包丁総合スレ9

洗わない拭かないのがここのトレンドだという言い分が、あんたの曲解として
スルーされていることに、あんたは気付いている。気付いてないならホンモノのキ。
いつまでつづけんの？　ダマスカスと本焼きが最高というトレンドも存在しないよ。

洋食の現場でステンレスが使われていることは事実だよ。と言ったら、
「銀座にあるフレンチレストランで、実際にステンレスの包丁が使われている店の名前を挙げよ」
とか言うのだろうけどな。プロの厨房でステンレスが使われているのは、
いちいちサビないように管理するのが大変(手間)だからだよ。もちろんシェフは使った包丁を
洗ってるし、我々素人も使った包丁を洗う。

この人は、病的を装った本物のキのような気がしてきた。もしくはその一歩手前。

>>952
このスレで「使ったら洗って拭けば大丈夫」と一言言ったら、
数十の単発ID一行レスの人格罵倒でフクロにされるのは、どういうことだろう？
そして、君のようにそれに沿った意見が大勢を占める。
ま、それはそれで、このスレの大勢が、そういうことなんだろう。
「使ったら洗って拭けば大丈夫」に賛同する人は一人いるかいないか。

そして私は、そういう現実を素直に受け入れているわけだけど、
なんでそれがキ印なんだ？

刃物板としては、ほとんど異常な事態でしかないが、
残念ながらこのスレに関しては、刃物を手入れすることは、
現実に非難罵倒の対象となっている。

>>952
原器さんは現場経験が無いから分からないのです。
どうか許してあげてください。

>>954
んん？どういう現場？
包丁を使った後に洗わない拭かないという現場は。
まあ、たしかに私は、水産工場のライン工としての期間労働者の経験はないがね。

2匹のキチガイの掛け合い漫才スレッドはここでつか？

4号気持ち悪い・・・・(´；ω；｀)

どーでもいいことに、長文カキコ、喧嘩腰だからね　ｷﾁｶﾞｲ臭感じる

あ〜あ〜、またまた単発ID一行レスの人格罵倒連発か……
毎日定時に湧いてくるわけか？

喧嘩腰の気持ち悪いキチガイは、お前の方だろうにw

なぜ４号は客観的に自分を見れないのでしょうか？
雰囲気が悪くなるので消えてほしいです。

上から見下す態度に罵詈雑言　
おまえが雰囲気悪くしてるつーの

３行書けば満足か？

内容のない人格罵倒を連発しているやつが何言ってるんだか……

包丁やまな板の、当たり前の手入れさえ出来ないやつが見下されるのは当たり前の話。
「当たり前のことが出来ない」という根拠を持ってなw

実際に見下される立場にいるやつが、
見下されたくない。人を罵倒するのは心地よい。
なんてのは、それこそ自分サイドでしか物事を見ることができない証明だろう。

言っておくけど、私は超高価な本焼包丁や、包丁で髪の毛削ぎ切りなどの
無駄に高額なものや、不必要な超絶技巧をもって、他人を見下しているのではない。
その手のヤカラは多くいるけどな。

およそ健常者であれば誰にでもできる「包丁を使ったら洗って拭く」という
ごく当たり前のさえも出来ない馬鹿を見下しているんだよ。

「包丁を使ったら洗って拭く」
これは、錆びる錆びないに関わらず、口に入るものを調理する器具として
当たり前の話だと思わないかい？

きんもーっ☆

>>963
まず、包丁を洗わない拭かない、それが当然あるいは普通あるいはそれへの賛同、という内容の主張をしている
のはどこの誰よ？
当たり前の手入れができない人間、というのは誰のこと？
もしかしてお前の脳内以外にいないんじゃないか？
少なくとも俺には見当たらない。


ここにいる人間なら誰しもが、包丁は使って洗うし、拭く。
>>907>>929>>947の言うような、それをしない住民は、ほとんどいない。
いない、と言い直してもいいくらいの少数だろう。
なぜなら、そのような主張をしているレスが存在しないからだ。


いいか、もう一回言うぞ。
そんな人間はこのスレにはいない。
お前の言う「見下されて当然の馬鹿」は、存在しない。

存在するなら、提示してくれ。


蔑み、見下しのレスは、事実・内容がどうあれ、第三者が読んでも気持ちいいものじゃない。
それが根拠のない、存在しないものに対してのものだとしたら、怒りすら湧いてくる。

