■○■韓国のおかず。

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1うまー
キムチ以外に教えてくれ。
2 :02/07/16 02:10 ID:FMn+Rlm8
カクテキ
3.:02/07/16 02:10 ID:XZ9sTtGD
****そんなもん無いので終了****
4 :02/07/16 02:11 ID:nGg18KTt
チェンジャ(チェンジャ?)
5:02/07/16 02:11 ID:Rb88ozvT
6うまー:02/07/16 02:12 ID:HBK2McEQ
びんびんご飯が進む君。
7うまー:02/07/16 02:14 ID:HBK2McEQ
冷麺はおかずにならんか?
8 :02/07/16 02:14 ID:0zqgUa/G
糞尿
9真珠人夫 ◆4jioMWoA :02/07/16 02:15 ID:u58/VV+R
ポシンタン
10 :02/07/16 02:15 ID:7FyeKV9I
11うまー:02/07/16 02:18 ID:HBK2McEQ
BOAちゃんの腰の部分もおかずだよね。
12Maibaru:02/07/16 02:21 ID:ZuVdhoCa
韓国独自のお菓子って何があるの?
13 :02/07/16 02:21 ID:cR2mALUK
お菓子スレなかったっけ?
14 :02/07/16 02:22 ID:/zjYnKCa

選ばれひきづられ殺される犬。犬も殺されることがわかり恐怖におののく。
韓国人は恐怖におののきアドレナリンがたくさん入った肉の方が美味しい
と信じているため、残酷な殺し方をする。
http://www.geocities.jp/helpanimals2001/kaps.html

    / ̄ ̄ ̄ ̄\
  /     ●  ●、      _____
  |Y  Y        \   /
  | |   |        ▼ | < 僕を食べないで!
  | \/      _人.|  \_____
  |       ___ノ
  \    ./
   | | |
   (__)_)
15うまー:02/07/16 02:23 ID:HBK2McEQ
韓国にもお菓子系ってあるのか?
16 :02/07/16 02:24 ID:4QPFkSZ6
サンマのぶつ切りを唐辛子汁で煮た料理。
密漁船あぼーんの頃にテレビで紹介してた。
生臭そうだった。
17y:02/07/16 02:26 ID:/OeJbh5L
韓国風お好み焼き チヂミ
18 :02/07/16 02:27 ID:0zqgUa/G
なんでも辛いイメージ
ラーメンにもキムチ入れてたし
そばにも唐辛子どつさり入れてたし、、
19ぽぴぃ:02/07/16 02:30 ID:uxlXxPT/
結構あるもんですよ。
たとえば魚のひものを焼いたものとか、韓国味噌を使ったみそ汁(だしの味がいっさいしない
が、結構なれるとおいしい)、チャプチェ、スンドゥブとか。
20 :02/07/16 02:34 ID:j7memMkm
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
21y:02/07/16 02:40 ID:/OeJbh5L
日本と似てるもの多いですね、
すんなりと受け入れられる。
22名無しさん:02/07/16 02:42 ID:w/8kvC8D
ジャガイモと豚肉をキムチ汁で煮たもの。
……結局キムチか。
23名無しさん:02/07/16 02:44 ID:w/8kvC8D
http://www.konest.com/gourmet/body.htm

やっぱり辛い系が多いね。
24 :02/07/16 02:47 ID:0zqgUa/G
>>20
俺んちのポチ食ったのお前だろ!
25y:02/07/16 02:49 ID:/OeJbh5L
http://www.kankoku.com/foods/

辛いと言えば、
ロシアンルーレットたこ焼きで最凶を引き当てて、
地獄を見た思い出があるな。
26 :02/07/16 02:50 ID:j7memMkm
20 名前: 投稿日:02/07/16 02:34 ID:j7memMkm
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
27 :02/07/16 02:55 ID:j7memMkm
26 名前: 投稿日:02/07/16 02:50 ID:j7memMkm
20 名前: 投稿日:02/07/16 02:34 ID:j7memMkm
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
28真珠人夫 ◆4jioMWoA :02/07/16 02:57 ID:u58/VV+R
>>7memMkm
はいはい。よい子は寝ましょうね
29 :02/07/16 02:57 ID:eCIdmU8b
オイキムチ
30 :02/07/16 02:57 ID:kp7tqwEw
やっぱメシがまずいから辛くしてごまかしたんだろうな
暑いところなら辛いもん食うってのは分かるんだけど
朝鮮はそんなに暑くねぇべ
31ああ:02/07/16 03:01 ID:3B3tIf2x
納豆食ってたな。
取引先の韓国のおじさん。
若い奴は食わんっていってたけど。
32 :02/07/16 03:05 ID:2bNiSgsw
韓国って、自称一流レストランでもインスタントラーメンだすんだろ?

