[うまい]初めてのキムチ体験[くさい]

>>92
어, 한국어를 알아요？
이것도 취미의 일환이에요.

やっぱオジン寝返ったが（以下略

ttp://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Bay/4070/toheart.swf

寝返る、ってニホンゴ違いますやね・・

>>93
さすがにハングルは難しくてわかりません。
翻訳サイトの助けを借りてます。
ここの住人は別に韓国や韓国人を心の底から憎んでいるわけではありません。
過激な意見もありますが、相互理解の過程ですのでご心配なく。

やたら宣伝するから、
美味しいと思えるまで我慢して食べ続けたけど、
何の為に苦労してたんだか。
我ながら馬鹿だった・・・・

>>94
웃었다.바꾼 노래에죠.

>>96
괜찮아요. 저는 일본 사람이에요.
그렇지만 한국을 진심으로 사랑하는 사람이에요.

>>99
そ、それならよかった。ホッとしました。さすがに過激すぎますしねここは。
でも、時には言いたい事言い合える場も必要ですから。
差別用語を不必要に連呼するような厨はここでも浮いてるので気になさらず。

그러나 이렇게 해서 써 보면 실수 투성이구나.
한국의 사람이 보면 웃을 것이에요.

あ〜、ID:fdeDFp5Gさんの発言って、どう読めばよいです？？
ハン板初心者ですみませんです。

>>100
한국 사람은 여기를 보지 않죠.
아마 의미 불명이겠지요. 재일의 사람이 위험할지도.

>>102
ここにコピペして見て下さい（ｗ
↓
http://jupiter.nttrd.com/index.html

>>101
確かに…まあ、朝日などの作り出した「韓国に対して日本は意見する資格はない」的
社会の風潮に対する一種の反動みたいなもんですか…。
それに人間同士でも案外仲のいいほど罵倒し合ったりするもんですし、
笑って許して…。勘違いはお互い様ですしね。

>>105
ふう・・・・慣れないことをすると疲れました（ｗ。
私も韓国人の友達が出来てから、必死でハングルを勉強して
います。だいぶ叩かれて上達してきましたがまだまだです。
いい人が多いですよ。

>>106
ほほおそりゃすごい！日本語理解する韓国人に比べ
ハングル達者な日本人って相当少なそうですからね。期待の星だ（笑
頑張ってください。ではそろそろ落ちます。おやすみなさい。

ありがとうございますー。試させていただきますや……

っていうか、あー。

>>107
どうもです。まだしゃべれるようにはなっていません。
辞書片手に必死です。でも日本人にはとても学びやすい外国語
ですね。では私も寝ます。おやすみなさい！

私もリスニングとスピーキングは得意なのですが、読み書きは不得意だったりします（ｗ。

>>110
すごいですね。実際にハングルを使えるというのは、リスニングとスピーク
と読み書き全部ができればいいのですが、私の知り合いの韓国人も、
ハングルを読むのが苦手な人がいます。

辞書を見せて「これだよ、これ！」と言っても、「読めない」（읽지 못해）
と言われてしまいます。どうやら話し言葉と書き言葉は本場の人にとっても
違うようです。

>>111
それ以前に、文字から感じるオーラがいやで（ｗ

>>112
かわいそうに、インプリンティングされてしまったんだね。

>>112
그것은 편견이에요.
우리 나라의 문자는 과학적으로 만들어졌다
매우 합리적인 문자입니다. 이상한 영기 등 없어요.

つーか、焼肉屋で食べるキムチって
どれもこれも酸っぱくて不味いんだけど。全く旨みがない。
どこの焼肉屋逝ってもこの調子。

市販されてる直輸入キムチの方がマシ。
味の素が入ってるから。

>>113-114
ぴぷー
>>115
それは古いキムチです。新鮮なキムチは酸っぱくないですよ。

市販のキムチを何種類か食べていると、白菜自体が妙に臭い、というかすえた感じ
のものに出くわすことがよくあります。これは大抵の場合、廃棄処分寸前の白菜を
味を誤魔化すためにキムチ用に転用した粗悪品です。
必ずしも韓国産とは限りません。ご注意。

>>115
우리 나라의 김치는, 화학조미료를 가능한 한
사용하지 않게 하고 있어요. 강하의 젓갈이랑
쇠고기로 감칠맛을 내고 있어요.

焼肉店にもいろいろありますが、日本人の調理人であればたいがいは
材料だけを韓国風にした浅漬けキムチが圧倒的に多いです。
妙に甘いものは、化学調味料を１kgほど混ぜて作ってたりもします（ｗ

韓国人の調理人だと、やはり本格的に発酵させたものにこだわるようですが、
日本人受けが悪いのとコストの問題で、実際には中途半端な浅漬けとかが
多いらしいです。
あと、「発酵と腐敗の区別がつかない調理人」も少なからず居るので要注意。