>>965
ああ、ステンとハガネの話になれば、ちゃんと湧いてくるから安心してくれ。

どこぞのブランドのステン包丁のURLをアップ。「切れ味最高〜！これ以外はクソ！」
　↓
「切れ味求めるのならハガネでいいじゃん」
　↓
「錆びる包丁なんて使えるか！」
　↓
「別に、洗って拭いてりゃ普通に使えるよ」
　↓
「いちいち洗って拭いてなんて、やってられるか！」
　↓
「ええええぇぇ〜、お前ら、包丁を使ったら、洗って拭いてないの？そんなことも出来ないの？」
　↓
単発IDによる人格罵倒一行レスの乱発

毎回この流れだろうに。
実際、今現在も、私個人に粘着する単発IDの人格罵倒一行レスが乱発されているわけだし。

そういや、この流れ自体、包丁の柄を腐らせちゃうやつらの話だし、
ちょっと前には、まな板を使っても洗って乾かさないやつらが大量に湧いてたな。

まどろっこしい解説は必要なかったか。

うんこしたら紙でケツ拭くとか

飯食う前に手洗うとか

朝起きたら歯を磨くとか


当たり前だが、だからなに？　えらいのか？

つうかステンレス使う奴でもこのスレにいるような奴なら
洗剤で洗ってから軽く拭くだろｊｋ
ただ鋼とちがって多少水滴残ってたり
しめっぽくても一応錆びないってだけで。

>>966
> 「錆びる包丁なんて使えるか！」
「錆び」でこのスレを1から抽出したが、そんな書き込み無いぞ。

> 「いちいち洗って拭いてなんて、やってられるか！」
「洗」の一字で抽出しても、その様な書き込みは無い。

ほら、どこにいるんだよ、そいつ？
お前の脳内以外で、お前の言う「見下されて当然の馬鹿」がどこに存在しているのか、示してくれよ。
示すために必要とあらば、こちらの抽出結果を貼ってもいいぞ。

>>966
いつもその流れになると理解できるならID:k4irNQ7vは書き込まなければいい。
そんな基本的な事もできないID:k4irNQ7vを見下されて当然。

ちなみに>>965の言うとおりID:k4irNQ7vに見下されるレベルの奴は存在しない。
よってこのスレでの一番底辺はID:k4irNQ7v

毎日戦場の様な現場で一般家庭の100倍以上の食材を切っていれば
包丁を洗って拭き上げたとしても多少の水滴は残る。
その辺にステンの存在意義があり、使用しているプロがいるのでは？
戦争中に錆びが出ないようにきっちり包丁を拭き上げてチンタラやってる
奴がいたら普通殴られるよ。

なんでいきなり戦時中ｗ

>>973
"毎日戦場の様な現場で"

比喩的表現って、分かる？

包丁を洗わないような食堂で食事したくないな。

まあね
でも戦時中なら文句も言えないかな

>>975
ちなみに俺は北海道はすすきのの居酒屋のキッチンにいたことがある。
金曜土曜はそれはもう戦場なわけだ。

うちの店では、の話になるが･･･包丁は洗うぞ、言っとくけど。
だが、そんなに丁寧に洗ってる暇まではない。拭くのも、ひと拭きササッと、だ。
当然水滴は残るし、錆びがいつ出てもおかしくない状態だったよ。

>>972が言いたいのも、そういう意味だったんじゃないかな。
全く洗わないわけは無いと思うんだ、衛生的に。
ただ、炭素鋼でも錆びない程度のメンテナンス、となると難しい･･･ってかんじの。

>>972
読んで包丁洗わないとか言う風に解釈しちゃうのは
頭が残念としか言えないとおも。
>>972
と全く関係なしに言っただけならチラ裏乙

ステンレスなら、洗った後にちょっと水を拭き残してしまっても大丈夫

ってことだよね。プロならおいおいと思うけど、家庭ならありだとおもう。

プロなら包丁が乾いてる暇なんて無いしね

凄まじいバカが居座ってるな
「洗わない・拭かない」と言うキーワードが出た場合、それは
一切「洗わない・拭かない」ではなく
錆びさせない頻度では「洗わない・拭かない」と言う話だと言う事が解らんようだ

流水で一流しして「ちゃんと洗った」「次使うから」2時間濡らしたまま放置

モノグサな主婦だと日常的にこんなことやるぞ、そんな手合いにすら「鋼の包丁を持たせる」のが最高か？
と言う話ならされてるが、それに「洗って拭けば問題ない」と応じる事がどれだけバカ丸出しか
それへの反論者を「一切洗わない見下されるバカ」と断じる事がどれほど頭の悪い事か

