM

ヒット数が多ければそれだけ浸透しているという事だろうに・・・

451 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/02/28 14:32 ID:99aZgSkK

>>441
ちゅーかウチの親父が趣味て打ってるんです。
で、できたてを茹でる。
つゆも自家製で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

452 ：　：03/02/28 14:33 ID:1z/MOdU+

トマトベースでもオイルベースでもない
キムチベースと醤油ベースならどっちがイタリアで受け入れられるか
まだ分からないな。両方とも魚介でも肉でもいけるし、ニンニクとオリーブ
に合うのは、あんがいキムチかもしれないな

453 ：　：03/02/28 14:34 ID:jJJ5LZOC

>>452
パスタでもダメみたいだね？
次は何にする？

454 ：　：03/02/28 14:34 ID:jT+NJ2oG

麺打ちってチカラ要るんだよね～。
興味あるけどおばちゃんにはムリ（涙

455 ：　：03/02/28 14:34 ID:IhLXhYlP

>>425
＞spaghetteria Koreana Giapponese del take away,

ｗ杯の記念になんか作ったんじゃないの？

456 ：　：03/02/28 14:35 ID:X5FqQWgp

>>435
オリエンタル。アジアン。とかの名前でも醤油味あります。
あと、生の魚を使ったり、豆腐を使ったり。
九弐八氏も言っているとうり、イメージが多過ぎて一人歩きしてるみたいです。

457 ：奈菜氏：03/02/28 14:35 ID:JZAxrWJu

>>443
Σ(ﾟдﾟ;)こ、これはパスタ派の陰謀だ！！
みんな、ここはカレースレなんだよ！
パスタの話はスレ違い！

458 ： ◆64180XZags ：03/02/28 14:35 ID:JiN+0hAO

"Spaghetti Koreana" でぐぐっても、さっきのページしか出てこないんだが。
Spaghetti+Koreanaでは違いそうなのばかりだし。

・・・実在するのか？

459 ：白面：03/02/28 14:36 ID:mWN5Lupl

そろそろパスタ派とカレー派の統計がでてくる予感．．．．．

460 ：気管支炎者：03/02/28 14:36 ID:LKDUTqzH

>>454
　うどんなら、こねてまとめた奴を足で踏んでればいいからお試しあれ♪

461 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 14:36 ID:L8n2uXEw

>>452
にんにく＋オリーブオイルは既に半島料理で存在するってばさ(w

462 ：奈菜氏：03/02/28 14:37 ID:JZAxrWJu

>>452
ソイソースはヨーロッパに広まってるんですけど。

463 ：いつもの名無しさん：03/02/28 14:38 ID:4yr10oRE

>>454
はなまるマーケット(ＴＢＳｗ)で、力のいらない
蕎麦打ちちゅのをやってた記憶が。
「家庭の主婦でも簡単にできますね～」だそうで。

464 ：：03/02/28 14:38 ID:daaMU/S3

>>459

仲良くｶﾚｰﾊﾟｽﾀでも喰ってなさい。

465 ：　：03/02/28 14:39 ID:jT+NJ2oG

>>462
向こうのブランドは日本のものと似て非なる・・・でしたよ。
やっぱ日本の醤油が最高。

466 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 14:39 ID:NJkt/yeg

>>448
＞ハマーで我慢汁！
ハマーもいいんですが……どうもペプシを手にヴァカ面で「Proper!」とぬかしてるMCハマーのイメージが………（w

それよりもチータを作ろうと思ったヤシは天才ですよ。
どデカい４駆のハコにカウンタックのエンジン摘もうというんだから（w

…………もう、アフォとしか（w

でもそこが好き（w

467 ：　：03/02/28 14:39 ID:X5FqQWgp

>>452
キムチベース、、、拡がらなそー。

468 ：　：03/02/28 14:40 ID:jT+NJ2oG

>>460 >>463
そうですか、麺好きとしては試す価値アリですねw

ああ、カレースレなのにゴメンなさい。

469 ：　：03/02/28 14:41 ID:pofFybiM

>>467
日本式キムチなら、広がる可能性が僅かにあるかもね。

470 ：奈菜氏：03/02/28 14:41 ID:JZAxrWJu

>>465
欧州ブランドの醤油なんてあるんですか！？
輸入すればいいのに・・・・・
完全な純日本風だと欧州人には厳しいのかな。

471 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 14:41 ID:NJkt/yeg

ところで……………キムチは　ベ　ー　ス　なのか？（w

472 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 14:42 ID:L8n2uXEw

>>467
キンチベースだときつそうだよね。キムチベースなら兎も角。
まぁ今日の夜食で作って見るかね、キムチベースのパスタを。
正直何を具にすればいいのか想像もつかんが。

473 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/02/28 14:43 ID:99aZgSkK

>>471
メインです（ｗ

474 ：　：03/02/28 14:44 ID:pofFybiM

>>472
豚キムチなら食えるものになるかも。

475 ：いつもの名無しさん：03/02/28 14:44 ID:4yr10oRE

>>472
詳細レポートキヴォンヌ。
んまかったらレシピ公開しるｗ

476 ：気管支炎者：03/02/28 14:45 ID:LKDUTqzH

>>472
　ニンニクと刻んだ白菜キムチでぺペロンチーノっぽく。
　刻んだサンチュでものっければ歯ざわりのアクセントになるかな？

477 ：　：03/02/28 14:46 ID:jT+NJ2oG

>>470
勿論、キッコーマンも売ってましたよ。でも高かったw
三角の卓上瓶が一本1000円近かった（昔の話しですな）。
でもその頃から向こう（イギリスですが）の醤油がありました。

478 ：九弐八：03/02/28 14:46 ID:mkVHiIzG

ハマーよりもチーターよりもメガクルーザーだってば

479 ：　：03/02/28 14:46 ID:jJJ5LZOC

>>472
豚キムチ炒めを絡ませたら結構食えるかも・・・。（ｗ

480 ：気管支炎者：03/02/28 14:48 ID:LKDUTqzH

>>472
　こゆいカンジなら納豆キムチも！
　豚キムチはちょっとパスタにはどーかって気がする。

481 ：九弐八：03/02/28 14:55 ID:mkVHiIzG

>>472
冷製パスタをごま油と塩とニンニクと酢で和えて周囲にナムル３種類と刻んだキムチを配置
または
ゆであがったバスタをボールに移して少量のごま油と卵黄と刻んだキムチで和える
まあ今考えたのはこんなとこだ

482 ：奈菜氏：03/02/28 14:57 ID:JZAxrWJu

>>472
茹でたパスタにキムチ（キンチじゃない）とウニ、
イカの切り身をからめると美味しいです。

483 ：奈菜氏：03/02/28 14:59 ID:JZAxrWJu

>>477
高け～！！
キッコーマンの卓上なんて298円なのに。
ボッてますな（ｗ

484 ：：03/02/28 14:59 ID:jT+NJ2oG

カレーでもパスタの話しでもないのですが
韓国料理でよく使われる「ゴマの葉」って美味しいのですか？
やっぱ韓国マーケットへ行かないと手に入り難い？

485 ：いつもの名無しさん：03/02/28 15:01 ID:4yr10oRE

漏れがキンチ(キムチも)食べんから想像で云うが、
キンチ使うなら、冷製パスタの方がんまいかも。

486 ： ◆64180XZags ：03/02/28 15:03 ID:JiN+0hAO

気になったので>425のリンク先の下（上は認証画面が出てきて進めなかった）を
伊→英→和で翻訳してみたが・・・料理の解説とは思えんかった。

長いんで翻訳文は略すが、興味のある人は（↓）で伊→英翻訳できるんで、あとは
Excite翻訳でも通してみそ。
http://world.altavista.com/

