韓国料理とその他色々

韓国料理に限らず気軽に書き込みましょう。
歴史とか怨念はナシの方向で。

２だ！

本場韓国のロッテリアのプルコギバーガーは
ソースが本格的で、かなり美味しいとのこと。
韓国へ行った際はお試しあれ〜。

チャットで聞くとおでんは韓国ではかなりポピュラーな食べ物らしいです。
日本と同じく屋台もあるとか。

韓国で醤油ってメジャーなのかい？
あんま表に出ないよね。

>>1
歴史とか、怨念って何？

>>5
や、韓国のことは詳しくないんで
わかんないですが（＾＾；　多分あるんじゃないでしょうか。
刺身あるらしいっすよ。

なにはともあれ、キムチ好きです。
でも、本場韓国のキムチは臭すぎてちょっとダメだった。
日本の浅漬けっぽいキムチが好きなのかな、自分は

>>6
軽いノリで行きましょうってことですよ。
なんかオススメの韓国料理とかないでしょうかね。

ちょっと失礼な質問になるかもしれないけど、
本場の韓国の料理って臭いの？

あの臭ささえなければ韓国料理って好きになれそうなんだけど。

どーなんでしょうね。
やっぱクサイのか？（＾＾；
デニーズの韓国料理はんまいが、本場のは食べた事ないです私。

>>9
日本人が韓国に対して怨念を持っているとか
デンパなことでも考えているんじゃないかと思って、
ちょっと聞いてみただけ。

>>12
いや、そんなことは毛ほども思ってませんので。
逆らうつもりはこれっぽっちもないですよ。

>>1＝天動説に一票。

ま、それはともかくスレに合った事を言うと・・・。

俺はキムチは嫌いだがビビンバは大好きだ。
特に知り合いの在のおかんが作ってくれたやつはうまかった。
あれを食っている時だけは日頃の韓国のドキュソぶりも忘れられる。
食い終わったら思い出すがな（藁

>>11
たしかに、デニーズの韓国料理はオイシイ！

いろいろ食い物がうまいことに関しては、
やっぱアジアの一国だよなーと思う＞韓国

食い物は何処で食べても上手いよ。アメリカとイギリスは別だが。

水を差すようだけど・・・
味は日本人向けにアレンジされてるのが普通よね？
これは韓国に限った事では無いけど
日本では美味しかった物が、本場では美味しくも無かったなんて話は
良く聞くもの
夢を持ってはいけないと思うの
ただ、日本で食べられない物も当然あると思うから　それが意外と”いけ
る”物よね。

>>14
へー知り合いの在日が作ってくれるんですか。
つーか美味しい食べ物を作る人に悪い人は居ないと思うけどなぁ。
食べ物を残さない人に悪い人はいないし（＾＾；
>>15
でしょ！？
うめえつーの！

日本で食べられない物・・・
タガメとか？

虫は勘弁して＾＾；

孵化まぢかの卵。

卵＝イクラと思いこんで食べて見たりして（＾＾；
やっぱその国に合わせて味付けとかびみょおーに変えた方がいいですよね。
インドのカレーって食べた事ないけど不味そう。

スリランカでは鯖カレーがあるらしいヨ。

>>23
インドのカレーは、まずいか、うまいか両極端だったよ！
まずいのは、香辛料がきつ過ぎてヒタスラダメだった。
うまいのは、食った事がないっていうくらいうまかった。

まぁ、個人的な体験例だけど。

鯖カレーねぇ。
やっぱアジア人に合った味覚じゃないとダメなような気がします。
韓国のキムチとか鍋物って日本人の舌にすっと溶け込めますよねぇ。
やっぱり文化は近いなとか思ったりして。

思うだけにしとケ

キムチだけど　本場のを輸入したってふれこみの買ったけど
辛いだけ（＞＿＜）
辛いの苦手なのは確かだけど、日本産は食べられるのよ>ｷﾑﾁ

やー
日本のカレーを輸入したインド人は
甘いだけと言うと思いますよ（＾＾；
>>27
近いというか源流は同じですし。

歴史とかはナシの方向でなかったか？

>>29 このスレで歴史を出すのはマズイのかもしれんが。

揚子江流域の中国料理(上海〜四川)の方が、よほど日本の食卓に近しいぞ。
日本人はあそこらから米を持って海を渡って来た集団が多いからね。

朝鮮が一時期日本の統治下にあったにも関わらず、
現代でもこれだけちがうのは、源流が違うものであろうと思われる。

つーか今の韓国料理って併合前にどれだけあったんだ？
李朝の庶民ってろくなもん食ってなかったんだろ？

ビビンバ、キムチ、韓国焼肉、韓国冷麺のほかに
有名なものって何があったっけ？

自分、あんまり詳しくないや

あと、日本人も半島人も白菜を食う…ってのは無しね。
日本では日露戦争以降に栽培され始めたものだし。

>>30
あー別になんでもアリですよ（＾＾；
ただツマンナイ韓国人ジョークを並べられてもツマンナイだけなんで
そこだけちょっと注意してもらえば別になんでもアリなのです。

>>33
うん。私もそれだけしか知らない（＾＾；
ほかに何があるんでしょうかね。

　むちゃくちゃ遅レスで申し訳ない。
>>7殿、
　韓国の刺し身は激しく日本のそれと食い方が違うんよ。
ソウルの裏というか外れになぜか巨大なお魚市場があって、
そこの近くで刺し身を食ったが、食い方は焼肉に準ずる。
コチュジャン乗っけて葉っぱに巻いてかぶりつくんよ。
これじゃ魚の味なんてほとんどわからないって。
一番インパクトがあったのは、タコだかイカだかの踊り食い。
皿の上でうにょうにょ動いているぶつ切りにされた足を
一気にかっこむ！　私は食わなかったけどね。

なお、お醤油はあったよ。ワサビは粉だったけど。

中華料理のような華やかさがなく、和食のような上品さがない。
弁当ではキムチが入っていない（匂わない）事が売りになってるらしい。

韓国の刺身は日本時代の習慣だからね

へーコチュジャンを。
そりゃ味がわかんないですね。でもさっぱりして美味しいかも。
タコだかイカだかの踊り食いはどっちの料理ショーでもありましたよ？
日本の漁師さんが食べてた。
２００２年には韓国の人がいっぱい来るから、お刺身の違いなんかについて
話し合って仲良くなれるといいナ、なんて。

　日本風の刺し身は、韓国の人には合わないんじゃないかなぁ。
なにしろ、あちらの方々はワサビの辛さに弱いという話も聞くし。
そのへんがちと心配。

本場の部隊チゲは、やはり残飯なんでしょうか？
日本で食う部隊チゲは当然違うでしょうけど。

同じ辛いのでも、鼻にくる辛さはダメなのか・・・。

タコの踊り食いはテレビで見た事がある。
ちょっと自分はダメっぽい。
まぁ、ホタルイカの踊り食いもダメなんだけどさ。

>>40
ま、慣れてないってのもあるでしょうね。
>>41
え！？
残飯って？（＾＾；
偏見入ってるんじゃないですか？

トムヤムの起源は挑戦半島。
唐辛子が唐からカンボジア〜タイへ

>>43
いや、実際、そんな事件があったんだよ。

韓国の食じゃなくて申し訳ないんだけど、
おれは活け作りがイヤだ。
まだ生きたままの魚が、
「おれの体、持っていくのかよ」
っていう目をして恨めしそうに見てるんたせもんな。

>43
在韓米軍の残飯でつくったチゲだから、部隊チゲっていうんですよ。

>>45
ヘー活造りねぇ。
私は滅多に食べられないから魚に恨めしそうに
見られたことはないすよ（＾＾；
>>46
それは昔の話しでしょう。食糧難とかの。今はないんじゃないですか？
そんな事言うと向こうのチゲ屋に怒られますよ。

>>39
＞２００２年には韓国の人がいっぱい来るから

何しに来るんだ？まさか、ＷＣ？自国で見ろよ。

ところで、何で名前かえたの？てんどうさん。

>>47
半年ぐらい前に、そんな事件があったんだよ。
もちろん、摘発されたから、事件なんだけど。

>>48
いや、もうあなたの言う通りです。
彼らは自国で見るべきですね。
ここは見ての通り料理や雑談なんかのショボイ話題
しかありませんので、竹島がどうとか教科書がどうとかの
血沸き肉踊るような他のスレのほうが楽しいと思いますよ。

>>48
VANKの工作員だからｗ

何の知識もなく、しかも知識を仕入れようともせず、
おい、てんどうよ。おまえ、なにがしたいんだ？
netomoで日韓友好でもやってこい。
「謝罪しる！賠償しる！」に対しても、へーこらへーこら
してんだろ？
向上心のないヴァカは消えろ。

まぁ一般的な考えとして、残飯で炒飯つくる家庭が多いからね。

ただ、それをお店でやってるっていうのは、韓国、日本に関わらず
いけないっていう事で。

>>50
で、名前かえて、此処で現実逃避ですか？ｗ

韓国にも、良いもの、文化等有るでしょう。
それと同時に、向こうのﾃﾞﾝﾊﾟにも目を向けてみてはどう。

>>50
なんでそんな卑屈な態度をとるの？
韓国人がどこでサツカーを見ようと連中の勝手だろう。
波風を立てたくない気持ちはわからんでもないが、
白い物を黒と言うなよ。

韓国料理の掲示板発見。
ttp://www.seoulnavi.com/communi/board1/list.html

>47
http://www.tokyo-np.co.jp/toku/world/20011018w7.htm
↑こちらを参照。

あなたこそ目を開いてくださいな。

>>57
一つの事例でしかないじゃないですかと開き直るに
29ﾆﾀﾞｰ！

ここの人は私よりずっと頭が良くて韓国にも詳しいのに
棲み分けという言葉をご存知ないらしい。
私が何を考えようとあななたちを敵にまわす気は毛頭ないですから。
だからあななたちの知識をフル活用できる他のスレのほうが
楽しめるんじゃないでしょーか。皮肉でも何でもなく。
>>49
日本でもサッポロビールの詰め替えとかあるぐらいだから
不正はどこでも同じなんでしょうかね。

<＾＾；

うわ開き直った

>>41
日本でも活きダコの踊り食いあるよ。確かテレビチャンピオンの大食いオールスター
か何かで放送してた。ウネウネ動くタコの足を食ってたぞ。

あれ。俺なんか悪い事書いたかな。おいしいですよ。部隊チゲ。
でも、本場で食べるのは気をつけましょうね。

料理スレというと鈴木さんを思い出しますねｗ

僕はカクテキが大好きですよ。カクテキだけ残れば半島ごと消えてもいいくらい。

>>59
サッポロビールの詰め替えってなんだ？
雪印じゃないの。

だめだな。皮肉って言葉の意味もわかってないらしい。
このスレの方向性を正したいのなら、積極的に話題を
あげろよ。何について話をしたいんだ？
棲み分けを望むなら、そのための行動をしろ。
自分は無知だとか、弱いとか言う前に、何かやってみろ。
文句だけいって、代替物を何もださない。
ヴァカそのものじゃないか。

なぁ、てんどうよ。しっかりしてくれ。
何かを望むなら、そのための労力を惜しむな。
出来るだけのことをしろ。話題を、このスレの方向性を
常に正せ。積極的に。
それすらできないのなら、参加するな。邪魔だ。消えろ。

>>65
生搾りの話だとおもう。
前日に残ったビールを、翌日にそのまま足して使ってたそうだ。

【社会】残りビール翌日注ぎ足し”生搾り”〜北海道サッポロビール園[01/25]
http://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1011925892/

いやいや、てんどうさんにはもっと頑張って欲しいところ。

>>67
あららら。
これは、たいへん。

なぜ普通に韓国の事を語り和気藹々に楽しめる「普通の人」が
居ないのかが、少し分かったような気がします。

よかったですね。
これからもnetomoで草の根日韓交流の方頑張って下さい。

>>70
てんどうさんが韓国をなんで好きなのかを語ったほうが盛り上がりますよｗ

あと韓国側がなかなか普通の話題提供してくれませんからねｗ

>>70
>>なぜ普通に韓国の事を語り和気藹々に楽しめる「普通の人」が
どのスレにいっても「普通に韓国の事を語り和気藹々に楽しめる」「普通の日本人」が
いっぱいいますが？

はぁ、全然判ってない「知れば知るほど嫌いになる」って言ってるでしょ？
貴方の言う「普通の人」が集まってるの。只、知ってしまった結果嫌いになっちゃったの

もしあんたが「知れば知るほど好きになる」って事を自身で体現してくれたら
ここも貴方好みの板になるかもよ。
その為に最低でも３ヶ月は自分で勉強してみろ。

少なくとも韓国を知ろうとせずに料理の話したいなら食文化板に逝って下さい。

普通の人ってのは、無知な人のことですか？
故意に無知であり続けようとする人のことですか？
ウダウダ言わずに、韓国の良いところを語りたいなら、
その情報を示せよ。
あまりに悪い情報が多くてね。情報を仕入れたら仕入れるだけ、
韓国うざっ！っていう風になるんだよ。
それがここの歴史だ。

さ、どうぞ話題をあげてください。あるんでしょ？良い情報がさ。
何の情報ももたず、ただ聞くだけしかできない輩ではないよね？
そんな人がそんな態度でいたら、敵を作るだけだよ。

てんどう君。ある意味君の天然には敬意を評するが現実逃避は何も生み
出しはしないとだけ忠告しておこう。

まあ、一口に「普通の人」といっても、
見る人の価値観でかわってくるんじゃない？

>>70
ふ〜ん。結局そうなっちゃうのね。

君の言う「普通の人」が、真の日韓友好に一役買えるとは
思えないんだけどな。上辺だけの友好ならそれでもいいですが。

相手の理不尽な事には、意を表さないとね。
これは、極右や差別主義者じゃないのよ。
何故、目を背けるの？

大変！てんどう君の好きな韓国が、またこんなことをほざいちゃったYO!
　
http://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1011935610/
　
「格下」だってさ。本当にこんな国と仲良くなれると思うのかい？

