今まで一番切れ味がよかったナイフをあげてくスレ

自分が今まで使って一番切れ味がいいと感じたナイフはなに？
メーカーもいれてさらしてください。できたらレポも

2

夏か？

駄スレも大概に。

世界で一番切れ味の良いナイフは、石器時代初期に完成され、此れを凌ぐ物は
いまだ、製造されていません。

と言う事で

−−−−−−−終了−−−−−−−−−

>>4
世界なんて一言もいってないけどね　
CSとかがパフォーマンスを収めたDVDとかやってるから他のメーカーで
波動なのかと思ってね。そういうのないから。

切れ味なんてのは、刃角と研ぎ次第
ナイフに依存する物ではないだろ。

一番キレるのは俺の上司だよ

俺の親父もかなりのキレ者だよ

>自分が今まで使って
すまんが自作

＞4
石器初期に時代に作られた今も超えられぬナイフとはなんぞや？

切刃が単分子のナイフ。　　　当時の名称は不明。

>>10 ガラスや黒曜石の破片は分子レベルで鋭いらしくて
細胞を切り分けたりする時に使うそうだ。

でもそれが切れ味が良いとは一概には言えなくて、
極端な例だと、安全剃刀がいくら鋭くても薪は割れませんし、
剃刀のような刃角の斧も使い物になりません。
切れ味はここで書ききれないほどの様々な要因が関係しており、
繊細かつ複雑な料理の「味」と同じような物だと思います。
だから世界一の料理や誰もが美味いと感じる料理が無いように
「切れ味の良いナイフ」も存在しないかと。
その事を自覚した上で「人生で一番美味かったラーメンスレ」みたいな
スタンスでのスレだったら、良いスレになるかも。

そしたら「一番気にいってるナイフ」と重複なので
このスレやっぱり（ﾟ�听）ｲﾗﾈ

10です
9氏サンクス
楠氏、詳細までサンクス
まぁ確かに一番きれるナイフったって、使用目的により使い安さでずいぶんかわりますから
今日感じたが、部屋で段ボールばらしてて近くにあった重ね9�oの短刀で切り分けたのだが、厚すぎて切れない
カッターでやったらすんなりバラバラらに。
ついでに鉛筆けずったらカッターはフツーに削れたが、
短刀は鉛筆そのまま斜めに真っ二つ
確実に短刀のほうが切れるが切れるからって良いわけじゃない
時と場合によりだ
スレ主！タイトル変えるべし！
ってことで、今からこのスレは
｢この板で生き残るための題名を考えるスレ｣
に、移行しました←勝手に仕切るウザいヤツ

俺が今まで買ったナイフで、箱出しで腕の産毛が剃れたのは
冷鋼のトレイルマスターだけだったが、料理に使ったら言うまでも無く
使い心地は最悪だった。

短刀だろうが何だろうが、鉛筆削ってて真っ二つにしてしまうなんて、
使い手に大いに問題ありじゃないか？力加減できないのか？

鰹節削るのには割れたガラス片、これ最強。

セラミックの割れたのはもっと凄い。
触っただけで斬れるってのはあれのことだ。
腕の産毛なんて、当てただけで弾けるように斬れてく。

セラミックの包丁ってあるね

俺が持っているナイフの中で、一番切れないのは、食事に使うナイフ だけど 何か？

この文章を見た人は、２日以内に死にます。
死にたくなければ、この文章を、コピペでもいいので、
10つのスレに書き込んで下さい。
そのスレは、それぞれ、別のジャンルのスレへ貼って下さい。
これを守らなかった子が、何人も、交通事故で死亡しています。
これは本当の話です。そのリストがありますので、見て下さい。
強姦者犯人↓
孫策 いおりc（１６，７） 泣き虫 ゆうとｓ（４０）
峯川 綾佳（１１）
レイプされた者↓
安谷屋 麻子（１５） 湯川 妃夏（１２）

勘違いしてた
最後の方は無視して

オルファのやつがよかった気。

ナイフじゃないけど日本刀の切れ味が最高です。
世界中の刃物の中でも最高の切れ味があります。
漏れは日本刀持って以来ナイフをもてなくなりました。
スレ違いｽﾏﾝ。

Gサカイのレガシー。箱出し状態で産毛どころか髭を剃れた。思えば始めての切れる
ナイフだった気がする。アクション自体は多少しぶめだったと思うが、この後切れる
ということに異常に執着してそこら中の刃物を研ぎまくりついにはナイフショーで
研ぎ方を実地に教えてもらった。今から20年くらい前は安くて良い砥石があったけど
最近は天然物で良い物は少なくなった気がする。

>13
あながちそうでもないのもある。程度の問題だけど、
漏れの作るナイフは、重ねが先に行くにつれて
薄くなっていき、付け根はごつく、先は強烈に鋭利
になっている。とりあえず使い道の幅が広いということでｗ

