朝鮮人って唐辛子ばかり食べて味覚破壊してないの？
1 ：捨丸：
狂ったように刺激物ばかり食べている朝鮮人は
とっくに味覚がやられてると思う
味覚が壊れたからさらに辛いものを食べられるようになる
違うだろうか・・・
とっくに味覚がやられてると思う
味覚が壊れたからさらに辛いものを食べられるようになる
違うだろうか・・・
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2 ：２だ：01/12/15 23:40 ID:ZTC5wZWN
脳細胞は破壊されないの？
3 ：捨丸：01/12/15 23:41 ID:ov9OzIue
4 ： ：01/12/15 23:41 ID:C+liEd+o
既出＜脳細胞破壊説
5 ： ：01/12/15 23:41 ID:ksPRj9R2
>>1＆2
どっちも破壊されまくってます
どっちも破壊されまくってます
6 ： ：01/12/15 23:42 ID:hqtkIFPT
韓国人自身が言ってるじゃん。
絶対味覚壊れてる・・・とか、我らが短気なのも実は唐辛子が・・・とかね。
絶対味覚壊れてる・・・とか、我らが短気なのも実は唐辛子が・・・とかね。
7 ： ：01/12/15 23:45 ID:gHghG6l0
ちょんと自覚してるチョンもいるんだね。
8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：01/12/15 23:49 ID:0jxY+Y8I
>6
>我らが短気なのも実は唐辛子が・・・とかね。
やっぱり他の物のせいか。
>我らが短気なのも実は唐辛子が・・・とかね。
やっぱり他の物のせいか。
たぶん、程々にしか唐辛子を摂取しないからでしょう。
とりすぎれば、その自覚も味覚と一緒に吹っ飛んでしまいますから。
とりすぎれば、その自覚も味覚と一緒に吹っ飛んでしまいますから。
10 ： ：01/12/15 23:50 ID:MM6vIDyJ
韓国の唐辛子は日本のほど辛くないのが一般的だそうです。
そもそも韓国の唐辛子文化って日本から伝わったって知ってた？
そもそも韓国の唐辛子文化って日本から伝わったって知ってた？
11 ： ：01/12/15 23:51 ID:ixyMeO/T
>>6
と言うことは・・・結局、日本のせいってことになりそう。
と言うことは・・・結局、日本のせいってことになりそう。
12 ： ：01/12/16 00:10 ID:bMX/wj7z
唐辛子文化のせいで他の食文化が育たない、、キムチはやめろ、
とかどっかの韓国人がいってたなあ
とかどっかの韓国人がいってたなあ
13 ：名無しさん：01/12/16 01:08 ID:dcGblRnu
最近辛い料理が流行ってたでしょう。そこで２０代の人の舌にある”みらい”がどうなってるのか
調べたところ、著しく減ってるそうです。韓国は子供のうちから食べるのであまり影響ないのかな。
わからんですけど あと かな～り前にイギリスかな世界の子供達の”みらい”を調べたら
日本が１番だたそうです。今は多分最下位あたりでは・・・？
調べたところ、著しく減ってるそうです。韓国は子供のうちから食べるのであまり影響ないのかな。
わからんですけど あと かな～り前にイギリスかな世界の子供達の”みらい”を調べたら
日本が１番だたそうです。今は多分最下位あたりでは・・・？
14 ：素：01/12/16 01:12 ID:XBOtx0CB
>>13 そこで２０代の人の舌にある”みらい”がどうなってるのか
調べたところ、著しく減ってるそうです。
それって、辛い料理と関係あるの？？？？私は、辛い料理も関係あると思うけど、
食の変化によるところじゃないかな？？？？って思います。
日本の料理って薄味が基本なんだとおもうけど、食が西洋化してから
結構濃い料理が多いような気がします。
調べたところ、著しく減ってるそうです。
それって、辛い料理と関係あるの？？？？私は、辛い料理も関係あると思うけど、
食の変化によるところじゃないかな？？？？って思います。
日本の料理って薄味が基本なんだとおもうけど、食が西洋化してから
結構濃い料理が多いような気がします。
15 ：名無しさん：01/12/16 01:15 ID:dcGblRnu
１３です
関係あるそうです。医者が言ってました新聞に載った話です。
関係あるそうです。医者が言ってました新聞に載った話です。
16 ：名無しさん：01/12/16 01:17 ID:dcGblRnu
あと 旨み調味料も 関係あるそうです。
17 ： ：01/12/16 01:24 ID:F0CAknDb
「激辛」の刺激物を摂り続けると、味蕾細胞の破壊を招き
最悪のときは、味覚を失うことになる。
どうでもいいが、
チンバンジーやお猿さんは他の動物に比べ
辛い物も平気で食べたりする。
最悪のときは、味覚を失うことになる。
どうでもいいが、
チンバンジーやお猿さんは他の動物に比べ
辛い物も平気で食べたりする。
18 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 01:42 ID:tg7NnrWW
激辛さにも日本料理の細かい味加減にも鋭く感じるよ。
万能味覚だよ。辛さでは破壊されないよ。푸하하하
万能味覚だよ。辛さでは破壊されないよ。푸하하하
19 ：瓜楢慢性拳！：01/12/16 01:51 ID:xtBciOE6
どっかのスレで、「辛い」って味覚は痛覚で感じるとか書いてなかったっけ？
で、味蕾も壊れちゃうとかって。
ところで「万能味覚」って何だ？＞コリエン
で、味蕾も壊れちゃうとかって。
ところで「万能味覚」って何だ？＞コリエン
20 ：鈴木 胸オ：01/12/16 01:55 ID:F0H5/SoZ
こらー、おまいら勝手なこと一点じゃねー。
救急車呼ばれるくらいな物食ってから言えー。
救急車呼ばれるくらいな物食ってから言えー。
>>18
さすがだな。
さすがだな。
22 ：株式会社韓国：01/12/16 02:01 ID:0dQSvmyS
いや、辛味の刺激はヤバイよ。
マジに、マトモな美食家は避ける。
マジに、マトモな美食家は避ける。
23 ：株式会社韓国：01/12/16 02:03 ID:0dQSvmyS
そういや韓国の子にワサビ使わせたら、
ワサビまみれの刺身平気で食べてたな。
もっとも他の韓国人もその子は絶対オカシイって言ってたけど。
ワサビまみれの刺身平気で食べてたな。
もっとも他の韓国人もその子は絶対オカシイって言ってたけど。
24 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 02:03 ID:tg7NnrWW
きついプッコチュ（青唐辛子）を一本がぶりとやってみなさい。
やわい日本人は心臓停止します。푸히
やわい日本人は心臓停止します。푸히
25 ：株式会社韓国：01/12/16 02:05 ID:0dQSvmyS
26 ：鈴木 胸オ：01/12/16 02:08 ID:F0H5/SoZ
＞２４ よーし、お前は金子 友彦と勝負する。
奴は焼き肉屋で救急車を呼ばれた馬鹿だ。
奴は焼き肉屋で救急車を呼ばれた馬鹿だ。
27 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 02:08 ID:tg7NnrWW
辛さの世界を知ると食の範囲が広がる。楽しみも増える。
28 ：株式会社韓国：01/12/16 02:08 ID:0dQSvmyS
>>27
逆だ馬鹿。
逆だ馬鹿。
29 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 02:12 ID:tg7NnrWW
>28
辛さにも種類がある。
辛さになれて薄味が感じなくなることは無いね。
薄味も楽しめる。
辛いものが食べれなければ辛さの世界がわからない。
さすがにアメリカの食い物はまずい。
辛さにも種類がある。
辛さになれて薄味が感じなくなることは無いね。
薄味も楽しめる。
辛いものが食べれなければ辛さの世界がわからない。
さすがにアメリカの食い物はまずい。
30 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 02:14 ID:tg7NnrWW
カプサイシンは体の脂肪を燃やすので太らない。
肌に良い。寒い時には辛いチゲ鍋と熱燗が良い。
肌に良い。寒い時には辛いチゲ鍋と熱燗が良い。
コリエンに日本的表現のレスをしてしまった。
逝ってきます。
逝ってきます。
32 ：メガパス ◆lr0PIjrQ ：01/12/16 02:15 ID:f3XqZdJ0
つーか、今、ローソンのキムチチゲ食ったんだが、
なぜ、キムチにでかでかと国産キムチと書いてあるんだ？（Ｗ
なぜ、キムチにでかでかと国産キムチと書いてあるんだ？（Ｗ
33 ：株式会社韓国：01/12/16 02:16 ID:0dQSvmyS
>>29
＞辛さにも種類がある。
いやだから、そりゃ調味料の味だろ？
素材の味を活かす倭芥子なんて聞いた事無い。
＞辛いものが食べれなければ辛さの世界がわからない。
いや、俺一時期タバスコ飲める位オカシくなった事があるから、
言ってるんだよ。
舌がおかしくなっちゃって後悔している。
今は辛味の取り過ぎには気をつけてる。
＞さすがにアメリカの食い物はまずい。
これは同意。
＞辛さにも種類がある。
いやだから、そりゃ調味料の味だろ？
素材の味を活かす倭芥子なんて聞いた事無い。
＞辛いものが食べれなければ辛さの世界がわからない。
いや、俺一時期タバスコ飲める位オカシくなった事があるから、
言ってるんだよ。
舌がおかしくなっちゃって後悔している。
今は辛味の取り過ぎには気をつけてる。
＞さすがにアメリカの食い物はまずい。
これは同意。
34 ：鈴木 胸オ：01/12/16 02:16 ID:F0H5/SoZ
＞３０ 熱燗はあわない。
35 ：在日＝朝日新聞及びテレビ朝日：01/12/16 02:18 ID:/NeGqcvO
36 ： ：01/12/16 02:18 ID:E+8VAROd
辛過ぎるものはヤバイよ。
辛いものばかり食べていると、辛いものしか美味しくなくなる。
逆に言うと不味いものでも激辛にすると不味さを感じない。
俺はそれ以前に、激辛のもの食うと下痢をする。松屋のキムチ豚めしを食って
下痢をした。カレーは大丈夫なんだけどね。
辛いものばかり食べていると、辛いものしか美味しくなくなる。
逆に言うと不味いものでも激辛にすると不味さを感じない。
俺はそれ以前に、激辛のもの食うと下痢をする。松屋のキムチ豚めしを食って
下痢をした。カレーは大丈夫なんだけどね。
37 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 02:18 ID:tg7NnrWW
>31
勝手に逝きなさい。
>32
ローソンのキムチチゲはキムチチゲではない。食えん。
日本産キムチは発酵していないからキムチじゃない。
勝手に逝きなさい。
>32
ローソンのキムチチゲはキムチチゲではない。食えん。
日本産キムチは発酵していないからキムチじゃない。
38 ：株式会社韓国：01/12/16 02:18 ID:0dQSvmyS
39 ：棄て：01/12/16 02:20 ID:QWJ+VWIO
本場のキムチは危なくてくえんからでしょ。
40 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 02:21 ID:tg7NnrWW
プッコチュ（青唐辛子）を３本食べた次の朝にうんこすると
肛門がやけどしたように痛かったな。
肛門がやけどしたように痛かったな。
41 ： ：01/12/16 02:22 ID:DIeXZbPp
あんまり辛いもん冷蔵庫に入れておくと
在日に間違われるから恥ずかしい・・・
在日に間違われるから恥ずかしい・・・
42 ：鈴木 胸オ：01/12/16 02:22 ID:F0H5/SoZ
しかし、１人くらい>>26に突っ込んでくれてもいいのではないか？
43 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 02:24 ID:tg7NnrWW
>38
マッコリも合うな。悪酔いするがな。
マッコリも合うな。悪酔いするがな。
44 ：・：01/12/16 02:24 ID:DIeXZbPp
コリアン・エンジェルのＩＤは
笑っているようで気持ち悪い
笑っているようで気持ち悪い
45 ：株式会社韓国：01/12/16 02:24 ID:0dQSvmyS
>>40
「みんなぁ、こいつのウンコ、赤くないんだぞ～！」とトイレから出てきた友達を囃し立てた子供の話があったな。
「みんなぁ、こいつのウンコ、赤くないんだぞ～！」とトイレから出てきた友達を囃し立てた子供の話があったな。
46 ：メガパス ◆lr0PIjrQ ：01/12/16 02:26 ID:f3XqZdJ0
47 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 02:27 ID:tg7NnrWW
辛いティンジャンも最高！
48 ： ：01/12/16 02:27 ID:ttYusU6J
まあいいじゃん。それぞれの民族が、“おいしい”と感じる物を
好きなだけ食べれば良い。味蕾が破壊されようがされまいが
どうでも良し。
好きなだけ食べれば良い。味蕾が破壊されようがされまいが
どうでも良し。
49 ：株式会社韓国：01/12/16 02:31 ID:0dQSvmyS
50 ：名無しさん＠ハン板亡霊 ◆EOI8Momo ：01/12/16 02:33 ID:x+KnOLBr
51 ： ：01/12/16 02:40 ID:ttYusU6J
>>49
んー、個人差があるんじゃない？コリエン氏も“微妙な味の差”もわかるって言っているし。
こんなことで嘘をつくとは思えない。
しかし、韓国人から見た“日本食”ってどうなんだろうね。「こんな気の抜けた味では美味し
くない」なんて思うのかな。
世界でも有数の繊細な食文化だからね、和食は。そこで生まれ育った我々日本人にとっ
ては、どうしても他民族の食文化は“雑”に見えてしまう。
しかし、それを口に出すのは狭量だと思うよ。
あ、でも和食はヘルシーという評判もあるな。栄養面では比較する意義はあるかも。
日本に長寿者が多いのは、医療の充実だけではないだろうし。
んー、個人差があるんじゃない？コリエン氏も“微妙な味の差”もわかるって言っているし。
こんなことで嘘をつくとは思えない。
しかし、韓国人から見た“日本食”ってどうなんだろうね。「こんな気の抜けた味では美味し
くない」なんて思うのかな。
世界でも有数の繊細な食文化だからね、和食は。そこで生まれ育った我々日本人にとっ
ては、どうしても他民族の食文化は“雑”に見えてしまう。
しかし、それを口に出すのは狭量だと思うよ。
あ、でも和食はヘルシーという評判もあるな。栄養面では比較する意義はあるかも。
日本に長寿者が多いのは、医療の充実だけではないだろうし。
52 ：そろコテ ◆RvKO7hVU ：01/12/16 02:46 ID:VtIQvrWy
その昔、韓国に一週間ほど行って、すっかり激辛に慣れてしまった。
そのせいか、日本に帰ってきてからも、好んで激辛料理を食っていた。
向こうで買ってきたキムチも大量にあったしね。毎日激辛。
一ヵ月後、料理をしている時、塩と砂糖を確認しようと思って、ちょっとだけ指先につけて舐めてみた。
で、判断がつかなかったんだなあ。何度か確認して、ようやっとわかったくらい。
韓国に行く前までは簡単に判断がついていたから、さすがにショックだった。
料理の味付けが濃くなったとかそういうことはないけど、薄味の微妙な味わいが