487 ：気管支炎者：03/02/28 15:05 ID:LKDUTqzH

>>484
　「エゴマの葉」ですね。
　私は大好きです！
　私のいなか（東北）ではエゴマを食べる習慣はあるんですが、葉っぱが美味しいのは韓国料理で知りました。
　キムチ風に漬けた奴も好きですし、カムジャタンみたいな鍋に入れても美味しい。
　もちろん、焼肉を捲いて食べても美味しいです。

　東京では・・・韓国スーパーぐらいにしかないのが残念。

488 ：九弐八：03/02/28 15:05 ID:mkVHiIzG

>>484
大きめのスーパーなら売ってますよ
味に関してはスイートバジルに近い感じ
バジルよりクセはないです

489 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 15:06 ID:L8n2uXEw

素案。
ボンゴレ･キムチーノ(ｦﾋ
アサリをトマトソースではなくキムチソースで蒸し煮にしてみるテスト。

つーかググって見るとキムチとアサリのパスタと言うのがあった罠。
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~m-masa/cooking14.htm

490 ：　：03/02/28 15:06 ID:HZKlcpi9

>>482
ウニの味をキムチがだいなしにする気がするんですが。

491 ：気管支炎者：03/02/28 15:07 ID:LKDUTqzH

>>489
　アサリのキムチ蒸しは焼酎のあてに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

492 ：奈菜氏：03/02/28 15:09 ID:JZAxrWJu

>>490
いえ、ウニの風味とキムチの風味が混ざります。
壁の穴のメニューにもありますよ。

493 ：国道２４６GTS ◆MLu0mhza3M ：03/02/28 15:10 ID:NJkt/yeg

>>492
壁の穴か………
あそこは禁煙なのがいただけないでつ。

494 ：：03/02/28 15:12 ID:jT+NJ2oG

>>487 >>488
ありがとです！エゴマ、なんですねwゴマとは違うんですね。
ついルッコラみたいな味を想像してしまいました。

495 ：奈菜氏：03/02/28 15:23 ID:JZAxrWJu

>>493
私ゃ禁煙してるんでノープロブレム（ｗ

496 ：九弐八：03/02/28 15:27 ID:mkVHiIzG

壁の穴って確か健康志向を売りにしてんだよな？
っていうか健康のことを気にしてて美味いもんが食えるかってなあ。
健康なんぞより美食の追及のほうが大切
タニシを生で食うくらいの勢いじゃないといかん

497 ：初回限定版安崎 ◆ZAPKFwwAms ：03/02/28 15:28 ID:f5iPfRVu

　キムチじゃねいですが、大蒜を潰した（刷るのではなく）と胡麻と
刻み唐辛子を混ぜたものを調味料として置いておくと、色々応用が
効いて便利です。

　支那ソバに入れるも良し、野菜炒めに入れるも良し、
オリーブオイルをからめたスパゲティーに入れて炒めるも良し。

498 ：　：03/02/28 15:30 ID:jJJ5LZOC

>>496
あんた魯山人かよ（ｗ
まぁ、そういった勢いのある美食へのこだわりってのは好きだな（ｗ

499 ：白面：03/02/28 15:33 ID:mWN5Lupl

>>496

いやいや、健康志向はともかく、やはりたばこを吸うと味覚はガクッっとおちますよ。
タバコ吸っていたときはすし屋で白身の魚を区別するのが難しかったけど、
たばこやめたら違いが明確にわかるようになりましたよ。

まぁ、極端にナーバスになって肉の脂身を避けるような愚考はいたしませんが（藁

500 ：啓蟄の安崎（出張中）：03/02/28 15:34 ID:Oq287fbZ

>>464
おれ、特に好き嫌いはないけど、カレーパスタだけはだめです。

501 ：奈菜氏：03/02/28 15:34 ID:2K+qR5Mv

>>496
ローマ人的志向ですな。

502 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 15:39 ID:L8n2uXEw

>>496
死んだら美味いものも喰えないぞ、と。

503 ：白面：03/02/28 15:43 ID:mWN5Lupl

>>502

ふぐの卵巣なんてかなりの美味らしいよ。

504 ：気管支炎者：03/02/28 15:45 ID:LKDUTqzH

>>503
　ぬかに３年漬けるってヤツですね。
　いっぺん試してみたいなあ・・・

505 ： ◆64180XZags ：03/02/28 15:46 ID:JiN+0hAO

弟が出張した時に食べたそうだが、塩辛くて酒が無いと・・・
って言ってました＞ふぐの卵巣

506 ：九弐八：03/02/28 15:50 ID:mkVHiIzG

うん　タバコは僕も吸わない
ただレカンに言ったらやっぱりロッシーニとかマリアカラスとか食いたいしなあ
痛風が怖くて美味いもんが食えるかっての。
でも最近ビビっててビールはプリン体カットの発泡酒にしようかと考えてたりする（笑）

507 ：白面：03/02/28 15:50 ID:mWN5Lupl

>>503

ぬかづけがあれだけうまいのだから、たぶん刺身は死ぬほどうまいと思います（藁

508 ：気管支炎者：03/02/28 15:50 ID:LKDUTqzH

　カレー・パスタが終わって、今度は珍味スレに移行のヨカン・・・

509 ：いつもの名無しさん：03/02/28 15:50 ID:4yr10oRE

これね < フグの卵巣
ttp://www.ztv.ne.jp/takuji/j-fugu.htm

>この塩辛さを生かすにはパスタに入れるのが一番ではないでしょうか。

お～い、駄レス氏出番だにょ～ｗ

510 ：　：03/02/28 15:51 ID:jJJ5LZOC

>>507
まじで死にます（ｗ

511 ：白面：03/02/28 15:52 ID:mWN5Lupl

>>506

家ではお茶漬け食べて相殺してるから外食は驕っても良いでしょう。

しかし、嫁から
「何が食べたい？」
の質問に
「お茶漬け」
としか答えない私は、家庭の崩壊が遠くないかと心配です（藁

512 ：：03/02/28 15:53 ID:kQo2hU1F

>508
韓国料理は全て珍味ということ？

513 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 15:53 ID:L8n2uXEw

>>509
いや、ちょっと勘弁してつかぁさい(汗
この手の腹子物でまともに頂けるのはイクラだけなんで(汗

514 ：九弐八：03/02/28 15:53 ID:mkVHiIzG

>>505
しょっぱいのは漬物だからだよ　
一回刺身で食ってみな（笑）

515 ：奈菜氏：03/02/28 15:54 ID:JZAxrWJu

>>506
今一つ徹底してない人だ（ｗ

516 ：：03/02/28 15:55 ID:kQo2hU1F

>>511
嫁「何が食べたい」
白面氏「・・・君を食べたい」
これで家庭円満です

517 ：奈菜氏：03/02/28 15:55 ID:JZAxrWJu

フグの卵巣って実際美味いというか、
スリルを味わってるから美味いんじゃないだろうか？

518 ：いつもの名無しさん：03/02/28 15:55 ID:4yr10oRE

幼気な厨が本気にしたら危ないと思われ < 刺身
あ～、やるなら遺書を書いてからやるやうにｗ

519 ：奈菜氏：03/02/28 15:57 ID:JZAxrWJu

>>518
きっと舌が痺れるほど美味しいと思います（ｗ

520 ：九弐八：03/02/28 15:57 ID:mkVHiIzG

>>515
正直ビールには拘りないのよ
ビールはノド越しですから
ちゃんと味わうのは日本酒とかワインとかですから
どうでもよいビールのために余力使いたくないのだよ（笑）
どう考えても一般人に比べたら健康の貯金は少ないしなあ