>>24
あきらかに戦闘を意識した造りのように思えるがw

GサカイのHCSのフォールディングハンターが切れ味よかったです。刃持ちはいいけど研ぐのは大変でした。今はブレードが痩せてしまいました。

>>21
日本刀って産毛とかそれる？

>25
戦闘は意識していないが、タクティカル的か
といえば、そうであるかもしれない。
そのうち画像をうｐするから、お楽しみという事で。

スパイダルコの波刃に感動して以来、波刃コレクターになりますた。

スパイダルコの波刃は確かに良い。初期のアル・マー、プラトーンダガーやシークレットサービスは凄かった。コールドスチールもかなりいい感じですよ。

去年の正月に行った本家にあった脇差w
俺の3000円のﾅｲﾌは、あれ以来ｵﾓﾁｬにしか…　

>30
お前は俺ですか？ナイフの趣味が瓜二つ。けちをつけるつもりはないがALMARのSSナイフ
の初期ロットはセーフティーがまともに機能しないという恐るべきナイフだった。波刃が
好きならガーバーのマルチプライヤーの波刃も一度使うことをお勧め。波刃の中ではかな
り鋭利な部類に入ると思う。

先月池袋で開かれた乱交パーティに来てた黒人ｗ
俺の純国産の股差は、アレ依頼ｵﾓﾁｬにしか・・・

乱交パーティ
詳しく。

27
日本刀はカミソリのような切れ味はあるがカミソリとは違うね。
日本刀の前では人の体なんかヨウカンみたいなもんだから、うっかりすると産毛どころか腕の一本もなくなりますよ。

切れ味で言ったら、きちんと研いだ和包丁は半端無く切れるですよ。

同じくらい丁寧に研いだ和包丁の切れ味が、それよりはるかに鈍角な日本刀より劣るとしたら、
その理由は何なん？材質の差？もしそうなら日本刀と同じ材料を用いて日本刀と同じ鍛え方で作り、
研ぎ師が日本刀と同じように研いだ薄刃包丁は鋭角な分だけ日本刀より切れ味が良いん？

日本刀だけが他の種種の刃物とは次元の違う切れ味を持っている、という説の根拠が分からん。

ヒント：妄想

日本刀も研げ!!

>>37
重みと適度な弾力と曲線かな。

ジャックモンジャンがよく切れたな。
もう一本買おう、と思って果たせてないが。

>41
ヤタガンシェイプのハニーホーンモデルに萌えます。ところでハンドルが水分などで
収縮してブレードが上手く収まらなくなったらメーカーが彫刻刀くれるって本当？
（ハンドル材を削って調整しろという意味らしい）

カミソリ、カッター

>>42
鑢と言う話は読んだことがある。（オピネル？だかに吸収されたから、もう伝説）

ヤタガン＋ハニーを長年使っているが、傷は付いたがアクションは問題ないなぁ。

確かに良く切れるし、女性にも受けがいい。

>鑢と言う話は読んだことがある。

多分そっちが正解。今知ったが吸収されたんだ。

>女性にも受けがいい。

それはとても大切そう。事務所にお土産の羊羹を持ってきた社員がいたんだが
当然包丁なんかない。MOKIのトラッドクラブかしてやったらコワイと言われた。
ジグド・ボーンが威圧感あるそうだ。

女受けなら、エルメスのモンジャンが更にグー

値段、２〜３倍だけどね

１〜２発できたらモトは取れるな(ｗ

女性受けなら、エルメスのエロア もナカナカ。

昔輸入したオートイタリアンスティレットは買ってまだ研いでもいないのに、腕の毛はおろか髭まで剃れた。

今日買ってきたHattoriの青紙のナイフはよく切れる。

肥後守が一番切れる。
…刃付けの相性が良いんだろうね。
二番目はビクトリーノックスかな。
…安上がりな俺。

今まで出なかったのが意外だがガーバーのアーモハイドシリーズはどれも切れ味がハンパない。
６０〜７０年代の物で未使用品は、大抵箱出しではまともな刃が付いてないが、きちんと研げば
ブレードの薄さと相まって、恐ろしい程の切れ味が付くよ。
８０年代の再生産品は、仕上げが雑になってる代わりに、最初から鋭利な刃が付いてる事が多い。
あとＭ２ハイスは対磨耗性が高いから、一度きちんと研いだら普通にキャンプ等で焚き付けを
削ったり調理に使ったりする程度なら、１年以上は平気で切れ味が持つのもいい。

以前持ってたアルマーの国境警備隊ダガー。
怖いほど切れた。

>>53
そうだよな。
アーモハイドA400使ってるけどよく研げば切れるし刃持ちもいい。
なんと言っても真鍮やらアルミ、亜鉛合金等削るときにも役に立つ！！
キャンプで缶詰開けるのにも使ったがメッキも硬いので傷など無し

割った黒曜石かな。

日本刀は化粧が掛けてあるから切れない。紙も切れない。
振ったら人も切断できるだろうが・・・・

ﾎｽ

ナガサ。これはいいぞー。片刃だからとんでもなくよく切れる。オレの持ってるのは
和鋼とドイツ軟鉄というよくわからん組み合わせだけどメチャメチャに切れる。
ちなみにフクロナガサは滑りやすいのでやめといた方がいい。

>>58　
おっ！持ってる人いたか！　ナガサは箱出しでも恐ろしい切れ味だよね。
ちなみに折れが持ってるのはフクロのほうです・・・確かに滑りやすいし
硬いもの切ると手が痺れる・・・いまは削った木刀と合体させて槍になってます。