感じにくくなっていたみたいだね。しばらく激辛をやめたら回復したけどね。
辛さもほどほどに。
そのせいか、日本に帰ってきてからも、好んで激辛料理を食っていた。
向こうで買ってきたキムチも大量にあったしね。毎日激辛。
一ヵ月後、料理をしている時、塩と砂糖を確認しようと思って、ちょっとだけ指先につけて舐めてみた。
で、判断がつかなかったんだなあ。何度か確認して、ようやっとわかったくらい。
韓国に行く前までは簡単に判断がついていたから、さすがにショックだった。
料理の味付けが濃くなったとかそういうことはないけど、薄味の微妙な味わいが
感じにくくなっていたみたいだね。しばらく激辛をやめたら回復したけどね。
辛さもほどほどに。
53 ：鈴木 胸オ：01/12/16 02:48 ID:F0H5/SoZ
＞５０ 笑える奴だ。くだらないことに激しく燃える奴よ。
神戸の焼肉やに辛いラーメンがあって、折れがそれに辛味味噌をちょっと入れた。
それを見たほかの連れが「結構辛いから、あんまり入れるなよ」と言ったら
金子は何かしらないが、意地になって、テーブルの辛味味噌を全部入れた。
折れが、「汁まで全部飲まなきゃ、食ったことにならない」とか言ったもんだから
全部、食ってしまって、吐いて、倒れて、救急車だよ。あはははは。
神戸の焼肉やに辛いラーメンがあって、折れがそれに辛味味噌をちょっと入れた。
それを見たほかの連れが「結構辛いから、あんまり入れるなよ」と言ったら
金子は何かしらないが、意地になって、テーブルの辛味味噌を全部入れた。
折れが、「汁まで全部飲まなきゃ、食ったことにならない」とか言ったもんだから
全部、食ってしまって、吐いて、倒れて、救急車だよ。あはははは。
54 ：瓜楢慢性拳！：01/12/16 02:48 ID:xtBciOE6
かなり前の話だが、美味いと評判の日本蕎麦屋に韓国人連れてったら、
「味が無い」って言って、唐辛子どばどば。
真っ赤になった蕎麦食って「これなら美味い」とさ。
あれだけ唐辛子入れたら、どんな食い物も同じ味になっちゃいそうな
気がするが、韓国人には味の差が分かるのかな？
余談だが、当時、韓国人について無知だった俺は、奴がくちゃくちゃと
音を立てて食うのがスゲー不愉快で、
「音出さないで食ってくれ」と言ったら、
「蕎麦は音を立てて食べるものだと聞いたぞ」と返された。
言われてみりゃ確かにそうなんだけどさ・・・・・
「味が無い」って言って、唐辛子どばどば。
真っ赤になった蕎麦食って「これなら美味い」とさ。
あれだけ唐辛子入れたら、どんな食い物も同じ味になっちゃいそうな
気がするが、韓国人には味の差が分かるのかな？
余談だが、当時、韓国人について無知だった俺は、奴がくちゃくちゃと
音を立てて食うのがスゲー不愉快で、
「音出さないで食ってくれ」と言ったら、
「蕎麦は音を立てて食べるものだと聞いたぞ」と返された。
言われてみりゃ確かにそうなんだけどさ・・・・・
55 ：株式会社韓国：01/12/16 02:49 ID:0dQSvmyS
＞で、判断がつかなかったんだなあ。何度か確認して、ようやっとわかったくらい。
＞韓国に行く前までは簡単に判断がついていたから、さすがにショックだった。
げ…
＞韓国に行く前までは簡単に判断がついていたから、さすがにショックだった。
げ…
56 ：柔道家（薩摩隼人）：01/12/16 02:58 ID:e4kf2f6N
コリ天よ早くこのソース出せや。
こんなところに逃げてんじゃねえぞ！！
876 名前： コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU 投稿日： 01/11/27 00:04 ID:Lb4tK/6q
しかし在日が主人公の映画なんて昔は想像も出来なかった。
昔なら圧力がかかって潰されていたのにな。
こんなところに逃げてんじゃねえぞ！！
876 名前： コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU 投稿日： 01/11/27 00:04 ID:Lb4tK/6q
しかし在日が主人公の映画なんて昔は想像も出来なかった。
昔なら圧力がかかって潰されていたのにな。
57 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 03:00 ID:tg7NnrWW
味は脳で感じる。そのときの体調、雰囲気で変化する。
韓国でもワカメのスープやトックは薄味、汁系は結構薄味が多い。
旨味はアミノ酸（グアニン酸、イノシン酸、グルタミン酸・・）
辛さと旨味の組み合わせが韓国料理のええとこ。
韓国でもワカメのスープやトックは薄味、汁系は結構薄味が多い。
旨味はアミノ酸（グアニン酸、イノシン酸、グルタミン酸・・）
辛さと旨味の組み合わせが韓国料理のええとこ。
58 ： ：01/12/16 03:01 ID:oZZMdJ71
私の知り合いの中国人を蕎麦屋につれてったら逆に「辛いだけでマズイ」と言っていた。
日本式のラーメンとかは美味いというんだけどね。
日本式のラーメンとかは美味いというんだけどね。
59 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 03:02 ID:tg7NnrWW
>56
スレ違いなので後日お会いしましょう。
スレ違いなので後日お会いしましょう。
60 ：アドルフ ◆PST/gGoM ：01/12/16 03:02 ID:odK5Gv+G
唐辛子の辛さは大丈夫でもカレーの辛さは不味いと感じるそうだな＞韓国人
61 ： ：01/12/16 03:04 ID:HilPLJe5
沖縄の島唐辛子。瓶一本飲んだら勇者。（ｗ
62 ：株式会社韓国：01/12/16 03:05 ID:0dQSvmyS
63 ：鈴木 胸オ：01/12/16 03:05 ID:F0H5/SoZ
韓国の料理は基本的に下品であるから、折れにはフィットしてしまう。
しかし、辛味をがんがんキメテルト、顔にぶつぶつが出来る、胃がいたい、
けつがいたい、気がおかしくなるなどの、効果はあるようだ。
しかし、辛味をがんがんキメテルト、顔にぶつぶつが出来る、胃がいたい、
けつがいたい、気がおかしくなるなどの、効果はあるようだ。
64 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 03:06 ID:tg7NnrWW
本場のチキンカレーは大好物だね。かなり辛い。
65 ： ：01/12/16 03:07 ID:IxQJUDoq
66 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 03:08 ID:tg7NnrWW
>62
むむ。。
出鼻をくじかれたな。。。
韓国料理は世界一。。푸하하하하
むむ。。
出鼻をくじかれたな。。。
韓国料理は世界一。。푸하하하하
67 ：。。。：01/12/16 03:18 ID:kg5eza3k
冬の日本で鍋物を食べた、という韓国の方（４０代男性）から、
「日本の料理は、すごく臭かった。今度、行くときは絶対唐辛子の粉を持っていく」
と言われた。
茹で上がった野菜の匂いが、どうも気に入らないらしい。
韓国人から「臭い」と言われて、俺としては鬱・・・。
「日本の料理は、すごく臭かった。今度、行くときは絶対唐辛子の粉を持っていく」
と言われた。
茹で上がった野菜の匂いが、どうも気に入らないらしい。
韓国人から「臭い」と言われて、俺としては鬱・・・。
68 ：ななし：01/12/16 03:21 ID:R+r/OSp8
個人的には辛さよりも、何を食ってもニンニクの味がするのに
閉口する。
閉口する。
69 ：鈴木 胸オ：01/12/16 03:22 ID:F0H5/SoZ
＞６７ 慣れの問題だろ、臭いのは韓国が臭いのは当たり前。
在日とかは旅行にキムチの壷を持っていってくさがられる。
普通に売ってるキムチは不味くて食えないそーだ。ハワイにも持っていったとよ。（ｗ
在日とかは旅行にキムチの壷を持っていってくさがられる。
普通に売ってるキムチは不味くて食えないそーだ。ハワイにも持っていったとよ。（ｗ
70 ：株式会社韓国：01/12/16 03:25 ID:0dQSvmyS
＞茹で上がった野菜の匂いが、どうも気に入らないらしい。
今の日本の野菜の質の低さと結びつけて納得したが、
＞慣れの問題だろ、臭いのは韓国が臭いのは当たり前。
↑でそういう高尚な次元の話でないと気付く。
連中に野菜の良し悪しが判るとは思えんからなぁ。
今の日本の野菜の質の低さと結びつけて納得したが、
＞慣れの問題だろ、臭いのは韓国が臭いのは当たり前。
↑でそういう高尚な次元の話でないと気付く。
連中に野菜の良し悪しが判るとは思えんからなぁ。
71 ：鈴木 胸オ：01/12/16 03:28 ID:F0H5/SoZ
辛い＝他の味は吹っ飛ぶ＝素材が多少ヤバクても食える。＝ＯＫ
72 ： ：01/12/16 03:28 ID:IxQJUDoq
＞茹で上がった野菜の匂いが、どうも気に入らないらしい。
そんな事言ってたら、大抵の国の料理は食べられないと思いますが･･･
欧米でもボイルした野菜が付け合せでついてくるのなんて普通だし。
そんな事言ってたら、大抵の国の料理は食べられないと思いますが･･･
欧米でもボイルした野菜が付け合せでついてくるのなんて普通だし。
73 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 03:30 ID:tg7NnrWW
>70
偏見。なんという偏見。
韓国の野菜はうまい。日本の野菜はまずい。（有機農法はうまいが。）
偏見。なんという偏見。
韓国の野菜はうまい。日本の野菜はまずい。（有機農法はうまいが。）
74 ：。。。：01/12/16 03:33 ID:kg5eza3k
75 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/16 03:35 ID:tg7NnrWW
韓国の唐辛子は辛くありません。
76 ：株式会社韓国：01/12/16 03:37 ID:0dQSvmyS
77 ： ：01/12/16 03:37 ID:IxQJUDoq
唐辛子といえば、寒さ対策に足裏のツボに唐辛子の切れっぱしを貼るって
いうのがあるんですが、肌の丈夫でない人（弱いまではいかない）は、
かなりかぶれてしまうので、山椒程度の薬味にした方が調度いいそうです。
･･･ましてや、胃袋に大量に収めるのは･･･ねぇ･･･
普通は一発で急性胃炎になるでしょうね･･･普通はね。
いうのがあるんですが、肌の丈夫でない人（弱いまではいかない）は、
かなりかぶれてしまうので、山椒程度の薬味にした方が調度いいそうです。
･･･ましてや、胃袋に大量に収めるのは･･･ねぇ･･･
普通は一発で急性胃炎になるでしょうね･･･普通はね。
78 ：株式会社韓国：01/12/16 03:41 ID:0dQSvmyS
79 ：。。。：01/12/16 03:44 ID:kg5eza3k
80 ： ：01/12/16 03:46 ID:IxQJUDoq
81 ：ななしさそ：01/12/16 03:54 ID:J+xHO14n
誰か韓国人の胃ガンと大腸ガンとかの発生率わかる人いるかな？
82 ：鈴木 胸オ：01/12/16 03:55 ID:F0H5/SoZ
＞７９ しかし、韓国のやつって、アホみたいに自分がスタンダードっておもてるから
相手にされないんだよな。そりゃ食べ物の好みはあるだろーが、
自己中すぎ。
今度は、そいつキムチの壷持ってくるよ。
相手にされないんだよな。そりゃ食べ物の好みはあるだろーが、
自己中すぎ。
今度は、そいつキムチの壷持ってくるよ。
83 ：。。。：01/12/16 03:56 ID:kg5eza3k
84 ：そろコテ ◆RvKO7hVU ：01/12/16 03:57 ID:VtIQvrWy
85 ：ななし：01/12/16 03:59 ID:R+r/OSp8
>>83
もったいない・・
もったいない・・
86 ：くいち：01/12/16 04:02 ID:zgp0qfGf
韓国は土地がやせているから、野菜に味が薄いんだよ。
唐辛子も日本のほど辛くない、と言うより、刺激的ではないんだよ。
でも、日本の野菜もどんどん味が薄くなっているよ。
昔は茹でるとめちゃくちゃアクがでたが、最近のはそうでもないでしょ？
タマネギだって（品種改良もあるかもしれないけど）、辛くなくなって、刻んでも涙が出なくなったでしょ？
唐辛子も日本のほど辛くない、と言うより、刺激的ではないんだよ。
でも、日本の野菜もどんどん味が薄くなっているよ。
昔は茹でるとめちゃくちゃアクがでたが、最近のはそうでもないでしょ？
タマネギだって（品種改良もあるかもしれないけど）、辛くなくなって、刻んでも涙が出なくなったでしょ？
87 ：くいち：01/12/16 04:07 ID:zgp0qfGf
ちなみに「世界三大調味料」は「醤油（醤）」「カレー（スパイス）」「トマト」と言うのを聞いたときがある。
世界のほとんどの地図は、この３つで塗りつぶされるそうだ。「唐辛子」の半島は、白いままだったなぁ。
世界のほとんどの地図は、この３つで塗りつぶされるそうだ。「唐辛子」の半島は、白いままだったなぁ。
88 ： ：01/12/16 04:27 ID:gyVZWWOf
>>81
肉の消費量多いから大腸ガンの発症率は結構高いんじゃないか？
腸内の悪玉細菌のいいエサだからな動物性蛋白は。
ちなみに同じ理由で痔疾患も結構多いらしいゾ。朝のＢＳニュースでやってた。
でもそれについては現代日本人も人の事言えなくなってきてるしなあ…。
まあ、みんなも焼肉に限らず肉の食い過ぎには気を付けろよ。
肉の消費量多いから大腸ガンの発症率は結構高いんじゃないか？
腸内の悪玉細菌のいいエサだからな動物性蛋白は。
ちなみに同じ理由で痔疾患も結構多いらしいゾ。朝のＢＳニュースでやってた。
でもそれについては現代日本人も人の事言えなくなってきてるしなあ…。
まあ、みんなも焼肉に限らず肉の食い過ぎには気を付けろよ。
89 ：捨丸：01/12/16 09:49 ID:yzWsgTTS
結局唐辛子の味しかしないということか
90 ： ：01/12/16 09:57 ID:xPcDXe5g
つい先日のＴＶで日韓の子供達が交流する番組がやってて
韓国から来た子が日本のラーメン屋へ行った。
すごく楽しみにしていたそうだが、食べた瞬間みんな口を揃えて
「キムチがはいってないからマズーーイ」 と言ってたぞ。
こいつらキムチ人かと実況版ではかなーり盛り上がった（ｗ
韓国から来た子が日本のラーメン屋へ行った。
すごく楽しみにしていたそうだが、食べた瞬間みんな口を揃えて
「キムチがはいってないからマズーーイ」 と言ってたぞ。
こいつらキムチ人かと実況版ではかなーり盛り上がった（ｗ
91 ：＿：01/12/16 10:40 ID:D5DtTx0O
中国人は日本に来るとラーメンにはまるらしいけどね。
92 ：名無しさん：01/12/16 10:49 ID:wVA0bAOa
93 ：きむしょういち：01/12/16 11:08 ID:S9qgtLY1
94 ：名無し：01/12/16 12:01 ID:miqudO+1
>>92
一人あたりの肉の消費量は日本人より多いよ。
一人あたりの肉の消費量は日本人より多いよ。
95 ：名無しさん：01/12/16 12:15 ID:wVA0bAOa
96 ： ：01/12/16 12:15 ID:EnUACTas
世界三大料理
アメリカ
韓国
イギリス
アメリカ
韓国
イギリス
97 ：名無しさん：01/12/16 12:18 ID:wVA0bAOa
