>>951 うまいよ。
ただし、「昔ながらのお好み焼き」としてうまい、というただし書きがつくけれどもね。
金ちゃんは「蒸し麺」を使ってるので、注文が入る都度そばをゆでるわけじゃない。
いわゆる袋麺をそのまんま鉄板で焼いてる。
焼き方も、生地→キャベツ→そば、じゃなくて、生地→そば→キャベツの順に載せていく焼き方。
あと、ガーリックパウダーをかけるところも特徴。
B級グルメの王道だね。
953 :
はふはふ名無しさん:2009/09/14(月) 14:40:23 ID:A3CF67Nx
>947
うずしおの中の人乙
954 :
はふはふ名無しさん:2009/09/15(火) 19:39:37 ID:dU5UkmCg
今度広島に行くのですが食べ歩きしたいので
おいしいおすすめお好み焼き屋を五件ほど教えてください
胡桃、ゆうゆう本店、おてつ
貴家。、えんじゃ、かんらん車
長久も薦めたいけどマジで休みすぎだからなあ
休みにしか市内出れないけど最近開いてるのを見た事ないし
958 :
はふはふ名無しさん:2009/09/16(水) 01:36:10 ID:0+4pOwfz
花やしき
>>954 東雲 一菜
光町 いっちゃん
白島九軒 おてつ
薬研堀 八昌
猫屋町 かんらん車
横川 ロペズ
の順
あと、安佐南区のねぎ庵とかやまさ家
961 :
はふはふ名無しさん:2009/09/20(日) 09:58:19 ID:GREU3eeE
962 :
はふはふ名無しさん:2009/09/20(日) 16:54:23 ID:DTtsH1+4
半分は横山君も挙げているな。
963 :
はふはふ名無しさん:2009/09/20(日) 21:16:04 ID:0nnR71PQ
>>960 ねぎ庵はないだろ!
あの近くならモンザの方が美味い!
i
>>959 964の人じゃないけど、参考にさせてもらった。
かんらん車といっちゃんに行ってみたけど、
すげえうまかった。ありがとう。
明日まで広島にいるから、他も行ってみるわ。
仕方ないんだが連休は観光客おおいのう
胡桃屋とかかんらん車とか場所的にはニッチなとこよく調べてくるわ
3時くらいでも多かったから帰ってきてしもうた
横山君って今何してるんだろうね
本は3部作にするって言ってたのにまだ1冊しか出てないし
968 :
はふはふ名無しさん:2009/09/23(水) 00:40:50 ID:WIm+V0A7
みっちゃん総本店と八絋はどちらも観光客向けの店という感じで落ち着けなく
店の人の接客態度があまり良いとは思えませんでした。
味は皿で食べたせいもあるのか、これといって美味いとも思えずがっかり。
どうしても鉄板で食べたかったので、ここを見て前から気になってたロペズに行ったら当たりでした。
観光客の人もいなくて落ち着いて食べれたし、お好み焼きもかなり美味しかったです。
トッピングのハラペーニョもお好みと合ってて初めてもう一度行きたいと思った店です。
ただ土日やってないのが痛いですね。
金ちゃんにも行ってみたかったのですが生憎、休みだったので次回また食べに行ってみます。
969 :
はふはふ名無しさん:2009/09/23(水) 01:18:30 ID:mQ9RZZD6
数年前に河合塾にいたんだが、なつかしいな。
金ちゃん、大福の常連だった。北海道にほとんどお好み焼きがないのが、
残念だ。by酪農学園大学獣医学科生
頑張れ酪農くん
971 :
はふはふ名無しさん:2009/09/23(水) 09:15:32 ID:Nn4kBQqW
駅前広場に久しぶりに行ったが、店の数が半減してたね。
それと、以前はオタフクの勢力が強かったが、ミツワの勢力が増していた。
個人的には、オタフクの方が好きなんだけど・・・・・
972 :
はふはふ名無しさん:2009/09/23(水) 10:39:01 ID:Bsps0lFO
ミツワの方が仕入れが安い
カープも好きだわ。
広島のソースのレベルは高い。
ソースはお好み焼きとのハーモニーにより相乗効果があるので相性があるよな