>>59
フクロって、槍みたいにできるように
柄にカシメ用の穴とかあいてるのかな？

柘植AS

>>61
そっちはキレ味だろｗ

マイクロテック社ソーコムタントー。
ちょうど角になっている部分が尋常じゃなくよく切れる。
間違って指に少しかすり当てただけでザックリ。血がドバドバ出ます。

>>60
ええ、柄の部分に穴が開いてるので目釘で180ｃｍ位の樫の棒に固定してます。

>>64
ありがとう。なんか欲しくなってきたなぁ。
俺もナガサ買ってみるかな。

そこそこ安価で、箱出し状態ですごく切れるナイフってありませんかね？

冷鋼とか

>>66
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f38305340
ATS-34使ってて、国内でこのシリーズより安く買えるナイフあるかな〜。

>>66
柘植AS
たったの35000円+税で神にもなれる。是非この機会に。

>>69
うるせえぞ、バカの一つ覚えみたいにASASって。
つまんねーんだよ、ボケ

>>70 禿堂
当人たちは楽しいんだろうけどさ。
柘植スレから出てこないで欲しいよ。

・・・柘植本人はともかく、スコーピオンは結構ヨイデキですヨ。
ただ、自分ではアルマーのシークレットサービスの方がお気に入りですが。

自分もシークレットサービス好きですよ。
十年前、購入日に嬉しくて遊んでたら
腹にサクと刺さり、切れ味を身をもって体験した！

って箱出しでもかなり切れ味良いですよね〜。
ロックもしっかりしているのに、アクションがすごく軽い。
比較的安めで、良く切れる。
刃持ちはそこそこですが、砥ぎ易いのがイイ。

馬国森秘密奉仕・・・家でいちばん刺さるスローイングナイフだよ。

手裏剣風に手の内をすべらせて投げると、あのまっすぐなハンドルが
実になじむ。ナイフが傷むとは思いつつ、ときどき投げてしまう。

ちなみに2番目はパチモンのバグゾウスキー・スパイクね。
スローイング用として、フォールディングナイフもバカにしたもんじゃない。

多少グリップが重いですけど、投げ慣れて来るとフォールディングナイフも結構いけますよね！
最近では冷鉄のタイライトも投げ易く感じます。

GERBERガーディアン。
うっかりこつんと手にあてただけなのにバックリ・・・

俺もアルマー。国境警備隊ダガー。
刃の材質から違う気がするが、材質マニアじゃ無いから分からん。

肥後守

京都・有次の本焼き出刃包丁！
ホンマに切れまっせ。

OLFA・・・





スマン吊ってくる

日本刀の切れ味の実験
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%88%80

他にも和紙を縦に落としてまっぷたつとかあった
用途も、値段もナイフや包丁と違うし比べられん。

ナイフではない･･･いｓかし言わせてくれ！
百均の剃刀は本当によく切れる！

>>83
けど刃持ちはわるいおｚ。
正確には1000均のが悪いというより、安売りで買ったｷﾚﾃﾅｰｲの使い捨てverの方が
格段に長持ちしたということなんだが。

ゼロ一個多くね？

タイライトラージ�Y

へたなナイフや包丁より百均のカッターの方が料理をするときには便利な場合があります。
鳥の皮をサクサク切る場合など…。

↑
カッターは切れ味いいけど強度がね

突き詰めていけば切れ味ならカミソリが最強という事になるだろう。

　ＣＳのカーボンＶのＴ＆Ｂは剃刀だね

友人にプレゼントで貰った
"ﾅｶﾞｻ"って云う刃物はﾏｼﾞで良いよ。

カッターって研ぎなおせるよな？

↑
研ぐなら折れよ

接ぎ木用、切り出しナイフ

タミヤのデザインナイフ

ハーダーのケパリング・包丁

ビクトリノックスの＃８３３波刃包丁。
刃物はゴマンと見てきたが、あれの刃だけは触れない！
￥１０５０−也

米軍マチェット。
薄くて刃渡りがあるから柔らかい草から小枝まで遠心力で切れるし、直径50cm程度の倒木なら斧と同じかそれより早いくらいの効率で切れる。
刃がガタガタになったらグラインダーで削って焼きを入れれば復活する。
後は使い方次第だけどパイプ椅子やバイクのタンク程度なら切れる。
汎用性があって丈夫で長持ち、しかも使い捨て。道具の理想を追求した姿の一つではないか?