http://group.lin.go.jp/data/zookan/kototen/nikuusi/n521_3.htm
>肉類の1人1日当たりの消費量はアメリカが323g、イギリスが185g、韓国（かんこく）は93g、日本は109g、と報告されています。
とりあえず俺の方からのソース。
>肉類の1人1日当たりの消費量はアメリカが323g、イギリスが185g、韓国（かんこく）は93g、日本は109g、と報告されています。
とりあえず俺の方からのソース。
98 ： ：01/12/16 12:18 ID:QKn40GIe
知り合いの韓国人は、胃を壊している人が多かったな。
日本人でも多いけど、ちょっと異常な多さだった。
酒の飲み過ぎと、辛いものの食い過ぎだと思います。
日本人でも多いけど、ちょっと異常な多さだった。
酒の飲み過ぎと、辛いものの食い過ぎだと思います。
99 ：棄て：01/12/16 12:19 ID:QWJ+VWIO
>>96
まずい料理か（藁。
まずい料理か（藁。
100 ：株式会社韓国：01/12/16 12:21 ID:0dQSvmyS
とっさに嘘をつく癖を止めろっていつも言っているだろ！
102 ： ：01/12/16 12:25 ID:PaCrpLhz
>>96
あ、でも、アメリカでもニューヨーク住まいの人なんかは結構味にうるさいらしいですよ。
で、ｶﾝｺｯｸ料理は１億5000万歩譲って、ニンニク臭さは我慢できても、
あの貧乏臭さが我慢できないですねー。
なんであんなにださいんですか？
あ、でも、アメリカでもニューヨーク住まいの人なんかは結構味にうるさいらしいですよ。
で、ｶﾝｺｯｸ料理は１億5000万歩譲って、ニンニク臭さは我慢できても、
あの貧乏臭さが我慢できないですねー。
なんであんなにださいんですか？
103 ：名無しさん：01/12/16 12:35 ID:FcvwVjbi
カプサイシンの話が出てたけど、あれで体脂肪減らすのは１日３食辛子まみれならと
効果でないいよ、普通の日本人には無理なんだよ。ワインのポリフェノールと一緒
読売系の昼のテレビのおもいっきりテレビでもみたからなのかな？そんなこというのは？
別に日本びいきじゃないけど、和辛子、七味、一味、山葵、山椒、辛子大根など使う
範囲が日本料理は多いので特別ありがたることないよ。世界何代料理じゃなくてもね。
効果でないいよ、普通の日本人には無理なんだよ。ワインのポリフェノールと一緒
読売系の昼のテレビのおもいっきりテレビでもみたからなのかな？そんなこというのは？
別に日本びいきじゃないけど、和辛子、七味、一味、山葵、山椒、辛子大根など使う
範囲が日本料理は多いので特別ありがたることないよ。世界何代料理じゃなくてもね。
104 ：名無しさん：01/12/16 12:40 ID:FcvwVjbi
あと、ワインのソムリエは煙草や辛い食べ物たべないよ。これ以上
なんか言ったら、韓国批判になりそうなので 言いません。
なんか言ったら、韓国批判になりそうなので 言いません。
105 ： ：01/12/16 12:46 ID:zuvta3q5
韓国人の著書にあったな。
キムチが大好きだったが、キムチがある時から嫌いになった。
肉を食べても野菜を食べてもすべて唐辛子なので、微妙な
肉の味が分からない。云々
そんな本を立ち読みでちらっと読んだ。
キムチが大好きだったが、キムチがある時から嫌いになった。
肉を食べても野菜を食べてもすべて唐辛子なので、微妙な
肉の味が分からない。云々
そんな本を立ち読みでちらっと読んだ。
106 ：名無しさん＠お腹いっぱい：01/12/16 12:48 ID:LszWUbR2
西海岸に半年ほどいたときはほんと食べ物に困った。
なんというか、すべてが大味。
北米での日本食ブームは随分ながく続いてるけど、感覚として分る。
日本食の特徴は気取った料理じゃなくて普段の食事の方に特徴があるな。
韓国料理は俺もちょっと苦手、中国本土の料理も油がきつくて．．
中国旅行してたときは、ウイグル自治区がよかった。
むしろタイ、フィリピン、インドネシアの方が日本人の
口に合っているように思う。
なんというか、すべてが大味。
北米での日本食ブームは随分ながく続いてるけど、感覚として分る。
日本食の特徴は気取った料理じゃなくて普段の食事の方に特徴があるな。
韓国料理は俺もちょっと苦手、中国本土の料理も油がきつくて．．
中国旅行してたときは、ウイグル自治区がよかった。
むしろタイ、フィリピン、インドネシアの方が日本人の
口に合っているように思う。
107 ： ：01/12/16 12:59 ID:G1M0zd1j
>むしろタイ、フィリピン、インドネシアの方が日本人の
>口に合っているように思う。
同意。
フィリピンは、かなり日本の味に近いね。
魚とかタコもよく食べるし。
石狩鍋そっくしな料理、おいしゅうゴザイマシタ。（-人-）
インドネシアも、イメージでは辛いの食ってそうだけど、日本人にとってはごく普通の味付けだった。
>口に合っているように思う。
同意。
フィリピンは、かなり日本の味に近いね。
魚とかタコもよく食べるし。
石狩鍋そっくしな料理、おいしゅうゴザイマシタ。（-人-）
インドネシアも、イメージでは辛いの食ってそうだけど、日本人にとってはごく普通の味付けだった。
108 ： ：01/12/16 13:04 ID:+VVn5wXi
フィリピン料理ってどんなの？
主食ははお米なの？
主食ははお米なの？
109 ：名無しさん＠お腹いっぱい：01/12/16 13:06 ID:LszWUbR2
もっともタイもとんでもなく辛い「なんとかってのがあったけど
フィリピンでいいなと思ったのはサヤえんどう見たいな奴を
炒めた料理．．なんか地味だけど（藁
レスとかじゃなくて、普通の家庭で食べさしてもらったので．．
フィリピンでいいなと思ったのはサヤえんどう見たいな奴を
炒めた料理．．なんか地味だけど（藁
レスとかじゃなくて、普通の家庭で食べさしてもらったので．．
110 ：Ｍ：01/12/16 13:06 ID:DKQjWNiR
111 ： ：01/12/16 13:08 ID:LQnPMxVE
東南アジアの辛い料理には旨味がちゃんとある。
112 ：名無しさん＠お腹いっぱい：01/12/16 13:08 ID:LszWUbR2
米はよく食べるみたいですよ。
もっともジャポニカ米じゃなくて、よくアジアにある
細長いパラっとした奴。
そう言えば朝鮮半島の主食ってジャポニカ米？
もっともジャポニカ米じゃなくて、よくアジアにある
細長いパラっとした奴。
そう言えば朝鮮半島の主食ってジャポニカ米？
113 ：名無しさん：01/12/16 13:20 ID:mBhm0EQU
>112
インディカ米ね。
でもタイとかの人も日本にくるとジャポニカ米にハマッて太るのだそうだ。
朝鮮半島は日本と同じジャポニカ米でしょ。
種類も下手したら日本の農林シリーズだったりして（ｗ
インディカ米ね。
でもタイとかの人も日本にくるとジャポニカ米にハマッて太るのだそうだ。
朝鮮半島は日本と同じジャポニカ米でしょ。
種類も下手したら日本の農林シリーズだったりして（ｗ
114 ：なんてね。：01/12/16 13:25 ID:DKQjWNiR
115 ： ：01/12/16 13:46 ID:43bN3t5s
西洋料理って、まずしょっぱいものが少ない感じがします。で、たまにしょっぱめの
ものを食べても、ホントに塩コショウだけって感じで、醤油や味噌の微妙な旨味に
敏感な舌にはちょっと寂しい。。。
タイのトム・ヤム・クンはどうですか？
辛いことは辛いって訊いたんだけど、世界の３大スープの一つに数えられる位なら･･･
ものを食べても、ホントに塩コショウだけって感じで、醤油や味噌の微妙な旨味に
敏感な舌にはちょっと寂しい。。。
タイのトム・ヤム・クンはどうですか？
辛いことは辛いって訊いたんだけど、世界の３大スープの一つに数えられる位なら･･･
日本人の祖先の一部は揚子江流域から東シナ海を渡って移住したそうだが、
あそこらへんの中国料理は辛さを少し減らしてもらうと日本で普通に食べる中華料理になる。
ダシの味とか嗜好が一緒。日本から何百里も離れた地で嬉しくなっちゃうよ。
辛いと言われる四川料理が日本で抵抗無く受け入れられる理由かもしれない。
そういう意味では朝鮮料理は独特ですね。
異質な辛さの刺激と単調な味。
あそこらへんの中国料理は辛さを少し減らしてもらうと日本で普通に食べる中華料理になる。
ダシの味とか嗜好が一緒。日本から何百里も離れた地で嬉しくなっちゃうよ。
辛いと言われる四川料理が日本で抵抗無く受け入れられる理由かもしれない。
そういう意味では朝鮮料理は独特ですね。
異質な辛さの刺激と単調な味。
117 ：ソースは失念：01/12/16 13:51 ID:vp5yHQOn
欧米人は近代に至るまで「うまみ（ダシ）」という味覚について
ほとんど無自覚だったみたいよ
ほとんど無自覚だったみたいよ
118 ：名無しさん＠お腹いっぱい：01/12/16 14:04 ID:LszWUbR2
>>115
慣れるとうまいっていいますよね。
この前初めてサムイ島に行った時、
あちらの人に案内してもらったんだけど．．
口の中火事状態！舌がしびれて、懸命にビールで
冷やしつづけました（藁
もっともこの辺は日本人でも慣れはあるみたです。
慣れるとうまいっていいますよね。
この前初めてサムイ島に行った時、
あちらの人に案内してもらったんだけど．．
口の中火事状態！舌がしびれて、懸命にビールで
冷やしつづけました（藁
もっともこの辺は日本人でも慣れはあるみたです。
119 ： ：01/12/16 14:10 ID:43bN3t5s
とにかくこれだけははっきり言えます。
「ｶﾝｺｯｸの有機農法の野菜や肉は食べる気がおきない」
･･･だって、怖いじゃない。
寄生虫とか大腸菌とかウイルスとかがうようよしてそうで･･･
「ｶﾝｺｯｸの有機農法の野菜や肉は食べる気がおきない」
･･･だって、怖いじゃない。
寄生虫とか大腸菌とかウイルスとかがうようよしてそうで･･･
120 ：ウリナラ・チェゴ！！：01/12/16 15:00 ID:JAhNDHs3
辛いもの食って、頭パッパラパーにして、野性を発揮するニダ！
ウリナラに論理は通じないニダ！
ウリナラに論理は通じないニダ！
121 ： ：01/12/22 09:53 ID:AAKAEOyT
122 ： ：01/12/22 10:01 ID:1bGj+MQw
ラーメンとかも、辛いのだけなの？
123 ： ：01/12/22 10:06 ID:AAKAEOyT
韓国にラーメンあるの？
124 ： ：01/12/22 10:37 ID:bTKh6Oew
普通の人があれだけ毎日辛いもの食うと起きるであろう弊害。
・胃が荒れる ・舌がおかしくなる ・痔になる ・肝臓がおかしくなる
・腸が荒れる ・発汗量が異常に多くなる ・「辛い」以外の味覚を「マズイ」と感じるようになる
・唐辛子の色である赤に異常な執着心を示す ・頭が悪くなる（刺激が脳に達してるためｗ）
きっと、舌が荒れすぎて神経までやられてるのでうまく舌が回らないようになってしまったのであろう。
きっと、刺激が脳の奥深くまで達しているのであろう。
だからきっとあそこまでバカで短気で横暴で野蛮で人の話を聞かなくて自分勝手で舌足らずで意味不明で
都合のいい解釈ばっかして人の足引っ張るのが大好きで赤の他人の功績を横取りするのが趣味で厚顔無恥で
被害者妄想で何かというとあのバカのひとつ覚えのセリフ吐いてすぐ逃げて蚊帳の外の外の外から陰口を
つづったビラを配るような性格の人間が大量生産されるんだね。
そして、それの不満の捌け口が日本で犯罪起こすってことなんだね。
あ～～～～、なんてちっっっっっっっっっっぽけな民族なんだ。 絶滅の日は近いぞ。 バカンコク。
・胃が荒れる ・舌がおかしくなる ・痔になる ・肝臓がおかしくなる
・腸が荒れる ・発汗量が異常に多くなる ・「辛い」以外の味覚を「マズイ」と感じるようになる
・唐辛子の色である赤に異常な執着心を示す ・頭が悪くなる（刺激が脳に達してるためｗ）
きっと、舌が荒れすぎて神経までやられてるのでうまく舌が回らないようになってしまったのであろう。
きっと、刺激が脳の奥深くまで達しているのであろう。
だからきっとあそこまでバカで短気で横暴で野蛮で人の話を聞かなくて自分勝手で舌足らずで意味不明で
都合のいい解釈ばっかして人の足引っ張るのが大好きで赤の他人の功績を横取りするのが趣味で厚顔無恥で
被害者妄想で何かというとあのバカのひとつ覚えのセリフ吐いてすぐ逃げて蚊帳の外の外の外から陰口を
つづったビラを配るような性格の人間が大量生産されるんだね。
そして、それの不満の捌け口が日本で犯罪起こすってことなんだね。
あ～～～～、なんてちっっっっっっっっっっぽけな民族なんだ。 絶滅の日は近いぞ。 バカンコク。
125 ： ：01/12/22 10:49 ID:pDjM7OjT
朝鮮人は脳が破壊されとります
126 ： ：01/12/22 10:51 ID:7wv8xhW2
平均寿命が短くなりそう。
127 ：本名は：01/12/22 10:52 ID:kpMHDMK4
>125
俺マジでそう思う！！
俺マジでそう思う！！
128 ：名無No.000：01/12/22 11:14 ID:b/HvzXm9
>>125
それは唐辛子のせい？それとも産まれつき？？
それは唐辛子のせい？それとも産まれつき？？
129 ： ：01/12/22 11:41 ID:7wv8xhW2
正常に生まれ正常に育った少数派は
後にチンイルパとして迫害されます。
後にチンイルパとして迫害されます。
唐辛子の無い生活なんて
わさびの無い刺身を食べるのと同じだ
唐辛子は我々民族の命のもと
分かったか 猿ども
わさびの無い刺身を食べるのと同じだ
唐辛子は我々民族の命のもと
分かったか 猿ども
131 ：韓日人 ：01/12/22 12:06 ID:ZkwCdj5R
テリヤキサルサ・・・プププ！
132 ： ：01/12/22 12:07 ID:bTKh6Oew
刺身・・・・わさびがなくても十分食べられる。 むしろ、ないほうが素材の味を１００%味わえる。
キムチ・・・唐辛子がないとただの漬物ｗ 逆に、唐辛子で味をごまかさないと食えた代物じゃない。 汚物。ゴミ。(ﾍﾟｯ
単純な話さ、わさびがなくても日本人はそんなに困らないのよ。 他にも魅力ある食材たんまりあるし。
韓国人にとって、唐辛子がないのって死活問題なんだろなあｗ 何も食うものがなくなるｗ
キムチ・・・唐辛子がないとただの漬物ｗ 逆に、唐辛子で味をごまかさないと食えた代物じゃない。 汚物。ゴミ。(ﾍﾟｯ
単純な話さ、わさびがなくても日本人はそんなに困らないのよ。 他にも魅力ある食材たんまりあるし。
韓国人にとって、唐辛子がないのって死活問題なんだろなあｗ 何も食うものがなくなるｗ
133 ：名無しさん＠お腹いっぱい：01/12/22 12:14 ID:qXJ2mBKj
わさびはともかく、醤油はないと困る（ｗ
134 ：（￣ー￣）ニヤリッ ◆MZeyPuLs ：01/12/22 12:16 ID:kw0vEfvu
σ（￣ー￣）は・・・
山葵も無いと困る！
山葵は、辛みだけじゃなくて香も良いよぉ～♪
山葵も無いと困る！
山葵は、辛みだけじゃなくて香も良いよぉ～♪
135 ：///a：01/12/22 12:28 ID:k2wk4/fZ
136 ： ：01/12/23 22:54 ID:BpU5EASG
>>130
＞唐辛子の無い生活なんて
＞わさびの無い刺身を食べるのと同じだ
＞唐辛子は我々民族の命のもと
＞分かったか 猿ども
えーっと……つまり、唐辛子がなかった時代は、
雄飛さんの民族の命が無かったって意味なのピョン？
ウサ、ウサギだから分かりにくいのウサ。