521 ： ◆64180XZags ：03/02/28 16:00 ID:JiN+0hAO

>518
いや、もちろん弟の話もぬか漬なんですが・・・はっ！保険金かけて(ry

522 ：気管支炎者：03/02/28 16:01 ID:LKDUTqzH

>>519
　最初は舌の先から徐々に全身に快楽の震えが・・・

>>520
　ビールも醸造酒なのできちんと味わう価値があると思いますよ。

523 ：　：03/02/28 16:01 ID:1z/MOdU+

CASSはアサヒより旨いかもしれない

524 ：奈菜氏：03/02/28 16:01 ID:JZAxrWJu

>>520
なんか深刻なんですけど・・・（ｗ
私ゃこの間の人間ドックでオールＡ判定でした。

肝臓以外は・・・・・

525 ：　：03/02/28 16:01 ID:HZKlcpi9

つ～ことは、エールとかスタウトとかクリークは飲まれないわけですね。

526 ： ◆64180XZags ：03/02/28 16:04 ID:JiN+0hAO

ベルギーのトラピストビール、ウマー！
高いからあまり飲めんが・・・

つか、日本のものとは別の酒っすな。

527 ：九弐八：03/02/28 16:04 ID:mkVHiIzG

>>522
本来はそうなんですけどね
ただ僕の場合はほとんど食事中にはビールは飲みません
中華を食べる時くらいかな
ワインか日本酒がほとんどなんです
ビールを飲むのは風呂あがりの５００ミリ缶イッキっていう感じですね。
まあほぼ毎日風呂上りに飲むんですけどね（笑）
風呂上りに５００缶１本飲んでさらにウイスキーかブランデーをチビチビやって寝るって感じです。
だからビールはノド越し重視

528 ：　：03/02/28 16:04 ID:jJJ5LZOC

>>524
Σ(゜ロ゜ノ)ノ
肝臓ガイチバンヤバイジャナイデスカ・・・（ｗ

529 ：奈菜氏：03/02/28 16:05 ID:JZAxrWJu

>>522
気が付くと頭だけ出して埋められてる（ｗ

530 ：気管支炎者：03/02/28 16:07 ID:LKDUTqzH

>>524
　同志よ！（ｗ

>>529
　気がつくんですか？

・・・ってどっちも奈菜氏氏じゃん。

531 ：いつもの名無しさん：03/02/28 16:07 ID:4yr10oRE

漏れもビール好きなんだけど、最近尿酸値が高め。
痛風は９割以上男性に発症するそうですからな、
用心せにゃ。
勿論肝臓もね。沈黙の臓器ちゅくらいで、痛みを
感じたときはかなりの重態。機能が沈黙しちゃっちゃ
シャレにならんもんねぇ。

532 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 16:11 ID:L8n2uXEw

>>526
同志ﾊｹｰﾝ！　シメイ萌え(違
漏れは近所の酒屋に入荷させることに成功しましたよん。

533 ： ◆64180XZags ：03/02/28 16:14 ID:JiN+0hAO

>532
うらやますぃ・・・
近所に売ってる所無いから、たまに買って飲むくらいでして。
しかも、シメイは高いんで本数買う時は日和ってヒｭガルデンとかにすることもｗ

534 ：九弐八：03/02/28 16:15 ID:mkVHiIzG

>>531
レバフライつまみにビールとか最悪ですな（笑）

535 ：奈菜氏：03/02/28 16:15 ID:JZAxrWJu

>>528
いや～大して飲まないんですけど何故か毎年出るんですよ、肝臓が・・・
｢体質かも・・・｣って言われました（ｗ
もしかしたらキツイ酒が好きだからかな？

>>530
気が付かないこともあります（ｗ

536 ：九弐八：03/02/28 16:17 ID:mkVHiIzG

>>535
肝臓を大切にしないといかんぞう
なんて言ってみるテスト

537 ：いつもの名無しさん：03/02/28 16:23 ID:4yr10oRE

>>534
同僚がソレ大好きで、毎晩のようにやってたら痛風を患いました。
３日も年休取った挙句、以後あれ程好きだったビール・レバー・
雲丹・鶏魚卵類等に一切箸を付けません(余程痛かったらしい…)。
見てるコッチが痛々しいくらい(；´д｀)

食道楽もいいけど、くれぐれも健康には気をつけられたく > 各位

538 ：奈菜氏：03/02/28 16:24 ID:yC3LNhda

>>536
（￣▽￣）

539 ：気管支炎者：03/02/28 16:25 ID:LKDUTqzH

　痛風→脳梗塞→左半身不随という実例を間近で見ていたので、注意はしています（苦笑

540 ：：03/02/28 16:27 ID:6V5DUPVs

なんレスめからパスタの話題になったの？
つかーカレーと関係ないじゃん。
ぜんぶ読むのめんどーだから教えて？

541 ：九弐八：03/02/28 16:28 ID:mkVHiIzG

うちの死んだ親父は痛風・肝硬変・糖尿の三重苦だったからなあ（笑）
でも最後まで酒は飲んでいたし食道楽は止めなかったけどね
それでも医者からあと２年と言われてから１０年生きたけど（笑）
死ぬ直前に医者の言う事を聞かずに２年と言われたのに１０年生きた、オレの勝ちだって言ってたなあ
まあ確かに勝ちだけど（笑）

542 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 16:30 ID:L8n2uXEw

>>540
漏れがカキコし始めたら何故かパスタに話が流れまつた。
>>312あたりからで。

543 ：奈菜氏：03/02/28 16:32 ID:yC3LNhda

>>541
すげ～！！
長生きだけが人生じゃないってかぁ～。

544 ：九弐八：03/02/28 16:38 ID:mkVHiIzG

>>543
うちは子供のころからエンゲル係数はバングラディシュ並だったわけです。
っでオヤジが病気になってからは量より質になったからね
っでオレは親父と同じもんを食うわけで、しかも健康体なわけだから量も食ってしまうわけです。
質・量ともに満たしてたりした（笑）
まあそれが今の仕事にどれだけプラスになってるか。
高校生の時に向島の料亭とかに連れて行ってもらったしなあ

545 ：木工用￡ ◆RNp2b4Aiuo ：03/02/28 17:53 ID:g/G44W9G

>>284
和式はトイレ・・・(;´Д｀)

546 ：九弐八：03/02/28 19:51 ID:mkVHiIzG

っていうか韓式カレーがあるなら北京式カレーとか上海カレーとか広東カレーとかがあってもおかしくないよね。
フレンチのカレーってのは食ったことがある
中華のカレーには激しく興味あるなあ？
だれか食ったことある？