カッターと同じだな

ボンナイフ

オンタリオのマシェットは
雑な刃付けなのに切れる切れる！！

ダウト！

そっちこそダウト!
リーチがあって薄いから下草刈りから薪割りまでたいていのことはこなせて切れ味も必要十分。
ハードな藪こぎに是非この一本。

>>100
あれは良く切れるね。
指が落ちるかと思ったヨ。

＞リーチがあって薄いから下草刈りから薪割りまでたいていのことはこなせて

箱出しのことを言ってる？　研いだ後なら完全に同意なんだけども。
ＣＳもマグナムククリを１０９５で造ってくれればいいのに

↑
現場ではプラシースに付いてるシャープナーで暇を見つけてはがりがりやってる。
石に当たってでかい刃欠けがでたときはグラインダーで修正するけど手研ぎはしない。
労力に対して効果の持続時間が短く、非効率だと思うから。
使う前にはシャープナーでタッチアップするから箱出しではないと思う。
あとは切り方と体力。

関兼常の鮎

グラインダーっていくらくらい？この前、ドロップからタントーに変えるため、
１００円砥石荒めで８時間研ぎ続けたよ

>>107
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s25402455

BENCH MADE の10520SPECIAL。腕毛も産毛もよく切れます。440Cだとは思えないくらい。

バックストライダの889（420HC）。
箱出しで、軽く撫でるだけで産毛がﾊﾟﾗﾊﾟﾗ落ちる。
ていうか刃もちが心配。

>>110
BUCKの420HC（＋BOS焼き）は中々刃持ちが良く、尚且つ研ぎ易い。
http://www.shouri-knife.com/forum/viewtopic.php?t=137

>>111
レス�d。
そこは知ってる、というか実はそこのセールで買ったんだｗ
ただ実際にスパ・CS（V製品）・ビクトリなんかと比べても圧倒的に鋭くて
ほとんど剃刀そのものだったんでちょっと不安になってしまった。
「スト」が付くので胡散臭い印象だったけど、思っていたより良いナイフですた。

ナガサだなやっぱり

>>112
BOS焼きじゃない420HCの110は持ってるけど、チープな鋼材の割に刃持ちは良好。

１００均の物が最高！！

オンタリオのサバイバルマチェット｡
未知の切れ味だよ｡
はじめて紙を切った時は、高周波ブレードかと思った（笑）

肥後の神

肥後ナイフｗ
あくまで肥後之守ではないｗ

七夜だろｗやっぱｗ

切れ味を維持できる点では、肥後の守だろ。
非常に研ぎやすい。

ステンのナイフを剃刀並みに研ぐのは、俺には無理orz

メーカー忘れたけれど、日本製の左ナントカという両刃の切り出し。
異常な切れ味。

>>119
月厨乙

>>119
秋葉最強

ここはナイフヲタのスレなんだからゲームヲタはくんなよぅ

今までで一番キレ味のよかったビールは、ベンチメイドのスカーミッシュ。
今まで安物しか使ってなかったってのもあるけど、S30Vにはマジでびっくりした。

ビール？

>>125
ワロタｗ

キクナイフ最高、産毛も剃れる。

キミタチ産毛ソリスギ。

ワタクシ、キレたナイフの様だとよく言われます

出川？

>>129
オカゲデスネゲナイヨ

どこの店主？ｗ

外科医のメスより切れ味の良い刃物なんてあるの？

メスなんて脆すぎてつかえないよ

>>134
>良い刃物
顕微鏡などの資料作成用の刃物
硝子を割って単分子になったところをつかう。

無銘の切り出し
手に持ったティッシュが縦目横目関係なしにスルスル切れる
コンビニ袋もホントに抵抗なく切れる

メーカーわからんけど、セラミックの折りたたみナイフ。キャンプのときオバハンに貸したら妙に評判良かった。
買った店ではもう売ってなかった。セラミックの包丁を改造して作ってみようかな。

ランドールのトラウト＆バード
錆びやすいけど使いやすいし研ぎやすい

昨日オクで落とした手術用のメスと同じ材質のサバイバルナイフが届いて早速使ってみたけど、
ブレードに髪の毛乗せて息吹き掛けただけで切れたよ。
アウトドア用に買ったはいいけど、恐くて使えなくなった。

>>140
ネタだよな？下手に興味をそそるネタはやめて

ってマルテンサイト鋼440Aって普通に440Aって読んでるやつでしょ？

>>140
それなんて吹毛剣？

140>
サバイバルナイフにはめずらしい片刃のやつでしょ？
5万くらいするやつ。

切れ｢味｣と、単に良く切れるってのは違うと思ってる

切れ味よりも、長切れのほうが重要と考えている

メスは「切れ味」があってはペケと聞いた事がある。
要するに切れている触感があっては不可。

>>147
感触が無いほどよく切れるって事？

>>1
単発の疑問や質問でスレ立てるのは間違い

>>136
あんた、その程度だからツマランのだよ。
工業カッターの現場も知らないでさ。
お笑い草だw
ちったぁ、謙虚になれよ。

電顕の試料作成にガラスナイフなんて使うって・・・・

一体いつの時代の電顕ですか？？？

　今は走査型電顕が主流で、プレパラートの調整も楽になっているんですが・・・

あ、ちなみに一般的なウルトラミクロトームはほとんどがダイヤモンドですよ。

ダイアモンドと聞いて飛んで来ますた！

散髪屋の使っているカミソリ(切れ味抜群)も最近は替え刃式になったよーな。

うち床屋だけど２０年以上前から替え刃だよ。
革砥で研いだレザーのほうが切れるけどね。
メスと較べてどうかは不明。
毛を浮かしたまま、みじん切りに出来る程度。

>毛を浮かしたまま、みじん切りに出来る程度。
すばらしい美技

【宝石から】食べ物でお手入れ6ピカピカ【刃物まで】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1153646180/