＞唐辛子の無い生活なんて
＞わさびの無い刺身を食べるのと同じだ
＞唐辛子は我々民族の命のもと
＞分かったか 猿ども
えーっと……つまり、唐辛子がなかった時代は、
雄飛さんの民族の命が無かったって意味なのピョン？
ウサ、ウサギだから分かりにくいのウサ。
138 ：名無し：01/12/23 23:40 ID:caKjZR0w
でっかいテーブルに３０皿くらいの韓国料理を載せて運んでくる、
本格的宮廷料理みたいなのを食べたことがあるが、全部キムチの元で
味付けしてあった。カニも海老もあわびもね。
全部同じ味にしか感じなかったが、、、、、。
本格的宮廷料理みたいなのを食べたことがあるが、全部キムチの元で
味付けしてあった。カニも海老もあわびもね。
全部同じ味にしか感じなかったが、、、、、。
139 ：名無し：01/12/23 23:42 ID:caKjZR0w
フィリッピン料理で感動したのは、がめ煮のような煮物の味が
少し油が多いのを除けば殆ど日本のと同じだったこと。
味覚は日本に近いね。
少し油が多いのを除けば殆ど日本のと同じだったこと。
味覚は日本に近いね。
140 ：懐疑的：01/12/23 23:57 ID:sPnGxOBI
一般にカプサイシンを取りすぎる食事をしていると
体内（特に脳内）が覚醒剤を常用しているのに近い状態になってしまい、
例えば韓国人に対して覚醒剤を常用しているかどうかの検査をすると
たとえしていなくとも擬陽性、ないし陽性の反応が出ることがあって
警察も困っている、という話を何かで読んだことがあるんだけど、
これってホントですか？
体内（特に脳内）が覚醒剤を常用しているのに近い状態になってしまい、
例えば韓国人に対して覚醒剤を常用しているかどうかの検査をすると
たとえしていなくとも擬陽性、ないし陽性の反応が出ることがあって
警察も困っている、という話を何かで読んだことがあるんだけど、
これってホントですか？
142 ：名無し：01/12/24 00:08 ID:0sGHAHjc
>>140
本当かどうかは知らんが、、、普段から覚せい剤中毒のような
性格をしてるから真説かもしれないなぁ、、、、、。
それとカプサイシンが脳の海馬を小さくするという説もハン板で
あったなぁー。
海馬は男より女の方が大きくて、それで男は単純一点集中型思考に
なり、女は分析緻密な思考形態になるとか、NHKの番組にあった。
確かに、韓国人の思考は、、、海馬のこの機能を証明するに足りる
例といえるだろう。 極端に縮小した場合の症例として、、、、。
本当かどうかは知らんが、、、普段から覚せい剤中毒のような
性格をしてるから真説かもしれないなぁ、、、、、。
それとカプサイシンが脳の海馬を小さくするという説もハン板で
あったなぁー。
海馬は男より女の方が大きくて、それで男は単純一点集中型思考に
なり、女は分析緻密な思考形態になるとか、NHKの番組にあった。
確かに、韓国人の思考は、、、海馬のこの機能を証明するに足りる
例といえるだろう。 極端に縮小した場合の症例として、、、、。
143 ： ：01/12/24 00:09 ID:8QXF23Oq
144 ：名無しさん：01/12/24 00:12 ID:71vxw5Ox
そーいえば「麻雀放浪記」に、ポン中の主人公がヒロポンを買えず、
立食いソバの唐辛子を大量に喰って代用？にしている挿話があったな。
立食いソバの唐辛子を大量に喰って代用？にしている挿話があったな。
146 ： ：01/12/24 00:22 ID:8QXF23Oq
>>144
NYあたりじゃ一時期鼻で吸うｸｽﾘの代わりに山葵の塊一気に食うってのがあったそうな(w
NYあたりじゃ一時期鼻で吸うｸｽﾘの代わりに山葵の塊一気に食うってのがあったそうな(w
147 ： ：01/12/24 00:26 ID:crtSSCEv
韓国にも「お雑煮」があるみたいですね。
それには唐辛子が入っていなくて、具もダシも日本の物と同じ。
これは日帝36年の置き土産でしょうか？
それには唐辛子が入っていなくて、具もダシも日本の物と同じ。
これは日帝36年の置き土産でしょうか？
148 ：名無しさん：01/12/24 00:34 ID:71vxw5Ox
なんか鼻炎が治りそうだな(笑)>>146
唐辛子が悪玉のような流れだが、「かんずり」は最高の調味料だと思うぞ。
新潟県新井市で製造されてるマイナーな調味料なんだが、絶品だ。
唐辛子から刺激を抜いて、マイルドな辛さがするんだが、これを鍋に入れてみろ。
鍋とともにご飯何杯でもいけるぞ、いやマジで。
すれ違いなのでsage
新潟県新井市で製造されてるマイナーな調味料なんだが、絶品だ。
唐辛子から刺激を抜いて、マイルドな辛さがするんだが、これを鍋に入れてみろ。
鍋とともにご飯何杯でもいけるぞ、いやマジで。
すれ違いなのでsage
150 ：懐疑的：01/12/24 00:36 ID:I9fUXHrz
カプサイシンと覚醒剤の話。
無責任に持ち出すだけなのは良くないんで
「カプサイシン 覚醒剤」でgoogle検索かけてみたら
ttp://www.ikoban.com/privatemagazine/recipe/tabemono_z.html
で、両者の化学的構造が似ている、とありました。
ただ、これだけで「カプサイシンを取りすぎるとシャブ中状態に」
などとはとても言える訳じゃないので、あくまで参考ということで。
無責任に持ち出すだけなのは良くないんで
「カプサイシン 覚醒剤」でgoogle検索かけてみたら
ttp://www.ikoban.com/privatemagazine/recipe/tabemono_z.html
で、両者の化学的構造が似ている、とありました。
ただ、これだけで「カプサイシンを取りすぎるとシャブ中状態に」
などとはとても言える訳じゃないので、あくまで参考ということで。
151 ： ：01/12/24 00:38 ID:8QXF23Oq
>>145
つーか、他地方では｢筑前煮｣と言うはずで＜がめ煮
つーか、他地方では｢筑前煮｣と言うはずで＜がめ煮
152 ：名無し：01/12/24 00:47 ID:0sGHAHjc
153 ： ：01/12/24 02:55 ID:5yYsatRH
>>130
>唐辛子の無い生活なんて
わさびの無い刺身を食べるのと同じだ
唐辛子は我々民族の命のもと
分かったか 猿ども
日本の刺身はマグロなどはワサビ、カツオだとすり生姜、この様に使い分けますよ。
半島では皆唐辛子ですか。若しかして唐辛子の種類を微妙に
使い分ける程度なんでしょうか（ﾌﾟﾌﾟ
>唐辛子の無い生活なんて
わさびの無い刺身を食べるのと同じだ
唐辛子は我々民族の命のもと
分かったか 猿ども
日本の刺身はマグロなどはワサビ、カツオだとすり生姜、この様に使い分けますよ。
半島では皆唐辛子ですか。若しかして唐辛子の種類を微妙に
使い分ける程度なんでしょうか（ﾌﾟﾌﾟ
154 ：在日＝朝日新聞及びテレビ朝日：01/12/24 04:21 ID:rdgbo0Tg
>唐辛子の無い生活なんて
わさびの無い刺身を食べるのと同じだ
唐辛子は我々民族の命のもと
分かったか 猿ども
刺身は、毎日食べない。 判る
韓人は、毎日ウジキムチ食べる。
わさびの無い刺身を食べるのと同じだ
唐辛子は我々民族の命のもと
分かったか 猿ども
刺身は、毎日食べない。 判る
韓人は、毎日ウジキムチ食べる。
155 ：浦見魔太郎 ：01/12/24 04:50 ID:SUon3h65
>153
将太の寿司に影響されて和辛子も使ってますが
ンマ～イ！
将太の寿司に影響されて和辛子も使ってますが
ンマ～イ！
156 ：ｒｒｒ：01/12/24 04:50 ID:0BN/UYhG
彼らにつける薬はありません
157 ：名無しエヨ：01/12/24 09:48 ID:qSaNrBxN
胃癌が多いのは明らかに刺激物（つまり唐辛子）の取り過ぎでしょうね・・・
どうでもいいが辛味は味覚じゃなくて痛覚なんすけどね。
いちおソースも探してみた。
http://www.net-ibaraki.ne.jp/moriyasu/page/creature/mikaku.html
http://www.asahi-net.or.jp/~bm9h-ngc/capsaicin/menu1.html
辛いのを楽しむってのはいわばマゾ？
でも向こうの方々はどっちかってぇとサドっぽいなぁ‥ｗ
>>150
昔、韓国人だか台湾人だかの人がそれの関係で麻薬患者の疑惑でしょっぴかれたって記事を
見たことがある。麻薬成分が検出されたそうで、キムチのせいだったらしい
ちょっとびっくりしたよ。
そういえば向こうの記事で麻薬犬が荷物のキムチに反応したって話もあったな、
笑い話ですませたけどよくよく考えてみたら関係あるのかもしれんね。
いちおソースも探してみた。
http://www.net-ibaraki.ne.jp/moriyasu/page/creature/mikaku.html
http://www.asahi-net.or.jp/~bm9h-ngc/capsaicin/menu1.html
辛いのを楽しむってのはいわばマゾ？
でも向こうの方々はどっちかってぇとサドっぽいなぁ‥ｗ
>>150
昔、韓国人だか台湾人だかの人がそれの関係で麻薬患者の疑惑でしょっぴかれたって記事を
見たことがある。麻薬成分が検出されたそうで、キムチのせいだったらしい
ちょっとびっくりしたよ。
そういえば向こうの記事で麻薬犬が荷物のキムチに反応したって話もあったな、
笑い話ですませたけどよくよく考えてみたら関係あるのかもしれんね。
あの後ソースを探してみたがどうやらおぼろげな記憶なので
勘違いしてたようだ。
http://www1.plala.or.jp/kunibou/yomoyama/kakusei.html
これにもある通りただの言い訳に使われていたのだろう
バケツ一杯のキムチうんぬんの文章も見たような気がするし、
スマソ
勘違いしてたようだ。
http://www1.plala.or.jp/kunibou/yomoyama/kakusei.html
これにもある通りただの言い訳に使われていたのだろう
バケツ一杯のキムチうんぬんの文章も見たような気がするし、
スマソ
わかりやすいように
上のページからの抜粋。
＞②次に、「キムチを大量に食べた」と主張する者が出てきた。キムチに含まれている成分のうち、
＞代謝物が覚せい剤の代謝物と同じものとなるものが含まれているというのである。これは「キムチの抗弁」と呼ばれた。
＞しかし、過去形で書いていることからも明らかなように、これも通らなかった。確かに、キムチには、わずかにではあるが、
＞代謝物が覚せい剤の代謝物と同じものとなるものが含まれていることが分かった。しかし、同時に、たいへん微量であるため、
＞尿中から鑑定により検出されるためには、「バケツ一杯以上」のキムチを食べなければならないということも明らかになってしまった。
＞いくらキムチが好きでも、バケツ一杯は食べないし、それだけ食べれば、唐辛子やニンニクの影響が身体に出ているはずである。
＞そういうわけで、これも通らなかった。
上のページからの抜粋。
＞②次に、「キムチを大量に食べた」と主張する者が出てきた。キムチに含まれている成分のうち、
＞代謝物が覚せい剤の代謝物と同じものとなるものが含まれているというのである。これは「キムチの抗弁」と呼ばれた。
＞しかし、過去形で書いていることからも明らかなように、これも通らなかった。確かに、キムチには、わずかにではあるが、
＞代謝物が覚せい剤の代謝物と同じものとなるものが含まれていることが分かった。しかし、同時に、たいへん微量であるため、
＞尿中から鑑定により検出されるためには、「バケツ一杯以上」のキムチを食べなければならないということも明らかになってしまった。
＞いくらキムチが好きでも、バケツ一杯は食べないし、それだけ食べれば、唐辛子やニンニクの影響が身体に出ているはずである。
＞そういうわけで、これも通らなかった。
161 ： ：01/12/27 00:04 ID:FH9iE3/9
162 ： ：01/12/28 19:02 ID:OIuQXQt3
163 ： ：01/12/28 20:02 ID:kMHne4x9
一時期料理に唐辛子を結構沢山使っていたことがあったが、
ある日床屋で円形脱毛を指摘されたときはショックだった。
唐辛子に耐性を持っていない人には体にあまりいいものとは
思えない。（そんな耐性を持ちたくないが）
ある日床屋で円形脱毛を指摘されたときはショックだった。
唐辛子に耐性を持っていない人には体にあまりいいものとは
思えない。（そんな耐性を持ちたくないが）
164 ：食道楽 ◆SF1iF5P6 ：01/12/28 20:51 ID:vt/QmqQG
彼らは「唐辛子を使用した料理」ではなく、
「唐辛子」そのものが好物なのではないでしょうか？
「唐辛子」そのものが好物なのではないでしょうか？
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：01/12/29 10:24 ID:0Avju9mP
∩
ミ 彡
ミ 彡
ミ 彡
ミ 彡
∧＿∧ ミ 彡 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
彡;;´Д｀ミﾐ 彡 ＜ 先生！キムチで胸焼けしました！
彡 ,,ミ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
彡 ﾐ ; ; ミ
＿＿彡 ﾐ ~ ~ ミ ＿_
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彡;;´Д｀ミﾐ 彡 ＜ 先生！キムチで胸焼けしました！
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166 ：捨丸：01/12/29 11:23 ID:em0TERus
エネルギー源は唐辛子です
167 ： ：01/12/31 17:01 ID:PuS302Ky
チョン公なんぞには 味覚なんかあるものか。
チョン公は人間じゃないんだぞ。
日本人と一緒にするな。
くだらんことに板を使うな。
チョン公は人間じゃないんだぞ。
日本人と一緒にするな。
くだらんことに板を使うな。
168 ： ：01/12/31 17:26 ID:C2fQ28P1
彼の国では正月料理も唐辛子まみれですか？
169 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/31 17:40 ID:YsewDRe3
舌と胃と肛門を鍛えなさい。
日本男児諸君！
辛味の美味さを知らないとは。可哀相。
日本男児諸君！
辛味の美味さを知らないとは。可哀相。
170 ：安男根：01/12/31 17:42 ID:0o4tAqM0
味覚だけではなく、脳も破壊されています
171 ：コリアンエンジェル ◆YvZEd3qU ：01/12/31 17:46 ID:YsewDRe3
脳は辛さに刺激にされて斬新な発想を生みます。
どんどん辛いものを食べてください。
健康食です。。。。
どんどん辛いものを食べてください。
健康食です。。。。
172 ： ：01/12/31 17:48 ID:M0MREueq
大辛カレー食ったら胃が痛くなったＹＯ！
173 ： ：01/12/31 19:49 ID:0sOgqS4T
唐辛子は合法ドラッグです。
服用しすぎると幻覚症状を引き起こします。（症状：ウリナラは世界一ニダ！）
また被害妄想にも陥ります。（症状：日本は韓国の文化を朴ったニダ！！）
服用を勧められても必ず断りましょう。
服用しすぎると幻覚症状を引き起こします。（症状：ウリナラは世界一ニダ！）