＜韓国の食文化＞

韓国の犬肉食堂が連合会結成＝Ｗ杯控え、欧米の批判に対抗〔Ｗ杯〕

　【ソウル２５日時事】サッカーのワールドカップ（Ｗ杯）日韓大会を前に、韓国の犬肉食への批判が欧米諸国などから出ている問題で、韓国の犬肉なべ「補身湯（ポシンタン）」食堂の店主約１００人が２５日、「補身湯連合会」を結成した。
　ソウル市内で開かれた結成集会では、(1)犬の食肉処理の合法化を実現する(2)犬肉食文化を世界に広く紹介する(3)新しい料理法や栄養価の研究を進める−などを掲げた声明が発表された。
　同連合会は当初、１４日に結成集会を開く予定だったが、動物愛護団体などからの抗議で延期されていた。ある店主は「反対の声に個人で対処するのは難しい。犬肉食への誤解を解きたいだけで、欧米人と争うのが目的ではない」と訴えた。　（了）

[時事通信社]（時事通信）

＞＞７０
俺の祖父母は普通のじーちゃんばあちゃん。
じいちゃんばあちゃん言ったとさ、朝鮮人とは関わるなとさ

「無知、意見を聞かない」って点で最高神に通ずるものがあるな(藁
勝ってる点はカキコの行数が多いだけか。
ん？、でも内容が無いのは同じか(藁

>>80
どーでもいいが、残酷な殺し方はやめてくれと思う。
それだけだ。
っていうか、評価されるような栄養価だったり、生産性
だったりするの？犬ってさ。

生ガニ入りキムチを食べて肺吸虫症になった35才女性
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yuyo/case5.html

>70
我々の事を言うな。テメェのケツも拭けねえ分際で余計な世話だ。
じゃあお前はどう考えているのか述べろ。
何の根拠も示さずに他人を否定するだけの奴は屑だ。
お前の考えを述べろ。

てんどうさんそっくりの文章書く知り合いがいるが、当たってたらいやだなｗ

>>84
こわっ！
っていうか、カニとかイカとか鯖とか、寄生虫がいるのが
わかってる代物をよく生で調理するよな。
あれかな。唐辛子で寄生虫も殺せると思ってるのかな？

>>86
その人、どんな人？意見とか、思想とか。

そういえば、前どっかのスレで水キムチってあったよね〜
と、まったりネタを振ってみる（藁

ここは私の事なんかじゃなく韓国のことについて
のんびり話そーか、というスレなんです。言い争うつもりはないんです。
このスレに書き込む時もこれからはageません。
私が気に障ることを言ったのなら謝ります。
だから許してください。

>>88
言い回しとかがそっくりですね。読みづらい文章もｗ

>89
韓国大使館前の店の水キムチは美味しかったよ。
でも今は作る人が代わっちゃったから、最近は行ってない。
漬物は作る人が代わると味が全然違うものになるからね。

>>89
へ〜日本にはないキムチですね。
うまいんでしょーか？

>>90
いや、だから卑屈になるなって。
話題を出せばいいんだよ。
スレの方向性は、出された話題によるんだから。
とりあえず、>>89の水キムチについて話すか？

>90
謝っても絶対許さない。(^^：
消えろ。(^^；
そうじゃなければ態度で示せ(^^；

相手に何かを問い詰められて謝罪しる
この行動様式どっかで見たような・・・

>90
そんな形だけの謝罪じゃ話にならない。誠意がない。






なんつって。ゴメン。嘘ですよん。

>>92
日本でも売ってるんですね。
今度買ってこよっかな。

>>98
宇宙ステーションスレにはもう行かないの？

水キムチってこんなの
http://www.kimchiya.com/mizukim.html
作り方
http://www.kimuchibussan.com/gallery/cooking/mizukimuti/
http://www.asc-net.or.jp/koreatown/foods/kimchi/9609/kmc960906.htm

ネタ振るだけじゃ、なんだからね…

>>19
遅レス失礼
｜食べ物を残さない人に悪い人はいないし（＾＾；
韓国の習慣では、残すことが礼儀ではなかったかな。（藁

ねえねえ？何で真意をわかってくれないの？

>>100
へー！
デザートのキムチなんかあるんだ！
ちょっと想像できないけど一度食べてみたいですよねぇ。

>98
楽天でも買えますよ。
http://www.rakuten.co.jp/rabbit/283438/363332/

他にもたくさん有るから、検索して見なはれ。

イッパイ飲んだ後お茶漬けでサラサラ〜ってええよね。
ｵｼﾞﾔ、お粥・・・タクアン、梅干、ええよね。

イッパイ呑んだ後の地獄のような真っ赤いけのヘジャンクグ
胃に穴があくよ。

まあ、本人に悪気は無い様だしこのくらいの「天然君」一人くらい
ハン板で飼う余裕を見せては如何だろう？>>ALL

>>101
あ、そうなんだ（＾＾；
知らなんだ。
>>104
いやビックリ。
水に浮いてるキムチなんて全然想像できませんよねぇ。
日本にも韓国から見たらビックリな食べ物はあるのかな？
何だと思います？

新宿にある焼肉屋の冷麺は歯応えがあって美味しかったYO!

>107
ホンットなんも知らないのねーキミ……。
さっきから他人に訊いてばっか……。
まーいいけどね。

ちなみに「出された食事を全部食べないで残す」ってのは
支那文化圏ではメジャーだからそこの所注意する事。
で、どういう意味かと言うと、
「私はこんなにもたくさんの（食べきれないほどの）料理を出して
　歓迎して頂いて、本当に幸せです」といった意味合いの慣習。
だから全部（残さず）食べてしまうとお代わりが来るから
必ず少しだけ残す事。

>>106
この意固地さは有る意味、悪意。

>>110
まあまあ、面白いニューカマーなんだから大事にしましょう(ｗ

本場の電波とは一味違う電波を楽しむのも、また一興!!(ｗ

ああ、下げ忘れ

>>107　まあるまーる殿
韓国料理の話をするなら、あなたからのネタなりエピソードなりを語って下さいYO!

>>111
まあ電波（電磁波）にも波長がいろいろあるからね。
有害なもの（短波長のγ線や紫外線）から
遠赤外線みたいな長波長のものまでね（藁

>114
さんはやっぱり中性子レーザーかな(w

>>115
激ﾜﾗﾀ

だいぶ前に、生の鮎にコチュジャン？をﾀｯﾌﾟﾘ付けたものを
頭から丸ごとかぶりついていたのをＴＶで見た時は正直ひいた。

そういや、コチュジャンってさっぱりした味わいなの？
辛くてクドイって印象が強いんだけど……。

>>106
そうかてんどうには電波保護条例が適用されるのか・・・・・。

水キムチって喰ったこと無いけど、どんな味だ？

>>107
　びっくりするような物・・・。一つぐらい、自分でネタを振りましょうよ。
　今回は、サービスで「ふぐの卵巣」を上げておきます（まちがっても、自分で作ったり、
石川県以外のふぐ料理店に要求してはいけません）。
http://www.hokuchin.co.jp/webkounosyofugunoko.htm

>>120
食い意地が張ってても、これはちょっと抵抗を感じるな(＾＾；

「なんだと思います？」って、何かを知ってて、もったいぶってる
時の発言だと思うんだが・・・。
「なんでしょうか？」とかだとわかるんだが。
日本語って難しい・・・（藁

それでは、韓国の料理ネタを一つ。

既出かもしれませんが、かの国では豚トロというものがあって、
焼肉風に焼いて、塩だけで食べるのだとか。
一回だけ喰ったけど、マジ上手かったYO!(＾＾ｖ
一度ご賞味あれ〜。

>>123
実体験を伝聞調に書いている。
変な文章でｽﾏｿ。

>119
サッパリしてて結構美味いよ。
辛味はそんなに無い。
で、酸味は（「酸味」単体で）古漬けと同じ位。
>123
最近はスーパーでも買えますね。

>>123
日本の焼き肉やにあるにゃも

韓国でカルピスて売ってる？

向こうのフレンチやイタ飯も辛いのかな。

>>125
>>126
マスコミによる日韓友好宣伝効果なのかな？
昔は一部の勧告系焼肉屋でしか食べられなかったのに……。
まあ、あれは上手い食いもんなので、"結果として"良い事もあるのですな(ｗ

>>129
豚トロは狂牛病騒動で牛肉の消費が落ち込んだ為
豚肉で美味しいって事で焼肉屋がメニューに追加したってＴＶでやってたＹＯ
一番カルビだかカルビ一丁の話題でだけど。

美味しいってのは賛成っす。

餃子作りを紹介していました。昨晩ハングル講座をみました。すると　ひき肉に調味料を入れて混ぜているとき　むしがなかにはいってしまった。でも、顔色変えずに混ぜ続けていましたよ。
日本にある韓国料理の店は衛生管理どうなの？

>131
そんなもんです。

>>125
あんがと、今度焼肉屋に逝ったら、豚トロも水キムチも頼んで
みよう・・・・在るかな？

しかし旨いと言う噂のデニーズの韓国料理も喰ってみたいなぁ、
無いんだよねぇ・・・・うちの地域には（残念！

>>130
成る程！
そんな経緯があったんですね〜。
それは知りませんでした(＾＾；
ただ、豚肉は寄生虫がいるので半生(レア)で食べられないのが欠点ですな。

>>131
ケンチャナヨの精神なので問題ないと思われ(−−；

水キムチの汁で作った冷麺は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

韓国料理はすごくシンプルな味で好き。
日本料理は懲りすぎで好きになれない。

>>136
宜しければ具体的にどんな料理か教えてくださいな。

>>136
どうでしょう？
韓国料理はシンプルかもしれませんが、
何処か味が単調だと思います。
基本的に辛いと酸っぱいオンリーってのは僕には辛いです。

で、懲りすぎていると言われている日本料理ですが、
どんな料理が懲りすぎていると思われますか？
>>136さんの主観で良いので教えて下さい。

>>137　毛たま殿
被りましたな(笑)
ｹｺｰﾝ

しくしく…

なによりも「日本料理が懲りすぎ」とは如何なる状態のものか？
中華料理等が「凝りすぎている」というなら判るが　（藁

前に名古屋の家庭韓国料理店に逝ったんだけど
多分在日だと思うが、おばちゃん＆娘（17歳位）の店員さんが
殆ど日本語理解せずに接客してたよ

メニューは日本語だったのでプルコギとか指差して注文した
おばちゃん＆娘さんは余り言葉は通じないにせよ、友好的に接してくれたのは
良かったけど、他の客（在）は最悪だった。睨むはコッチ見て笑うわで・・・

しかし会計の時５人で２５Ｋだったはずなのに１５Ｋだったのはなぜ？(藁
でも美味しかったし安かったんで２度逝った、一度目に行った時居なかった
店長が日本人で、在日の人の事を聞いてみた。

店長曰く「ウチの店員と知り合いはホントに日本が好き」だそうです。
ただ客としてくる在日には嫌日も居て、日本人である店長を困らせるそうです(藁
嫌日は同胞全員が同じ考えだと思う傾向が強いらしく、親日のおばちゃん＆娘コンビも
酔った在日（嫌）に反日意見の同意を求められ、否定すると大声出されて困ってるそうです。


>>134

焼肉店も生き残りの為に経営努力を惜しまない所は、やっぱ美味しい物が
多いです。
豚肉の欠点はそこですね(藁
でも豚シャブだと、生っぽくても食べてします時があって自分が怖いです(ｫ

>>138
なんか味覚の感じ方がやっぱり違うらしいですよ。
唐辛子でも甘い唐辛子と辛い唐辛子があるとか。
日本人だと同じ味に思えても、やっぱ違いがあるらしいですよ。

>136
日本料理に「凝り過ぎ」な物などありません。
素材に感謝し、最大限まで味を引き出す努力を
先人達が積み重ねてきた結果が日本料理です。
貴方の言うような、「目的」の為の「手段」に溺れた
料理は真の日本料理とは言えません。
以上。

>>140
そんな、泣かなくても(ｗ

中華料理が懲りすぎるというのに同意！(ｗ
世界の２大美食国家で上手い料理が多いのは分かるけど、
懲りすぎというか、なんというか、微妙に日本人の口と感性に合わない料理があるんだよねぇ。

>>141
親日的なおばちゃん＆娘さんが(･∀･)ｲｲ!ね。
日本人の店長も好感がもてるっぽいし……。

日本人でも左翼の方々は新日(某団体に有らず/ｗ)的な発言には耳を貸さないからねぇ。
そういう意味では向こうの嫌日も同じなのでしょう。

今は無菌豚なるものが飼育されているので、
モノによっては半生(レア)で食べられる物が出回ってるんですよ。
数は少ないですけど(＾＾；
今のところは安全の為にしっかりと火を通す事をお勧めします。

>142
唐辛子の辛味は育成地の気候と地味に大きく左右されます。
よって日本国内に於いても南方産と北方産とでは大きく味が異なります。
…てーかもっと調べて物言え…。

>>145
まあまあ、そんな喧嘩腰にならなくても(苦笑)
僕は>>142　まあるまーる殿が言ってる唐辛子の味の違い知らなかったし。
や、勉強になりました(ｗ

個人的には日本人なので、山葵の爽やかな辛味の方が好きです。
そもそも、柑橘類も含めて酸味の強い味って苦手なんですよ。
まあ、それでも、冷麺と豚トロは上手いと思いますよ。

>>145
ああ、そーなんですか。
そりゃどうも。
あなたは何でも知ってますね。すごいですね。

それにしても皆さん韓国には行った事あるんでしょうか。
私はないです。ツアーとかじゃなくって個人で行く場合はどうなんでしょうね？
パスポート無し！（＾＾；　なんか船でも行けるらしいですよ。

