■●初心者歓迎、刃物質問＆相談スレ 08
952 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 10:41:39 ID:9SBjho0Q
953 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 10:46:32 ID:q4eG5OeT
ド初心者です。
お伺いします。
サバイバルナイフタイプのナイフを購入しようと検討中なのですが、
http://www.hamono.co.jp/page/page118.htm
http://www.hamono.co.jp/page/page782.htm
http://www.hamono.co.jp/page/page1145.htm
http://www.toyokuni.net/shop/netshop-details.php?ino=2914&sno=4
の内、上3行のナイフは見た目が大きく自分的には好きなのですが
メーカー物でなくノーブランド（？）の様で切れ味が劣りそうなイメージがあります。
4番目の服部刃物しろくまはサバイバルナイフではない（？）のかも解らないのですが
切れ味はとても鋭そうに見えます。
お伺いしたいのは
上記3段のナイフの切れ味はどの程度のものなのか
切れ味は良いのか
という事をお尋ねしたく書き込みいたしました。
ド素人がぶしつけな質問をしてしまい誠に申し訳ありません。
ご教授頂ければ幸いです。
よろしくお願い致します。
お伺いします。
サバイバルナイフタイプのナイフを購入しようと検討中なのですが、
http://www.hamono.co.jp/page/page118.htm
http://www.hamono.co.jp/page/page782.htm
http://www.hamono.co.jp/page/page1145.htm
http://www.toyokuni.net/shop/netshop-details.php?ino=2914&sno=4
の内、上3行のナイフは見た目が大きく自分的には好きなのですが
メーカー物でなくノーブランド（？）の様で切れ味が劣りそうなイメージがあります。
4番目の服部刃物しろくまはサバイバルナイフではない（？）のかも解らないのですが
切れ味はとても鋭そうに見えます。
お伺いしたいのは
上記3段のナイフの切れ味はどの程度のものなのか
切れ味は良いのか
という事をお尋ねしたく書き込みいたしました。
ド素人がぶしつけな質問をしてしまい誠に申し訳ありません。
ご教授頂ければ幸いです。
よろしくお願い致します。
954 ：＞953：2006/09/24(日) 11:17:47 ID:dgyiTsoZ
文章から拝見すると厨房ではないようですが サバイバル系のものの使用目的をお伺いしたいです。
確かにノーブランド大陸系はやめといたほうが吉ですが。
確かにノーブランド大陸系はやめといたほうが吉ですが。
955 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 11:23:38 ID:UQsELM1v
956 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 11:29:07 ID:9SBjho0Q
>>953
鋼材はすべて６Aだね。
上３っつは評価対象外だね。中共製パチモンかと 価格もぼった栗
服部は品質的には問題無いが、しろくまはダイビング系でプラシース、豊国は８Aと書いてるが実は６Aで切れるが長切れは期待できないかと
購入相談は予算、使用目的をはっきりと
安くてダブルヒルトのが欲しいならコンなのはどう
http://www.ohyasuya.co.jp/factorybrands/resqvival/magnum.htm
鋼材はすべて６Aだね。
上３っつは評価対象外だね。中共製パチモンかと 価格もぼった栗
服部は品質的には問題無いが、しろくまはダイビング系でプラシース、豊国は８Aと書いてるが実は６Aで切れるが長切れは期待できないかと
購入相談は予算、使用目的をはっきりと
安くてダブルヒルトのが欲しいならコンなのはどう
http://www.ohyasuya.co.jp/factorybrands/resqvival/magnum.htm
957 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 12:38:57 ID:UQsELM1v
よく見たらすごいぼったくり価格だね(；´Д｀)
2番目のとか、ノーブランドの中共ナイフに9,200円なんてとんでもねー。
2番目のとか、ノーブランドの中共ナイフに9,200円なんてとんでもねー。
958 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 13:27:53 ID:JbyIRb2g
たぶん上の3つはtak fukutaだと思う。
本当にAUS 6Aなら国産だと思う。
が、安物コピーメーカーなので期待してはいけない。
本当にAUS 6Aなら国産だと思う。
が、安物コピーメーカーなので期待してはいけない。
959 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 13:40:19 ID:sGs3QAh4
福田刃物製作所なら悪くないよ。
輸出が９割なのであまり知られてないが、一流メーカーのOEMも手がけてる。
輸出が９割なのであまり知られてないが、一流メーカーのOEMも手がけてる。