また被害妄想にも陥ります。（症状：日本は韓国の文化を朴ったニダ！！）
服用を勧められても必ず断りましょう。
174 ： ：01/12/31 19:54 ID:5r6aG6dt
唐辛子まみれの料理になったのは最近だと思うんだよなあ。
日帝時代以前はどんな料理を食べていたのだろうか。
日帝時代以前はどんな料理を食べていたのだろうか。
175 ： ：02/01/01 06:51 ID:e6FLnE0m
犬
176 ： ：02/01/01 16:31 ID:tsLU5JQn
キムチ こんなもん犬も食わんよ
犬畜生にも食わんものをチョン公は食っているんだよ。
ゆえにチョン公は犬畜生よりも劣る動物だ。
消え去れ 朝鮮民族 そしてキムチ
犬畜生にも食わんものをチョン公は食っているんだよ。
ゆえにチョン公は犬畜生よりも劣る動物だ。
消え去れ 朝鮮民族 そしてキムチ
177 ： ：02/01/01 16:51 ID:FSDPI/YF
>>174
いや、秀吉の頃に唐辛子がもたらされて以降はあんなものじゃないかと思うんだが。
調味料の役割は二つ、変質して悪くなった味を誤摩化すのと保存だ。
で、朝鮮の場合は日本より北にある分塩田とかやりにくいし岩塩も聞かないから、
唐辛子による発酵保存食＝キムチということであれは重要な重要な食料だと思うし、
キムチ以外でも同様の効果は期待出来るだろうし。
（日本だって塩漬と味噌・納豆その他の発酵食は保存食として重要だと思うし。）
むしろキムチ以前の方が俺は気になるな。
いや、秀吉の頃に唐辛子がもたらされて以降はあんなものじゃないかと思うんだが。
調味料の役割は二つ、変質して悪くなった味を誤摩化すのと保存だ。
で、朝鮮の場合は日本より北にある分塩田とかやりにくいし岩塩も聞かないから、
唐辛子による発酵保存食＝キムチということであれは重要な重要な食料だと思うし、
キムチ以外でも同様の効果は期待出来るだろうし。
（日本だって塩漬と味噌・納豆その他の発酵食は保存食として重要だと思うし。）
むしろキムチ以前の方が俺は気になるな。
178 ： ：02/01/01 17:00 ID:VfOqBFIk
179 ：名無し：02/01/01 17:09 ID:cbCqUTlh
辛いものは脳によくないことは学界の定説。
かの、ドクター中松氏も言ってる。だから
脳にいいカレーなんていう特許を開発して
んだよね。でも脳にいいキムチなんて聞い
たことないね。さすがにあの中松氏でもチ
ョンが食ってるものは考慮しないよ（Ｗ
かの、ドクター中松氏も言ってる。だから
脳にいいカレーなんていう特許を開発して
んだよね。でも脳にいいキムチなんて聞い
たことないね。さすがにあの中松氏でもチ
ョンが食ってるものは考慮しないよ（Ｗ
180 ： ：02/01/01 17:40 ID:zDbi11gb
181 ： ：02/01/01 17:49 ID:1aquNbEt
偉大な首領様印でみなさまお馴染みの覚醒剤の原料はキムチです。
182 ： ：02/01/01 17:55 ID:zDbi11gb
183 ：名無しエヨ：02/01/01 18:31 ID:4iWQmEE+
唐辛子を精製したら覚醒剤になるかな？
184 ：八田：02/01/02 01:58 ID:nG/r14tU
うちのオヤジは俺がキムチ食ってると
「あんまり食うと馬鹿になるぞ」と言
うんで、それ以来キムチを食うのを
止めた。止めて正解だった。
「あんまり食うと馬鹿になるぞ」と言
うんで、それ以来キムチを食うのを
止めた。止めて正解だった。
韓国土産のお菓子って甘くないの。
なんか。むかつく。
お菓子は。甘いのが好きなのに。
なんか。むかつく。
お菓子は。甘いのが好きなのに。
186 ：よくわからんが：02/01/02 02:30 ID:p7nKh1wc
韓国の平均寿命が短いのは唐辛子の食べ過ぎだと思うんだけど。
187 ：<・ω・> ◆y2qPV.Ww ：02/01/02 02:58 ID:3Mq0LMDr
>>186
韓国人がやけに見た目の老化が早いのも唐辛子が原因だと思う。
カプサイシンの過剰摂取により、異常に新陳代謝が活発になって、
若い内はこの効果で肌が綺麗だけど、そのツケで老化も早いんじゃないかな。
だって、朝鮮女って30歳も過ぎたらシワきついし。
自称：慰安婦たちの肌なんて、ＴＶで見たら黒くて硬そうじゃん。
シワの深さが日本人の老婆とは歴然と違う。
唐辛子とニンニクのＷ効果なんだと思われ。
韓国人がやけに見た目の老化が早いのも唐辛子が原因だと思う。
カプサイシンの過剰摂取により、異常に新陳代謝が活発になって、
若い内はこの効果で肌が綺麗だけど、そのツケで老化も早いんじゃないかな。
だって、朝鮮女って30歳も過ぎたらシワきついし。
自称：慰安婦たちの肌なんて、ＴＶで見たら黒くて硬そうじゃん。
シワの深さが日本人の老婆とは歴然と違う。
唐辛子とニンニクのＷ効果なんだと思われ。
188 ：名無しエヨ：02/01/02 07:23 ID:O1LmNZxk
韓国では日本ほどには『美白』を重視しない。日本とはコスメの目指すところが違うみたいよ。
日本のようには（フルーツ酸とかの）抗酸化ケアや日焼けの害などを意識せず、色よりも肌の質感にこだわる。
でも、いくら栄養クリームつけても日焼け対策が不十分ならシワやシミは当然できるし
頬骨が張って目尻がつり上がっている朝鮮系の顔立ちはシワも上方向に伸びるから日本人より目立つのかも。
日本のようには（フルーツ酸とかの）抗酸化ケアや日焼けの害などを意識せず、色よりも肌の質感にこだわる。
でも、いくら栄養クリームつけても日焼け対策が不十分ならシワやシミは当然できるし
頬骨が張って目尻がつり上がっている朝鮮系の顔立ちはシワも上方向に伸びるから日本人より目立つのかも。
189 ： ：02/01/02 07:35 ID:PYCT6nIE
190 ： ：02/01/02 07:55 ID:qQVVS4oe
191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/01/02 08:00 ID:RuR5aCaa
>>189
>辛いものばかり食べてると馬鹿になる
俺も親に言われた。
最近、テレビで「辛味」は舌の味覚細胞が破壊されることを言う、
と言うのを見た。
急に日焼けするのと同じような物なんだな、と思った。
>辛いものばかり食べてると馬鹿になる
俺も親に言われた。
最近、テレビで「辛味」は舌の味覚細胞が破壊されることを言う、
と言うのを見た。
急に日焼けするのと同じような物なんだな、と思った。
192 ： ：02/01/02 09:54 ID:KujhFX+K
物理的な面でも脳にダメージを負っていたのか・・・。どうしようもないな。
ムキーって怒ってまたキムチ食って、また怒りっぽくなっての繰り返しか・・・。
韓国内では最近の子供は嫌いな食べ物の中にキムチを挙げるのも結構いるようだ。
いや、マジでやめたほうがいいんじゃないか。
キムチは止めさせたほうが・・・。
ムキーって怒ってまたキムチ食って、また怒りっぽくなっての繰り返しか・・・。
韓国内では最近の子供は嫌いな食べ物の中にキムチを挙げるのも結構いるようだ。
いや、マジでやめたほうがいいんじゃないか。
キムチは止めさせたほうが・・・。
193 ： ：02/01/02 09:54 ID:KujhFX+K
せめて唐辛子は抜けよ・・・。
194 ： ：02/01/02 12:19 ID:WQe7sF5A
だからチョン公は馬鹿ばっかりなんだよ。
何故こんな馬鹿とつき合っているんだ。
日本まで馬鹿になるぞ。
チョン公は利口になるかもしれんけど。
何故こんな馬鹿とつき合っているんだ。
日本まで馬鹿になるぞ。
チョン公は利口になるかもしれんけど。
195 ： ：02/01/02 12:21 ID:mEOiOfN6
>>194
お前のカキコも十分馬鹿に見えるよ（藁
お前のカキコも十分馬鹿に見えるよ（藁
唐辛子の多い韓国料理は内臓への刺激が強すぎて
肝臓などに負担がかかりすぎ。
ヘルシーなどという宣伝文句に惑わされてはいけませんよ。
かの国には肝臓病が大変に多い。
とても健康食品とはいえない。
肝臓などに負担がかかりすぎ。
ヘルシーなどという宣伝文句に惑わされてはいけませんよ。
かの国には肝臓病が大変に多い。
とても健康食品とはいえない。
197 ：_：02/01/02 13:42 ID:tmLXiF8S
198 ： ：02/01/02 13:45 ID:SoPY5TL9
朝鮮で唐辛子料理が広まったのは味付けとして塩が不足していたから
じゃなかろうか。
中国は内陸部など地方によっては塩が不足しているが、
韓国ではどうだったのだろう。
じゃなかろうか。
中国は内陸部など地方によっては塩が不足しているが、
韓国ではどうだったのだろう。
199 ： ：02/01/02 17:06 ID:WQe7sF5A
200 ：で、：02/01/02 17:32 ID:TkOv42k+
チョウセン人て普段、何食うテルの？
月 キムチ・焼肉・ピビンパ・ナムル・チヂミ
火 キムチ・赤犬・ピビンパ・ナムル・チヂミ
水 キムチ・サンマ・ピビンパ・ナムル・チヂミ
木 キムチ・ジンギスカン・ピビンパ・ナムル・チヂミ
金 キムチ・猫肉・ピビンパ・ナムル・チヂミ
違うのかなぁ～
月 キムチ・焼肉・ピビンパ・ナムル・チヂミ
火 キムチ・赤犬・ピビンパ・ナムル・チヂミ
水 キムチ・サンマ・ピビンパ・ナムル・チヂミ
木 キムチ・ジンギスカン・ピビンパ・ナムル・チヂミ
金 キムチ・猫肉・ピビンパ・ナムル・チヂミ
違うのかなぁ～
201 ： ：02/01/02 17:32 ID:7vNC8xWN
199はガキか・・・同じ言葉を何回も・・・
ボキャブラリー不足だな、こいつ・・・
ボキャブラリー不足だな、こいつ・・・
＞「チゲ鍋」とか言っているけど、ハングルで「チゲ」が鍋の意味なんだろ。
＞本当にコリアンなのか？
ウリナラと カタカナで書く 三代目
＞本当にコリアンなのか？
ウリナラと カタカナで書く 三代目
203 ： ：02/01/02 18:39 ID:8pj6/4rg
和食の基本は旨味だと思うが、旨味はより強い旨味を求めることはしないが、
辛いのが好きな人は、より辛いのものを求めるようにエスカレートする。
辛味は何か違うのかなと思って検索してみたら、
>味覚嗜好の形成には、遺伝的な要素と食習慣などの生後の経験が
>関係しているとされている。辛味は基本的な味覚として認められてい
>る５原味（甘味、塩味、酸味、苦味、旨味）には含まれないものの、
>民族によっては重要な味覚の一つであると考えられている。
辛味は基本的味覚に無いらしい。和食では辛味はあまり重視されていない。
>>191さんの言ってる
>最近、テレビで「辛味」は舌の味覚細胞が破壊されることを言う、
>と言うのを見た。
を見ても、辛味は味ではなく刺激なんだなあと思った。
辛味を感じるたびに味覚細胞が破壊されていたら大変だ。
やっぱり控えた方が良さそう。
辛いのが好きな人は、より辛いのものを求めるようにエスカレートする。
辛味は何か違うのかなと思って検索してみたら、
>味覚嗜好の形成には、遺伝的な要素と食習慣などの生後の経験が
>関係しているとされている。辛味は基本的な味覚として認められてい
>る５原味（甘味、塩味、酸味、苦味、旨味）には含まれないものの、
>民族によっては重要な味覚の一つであると考えられている。
辛味は基本的味覚に無いらしい。和食では辛味はあまり重視されていない。
>>191さんの言ってる
>最近、テレビで「辛味」は舌の味覚細胞が破壊されることを言う、
>と言うのを見た。
を見ても、辛味は味ではなく刺激なんだなあと思った。
辛味を感じるたびに味覚細胞が破壊されていたら大変だ。
やっぱり控えた方が良さそう。
>>203
158でも言いましたが
辛さは味覚ではなくて痛覚のたぐいでふ、
ちなみに渋みもそうみたいですね。
食生活のスパイスとして楽しむのならいいですが
それが主目になってしまうと味からは離れていってしまう気がしますね。
（なんにでも唐辛子を入れるようになってしまう←舌に刺激がないと物足りなくなる）
158でも言いましたが
辛さは味覚ではなくて痛覚のたぐいでふ、
ちなみに渋みもそうみたいですね。
食生活のスパイスとして楽しむのならいいですが
それが主目になってしまうと味からは離れていってしまう気がしますね。
（なんにでも唐辛子を入れるようになってしまう←舌に刺激がないと物足りなくなる）
205 ：擬古：02/01/04 06:41 ID:lH3Q5hfq
ああｳﾚｼｲ、辛いもの嫌いな私は肩身が狭かったけど
このｽﾚのおかげで救われた気分です。感謝。
このｽﾚのおかげで救われた気分です。感謝。
206 ： ：02/01/04 07:43 ID:3FPPjjNg
韓国の人って、そんなにキムチ（というか唐辛子）を
食べるんでしょうか？
日本をよく知らないアメリカ人が、日本人は天ぷら・寿司・
すき焼きばっかり食べてると勘違いするのと同じレベルで、
イメージだけで実際はそんなに食べてないと思ってました・・・
食べるんでしょうか？
日本をよく知らないアメリカ人が、日本人は天ぷら・寿司・
すき焼きばっかり食べてると勘違いするのと同じレベルで、
イメージだけで実際はそんなに食べてないと思ってました・・・
207 ： ：02/01/04 09:01 ID:fOejJjAs
俺レストランでバイトしてんだけど
たまに韓国人の団体が来るんです。
なんか自家製キムチ持ってきてどんな料理にもキムチを
つけて食べてるようなので彼らが帰ったあとキムチ臭くて
困ります。
味覚大丈夫かな？
たまに韓国人の団体が来るんです。
なんか自家製キムチ持ってきてどんな料理にもキムチを
つけて食べてるようなので彼らが帰ったあとキムチ臭くて
困ります。
味覚大丈夫かな？
>>207
本当に毎日食べてるんですね・・・
本当に毎日食べてるんですね・・・
209 ： ：02/01/05 04:14 ID:kcYrwvlF
韓国人を捕まえて唐辛子だけで何日生きられるか試してみたい
210 ： ：02/01/05 04:32 ID:vAjSLf1m
キムチは朝昼晩＋おやつの口直しに食べる人も居るそうだ。
でも、何でもかんでも唐辛子、にんにく、ごま油で味付けしたら
素材の風味なんてまったく消えてしまうと思うんだけど･･
でも、何でもかんでも唐辛子、にんにく、ごま油で味付けしたら
素材の風味なんてまったく消えてしまうと思うんだけど･･
211 ： ：02/01/05 04:41 ID:aADKpG3e
犬料理も食べるだろ
頭は狂犬病になるんだよ
だから、アジア一レイプの国になっちゃった
頭は狂犬病になるんだよ
だから、アジア一レイプの国になっちゃった
212 ：とにかくチョンとシナは市ね：02/01/05 09:35 ID:b97hMpU8
大音響でヲークマンを毎日聞いて、聴力障害者になったようなもんだ。
唐辛子にも習慣性があるのかな？ あれば、薬物認定が必要。
唐辛子にも習慣性があるのかな？ あれば、薬物認定が必要。
213 ： ：02/01/07 22:00 ID:uLDf4/Er
214 ：名無しさん＠ハン板亡霊 ◆EOI8Momo ：02/01/07 22:16 ID:9dY6X7Ec
唐辛子はトリップ効果もあるよ。
戦後に日本でも一部の人がやってた。
尋常でない量を摂食すると、トリップする。中毒性も勿論ある。
戦後に日本でも一部の人がやってた。
尋常でない量を摂食すると、トリップする。中毒性も勿論ある。
215 ：スモーカー ◆9s/SSlUk ：02/01/07 22:25 ID:IHXa+n4W
>>214
作家の阿佐田哲也が終戦後の一時期はまってたそうですね。
作家の阿佐田哲也が終戦後の一時期はまってたそうですね。