半島軍団が、てんどうを狙ってます。
さぁ！どうするレッド！！ピンチです〜。

>>147
あ〜あやっちゃった(藁
その態度だと、君が作るスレでまともに話出来なくなるよ＞荒れて

まあるまーるよ、ここは２ｃｈってことであの程度の煽りは流せｙｏ
煽りに乗って荒れれば、乗った君が荒らしに加担した事になろＺＯ

まあ307さんの言う事も、煽り荒らしじゃなく「忠告」だと思うけどね。


えらそうな事言ってｽﾏｿm(__)m>all

はぁ・・

>>148
マジレスしとくと、自分の貞操と日韓友好を計りにかけて、
日韓友好が重かったら逝く事をお勧めします。

>>149
ぐはぁ
今日、血ぃ吐きそうになったの二回目だYO!!
正直、スマンかった。

ただ……ボクは電波を大事にしたいだけなんだぁぁぁ!!!!!!(エコー付き(ｗ

(´ー｀)y-~~~ｼｮｳｶﾞﾅｲｺﾀﾞﾖ…

>>152
ははは。レッドと決闘しる。

>>152
デン子ちゃんのＡＡ張りましょうか？(藁

Ｑ．世界に唐辛子の種類は何種類くらいあるのですか？日本でも数は多いのですか？
http://www.sbfoods.co.jp/spiceherb/spice-QA/text/redpepa5.htm
　七味唐辛子の普及によって唐がらしの栽培も盛んになり、世界各地で多くの品種が生み出された
ように、日本でも様々な品種が考案され、幕末から明治にかけて日本の唐辛子の歴史上、黄金時
代を迎えることになります。「和訓栞（わくんのしおり）」という、１７７７年以後約１００年余りかけて刊
行された辞書には、「百余種に及ぶ」との記述も見られ、明治初期の文献によると５２品種が紹介さ
れています。勿論現在でも代表的な品種である“鷹の爪”“八房”“三鷹”等も記載されています。日
本の唐辛子は大変品質がいいとの評判で、１９６０年代半ばまでは、農産物としてはにんにくと並ぶ
貴重な輸出作物として各地で量産されていました。しかし、その後、日本が工業化の道をたどり、農
業が衰退するのと歩調を合わせるかのように、唐辛子を栽培する農家は少なくなり、種類も今では
数種類を数えるだけになりました。現在では、日本で消費される唐辛子の大半は、中国からの輸入
品でまかなっているのが現状です。


日本のとうがらし文化も結構な歴史があるのに、今じゃほとんど知られていないというのは悲しい
ですなぁ。

>>152
つーか意味わかんないですし、もうウンザリってことは言えますかね。
韓国旅行した人の話しを聞いてるんですがね。

>>144
いゃ、本音を言うと、懲ると凝るの漢字の違いを指摘しただけなんだけどね。

中華料理も良いと思うよ。例えば蓮根の調理法も日本より遥かにバリエーション
多くて、日本の料理の蓮根料理が単調に思えたりするもの。つうか、ベタベタの
甘々でもちゃんと蓮根の料理だったのには驚いた。他の素材の調理も然り。

やっぱり食物は文化ですよ。日本でも中国でも。優劣はつけれらませんよ。
ただ、馬鹿ん国は、他国の食文化にケチを付けて悦に入るから始末が悪いです。
人の味噌汁に箸を突っ込むような事をしますから、生理的に嫌がられる。

>>157
マジレスをもう一回だけしとくと、
韓国は日本に比べて強姦の発生率が１０倍なのです。
ソースを探すのは面倒なのでパスさせて下さい。
他にも、僕がニチャンで聞いた話ですが、
韓国に行ってレイプされても誰も助けてくれなかったって話を２〜３回読みました。
確かに、僕は韓国には逝った事ないですが、事前に色々と調べられるものではないでしょうか？
本気で知りたいなら、自分で勉強する事をお勧めします。
ネットが出来るなら簡単だと思いますよ。

レッド氏が1000をｇｅｔして「宇宙ステーションスレ」は終了しました(藁
ネタの進展も無さそうなので、先ほどのスレで終了の様です。
皆さんお疲れぇ〜おもしろかたＹＯ（藁

レッド、いいところもってくな〜。絶妙なタイミングｗ

あの・・・普通に料理の質問していいかな？

家の近くに韓国料理屋が出来たんです。
ボクはピビンパが好きなので、１度行ってみたいのですが、
キムチが食べれないのです。
辛いのは何とかなるんだけど、漬物が食べれないんです。
韓国料理で、キムチが入ってない物のオススメって何かありますか？

ピビンパにキムチが入ってる時は、出してから混ぜてます。

>>162
私も苦手なので、注文時に「キムチ抜きで」って頼んでるよ（ｗ

ほい、これ。

★治安面★

■強姦は１０倍
http://www.across.or.jp/necizen/essay/e1998/e9810110.html
そして、人口１０万人あたりの強姦件数を、いくつかの外国と比較をしてみると。
日本　　　１・１８（１９９６年）
韓国　　１１・００（１９９５年）

■暴行は１００倍
http://www.koreanavi.com/news/headline/20001128-11.html
人口10万人当たりの犯罪発生件数は、殺人＝1.7件、強盗＝9.7件、暴力＝592.6件で、日本(98年基準)の殺人＝1.1件、強盗＝2.7件、暴力＝5.3件に比べても比率が高いことがわかる。
韓国の暴力事件発生件数は日本の１１１．８倍

■強姦の届けは２％
http://www.netomo.com/cgi-bin/transkj.cgi?http://www.google.com/search?q=cache:TPPqjDdZ80g:aids.hallym.ac.kr/%BC%BA%C6%F8%B7%C2/newsex/sex1.html&hl=ko&lr=lang_ko
1989年の法務部で発表した「犯罪白書」によればシンゴユルシルバー実際発生件数の2.2%に過ぎないと言うからこれを根拠でギェサンヘボミョン一年25万件、一日685件、一時間に29件、2分(方)ごとに1建議強姦この発生するわけである。

『国民の４人に１人が”前科者”』
http://www.worldtimes.co.jp/kansok/kan/soc/010730-1.html

『殺人は９時間４分に１回、強姦は１時間１６分に１回 』
http://www.koreanavi.com/news/headline/20001128-11.html

『地雷』
http://www.netomo.com/cgi-bin/transkj.cgi?http://www.joins.com/news/2001/07/26/all/joins20010726172345102140.html

>>153
だって、近頃ニューカマーの電波って少ないと思いませんか？(ｗ

>>154
謹んでレッド殿に譲ります。
僕如きでは半万年早いです(ｗ

>>155
デン子ちゃんAA、ﾁｮﾄ見たいかも(ｗ

>>156
日本の唐辛子も結構(相当に？)凄いんですねぇ(ｼﾐｼﾞﾐ
食べ比べたこと無いんで分からないんですが、ﾔﾊﾟｰﾘ味も違うんでしょうね

>>158
ああ、素で流してました(ｗ
ｽﾏｿﾝ

冷たい手羽先やフカヒレって妙に凝ってる割には、
何だかイマイチって感じがするのは僕だけですかね？
後、ニゴコリみたいなゼラチン状の謎の食べ物も、
正直手間暇かけているんだろうけど、べたべたとクドイだけだったし……。
食は文化で優劣をつけられないってのに禿同

>>163
抜きってアリなんですね。
ぼくは一緒に行った人にあげてます。
韓国料理屋でキムチ抜きって、頼みにくそう・・・。
失礼かな？とか考えてしまう。

>>162
　私は、キムチもコチュジャンも抜き。

>>159
あーそうなんですか。
でもそれが韓国旅行とどんな関係が？
Web調べましたけど生の声を聞きたいな、と。
別にここで聞かなくても他で聞けばいいですけど。
試しにこの中に居るのかなと思って聞いたまでですよ。
>>162
へ〜キムチが苦手。
韓国料理でキムチが入ってないものといえば・・海苔！（＾＾；
これがビールにあうんだナ。しょっぱいから。
あんま食べ過ぎると医者によせって言われそうだけど美味しいすよ。

>149
あ〜あ。逝っちゃった。それわかってて泳がせてたのに・・・。

>>164
ソースｻﾝｸｽｺ

>>167
コチュジャンも抜きですか！
味薄そうですね。

辛いものも得意じゃないけど、コチュジャンは全部
混ぜ混ぜしてますね。

コチュジャンは好きなんだ（笑）

>>168
考える脳みそを持っているのか、と小1時間問い詰めたい所だけどマジレス(ﾆｶﾞﾜﾗ

だから、少人数の女性だけでの韓国旅行が危険であると言いたいのです。
分かりますか？
基本的に反日政策を行っている韓国に逝く事が危険なのです。
ＯＫ？

>>169
酷い話だ(ﾆｶﾞﾜﾗ

＞まあるまーるさん
韓国海苔は好きです。
妹が韓国旅行のお土産で買ってきて、好きになりました。
ご飯にはあわないけど、お菓子感覚で食べるのは好きです。

>>166
失礼かも知れないけど苦手ならしょうがないんじゃ
ないかな？　会計の時にでも一言「美味しかったです」で言いと思う。（マズけりゃ要らないけどｗ）

とんこつラーメソの紅生姜も抜きで頼みます（ｗ

>>174
横レスｽﾏｿ

韓国海苔は確かに上手い!!
向こうでは厳しい(？)審査による等級があるらしいのですが、
上等のものだと微かな胡麻油の香がよくってマジ上手いッス。
韓国に旅行に逝った人間から土産でもらう事多いですね〜。

>>175
ボクの場合は、知り合いでキムチ嫌いな人がいないし、
むしろ好きな人もいるので、その場で食べてもらってます。

紅生姜、ぼくも昔は嫌いだったけど、吉牛で慣れました。

>>162
冷麺はどうでしょう？
あのゴムのような麺さえ慣れれば、結構美味しいですよ。（料理人しだいで
美味い不味いの差も大きいけれど）
韓国でもキムチ抜きで普通に食べられているようですし。

私はスープが真っ赤になるまでカクテキをぶちこんで食べるほうが好きですけれど（ｗ

>>169
そうなんだ、ごめんよ〜ｗ

＞＞半島軍団
もう、そういう事にしとけよｗもらっとけｗ

>>176
韓国海苔は等級があるんですね、初めてしりました。
ボクが食べたのは、おそらく・・・安物。
近所のスーパーで買ったものも、おいしく食べてます。

ところでココはsage進行なの？

>>171
　焼魚に醤油をかけない（場合によっては、塩も無し）＆わさびとマヨネーズは毒と固く信じ
る、薄味偏重の人ですから（笑）。
　海苔は旨い。香ばしいごま油が嬉しいです。
　韓国料理に戻って、サムゲタンはいかがでしょうか。味付けでかなり変わってきそうですが、
普通は辛い物ではありません。

>>173
もういいです。
>>174
美味しいですよね。
えー妹さん韓国行ってきたんですか！
どうだって言ってました？プサンの市場とか行ったんですか？

と、思ったら上がってた。

チヂミってキムチ入ってるんだっけ？

>>182
妹は２回行って、２回ともソウルだけだそうです。
遊園地（ロッテ？）行って、買い物して、といった
特に韓国関係ない旅行だったそうです。
お土産は海苔のほかに、パチモンくさいお菓子を山ほど
買ってきました。

チヂミってお好み焼きみたいな物ですよね。
キムチ入ってないかも。

>165
フカヒレは基本的に食感を楽しむ食材です。
それと、良く仕立て上げられた物は無味無臭となり、
スープの味を吸い込みます。
従って、乾貨（アワビの干物とか）で出汁を取った
スープなどではその特性とあいまって非常に美味なものになる訳です。
ちなみに栄養価も良いです。
>168
「暗い夜道に気をつけろ」
どころじゃないんだけどな…韓国って。
まあ行くなら気を付けた方が良いよ。
転ばぬ先の杖と言うし。
>178
オフ会が有ったら冷麺作って
食べさせて上げられるけど(w

>>185
２回も！
金持ちでムカツク（＾＾；
なんか買い物はあんまりしたくないんですよね。
街を散策したり本場ロッテリアのプルコギバーガー食べたりとか。
あんまり日本人が居ない所に行って見たいなぁ、と。
土産は民芸品買っても粗大ゴミなんで、お腹の中に消える海苔とかキムチですかねー。

てんどうさん。
いっそのこと、こんなとこで何時までも遊んでないで
ﾈﾄﾓ経由で、韓国人彼氏でも作ったら？
結婚し半島に住むのも良いかも。

>>179
人を玩具にして遊んで(ｗｗ
僕には○○を○○ような○○はありません(ｗ
謹んでご遠慮させてください。
て、ゆーか、マジ勘弁(＾＾；

>>182
もういいですか(ﾁｪ

一応、うちの親父が３回ほど韓国に旅行に逝きました。(ﾆｶﾞﾜﾗ
色々と実体験を聞かされました。(ﾆｶﾞﾜﾗ

>>184
ニラが入っているのは覚えているのですが、
キムチって入っていたかな？
よく覚えてないや(爆)

＞２回も！
＞金持ちでムカツク（＾＾；
たぶん金が無いからだと・・・。
あとは短い日数で行けるのがポイント高いかも。
３〜４連休で行けるからね。

>>190
エラが入ってるって読んでしまた(鬱藁

>>184
　普通、キムチ入りは別注文なので、入っていないでしょう。

>>187
日本の松茸と同じ楽しみ方をするんですね＜フカヒレ
となると、その店はスープの作り方が拙かったのかな？
やたらとくどかった。
正直ｶﾞｶｰﾘしたのを覚えています。

冷麺食べるオフ会！
ｲｲですねぇ!!