960 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 13:44:45 ID:sGs3QAh4
とはいえ、本当に福田刃物製作所なのか不明だし、俺なら956氏のお勧めを買うな。
金竜刃物はソグやブラックジャックのOEMを長く手がけていて技術も高い。
シースナイフじゃ一流。
金竜刃物はソグやブラックジャックのOEMを長く手がけていて技術も高い。
シースナイフじゃ一流。
961 ：９５３：2006/09/24(日) 15:52:04 ID:q4eG5OeT
>>954-960
ド素人の私にこんなにご親切にご教授くださり
本当にありがとうございます。
やはり上3行のナイフは良くなさそうなんですね・・・
服部刃物は切れ味は良いんですね。
「長切れ」とは刃物の切れ味が長持ちする という事でしょうか？？
今956さんの教えてくださったサイトを
見ているのですがこのナイフもとても切れそうですね。
956さんの教えてくださったページにあるナイフは
凄く良いのですがもう少し刃の長さが長い物を探しています。
せっかく教えていただいたのにこんな注文まで付けてしまい
恐縮で申し訳ありません。
でも、このオーヤスヤ（？）さんのサイトは凄く沢山のナイフが
展示されており時間を忘れて見入ってしまっています。＾＾；
ナイフの世界に惹き込まれそうでちょっと怖いです。
使用目的と予算を書き忘れ申し訳ありませんでした。
使用目的はアウトドア（主にキャンプ）での使用です。
予算は1万円以内です。
欲しいナイフの形状は
・切れ味が良く長持ちする
・両刃（物{主に肉塊}を刺し易くサバキ易そうなもの）
・刃から手を防護するための突起が両方に出ているタイプ
・出来れば刃の長さ１３ｃｍ以上
です。
オススメを教えていただければ幸いです。
ぶしつけ続きで誠に申し訳ありません。
宜しくお願い致します。
ド素人の私にこんなにご親切にご教授くださり
本当にありがとうございます。
やはり上3行のナイフは良くなさそうなんですね・・・
服部刃物は切れ味は良いんですね。
「長切れ」とは刃物の切れ味が長持ちする という事でしょうか？？
今956さんの教えてくださったサイトを
見ているのですがこのナイフもとても切れそうですね。
956さんの教えてくださったページにあるナイフは
凄く良いのですがもう少し刃の長さが長い物を探しています。
せっかく教えていただいたのにこんな注文まで付けてしまい
恐縮で申し訳ありません。
でも、このオーヤスヤ（？）さんのサイトは凄く沢山のナイフが
展示されており時間を忘れて見入ってしまっています。＾＾；
ナイフの世界に惹き込まれそうでちょっと怖いです。
使用目的と予算を書き忘れ申し訳ありませんでした。
使用目的はアウトドア（主にキャンプ）での使用です。
予算は1万円以内です。
欲しいナイフの形状は
・切れ味が良く長持ちする
・両刃（物{主に肉塊}を刺し易くサバキ易そうなもの）
・刃から手を防護するための突起が両方に出ているタイプ
・出来れば刃の長さ１３ｃｍ以上
です。
オススメを教えていただければ幸いです。
ぶしつけ続きで誠に申し訳ありません。
宜しくお願い致します。
962 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 16:05:13 ID:fPpzbAaA
963 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 17:16:05 ID:UQsELM1v
964 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 17:34:22 ID:9Lk4euES
はぁん…
オイルでアソコがベチョベチョ…
もっと固い物でこすってぇ〜…
オイルでアソコがベチョベチョ…
もっと固い物でこすってぇ〜…
965 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 18:00:23 ID:sGs3QAh4
肉をきるんじゃ、>>963のバックの119スペシャルでいいんじゃないかな。
ただ、米国製ナイフは箱だし状態での切れ味はあまりよくない。
962のは、ブレードがザラザラしたブラックコーティングされてるんで食品を切るのに適さない。
日本製のシースナイフが良いと思う。品質に定評あるモキあたりで探してみたら。
http://www.moki.co.jp/news/set.htm
ただ、米国製ナイフは箱だし状態での切れ味はあまりよくない。
962のは、ブレードがザラザラしたブラックコーティングされてるんで食品を切るのに適さない。
日本製のシースナイフが良いと思う。品質に定評あるモキあたりで探してみたら。
http://www.moki.co.jp/news/set.htm
966 ：西根氏によるフクロナガサ：2006/09/24(日) 18:47:02 ID:7EYTFKOC
子供が悪徳業者に騙され易いパターンだけど、実際に買って自分で使って初めて気が付く面もあるから頑張って。
「予算は1万円以内」で「切れ味が良く長持ちする」は『絶対、絶対！』無理です。
「予算は1万円以内」なら「研ぎ易く使いやすい」って感じ。
「予算は1万円以内」で「切れ味が良く長持ちする」は『絶対、絶対！』無理です。
「予算は1万円以内」なら「研ぎ易く使いやすい」って感じ。
967 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 19:27:04 ID:sGs3QAh4
一万じゃ高硬度の鋼材はむりとしても、切れ味が長持ちするってのは鋼材による