ここの371あたりにナイフの切れ味を復活させる方法があるヨ

またまた騙されて調味料板に飛ばされてきたのか２

371 ：隠し味さん ：2006/08/12(土) 16:08:34 ID:K0gumyPC
高２少女はどこですか？

持ってるナイフはテクナ、ビクトリノックスのクラシックとキャンパーのみっつ
一番切れるのはキャンパー
ブレードをたたむときにうっかりしてて親指と人差し指の間を1cmぐらい切ったから
一番だめなのはテクナ
頻繁に研がないとすぐ切れなくなる

>>147
むしろ逆じゃないか？
感触が無いなんて危なっかしいことこの上ない

買いたてのﾎﾙﾀﾞｰをいじってて、しばらくしてから
なんか指先がﾋﾘﾋﾘすると思ったら浅く切れてた事があったな。

非外科手術用メス持ってるけど
切れ味はカッターナイフと変わらないよ。

車手裏剣を無駄に鋭く研いだら
投げる時おもいっきり手切ったお(゜A゜)

>>138のセラミックの折りたたみナイフ、詳細щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ

切れ味って、産毛やティッシューや手の肉に対する切れ味だけ？
それだったら、単に髭剃り
ほんの少し硬い割り箸なども殆ど同じ程度切れないと、切れ味の良い「ナイフ」と言えないのじゃ？
力を殆どいれずスーと入って、そのまま力をいれずス、スー、ストンという感じ。
ZDP三層鋼のフィッシングナイフ（カスタム）はホントよく切れる。

>>164のフィッシングナイフは
髭剃りよりは切れ味がオチルでＯＫ？

おかんが懸賞で当てたチタンコーティングの包丁。
耐久性を試すつもりで金槌の頭を切る要領で（刃を潰すつもりで）ゴシゴシ擦っても
まだ紙を切ることができる。当然、少しは刃は潰れてしまうけどね。
ただ、研いでもあんまり鋭い刃がつきにくい感じ･･･
スパイダルコとかのチタンコーティングと銘打ってあるナイフも同様の耐久性があるのかな？

調べてみると最近はβチタニウムって鋼材があるのか。
ＲＣはどれくらいなんだろーな・・・。

鋼材じゃないお
チタン材だお

>>163
小さなラベルに『JAPAN MACHINA CO.LTD FRUITS KNIFE』とある。
買ったのは4年位前で､値段は2〜3千円位のものだった。
刃渡り95mm。刃は黄色でセラミックっぽくない。柄は濃い灰色のプラスチックで赤色のロック解除釦。
一見､本当に安っぽい。キャンプのとき３人のオバハンに貸したけど､見かけと切れ味のギャップに驚いただけなのかも。

釣り用に常備してるｶﾞﾊﾞのﾏｽｷｰﾌｨﾚﾅｲﾌ
暇潰しによく研いでるしﾌﾞﾚｰﾄﾞ薄いからからｶﾐｿﾘの切れ味ｗ
ﾍﾟｰﾊﾟｰﾅｲﾌ代わりに6inｃのﾌｨﾚﾅｲﾌも使ってるがｶｯﾀｰよりも強いし
暇つぶしに研いで楽しめるし俺にとっちゃ最高の実用ﾅｲﾌ

>>170
アフォか。
カッターの炭素鋼SK2をなめるなよ。ナイフごときでは足元にも及ばん。

>>169
ありがとぅ！

・・・・・・ライトサーベル。

ビームサーベルか
ライトセーバーのどっちかにしろ

154CM切れないお(´・ω・｀)
ﾚｻﾞｰﾏｿのcharge買ったけど､これならWAVEで良かったかも

なくしたか盗まれたｶｰｼｮｳのLEEK
ﾗﾝｽｷで研いだらﾊﾞﾘ切れだったのに｡
440鋼材見直したお｡

うまく研いだら切れるど。
用途にもよるけど。

誤：154CM切れないお(´・ω・｀)
正：154CM研げないお(´・ω・｀)

ﾗﾝｽｷでもおｋアルヨ〜

確かに､ﾄﾞﾛｯﾌﾟﾎﾟｲﾝﾄは研ぎにくいお
LEEKはﾍﾟﾃｨﾅｲﾌみたいなﾌﾞﾚｰﾄﾞだから､ﾗﾝｽｷで楽勝だったお

ageておきます。

ザクリのステンレスナイフを産毛に当てたら
はらはらと産毛が切れ落ちた
あの衝撃(っていうか恐怖が混ざった)は忘れられん

正弘のモリブステンの骨すき、軟骨ってなんてかんてきれまくりw

ククリしかないでしょ〜

厨房ですが無印のカッター振り回してたら
友人Nの手の甲に当たってバックリいきましたとサ
切れたとこから白い肉っぽいのと大量の血が吹き出しましたとサ
ああ厨房ですとも
2時間半くらい説教くらいましたﾖ
スレ汚しスマソ