>>192
予想もしてなかった回答に禿しくﾜﾗﾀYO!
コーヒー噴出して、ﾓﾆﾀとｷｰﾎﾞｰﾄﾞを芳ばしい匂いにする所だった(ﾆｶﾞﾜﾗ

>>178
遅れました。
冷麺は一度だけ食べたことがあります。（1度というか１口）
キムチいっぱい入ったのを・・・。
麺類好きだけど、あのゴム感は苦手でした。

ボクは好き嫌い多いけど、納豆や漬物といった調理が嫌いで、
素材そのもの（にんじんとか）で嫌いなものは無いのです。
でも、韓国でキムチって、料理というより素材っぽいですね。

190 名前：半島軍団 ◆5p8rRrbs 投稿日：02/01/26 01:57 ID:z/vZEU3L

>>182
もういいですか(ﾁｭ

レッドにチクろう。

>>191
確かに（笑）
なんで外国旅行のほうが高いんだよオイ！（＾＾；って状況ですからね。
簡単な連休や日帰り旅行でも海外へ行けるつー大大メリットが韓国には
ありますもんね。お隣さんだし。日本もビザ無し渡航許せばいいのにねぇ。
ちょっと向こうの人に不公平かも。

>>197
チュって・・・ｗ

>>198
なんか腹立ってきた。

＞日本もビザ無し渡航許せばいいのにねぇ

お前、マジで言ってるの？
現在、韓国人による犯罪が増えてるの知ってるのかよ！！

>>197
一応、言い訳(ｗ
僕の近頃の趣味が小1時間問い詰めるだから、
これから問い詰めていこうかなって思っていたところを逃げられたから"ﾁｪ"だったの。

と、こんな風にレス返してるから更にレスをつけられるんだろうなぁ(ﾆｶﾞﾜﾗ

>>199
それは捏造されたものだと思われ(ｗ

>198
>日本もビザ無し渡航許せばいいのにねぇ。
>ちょっと向こうの人に不公平かも。
ご安心下さい。
公平になります(藁
>199
良く見れ(w

>>198
＞日本もビザ無し渡航許せばいいのにねぇ。

さらりと恐ろしい事を言う女子じゃ・・・

ふふふ・・・僕のマイハニーにちょっかいかけてるのは誰だい？

ちなみにオレも数年前、お船で韓国旅行に逝ったよ〜ん。
おみやげは「韓国海苔」に限るねぇ（w
今さっきも喰ってたし・・・でもパッケージに「両班」の文字が踊ってる（w

>>198
んとね。食い物の話だけに限定していれば荒れないのよ。
別にみんなその手の話、嫌いじゃないし。
煽りは適当に無視して。

でも、ビザ無し渡航とかどさくさに紛れて言ってたら荒れるよ。
荒れるスレにしたいのかね。

無知は罪ってよく言ったもんで……。
まあ、井の中の蛙は大海を知らなかった方が幸せだったでしょう。
狭い視野と自分の主観のみ(情報を取り入れようとしない)で発言するのも電波ですな(ﾆｶﾞﾜﾗ

いや、すいませんでした。
私が間違ってました。ビザの話しはなかったことにしてください。

うぁぁぁ……逃げろぉぉぉーーー!!!!!!(ｗ

ちょーっとコテハンにしよっと

ところで船で行ったら飛行機より高くつくんでしょうか？
船で外国ってのもオツかなぁと（笑）

>>201
あ、本当に捏造だ、ごめんｗ三等兵に乗せられたよ〜。

>>204
半島軍団氏であります！！ｗ

>>205
こいつ、結構確信犯かも・・・

>>204
怖いけどレス(ｗ

そう、韓国海苔のパッケージには何故か両班の文字が刻まれているんだよねぇ。
何か意味があるんでしょうかね？
ハングル読めないから放置していたけど……。
今度調べてみるか。

>>211
ちくりやがった(;´Д`)

>>210
　ビートルなら、片道\１３０００。割引もあり。
http://www.jrkyushu.co.jp/beetle/fare/top.html

>>210
う〜ん、地理的な問題だよねぇ、出発地とか。
豪華客船に乗ろうとしたらそりゃ高いよねぇ・・・でも在ったかな？

>>208
オレの男の魅力に参ったか、ふふふふ。

>>210
住んでるところによりけりかと。
まあ、飛行機で行ってもたかがしれてるけどね。
時間があるなら船も良いけどね。おれは船って結構好き。
でも韓国行きの船は知らない。時間が短いからあまり遊べなさそう。

△関係のもつれに期待ａｇｅ(ｫ

>215
レッドたん……(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ……

w

>>214
あーこれですか。
こんな形のやつに佐渡島に行く時乗りましたよ。速かった。
う〜ん高いかな。東京なんでそのままソウルへＧｏ！したほうが
安そうです。

>>214
博多港までの運賃のが高くつきそう。

あっ、もしかして、今お取り込み中ですか。
では、ほかのスレに行こう。

>>213
>>217
ﾜﾛﾀ

北部九州だったらビートルがある。
ただ、ソウルまで行くつもりなら航空機のほうがいいかも。
http://www.beetle.jrkyushu.co.jp/

捏造ゴメンンね。＞半島軍団氏

ｶﾞｲｼｭﾂ・・・ｽﾏｿ

今週のチョナンカン
・牛の血の塊入り牛骨スープ
　牛の血をゼラチン状に固めた代物をいただきます。

先週のチョナンカン
・蚕のサナギの佃煮
　蜂の子みたいなものですかね。
　草薙君、幼虫系は大嫌いと公言してましたが
　美味しく食べてましたサナギを。
　
韓国人って栄養バランスとかビタミンとか考えずに
ひたすら「精のつくもの」か「辛いもの」か「精がついて辛いもの」しか
食べない民族なんですかね。

>>215
東京でーす。
東京の外れ。
>>216
船好きだけど酔うんで（＾＾；　でも船のいかにも旅ってトコがいい。
問題は>>214の船に乗った時たしかシートベルトついてた気がする。
それじゃ船旅じゃなねえよ〜　大人しく飛行機がいいでしょーね。

>>212
オレが今喰ってる韓国海苔にはハングル語が氾濫している中に日本語で一言
「両班（ヤンバン）岩のり」とシッカリ書いてある。
その他には「医食同源」「両班」の漢字しかない（w

>>227
いや〜ん。対決モードでいっておくれよ〜ｗ

>>228
何煽っているんだか(ｗ

>>227
医食同源って中国の料理の思想(？)だよね？
何故に韓国海苔のパッケージに？
ﾔﾊﾟｰﾘ弟だからかな？(ｗ

眠いぃので寝よと
おやすみぃ　せめて夢の中では●○▲であります様に・・・っと(ｫ

>>223
ドンマイ!!
某国の捏造に比べたら……比べるだけ失礼だね(ｗｗ

>229
哀号!!弟はﾁｮﾊﾟｰﾘﾆﾀﾞ!!
ｳﾘは兄ﾆﾀﾞ!!謝（略

>>1
パッと見料理限定のスレッドに見えたのですが、
旅行の話とかも出てるし実は雑談スレッドなのでしょうか？

あの国にいくのなら、本当に炭の粉を食べるのか
確かめてきてくれ。健康にいいそうだよ。

<<233
しいて言えば、てんどうスレですが、何か？

スマン、寝る。
また会おう〜ライバルよ（w

そしてグッナイ！マイハニー・・・・ﾁｭ?｡

>>232
いつも見ているネタだけど、
自分が言われるとﾁｮﾄ新鮮だ(ｦ

つーかここには右翼が多いんでしょうね。
右翼は男尊女卑的な思考を持ってるから。

こっそり上げてみる

>>238
なんとなく、おもしろいな。

>>238 是非その根拠をお聞かせ願いたい。

>>233
雑談スレです。
でも一応韓国料理スレでもあるので、文章の中に「コムタンクッパ！」とか
混ぜておくといいでしょう。

ついでに感想なんかも混ぜておくと、混ぜ混ぜ文化の韓国風でgoodです。
食べたことない場合でも「美味しいですよね」とか書いておくとそれっぽくて<・∀・>ｲｲ!感じです。

>>238
しつも〜ん　右翼の定義って何ですかぁ？
答えてくださ〜い。(藁　僕馬鹿なんでわかりませ〜ん

>>243
男尊女卑的な人を右翼と言います。

コムタンクッパ！

>>238
こら、てん子、料理と雑談スレだろ
昨日も注意されてたのに、まだやるかぁ。
そんで、料理の話題のネタふりはどうした？
騙りなのかえ？

>>244
なるほど(藁
てんどうって凄く単純な世界観の持ち主なんですね。(藁

右翼と男尊女卑に関連性があるとしたら、韓国人は極右になっちゃいますね。
レッテル貼りなんかしないでﾏﾀｰﾘしましょうや。ナムル！

じゃ、おれサヨクだったのか。
知らなかった。

てんどう本人からの答えを期待しつつ仕事逝こ〜っと。

韓国料理じゃないけどウチのまかない料理を一つ

酢豚を作って味付けした肉で、普通にチャーハンを作る。
ｳﾏｧーです。(ｫ

このスレのどのレスを見て男尊女卑だと思ったんだ？てんどうは。

漏れの仮説
てんどう＝女
↓
てんどう日韓有効を唱える。
↓
ボコボコに叩かれる
↓
「女の私に同意しないなんて・・・こいつらは男尊女卑の
右翼に違いない！！」
↓
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

なんでこうなるの。
私の事じゃなくって韓国よろずについてなのに。
それからなんつーか私がネタ振りしなきゃいけないってのも
全然わかんないんです。ウザイって感じです。
だったら来るなよって事ですが出ていくのはどっちかを考えると
余計に腹が立ちます。

食い物の話のみしてりゃｲｲのに
ﾄﾞｻｸｻにまぎれて阿呆で電波な誘導かますから
反発されんだよ。

てんぷらの起源は何か教えて。

>>251
あはは。
あなたは、おもしろい。

>>251
何気に(・∀・)ｲｲ!電波飛ばしてるね〜(ﾜﾗ

だって、スレ立てたのお前だろ。
だったらお前がネタ振るのは当たり前だろ。
そんな事も分かってないの？
しかも>>238の発言は全然韓国料理に関係無いし。
ナンスカ？
もしかして韓国には右翼という食材があって、
男尊女卑ってゆー料理でもあるの？
しかも>>238以降の質問のほとんどは　右翼=男尊女卑　についてじゃねーか。
ネタ振ったんだから答える義務があるけどな。
お前は権利は行使しても義務は果したくないって考えなのか？(ﾜﾗ

もう一つ、一般的に男尊女卑等々の発言をこういった形でする男を僕は見た事がありません。
よって、まあるまーる(=てんどう)殿は女性に確定〜(ﾜﾗ

向こうじゃどんなテレビやってるんでしょうかねぇ。
めちゃイケみたいな番組あるんでしょうかねぇ。
スマスマとか（＾＾；

ところでまあるまーるさんは専攻何でした？
や、何か得意な分野はあるのかなと思いまして（＾＾；

日本のアニメは結構流れているとの事。
しかし翻訳機能が仇となってうまく伝わらないですよね、netomoとかだと。
おじゃる丸とかどういう訳になるのやら。
英語でOJARUMARUと聞いてもわかんねえよ全然って帰ってきましたとさ（＾＾；

すみません。この前韓国のりすれで、父宛てに大量の海苔と「何か」が
きたと答えたものなんですが、冷蔵庫に入れておいたのをあけてみました。

キムチかと思っていたんですが、何か蜂蜜のような色と粘り気をしている
液状の物体で、ほんのりと刺激臭がします。なめてみたら物凄く苦かった
んですが、いったいなんだと思いますか？お礼の返事を書いてるので、
大変困っております。あれは何なのでしょうか？

>>259
漢方かなんかじゃないですか？
朝鮮人参の濃縮液とか。
苦いって事は恨まれてなきゃ漢方の可能性アリだと思いますよ。

>>259
ごま油つーことは無いよなぁｗ
あまりにも一般的すぎるか・・・漏れではわからん

キムチ瓶と間違えるくらいですから、結構大きいですＹＯ
漢方ですか...海苔といっしょだったので盲点かも。
まだ手紙の解読できないし（泣

ちとgoogleで調べてみます。ありがとうございました。

ごま油って刺激臭するかねぇ？（笑）
いや、もしごま油だったら２５９のお父さんは恨まれてるんじゃないですか？（笑）

なんか有意義で、ミステリーっぽい展開になってきました。

その物体について、色とか、量とか、その他のヒントをください。

瓶の大きさは、小型のキムチ瓶（冷蔵庫に入ってそうな感じ）です。
032 815 0370とハングル文字がプラスチックの瓶のそこにありました。
日光をさえぎるようにわざとあんな容器を使ってる気がします。

ふたを開けて数分放置したまま離席したら、部屋中に脳に響く苦い臭いが
広がっている劇物的なところや、冷凍物としてこなかった所をみると漢方
かもしれません。余りにも苦いので韓国海苔で口直ししてみました。
...おいしゅうございます。