ついでに「辛」ってラーメンって辛さが足りないで、
一味唐辛子一瓶かけるんでしょ?
俺には辛さより旨味が足りないように感じるが。
33 :02/07/16 03:07 ID:j7memMkm
27 名前: 投稿日:02/07/16 02:55 ID:j7memMkm
26 名前: 投稿日:02/07/16 02:50 ID:j7memMkm
20 名前: 投稿日:02/07/16 02:34 ID:j7memMkm
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
34y:02/07/16 03:09 ID:/OeJbh5L
日本向けに味付けされた物しか食した事がないから、
辛味、旨味についてはなんともコメントできない。
35ぽぴぃ:02/07/16 03:10 ID:uxlXxPT/
>>21
そうですね。家庭では意外と近いものを食べています。
でも、近いからといって味まで近いと思ってはいけません。かなり違和感があります。
たとえば醤油。二種類あって、片方は日本式だからいいんですが、韓国式カンジャンは
ちょっと日本人にはいただけません。しその香りも非常に異なっています。
漬け物で飯がうまいのは韓国も同じですが、当の漬け物もキムチですし。また一部地域
以外ではお茶が出る水がないのでお茶漬けも楽しめません。
36 :02/07/16 03:11 ID:j7memMkm
33 名前: 投稿日:02/07/16 03:07 ID:j7memMkm
27 名前: 投稿日:02/07/16 02:55 ID:j7memMkm
26 名前: 投稿日:02/07/16 02:50 ID:j7memMkm
20 名前: 投稿日:02/07/16 02:34 ID:j7memMkm
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
37  :02/07/16 03:12 ID:mUwovv4Y
日本人みたいにハンバーグとかスパゲティが一般の家庭に出ることはないんでせうか
38 :02/07/16 03:12 ID:eCIdmU8b
ナムルの家
39ぽぴぃ:02/07/16 03:13 ID:uxlXxPT/
>>32
おかずスレなのでスレ違いですが、元々韓国にまともな「ラーメン」はありません。
昔、シンサというところで不法滞在の日本人がやっていた博多ラーメンの店は
唯一本物でしたが。ちなみに、ウドンは日本のウドンに近いですよ。あと、
カルグクスという料理もありますね。韓国風にアレンジされたウドンで、
辛くなくておいしいです。
40 :02/07/16 03:13 ID:j7memMkm
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
41 :02/07/16 03:13 ID:LYMGY+Gs
>>30
庶民は両班と違ってオンドルがないから
辛いもの食って体を暖めたの。
42 :02/07/16 03:14 ID:j7memMkm
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
43ぽぴぃ:02/07/16 03:15 ID:uxlXxPT/
>>40
よくわからないけど、今でも闇で人肉食べてる中国や韓国に比べれば、緊急避難
として片づけられる程度の問題ですね。相手して欲しいんだったら、もっと
まともなこと書いてよ。つまらないから誰も相手にしないよ? 私ももう無視
するし。忠告はしたからね。
44 :02/07/16 03:20 ID:j7memMkm
>43
いいわけはとくいですか?
45ぽぴぃ:02/07/16 03:23 ID:uxlXxPT/
>>44
いんや。荒らしが嫌いなだけよ。
つか、あなた何故私に絡むですか?
46 :02/07/16 03:24 ID:T2PdkW9d
誰彼かまわず噛み付いてるよ、ID:j7memMkmは

一つ言いたいが、しね、じゃなくて、ニダだろ?
祖国の言葉は正しく使えよ
47 :02/07/16 03:25 ID:LYMGY+Gs
>>45
ぽぴぃさん、糞スレ糞レスにレスするのやめましょうよ
48 :02/07/16 03:42 ID:eCIdmU8b
湯サンチョル
49ぽぴぃ:02/07/16 03:53 ID:uxlXxPT/
>>47
おっしゃるとおりですね。食べ物ネタなので釣られてしまいました。。。
以後、食べ物の話題が出るまでは放置します。
50werejustaminor...:02/07/16 04:01 ID:awFUJ+W2
ポシンタンはまずくないけど、そんなうまくもなかった

辛ラーメンはうまい。一時期ハマッた
51保身湯:02/07/16 04:03 ID:u58/VV+R
>>50
三河島?大久保?どっちです?
それとも本場ですか?
52ポシンタン:02/07/16 04:04 ID:u58/VV+R
>>51
補身湯でしたっけ?w
53werejustaminor...:02/07/16 04:05 ID:awFUJ+W2
>>51
本場っす
>>52
そうっす
54韓国在住 ◆M/6nstxU :02/07/16 04:19 ID:VvDPXLdE
日本みたいに、一人ずつのお皿で分けておかずは出ません。大きな器に
入っていて、それを自分でよそって食べます。
家によって多少の差はありますが、代表的なおかずとしては
キムチ、カクテキ、オイ(きゅうり)キムチ、のり、チゲ、ナムル各種(野菜の和え物)、
イカの塩辛、味付けした玉子焼きなどです。

私の周辺では、納豆も食べています。ソウル市内の有名デパートであれば購入できます。
最初は嫌がっていた知人も、最近は「食べてみたら美味しいニダ」といって、
キムチよりも納豆を好んでおかずにするようになりました。あとは、私はふりかけや
お茶漬け、きんぴらごぼうも普及させました(藁)
55 :02/07/16 04:21 ID:cR2mALUK
キムチ納豆はおいしいと思いまつよ。

ツバとか痰とかは別にして。桃屋ならそんなに心配ないでしょ。
56werejustaminor...:02/07/16 04:29 ID:awFUJ+W2
>>54
俺の周りの韓国人には納豆は大不評です。というか日本人以外で納豆好きな人に
あったことがない。あなたの周りの人はすごい

韓国の友人の家で、イカと明太子をからめたような食べ物がめちゃウマだったん
ですが、それ知ってます?
57韓国在住 ◆M/6nstxU :02/07/16 04:35 ID:VvDPXLdE
>>54
私の知り合いも最初はすごく嫌だったみたいですけどね。

イカの辛い漬物は知っていますけど(大好物)、明太子を混ぜたようなもの
ですか・・・
スーパーに行って見てきます。
58werejustaminor...:02/07/16 04:45 ID:awFUJ+W2
>>57
むこうの人明太子みたいなのも食べますよね?日本のみたいに袋のまま
ではなかったけど、味は一緒でした。違う味付けのもあったけど。

俺友人宅で出されたもの基本的に全部食べれました。おいしかった。
食べ物だけに関して言えば、韓国って他のどの外国より住みやすいと思い
ました。屋台のタッポキもうまかったし。
59 :02/07/16 04:48 ID:M3yDvw5Y
チャンジャ最強。
60>54:02/07/16 04:50 ID:BK8j3QN5
>私の周辺では、納豆も食べています。ソウル市内の有名デパートであれば購入できます。
>最初は嫌がっていた知人も、最近は「食べてみたら美味しいニダ」といって、
>キムチよりも納豆を好んでおかずにするようになりました。