547 ：奈菜氏：03/02/28 19:53 ID:JZAxrWJu

>>545
いや、日式ならむしろ和式ということですよ。
和式カレーとはそりゃ言わないでしょう（ｗ
でも私の後輩で｢和風トイレ｣って言ってたヤツがいたなぁ。

548 ：POS：03/02/28 19:55 ID:A/XtCLFK

>>546
揚げた米の上に餡をかける料理が中華に有りますよね、その餡が
カレー風味だったことはあります。
まあ、日本の中華料理屋だったのですが。

549 ：　：03/02/28 21:01 ID:aPa37XwP

おこげカレー？
やだなそれ。

550 ：　：03/02/28 21:37 ID:jT+NJ2oG

友達にえごま買い出しツアーと称して新大久保へ一緒に行かない？と誘ったら
はっきりイヤだと断られました。
明日一人で散歩がてらに行ってみたいと思います･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
死ぬようなコトはないと思うので・・・

551 ：pscorea ◆PsychoZZZA ：03/02/28 22:38 ID:QpUo0gnq

＞５４６
何店かで食ったことがある。ガーリーファン。
上海の錦江飯店近くでは韓国カレー、中国カレー、インド料理を楽しめる。
韓国カレーと中国カレーは似ていた。
色は黄色く、舌触りは粉っぽく、辛さよりも塩辛さ。
玉ねぎは炒めておらず、煮込みもたりなくてうまくない。

インド料理は漢方薬に近いほどのスパイシーさ。客はおおむねインド系だった。
ランチ食べ放題100元だが、、、実際にはドリンク代などなどで200元は超える。
タンドリーチキンが美味い。マンゴー風味ラッシーもｲｲ。
スパイス好きならお薦め。

552 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 22:44 ID:yRKiIPdn

なんかすごいれす数だなぁと思いつつ読んでみると、
いつのまにかパスタの話で、さらに酒になっている。
しかしハン板住人のカレーへの
こだわりと愛着には感服した。まじで。

しかし韓国人って、唐辛子の辛さには慣れていても、
それ以外の辛さへの耐性はあんまりないんだね。
それを知っただけでも、このすれを立てた意義がある。

200番代位でメーヤウの話が出ていたけど、
あそこはうまいの？
横濱カレーミュージアムに出店していた時は
あんまり好評じゃなかったようだが…。

フグの卵巣はクサフグのがうまいですよ
…と殺人をそそのかしてみるテスト。

553 ：いつもの名無しさん：03/02/28 22:48 ID:4yr10oRE

>>550
どうかな？職安の方には行かない方がいいかも。やさぐれた
無職の鮮人がウロウロしとるしな。精神的にもよろしくない。
日の高いうちに、大通りを行くことをおすすめします。

554 ：啓蟄の安崎：03/02/28 22:54 ID:+gNQ99xj

途中のレスで、キムチを使ってペペロンチーノ云々あったけど、
似た材料使ってるのにどうして俺は、キムチが嫌いでぺペロンちーのすきなんだろう？

555 ：九弐八：03/02/28 22:55 ID:mkVHiIzG

>>551
ああっ　やっぱダメなんだ（笑）
中国人で外国の料理を取り入れるのがヘタですよね
自分とこま料理のメソッドでありとあらゆる食材の調理を物凄い組み合わせで出来てしまうからあえて外国料理を取り入れようとしないのかもね

556 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 22:55 ID:yRKiIPdn

>>554
発酵食品はｽｷﾃﾞｽｶ?

557 ：九弐八：03/02/28 22:58 ID:mkVHiIzG

>>554
ペペロンチーノにはニンニクの香りとトウガラシの辛さという２つの刺激しかありません
キムチにはそれにプラスして乳酸醗酵の酸味と塩カラ由来の生臭さという２つの刺激も加わります
つまり強烈な刺激がイッキに４種類もあるんですよ
臭い料理・刺激が強い料理ってのは世界でも結構あるんですけど４つの強烈な刺激の料理ってのはあまりないんですよ

558 ：　：03/02/28 23:00 ID:jT+NJ2oG

>>550
ありがとう。
すんごい近所に住んでるんだけど
1度しか新大久保の駅を降りた事がないので、ドキドキです。

559 ：啓蟄の安崎：03/02/28 23:00 ID:+gNQ99xj

>>556
クサヤもブルーチーズも全然問題ないんだけどね。

560 ：558：03/02/28 23:02 ID:jT+NJ2oG

>>558は>>553へ、ね。自分へレスしてどうすんのよ私。

561 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 23:06 ID:ExDK6hxz

むぅ…ニンニク、トウガラシ、発酵食品は良くて
キムチは駄目か。
なんでだろ～なんでだろ～♪

562 ：九弐八：03/02/28 23:07 ID:mkVHiIzG

>>561
だから４つ一緒ってのがまずいのでは？

563 ：啓蟄の安崎：03/02/28 23:15 ID:+gNQ99xj

>>562
唯一ついえることは、キムチ食うとお腹下りまくるんだよね。

564 ：九弐八：03/02/28 23:17 ID:mkVHiIzG

>>563
トウガラシ、ニンニク、塩辛、乳酸醗酵
これ全部おなか下す要因ではありますな
単体ではどってことなくても４つ一緒だとなれないと下るかもね

565 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/02/28 23:25 ID:6kf+1pmN

随分の遅レスでスマソだが････
>>375
何気にすばらしい電波をありがとう
おかげで、もう少しで顎が外れるかと思った

566 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 23:26 ID:GHuz2AKL

ニンニクの生食は危険です。
マジで。

567 ：啓蟄の安崎：03/02/28 23:39 ID:+gNQ99xj

>>566
生にんにくはカツヲの刺身食うときぐらい。
にんにく醤油だけどね。
そう言えばキムチ食ったときもにんにく醤油でカツヲ食ったときも、胃が痙攣してたわな。

568 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 23:46 ID:GHuz2AKL

>>567
うわぁ…そりゃ胃に悪いっすよ。
＞にんにく醤油

569 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 23:48 ID:GHuz2AKL

あ…ついでに
ペペロンチーノにあって、キムチにないもの。
それは…オリーヴオイルの香り。

韓式パスタ専用すれ立てちゃおうかな。

570 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/02/28 23:54 ID:fBhsEkgq

ただいま帰宅。
これより作戦を実行しまつ。
#でも帰りしなにパスタ食って帰ってきたんだよねぇ（w

571 ： ◆64180XZags ：03/02/28 23:56 ID:JiN+0hAO

>569
カレー以上にネタが無くて速攻雑談スレになると思うが・・・

572 ：：03/02/28 23:57 ID:dvXWGe90

あれ？今日はパスタですか？

573 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/02/28 23:59 ID:GHuz2AKL

>>572
いいえ、ちがいますよ、
と言いたいところだが…。

俺的にはどっちも好きだが、とりあえず
ここではカレーの話がしたい。

574 ：：03/03/01 00:08 ID:EMXWx4tS

>>573
らじゃっ！　今日もカレーということで。

パスタ食うのは好きなんですけど、作るの苦手(汗
どうしても茹で上がりが硬すぎて…

はっ！　何パスタについて語ってんだか、わしは…

575 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/03/01 00:09 ID:WbP8UkVx

>>574
数茹でて慣れるしかない訳で。
かく言う漏れも結構失敗しますが。

576 ：　：03/03/01 00:37 ID:KX7xE3lV

このスレ見てたらカレーが作りたくなったので材料購入。
買ってきたのが遅かったので玉葱3個を炒め、野菜を適当な大きさに切り、
ヨーグルトに肉漬け込んでおきますた。

ここまでやってふと思い出す。
明日(もう今日だけど)からCoCo壱番屋で「あさぐりカレー」が始まるから食いに行こうと思ってたこと。
アイゴゥ・・・

577 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/03/01 00:42 ID:WbP8UkVx

任務完了。
取り敢えず感想としては
『辛（ﾟДﾟ）ｳﾏｰでも何かアリオ・オリオと辛さの質が違うような（w』
てな感じですた。レシピ詳細は希望があればカキコしまつ。

578 ：：03/03/01 01:44 ID:3TDgoQKN

>>577
レシピおながいしまつ！

>>576
あさぐり？朝栗？

579 ：：03/03/01 06:03 ID:nUh+7xTW

アサリ&ハマグリ?