バカの筆頭たるID:k4irNQ7v はまず自省してみることだな。

>>979
別に、ハガネだって大丈夫だってｗ
ちょっとでも錆が出たら、その包丁が一切使い物にならなくなっちゃうわけじゃない。

ただな、使ったまま放置では、使い物にならなくなると思うよ。
そういう扱いをしている、そういう扱いしか出来ないやつは、当然ハガネの包丁を全否定するだろうな。

あと、>>972に関しては、
>毎日戦場の様な現場で一般家庭の100倍以上の食材を切っていれば
この部分、拭いた後に水滴が残るか否かには、まったく関係ない。
単に、ハッタリ効かせて自論に箔を付けようとする卑怯な手段。

>>981
あ〜、何度も何度も何度も何度も言っているが、
私はステンを否定したことはない。
コンビニ弁当のラップを剥ぐことを目的とした100均包丁から、
ただただ磨いて使いもせずに飾っておくだけの黒檀八角柄銀環付鏡面仕上げ本焼柳刃まで、
使用者の使用目的、スキルによって、材質、価格に捉われずに広くお勧めしている。
一般的な主婦なら、2000円程度の貝印とシャープナー、たまにメーカーか専門店に研ぎに出す、
ということを推薦している。

もちろん、柄に防水加工をすることも、一切否定したことはない。
自分では、そんな無駄なことはしないがね。

ウチの方で唯一生き残っている刃物専門店ではステンは完全否定。
素人客の研ぎも鼻で笑って、「#1000一個で十分。仕上砥なんぞ使っても丸っ刃に
するだけ」と嘯いているw

>>982>>983
おいおい、俺の話をスルーしてくれるなよ。
あんたには反省してもらわないといけないんだから。
次スレで同じ話を繰り返さないでもらわないといけないんだから。


さっそく、
> そういう扱いをしている、そういう扱いしか出来ないやつは、当然ハガネの包丁を全否定するだろうな。
こんなこと言ってるけど、そんな奴はこのスレにはいないからな？
いいか、ハガネ全否定する奴なんかこのスレにはいないんだぞ、わかったな？

わかったら二度とそういうこと書かないでくれ。
スレも荒れるし、誰も見ていて得をしない。

キモいスレッドですね。

バカはスルーするしかないんだよ。

頭のネジが飛んでるから、壊れたテープレコーダみたいに同じ話を繰り返す。

相手しないのが吉

>>985
ステンvsハガネとかまな板の話題が出ていない現スレだけ見れば、ないのが当たり前。
現スレでは「防水加工しないと、ナカゴが錆びて柄が割れて身が取れる」
いったいどんな使い方してるんだ？という話。

>>984
一般の主婦は相手にしないというコンセプトなんでしょう。

キモいよ、おまいら

>>988
ほう、現スレはまもなく1000になるが、1000レスも出現しない奴を相手を
スレ跨いでまで馬鹿呼ばわりしつづけてんのか。

例えば>>599の
> ほんっと、なんで包丁スレ(刃物、料理問わず)の連中って、ここまで徹底的に手入れが嫌いなんだろうね？
とか、>>929の
> 残念ながら、このスレの人たちの多くは、
> 包丁を洗ったり拭いたり、まな板を洗ったり乾燥させたりしない人たちなんだ。
>>947の
> 「このスレの多くの人は、洗ったり拭いたり乾かすことを否定している」
は
こ の ス レ に い な い の に
言ったわけだな？
柄の話と、同一人物かどうかもわからない関係ない誰かとをくっつけて、馬鹿にしてるわけだな？

それこそ馬鹿らしい。

> 「防水加工しないと、ナカゴが錆びて柄が割れて身が取れる」
これだって、改めて見返したら600〜650近辺の話で、
そこでの支持者は2人しかいなかったぞ。
>>905で再燃してから以降は、そんな主張をしている人は一人もいない。
もう一回言う、一人もいない。

で、あんたは誰に向かって言ってるの？

バカはスルー

相手しないのが吉

包丁ヲタはきめぇ！
次スレは料理板にでも立ててこの板から出てってくれよな。

で、このキモイスレで、おまいさんは、何しているんだい？

おいおい、刃物板と料理板、どっちの住人がキモイか考えてみろ
こんなキモイ連中は刃物板で引き取ってくださいお願いしますお願いします

梅

>>990
「包丁総合スレ」の話をしているに決まってるだろ。
スレタイのケツについてる「9」って数字が読めないのか？

まあ、「このスレ」というのが現スレに限定されるという
後付けの条件を、わざわざ付けてくるということは、
ひょっとしてお前、勝ち負けにこだわってるのか？w
くだらんやつだな。

梅

継続スレッドはご遠慮下さいますよう、
重ねてお願いいたします。

うめ

出来たら、わざわざ読みにいくつもりなのかな？
我慢できないのかw　ご苦労なこった。

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。