エゴマのキムチを細かく刻んで納豆に入れると美味しいよ。
61 :02/07/16 04:55 ID:cR2mALUK
エゴマの葉もおいしいっすね。

食文化はいいのにな。
62>59:02/07/16 04:58 ID:BK8j3QN5
同意!
最近は普及してきたね〜
63 :02/07/16 05:21 ID:DhV36PRX
リッキー・マーティンが納豆好きだと言ってた。
納豆に似た食べ物があるとか。
出身はどこだったかな、、南米なんだけど忘れた。
64 :02/07/16 05:23 ID:DhV36PRX
>>63>>56へのレスですた。
65 :02/07/16 05:42 ID:RG/wLDvp
国も政府も国民も好きになれそうにないが、食い物は好きだ。
66werejustaminor...:02/07/16 05:43 ID:awFUJ+W2
>>63
プエルトリコだったような。
俺が納豆食べさせた外国人ほぼ全員が「生ゴミのにおい」って言ってた。
正確に言うと、不味いと言う前にまともに食えた人がいない。
671:02/07/16 05:44 ID:pNxKswaO
>>57 韓国在住 ◆M/6nstxU

ぜひそちらの事情も・・・・・。

http://academy.2ch.net/test/read.cgi/korea/1026746456/l50
68 :02/07/16 05:57 ID:DhV36PRX
>>66
そうかプエルトリコだったか。
納豆は子供の頃から食べてなければ、かなり抵抗ありそう。
69うまー:02/07/16 17:44 ID:OlSJBZ09
韓国のおかずはバラエティが無いな。
70 :02/07/16 17:44 ID:5VyItfoF
BoAとユン・ソナ
71 :02/07/16 17:49 ID:WM5pyZ5P
>.69
日本人向けにバラエティーに富んだ味にするために、
唾や痰を隠し味に加えています。
72 :02/07/16 18:07 ID:B/WHSldc
実は豊かではない韓国ではオカズが殆ど無い家庭も多い。
そんな家庭では御飯にコチジャン(唐辛子味噌)を乗せて
グチャグチャとかき混ぜて真っ赤になった御飯だけを食べて
それで終り。
また、最近日本でも知られるようになった韓国風お好み焼きのチジミだが
これをオカズとして食べる事も普通の事だ。
そういえば大阪ではお好み焼き定食という関東人には考えられない
ものがあるそうだがヤッパリ大阪って・・・・以下自主規制。
73  :02/07/16 18:11 ID:dbOC2ud/
あえて書いちゃうぞ〜
韓西人
74うまー:02/07/16 23:38 ID:MjJUz6mE
お好み焼きおかずにご飯をたべるのか、腹一杯にはなりそうだな。
75韓国在住 ◆M/6nstxU :02/07/16 23:45 ID:ICj2ZJdX
>>39
今日、その「シンサ」というところに行ってきました。知人の
大学教授に会いに行くためです。

新村というところで日本のラーメンを忠実に再現したラーメン屋が
あります。麺や食材はそのまま日本から持ってきてるので、実質
日本のラーメンです。

あと、例の「イカに明太子みたいのを入れた」塩辛はありませんでしたね。
私は、イカの塩辛にごま油をかけて、熱いご飯と一緒に食べるのが好きです。

私の知人も、納豆とキムチをまぶして食べていますよ。ただ私は、納豆は
あくまでも納豆として食べたいので混ぜませんが・・・
76ワンワン:02/07/16 23:49 ID:kco1zcvf
犬足とかあるの?
在日はナニかというと焼き肉のたれについてレクチャーしたがる。
高校の時にそのたれをゴハンにかけてぐちゃぐちゃにまぜて食って
たチョンがいた。
77ぽぴぃ:02/07/16 23:51 ID:uxlXxPT/
>>75
おお。いまや河南方面も私が逝っていた頃と全然違うんでしょうね。
オジンゴキムチって、今はもうないんですか?
あ、この機会に訊きたいんですが、韓国に清麹醤ってあります?
私は見たことありませんでした。
>>72
それはマジですか?
78名無しさん:02/07/17 00:42 ID:5VqRpAwE
>>75
イカに数の子を絡ませた「黄金イカ」の明太子版では?
日本でも珍しくない食べ物だと思うけど。
79うまー:02/07/17 01:04 ID:aY35OBf0
おいおい、韓国人って食材としては食べられるのか?
中国なら現在でも食べてる人間がいるんだから、北朝鮮から逃げてきた
子供の何割は食材になっている筈だ。
80 :02/07/17 01:18 ID:j22u0e2c
東京都の足立区に無添加で本当においしいキムチを売ってる店があるらしいよ。
友達の韓国人が「これは本場の味だ」と絶賛していたよ。
ホームページもあるみたいなので書いておくね
http://www.meisaikan.co.jp/
俺も一度行ってみるので、食べたらまた報告するね。
81_:02/07/17 01:23 ID:7b8jvd4P
>>72
チャーハン定食(チャーハン+ライス)ってのもあるみたいだぞ。
82在日決定↓:02/07/17 01:26 ID:aY35OBf0
897 :  :02/07/17 01:21 ID:j22u0e2c
東京都の足立区に無添加で本当においしいキムチを売ってる店があるらしいよ。
友達の韓国人が「これは本場の味だ」と絶賛していたよ。
ホームページもあるみたいなので書いておくね
http://www.meisaikan.co.jp/
俺も一度行ってみるので、食べたらまた報告するね。

いたデンされるぞ。
83 :02/07/17 02:17 ID:6kI0dzSw
       / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
∧_∧  | 在日認定厨房ってウザイね             |
( ´∀`)<                               |
( ∧∧ つ >―――――――――――――――――――‐<
 ( ゚Д゚) < しょうがないよ。常に在日認定する獲物を     |
 /つつ  | 探すことしか能がないんだから。           |
       \____________________/
84 :02/07/17 02:38 ID:tEABYoCC
>>79
嘘を言うな嘘を。中国人はこと食に関しては
徹底的にこだわる人種だぞ