580 ：　：03/03/01 07:31 ID:KX7xE3lV

>>579
ごめーとー

581 ：(=^..^=)車 ◆wXmXZZNIDA ：03/03/01 09:46 ID:ZxUhu3O6

乙カレー

582 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/03/01 10:32 ID:WbP8UkVx

起きたので宿題をやる事にしまつ。

>>578
分量）
パスタ 150g（今回は2.0mmのスパゲトーニを利用）
あさり（殻付き・砂抜きしたもの） 150ｇ
調理酒適量
ニンニク 1カケラ
パセリ（微塵切り）大さじ１
オリーブ油大さじ１
塩、胡椒少々
白菜のキムチ２～３枚
キムチの素情熱の赴くまま（ぉ

調理法）
つーかボンゴレ・ロッソの作法で、トマトソースの代りにキムチの素を
代用。
酒蒸しにしたアサリの身と蒸し汁を用意しまつ。
白菜のキムチを食べやすいサイズにカットした後に、オリーブ油でニ
ンニクと一緒に炒め、オリーブ油にニンニクとキムチの風味を付ける。
香りつけしたところで酒蒸しにしたアサリの身と蒸し汁、キムチの素を
投入、煮詰めつつ塩胡椒で味を整えます。
#つーてもキムチ味しかしなかったが（w
んで茹でたパスタとアサリキムチ汁（ぉを絡めて、皿に盛って出来上が
り。
所見としては
『オリーブ油とニンニクは要らないっぽ』
『キムチ本体は炒めず、アサリを投入した時点で一緒に煮詰める』
『トマトソースみたいな感覚でキムチの素を入れると当然嵌まる』
『むしろキムチスープにパスタ突っ込めや（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ』
なところですた。

583 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/03/01 10:38 ID:IYSbXT3O

朝だ！
昼はカレーに汁！age
>キムチの素情熱の赴くまま
puh

584 ：啓蟄の安崎：03/03/01 11:46 ID:PsST07gm

>>583
今カレー作っているところ。

585 ：　：03/03/01 12:39 ID:KX7xE3lV

朝から作って昼に食おうと思ってたが寝坊したので今から作ってきまつ。

586 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/03/01 12:48 ID:IYSbXT3O

昼だ！age
カレーに汁！
カレーの汁(カレースープ)も(･∀･)ｲｲ!

587 ：　：03/03/01 12:53 ID:tZBTUFkX

>>586
すまん、ウチはハッシュドビーフだ。

588 ：　：03/03/01 13:02 ID:000Du3jM

今日のお昼はセブンイレブンのカレーでした。

589 ：　：03/03/01 14:54 ID:3TDgoQKN

>>582
さんきゅでした！
キムチに入ってるにんにく度合いで随分味が変わりそうですね。
パスタはバリラの1.7mmしか使わない事にしてるのでそれで勘弁。
（パスタといえばディチェコを選ぶ人も多いが、あれはあくまで
　イタリアのシェフが選ぶNo.1ってことで業界のイロイロがあっての
　No.1らしい・・・伊国内消費量No.1ならやっぱバリラ！）

明日のお昼に試させていただきますね。
今夜はカレーに決めたので?･
牛挽を黒くなるまで炒めたドライカレーに挑戦。

590 ：　：03/03/01 21:26 ID:wCHJ+CJU

粉末（フレーク？）状態の韓式カレールーを職安通りの韓国食材店で購入して作って
みました。たまたま見ていたドラマ「フレンズ」に「今日はカレーかぁ、やった～」
みたいな台詞と共にチラッと映った紙製の黄色いパッケージのです。バ～モント風な
リンゴの写真が載ってます。ハングル読めないのですが、日本のカレールーの一番小
さいサイズのとほぼ同じ材料と作り方でした。粉っぽくて美味しくなかったです。
日本のクドめの味のルー（コク麻呂とか）と半々に混ぜてさらに固形スープの素を適
量入れて煮込むとちょうど良い感じの味に仕上がります。お試しあれ。

591 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/03/01 21:30 ID:iQLheYTM

>>590
報告ごくろうさまです。

592 ：べ：03/03/01 21:34 ID:S+70rNw0

韓国カレーって”赤とうがらし汁ぶっかけ飯”だろ（ｹﾞﾗｹﾞﾗ
すでに人間の食い物じゃない！
吉本でも”被害者だーれ”ゲームにつかわんだろ（人死にがでる罠
カレーで労災じゃ～な
あ　そうだ　韓国じゃ酒の飲みすぎが労災認められるんだっけ（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

593 ：九弐八：03/03/01 22:13 ID:FFFsDsRx

>>592
ところが韓国のカレーってあまり辛くも無いし赤くもないのよ
付け合せのキムチのほうが辛かったりするよ

594 ：啓蟄の安崎：03/03/01 22:46 ID:AVgVxPhg

>>590
フレンズって何？
NHK教育でやってたドラマ？
おれはフルハウスが好き！
>>592
笑い方は、その人の成り立ちが反映されるから、あまり下品な笑い方はしない方がいいよ。
取り合えづ、今工作員居ないから、その元気は工作員が来てから発揮してね。

595 ：べ：03/03/01 22:52 ID:S+70rNw0

>>593
へぇ～　そうなんだ　オイラてっきり「猫いらず」「スパイ拷問用」なみ
の獄門辛だとおもった。　りんごと蜂蜜の代わりにバナナとサッカリンでも
つっこんだかな（？？

596 ：：03/03/01 22:53 ID:3TDgoQKN

工作員が全く来ないのも不思議・・・
彼等も韓式カレーはウマくないと思ってるのかな？

597 ：国境警備隊：03/03/01 23:11 ID:iLnOEygC

そういえば、鶴橋には、おいしいカレー屋さん無いわな。
ってか、その隣の桃谷(こっちのほうが生野区のメッカ)にも、無いわな。
神戸・長田にはお好み焼き屋で売ってる「ぼっかけカレー」があるくらいなのに・・・

598 ：　：03/03/02 00:14 ID:8h/dDVUE

>>594深キョンの出てたほうの「フレンズ」。

599 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/03/02 13:12 ID:TqsXP/ge

先程、コンビニに「テジカルビカレー」なる物が
売っていました(レトルトパック入り)。
職安通りの有名な焼肉屋のタレに漬けたテジカルビ(豚)
とキムチが入っているそうな。
これも韓式カレーに認定していいんだろうか。
今度買ってみようかな。