ばかりじゃないからな。刃の角度も影響する。
外国の狩猟ナイフってのは角度が鈍く、刃が潰れにくく長持ちする。
ばかりじゃないからな。刃の角度も影響する。
外国の狩猟ナイフってのは角度が鈍く、刃が潰れにくく長持ちする。
968 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 19:30:20 ID:srbcxsi+
969 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 20:04:58 ID:UQsELM1v
>>966
>「予算は1万円以内」で「切れ味が良く長持ちする」は『絶対、絶対！』無理です。
「長持ち」がどの程度のレベルを指すのか分からんけど、ATS-34くらいなら
G・サカイのウィッキートラウト・&バード、チヌスペシャル（ラバーハンドル）が
4000円〜5000円程度で買える。
http://page15.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/t13945152
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c118651830
カスタムナイフだが粉末ハイスでほとんど1万円以下。
かなり小型で料理に使うには厳しいが。
http://suiran.net/my-knife.htm
和式ナイフなら1万円以下でもそれなりにあるかな。
http://page12.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/p58637443
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h40015684
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k37823547
ただ、ダブルヒルトで刃渡り13cm以上で一万円以下となると
BUCK119やコールドスチールのUWK、ODAくらいしか思いつかんな。
>「予算は1万円以内」で「切れ味が良く長持ちする」は『絶対、絶対！』無理です。
「長持ち」がどの程度のレベルを指すのか分からんけど、ATS-34くらいなら
G・サカイのウィッキートラウト・&バード、チヌスペシャル（ラバーハンドル）が
4000円〜5000円程度で買える。
http://page15.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/t13945152
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c118651830
カスタムナイフだが粉末ハイスでほとんど1万円以下。
かなり小型で料理に使うには厳しいが。
http://suiran.net/my-knife.htm
和式ナイフなら1万円以下でもそれなりにあるかな。
http://page12.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/p58637443
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h40015684
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k37823547
ただ、ダブルヒルトで刃渡り13cm以上で一万円以下となると
BUCK119やコールドスチールのUWK、ODAくらいしか思いつかんな。
970 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 21:16:21 ID:LI1dqsMX
>>953
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s34082003?u=fs3
条件のうちの「切れ味が良く長持ちする」と「出来れば刃の長さ１３ｃｍ以上」しか
満たせていないけど、これなら肉だろうが野菜だろうが魚だろうが
ガシガシ捌いて調理できてしまいます。見た目も包丁の延長線上なので、
キャンプ場で使っても、周りの人にそれほど痛い目で見られることは無いのではなかろうかと。
…思いっきり趣味の入ったチョイスなので忘れてくださいｗ
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s34082003?u=fs3
条件のうちの「切れ味が良く長持ちする」と「出来れば刃の長さ１３ｃｍ以上」しか
満たせていないけど、これなら肉だろうが野菜だろうが魚だろうが
ガシガシ捌いて調理できてしまいます。見た目も包丁の延長線上なので、
キャンプ場で使っても、周りの人にそれほど痛い目で見られることは無いのではなかろうかと。
…思いっきり趣味の入ったチョイスなので忘れてくださいｗ
971 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 21:51:30 ID:0Y1G0IDe
>>968
石斑魚（うぐい）だね。
ttp://www.toyokuni.net/shop/netshop-details.php?ino=2348&sno=4
鮎（あゆ）なんてのもあるね。
ttp://www.toyokuni.net/shop/netshop-details.php?ino=2351&sno=4
でも>>953の趣味には合うかな?