胡子英策

>184
つまらん！もちとマシな煽りをしろや。

キクナイフかな、漏れの腕毛が良く剃れる

誰か、ファクトリーメーカーの切れ味をランク付けしてくれる強者はいない？
無意味なのは承知だけど…ネタになるかなって…

日野浦司の副鉈
出荷時点でキッチリ砥がれてる

両刃の切り出し小刀

これは恐ろしいほどの切れ味だった。使ってる鋼材は青紙2号だったかな。

ちなみに、よく研いである切れる刃物で負った傷は、
切れ口がきれいなので、ピタッとくっつくので治癒も早いし跡も残らない。

今北産業。

>163
多分これか、これと同じメーカーの別タイプ(前はあった)
http://www.rakuten.co.jp/v-road/433770/447438/447441/#384023

模型製作で使ってるが切れ味に関してはデザインナイフが一番だったですよ。
つか、切れ味なんて抵抗が無くて、スルッと刃が入ってしまう。剃刀よか切れます。
産毛は剃れません。あっという間に皮膚に入ってしまうので。
カッターの親戚だから刃持ちは無いに等しいです。完全に使い捨て。
模型関係ではプラスチックの切削で一般的。模型板では「血染めのプラモ」なんて
スレがあるほど怪我が当たり前なので治療法(手元の瞬間接着剤でちょいっと接着)が
普及してます。指に当たると抵抗無く軽く骨まで届いちゃうというものなので傷も簡単に
塞がります。私の場合は１０分ぐらい傷口を押さえてると止血できるときが多いです。
メスも切れ味なんて対抗は無いですが、刃の厚みがあるのでそれなりに感触はありますね。

小型のフォールディングでワンハンドオープンクローズ可能で刃持ちが良くて切れるのを
探してるんでこのスレは参考にしてます。

デザインナイフ、カッターでそんなに怪我ずるか？
よっぽど使い方が下手じゃない限り怪我しないと思うけど。
それと切れても骨までなんて簡単にいかないよ。
よっぽど変な力の掛け方してるんじゃないの？

私も骨まで届くような怪我はした事が無いです。せいぜい真皮にちょっと切り込むぐらい。
小学生の頃からそれなりに使ってきて経験もあるので。
でも模型関係の経験談では良く出ますよ。切れ味自体は確かにそれぐらいあるし。

確かに切れ味は凄いもんがあるよね。

日立VIAのプラズマ切断機。

つい先日も模型板の書き込みで
「左手人差し指を骨に届くまでやってしまい、生涯力が入らない後遺症が・・」とか。

先日、京セラのセラミック包丁を安く購入。予想外に切れます。
リピート購入するユーザーがいるというのも納得。
比べて手持ちのフォールディングの切れ味がかなり落ちてるのに気づいて研ぎなおし中。

このスレに同じのが出てたけど、故西根稔さん作の８寸マタギナガサ。同じ片
刃の関○○の剣鉈も持ってるけど、同じ砥ぎ方で木の伐採や鶏の解体（たまに
魚捌き）などに使っているけど、はっきり言って○○とは次元の違う切れ味！
後でこのスレで関○○は、ブランド名で名前本人の作ではないことを学んだ。
あと、今までに使った刃物（本当に刃物の仲間に入れて良いかは？だが）
最悪の切れ味のやつは、虫下塵民凶悪酷製のビクトリノックスのパクリのアー
ミーナイフ！あれなら子供のおもちゃに与えておいても、怪我しないんじゃな
いかと思うくらい全然だめ。刃物というより鉄板の切れ端。
ナガサについては、他の何百種類の刃物と比較したわけじゃあないから、ナガサ
がＮＯ１とは勿論断言しないが、虫下塵民凶悪酷製のやつの最悪の切れ味につい
ては世界ＮＯ１！を保障したい。あれを買って以来、俺の虫下塵民凶悪酷への
今まで抱いていたシンパの気持ちは、木っ端微塵に吹き飛んでしまった。

胡子英策はよく切れて丈夫。

杉本の七号
硬い餅もネットリした餅も
サックリ、スイーと切れた、感動！

>>197
包丁のほうは切れるんだな・・・・
俺の持ってる京セラセラミックピーラーの切れなさっぷりは尋常ならざるものがあるが。

ハットリのKDシリーズ。カウリXで恐ろしく切れます。

コールドスチールLTCククリ

振りかぶって全力で振り下ろしたら、電話帳が斜めに全ページ切断して
下の台に刃がにめり込む、直後に青竹を３本連続袈裟懸けで輪切り
最後に硬い江戸崎かぼちゃを縦に一撃で真っ二つ
フロントヘビーなブレードだからなかなかの切れ味です。

>>203
切れ味と切断力の違いを知ろうよ。
慣性や加速がついたら切れ味とは言わない。

原爆の爆風で飛んできた瓦が人の首や胴体を鮮やかに切断したというね。

ペディグリーのドックフードの缶詰の蓋が恐ろしいほどよく切れた。
以前犬に餌をあげるのに缶詰の蓋を開けてその蓋でうっかり左手の、
中指を切ってしまったときドバドバ血が出た。
あの時以来、缶詰の開封はメッチャ気をつけている。