600 ：　：03/03/02 14:28 ID:FIYPtQ/b

ｺｿｰﾘ600

601 ： ◆mhVmhVsXuY ：03/03/02 22:12 ID:dtBDDuuJ

保全sage

602 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/03/02 22:19 ID:TqsXP/ge

おお、ここにも保全が。

603 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/03/02 22:35 ID:7Ix6ajIt

>>1は保全ついでに何か新しい韓式カレーを作成汁！(w

604 ： ◆mL.KZzzzz. ：03/03/02 22:56 ID:FeKCpYwT

>>603
>>1が作った“韓式カレーNEW Ver.”を試食するのは
あなた、ってことでｗ

605 ：：03/03/03 01:58 ID:6pD41NXC

>>599
漏れも今日発見しますた。

606 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/03/03 09:46 ID:Nwq8ETit

>>604
ハン板にはカレー派がいぱーい居るのでﾔｼﾗにお任せするのが
筋かと。
斬新な綜錯料理の試食はもう結構(；´Д｀)

607 ：　：03/03/03 10:50 ID:LhItgzUp

食い物スレとして保全。しかしやはり、韓国のカレーって辛くないのか。

608 ： ◆mL.KZzzzz. ：03/03/03 20:04 ID:vL7Lx3e9

まさか…と思ったら、ホントにやってた。。。

キムチグラタン
http://www.tokai-tv.com/suppin/today/010315/dinner/

609 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/03/03 20:55 ID:I/AI/YiB

>>603
むう、石焼きビビンバに何らかの
形でカレー味を加えるってのはどう？
石焼きビビンバには最近「めんたいマヨネーズ味」
とかヴァリエーションが増えているようだから、
カレー味もありかな、と。
>>605
出来れば試食レポをきぼん。
>>608
東海テレビかい！
そんな番組やったんだ、
観なかったけど…。

610 ：　　：03/03/03 21:10 ID:EYSgL9Uo

チゲをカレー風味にアレンジしたらどうかと思ったが・・・・

豆腐入れるから合わないよね。

611 ：__：03/03/03 21:54 ID:sffgsHDU

貧乏学生やってたころ、温めた木綿豆腐に前日の残りカレーをかけて食うなんてやったが、
食える代物ではあったぞ。（うまかったかどうかは覚えてましぇん）

うちのおふくろは豆腐をフライパンで焼いて、カレー粉で香りを付けた物を良くつくる。

612 ：　　：03/03/03 22:16 ID:EYSgL9Uo

>>611
豆腐ステーキ・カレー風味って感じかな？
そうか、カレーに合うのか・・・

613 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/03/04 09:45 ID:eshFEOj2

>>609
日本式のルーだと石焼のお碗に焦げたルーが張り付いて
アレだろうから、やっぱり混ぜる段階でスパイス混入して風
味をつけるのだろうか？

…カレーチャーハン？（ぉ
とりあえず誰かチャレンジ汁。

614 ：々 ◆homesASBjk ：03/03/04 18:10 ID:BT7/AYAK

　　│
　　│
　　│∀・）　　・・・・・ｶﾚｰ

615 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/03/04 18:19 ID:uNybMHl2

>>613
＞…カレーチャーハン？（ぉ

ドライカレーと違うの？（ｗ
あ、チャーハンにカレーを（以下略

616 ： ◆mL.KZzzzz. ：03/03/04 23:56 ID:oUlCG5hc

今日の夕飯に、「キムチカレー」なるものを試してみました。
…んーと、カレーが辛すぎたのか、唐辛子の利いたただの
大辛野菜カレーみたいで、正直なところ、
「これってわざわざキムチを入れる必要あるのか？
白菜をそのまま突っ込んで煮込んでも同じじゃん」
って感じ。

韓国キムチだとまた味が違ってくるんでしょうが、
浅漬キムチじゃ、あんまり違わない気がします。
寧ろ、福神漬のように添え物にするほうがいいかと。

あ、ニンニクがほんのり効いてて、そんなに悪くなかったですよ。

617 ：( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ：03/03/05 02:27 ID:HIlfqcbb

↑それは、舌が麻痺しているものと思われ。

618 ： ◆mL.KZzzzz. ：03/03/05 03:18 ID:PI/6/6dz

>>617
カレールーが「大辛」だったのが最大の失敗点。
でも、「今度は中辛ぐらいで試してみよう」とは
思わないんで…ｗ

619 ： ◆mhVmhVsXuY ：03/03/06 03:48 ID:cXop6rCH

age

620 ：／：03/03/06 04:20 ID:eYOOhbhw

所詮、もどき乱造国家。
オリジナルを凌駕し、さらに魅力ある商品を作ったことのない国柄。

621 ：137 KB：03/03/06 06:09 ID:3rNuFGXZ

韓国には海苔巻きにデロ～とカレールーをかけたのが在るって
Ｂ級グルメ本で見たぞ。
酢飯を使わないからこそだろうが、日本人からすれば
完全斜め上だな。

622 ：気管支炎者：03/03/06 10:04 ID:iJd/D3I9

>>621
　カレールーではなくトッポッキではないでしょうか？

　屋台でよくありますね。
　先日食べてまいりました（ｗ
　ビジュアル的に違和感ありまくりでしたが、案外美味しくいただけましたよ（ｗ
　お茶代わりにおでんのスープをセルフサービスで飲むというのがまたワイルドなカンジで。

　あーゆー雰囲気は嫌いじゃないです。

623 ： ◆mhVmhVsXuY ：03/03/07 20:16 ID:t7Dvxv6F

age

624 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/03/07 22:00 ID:CS1tupBI

>>616
確かにカレーにキムチを入れると、
キムチの味がカレーに溶けてしまって、
何だかわからなくなるね…。

625 ：べ：03/03/08 22:41 ID:bDLHkRvJ

>624
キムチカレーってレベル的に納豆カレーとか明太子カレーとか
いずれにしても”ゲテモノ”の領域ですが

626 ：：03/03/08 22:45 ID:SB7oYirx

って言うか、白菜のカレー煮の方が美味かったりして。

627 ：べ：03/03/09 21:07 ID:VK433FEP

>>626
それもなんか水っぽそう

628 ： ◆mhVmhVsXuY ：03/03/11 20:36 ID:A3LQSV68

age

629 ：いつもの名無しさん：03/03/11 20:37 ID:89+uRVrk

おや、このスレ保守対象なのか。
保守人の中の人はカレーがお好きｗ

630 ： ◆mhVmhVsXuY ：03/03/13 22:40 ID:c8LIhR9L

age

631 ：：03/03/14 04:38 ID:t7tXZcOT

カレーマルシェが好きです。
マッシュルーム万歳！！

632 ： ◆64180XZags ：03/03/17 19:00 ID:1Tp2PTZq

上で出てた韓式スパゲッティをみつけたので保全を兼ねて。

その名も「チャパゲティー」
http://www.rakuten.co.jp/leeway/453577/465088/

　　韓国でスープのない辛口麺でポピュラーな“チャジャンミョン” と
　　“スパゲティー” がドッキング！
　　こしのある太麺（ラーメン）にオリーブオイルつきのタレであえて
　　いただきます。