                 食うなら他の国の奴を食う筈だ。
85七七四参:02/07/17 03:41 ID:sS81pCMx
もう終わっちまったけど
「料理の鉄人」に韓国料理のプロが出たことあるか?
職人が低く見られている、
味覚破壊された連中を相手に料理を作ってる、
そのような社会で一流の料理人が育つと思えんのだが。
86真珠人夫 ◆4jioMWoA :02/07/17 03:44 ID:8OlLp4bP
適当に焼肉焼くだけカナ?>韓国料理人
87__:02/07/17 03:55 ID:5Xrtvgoo
しかも、調理道具は「はさみ」
88七七四参:02/07/17 04:36 ID:sS81pCMx
「NANTA」にはさみは出てこんが、
連中が作ってるのは何料理?
旨いもんができるとは思えんが。
89 :02/07/17 04:41 ID:g26MV1Rl
>>85
でてたよ。たしか焼肉だしてた(w
例のごとく、チマチョゴリ着た女性の料理人でしたよ。
90  :02/07/17 05:50 ID:ux91a0TQ
韓国料理はほとんどが家庭料理からの流れ。
外食ならではの料理ってのがほとんど無い。

今まで、韓国の料理研究家で男性を見たことがないのは、こういうところから来てるのかも・・・
91特派員 ◆AUU5EeKo :02/07/17 08:45 ID:rRdvI9Dz
赤唐辛子粉とニンニクが入らない、又は関係無く(タレなど)食せる物って
思い浮かばん。
92七七四参:02/07/17 10:36 ID:sS81pCMx
>>91
サムゲ痰とかコム痰は?他にはトン滓かな。
いずれにせよ、韓国人は外食でもママの味を求めている。
決して洗練された味なんか求めていないよ。
ラーメンも店で金払ってまでインスタントで満足するようなへタレ舌。
ところで韓国のカレーは日本から伝わった筈だが何で甘口ばかりなんだ。
おまけに味も香りも乏しい。
彼らには食に対する探究心も向上心もないということか?
93_:02/07/17 12:38 ID:PpAbrLop
やくざは魚肉ソーセージが大好きだが。
94 :02/07/17 12:41 ID:8IqZL06F
サンゲタン(鶏肉のスープ)は美味いぞ
95元ソウルアジュマ:02/07/17 13:26 ID:nMoSdH2f
韓国の家庭料理って唐辛子はもちろんだけど、ほとんど全部のおかずにニンニクのつぶしたの入れてるよね。 入ってないのはご飯ぐらい。

前もって、大量のニンニクをつぶしておいて、冷凍しておく。 あと、ほとんどの家で味の素使っている。

韓国家庭料理は主婦にとっては手間がかかるけど、けっこうパターンは同じ。(食材は違っても味付けはほぼ同じ、、あっ、日本もそうか)

だから、慣れるとけっこう楽。韓国はあらかじめみそ汁でも大量に
作って、なくなるまでだしても旦那も文句言わない。
96七七四参:02/07/17 14:24 ID:sS81pCMx
結局ほとんどが保存食ってことだね。
作りおきしたものが毎日食卓に並ぶんだ。
日本の主婦みたいに毎日の献立に悩むことがないから楽じゃないか。
しかし韓国女を嫁さんにしたくはないなあ。
97 :02/07/17 15:24 ID:RMmtFeLU
>>95
>韓国はあらかじめみそ汁でも大量に
>作って、なくなるまでだしても旦那も文句言わない。

これはきついなぁ。でも日本人でもやってる家庭もありそう。
987743:02/07/17 19:23 ID:sS81pCMx
しかし日常世界中の料理を楽しんでる日本人の方が特殊かもしれないなあ。
でも確信して言えるのは、食を文化と呼び得る国では料理人が尊敬されてるってこと。
99以前大阪にいたことがある関東人:02/07/17 23:32 ID:Uq4O+Tu8
>>72
お好み焼きだけだと、漏れなんかは(量的に)物足りないし、大抵ヤキソバとか
一緒に食っちゃうから、お好み定食ってのは合理的なんだよな。

そういえば、オムソバ定食ってのもあったな。
100 :02/07/17 23:34 ID:VgPRCCZ6
101-R- ◆Z3frrMoo :02/07/17 23:37 ID:eHZP/Rcq
つーても、韓国料理=ジャンクフードでしょう?
調味料で材料の不味さを誤魔化して居るだけ
日本とは、大違いだね
102 :02/07/18 10:07 ID:ogzQ9NPM
韓国ではオカズを語れる人は極一部。
大多数はただ食べる事で精一杯、オカズがどうこう言ってられ無いのだ。
先日の「部隊チゲ事件」を覚えてる人もいるだろうが、
この事件は韓国の複数の食堂が米軍の残飯を煮込んで
売り出した事件だ。
これが安さゆえに行列が出来るほど売れたらしい。
ところでこの「部隊チゲ」だが、売り出した食堂は
米軍の残飯だと言う事を隠して売ったのだろうか?
或いは行列を作ってまで食べた客はそれが米軍の残飯と知らずに食べたのか?
そうではないのだ、客もそれが米軍の残飯である事は承知で食べていたのだ。
なぜならば、貧しくてそれを食うしかないのだ。
韓国の実態はこんなものなのだよ。
103ボボ:02/07/18 11:01 ID:2QzVEsd4
>102 とりあえず,ソウルへ行け.韓国人の食文化と豊かさが分かるから.
知ったかしては駄目だよ.
104部隊チゲ:02/07/18 11:03 ID:eRBhOkXv
なんて、つい最近の話題だよ。
韓国の食文化最高〜!!