あるある

スパイダルコのミリタリー。

　角材から木刀を削りだすなら、ミリタリーか、最新のゲイターがいいね。
ミリタリーって、切れるケド・・　　　マメできやすくねぇ？　　俺だけ？

　部屋の中で、りんごやジャガイモの皮むくなら、自分で研ぎなおしたオピネル
この薄刃の炭素鋼は、料理限定ならかなりイイ。

エムカスタのダマスカスブレード。　鳥を解体したが、ぜんぜん切れ味は落ちませんでした。
注※関節はさすがに穴あき包丁でやりました。orz だってエムカスタ高いから、骨切って
刃が欠けたらさすがに泣いちゃうよ。

>>209

yahooで木刀作りと検索すると、木刀を作ってるブログが公開してるよ

http://touken.jugem.jp/

　見た！　ふぅ〜〜　　そうだよねぇ　やっぱ鉈だよね！

昔の錆びた短刀を磨きなおし、柄をナイフふうにしたもの。
切れる、爪で試すと刃を置いただけで爪に切れ込みが入る。
昔の刃金は凄い！どんなステンレス鋼より切れる。ただし
刃持ちはステンレスに一歩譲るが、研ぎやすい、直ぐ刃が
立つ。やっぱ昔の刃金が一番だと思うよ。

>>214
だったら，ステンレスのナイフを鋭角に研ぎなおしてみては？

刃もちが落ちるかわりに，切れるようになるよ．一緒だ！

うーん、でも青紙とかM２とかSK5とか、炭素が多い方が
確実に切れ味はいいんじゃないかな。ステンレス鋼と刃
金と同じ角度で研いでもやはり刃金の方が切れると思う
なあ。

>>216
そんなに簡単だったら、銑鉄サイコーになっちまうよ・・・
角度が一緒で刃先のミクロの形状も一緒なら、切れ味も同じ。

非ステンレス鋼のほうがよく切れるという話も聞くが、下の
理由以外で語られたのは見たことないな。

(手持ちの砥石で)研ぎにくい。
(自分がたまたま知ってるやり方では)刃がつかない。

非ステンレス鋼とステンレス鋼では
刃先のミクロの形状が一緒にならない。

217は非科学的な宗教を信じてないか？

>>218
結晶構造まで小さい話はしてない。
エッジのＲが同じで、鋸歯サイズが同等ならって事だよ。

「手持ちの砥石で, 自分がたまたま知ってるやり方で」
だったらどうか知らんがな。

>>217
どこかの切れ味の低下の研究で、ステンレスの切れ味と鋼との違いで、
使用するにつれて、鋼は刃の断面が丸く磨耗していくのに対して
ステンレスは断面がマッシュルーム型に潰れるのが大きな違い
だったように記憶してる。

鋼は切れにくくなるけどステンレスは滑る感じになるのはそのせいじゃなかったっけ。
セラミックロッドによるタッチアップが鋼の包丁にはいまいち（よけい切れなくなりがち）でも、
ステンレスの包丁には有効なのは、そのきのこの傘を削りとるからとか。

220>
なるほど。
切れにくくなるのと滑る、という切れ味に対する
感覚はよくわかる。しかも科学的に解ってるんだ。
一つ勉強になったぞい。

>>184
大人だったら犯罪になったり（正確には少年でもなるけど）、
賠償金払ったりで大変だろうな。
2時間半の説教で終わって良かったな。

ゴールドスチールのマスターハンターかな
数万もするナイフで
魚をさばいたとき２０匹弱で切れなくなり
研ぐ必要があったけど
マスターハンターは
５０匹超えてもマダ切れる

>223 もしもしゴールドスチールって奥で買った中華ナイフですか？
マグタンシリーズは見たことあるけどマスターハンターのパチは初耳。
もし中華のパチならどこで入手したか教えて。オリジナルなら珍しく
ないからいらない（ｗ…俺もしかして捻くれてる？

>>224
わははは
コ○
ゴ×

黄金の鋼とは・・・
なんかカッコいいな

>225 なんだ「コ」だったのか。最近食傷気味でオリジナル買う→パチを買うを
繰り返してる。JKなんて1と2のオリジナルとパチを持ってる。BMFとLMFのパチも
あるしナイツのシルバーナイツのパチもある。大体が中華製で作りは荒い。隙間
なんて当たり前でヒルトが斜めに付いてる。手が切れそうなほど角が立ってたり
ブレードのグラインドが左右全然合ってなかったりする。それでもパチ買いが止
めれん。そんな俺に何か一言言ってくれ。

くず！

>228 もっと言ってくれ。

店員やってたときに、
BSTのアンバサダーの中でも、大型のシースナイフは販売展示に
気を使ったなあ。幅広のブレードを薄くなだらかなホローにしていて、
まるで大型の剃刀。重みが有るもんだから刃がちょっと触れただけで
触れたところに傷が付く。それなのに、付属のシースが薄くてペラペラ。
ベルトに付けてしゃがんだときに、何かの拍子で刃がシースをスルッと
突け抜けてくることを想像しちまった。こんなもの売りたくなかったよ。