>>256
お、無視してネタを振る技術を覚えたな＜てんどう殿
……と、失礼、まあるまーる殿でしたな(ｗ

ところで、>>241殿と>>243　卵 ◆Lain/JjQ殿が質問しているんだから、答えろよ＜まあるまーる

不透明なプラスチックの容器？

商品じゃなくて、自家製なのかな？
シールなどは貼っていないわけだ。

>>265
苦い匂いってのが想像出来ないけど……。
パブロンを飲んだ時に感じる、あの苦味みたいな感じなのかな？

死んだ親父の事はなんとも思っていませんが、調子に乗って
パクパク食べていたら、不思議と涙が。





...辛い。今日の夕食は、韓国海苔と白米と決まりました。
結果がわかったら報告します。

うわ、怪しすぎ（笑）
食べたんですよね、それ。
勇気あるというか、死にそうになったらここにカキコしてくだされ（爆）

>>267　REM殿
いや、>>265を読むと商品番号があるっぽいので、自家製では無いと思われ。

>>270　まあるまーる殿
だから、>>241と>>243の質問に答えろよ。

＞パブロンを飲んだ時に感じる、あの苦味みたいな感じなのかな

似ています。パブﾛﾝをむせたときに、鼻の奥に詰まった時の、
あのにおいです。

自家製なのかどうかわかりません。ハングルを記入するソフトを
探さないと。ただ蓋には取っ手がついています。オレンジ色の容器です。

>>271　半島軍団さん
ネタらしい。

いや、よくキムチなんかを食べきった後に、その容器を洗って、
別の用途に使ったりするじゃないですか。
その際には、シールははがすから。

もうちょっと、引っ張ってほしかったかも。

ただ日本でいうと、販売されている商品は、だいたいビニールで包装
されてますよね？韓国海苔もしっかり包まってたのに、サランラップ系
のビニールが蓋にはさんであるだけのところを見ると、自家製の様な
気もします。

しばらくハングルソフトを探してきますので、また深夜...しかし辛いなぁ。

商品番号じゃなくて、電話番号だと思いますけど。

>つーかここには右翼が多いんでしょうね。
>右翼は男尊女卑的な思考を持ってるから。

私が答えましょう。右翼＝在日（男尊女卑）＆８９３系日本人（もともと
男尊女卑チックな世界）。正解です。

>>273
あの匂いが部屋中にってのは嫌がらせ以上に拷問だな(＾＾；
それって液体だけなのかな？
何か固体が下のほうに沈殿しているとか……。

>>274　REM殿
は、ネタだったのかΣ（￣ロ￣；|||）
マジレスしていたのに……。
しょんぼり（ｗ

>>272
書いてるのが男だろうと女だろうと、犬だろうと猫だろうと
関係ないじゃないの？それにこだわるのは馬鹿げてるってことです。
>>275
もう全部食べましょうよ、それ（笑）
結果は後のお楽しみということで。肩こりが治るかもしれないし
何かあったら自己責任という方向で（笑）
でもホントのところよく調べないと危ないすね。

>>278　半島軍団さん
だって、そんなわけのわからんもの、バクバク食べるって。

>>280
でも、世の中にはコーラにマヨネーズ入れて飲んだり、
蒟蒻や里芋、椎茸を入れるカレーを美味しく食べたり、
酢飯を洗ってオジヤにする寿司屋もあったりするから……。
てっきりマジ話だと思ってたんだYO!

>まあるまーる殿
矢張り男尊女卑は最低ですね。旦那が妻を殴ったりなど考えられないですよね？

日本のみなさんは、キムチは一つだと思っていますが、
たくさんあるのです。中身が多彩。
寿司やうどん、そばにこのような多彩さがありますか？
この意味から不公平で差別です。

>>281
そうそう、味噌汁に胡瓜が入ったりトマトが入ったりする所だって
あるわけですし(；′Д｀)

>>283

　　ワケ　　　　　ワカ　　　　　ラン♪
　 ∧＿∧　　　∧＿∧　　　　∧＿∧
　（　・∀・）　　（　・∀・）　　　（　・∀・）
⊂　⊂　 ）　　（　Ｕ　　つ　　⊂__へ　つ
　<　<　<　　　　）　）　）　　　　　（＿）|
　（＿（＿）　　（_＿）＿）　　　 彡（_＿）

なんか右翼だ、ビザ無しじゃないのは不公平だとかの発言みてると
てんどうはどこにでもいる普通のバカサヨクっぽくてがっかり。
期待はずれだった。
消える前になんでここまで粘着質にハングル板でこういう話をしたかったのかだけ
教えてほしいですね。

>>283
> 寿司やうどん、そばにこのような多彩さがありますか？
> この意味から不公平で差別です。
おぅ、また意味不明なことを言ってる人がいらっしゃいましたねぇ。

>>283
知ってる日本語が寿司、うどん、そば、不公平、差別くらいしかないんですか？ｗ

>>283
を、ニューカマー電波ですかな？（ｗ

>>284
いや、それは如何なものか？
一部の地域の一部の家庭の問題だと思われ（ｗ

>>286
禿同
しかもネット始めたばかりで、netomoでちやほやされて図に乗っていると思われ。
目先の事を感情でしか判断できないDQN厨房だな。

>>242
＞雑談スレです。
>>251
＞韓国よろずについて

そうですか。雑談が目的なら重複スレですね。
続きはこちらで。
スレッドを立てる必要もない質問・雑談（１１）
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/korea/1008689638/l50

次は料理だけに話題を絞ったスレッドを立てる事をオススメします。

お、てんどう＝まあるまーるの天然電波が皆を程好く刺激して来る
おかげでこのスレもとうとうここまで伸びたか。

>>290
そんなつれないこと言うなよ・・・(T_T)
スレタイトルのその他色々という部分に含みがあるんだよーだ

てんどうタン只今ディナー中。

>>286
では消える前にちょっと愚痴を言いますが
ここで私がグダグダ書いているのは暇つぶし以上でも以下でもありません。
韓国よろずについてのんびり語る人はどれだけいるのかな？と興味本位で
スレッド建てたまでです。貴重な過去ログを倉庫行きにしてしまってすまないと思っています。
私は馬鹿で知識もないですが左翼ではありません。自分の考えを軽く書いただけです。
私が右翼とかいたのは街宣車でがなりたてる姿が似ているなと思ったまでです。これは
私の偏見なんでしょーけど。私は右翼の実際も左翼の実際も良く知りません。
粘着質にハングル板でこういう話をしたのは、私がこの板の本性をよく知らなかったのと
日本人と友達になりたいといった韓国人の裏で訳ワカンナイ悪口言っているここの人に
カチンとなったからです。でもその人達にも言い分があるでしょうし？私にそれをヤメロと
言う権利はないと思ったからもう来ません。私も人間ですからやはりおちょくられたり
馬鹿にされたりすると腹が立つものです。それでちょっとムキになったのかな、とは思いますが。
私も不快だし私のレスを読む人も不快というなら、私が消えれば済む事ですし。
これ以降私の名前騙った投稿があったら、それは多分偽者だと思いますよ。もう私には関係ない事ですが。
ま、２８６さん。こんなところです。

やれやれ…

>>294
そりゃ残念。（ｗ
まあ、二度と来ないみたいなので、言っても詮方ない（理解できない）だろうけど、
まあるまーるが訳の分からない悪口と言ってるが、それはお前の知識不足＆理解力不足からくるものだろ。

何はともあれ、捨て台詞としてはまあまあではないでしょうか。
５０点

なんでいきなりヒステリーになるのよ

>>294
結局、物事の本質に辿り着く前に逃亡を選んだのか（ｼｸｼｸ

他人を右翼と決めつけておいて自分は右翼も左翼も良く知らないというのは、
自分勝手な理屈だということに気付かない自己中心的な性格だなぁ。

まあまあ、てんどうちゃん、また来てちょんまげ！

この人って天地がひっくりかえったって自分は正しいんだろうなぁ
ある意味幸せ者だ

>>294
粘着してみたり、もー来ねーよとやったりの、極端なことせずをせずに
少し愛して（憎んで）そして、長がーく憎んで（愛して）欲しかった・・・

＞韓国よろず
というフレーズは気に入りましたので、いただきます。

レッド氏、振られたな（フハハハハハ

てんどうに、送る言葉。ば〜〜〜〜〜〜か！

昨日も、雑談スレでこっちは真摯に答えてるのに
何だよあのレスは。読解力ね〜のか？
ワザとやってるのか？ったく！！

仕事終わって見て見れば答えは無かったようです。ざむねん
教えてって振って答えれない所を見ると単に使ってみたかっただけの様で(藁

もう来ないようなのでマンガ喫茶で飯食いながらﾏﾀｰﾘしてこよーっと(ｫ

ネトモに居るtendou7flyってのはコイツなのか？

ハン板のてんどうさん？って聞いたら落ちやがったＹＯ（；´Д｀）

>>301
(*ω * )ｼｮﾎﾞｰﾝ ｳﾂﾀﾞﾖ

>>305
刺激してどうする（w
ところで何話してたの？

じゃ、レッドに魅力無かったって事でいいね？

韓国のラーミョンはおいしいですよ
特に韓ラーミョンはお勧めですよ
じっくり煮込んで出来上がりにキムティーをのせるがすきです

また家では雑煮にソースとキムチティーをいれて見込みます
これはまた美味しいです

>>307
(TдT )ｱｲｺﾞｰ ﾌﾗﾚﾃﾅｲﾆﾀﾞ! ｱｲﾊﾌﾒﾂﾆﾀﾞ!

>>308
ラーメンじゃ無いの？キムチラーメン。
でも韓国じゃラーメンは人気無いという話だったが・・・・。

＞309
そんな事はないですよ
韓国でもラーミョンは大人気です

特にキムティー入りが好評です

カレーも最近人気です
カレーはセオウルのロッテデパトでも人気商品だと聞いてます

あれ？
ここ終わりの雰囲気？

>>311
もう来ないんじゃないの？
ネトモに怪しいのが居るんだけど内緒話拒否になってるよ。

普通に韓国料理の事に興味があったのだが・・・

ナンデ内緒話拒否ナノヨ（；´Д｀）

>>314
そりゃ、ここで虐められたからだろ( ゜Д゜）y─┛~~

　近所に多分ニューカマーの韓国の人がやってたビビンバ屋があったんですが、つぶれ
ちゃいました。おいしかったんですけどね。立地条件わるかったからな。残念です。

おのれ、遅れた・・・
香川県人として、>>283と議論したかったのだが（藁

料理からかけ離れつつあるけど、
おいしい韓国料理を語りましょう

>>318
残念ながらここの人達はこんなツマラナイ話題には興味ないらしい。
料理の話しなら料理板、旅行の話しなら海外板のほうが楽しめると思う。
少なくともここの現実を見る限りではね。

「粉末みそ」開発で外貨を稼ぐ
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020131215022400
「みそを海外に輸出し、国威を宣揚して外貨を稼ぐのが課題」−−。
最近、「粉末みそ」を開発し、注目を集めている大邱（テグ）カトリック大学の金順東（キム・スンドン、
５７、食品工学科、写真）教授。 同教授は「普通のみそと違い、鍋に粒状のみそを入れ、水を加えて
煮立てる。塩分を半分ほど落とすのに成功した」と述べた。
粉末型みその塩分は、通常のみその半分程度の１０％にすぎない。また、保存期間は１年から３年に伸びた。

金教授は「キムチとみそは、はっきりと世界に誇れる発酵食品だが、高い塩分を減らさない限り、
世界化には限界がある」とし、「衛生的な処理過程も課題だ」と強調した。

米農務省研究所の研究員として勤めたことのある同教授は、「しょう油は、日本のキッコーマンの
製品が輸入されているが、みそは韓国のものを外国に販売すべきだ」としている。

昨年1人当たりの飲酒量は？
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2002/01/31/20020131000031.html
　ビール118本、焼酎82本、ウィスキー1.68本。昨年一年間に韓国の成人一人が飲む
平均的な酒量だ。飲酒と関連した事故が毎年急増しているにもかかわらず、酒の
消費量は継続して増えている。昨年の国内の酒消費量は、種別で少なくとも（ビール）
8％、多くは22％（ウィスキー）まで増加したことがわかった。

成人６人に１人、アルコール中毒を経験
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020201223255400
成人６人に１人は、１回以上アルコール中毒による精神不安などを経験していることが分かった。
また、１０人に１人は、ニコチン中毒症状を経験していた。　
保健福祉部（福祉部）は、国立ソウル精神病院やソウル大学など７つの機関に依頼し、昨年、
全国の成人男女６１００人を対象に調べた「精神疾患の疫学調査」の結果を１日、発表した。
１回でも精神疾患にかかる比率（生涯罹患率）は、調査対象の３１．４％だった。男性
（３８．７％）が女性（２３．９％）の１．６倍。ニコチン中毒とアルコール中毒を除くと、
１３．２％（男性７．１％、女性１９．４％）が精神疾患にかかっていた。

１９８４年の調査時と比べると、男性アルコール中毒者は４２．８％から２５．８％に
減った反面、女性は２．２％から６．６％へと大きく増加した。

カプサイシン、糖結合し辛みを抑制、岡山理大、体脂肪燃焼効果は保持。
2002/01/23 (日経産業新聞)
　【岡山】岡山理科大学の浜田博喜教授は、唐辛子の辛み成分であるカプサイシンに
糖を結合させて辛みだけを抑えることに成功した。体脂肪の燃焼やコレステロール減
少、新陳代謝の活性化などカプサイシンの効能はそのままのため、ダイエット分野の
健康食品など幅広く応用できそうだ。
　カプサイシンは唐辛子に含まれ、ダイエット食品や育毛剤、かゆみ止めなどに使わ
れている。浜田教授はカプサイシンに酵素を使って糖を結合させる技術を開発した。
糖を結合したカプサイシンは、そのままでは口に入れられないほどの激しい辛みが
食べてピリッとする程度に抑えられる」（浜田教授）という。水に溶けやすく、商
品化に適している。動物実験でも同量の唐辛子を与えた場合と比べて効能が増すという。
　浜田教授は「辛みが少ないので大量摂取が可能になる。現在のように唐辛子の粉末
を直接使ったり、カプサイシンのまま使うよりも利用範囲が広がると思う」と話している。