105 :02/07/18 11:07 ID:QyzLUdTN
<・∀・>オイキムチ
106 :02/07/18 11:10 ID:n6XGJXgg
>>102
残飯だとみんなが知っていたら捕まってないでしょう?
てか見栄とプライドだけは人一倍高い彼らが残飯を食べる?
それもアメ公の。(w

>>103
見栄張るなって・・・カワイソウになってくるよ・・・。
107 :02/07/18 11:12 ID:KA5zhW0s
部隊チゲの話、十年位前に韓国人留学生から聞いた事があるなぁ
108 :02/07/18 11:14 ID:ogzQ9NPM
>>106
>残飯だとみんなが知っていたら捕まってないでしょう?

いや、「部隊チゲ」という名前からしても
米軍の残飯というのはわかるでしょう。
残飯である事を隠すなら軍隊を連想させる「部隊」などという
ネーミングはしないはず。
109名無しさん@お腹いっぱい:02/07/18 11:15 ID:JmjPu+NK
ブランキーの中村達也が韓国のイベント出たとき
ご飯に白飯とキムチと干物だけ出されて驚いたって
言ってた。
110 :02/07/18 11:17 ID:MFFHEGzw
>>108
そうかなぁ?
「部隊風チゲ」程度の感覚で残飯と言う意識までは無かった、という事は無い?
111純粋に質問:02/07/18 11:17 ID:g4hzOHYY
宮廷料理とかいう。
漬物試食会みたいな料理は、うまいのだろうか。
112部隊チゲ:02/07/18 11:18 ID:eRBhOkXv
>>106
残飯だとみんなが知っていたら捕まってないでしょう?
てか見栄とプライドだけは人一倍高い彼らが残飯を食べる?
それもアメ公の。(w

<韓国人と言うのは身体作りの為、栄養のある物を取りたがります
十分米軍の残飯と認識しながら食べていたと思われますし、平気でした。
113 :02/07/18 11:19 ID:QJ4JsFkP
なんだ、「ずりねた」のことじゃなかったのか・・・・
114 :02/07/18 14:48 ID:ogzQ9NPM
そもそも韓国人は残飯を汚物とは考えないのです。
韓国の家庭では客にもてなし料理を出した際に、
客は出されたものを全部食べては行けないのです。
日本では残すのは失礼とされますが韓国では逆で
全部食べると後で恨まれます。ですから客は必ず残す様に食べます。
そうして残った残飯はその家庭のオカズとなるのです。
これは本当の事です。残飯食いは韓国では当たり前の食習慣なのです。
115部隊チゲ :02/07/18 17:36 ID:qdxbLI39
ずりネタでした。
116_:02/07/18 22:00 ID:GY2mj4I+
たしか、ペットフード用の輸入肉を人間用として売り捌いちまったと言う
事件もあったな。
117 :02/07/18 22:05 ID:mXUiQ4MR
どんぐり 向日葵の種 なんか良く解らないキノコ 犬の焼肉 
118 :02/07/18 22:12 ID:WnMtCL9b
>>114
>日本では残すのは失礼とされますが韓国では逆で
>全部食べると後で恨まれます。ですから客は必ず残す様に食べます。
>そうして残った残飯はその家庭のオカズとなるのです。
うわ〜、セコイですね〜。
おまけにキモイ・最悪・最低。
119部隊チゲ :02/07/18 23:48 ID:oKY26r1j
>全部食べると後で恨まれます。ですから客は必ず残す様に食べます。
>そうして残った残飯はその家庭のオカズとなるのです。
そう言う国は多いんだよ。
120 :02/07/19 01:29 ID:EgWYK/98
>>92
朝鮮では料理は女の仕事であり、蔑まれる職業だからです。
また、李朝時代はご存知の通り貴族と奴隷の二極分化構造で
あったため、中国や日本と違って家庭料理以外の庶民の味が
存在しません。(近年になってようやく出てきましたが)

まぁ、良く言えば朝鮮の食文化はこれから開花するわけです。

>>91
朝鮮の冬は大変厳しいので、唐辛子、にんにく、
アミノ酸で体を温める必要があるからだそうです。
121テッちゃんチゲ:02/07/19 01:57 ID:8oxn0ITn
>>120
>朝鮮の冬は大変厳しいので・・・・。
っていうけどさ、比較的温暖な釜山あたりの方が辛いのは、
どういうわけ?
122良識国民 ◆KeWZMVkQ :02/07/19 02:00 ID:6jJC+aTR
>>119
そんなことを知らない日本人は、残すと失礼と思い、
無理して全部たいらげる...

あー、太った....
123werejustaminor...:02/07/19 02:04 ID:1I3F/LLJ
ほのぼの刷れだたのに、嫌韓厨が来たな・・・
しかし奴ら、どっからそんなネガティブなネタばっかり持ってくるんだ?
韓国に住んでんのか?
ある意味感心
124werejustaminor...:02/07/19 02:07 ID:1I3F/LLJ
残す方がいいってのは、台湾人も言ってたな。
もてなしてもらった料理が量的に十分でした、っていう意思表示の意味が
あるとか。
韓国もそうじゃないのか?s
125七七四参:02/07/19 02:21 ID:8oxn0ITn
中国や台湾でも宴席では大量の料理が出る。
食べ残したら、Take out も OK!
でも韓国ではどうなんだろう?
残飯を狙ってる連中のためにTake outはできんのか?
126部隊チゲ :02/07/19 13:42 ID:+BWqXZsX
日本でも通夜振舞いの料理なんかケチると一生言われる。
食わせて飲ませて余って当たり前の事が多いんだが。
1277743:02/07/19 13:56 ID:8oxn0ITn
>>126
通夜は年に数回もないんだが。
非日常の場を例に挙げても意味ないよ。
128嫌な事から目を反らす日本人はしね :02/07/19 14:01 ID:8G2Yj2F3
26 名前: 投稿日:02/07/16 02:50 ID:j7memMkm
20 名前: 投稿日:02/07/16 02:34 ID:j7memMkm
日本人は人喰い民族。戦争中東南アジアで放置された日本兵は人を食べた。しね
129ぽぴぃ:02/07/19 15:17 ID:xHB9x4mD
おいおいみんなしっかりしてくれ。
部隊ちげ(プデチゲ)は韓国軍の闇鍋が始まりだよ。
最後にインスタントラーメンを入れるのだ。
その後洗練されて今のプデチゲがある。私は嫌いだけど、残飯じゃないことは知ってる。
ついでに、韓国人が残飯を食べざるを得なかったのは数十年前までの話。
130 :02/07/19 15:28 ID:tB4D3zlV
>>128
人喰いって韓国の食文化だったろ?
やめたらしいが。(w
131 :02/07/19 15:29 ID:s8k0rtmA
米軍から放出された肉類…多分スパムとかあの辺り…が
元々の発祥だから、そこらへんから出た間違いではないかと
愚考。