好きなソースの傾向はあるけどお好み焼きをひきたてる相性がいいソースを使わないと
オタフクは甘口だから女性や子供に好まれる。ビールにはカープの辛口が合う。
976 :
はふはふ名無しさん:2009/09/23(水) 22:04:25 ID:WIm+V0A7
>>967 その人の舌って信用できるの?広島人的に
977 :
はふはふ名無しさん:2009/09/23(水) 23:25:46 ID:mQ9RZZD6
シルシルミシルで広島お好み焼き特集
978 :
はふはふ名無しさん:2009/09/23(水) 23:54:27 ID:TpT8ozwD
>>976 出来ない
何度騙された事か
途中から味以外で評価しだしたし
979 :
はふはふ名無しさん:2009/09/24(木) 10:20:12 ID:bfPhmBPw
980 :
968:2009/09/24(木) 18:02:17 ID:6Y9fvjYn
>>979 貴家。でも食べたことありますが味は平凡な印象でした。
ボリュームが多いのは良かったですが。
個人的にみっちゃん系より八昌系のほうが口に合うのかもしれないです。
次回は、「かんらん車」「やまさ屋」「一菜」に行ってみようと思います。
981 :
はふはふ名無しさん:2009/09/24(木) 18:52:21 ID:8LW2t5vA
牛田のなんとか。
982 :
はふはふ名無しさん:2009/09/24(木) 21:52:54 ID:vZlkiZgr
徳川のお好み焼きはうまいの?
あれはあれでうまい
貴家。がボリュームが多かったって?
どっかと勘違いしてないか、あっこは小さめのお好みで有名なんだが。
長久ってどうかしたのか?
前から休み多かったが最近開いてる事が無いような…
平日は知らないが
ここ見てから行けばよかった…
年に1〜2回、仕事や観光で広島に来ています。
先週も広島に行きましたが、こちら↓に行ってしまいました。
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34000180/ 皿で出され全然美味しいと思えませんでした。接客も微妙だし
本当は青い看板の1階にある八昌に行きたかったんです…
(移転かのれん分けのお店と思ってましたorz)
行ったことがあるのは
以前青い看板の八昌を探して道に迷って行った「八津波」
店舗が2階で鉄板皿で出された「みっちゃん」(多分)
あとは名前も覚えてないお店数件。
鉄板・ヘラで食べる美味しいお好み焼き屋に行きたいんですが
未だにそのようなお店に出会ったことがありません(´■`)
観光客・お好み初心者ですがオススメのお店があったら教えてください。
ちなみに青い看板の八昌に辿り着けたことがありません。
>>986 鉄板で食べたいなら、カウンター鉄板のお店に行けばいいんだよ。
んで、へらで食べるコツは
「食べる都度」「一口大」に切り分けて「地層ごと」食べること。
988 :
はふはふ名無しさん:2009/09/25(金) 23:09:24 ID:qcigvkyw
>>984 貴家。多くないですか?特にキャベツ。
味が単調だったからかな、1枚食べるのも苦労した覚えが。腹もぱんぱんになったし。
程よい量だったのは八鉱やロペズでした
立ててくれたのに悪いけど、重複スレの消化が先なんじゃね?
991 :
はふはふ名無しさん:2009/09/26(土) 21:13:40 ID:ige7ezVI
わしもそう思う
いらんことしてくれたね
992 :
はふはふ名無しさん:2009/09/26(土) 21:18:05 ID:ige7ezVI
>>989 スレタイ勝手に変えとるが
次スレとして認めるわけにはいかんですのう
993 :
はふはふ名無しさん:2009/09/26(土) 21:19:37 ID:ige7ezVI
埋
め
ま
す
ね
梅支援
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。