>>118
そうかなあ。
あ、そうそう。普通の人にわかりづらいし、自動翻訳通すのも面倒くさいだろうから、
かけるんなら日本語で書いてね。

1のみ読みますた。
家の故じいさんは韓国人、ばあちゃんは日本人、内縁関係で最後まで籍入れず。
じいちゃん建設関係で成功しうちの、田舎ではちょっとした金持ち。
近所で経済的な問題が立ち上がると百姓連中が家に集結。
よってじいちゃんは、百姓差別発言よくしてますた。しかしTVでアフリカなんかの
少数民族（裸で生活してるような方々）見て、これが本来の人のあるべき姿とか言ってた。
なんつうか近代主義否定派ですた。そのじいちゃんの息子である、オイラのオヤジは、
男の子なら分かると思うが、よくあるオヤジとの確執があって仲があんまりよくなかった。
しかし、親子として好きではあったと思う。オヤジにはちょっとしたコンプレックスがあって、
嫌韓で百姓嫌い。ここらへんは、かなり複雑、たぶん日本人、
在日からの差別とかあったと思う（たまに酔ったらこぼす）。
その息子がオイラで、そんな環境なので韓国料理は生まれた時から食卓にありますた。
しかし当時はサンチュとか韓国海苔は無かったので、サニーレタス、日本の厚めの海苔に味付けして
代用してますた。しかしＷ杯で韓の血縁があるにもかかわらず、じいちゃんやオヤジが
嫌韓だったのがやっと理解できた。
今泥酔してま〜す。
あらオイラなんか、カミングアウトしちゃってるよ､テヘ。
まあ、なんにせよオイラの口には、おかん（日本人）キムチ（カツオダシ入り）は我が家のが一番なのだ。
韓国のキムチも､日本のキムチもオイラの口には合わんつかもの足りん。
ちなみにじいちゃんの財産は、家のオヤジは維持できませんでしたので、今は貧乏です（(藁。
酔ってる物でかなりの散文で駄文なのですが、おゆるちくだちゃい。以上

>121
読みますた。面白かったですよ。
キムチにカツオダシですか。海鮮風味入ると〜美味しくなりそですねキムチ。
いいなー。自分で漬けたいですキムチ。

僕も酔ってるのでさげ。

>>122
レス返ってきってる〜ｵｵｷﾆﾃﾞｽ。
レスストッパーになったのかと心配したよ（ｱｾ｡

東京都の足立区に無添加で本当においしいキムチを売ってる店があるらしいよ。
友達の韓国人が「これは本場の味だ」と絶賛していたよ。
ホームページもあるみたいなので書いておくね
http://www.meisaikan.co.jp/
俺も一度行ってみるので、食べたらまた報告するね。

>>121
おおお。カツオ出汁入りですか〜！
これは盲点でした。日本式キムチといえば浅漬け風で、発酵させたものは考えられなかった
んですが、なるほど。かつをを足してなおかつ発酵させればいいんですね。すばらしい。

韓国の友人に、「キムチは漬けてすぐ食べるとまずいから、発酵が進んでから
食べるといいよ」と聞いて、今までまずいと思っていたスーパーのキムチを
冷蔵庫で二週間ほど放置してから食ってみた。

とてもおいしかった。

唐辛子は好きだけどニンニクが駄目………

>>127
ニンニク入ってないキムチは厳しいなあ〜。
ぬか漬けにも入れるしね。
しかしちょっと方法考えて見ました。
最初キムチ用のハクサイの塩漬け漬ける時にだけニンニク使って
（売ってるハクサイのお漬物もニンニクは使ってるのでOK)、
キムチのタレにはニンニクは使わないってのはいかがでしょう？。
代わりに生姜の量を増やして爽やか仕様にするとか（笑。

ニンニク粒を真ん中から2個に切って芯にある芽の部分を取り除けば、
食べた後口が臭わなくなるよ。家のキムチは芯抜いてるので食後は臭わないです。
あらゆるニンニク料理で使えるテクです。

・・・・・しかし夏場は水茄子の浅漬けが最高（ボソ

>>128
実は、塩漬けするときに紫蘇を刻んで入れてもおいしかったりします。

キムチの単調な味になれると、辛くて複雑な味のタイ料理に乗り換えます。

今、キムチが目の前にあります。
昔は、すっぱくなった漬物を食べるのは抵抗感があったんですが、
慣れたら、すっぱくないと喰えなくなりますた。

一口、食べてみます・・・嗚呼､幸せ。
身も心も、半島に染まりつつある私。

ニダ

たこキムチおいしい

ＷＣ前にキムチのアピールとかで商工会議所みたいなとこがキムチ煎餅とか
キムチケーキ、キムチチャーハンとキムチバーガー、後キムチの化粧品とか
作ってなかったっけ？
ＷＣにソウルへ仕事に行ったダチがキムチの軟膏だけ見つけてきたけど他に
そういうの買った人いないかー？
ちなみにオレンジ色のタイガーバームみたいな奴だった、

>>130
単調？　本場物はそんなことはないですよ。

キムチ食べたら歯を磨くか口のうがいをしましょう。

チョンはキムチ食った後、タバコ吸って臭いを消そうなんて思ってんだろう
けど吐き気ももよおすぐらい口が悪臭だって知ってんのか。
呼吸するなよ。

あると食べてしまうってくらいだな・・・。
カレーが食いたくなるようにたまに
無性に食いたくなることもあるな。

自家製が一番うまい！
この前買ったやつは化学調味料で舌がヒリヒリしたけど、あれが普通の市販品なのか？
化学調味料って中国の専売特許かと思ってたんだけど・・

今日スーパーで買ってきたキムチですが何気にうまいです。
化学調味料も悪くないですね。

今日、初めてニダーを食べました。
初めてではないかもしれませんけども、少なくとも記憶に残った
のは今日が初めてです。
ホカホカのご飯の上に乗っけたら、主体思想でご飯が赤く染まってしま
いました。
ちょっとだけ、将軍さまになったような気がした、複雑な一日で
した。
貴方はニダー、好きですか？

保守age

日本物は化学調味料で舌がヒリヒリし、
本場物は唐辛子で舌がヒリヒリする罠(･∀･)