だそうです。
ちょっとイメージ違ったな。

633 ：　：03/03/17 21:18 ID:mk8wKMu3

　うちの連れ、バーモントカレーのＣＭで、リンゴと蜂蜜トローリ溶けてるとか
言うからと、そのバーモントカレーに自前でまたリンゴと蜂蜜を入れた物を
食ってたそうな。だからごく普通のカレー屋に行って食べようとすると、
普通の味なのに辛すぎて食えないとか言われた。変だと思わなかったんだろうか？

　ちなみにこの前スパゲッティ茹でたらあると思ってたソースが無くて、
仕方が無いのでマーガリンを乗せ、焼肉のタレで食べてみた。
まずくは無かったけどある意味スパゲッティじゃねぇなこれ・・・と思った。

634 ：：03/03/17 22:31 ID:HbsuyCjT

>>632
ちじり麺のスパゲティー？
なんか中華な感じ。

635 ： ◆mhVmhVsXuY ：03/03/18 14:16 ID:Y3JVfjVi

保守sage

636 ：親韓ではなく隷韓と呼ぼう：03/03/19 21:05 ID:S7qXpzc+

～～～～～～～～～～～～～～～～
韓国に親しいという印象を与える「親韓」という表現は誤解を産む。
韓国の言いなりになっている＝「隷韓」という表現が適切。

　　 ∧＿∧　　∧＿∧
　　<；｀Д´(⊂（´∀｀　）
　　　＼ ⊃　⊃ ヽ　　と）
　　　　＼ﾌ＿ﾌ<　<＼＼
　　　　　　　　　　（＿_）（＿_）
日本民族の独立への第一歩は、「隷韓」を断ち切ることから
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

637 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/03/21 00:03 ID:2gz3ek8p

おお、まだｵﾁてなかったんだ。
感動した！
ageてやる！！
>>631
うん、欧風カレーはうまいな。
>>632
悪くないかも…。

638 ：お○んこは食えない：03/03/29 11:10 ID:roWo2u98

ageてみたり・・・。

639 ： ◆64180XZags ：03/03/29 12:06 ID:p1/s5hQw

640 ：　：03/03/29 21:56 ID:Z0Qakb3y

なんだよ韓式カレーって林真須実が作ったやつじゃないのかよ

641 ：ＥＲＲＯＲ：名前いれてちょ。。。：03/03/29 22:01 ID:mWLYEqV9

ハヤシカレー

642 ：『』：03/03/31 22:34 ID:qk9drkHP

>>640
林真須美が在日…ソースは脳内妄想か？
春休みなだけの事はあるな。

643 ：　：03/03/31 22:39 ID:GT47bmeM

>>642

やっぱデマなの？

644 ：心ある在日：03/03/31 22:44 ID:IEGnFYke

＞６４３

全くのデマです。彼女の実家は和歌山の漁師で網元。外国籍の者は「漁業権」
を取得できません。非常に複雑な手続きを必要としますし、代々の網元である事を
鑑みるならば１００％デマです、断言致します。

645 ：.：03/03/31 22:45 ID:qk9drkHP

>>643
まともなソースが呈示された事は一度もないね。

646 ：643：03/03/31 22:50 ID:R20JH7C9

>>644

情報さんくすこ
網元なら確かにありえないね。

隔離板と呼ばれる割に実はソース主義。
この辺がﾊﾝ板の良い所。

647 ：　：03/04/05 02:04 ID:J6rUENtO

>>644
チョト待て｡　>>644のソースも不明だぞ｡

俺は別に林真須美が在日だとは思わないけど､在日みたいだとは思う｡
血ではなく行動､思想等が在日なんだな｡

648 ：いつもの名無しさん：03/04/07 00:32 ID:2q7u7zr6

うんこをまぜてあるんですよ。
韓国料理は味。

649 ：　：03/04/07 03:53 ID:asv++aaa

九弐八氏の知識に感嘆。いやいや、夜中だってのにカレーが食いたくなってきた。

>中華のカレー

アメリカの中華料理屋に時々ありましたよ。カレーライスじゃなくて、ダックをカレー風味で煮た料理。
ひょっとしたらタイ料理なのかも知れませんし、昔華僑の間で「泰国式」だったかがタイ風味の中華が流行ったとかでその影響が残ってるのかも。
そんなに美味いと思いませんでした。タイのグリーンカレーとかレッドカレーとかは好きなんですけどね。

しかしなんでアメリカの偽日本料理屋をやってる韓国人は、醤油にワサビを入れてわざわざ混ぜてから出してくるんだろう。
これが韓国式なのか、それとも無知なアメリカ人向けの営業努力なのか。どっちなんでしょうね。

650 ：　：03/04/11 12:55 ID:qPYgG9Go

これぞ真の韓式カレー
http://p-area.net/clone-zone/daiben/imgboard.cgi

651 ：々 ◆homesASBjk ：03/04/11 16:31 ID:8PaPYLvN

>>650
そーいうのが楽しいお年頃なんでちゅね。

652 ：　：03/04/11 16:37 ID:Xd/xLWoZ

>>650
daibenって読んだだけで見る気がしなくなる・・・

653 ：　 ◆VEqIUnKoNU ：03/04/11 18:58 ID:fU50Ozb8

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　ﾞ';';;':;';ﾞ::';;';ﾞ:::;';ﾞ::';ﾞ;'';|　 /:;';ﾞ::';ﾞ;';ﾞ;:ﾞ　　＜　最強の料理はカツカレー♪
　　ﾞ'､:':';';ﾞ;';;':;';ﾞ:'':';';ﾞ;:レ'':';';ﾞ;';;':;::'＿＿＿＿
　　　｀''-､':';';ﾞ;';;':,;:ﾞ'''￣　　￣　　　　　　　￣~`''ｰ-.､_
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　　　　　　　　 `ｰ-ﾆ_ｰ--､::::::::::::::::::::::::::::::::::::_,,,,,,r‐'二.:r''"

654 ：　：03/04/14 19:44 ID:JDlgSNfq

カレー食べたい

655 ：地球ラブ：03/04/19 22:21 ID:AV7EA6U2

甘いカレーが好きなんです。
辛いの苦手なんで（汗
いつも砂糖5杯位入れて牛乳も結構使います。
トロトロして甘くて凄くオイシクなりますよ☆

656 ：山崎渉：03/04/19 23:28 ID:Os0SRBOr

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

657 ：：03/04/19 23:33 ID:2NoC0jX9

>>655
恥丘ブラﾀｿよ。
恥垢回路がショートしたか？
ハートがマンゲ郷か？
っつーか出歩くなよ。

658 ：地球ラブ：03/04/20 00:19 ID:8YgY3sxT

>>657
カレーについて語りあいましょう。

659 ：山崎渉：03/04/20 00:30 ID:TLg7OP08

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

660 ：：03/04/20 00:36 ID:0KO1GLeT

会社にいるインド人に、カレーは英国経由で日本に来たと言ったら
妙に納得していたな。
ちなみにそのインド人曰く、年中カレーばかり食べてないって言っていた（ｗ

661 ：　：03/04/20 02:22 ID:dAxanLTP

そろそろカレーの発祥も韓国になりましたか？

662 ：　：03/04/20 02:28 ID:vDsb9F2L

ハンバーガーも韓国発祥なんでしょ？

663 ：：03/04/20 02:30 ID:RPCbLqhs

★一重★目が細いか小さい★目頭がほとんど無い★ツリ目かトガリ目★
★ヨリ目★眉毛がかなり薄い★目と眉毛の間が広い★ハの字眉★
★肌が茶色い★ヒゲが薄いか生えない（男性限定）★
★歯が大きい、または出っ歯★スネ毛など体毛が薄いかほとんど生えない★
★頬骨が強く張っている★彫りが極端に浅く、起伏に乏しい★
★うりざね型の面長★絶壁頭（過短頭）★