｢本場で韓国料理本を作りたかった」
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2002/02/06/20020206000036.html
　2002年韓日ワールドカップ(W杯)を控え、海外の有名出版社の社長が韓国料理の本を
出版するために韓国へやって来た。シンガポールに本社を構える料理・インテリア・
ライフスタイルの専門出版社‘ペリー・プラス(Peri Plus)’のエリック・ウィ(48)
社長だ。ウィ社長は現在、ソウル市内にある新羅(シルラ)ホテルで、夫人のクリスチーナ
(アートディレクター/42)さんと共に料理の撮影を陣頭指揮している。
料理本には全部で65種類のメニューが並ぶ予定だ。
昨年の5月から韓国の歴史、文化、地形、食材料、伝統を研究し、新羅ホテルの韓国
料理店‘ソラボル’からは調理方法を学んだ。現在進行中の料理撮影は、フードと
インテリア写真を専門にしている日本のフリーランサーチームが担当している。

ワシントンポスト紙、韓国料理を大きく紹介
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020207222234400
米ワシントンポスト紙が６日、韓国料理を大きく紹介した。

同紙は、食文化面の１面、５面の全面を割き、作家兼韓国料理研究家の在米韓国人、シン・ヒス（６５）さんが
著した韓国料理の本『韓国の台所で育った頃』とともに韓国料理の醍醐味を絶賛する記事を掲載した。

この記事を書いたウォルター・ニコルス記者は、メリーランド州シルバースプリングにあるシンさんの自宅を
訪問、シンさんと一人娘が準備したタックチム（鶏の蒸し煮）などの韓国料理を味わったと紹介した。
ニコルス記者は記事の中で、トックッ（雑煮）やタックチムなどアメリカ人の口に合う料理の調理法も掲載し、
アメリカ人が韓国料理の代名詞に思い浮かべるキムチのほかにもギョウザやホバクジョン（韓国かぼちゃのジョン）
などさっぱりした料理が多いと紹介した。

朝鮮の食を科学する(１)　日本の食生活変えた
「カルビ」が日本語化、キムチは漬物消費のＮｏ．１
http://www.korea-np.co.jp/sinboj/sinboj2002/2/0208/51.htm
焼肉店は在日同胞にとっては生活の糧（かて）となる業種であり、パチンコ、建設業などと共に基幹産業である。
全国に焼肉店なるものは２万５０００店前後あるとみられ、その約７０％は在日同胞が関わっているのが現状である。

　直火で肉を焼く「プルコギ法」はかつて日本にはなく、戦後に在日同胞が生きるための手段として同胞密集地
からスタートさせたのが始まりである。全国に数えるほどしかなかった焼肉店が急速に広がり出すのは日本の高度
成長経済の波が来る昭和３０年頃を境目とする。食堂スタイルの店舗がレストランタイプの高級店へと変身していく。
焼肉店は儲かる商売だというイメージも定着していく。このことは同胞の生活向上に大いに役立つことであった
ことは言うまでもない。

　一方、焼肉店の普及と発展は、日本社会での朝鮮民族の食文化の認識と理解に大きな役割を果たしたことを
見逃すわけにはいかない。在日の若い世代にも誇りと自信をもたらした効果も無視できない。

例えば、日本での２００１年のキムチの消費量は約３６万トンである。１９８０年の約３万５０００トンの
１０倍であり、これは漬物業界のトップ品種となっている。「日本の漬物」といえるくらいの位置だろう。
焼肉メニューにはカルビなどの朝鮮語由来のものが多いが、「日本語化」したと言ってよいだろう。

　冷麺は広く知られているメニューであるが、岩手県では「盛岡冷麺」が商標をもつに至るくらい普及し、
地元名産になっている。ピビンパプも広く知られるメニューになり、学校給食や職場の集団給食に重宝が
られる「便利食」となっている。石焼ピビンパプはグルメとされ、ピビンパプチェーン店も出現した。

　このような民族料理メニューを日本の食生活に普及させた原点が、同胞が始めた焼肉店そのものに
あることをはっきりしておこう。

納豆、梅干のウリナラ認定はされてないのでしょうか？

韓国産トマトを熊本産と偽装　地元の青果物業者
http://www.asahi.com/national/update/0216/025.html
　全国有数のミニトマトの産地、熊本県八代市の複数の青果物業者が昨年、韓国産ミニトマトを「熊本産」や
「八代産」と偽装して関東などの市場に出荷していたことが１６日分かった。県は日本農林規格（ＪＡＳ）法
違反の疑いがあるとみて調査している。

活魚膾（ファルオホィ）の中より「サンナッチホィ（生たこ食い）というのが
ある。
生きているたこを切れ端にして、そのまま唐辛子醤に着け食べるのだ。
たまには食べてる途中、未だ生きているたこの足のいぼが舌に付くこともよくある。
それにアルコール３０度の焼酎を飲んだら最高で天下逸品。
きつい酒のせいでまこは口中で死ぬこととなる。
韓国を訪ねる日本人の方に是非お勧めしたい。

蚯蚓さん、いつも勉強させてもらってます
>>320
＞「粉末みそ」開発で外貨を稼ぐ
まさか粉末みそをウリナラ認定するんだろうか？
軍隊用に日本で作られたのが最初だったはずだが（ｗ

おいしいもん食べたいぞー

>>332
そんなあなたに
ポシンタン(サ、サ、サ

　∧∧　　ﾎﾟｼﾝﾀﾝ ﾊｧﾊｧ
< ・∀・>
"""""""

韓国人の野菜摂取量、世界１位
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020225180115400
農村経済研究院が２５日、国際連合食糧農業機関の資料をもとに１９カ国を
比較・調査して発表した「２０００年食品および栄養需給分析表」によると、
韓国人１人当たりの年間野菜供給量は１８７．６キロで、日本、台湾、米国な
どを抜いて、世界で最も高い数値となった。穀類も、コメ消費量の減少にもか
かわらず、依然として最多消費国であることが分かった。３面を海に囲まれた
韓国は、魚介類の摂取量も年間５３．５キロで、日本（６６．５キロ）に次ぎ
２番目に多かった。

>>334
あっ！ニダ穴さんだ！

>>335
１８０キロがキムチ用白菜ですか？

魚介類の５０キロがサンマですか？

ソウルに行ったら「安東チムタク（안동찜닭）」がオススメです。
昨年後半から、急激に、この料理の専門店が増えました。
鶏１羽と野菜を一緒に蒸したもので、コクのある醤油味（＋唐辛子味）。

大学路（地下鉄４号線恵化駅下車）あたりが行きやすくて値段も手頃。

>>338
鶏のおなかに野菜がはいってるんですか？
スープはなしで？
どんなふうにたべるのかおしえてください！

>>339
皿に載って出てくるときには、
ひとくちサイズになってます。

野菜は付け合わせ程度。全体に醤油のソースがかかっています。
食べ方は、、、骨付き唐揚げを食べる要領……と言ったらお分かりいただけるでしょうか。

ニダ穴さん、

>>340
ありがとうございます。なんだかｳﾏｿｰですねえ。
一人前いくらくらいの料理なんですか？

>>338
チムタクって漢字で書くとどういうふうになるんでしょうか？
このままでは、
「すみません。安東キムタクください。」
「ばかだな、おまえ。安東チクタクだろ。」
みたいなこと言うやつが出そうで。

漂流クジラを食べた地元住民を毎日新聞が批判
1 名前：オレはSSGK森崎！！ ◆sggk4MhY 02/02/25 04:38 ID:rlNJC13D

別に食べちゃっていいんじゃないの？
捕鯨禁止団体を気にしすぎ

＜クジラ漂着＞住民らが十数頭持ち帰り　習慣で「煮て食べた」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020225-00000105-mai-soci

>>342
昨年暮れに食べたときは、１５０００ウォンでした。
１羽まるごとを２人で食べたのですが、量が多く、半羽（もちろん値段は半分）でも十分かなと思いました。

>>343
チム（찜=肉の薬味料理）も、タク（닭=鶏）も韓国固有語で漢字がないんです。

男子学生の半数「１度に７杯以上のばか飲み」
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020227222856400
男子大学生の５７％が１度酒を飲みに行くと７杯以上飲み、男女大学生の
４６％が飲酒後、記憶が失った経験があることが分かった。
これは、三育（サムユック）大社会福祉学科のチョン・ソンス教授が、ソウ
ルなど首都圏地域の大学生１０８４人を対象に飲酒実態を調査、２７日発表し
た結果、分かったもの。

国内大学生の８３．２％が、健康に害を与えない適切な飲酒量（１回２杯）を
超えた量を飲んでいることになる。
医学的な治療が必要な「アルコール中毒」に該当する学生も１．２％に達した。

>>345
どうもありがとうございました。
漢字がないとやはり憶えにくいですね。

>330
遅レスだけど、それ美味そう。

金蓮子さんが「キムチ広報大使」に
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=cul&cont=cul0&aid=20020301202515700
農林部は１日、キムチ広報大使に、日本で活動中の歌手金蓮子（キム・ヨン
ジャ、４３）さんを任命すると発表した。
農林部は日本で人気の芸能人のうちキムチを広報するのに適した人物を探し
た末、このように決定したと説明した。

昨年のキムチの全輸出額は６８７０万ドルと前年に比べて１２．８％減った。
とりわけ日本産キムチの生産が増えたほか、中国産キムチが日本市場に進出し
たことで、昨年の対日本輸出は１５％も減った。対日本輸出は全体の約９５％
を占める。

農林部の関係者は「金蓮子さんは公演中に韓国のキムチを紹介するなど、韓
国の農産物を広報するのに努力している」と話した。

age

中国産キムチっていうのもあるんだね。韓国産とどこが違うんでしょうか。

キムチ、日本の食卓でたくあん抑え１位
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020307215055400
毎日新聞が５日報じたところによると、日本食品需給研究センターが調べた
「２０００年度漬け物生産量順位」で、キムチの生産量が年間３２万トンとな
り、堂々の１位を記録したという。キムチの生産量は、１９９０年と比べ
２８３．４％も増え、同５５％減となったたくあんと対照的だった。

キムチの生産が爆発的に増加した理由は、「乳酸菌発酵の食べ物で健康に良
い」との認識が広まったため。乳酸菌は大腸に良く、唐辛子は体温を高めホル
モン分泌を促進するといわれており、日本人は「キムチ＝健康食」と認識して
いるという。同紙では「キムチは日本の漬け物と異なり、チゲ（鍋物）や豚
ポッサム、キムチピザなど様々な料理の材料として使え、特に若者に人気があ
る」と分析している。

>>352
在日朝鮮人と不法に滞在してる朝鮮人合わせて何万人になるのだろうか？
その人達は1日3食必ずかなりの量のキムチを食べる。
（知り合いの在日の家の冷蔵庫には大量のキムチがストックされている）
この人達が食べる量を引いたら、はたして何位になるの？

>>352
俺も、キムチ＝健康食、みたいなイメージで食べてるなぁ。
あまり美味しいと思わないのに納豆やヨーグルトを定期的に買って食べるのに似ている。

発酵食品って、なんか体に良さそうじゃない？

保全ageだ。
俺もたまに、カルビクッパを食べることがあるからな。
って、カルビクッパとは何の意味だ？

＞355
スーパーマリオのラスボス

韓国からのお土産ににんじんクッキーを貰いました
まだ口の中に後味が‥
味見して製品化しているんでしょうか？

韓国の伝統家屋になっている名門店「サリチブ」では、オンドル（床暖房）の個室で犬鍋料理を提供する。
１人前で２万５０００ウォン（約２５００円）。鍋の中は、とうがらしスープにネギ、サツマイモの茎や
エゴマの葉や実がドッサリ。犬肉の臭みを消すためのもので、グツグツと煮えてきてからブツ切りの犬肉
を入れる。煮えた肉は、粗びきのコショウをたっぷりつけて食べる。

肉は赤身で軟らかくゼラチン状になっている部分も多い。牛肉や豚肉の味に慣れた者にとっては「すごく
うまい」というほどではないが、いかにも体に良さそうだ。店主によると滋養強壮に効果抜群で、カルシ
ウムや鉄分が多いという。食後も胃がもたれるようなこともなく、牛肉に比べて消化もいいようだ。日本
でスッポンやウナギを食べるのに似た感覚で、主に夏バテ防止に食べるものだが、零下の厳冬期でも体が
温まるのがうれしい。大衆的な補身湯なら８０００ウォン（約８００円）前後で食べられる。

ちなみに日本でも、新宿の歌舞伎町にあるコリア街などにいけば犬肉料理を提供する店は数軒ある。

http://www.yomiuri.co.jp/hochi/wc2002/mar/o20020311_20.htm

>>355
カルビ＝あばら肉
クッ＝汁
パ＝ご飯

よく混ぜて、お召し上がりください。

まず、柿の実を茹でる茹でる茹でる・・・・・
そうして、ドロドロになった物を濾す。で、種や皮を取り除く。
濾したドロドロの柿に米粉を加えて煮込む。
取り出して、こねる。
棒状に引き延ばして適当な大きさに切る。

と言う、お菓子の話題はこちらかな？

>>359
おぉ、そうであったか。礼を申す。

やはり、熱いうちに食べたほうがうまいよな。

プルコギの「コギ」ってなに？プルは草だよね

>>362
プル＝火
コギ＝肉

なんです。草は풀、火が불、角が뿔。
（これらは、カナ書きすると、みんな「プル」）

>>363
お主のおすすめの韓国料理を教えてくれ。

【コラム】東京は「グルメ天国」
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=opi&cont=opi0&aid=20020313143417100
世界でイタリアの次にイタリア料理をうまく作る国は？

正解は「日本」だ。イタリア料理評論家が日本の料理水準を指して言う話
だ。日本の料理人は本場のイタリアにまで進出している。現地のレストランで
料理人として仕事をしている日本人はなんと４０００人にのぼる。見習生で終
わらず、高級レストランの「シェフ」になった人も多い。彼らが祝日などで一
斉に日本に帰国すれば、イタリアの食べ物の味が落ちるという冗談もあるほどだ。

イタリア料理だけではない。フランス、スペイン、ベトナムなど各国の料理が
本場の水準だ。日本人といえば刺身と寿司が連想するが、日本人が外国料理も
定着するようになった理由は何だろうか。