…まぁ、彼らの事だから何をやってても不思議じゃないとは思う
132奈菜氏:02/07/19 15:35 ID:joRN8NdU
韓国のオカズはやっぱり日本だろ?
『韓国は日本を(で)抜く!』
133:02/07/19 15:35 ID:L6hKejS0
>>128
食ったよ。どうしようもなかった。
だけどその精神力で戦後、オランダやフランスの最駐留を阻止してインドネシア
等を独立に導いた。あそこの日本兵は本国に帰って腹いっぱい食べることよりも
現地民の為に戦った。
歴史勉強しろハゲ
134 :02/07/19 15:45 ID:0pZ2bHq6
>>129
> ついでに、韓国人が残飯を食べざるを得なかったのは数十年前までの話。
と思うだろ?
ところが今年初め、米軍から放出された期限切れ食品や残飯使って店営業していたのが
バレて店主が捕まった。
おまけに昨日、米軍から放出された期限切れレーションを非常食として
市場で売っていた一味が逮捕されますた(w
135九弐八:02/07/19 15:49 ID:USh8Efqj
今度アンパンマンに朝鮮出身のヒーローが出るらしいよ
その名も残飯マン
136 :02/07/19 15:52 ID:0bMtDl1N
スパムラーメンって美味いのか?
137日本人は人喰いでした:02/07/19 16:21 ID:8G2Yj2F3
133 名前:: 投稿日:02/07/19 15:35 ID:L6hKejS0
>>128
食ったよ。どうしようもなかった。
だけどその精神力で戦後、オランダやフランスの最駐留を阻止してインドネシア
等を独立に導いた。あそこの日本兵は本国に帰って腹いっぱい食べることよりも
現地民の為に戦った。
歴史勉強しろハゲ


@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
これが人喰いの言い訳です。お粗末ですね。
138地球市民@電動中 ◆fsEadC/U :02/07/19 16:23 ID:YXxqtqrs
犬が主食
差別がおかず
謝罪汁を一口
補償キムチを一つまみ
139日本人は人喰いでした:02/07/19 16:25 ID:8G2Yj2F3
>138
はキチガイ人喰い
140奈菜氏:02/07/19 16:27 ID:joRN8NdU
人喰いと犬喰いは大陸が本場でしょ?
141日本人は人喰いでした:02/07/19 16:28 ID:8G2Yj2F3
>140
いえ、日本島を中心に広まったようです。
142奈菜氏:02/07/19 16:34 ID:/Xsfhzzq
>>141
いえ、大陸から半島を経て伝わったようです。
したがって半島起源(藁
143日本人は人喰いでした:02/07/19 16:36 ID:8G2Yj2F3
>142
人喰いはだまってろよ。
144奈菜氏:02/07/19 16:39 ID:/Xsfhzzq
>>143
そんなに怒るなよ。
顔が真っ赤だゾ(w
145奈菜氏:02/07/19 16:40 ID:/Xsfhzzq
>>143
ついでに言うと
オマエモナー
146日本人は人喰いでした:02/07/19 16:42 ID:8G2Yj2F3
>144>145
人喰いしね
147奈菜氏:02/07/19 16:44 ID:/Xsfhzzq
>>146
オマエモナー(w
148神聖日本人:02/07/19 16:44 ID:Z8V1ZIEX
2人で何やってんの?
149日本人は人喰いでした:02/07/19 16:46 ID:8G2Yj2F3
>148
また人喰いかよ。まともな人間はいねーのか?
150奈菜氏:02/07/19 16:48 ID:/Xsfhzzq
>>148
からかって遊んでるの(w
アガると迷惑だろうからsageてね。
151奈菜氏:02/07/19 16:49 ID:/Xsfhzzq
>>149
ほらほら、余裕が無くなってるゾ?
キムチでも食うか?
152 :02/07/19 17:30 ID:szhggHsG
>奈菜氏
お前いいかげんにしろよ
遊ぶなら他でやれ。ふざけんな
いったんID:8G2Yj2F3は>>42で消えたのに煽るんじゃねーよ
153 :02/07/19 17:36 ID:s8k0rtmA
つーか、美食の一環として人肉食う文化なんて
大陸にしかないと思うが。

…そして大陸の文化はとりあえず取り入れてみる半島。
154 :02/07/19 17:38 ID:d6n61C+v
例えばキムチとか磁器とか色々あるだろう。
155 :02/07/19 17:41 ID:H/8buD8e
>>153 三国志で、曹操が逃げてく時に、一晩止めてもらったところで
人肉くってるね。
曹操をもてなすことの出来ない主人が、嫁さんバラシテ喰わせたって話。
美談として扱ってるけど、日本人には理解できん。
つまらん話だなーって思ってたけど、そこまで読んで続き読むのやめた。
156  :02/07/19 17:50 ID:WadPPIL8
>>155
劉備じゃなかったけ?
157156:02/07/19 17:58 ID:WadPPIL8
訂正
劉備じゃなかったっけ?