216 ： ：02/01/07 22:28 ID:GFJoreAW
韓国には、とうがらしを大量に食べさせるという拷問が存在した。
韓国人にとって重要な食材を、一方で拷問の道具に用いてるのは
変な感じがするなあ。
韓国人にとって重要な食材を、一方で拷問の道具に用いてるのは
変な感じがするなあ。
217 ：&rlo;ﾁｮﾝは氏ね：02/01/07 22:30 ID:nSXRn3Vx
218 ：鉄人：02/01/07 23:08 ID:8YGVtJKC
一ヶ月ほどサムスンに出張してたことがあります。日本からいった５，６人の
メンバーのうち２人に一人は「腹の調子」がおかしくなり、帰国後はみんな
奥さんや彼女から「ニンニクくさい！」と「苦情」を言われております。
かの地は「豊かな食文化」はもとより、「文化」不毛の地です。ソウルの
「国立博物館」へ行くと実感できます。
メンバーのうち２人に一人は「腹の調子」がおかしくなり、帰国後はみんな
奥さんや彼女から「ニンニクくさい！」と「苦情」を言われております。
かの地は「豊かな食文化」はもとより、「文化」不毛の地です。ソウルの
「国立博物館」へ行くと実感できます。
219 ： ：02/01/07 23:12 ID:D/qG3HIW
220 ：名無し：02/01/07 23:20 ID:bl2POy7a
珍島犬も唐辛子がすきだってよ。
チョンコもチョン犬も逝ってよし。
チョンコもチョン犬も逝ってよし。
あぼーん
222 ：名無し ：02/01/08 00:53 ID:fQFXqS1k
田島洋子がテレ東で唐辛子を大量に食べるとバカになると言ってたぞ。
しかも崔洋一の前で。
しかも崔洋一の前で。
223 ： ：02/01/08 00:58 ID:bRWF1gga
カレーばっか食うのもだめかな？
224 ：どうでもいいツッコミだが・・・：02/01/08 00:59 ID:dGcBff3U
225 ：名無しさん：02/01/08 01:08 ID:rftk3Gef
韓国の男性にごつごつしたニキビ跡が多いのは唐辛子のせいだろう。
ところで、何で韓国の教科書から「唐辛子は日本から伝わった」って記述が削除されたの？？
ところで、何で韓国の教科書から「唐辛子は日本から伝わった」って記述が削除されたの？？
226 ：本物の韓国人：02/01/08 01:17 ID:tgwJdjB4
俺も韓国人だが、唐辛子は大嫌いだ。
227 ：名無しさん＠ハン板亡霊 ◆EOI8Momo ：02/01/08 01:18 ID:n+L9Im9B
228 ：スモーカー ◆9s/SSlUk ：02/01/08 01:20 ID:rARzkS/V
Nステ見た？？？？？スタジオで鍋食ってたな。
ところで鍋を語るのに、よりによってなんでキムチ鍋をつつくんだよ！！
キムチ鍋って日本のオーソドックスな鍋なのか？？？
チョンの機嫌とってんじゃねーぞ！！
ところで鍋を語るのに、よりによってなんでキムチ鍋をつつくんだよ！！
キムチ鍋って日本のオーソドックスな鍋なのか？？？
チョンの機嫌とってんじゃねーぞ！！
231 ： ：02/01/13 20:27 ID:QYj/5t4G
age
232 ： ：02/01/13 22:44 ID:92DUBZGs
世界の料理
フランス
イタリア
中国
日本
で、キムチって唐辛子入りの漬物じゃないの？
フランス
イタリア
中国
日本
で、キムチって唐辛子入りの漬物じゃないの？
233 ：名無しさん23：02/01/13 23:01 ID:buKXOufA
何だか知らないけど、親戚がキムチ作り始めて、お裾分けしに来る。
この親戚とは、かなり以前に、商売のことで大喧嘩をして以来、
なんとなくギクシャクした間柄なのですが、なぜかお手製のキムチをお裾分けに来る。
なんでキムチ。よりによってキムチ。
「日本人なら、漬け物つけろー。キムチなんざ見たくもないんじゃー。鍋は醤油味じゃー。」
と吠えたい気分です。
この親戚とは、かなり以前に、商売のことで大喧嘩をして以来、
なんとなくギクシャクした間柄なのですが、なぜかお手製のキムチをお裾分けに来る。
なんでキムチ。よりによってキムチ。
「日本人なら、漬け物つけろー。キムチなんざ見たくもないんじゃー。鍋は醤油味じゃー。」
と吠えたい気分です。
>>230
唐辛子が抜けたらおだやかな性格になったりして（ｗ
唐辛子が抜けたらおだやかな性格になったりして（ｗ
235 ：名無しさん：02/01/15 02:21 ID:ntETfOoc
美味しいのに
236 ： ：02/01/15 11:12 ID:uRtCzDua
237 ： ：02/01/19 09:20 ID:as0pTX8Z
238 ：U－名無し：02/01/19 09:21 ID:ZKniuwD8
キムチナベおいしいです。
昨晩実家に帰ったら夕飯にチゲ出しやがった。韓国ミソがヌカミソみたいな臭いで
すっげーくさかった（ｗ うまかったけどね。しかし母よキムチをバンバン入れるのはやめてくれ
味がわからなくなる‥。
すっげーくさかった（ｗ うまかったけどね。しかし母よキムチをバンバン入れるのはやめてくれ
味がわからなくなる‥。
240 ： ：02/01/22 04:51 ID:nR6ZwlaG
＞「唐辛子は日本から伝わった」って記述が削除されたの？？
威張るなや。もともと中国のもんなんだし。
朝鮮にも陸続きの中国から伝来したんじゃないの？
威張るなや。もともと中国のもんなんだし。
朝鮮にも陸続きの中国から伝来したんじゃないの？
241 ： ：02/01/22 05:05 ID:XFXJZqAZ
242 ：名無しさん：02/01/22 05:08 ID:M/bchLE0
きっと「とうもろこし」も中国原産だと思ってるクチなんじゃないの
バカはさっさと首つって死んで欲しいよ全く
バカはさっさと首つって死んで欲しいよ全く
243 ：無しさん ：02/01/22 05:14 ID:teF2gJK0
244 ：メシ食うな＠ＩＮＵ：02/01/22 05:57 ID:NGpcMxe/
245 ： ：02/01/22 12:46 ID:td9S4msX
韓国人の皆さん聞きました？
唐辛子は韓国人を白痴化する秀吉の陰謀です。
大変ですよ。
唐辛子は韓国人を白痴化する秀吉の陰謀です。
大変ですよ。
246 ： ：02/01/22 12:50 ID:PXvQUZoi
南米原産だぞ。南蛮貿易で日本に入ってきた。
秀吉軍が防寒の為に体に巻いたり足袋に入れたらしい。
秀吉軍が防寒の為に体に巻いたり足袋に入れたらしい。
247 ：名無しさん ：02/01/22 13:47 ID:XWs73spn
味覚はどうか知らんが、脳細胞は破壊されてると思う。
彼らを見てるとそう思える（藁
彼らを見てるとそう思える（藁
248 ： ：02/01/26 11:32 ID:6djCJhqt
249 ：b：02/01/26 11:37 ID:ex0EuM1H
１／２４（木） ジョンロブ・パリのマッタ（黒）
今日は、送別会があるので、比較的靴の脱着が楽なシングルモンクのマッタをセレクトしました。
タッセルモカシンの方がさらに楽なのですが、ウィークデー半ばなので、何となくスリッポンタイプは遠慮してしまいました。
このクラシカルなシングルモンクは、スーツとの相性も良く、ビジネスには出すぎず引っ込みすぎず、バランスのとれた靴と思います。
裾に隠れるとプレーントゥのような雰囲気で、バックルが見えてもシンプルなデザインなので、コーディネートとしては幅広く対応します。
シングルモンクのこのマッタですが、内面から光る光沢を放つウルトラスムースな革が甲の上部を１枚革で覆っていて、いかにも上質な感じがします。
普通のシングルモンクよりも華麗で瀟洒な雰囲気があって、履いていてもワクワクするほどです。
ある意味ではスキのない靴ですが、パーフェクトな造りと質感を味わうには、最適な靴と思います。
今日は、送別会があるので、比較的靴の脱着が楽なシングルモンクのマッタをセレクトしました。
タッセルモカシンの方がさらに楽なのですが、ウィークデー半ばなので、何となくスリッポンタイプは遠慮してしまいました。
このクラシカルなシングルモンクは、スーツとの相性も良く、ビジネスには出すぎず引っ込みすぎず、バランスのとれた靴と思います。
裾に隠れるとプレーントゥのような雰囲気で、バックルが見えてもシンプルなデザインなので、コーディネートとしては幅広く対応します。
シングルモンクのこのマッタですが、内面から光る光沢を放つウルトラスムースな革が甲の上部を１枚革で覆っていて、いかにも上質な感じがします。
普通のシングルモンクよりも華麗で瀟洒な雰囲気があって、履いていてもワクワクするほどです。
ある意味ではスキのない靴ですが、パーフェクトな造りと質感を味わうには、最適な靴と思います。
250 ：ななし～サン ◆xsePfRT6 ：02/01/26 11:42 ID:xT+z3Mqt
辛いもの好きとしては、このスレは許しがたい！
辛いものが好きで何が悪い、何か悪いことしたか！？
松屋で牛丼に肉が見えなくなるほど七味を掛けて何が悪い！？
COCO壱番館でさり気なく５辛とか頼んで何が悪い！？
カレーにソースを掛ける奴は不倶戴天の敵！・敵！敵！敵！！
このスレは辛いものがちょっと好きな俺への挑戦状だと受け取ったぞ！
ｺﾞﾙｧ掛かってこんかい！！
余談。
辛いもの好きではありますが、実はコロッケやカツなどの揚げ物には
ソースなどは掛けずにそのまま食します。
辛いものを食べて舌がイカレるというのは、実体験としてあまり信憑性がないと思います。
ちなみに韓国人の脳を侵しているのは、辛味成分ではなくキムチのｶﾎﾘであると考えられます。
辛いものが好きで何が悪い、何か悪いことしたか！？
松屋で牛丼に肉が見えなくなるほど七味を掛けて何が悪い！？
COCO壱番館でさり気なく５辛とか頼んで何が悪い！？
カレーにソースを掛ける奴は不倶戴天の敵！・敵！敵！敵！！
このスレは辛いものがちょっと好きな俺への挑戦状だと受け取ったぞ！
ｺﾞﾙｧ掛かってこんかい！！
余談。
辛いもの好きではありますが、実はコロッケやカツなどの揚げ物には
ソースなどは掛けずにそのまま食します。
辛いものを食べて舌がイカレるというのは、実体験としてあまり信憑性がないと思います。
ちなみに韓国人の脳を侵しているのは、辛味成分ではなくキムチのｶﾎﾘであると考えられます。
251 ：ななし～サン ◆xsePfRT6 ：02/01/26 11:46 ID:xT+z3Mqt
余談２
とある韓国人の牛丼の食し方。
1.先に出された味噌汁に嫌というほど七味をまぶす。
2.牛丼にもやはり七味を嫌というほどまぶし、さらにカルビかなんかのタレを
いっぱいに掛ける。
3・ぐちゃぐちゃと混ぜ、ぴちゃぴちゃ食べる。
ちなみにそいつ、オイラが七味をたっぷり掛けている様子を見て、いかにも「同胞なんだろ？」
という視線を送ってきやがって鬱。
オイラは生粋の日本人ズラ（泪
とある韓国人の牛丼の食し方。
1.先に出された味噌汁に嫌というほど七味をまぶす。
2.牛丼にもやはり七味を嫌というほどまぶし、さらにカルビかなんかのタレを
いっぱいに掛ける。
3・ぐちゃぐちゃと混ぜ、ぴちゃぴちゃ食べる。
ちなみにそいつ、オイラが七味をたっぷり掛けている様子を見て、いかにも「同胞なんだろ？」
という視線を送ってきやがって鬱。
オイラは生粋の日本人ズラ（泪
ココイチはニ辛。
これが最強。
これが最強。
253 ： ：02/01/26 11:48 ID:YmL3RQDa
>>250
バカ丸出し。
バカ丸出し。
254 ：ななし～サン ◆xsePfRT6 ：02/01/26 11:49 ID:xT+z3Mqt
>>253
あ～、やっぱカプサイシンに脳を侵されてますかな（ｗ
あ～、やっぱカプサイシンに脳を侵されてますかな（ｗ
255 ： ：02/01/26 11:56 ID:YmL3RQDa
辛い物好きで「七味」なんて言ってる。
「一味」これ最強。
諸刃の剣。
一味持ち歩いて使え（ｗ。
「一味」これ最強。
諸刃の剣。
一味持ち歩いて使え（ｗ。
256 ：ろび太郎 ◆5r7LAros ：02/01/26 12:17 ID:gHJfOA5j
ハゲシク辛くないと食べた気がしないと言うのは、
辛いモノを辛いと感じられないからであります。
辛いと言うのは苦い甘いと違って舌が刺激によっ
て痛みを感じている状態で、味ではありません。
また、食べた後の体内でも同様で下したり痔になっ
たりするのです。
生物学的に刺激に対して反応が「ニブイ」ことが即
ち辛党な訳です。ちなみに分かり易い例として、人
間に比べてサルなどは辛さを感じる事が出来ません。
辛いモノを辛いと感じられないからであります。
辛いと言うのは苦い甘いと違って舌が刺激によっ
て痛みを感じている状態で、味ではありません。
また、食べた後の体内でも同様で下したり痔になっ
たりするのです。
生物学的に刺激に対して反応が「ニブイ」ことが即
ち辛党な訳です。ちなみに分かり易い例として、人
間に比べてサルなどは辛さを感じる事が出来ません。
257 ：ろび太郎 ◆5r7LAros ：02/01/26 13:37 ID:gHJfOA5j
自作自演あげ
258 ： ：02/01/26 14:02 ID:Gl+2jOXb
>>255
ダメですねぇ、「一味」が最強なんて言ってるうちは。
最低でも「カイエンペッパー」（パウダー状の一味みたいなもの）を
使いましょう。
また、逆に丸のままの「タカのツメ」を使うのも良い方法です。
ダメですねぇ、「一味」が最強なんて言ってるうちは。
最低でも「カイエンペッパー」（パウダー状の一味みたいなもの）を
使いましょう。
また、逆に丸のままの「タカのツメ」を使うのも良い方法です。
259 ： ：02/01/26 14:13 ID:YmL3RQDa
260 ：佐藤：02/01/26 15:28 ID:P5qT1S7R
探偵ナイトスクープという番組で、世界最強の
檄辛ソースを手にいれて実際にそれをカレーにかけて食べたのを
テレビで見たよ。なんでも、バケツ一杯の水に一滴たらすだけで
舌がしびれるほど辛くなるらしい。このソースには殺傷能力があって
危険らしいよ。
檄辛ソースを手にいれて実際にそれをカレーにかけて食べたのを
テレビで見たよ。なんでも、バケツ一杯の水に一滴たらすだけで
舌がしびれるほど辛くなるらしい。このソースには殺傷能力があって
危険らしいよ。
>260
何だよその殺傷能力って、既にソースじゃないじゃん（ｗ
何だよその殺傷能力って、既にソースじゃないじゃん（ｗ
毒かよ。
昔からカラミゲンAが日本最強らしいが、殺傷能力はないね。
株式会社 豊島屋
www.optic.or.jp/com/teshimaya/teshimaya.html
事業の概要
弊社は、ソース・酢・醤油・つゆ・たれ等の各種調味料と、
唐辛子のエキスの製造販売を行っております。
株式会社 豊島屋
www.optic.or.jp/com/teshimaya/teshimaya.html
事業の概要
弊社は、ソース・酢・醤油・つゆ・たれ等の各種調味料と、
唐辛子のエキスの製造販売を行っております。
264 ： ：02/01/26 16:19 ID:oMWO+HYI
つーか
香辛料の辛さって味蕾で味として認識してるんじゃなくって
舌が感じる痛みを脳で辛さと言う感覚で認識してるだけって聞いたことがあるが
だから辛さに慣れる=痛みに慣れる=味覚障害 ってことだと
香辛料の辛さって味蕾で味として認識してるんじゃなくって
舌が感じる痛みを脳で辛さと言う感覚で認識してるだけって聞いたことがあるが
だから辛さに慣れる=痛みに慣れる=味覚障害 ってことだと
>>260
これですね。
Blair's 4 a.m. Reserve