ラ・ベットラのシェフ、落合務（５４）氏は「外国のものを受け入れて自分
のものとして消化する日本人の特性が日本の西洋料理を発展させた」と説明する。

「料理人」という職業に対する日本の社会的評価も非常に高い。単に技
能人でなく、商人としての待遇を受ける。これを反映するかのように、
料理を勉強することを「修業」と呼ぶ。専門職業人になるために技量を
磨きあげるという意味だ。

また日本の料理人の「商人精神」にも触れないわけにはいかない。落
合氏も料理を金儲けの手段とは見ていない。料理は客を幸せにするため
の道具であり、レストランは客に元気を与える空間というのが彼の「料
理哲学」だ。これに固執するためお金とは距離が遠い。料理に専念する
ためチェーン店事業の提案もすべて断った。

たかが食べ物、どうしてそれほど深刻に話すのかって？食べ物はまさ
に文化である。日本で外国料理が発展したのは、それほど文化的底辺が
広く堅いということではないだろうか。

東京＝南潤昊（ナム・ユンホ）特派員

昨日、初めて韓国料理屋に行ってきました。
ビビンバ、セウジョン、タッカルビを食べて、マッコリを飲みました。
特別美味しくもなかったけど、不味くもなく食べていたのですが、
タッカルビだけはダメでした。
（ジョンも失敗した天ぷらにしか見えなかったけど、これは仕方そういうものだと納得）
肉は美味いのですが、唐辛子が多すぎて、３口ほど食べるのが限界。
辛い料理は、メニューに唐辛子マークが付いていたので、親切といえば親切ですが、
さすがに辛すぎです・・・。

タッカルビの肉は、アヒルか何かと聞いた記憶があったので店員の人（たぶんバイト）に
何の肉か聞いてみたけど、ニワトリといわれました。
ニワトリっぽくなかったけど、普通はニワトリなんですかね？

＞367　っていうか，日本式の韓国料理（在日がつくったやつ）の方が
うまいよな？タッカルビは日本では普通，鳥だよ．

>>368
普通の鳥ですか。
美味しければ、何の肉でも気にしないので、ポシンタンを探してみたけど、
さすがになかったです。
昨日行った店が日本式のものかどうかは知らないのですが、
店の作りが（たぶん）韓国の家っぽい作りで、異国の雰囲気が味わえてよかったです。

>>367
タッカルビの「タッ」って鶏のことです。

セウジョンは高いので、パジョンがオススメ。日本人の口にも合うと思います。

>>370
鶏だったのですね、私の勘違いでした。
こんど店に行ったら、パジョンというのを探してみます。

＞371　サチョンタンも上手いぞ！おっすすめ！！

>>372
ギャグなんですか？
私の頭の中の翻訳機は、「伯父さん汁」と訳しました。

＞373　サショルタンは犬汁の少し辛いバージョンだ．ポシンタンより
辛党にはおすすめ！

メニューに犬肉は無かったので、サチョンタンもないかと思います。
犬肉って美味しいの？＞海原さん

＞375　犬肉は鳥肉が主体で，少し豚肉のチャーシュー的なものが混じっている感じ．
美容と健康に良い！そこそこ美味い！至高のメニューには，少し足りないがな．

少なくとも、焼肉にキムチはうまし。それは認めよう。
http://isweb41.infoseek.co.jp/novel/mrcopa/kimchi/kimchi.html

＞犬肉は鳥肉が主体で，

意味不明

＞378　鶏肉に近い味ってことだよ！ぶーちゃん！

>>378
鶏肉と豚肉を足したような味、という事でしょ。
彼は色々と不自由な人なんだから、我々の方でが補ってあげないと。

安東チムタク、また食べたい。

春川タッカルビみたいに、早く日本進出してくれないかなー。

辛くない韓国料理の紹介・その１
「参鶏湯（サムゲタン）」
ひな鶏の腹に、もち米・棗・高麗人参を詰め茹でた、あっさりとした汁料理。
韓国では夏バテ防止として食べられる。
鶏１羽が基本だが、パンゲタン（半羽で作った参鶏湯）を出す店もある。

韓国料理って見た目がねえ。
美しさのカケラもない。
っていうかせっかく世界屈指の焼物文化を持ってるのになんで器が陶器じゃないんだ？
料理は目でも楽しむものという感覚はないんだろうか？

>>383
それは優秀な陶工が日本に連れ去られ．．．．その他略。

「見た目の良い犬あんず」
という韓国の諺にあるように、
美しく見える物はマズイ、という考えが、まずあります。

美しさを競う日本料理には、
残念ながら、韓国人には不味く感じられる物が
少なくないのです。

ふぐを、透けるほど薄く切って、派手な柄付きの絵皿に盛り、すぐに食べ尽くす
という行為に、無意味さを感じる方は、ちょっと感覚が半島寄りですね。

だとしてもアルミの器にご飯ってのはないでしょ？
日本だと最低の料理屋でもそんなことはしない。
世界屈指の焼物文化があるのになぜ器がアルミなんだ？
結構高い店でも陶器って使わないよね。

イタリアやフランスでも器というものは大切にされる。
料理の一部として考える。
あのアメリカでさえある程度の店ではちゃんとした器を使う。
最貧国なら別だけど立派な中堅国家の韓国がなんでああなんだろ？

>387
アルミ器は料理を美味しそうに見せる半万年の知恵です。
韓国人は見た目の美しい料理を美味しそうに感じないのです。

>>388
アルミが半万年前からあるんかい！！（笑）
っていうかある程度正しい指摘かも。
結局朝鮮の庶民料理って１００年の伝統が無いんだよね。

>>387
それは、一般の食堂での食器です。
日本でも、社員食堂なら、かなり安っぽい食器を使っているのでは？

なお、一般家庭では、磁器食器を使うことが多いようです。
華やかな色・柄を好む人もいれば、全て無地の白という人まで、イロイロ。

いやいや向こうの庶民が行くレストランですよ。
っで結構高めのとこでも平気でアルミの器。
日本でも社員食堂や学生食道ではアルミですけど街中の料理屋でアルミってのはないでしょ？
最近は立ち食いソバ屋でさえ瀬戸物ですし。

このスレにいる何人が、自腹で、お一人様数万円からの料亭に
行った事があるんだろう・・・



皆さんが言う日本料理って、なにを指すのかな？
おすすめをよかったら教えてください。
３品ぐらいずつ。

おすすめ
ヒラメの昆布ジメの薄作り
タイの兜煮
丸鍋

個人的な好みだとこれかな。

実際には季節によって旬のものを味わうってことだろうね。
そしてなるべく料理法と食材がかぶらないようにして複数の料理を食べる。
１品は少なめで複数の料理を食べるというのが日本料理の基本。
懐石でも酒の肴でもそういう基本があるかな。

嫌なモノじゃないですか〜、カネの器にカネの箸。
って、ムショ暮らしを揶揄った、モノでしたよね。
昨今では、ハンズとかでも朝鮮箸としてカネの箸が売っていたりしますな。

黒檀とか紫檀の箸を使っていると、こんなの使えねーなって思うけど。
実際の所、アレを良しとしているのかな？

>>392
接待ならあるがな。
自腹で日本料理なら２万円くらいですのー。
って、そんなこと聞いてなんになるの？

もしかして、料亭で飯を食ったことがない奴は発言するなとか言い出すつもりじゃねーだろうな？

>394 お前らパーか？
日本他色んな国に侵略されただろう？
戦争ごとに立派な器つくるわけにはいかないから，
アルミにしてるんだよ．もー！

家の犬もアルミの食器使ってます。ｸﾞﾜｯﾊｯﾊｯﾊ!

tp://www2.knb.ne.jp/recipe2/recipe0102.asp
KNBワイドプラスワンの夕食レシピです。
金曜日が韓国か家庭料理です。

かさごのちり蒸し
かわはぎのみりん干しと肝の塩ゆで
あいなめの木の芽焼き

個人的な好みですが

>>392
日本人の僕が言うのも何だけど、正直、格式張った料亭の日本料理は場所代やら
器代やらが高くて、値段のうちで口に入る分は少ないんじゃないかな。
会席料理とかは絶対、料理以外の部分が高くついてるよね。

色々試してみたけど、何万も払うのなら、神戸の老香港酒家で１人２万のコースを
試してみるといいヨ。これは日本料理屋で３〜４万払うより絶対いい。
あるいはフランス料理屋でワイン込み一人３〜４万のコースよりもいい。
それに、横浜の中華料理屋で１皿８千円くらいの料理を手当たり次第にザクザク
注文した事もあるけど結局、老香港酒家のコースの方が良かったね。

でも強いて日本料理を挙げろと言われたら…　鹿の子に、畝須に、尾の身かな。
http://www.simetani.com/

>>396
海原さんは、妙なこと言ってますが、
韓国では、熱いものは熱いまま食べることを善しとしていたので、
熱伝導の良い食器を使うようになったという説を聞いたことがあります。

御飯を入れるアルミ製の食器も、元は、食器ごと温めるために、あのような形になったとのこと。

日本人に馴染みのあるビビンバやチゲ、参鶏湯なども、
熱伝導が良く保温性もある石鍋がなければ始まりません。

日本より非常に寒い国であることを考えると納得がいきます。

ううむ。石鍋はいいね。
昨日の晩ご飯にレトルトの参鶏湯を食べたんだけど、
「ミニモニどんぶり」に入れたら、あっという間に冷めちゃったよ。

韓国で「鉄の御飯茶碗を持っている」と言うと、
絶対に食いっぱぐれない職業（公務員、大銀行など）であることを指します。

すぐに欠ける、脆い茶碗で、御飯を食べる日本人は、韓国人から見ると若干、奇異に見えるようです。

>熱伝導が良く保温性もある石鍋がなければ始まりません。

これは違うと思うぞ・・・どうでもよいが

あ、書き込んだ後気づいた。石は案外熱伝導良いんだった。すまん

鉄はさびるよね。。

熱伝導がいいのと、保温性があるのは矛盾するね。。

この場合は必ずしも矛盾しないんじゃないかな。
石鍋は熱容量が大きいからね。

ちょうど海岸で熱くなったアルミ缶を触った場合と、熱くなった石に触ったようなもんだな。
石の方がずっと熱い。

>>409
なるほど。

キムチポックンパブは庶民の食べ物というイメージ
があるが、安食堂よりもレストランのほうがおいしい。
っていうか安い店でおいしと思ったこと内。

金蓮子ブランドキムチ、日本輸出
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=biz&cont=biz0&aid=20020321182511300
農林部からキムチ広報大使を委嘱された歌手 金蓮子（キム・ヨンジャ）の
名前をブランドとし、前面に押し出したキムチ製品が日本に輸出される。

国内外市場に「両班（ヤンバン）キムチ」を販売している東源（トンウォン）
Ｆ＆Ｂは 「金蓮子キムチ」を市場に発表し、来月初め日本、大阪、札幌などに
輸出することにした。

パク・イング社長は「日本で歌手として最高の人気を得ている金氏の名声を
韓国キムチ広報に活かすために『金蓮子キムチ』を作った」とし「最近国際
食品博覧会で日本のバイヤーとキムチ関係者らから好評を博し、輸出商談が
活発になったことから、まず味キムチ４００グラムビン詰め製品を輸出する
ことにした」と明らかにした。

近所のスーパーで買ってきた惣菜のナムル詰め合わせと納豆を
温めた冷凍えびピラフの上にのせてビビンバ風にして食べるたら
旨かった。
ただ全体をぐちゃぐちゃに混ぜる勇気は無く、端から混ぜて食ったが。(藁

　ご飯を汁物に入れるのはＯＫだ。牛肉を煮込んだカルビタンや、
牛の骨髄を煮込んだソルロンタンなどには、ご飯を入れる人が多い。
ソルロンタンは、初めからご飯が入っている店もある。ご飯にダシがしみ込み、
とても旨（うま）い。

　座敷に座って食べる店では、右ひざを立てている女性を見かける。
日本の感覚からすると、品がないかもしれないが、これは、伝統衣装である
チマ・チョゴリを着た時の座り方だそうで、やはりマナー違反ではない。
ただ、男性はしない。
http://www2.asahi.com/2002wcup/column/nakakoji/020325.html

北朝鮮の住民たちもジャージャー麺が好き
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2002/03/25/20020325000010.html
　韓国の人たちに負けないくらいに朝鮮民主主義人民共和国（北朝鮮）の住民た
ちの間でもジャージャー麺は人気だ。韓国では大衆的な料理として知られるこの
ジャージャー麺が北朝鮮では高級料理となっている。

これまでジャージャー麺は平壌（ピョンヤン）市民だけが味わうことができた
が、最近、金正日(キム・ジョンイル)総書記がジャージャー麺に関心を示した
ことを受け、平壌市はもちろん、地方にもジャージャー麺を扱う店が登場している。
脱北者(北朝鮮を脱出した住民)たちは平壌のジャージャー麺の味が韓国の
ジャージャー麺の味に比べ、決して劣らないと話す。韓国のジャージャー麺に
は油気が多い反面、北朝鮮のジャージャー麺は淡白な味で、濃い褐色を帯びている。

美味で有名な北朝鮮の「佐位里そば」
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=nk&cont=nk0&aid=20020327215035500
韓国では蓬坪（ポンピョン）そばが有名だが、朝鮮民主主義人民共和国（北朝
鮮）では、そばの本場は咸境北道（ハムギョンブクド）にある佐位里（ジャウィ
リ）だと言われている。
「佐位里そば」は、住民が先祖代々からの味を守り、好んで食べてきた有名な
特産品で、「どんな人でもこれを味わえなければ、後悔することになる」と言
われるほどの美味だという。
リムさんは、日帝時代に生計をまかなうため、そば売りをしていた母から、そ
ばの作リ方を伝授されたが、リムさんが作ったそばを食べた人はみな、「うま
い！　うまい！」を連発するという。