以上のうち４つ以上該当すれば朝鮮

664 ：：03/04/20 02:32 ID:dAxanLTP

>>662
最近じゃ納豆もウリジナルらしいよ。
驚いたのが「江戸前」寿司もそうらしいぞｗ

665 ：：03/04/20 11:09 ID:8QrvW5LI

>>662
韓国の都市　恨ブルグで作られたﾆﾀﾞ

666 ：　：03/04/20 11:16 ID:rVaU247Q

知り合いの馬韓国人がカレーを食ってるのを見た。
ゲロみたいに、グチャグチャに混ぜて、食うんだよ。
韓国人ってこうなのか？こいつ馬鹿だから、まさかこいつだけだろう？と思っていたら
こいつの友人（韓国人）全部同じ食い方、うへぇ・・・・

667 ：：03/04/20 11:38 ID:Ib+6+idV

韓国人は、何でも撹拌してから食べるのが好きらしい。

668 ：九弐八：03/04/20 13:14 ID:kYDSyraw

寿司屋でチラシ寿司をマジェマジェして食べるスミダ

669 ：　：03/04/20 13:22 ID:Q7ouTl8u

ウリたちは、カレーをカレーとは呼ばないニダ。
インドビビンバと呼ぶセヨ。
ご飯に具が乗ってたら条件反射でシェイクライス墨田。
アライグマみたいでキュートニダ。

670 ：公衆便所の落書き：03/04/20 13:23 ID:dGOChNOH

>>669

握り寿司の出前も、桶の中で全部ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪして唐辛子を振りかけﾊｾﾖｰ

671 ：　：03/04/20 13:27 ID:nIyZbCsC

韓国では軍隊食と思われてるので人気無いんでは？

672 ：：03/04/20 13:29 ID:D3hdUUKx

>>671
韓では軍隊鍋がブームﾆﾀﾞ。
今度はカレーが受けるﾊｾﾖ。

673 ：坊メーカーSE：03/04/20 18:41 ID:YoT0qS4I

>>666
何年か前にTVで見たんだけど、大阪でカレーをグチャグチャに混ぜて出す店
ってのがあったよ。店主曰く「カレーは、混ぜて食べるものだから、顧客サ
ービスのために最初から混ぜて出してる。そうしたら混ぜる手間が省ける」
らしい。
漏れ自身も漏れの周りにもそんな喰い方する香具師は、居なかったんで強烈
な印象を受けたよ。
現在になって思うんだけど、チョンが多い大阪ならではの出し方だったのね。

674 ：：03/04/20 18:45 ID:IsMo8ILr

いかにして皿を汚さずにカレーを食うか。
これもカレーの食べ方の醍醐味なんだが。

675 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/04/20 22:32 ID:yhnTPvXw

>>673
自由軒の事か？
http://www.jiyuuken.co.jp/

676 ：　　：03/04/20 23:40 ID:bWu28Ka0

>>675
ハイシライスって何？
韓国ではハヤシライスのことをハイライスと言うけれど、
もしかしてハヤシライスの事？

677 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/04/20 23:47 ID:yhnTPvXw

>>676
>もしかしてハヤシライスの事？
そゆこと。
…って自由軒のHPを読めばわかるよ。

678 ：：03/04/21 00:11 ID:bZ9+kQ8j

韓国のコンビニ、ＬＧ２５で売ってるレトルトカレーはかなり日本にそれに近い。

これは、ご飯とカレーが同一パッケージに入ってて、レンジで賃すれば完成という
代物。「あ、あれたべよ」の同類っていえばわかりやすいのかな？

ハングルを見る限りでは、カレーではなくカリーと書いてあるけど、中身は至って
日式カレーライスだと思う。辛さも日本並みだし。

679 ：　：03/04/21 00:24 ID:Sl0V8cia

ビーフカレー
ポークカレー
チキンカレー
フィッシュカレー

ここまでは、好きなんだけど

ドッグカレー
キャットカレー

これはちょっとなー。韓国の文化だから、非難はしないけど。

680 ：　：03/04/21 01:07 ID:OSYN1aSG

どうせ、ゲロみたいに混ぜて食うんだろ、ゲロ食い食文化

681 ：　：03/04/21 01:14 ID:Uww/Yb5b

ピビンバカレー、クッパカレー、って何？混ぜご飯にカレーをかけるのか？
ナムルカレーってのはさっぱり解らない。

ご飯でなくても、食材にカレーをかければ「○○カレー」と呼ぶのかな？

682 ：　　：03/04/22 01:44 ID:qN2zvtUw

混ぜ方も
唾液たらしながら
最後の一口まで
ひたすら混ぜ続けているんだよね。

683 ： ◆MEKEpA1Muo ：03/04/25 11:59 ID:J6mOyW2Z

test

684 ：１ ◆OQcb04KHvk ：03/04/25 22:12 ID:kdNsfDaC

こちらカレー雑談隔離すれです。
ハン板でカレー雑談を見たら、
こちらに誘導ご協力おながいします。

685 ：韓式カレーとは：03/05/05 03:11 ID:7w0pyNCu

スパイシーさが足りない粉っぽい黄色いカレー。

686 ：　　：03/05/05 04:50 ID:Xm9S5xgv

焼酎とマッコリとジャンク料理に疲れきった俺の胃袋は、
帰途、仁川空港で急に美味しいカレーが食いたくなったので、
日式、洋式とさんざん探しまくったら、
韓式食堂にしかなかった。やはり685のようなカレーだった。
あんな乾燥ウンコの顆粒状のものがなんでカレーを名乗ってるんだ！

687 ：名前いれてちょ。。。：03/05/05 04:52 ID:SkeHcPy/

http://www.union-jp.net/home/yukino-t.html
このゆきのも在日だろうな

688 ：_ ◆xcpYmMaS26 ：03/05/05 12:24 ID:DeGl+WKW

いやさ、ぼく味噌カツカレー食ったんだよ、味噌カツカレー
味噌カツって言ったらあれだよ　名古屋人がよく食うもの
名前の由来は味噌にカツ、いやカツに味噌、それはどっちでもいいんだよ

名古屋ていったらあれだよ　東京でもなく大阪でもない
人口3番目と思ったら横浜に負けてるし
日本国内で3か所公演ていったら東京・大阪・福岡となって飛ばされるんだよ

そして食ってみたんだよ　そしたらね、何とも言えない味なの
東京でもない、大阪でもない、ある意味中途半端な都市をそのまま象徴したような味
一言で言うと・・・そう、大人の味だ　大人の味なんだよ
「大人って、大人って！」のＣＭで有名なあの大人のお茶漬けでさえも出し切れなかった大人の味なんだよ

口の中に広がる大人の味を感じながらぼくは思ったのさ　「これでぼくも大人の仲間入りだ」とね
そして今でも「味噌カツカレー」の名前を聞くだけで大人になったあの時を思いだすのさ