>90
そう言えば確かに、韓国料理人って女が多いな。
欧州でも中国でも料理人といえば、殆ど男なのに。
158奈菜氏:02/07/19 18:40 ID:joRN8NdU
>>152
煽って遊んでたのは事実だが、
俺が煽ったから再び現れたと?
俺が来た時にはすでに登場していたぞ?
キミも相当カッカ来てるな(w
キムチ食うか?
159部隊チゲ:02/07/21 01:31 ID:5UxPMco7
韓国げろ料理、もっといい物食えよ在日も奈。
160 :02/07/21 01:31 ID:N/eeeruF
(・∀・)カクテキ
161 :02/07/21 01:40 ID:9wTDCDF0
はさみで肉をちょっきんちょっきんするのはダイナミックだけど
プロの技じゃないなー。
162 :02/07/21 01:48 ID:U1jIwetO
曹操は主人をバラしますた。
163部隊チゲ:02/07/21 15:20 ID:6VppS/37
あげだ。
164ERROR:○○○いれてちょ。。。:02/07/21 15:23 ID:5B3HL1ra
豚キムチにヨーグルトを入れると美味くなる
165豚キムチ:02/07/21 15:25 ID:6VppS/37
豚キムチにヨーグルトを入れると美味くなる>
金大中も入れてくれ。
166 :02/07/21 16:46 ID:7v37BLCD
「部隊チゲ」の店が今になって摘発されたのは
おそらくWCを意識してのものだと思われる。
ソウル五輪の時も犬鍋の店を禁止してるしね。
取合えず体裁が悪い事は秘密にしようとする卑屈な国民性の現れだろう。
WCが終わった今は部隊チゲ屋もまた復活してるんじゃないかな?
167豚のホーデン刺し喰ったことあるか?:02/07/21 17:42 ID:gLItLjuJ
韓国の食文化って
世界に発信するには恥ずかしい代物だって
韓国人自身が自覚してるんだね。
168 :02/07/21 17:45 ID:JJkb6/sw
日本と比べて繊細な料理は無いなァ
全体的に大雑把
169 :02/07/21 18:07 ID:7v37BLCD
韓国の食い物は料理と言えるものではないよ、生物が生きる為の単なる食い物。
つまり動物の食行動と同じレベル。
170七七四参:02/07/21 18:15 ID:gLItLjuJ
ぐちゃぐちゃ混ぜた残飯を金属の器で食べるって
ウチの晋作(犬)と同じ。
171 :02/07/21 18:19 ID:z2ScojOl
>>170
ワロタ!
この間、石焼ビビンバを食った。食った後放心状態になった。
こんなに不味いとは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
とりあえず食ったけど、もう焼肉は食わない。
172 :02/07/21 18:27 ID:197iMrO8
朝鮮にうまいものってあんの?
朝鮮人が米を食いだしたってのは、70年前くらいからじゃない?
粟 ヒエが主食で、米を食ったら もう粟 ヒエは食えない。
それで米を食いたいがため、日本に密航してきたのが在日の子孫じゃない。
白米を食いたいがために日本に来た難民  在日。
173親善詐欺 #:02/07/21 19:15 ID:gwb+yrLw

キ ム タ ク は ど こ の 食 べ 物 で す か ?
174:02/07/21 21:41 ID:JlW+5+Pr
渡り蟹の料理ってどうよ?
なにしろ機関銃打ち合いしてまでほしがってるんでしょ?
伝統的な料理とかあるんでないかい
175なにわナンバー:02/07/22 00:27 ID:8TN9fhnc
近所の在日の家マジ臭い、うんこのニオイきつい。
176名無しさんだよ。 ◆ta06wUaU :02/07/22 00:44 ID:Cati+kSM
タイトルは忘れたけど、こないだ図書館で中国人が旧日本兵に聞き取り調査した
結果をまとめた本を見かけたな。
その本のしょっぱなに日本兵が中国で中国人を食ったって証言が出てた。
ちなみにその本を書いた中国人は、父親から「いくらなんでも日本兵が人肉を食った
というような嘘を書くのはやめろ」と言われたけど、旧日本兵に取材して事実と確信
したから書くのだとその章の冒頭で述べていた。
興味があるなら今度また図書館に寄ったときになんてタイトルの本だったか確認して
こようか?
177部隊ちげ:02/07/22 00:55 ID:8TN9fhnc
じいさんが戦争の時プサンに敵前上陸、相棒の吉田某くんと二人で
賭けをした、京城に着くまでに何人朝鮮人を殺せるかと言うものだが
食料不足になると殺した朝鮮人の肉を食べたりした。
惨い、そんな物まで食べたじいちゃんにご苦労さんと言いたい。
178 :02/07/22 01:03 ID:IhDPdOe6
>>177
つか、それ南京虐殺のエピソードで、
しかも否定されてる。
179_:02/07/22 10:10 ID:93jaOqnP
>>177
ご苦労さん。
180 :02/07/22 10:11 ID:z/7GCbpX
昨日のおかずはユンソナですた。
181真珠人夫 ◆4jioMWoA :02/07/22 10:13 ID:YLR03//i
>>180
こちらもご苦労様です☆
182_:02/07/22 10:24 ID:93jaOqnP
>>180
韓国美人はおかず。
183元ソウルアジュマ:02/07/22 12:52 ID:yEBj1kYy
>>114
すこし前まではそうだったようだが、今では盛られたご飯は残さず食べるのが礼儀。
さすがにおかずは残して当然ok.残ったおかずはなくなるまで食卓にのぼる。
しかし、おかずをとる箸がないのでみんなでつつくので、ちょっと不衛生。
みんなで一つの鍋やおかずをつつくのが嫌いな韓国人もいる。
184韓国美人:02/07/22 18:18 ID:N6oK/jOk
はおかず。
185あちこち貼って下さい。:02/07/22 18:27 ID:N6oK/jOk