970超えたんで次スレ立て挑戦してくるね。
石斑魚（うぐい）だね。
ttp://www.toyokuni.net/shop/netshop-details.php?ino=2348&sno=4
鮎（あゆ）なんてのもあるね。
ttp://www.toyokuni.net/shop/netshop-details.php?ino=2351&sno=4
でも>>953の趣味には合うかな?
970超えたんで次スレ立て挑戦してくるね。
972 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 22:07:19 ID:0Y1G0IDe
973 ：９５３：2006/09/24(日) 22:13:19 ID:q4eG5OeT
>>962-971
本当に丁寧なご教授をありがとうございます。
全てのおすすめ頂いたナイフを見ましたが
コールドスチール社のナイフ（特にＯＤＡ）が自分的に好きです。
他におすすめいただいたナイフも渋いｶﾝｼﾞで凄く良いのですが
自分的な条件に合わず本当に恐縮で申し訳ないです。。。
通販で購入しようと思っているのですが
紹介いただいた
オーヤスヤ
シェフィールド
どちらも安いですね。
こういう店を紹介していただき本当に感謝しています。
本当に丁寧なご教授をありがとうございます。
全てのおすすめ頂いたナイフを見ましたが
コールドスチール社のナイフ（特にＯＤＡ）が自分的に好きです。
他におすすめいただいたナイフも渋いｶﾝｼﾞで凄く良いのですが
自分的な条件に合わず本当に恐縮で申し訳ないです。。。
通販で購入しようと思っているのですが
紹介いただいた
オーヤスヤ
シェフィールド
どちらも安いですね。
こういう店を紹介していただき本当に感謝しています。
974 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 22:17:41 ID:sGs3QAh4
ODAとかは刃が厚くて料理にむかないよ。まあ安いから試しに買えばいい。
料理に使うなら厚さ３ミリ以下がよいとおもう。
料理に使うなら厚さ３ミリ以下がよいとおもう。
975 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 22:27:09 ID:UQsELM1v
まあド初心者が扱うナイフとして、コールドスチールのカーボンV製品は
それほど悪くないと思う。
それほど悪くないと思う。
976 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 22:58:30 ID:fPpzbAaA
>>974
でも、相談者はサバイバルナイフみたいなのが欲しいみたいだし。
それで料理にも挑戦してみたいって気持ちはよく分かるなぁ。
>>973
ブラックのコーティングがしてあるので、使用する前に段ボールとかを
ザクザク切って、ある程度コーティングの剥がれやすい部分を除去するなど
「慣らし」をしてから料理に挑むのが良いんではないかと。
でも、相談者はサバイバルナイフみたいなのが欲しいみたいだし。
それで料理にも挑戦してみたいって気持ちはよく分かるなぁ。
>>973
ブラックのコーティングがしてあるので、使用する前に段ボールとかを
ザクザク切って、ある程度コーティングの剥がれやすい部分を除去するなど
「慣らし」をしてから料理に挑むのが良いんではないかと。
977 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 23:07:17 ID:1eBrCyqa
俺は消しゴムでこすったりしてる。
978 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 23:12:36 ID:hS7+D5ie
この手の相談は相談者の希望を全否定するレスが多い気がするが、
皆953の好みを大事にしてあげていて気持ちいいｗ
974の言う通り料理には使いづらいと思うけど、その不自由さも
非日常のうちとして楽しんで欲しいな。
皆953の好みを大事にしてあげていて気持ちいいｗ
974の言う通り料理には使いづらいと思うけど、その不自由さも
非日常のうちとして楽しんで欲しいな。
979 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 23:13:36 ID:sGs3QAh4
ミラーブレードだとふけばきれいになるが、デコボコのブラックコートだと
不衛生なんだよね。
あと刃が厚いと野菜が割れてとんじゃうｗ
不衛生なんだよね。
あと刃が厚いと野菜が割れてとんじゃうｗ
980 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/24(日) 23:58:11 ID:fPpzbAaA
ニンジンとジャガイモに注意だな（w
981 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 00:03:41 ID:RYRRW88A
ニンジャとジンガイにモ注意だな（w
982 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 00:15:05 ID:wAiVKLUl
>>981
誰がry
誰がry
983 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 01:43:11 ID:lb1pR+z6
クマー師と戦うのにブッシュマンとフクロナガサならどっちが安心でしょうか？
984 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 10:34:31 ID:FsVIs9fu
どっちにしても安心出来ないっしょ
クマーと闘うならククリ、バロング、マチェット等の大型ﾅｲﾌで、一発の攻撃に期待するしかないと思う