限定 ブレアーの４時（4,000,000スコピル以上、タバスコの１８６９倍以上）
限定品のソースです。世界でたったの９９９個しか製造されなかった貴重なソースであ
り、世界一辛いソースでもあります。なんと、４００万スコビルなのです！タバスコの
１８６９倍！！これはソースなんかとは呼べない！ほんの一滴をバケツに垂らしただけ
でバケツの水は激辛なのです。 もしこのソースを、人にあげたり売ったりするときは、
責任放棄証にサインしてもらわないといけません。たとえ味見するだけでも、責任は負
えませんからね。 自分の手元にもあるけれど、これだけは恐ろしくて、味見する勇気が
出ません！危険危険危険！！
http://c2c-1.rocketbeach.com/~samzweb/gekikara.html
これですね。
Blair's 4 a.m. Reserve
限定 ブレアーの４時（4,000,000スコピル以上、タバスコの１８６９倍以上）
限定品のソースです。世界でたったの９９９個しか製造されなかった貴重なソースであ
り、世界一辛いソースでもあります。なんと、４００万スコビルなのです！タバスコの
１８６９倍！！これはソースなんかとは呼べない！ほんの一滴をバケツに垂らしただけ
でバケツの水は激辛なのです。 もしこのソースを、人にあげたり売ったりするときは、
責任放棄証にサインしてもらわないといけません。たとえ味見するだけでも、責任は負
えませんからね。 自分の手元にもあるけれど、これだけは恐ろしくて、味見する勇気が
出ません！危険危険危険！！
http://c2c-1.rocketbeach.com/~samzweb/gekikara.html
266 ：蚯蚓 ◆5tQFAggU ：02/01/26 23:43 ID:N9eLsClP
私が初めてキムチを食べたとききに、一体どのような凶悪な人間がどのような悪意を持って
すれば、このような舌ものども食道も胃も焼き尽くすような毒物を食べ物の振りをして、
人々に食べさせることができるのだろうかと、人間の心の奥に潜む残虐性並びに嗜虐性に
ついて深く思いを致したものである。
【美味しんぼ塾―「美味しんぼ」をもっと美味しくする特別講義】雁屋 哲【著】小学館 (2001-05-10出版)
---
しかし、この後、雁屋がしだいにキムチが好きになっていく過程が・・・。
すれば、このような舌ものども食道も胃も焼き尽くすような毒物を食べ物の振りをして、
人々に食べさせることができるのだろうかと、人間の心の奥に潜む残虐性並びに嗜虐性に
ついて深く思いを致したものである。
【美味しんぼ塾―「美味しんぼ」をもっと美味しくする特別講義】雁屋 哲【著】小学館 (2001-05-10出版)
---
しかし、この後、雁屋がしだいにキムチが好きになっていく過程が・・・。
267 ：\：02/01/28 21:14 ID:fRXzWb7u
269 ：ななし～サン ◆xsePfRT6 ：02/01/28 23:14 ID:a9vNLqIl
味噌汁はイライラを抑える効果があるって聞いて以来、短気な漏れは味噌汁を
よく飲むようにしていたのだが・・・・・・・・・・・・・。
高血圧かぁ。
よく飲むようにしていたのだが・・・・・・・・・・・・・。
高血圧かぁ。
>>268
塩分の摂りすぎで血圧上がるのって体質によるもので、そういった体質持ってる
日本人は４人に一人程度らしいぞ。
１０年くらい前に婆さんが高血圧で入院したとき、担当の医者が言ってた。
キムチと関係ないのでsageる。
塩分の摂りすぎで血圧上がるのって体質によるもので、そういった体質持ってる
日本人は４人に一人程度らしいぞ。
１０年くらい前に婆さんが高血圧で入院したとき、担当の医者が言ってた。
キムチと関係ないのでsageる。
塩分といえば、日本の葉物の漬物より、キムチの方が摂取する塩分は多い。
日本の漬物は保存時の塩分はキムチ並に高いが、食べる前に洗うから。
塩分濃度で並べると、福神漬＞キムチ＞日本の菜漬け となる。
日本の漬物は保存時の塩分はキムチ並に高いが、食べる前に洗うから。
塩分濃度で並べると、福神漬＞キムチ＞日本の菜漬け となる。
272 ： ：02/02/06 21:28 ID:zyyYZwWV
273 ：韓：02/02/06 22:32 ID:xhtQco/I
日本の食物文化は貧しすぎ。その証拠が味。韓国の料理は味がしっかり付いて
いて、おいしいものばかり。栄養もたっぷり。しかし、和食と言えば見た目の
色も味も薄い。存在感すら薄い。しかも劣等感丸出しの日本人はアメリカの真
似をしようとカロリーが高いだけの油ギトギトの料理を食べたがる。貧粗極ま
りない。
日本人よ、韓国の料理が美味しいからと妬むな。もっと素直になりなさい。
いて、おいしいものばかり。栄養もたっぷり。しかし、和食と言えば見た目の
色も味も薄い。存在感すら薄い。しかも劣等感丸出しの日本人はアメリカの真
似をしようとカロリーが高いだけの油ギトギトの料理を食べたがる。貧粗極ま
りない。
日本人よ、韓国の料理が美味しいからと妬むな。もっと素直になりなさい。
犬が大好物な犬以下の民族に言われたくねぇよ
おまえ達の食ってる物はドックフード以下(´∀｀ )けけけ
おまえ達の食ってる物はドックフード以下(´∀｀ )けけけ
275 ： ：02/02/06 22:41 ID:bvXoSPOk
276 ： ：02/02/06 22:43 ID:QaPcnqQJ
>>273
海馬の破壊には気をつけるように。
海馬の破壊には気をつけるように。
でも・・・U^ぇ^Uわん! はいかんよ！！
278 ： ：02/02/11 12:28 ID:7UtnzNgq
279 ： ：02/02/11 14:19 ID:PsGqTAlG
280 ： ：02/02/11 14:29 ID:GJACbzLe
281 ： ：02/02/11 14:29 ID:r842vUQu
283 ： ：02/02/11 14:38 ID:GJACbzLe
>>264
辛さが痛みなら、多量に取ると脳内麻薬の分泌も多くなるんじゃないの。
日常的にそれを続けてるとやばそう。
耐性がつくとエスカレートしていくし。
アドレナリンの毒性って凄く強いんじゃなかったっけ？
でも辛いものを大量に食べるのは韓国に限らず、高山地方とかでは良くあるような気も。
辛さが痛みなら、多量に取ると脳内麻薬の分泌も多くなるんじゃないの。
日常的にそれを続けてるとやばそう。
耐性がつくとエスカレートしていくし。
アドレナリンの毒性って凄く強いんじゃなかったっけ？
でも辛いものを大量に食べるのは韓国に限らず、高山地方とかでは良くあるような気も。
285 ： ：02/02/11 17:27 ID:C3TajCTx
[オリンピックインサイド] 新世代選手 ‘キムチ No ピザ Yes’
‘韓食 No,ピザ・ステーキ Yes!’
‘コチュジャン力’で金メダルを取る時代は経ったようだ. 世代が変わりながら韓国選手たちの口当たりも
大きく変わっている. 口がぴりぴりする位に辛いコチュジャンやキムチを食べればこそ競技場で力を出すと
いう話はもう昔の話になってしまった.
ソルトレイク冬期オリンピックショートトラック代表チームのゾンミョングギュ監督はこのごろそのように
韓国食べ物が懐かしいことができない. 選手たちがさっぱり韓国食堂へ行くのを拒否するからだ. もちろん
高地帯適応訓練誌で選んだコロラドオリンピックトレーニングセンター(OTC) 食堂の食べ物味が特に良いから
でもあるが,いくらおいしくても脂っこい様式は二日ならあきれ方. しかし 10代と 20代初盤の幼い選手たちは
その油っこい食べ物を一日三食,毎日食べてもおいしいだけだと言う. 訓練の時は前監督が目にこっそり力だけ
与えてもぶるぶると震えた選手たちがいくら良い言葉であやしてダルレブァも “韓国食堂は監督様一人で
いらっしゃいます”と言いながら食堂で足をきらきら移す.
新世代たちの韓食忌避(?) 現象はオリンピック選手村でも同じだ. 2年前アイオーシー(IOC)と国家五輪委員会
(NOC)の連席会議を通じて 2002冬期オリンピック選手村公式メニューで決まった ‘韓国の誇り’ キムチ.
しかしどうしたなのか韓国選手たちの手助けを待つ培植版上のキムチはこれらにそっぽを向かれてむしろ
アフリカ,メキシコ,イタリアなど外国選手たちによって飛ぶように売れて行く. 新世代韓国選手たちは
キムチ代わりにステーキやピザ,薫製サーモン,ハムなどで気持ち良く食事を終える. 選手団のある関係者は
“韓国選手たちが国際大会に出てキムチを捜すことはもう古語”と言いながら “年を取った役員たちだけ
韓国食べ物考えに口当たりだけつけている”と言った.
/ソルトレイクシティ=ゾボムザ [email protected]
‘韓食 No,ピザ・ステーキ Yes!’
‘コチュジャン力’で金メダルを取る時代は経ったようだ. 世代が変わりながら韓国選手たちの口当たりも
大きく変わっている. 口がぴりぴりする位に辛いコチュジャンやキムチを食べればこそ競技場で力を出すと
いう話はもう昔の話になってしまった.
ソルトレイク冬期オリンピックショートトラック代表チームのゾンミョングギュ監督はこのごろそのように
韓国食べ物が懐かしいことができない. 選手たちがさっぱり韓国食堂へ行くのを拒否するからだ. もちろん
高地帯適応訓練誌で選んだコロラドオリンピックトレーニングセンター(OTC) 食堂の食べ物味が特に良いから
でもあるが,いくらおいしくても脂っこい様式は二日ならあきれ方. しかし 10代と 20代初盤の幼い選手たちは
その油っこい食べ物を一日三食,毎日食べてもおいしいだけだと言う. 訓練の時は前監督が目にこっそり力だけ
与えてもぶるぶると震えた選手たちがいくら良い言葉であやしてダルレブァも “韓国食堂は監督様一人で
いらっしゃいます”と言いながら食堂で足をきらきら移す.
新世代たちの韓食忌避(?) 現象はオリンピック選手村でも同じだ. 2年前アイオーシー(IOC)と国家五輪委員会
(NOC)の連席会議を通じて 2002冬期オリンピック選手村公式メニューで決まった ‘韓国の誇り’ キムチ.
しかしどうしたなのか韓国選手たちの手助けを待つ培植版上のキムチはこれらにそっぽを向かれてむしろ
アフリカ,メキシコ,イタリアなど外国選手たちによって飛ぶように売れて行く. 新世代韓国選手たちは
キムチ代わりにステーキやピザ,薫製サーモン,ハムなどで気持ち良く食事を終える. 選手団のある関係者は
“韓国選手たちが国際大会に出てキムチを捜すことはもう古語”と言いながら “年を取った役員たちだけ
韓国食べ物考えに口当たりだけつけている”と言った.
/ソルトレイクシティ=ゾボムザ [email protected]
286 ：さん ◆iCMYAz7A ：02/02/15 01:32 ID:Zrwj787t
カプサイシンが味覚をおかしくするとは聞いたことがない
日本人の味覚が良いと言いたいのだろうか？
日本の味覚に付いて調べるよ。胃が悪いのは人それぞれだが焼酎の飲み過ぎでしょう
日本の胃には寄生虫がいるのですよ
日本人の味覚が良いと言いたいのだろうか？
日本の味覚に付いて調べるよ。胃が悪いのは人それぞれだが焼酎の飲み過ぎでしょう
日本の胃には寄生虫がいるのですよ
287 ：ななしさん：02/02/15 01:33 ID:7QNeGbx4
寄生虫入りの漬け物を常食にしている人たちが何か言ってますね
キムチにもよる。とても食えないような味のもんが多いぞ！
289 ：ななし：02/02/15 01:39 ID:9ZXqzRZd
（￣￣￣）
［ (★)］ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<丶｀∀´> ＜ｷﾑﾁｷﾑﾁｷﾑﾁ～、ｷﾑﾁを食べると～♪
（ ： ） ＼アタマアタマアタマ～、頭が悪くなる～♪
｜ ｜ |
〈＿フ__フ
［ (★)］ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<丶｀∀´> ＜ｷﾑﾁｷﾑﾁｷﾑﾁ～、ｷﾑﾁを食べると～♪
（ ： ） ＼アタマアタマアタマ～、頭が悪くなる～♪
｜ ｜ |
〈＿フ__フ
290 ：墓堀人：02/02/15 01:43 ID:DgLyHKOX
キムチによって破壊されるのは脳細胞です。
聞いた事が無ければそんな事実がないとすれば、真実は永遠に得られない。
逆に、聞いた事だけが事実だとすれば、井の中の蛙。単なる田舎者の論理。
逆に、聞いた事だけが事実だとすれば、井の中の蛙。単なる田舎者の論理。
292 ： ：02/02/15 01:45 ID:jVdCDd2n
293 ：さん ◆iCMYAz7A ：02/02/15 01:46 ID:Zrwj787t
http://www5a.biglobe.ne.jp/~miura-dc/ohanasi/mikaku/mikakusyogai.html
日本人の味覚障害
辛いものでおこさないようですね
栄養の不足が原因です。ここの人は論理的ではない
日本人の味覚障害
辛いものでおこさないようですね
栄養の不足が原因です。ここの人は論理的ではない
294 ：名無しさん：02/02/15 01:46 ID:wf/n597M
日本人は味覚が良いと思うよ。海外の料理を日本人用に改良するのが上手いし。
スパゲティーのナポリタンなんて笑い話としか言えない。
スパゲティーのナポリタンなんて笑い話としか言えない。
295 ： ：02/02/15 01:50 ID:SyUvNnxR
つまらんこと聞くけれど漬物って保存食でしょ？
上野でわたりがにのつけたやつとか牡蠣の漬けたやつとかあるけど
賞味期限がやたら短いんだよね。理由は何？
1.日本人はうるさいから
2.日本人は何弱だ！韓国人は一年後の牡蠣でも喰える
3.保存食ではない。和え物と考えろ！
どれなの？
スレ違いだけど、気になってるんだよ。
賞味期限が数日の牡蠣のキムチを数週間後に食べたけどなんでもなかったんだよな。
上野でわたりがにのつけたやつとか牡蠣の漬けたやつとかあるけど
賞味期限がやたら短いんだよね。理由は何？
1.日本人はうるさいから
2.日本人は何弱だ！韓国人は一年後の牡蠣でも喰える
3.保存食ではない。和え物と考えろ！
どれなの？
スレ違いだけど、気になってるんだよ。
賞味期限が数日の牡蠣のキムチを数週間後に食べたけどなんでもなかったんだよな。
296 ：墓堀人：02/02/15 01:50 ID:DgLyHKOX
>>293
データをあげるんだったらもっと信頼性のあるものをどうぞ。
データをあげるんだったらもっと信頼性のあるものをどうぞ。
297 ：名無しさん：02/02/15 01:51 ID:DLE5oIvz
>>295
多分、いまの漬物はたいていが工場で漬物用のエキスに短時間浸しただけのが多いからでないかい？
梅干もそーゆーヤツはすぐにカビが生える(冷蔵庫に入れてあったのに､､､)
向こうのもそーなんじゃない？
多分、いまの漬物はたいていが工場で漬物用のエキスに短時間浸しただけのが多いからでないかい？
梅干もそーゆーヤツはすぐにカビが生える(冷蔵庫に入れてあったのに､､､)
向こうのもそーなんじゃない？
299 ： ：02/02/17 21:10 ID:CvXedP7E
正直言ってキムチはそれほどうまいとは思わない
やつらはただ中毒になっているだけ
やつらはただ中毒になっているだけ
300げっとおう
301 ： ：02/02/23 14:30 ID:8fKVrOAO
302 ：板前君：02/02/23 14:43 ID:LACrrLlh
本職の和食の板前です
昔、花板から「この道で生きていきたかったら絶対に
辛いもの（刺激物）はとるな」と言われました。
これはやはり刺激物をとっていると舌が馬鹿になってきて