日本政府、韓国人の恒久的ビザ免除を検討

http://japanese.joins.com/html/2002/0722/20020722123325400.html
韓国からのビザなし訪日は、絶対だめです。
犯罪目的での入国者が多いのは、警察の統計を見れば明らかです
中国、韓国、その他問題有りの国からの入国にはより厳しい審査を
するようお願いいたします。

http://www.kantei.go.jp/jp/forms/goiken.html

よかったら首相官邸にメールを送って下さい。

186名無し:02/07/22 20:15 ID:wOdYsL2o
前に調べ物をしていて思ったのだが、
韓国って日本の感覚で言う「老舗」ってゼンゼンないのね。
東京や大阪だって江戸時代から続く料理屋はいくらでもある。
京都だったらもっとあるだろうさ。
ところが、韓国に王朝時代から続く名店って聞いたことある?
せいぜいが朝鮮戦争後。併合時代創業だって数えるくらい。
虫国だって清朝時代からの店はたくさんあるぞ。
しかもあの文化大革命を生き延びて。
カンコックの外食文化がいかに歴史がないかを実感したな。
貴族と奴隷の文化だけ、ってのが妙に納得できる。
187:02/07/22 20:29 ID:ux1lGTX9
韓国では『食文化』という考え方そのものが最近までなかった
今でもないかもしれない。儒教だよな
食を仕事にしていることは恥 一刻もはやくやめるべき賎業
そういう意識があるから当然 老舗は出てこない。それはそうでしょ
何代にもわたってそういう仕事をしてますって人に言えない

日本は逆に身を労することを恥としない。いや誇りとする文化
したがって職人とは日本では誉め言葉。プロ野球でも『いぶし銀の職人芸』
なんていうよね。当然 料理人は尊敬されるべきプロ。そば、寿司、てんぷら
なんて名人とされる人がたくさんいるし、第3代目○○屋XX兵衛なんている
188七七四参:02/07/23 09:01 ID:cfi8rzRI
以前、日本のある政治家の息子が一流の料亭で修行し、
店を構えるまでの板前になったことが親にとって自慢であると
マスコミで紹介された時、韓国人が
「信じられない。政治家の親に対して恥ずかしくないのか」
と発言。
189 :02/07/23 09:09 ID:IybmcHMq
>>187

同じ内容を本で読んだことが有ります。
とりあえず韓国、中国は仕事は金儲けの手段であり
とっとと金持ちになって街金の出資者になるのが
人生ゲームのあがりらしい。だから何代も同じことを
やっているのは馬鹿と思うとの事。
190アルゼンチン:02/07/23 10:36 ID:j1/HhC2C
韓国人の最終目的は金貸しになることですか?

いつも金借りに来る韓国の大統領は、パシリなんですか?
191アルゼンチン :02/07/23 10:42 ID:j1/HhC2C
在日の家ってまじくさいんだが。
192名無し:02/07/23 14:47 ID:07pfoAwu
考えてみると一般的な韓国料理の調理法もゼンゼン洗練されていないかも。
たとえば5種類の素材があったとして、日本料理や中華料理なら5種類の調理法を駆使して5つの皿を作るのは簡単だろう。
韓国料理でそれができるかどうか?
5つの材料が入った辛いゴッタ煮にするか、コチュジャン味の五目炒めにするとかになってしまいそうな気が、、、
韓国料理って飽きやすいのはどれも味や調理法が似ているから、というのもあるのでは?
193:02/07/23 16:35 ID:cfi8rzRI
韓国人は飽きないんだよ。
というか未知の味は受けつかない。
194_:02/07/23 17:31 ID:Swz2ge+N
辛い味でごまかされると、ポチでもタマでも食えるよな。
195俺は返事を貰ったぞ。:02/07/23 17:40 ID:Swz2ge+N
185 :あちこち貼って下さい。 :02/07/22 18:27 ID:N6oK/jOk

日本政府、韓国人の恒久的ビザ免除を検討

http://japanese.joins.com/html/2002/0722/20020722123325400.html
韓国からのビザなし訪日は、絶対だめです。
犯罪目的での入国者が多いのは、警察の統計を見れば明らかです
中国、韓国、その他問題有りの国からの入国にはより厳しい審査を
するようお願いいたします。

http://www.kantei.go.jp/jp/forms/goiken.html

よかったら首相官邸にメールを送って下さい。

196:02/07/23 21:52 ID:RBp6FH4E
【お買い得】韓国スーパーのチラシ【日替商品】
@ 赤犬 一口カツ用 100g 2000ウォン
A 三毛猫の断末魔生き作り コチジャンソース 40000ウォン
B 渡り蟹 北韓産 1匹 1200ウォン
C 舶来品 雪印ハム詰め合わせ 賞味期限2080年4月 20000ウォン 
197あつい…:02/07/23 22:01 ID:cGDlEd0T
おかず、みっけ。

http://car.nifty.com/rq/16/6.htm
198KK:02/07/25 00:08 ID:jq0W+mOx
>>197
ムンスクちゃんのボデーがぃぃ。
199真珠人夫 ◆4jioMWoA :02/07/25 02:15 ID:o3HUQLFu
>>194

ネコは味覚ウルサイよ☆
200特派員 ◆AUU5EeKo :02/07/25 19:19 ID:ocOTfLlf
>>199
朝鮮ではネコマンマも赤色です。
嘘やおまへん、最初見た時は茫然自失。
201! ◆IMFmcOu. :02/07/27 07:35 ID:qXDO0wL/

上げておく。
202 
>>200
参照 >>72
まさにこれの事です。コチジャン飯。