小さいﾅｲﾌでﾌﾟｽﾌﾟｽ刺しても逆に怒らせるだけでは？
その前に刺せる距離にまで近付いた時点でヤられる可能性大。
クマーと闘うならククリ、バロング、マチェット等の大型ﾅｲﾌで、一発の攻撃に期待するしかないと思う
小さいﾅｲﾌでﾌﾟｽﾌﾟｽ刺しても逆に怒らせるだけでは？
その前に刺せる距離にまで近付いた時点でヤられる可能性大。
985 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 16:59:57 ID:sIGBLuOp
確か鼻っ面を鉈とかでどやしつけてひるんだところを逃げる。
って感じしか無理ぽいんでは無かったでしょうか。
もちろん無傷で生還しちゃうってのは妄想だとおもいます。
でも、びびっちゃって漏れには・・・
って感じしか無理ぽいんでは無かったでしょうか。
もちろん無傷で生還しちゃうってのは妄想だとおもいます。
でも、びびっちゃって漏れには・・・
986 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 18:09:49 ID:lb1pR+z6
間合い無いと、やつら速いですぜ。
大型ナイフなら刀ぐらいで無いとやばいですよねぇ。
もうその間合いでは既にやばいわけですが…
この間合いになるとタメの大きい武器は
始めからそれで立ち向かわないと食らわせられないじゃないかと
思いました。
大型ナイフなら刀ぐらいで無いとやばいですよねぇ。
もうその間合いでは既にやばいわけですが…
この間合いになるとタメの大きい武器は
始めからそれで立ち向かわないと食らわせられないじゃないかと
思いました。
987 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 20:32:43 ID:c2yNv2wQ
喪前さんら、dat落ちまでｸﾏｰの話題で頑張る気満々のようですねｗ
脳内妄想なレスばかりのようだけど、この板に実際にｸﾏｰと遭遇した人って居るのかな。
脳内妄想なレスばかりのようだけど、この板に実際にｸﾏｰと遭遇した人って居るのかな。
988 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 20:46:47 ID:FsVIs9fu
俺は会った事無い
もし会えたら金太郎みたいに相撲とってみたいな
勝てるかな
ｴﾍﾍ
もし会えたら金太郎みたいに相撲とってみたいな
勝てるかな
ｴﾍﾍ
989 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 20:50:43 ID:geiaYD3U
熊はないが鹿とぶつかって車（軽四）を全損させたことならある。
990 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 20:57:38 ID:lb1pR+z6
道で白い鹿さんの群れを見たときは驚きました。
991 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 20:59:41 ID:lb1pR+z6
街の西側で良く爪の後やウンコ、足跡をクマー師が残しているのを良く見かけます。
992 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 21:03:15 ID:FsVIs9fu
自分の目の下にクマーが住み着いてます
しかも両目にです
誰か退治してください
しかも両目にです
誰か退治してください
993 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2006/09/25(月) 21:06:29 ID:DWF963CL
熊・熊言ってると出ますよあの人が
「熊？カッターでいいんじゃない」
「熊？カッターでいいんじゃない」
994 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 21:06:42 ID:c2yNv2wQ
995 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 21:09:25 ID:RYRRW88A
>>992
早寝早起きが一番。
早寝早起きが一番。
996 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 21:10:32 ID:FsVIs9fu
997 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 21:13:01 ID:FsVIs9fu
998 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 21:19:27 ID:lb1pR+z6
クマー（熊）を銃無しの近接戦闘で倒すスレ
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/budou/1159119070/
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/budou/1159119070/
999 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 21:19:45 ID:nHwFHRI4
>>997
お前は俺か。
お前は俺か。
1000 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2006/09/25(月) 21:19:55 ID:RYRRW88A
>>997
朝ｼｺｼｺするんだ！
朝ｼｺｼｺするんだ！
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。