薄い味がわからなくなってくるからです。
特に京料理のような繊細系な味を作るときは辛いものをとってばかりいる
人ととっていない人では出来上がりの味に雲泥の差が出ています。
これは事実。
実際に辛いものを取っていると舌が鈍感になるという統計をどっかで
見たこともある。ソースは今ないけど・・ね。
知り合いにタイ人がいるんだけど、ご存知のとおりかの国では
辛いものを普通に食べます。もちろん韓国料理の比ではないです。
韓国料理の辛さが１としたらタイのは10以上のものもあります。
で、彼女は最初日本料理は薄いだけと言っていましたが、今
辛いものを食べなくなってきたら日本料理はとても旨い。
薄いなかにも味があると言っています。これはやはり
辛さが彼女の舌を馬鹿にしていたのでしょうね。
昔、花板から「この道で生きていきたかったら絶対に
辛いもの（刺激物）はとるな」と言われました。
これはやはり刺激物をとっていると舌が馬鹿になってきて
薄い味がわからなくなってくるからです。
特に京料理のような繊細系な味を作るときは辛いものをとってばかりいる
人ととっていない人では出来上がりの味に雲泥の差が出ています。
これは事実。
実際に辛いものを取っていると舌が鈍感になるという統計をどっかで
見たこともある。ソースは今ないけど・・ね。
知り合いにタイ人がいるんだけど、ご存知のとおりかの国では
辛いものを普通に食べます。もちろん韓国料理の比ではないです。
韓国料理の辛さが１としたらタイのは10以上のものもあります。
で、彼女は最初日本料理は薄いだけと言っていましたが、今
辛いものを食べなくなってきたら日本料理はとても旨い。
薄いなかにも味があると言っています。これはやはり
辛さが彼女の舌を馬鹿にしていたのでしょうね。
303 ：板前君：02/02/23 14:45 ID:LACrrLlh
本物のキムチは白菜と唐辛子、塩のみでなくて
「アミの塩辛」やほかの魚介類の塩辛をいれてつくるから
普通の日本人には複雑な味がして旨くないかもしれませんね。
日本人には日本式の（?）キムチのほうが旨いかも
「アミの塩辛」やほかの魚介類の塩辛をいれてつくるから
普通の日本人には複雑な味がして旨くないかもしれませんね。
日本人には日本式の（?）キムチのほうが旨いかも
304 ：瓜なら慢性：02/02/23 14:58 ID:dQkxPcKW
思考破壊はとっくニダ
305 ： ：02/02/23 15:05 ID:pgWa2dVG
やはりキムチ人気と言うのは和食の衰退を意味すると思うけど。
和食の微妙な味わいより、メリハリのあるを好むと言うように嗜好が
変ってきているというのは明白。
若い人で和食を頻繁に食べている人は少ない。
つけものでキムチが一番人気と言うのは、憂うべきことなんじゃないかな。
和食の微妙な味わいより、メリハリのあるを好むと言うように嗜好が
変ってきているというのは明白。
若い人で和食を頻繁に食べている人は少ない。
つけものでキムチが一番人気と言うのは、憂うべきことなんじゃないかな。
306 ： ：02/03/03 00:02 ID:+qE/qaMk
味覚破壊について以前テレビでやってたけど
カレーライスばっかり食べてて繊細な味覚が判らなくなってしまった
症状の人を取材の対象にした番組があったな。
カレーですらそうなら、キムチはもっとヤバそうだが。
カレーライスばっかり食べてて繊細な味覚が判らなくなってしまった
症状の人を取材の対象にした番組があったな。
カレーですらそうなら、キムチはもっとヤバそうだが。
307 ： ：02/03/08 16:53 ID:jwmgp5hD
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=biz&cont=biz0&aid=20020307180502300
キムチ、日本の食卓でたくあん抑え１位
キムチが、日本の食卓でたくあんを抑えた。
毎日新聞が５日報じたところによると、日本食品需給研究センターが調
べた「２０００年度漬け物生産量順位」で、キムチの生産量が年間３２万ト
ンとなり、堂々の１位を記録したという。キムチの生産量は、１９９０年と比
べ２８３．４％も増え、同５５％減となったたくあんと対照的だった。
キムチの生産が爆発的に増加した理由は、「乳酸菌発酵の食べ物で健
康に良い」との認識が広まったため。乳酸菌は大腸に良く、唐辛子は体温
を高めホルモン分泌を促進するといわれており、日本人は「キムチ＝健康
食」と認識しているという。同紙では「キムチは日本の漬け物と異なり、チゲ
（鍋物）や豚ポッサム、キムチピザなど様々な料理の材料として使え、特に
若者に人気がある」と分析している。キムチ以外に日本人が好む漬け物は
▽浅漬（２２万トン）▽塩漬け（１２万トン）▽たくあん（９万トン）▽梅干（４万トン）
▽らっきょ（３万トン）－－など。
東京＝呉デ泳（オ・デヨン）特派員 < dayyoung
キムチ、日本の食卓でたくあん抑え１位
キムチが、日本の食卓でたくあんを抑えた。
毎日新聞が５日報じたところによると、日本食品需給研究センターが調
べた「２０００年度漬け物生産量順位」で、キムチの生産量が年間３２万ト
ンとなり、堂々の１位を記録したという。キムチの生産量は、１９９０年と比
べ２８３．４％も増え、同５５％減となったたくあんと対照的だった。
キムチの生産が爆発的に増加した理由は、「乳酸菌発酵の食べ物で健
康に良い」との認識が広まったため。乳酸菌は大腸に良く、唐辛子は体温
を高めホルモン分泌を促進するといわれており、日本人は「キムチ＝健康
食」と認識しているという。同紙では「キムチは日本の漬け物と異なり、チゲ
（鍋物）や豚ポッサム、キムチピザなど様々な料理の材料として使え、特に
若者に人気がある」と分析している。キムチ以外に日本人が好む漬け物は
▽浅漬（２２万トン）▽塩漬け（１２万トン）▽たくあん（９万トン）▽梅干（４万トン）
▽らっきょ（３万トン）－－など。
東京＝呉デ泳（オ・デヨン）特派員 < dayyoung
308 ： ：02/03/11 04:05 ID:mKbCPSNg
309 ： ：02/03/24 22:45 ID:Aamdex+U
うぎゃー
今日は３食ともキムチを食べてしまったよ
今日は３食ともキムチを食べてしまったよ
310 ： ：02/03/24 22:48 ID:ffCNMXEl
>>309
あきらめて、身も心も半島人になりきってください。
あきらめて、身も心も半島人になりきってください。
311 ：日本留学＠予備校生：02/03/24 22:56 ID:+b5sy9YF
要は舌の慣れだと思うに300ウォン。
312 ： ：02/03/24 22:59 ID:6pHusXhl
前、日本に来た韓国の小学生が日本のラーメン食べて、
「キムチが入ってないからマズイ」って言ってたけど、
韓国のラーメンってみんな辛ラーメンみたいな感じなの？ヒィー
「キムチが入ってないからマズイ」って言ってたけど、
韓国のラーメンってみんな辛ラーメンみたいな感じなの？ヒィー
313 ： ：02/03/24 23:01 ID:G+kBi1WA
>>307
漬物って買うものなの？
さすがにキムチは買うことが多いけど、
浅漬けなんて余った野菜で普通につくるものかと。
最近は浅漬けの素という便利な商品もあるし。
ヌカ漬けも気軽にできるセットが売ってるよ。
生産量＝消費量ではないと思うが。
漬物って買うものなの？
さすがにキムチは買うことが多いけど、
浅漬けなんて余った野菜で普通につくるものかと。
最近は浅漬けの素という便利な商品もあるし。
ヌカ漬けも気軽にできるセットが売ってるよ。
生産量＝消費量ではないと思うが。
314 ：日本留学＠予備校生：02/03/24 23:01 ID:+b5sy9YF
315 ：日本留学＠予備校生：02/03/24 23:03 ID:+b5sy9YF
316 ：菅柳金：02/03/24 23:04 ID:5udPz6ay
吉野家などで、隣に唐辛子を大量にかける人を見るでしょ
どうですか？ バカそうな奴ばっかりでしょ？ そーゆう事です
どうですか？ バカそうな奴ばっかりでしょ？ そーゆう事です
317 ： ：02/03/24 23:08 ID:G+kBi1WA
味覚が年齢によって変化するものです。
最も幼児期からあるのが、甘味。
次辺りが、塩辛味や辛味ではないでしょうか。
苦味や酸味を、「美味しい」と感じるのは、年齢を経てからだと思います。
（人によっては、一生「美味しい」と感じる事の無い味覚です）
和食は、この苦味や酸味（食材によって様々）を、生かす料理です。
事例として、梅干。これを「美味しい」と感じる外国人は少ないと聞きます。
私は、肉料理に梅肉を使うととても美味しいと思います。
しかしこれは、年喰ってからのことでした。
最も幼児期からあるのが、甘味。
次辺りが、塩辛味や辛味ではないでしょうか。
苦味や酸味を、「美味しい」と感じるのは、年齢を経てからだと思います。
（人によっては、一生「美味しい」と感じる事の無い味覚です）
和食は、この苦味や酸味（食材によって様々）を、生かす料理です。
事例として、梅干。これを「美味しい」と感じる外国人は少ないと聞きます。
私は、肉料理に梅肉を使うととても美味しいと思います。
しかしこれは、年喰ってからのことでした。
319 ： ：02/03/25 00:45 ID:t09JZFRJ
日本はチョンに謝らなければならない。
チョンがキムチ臭くなったのは日本のせいである。
なぜなら、チョンにキムチの素になる唐辛子を伝えたのは日本だからである。
日本はチョンに謝らなければならない。
チョンがキムチ臭くなったのは日本のせいである。
なぜなら、チョンにキムチの素になる唐辛子を伝えたのは日本だからである。
日本はチョンに謝らなければならない。
320 ： ：02/03/25 00:51 ID:6k9vLFkw
321 ：良識国民 ◆KeWZMVkQ ：02/03/25 00:55 ID:QVWmi8MK
韓国にかっぱえびせんの朴李商品があるが、
黒ずんでいて、味気がしない。
何が足りないのかと思ったら塩味が無かった。
日本人は逆にしょっぱい感覚が、鈍感なのかと思った。
黒ずんでいて、味気がしない。
何が足りないのかと思ったら塩味が無かった。
日本人は逆にしょっぱい感覚が、鈍感なのかと思った。
ふと思ったんだけど、日本人はキムチ一つとっても、それを自分たちに馴染みやすい
ように色々アレンジしてると思う。キムチを色々な料理の具材として組み合わせたりして
上手くアレンジしてるよね？
それに、韓国料理といっても、実は在日発祥のモノが殆どだったりしません？
それって、日本で韓国料理屋を営む在日の人達が、日本人向けにアレンジした
ものなワケだから、日本と半島では、食生活のバリエーションが天と地程
違うと思うのよ。
ように色々アレンジしてると思う。キムチを色々な料理の具材として組み合わせたりして
上手くアレンジしてるよね？
それに、韓国料理といっても、実は在日発祥のモノが殆どだったりしません？
それって、日本で韓国料理屋を営む在日の人達が、日本人向けにアレンジした
ものなワケだから、日本と半島では、食生活のバリエーションが天と地程
違うと思うのよ。
323 ： ：02/03/30 00:48 ID:AUQKbgVd
どれくらいキムチを食べればダイエットに効果あるんだろうか？
324 ： ：02/03/30 02:39 ID:AUQKbgVd
>>323
体の脂肪より先に脳みそがダイエットされると思うな。
>>321
そういや、あのえびせんをまだ食べたことはないのです。
そうですか、塩気がないのですか。
日本人の塩分の摂取が平均値より高めだという話は聞いたことがありますから。
確かに、塩分にたいしては鈍感なのかもしれませんね。
体の脂肪より先に脳みそがダイエットされると思うな。
>>321
そういや、あのえびせんをまだ食べたことはないのです。
そうですか、塩気がないのですか。
日本人の塩分の摂取が平均値より高めだという話は聞いたことがありますから。
確かに、塩分にたいしては鈍感なのかもしれませんね。
326 ： ：02/03/30 03:18 ID:/Q4NEDwq
チョンは味覚障害。
しかも食い物はグチャグチャに混ぜる。
見栄えが良くて繊細で味わい深い料理なんてない。
しかもクサイ。
しかも食い物はグチャグチャに混ぜる。
見栄えが良くて繊細で味わい深い料理なんてない。
しかもクサイ。
327 ： ：02/03/30 03:50 ID:3LouxKvX
＞323
あんまり摂取しすぎると体が冷えるので注意。
ていうかタイ料理のほうが辛いと思うのだがどうよ。板違いだが。
あんまり摂取しすぎると体が冷えるので注意。
ていうかタイ料理のほうが辛いと思うのだがどうよ。板違いだが。
328 ： ：02/04/05 23:03 ID:BGexRTyk
329 ： ：02/04/14 01:33 ID:lLPLlpeP
330 ： ：02/04/15 23:42 ID:KkmnPYQD
331 ：‘：02/04/16 15:01 ID:2jaLQlut
食文化板にも貼っときたいスレですな。
332 ： ：02/04/17 00:50 ID:qiladWA6
333 ：‘：02/04/18 14:45 ID:4zV0mI07
ってゆーか、韓国料理ってよくキムチと焼肉って言うけど、
キムチはともかく、焼肉って韓国独自の料理ってわけでもないでしょ？
肉を焼く料理は世界中どこにでもあるし、韓国料理と言えるのは、キムチのみじゃないかと。
あ…そういえば犬鍋があったね…
キムチはともかく、焼肉って韓国独自の料理ってわけでもないでしょ？
肉を焼く料理は世界中どこにでもあるし、韓国料理と言えるのは、キムチのみじゃないかと。
あ…そういえば犬鍋があったね…
334 ： ：02/04/18 14:49 ID:ckDMpSR5
漬けダレにつけて焼くのが韓国風焼肉ではなかったかなぁ？
それはともかく、あの様式が韓国独自ってことかも。
それはともかく、あの様式が韓国独自ってことかも。
336 ：‘：02/04/19 14:00 ID:aNOuzamQ
＞334
うーん…
漬けダレに漬けるっていう調理の一工程のみで、その国独自の料理っていうのは、なんか納得いかなくて…
それを言うなら、日本風のキムチも韓国のとは違うから、日本独自の食品ってことになっちゃうでしょ？
３３３で言いたかったのは、肉を焼くという、世界中どこにでもある調理法が民族料理ってなっちゃうってことは、結局、食文化そのものが貧困なんじゃないのかってこと。
うーん…
漬けダレに漬けるっていう調理の一工程のみで、その国独自の料理っていうのは、なんか納得いかなくて…
それを言うなら、日本風のキムチも韓国のとは違うから、日本独自の食品ってことになっちゃうでしょ？
３３３で言いたかったのは、肉を焼くという、世界中どこにでもある調理法が民族料理ってなっちゃうってことは、結局、食文化そのものが貧困なんじゃないのかってこと。
337 ：名無しさん：02/04/19 14:40 ID:mytrzrAI
焼肉そのものは世界中にあるだろうけど、客が自分で焼いて食う、というのは
無いんじゃなかろうか。
無いんじゃなかろうか。
338 ：うぺぺ：02/04/19 14:46 ID:W/WEE6dU
このスレ読んでたら味覚性発汗が始まったよ。
339 ：‘：
＞３３７
それは食のスタイルの違いじゃない？
３３４の内容も踏まえてみると、韓国の焼肉は、しょせん韓国風焼肉に過ぎないのでは？
民族固有の食文化とは言い難いような…
それは食のスタイルの違いじゃない？
３３４の内容も踏まえてみると、韓国の焼肉は、しょせん韓国風焼肉に過ぎないのでは？
民族固有の食文化とは言い難いような…