餓死が続出している国では、犬でも猫でもネズミでもごちそうだろうな

韓国料理は嫌いではないage

家の近くに韓国家庭総菜屋ができたんだが、
臭いと見た目が・・・
会話するかぎり本物のオモニとアガシがつくってるみたい。
日本人に合う様にアレンジして欲しい

農心「キムチ鍋ラーメン」、韓日中で同時発売
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=biz&cont=biz0&aid=20020401143239300
農心（ノンシン）はインスタントラーメン「キムチチゲ（鍋）ラーメン」を韓
国と日本、中国の３カ国で同時発売すると１日、発表した。この商品は、中国
内での韓国ブームとワールドカップ（Ｗ杯）同伴進出で韓日中交流が活発に
なったことを受け、中国と日本でも人気が高まったキムチの味を強調し、包装
のデザインに太極を印刷したのが特徴。

農心は同商品の発売を機に日本と中国の主要デパート、割引店、駅などで販
促や試食会を行い、積極的なマーケティングで韓国ラーメンブームをねらう計画だ。

>420　まいりましたねえ．やらせですか？

近所のサークルKでカップ麺タイプの辛ラーメンが
売っていた。始めて見た。
最近胃が痛いので買うのをよしたが、体調が良くなったら
挑戦してみようかな。

辛ラーメンって、日本人の口には、合うわけ？
マジで知りたい。

なんか吐き気してきた・・・

ヒトによるけど、俺はむせる

キムチage・・・・俺は食べないけどな。

誰か焼肉の歴史について教えてもらえませんか？

＞＞４２６　オマエのおふくろは、腹いっぱい食うだろ〜、、。

辛鶏チらーめん（シンケチらーめん）
＝辛ラーメン＋鶏卵＋チーズ
おいしいぞ。

さらにお勧めは、これにコチュチャンチ（コチュジャンの入ったツナ）を
加えるんだ。

>>429
コチュチャンチって、
フジＴＶ「ＨＥＹ！ＨＥＹ！ＨＥＹ！」で
ＢｏＡが松本人志に食べさせて不評だったやつでしょ。
あれ、日本人には辛くて食べられないよ、きっと。

>カップ麺タイプの辛ラーメン

俺、好きだった。２年前まで、まとめ買いしてたからな〜

>>423
実は夕べ食べたんだけど、3分待って蓋を開けたとたん強烈なネギの匂いが・・。
日本製と違ってネギの刻み方が大きいせいかすごく臭かった。
味は言わずもがな。途中で捨てたよ。

「節酒運動」世界２位の飲酒国の汚名から脱却
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020405220912400
「世界第２の飲酒国」という汚名から脱却するため、大々的な節酒運動が行
われる。保健福祉部と大韓保健協会は７日、３０回目の保健の日を迎え、「汎
国民節酒運動本部」をスタートさせる。

運動本部は「暴飲文化が女性と青少年の間で広がるなどこれ以上放置出来な
くなり、節酒運動に乗り出すことになった」と設立趣旨を明らかにした。

運動本部は▽飲酒の弊害を国民に知らせ▽節酒運動講師を養成し▽高校生に
正しい飲酒法を教える−−などの活動を繰り広げる。酒に健康増進税を賦課
し、健康予防活動に使用するなどの政策も準備する予定だ。

---
あちらでは高校生で酒のんでいいのか。

コレって美味しいの？
http://www.2chan.net/guro-gazou/img-box/img20020328143206.jpg

>>434
おいしいよ。

刺し身を「ｈｏｅ」と表記、外国人理解できず
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020411213726400
釜山（プサン）市が刺し身の英文表記に決定した「ｈｏｅ」（注：韓国語で
は刺し身を「フェ」と発音する）が、外国人には単語の意味通り「土地を耕す
鍬（くわ）」と認識され、議論となっている。

１１日、釜山市によると、市民に刺し身の英文表記を公募、韓国語の発音通
り「ｈｏｅ」に決定し、２６日から２８日まで釜山展示コンベンションセン
ター（ＢＥＸＣＯ）で開かれる「第１回釜山国際刺し身博覧会」の表記も
「Ｂｕｓａｎ　Ｈｏｅ　Ｅｘｐｏ．２００２」に決定した。

しかし外国人を相手に調査した結果、これを「刺し身博覧会」と理解した人
は１人もいなかった。多くは「農機具博覧会」とか「ｈｏｅが食べ物だとは想
像さえできない」との反応を示したという。

しかし釜山市側は、「継続して広報していけば、『キムチ』のように
『ｈｏｅ』も刺し身の意味として定着するだろうから、名前は変えない方針
だ」としている。

Googleで"sashimi -site:jp"(jpではないサイト）で検索すると57,600件のヒット。
Sushiとの関連で世界的に使われているようだ。

ていうか「国際刺身博覧会」って何？

世界各国の珍しい刺身料理を一堂に会した展覧会？それとも
ウリナラの刺身は世界一ニダ！っていうバカ覧会？

刺身の起源を横取りするつもりでしょう（Ｗ

hoeは約2,250,000もヒットするニダ

よって刺身は韓国が起源ニダ

エンターテインメントニュース - 4月11日(木)12時24分

テノール歌手ボッチェリ、韓国の動物虐待に「ノー」

　［ミラノ　１０日　ロイター］　イタリアを代表するテノール歌手のアンドレア・ボッチェリが、動物虐待をなくすよう韓国政府に申し入れる嘆願書に署名した。
　ボッチェリは同国で行われるサッカーのワールドカップ（Ｗ杯）開会式への出演が決まっている。
　署名運動を展開している動物愛護団体ＰＥＴＡは、韓国において食肉用に処分される犬が虐待され、電気ショックを与えられていると指摘。虐待された動物の鳴き声は、Ｗ杯を楽しむ人々の幸福感を奪うものであると懸念を示した。
　ＰＥＴＡの署名運動には米人気歌手ジャネット・ジャクソンやクリスティーナ・アギレラ、俳優のジャン・クロード・ヴァン・ダム、ジョー・ペシ、女優シャリーズ・セロンも参加。
　今年２月にはサッカーのイングランド代表でリバプールに所属するオーウェン、レッドナップ、ヘスキーの３選手も署名している。（ロイター）

ブデチゲ
http://www.sanspo.com/after5/gurume/013/fr_013-08.html

【グルメ】水原の王カルビ
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=kinf&cont=kinf0&aid=20020417225058800
水原（スウォン）を代表する食べ物はカルビだ。 カルビもただのカルビでは
なく「王」という接頭語がつくカルビだ。以前、王が食べていたというわけで
はなく、手のひらのサイズほど大きいカルビであるゆえにつけられた名前だ。
カルビの骨についている肉も、ほかの店のカルビとは比べられないくらい大きい。

カルビ１本だけを焼いても、火鉢をほぼ覆ってしまうくらいだ。 火鉢の上
で、肉がおいしそうに茶色に焼けていくのを見るだけでもお腹がいっぱいになる。

外国人観光客を配慮した食卓も目につく。 日本のように足を出して座れる掘り
ごたつ風テーブルと座椅子を用意した店が多くなった。 肉を食べた後は、ご飯
とともにカルビ骨入りの味噌鍋を食べるのが、オリジナルの水原カルビの味わ
い方だ。

中国には北京ダッグ、韓国はソウルドッグ。両方とも皮をおいしくいただくニダ。

韓国人が好む肉は「三枚肉」
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020425214525400
消費者が最もよく購入する肉の部位は、豚肉のサムギョプサル（三枚肉）で、
肉料理を２週間に１回食べる人が最も多いことが分かった。


肉料理を食べる頻度は、７４．９％が「２週間に一度以上」だと回答し、「１
週間に１回以上」は３９．４％だった。

外食で肉を食べる回数については「１月に１回以上」が３５．１％と最も多
く、外食よりも家庭で肉を調理して食べる回数が多いことが分かった。

>>436
いつからぶつ切りを刺身と言うようになったんだ？

>>446
そもそも、魚の切り身に鰭（ひれ）を刺して売っていたから、
それを「刺身」と呼んだのでしょう？

ぶつ切りだって刺身は刺身。

何気にこのスレ活用されてるなぁ（ｗ
てんどうもどっかで微笑んでいるのだろうか・・・ﾅﾑｩｰ

伝統の食べ物「スンデ」、外国に輸出へ
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020426200349400
韓国伝統の食べ物であるスンデ（もち米、豆腐、もやしなどを詰めて蒸した
腸詰め）が海外に輸出されることになった。

スンデ輸出の主役は、京畿道水原市八達区（キョンギド・スウォンシ・パル
タルグ）のジドン在来市場にある中小企業、漢陽（ハンヤン）食品流通（代
表、チョ・ジョンヘン、３８）。 チョ代表は２６日「２８日、日本のバイ
ヤーが会社を訪問、正式な輸出契約を締結する」とし、韓国のスンデが外国に
輸出されるのは初めてだと聞いている」と語った。

今回輸出されるスンデは、チョ氏が父親のビョンマン（６７）氏から伝授さ
れた独特な味の技法が盛り込まれた「水原ヤンニョム（味付け）スンデ」。 在
日韓国人らが中心となった日本のバイヤーは「日本から材料を輸入、スンデを
生産してみたが、本来の味が出せなかった」としてチョ氏に毎月３トンに上る
スンデの輸出を要求している。

焼肉の起源はモンゴルだろ

肉を焼いて食うなんて、どの地方でも石器時代からやってるよｗ

スンデって
キムチの香りのするチムポみたいだなあ。
あまり食欲湧かないのだが、
旨いの？

>>452
グロいです。

焼肉も剣道も韓国発です。囲碁もです。キムチは優れていますちょん。

ブラクラ
ttp://bbs2.lib.net/upload4/data/OB0004207.jpg

囲碁がとか言ったらチャイナが起こりそう（ｗ

>>455
禿げしくワラタ

スンデの見た目は、
賞味期限が切れたソーセージのようですが
辛くなく、
日本人も美味しいと感じられると思います。

スンデクク（スンデ入りスープ）もお勧めです

【写真】高麗人参チーズをどうぞ
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20020429221634400
「韓国食品の世界商品化支援展示および試食会」が２９日、果川（クァチョ
ン）の政府総合庁舎農林部で行われた。韓国食品を外国人の好みに合わせて開
発した３８品目が紹介され、参加者がキムチと高麗人参を入れて作った高麗人
参チーズを味わっている。

創作韓国料理（上品な盛り付け、辛く無い味付け）を
新しい韓国の伝統にしたいと考えています。
とりあえず、コンクルールなどしたらいいtかな？

>>460
どーでもいいが新しいと伝統って矛盾してないか？
韓国料理の新しい料理を模索するのは良いと思うけど

コンクール？　
美味しい料理って国民性にあえば
勝手に広まってく物だろう、最初から伝統料理目指すって
肩肘張らなくてもいいと思う。

笑点にて

木久蔵「浦島太郎が玉手箱を開けるとキムチがたくさん入っていました。」
円楽「それでどうした。」
木久蔵「きむちわるくなりました。」

「韓国高級ビール市場攻略」サッポロビール岩間社長
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=biz&cont=biz0&aid=20020506211417300
「日本のビール消費量は、毎年少しずつ減っています。その反面、日
本に次いでアジアで２番目の規模を持つ韓国は、年８％以上の成長を続
ける、魅力的な市場です」。最近、サッポロビールの最高経営者
（ＣＥＯ）としては初めて、岩間辰志（６２、写真）社長が訪韓した。

同氏は「高級ビールを求める韓国人がさらに増加しており、プレミア
ム・ビール市場に強いサッポロにとってはチャンスだ」とし「韓国の販
売業者であるティムコ酒販と共同で流通経路の多角化などを図り、数年
内に外国産ビールとして市場シェア１位を達成する」と意欲を見せた。

---
ティムコ酒販、（・∀・）イイ！

さらにageるニダ

焼犬定食
焼猫定食
これホント

昨年の酒消費量「史上最高」
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2002/05/12/20020512000006.html
　昨年、韓国の20歳以上の成人が消費した1人当たりの酒の量は、ビール119
本、焼酎79本、ウイスキー1．4本、薬酒と清酒4．62本であることが分かった。

　また韓国国民が昨年消費した酒の量は307万キロリットルと調査された。これ
は最高記録だった97年の消費量（284キロリットル）を4年ぶりに更新したものだ。

　財政経済部のユン・ヨンソン消費税制課長は「アルコール度数の高い蒸留酒
（ウイスキー、焼酎）では1人当たりの消費量が昨年5．2リットルを記録し、韓
国はロシアとともに、世界最高の蒸留酒消費国として記録される見通し」と明
らかにした。

酒飲みなのね

[討論] 一番非衛生的な飲食店は?
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://www.ruliweb.com/ruliboard/read.php%3ftable%3dFREE_NON%26page%3d1%26num%3d5419%26find%3d%26ftext%3d

分かる町内寿司屋おじさんいたが.
頭本当に巻かないアゾシゴドンで

元々寿司屋の板前の最高が実力より清潔なのに...

本当のお風呂もしなくて一度は食べ物あることから自分も分からなく頭ばたばたはたくのに
頭垢がさらさら;;;ウウェック-_-;

その頭垢寿司お客さんたちとても定木~卵モックドという..;;;

p.s:私はまあまあの程な良い寿司屋ではなければよく食べないです ;
寿司にコブシルゴリは髪の毛入っていること見れば普通食べ物の髪の毛たちはゴッグァダルリ
よほど不快で汚いですね;;;

http://www.linkclub.or.jp/~hi-tanio/yumushi.html

マジでこれを食うんか？かの国は・・・・

http://www.miniflo.com/bbs/test/read.cgi?bbs=korea&key=1015038823&ls=50


http://www.miniflo.com/bbs/test/read.cgi?bbs=korea&key=1015046830&ls=50