>>223
その数万円のナイフが何なのか気になる。

4万のフジナンバーワンかな〜竹切ったあと紙がすいすいきれる

スウェーデンのアーミーナイフも〜竹切ったあと紙がすいすいきれる

>>233

ダウト！！

ビクトリも肥後守以上に切れるな。

ボンナイフ

ステンレスが切れないという偏見について・・・

初期のステンレスは技術的に錆びないという位置付け
したがってスチールより強度は劣った

英国でステンレス包丁が発明され、売られ始めたとき「ステンレスは切れない」という噂がひろまった。
錆びないという点に主眼をおき、炭素量も0,3％以下と少なかったため焼きが入らなかったのが原因。

現在でも家庭用のステンレス包丁は高級品でも440Aあたり、で、焼きが甘くしてある。
硬度を上げる熱処理をすると相対的に硬くもろく錆びやすくなるのでやむを得ない部分もある。
ちなみに炭素量0,4％でも熱処理によって硬度60オーバーする。440Aでもじゅぶんなわけ。

440CやATS34クラスの高炭素ナイフ鋼は、複数の熱処理工程しないと性能が出ない。
本当にやればコストをひきあげる。複雑な熱処理工程までやれないなら高炭素鋼を使う意味が薄い。

戦前に有名だった英国鋼は複雑な焼入れ焼き戻しをおこない完成までに一ヶ月を要した。
金と時間があればいくらでも手をかけることは可能。
日本の一流ナイフメーカーであれば、焼入れにつかう工場は数箇所でほぼきまってる。
ブランドナイフであれば、まず一応は手抜きナシの熱処理工程されてるとみてよい。
これは切れ味重視の焼入れのため、安物でもステンレス包丁高級品よりもはるかに硬い。
台所で主婦が使うものではないからだ。もちろん一流ナイフは値段も高い、これはお分かりのとおり。

>>237
440Cはチープな感じするけど、しっかりヤキの入ったのは良く切れる。 440CもATS-34も炭素量は同じだしね。

家庭用包丁も５千円くらいするものは本当に良く出来ている。　

炭素鋼ナイフも欲しいけど、メンテを考えると二の足を踏むな・・・　相当に面倒くさがり屋だから。

アルティメットハンター ZGP189は怖いくらい切れる
刃先で竹をU字に切っても欠けないしそのあとすぐに剃刀に使える

4.5寸の柄付きナガサだな。
騙されたと思って使ってみ、驚くから。
（ただ秋田杉製の木鞘は駄目だな、入れにくくて出しにくい）

>>240
西根稔氏作のってまだ手に入りますか？

ZGP189ｗｗｗｗｗｗ

>241
さすがに先代の作は皆手元に保存しているので入手は極端に難しいです。
かれこれ三ヶ月前にフクロナガサ8寸使用済みってのがオクに出たけど　新品よりも
高価な落札価格だったんで負けた.....orz
当代のものと　合わせ目が少し違うと専門サイトでは書いてますね。

>>239
新種の鋼材ですか？

刃物板画像掲示板どうぞ
http://knife2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/bbs.cgi

資生堂ポアン

やっぱ切れ味をいうなら炭素鋼に限る。
竹を削れば高級ステンレス鋼材でよく研いであっても、
炭素鋼と比べたらものたりないのがすぐわかる。

工芸職人でステンレスの刃物を使ってる奴なんて
いないことがそれを証明している。

カーボンは手入れが大変だ。　板前は常に布巾で水分の取りながら使っている。
30分水気に晒すと赤錆が浮くというからね。

普通の人はそこまで出来ないから、妥協してステンレスを使っているのだろう。
アウトドアでもちょっと油断したら錆びまみれになる。

最近思うけどやはり刃物は日本製が一番だと思う。　ヨーロッパもアメリカも仕上げは
雑なのが多い。　

普通に一週間車に放置でさびるしな〜

￥１５００のフォールディングナイフを買ってみたのだが、とんだナマクラ。
ＧＥＲＢＥＲのシャープナーでタッチアップしてみたら、少しはマシになった。
炭素鋼用の砥石は持ってるのだが、オイルストーンは持ってない。
これを機会に買うか。
あれ、スレ違いか。スマン。

20数年前に手に入れたアルマーのフォールディングファイター。ブレードが薄く確かに良くきれるのだがスウェッジにも鋭い刃が付いていて、クローズ状態でもうっかり触ろうものなら手が切れるという恐ろしいナイフだった。

ラレド・ボウイ／サンマイはどうですか？

>>253
（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!!

クリスリーブ

シルバーナイツorＭＤＫスワンプスィング

やっぱ切れ味は値段に比例するな。

非常に申し訳ないんだが、ホムセンでかった1500円程度の
鍛造炭素鋼の小刀の方がウィリアムヘンリーのZDPよか、
はるかに切れる。

高い刃物は、一万円までは刃物の値段だけど、
後は、仕上げ・ハンドル・シースの値段。

そもそも実際に使ってる人は、値段に比例とかいえない。

そう、ホームセンターで買ったクリ小刀なんか怖いくらい切れる。

割礼用小刀

引用先のHPの主題はアレなんだが、
http://www2.odn.ne.jp/~cac05270/knife.htm

自分がもってるのは上のブレード形状でなく
切り出しタイプ。

包丁からコレクションの高級鋼材のナイフ、
炭素鋼の青紙のナイフ、家じゅうの刃物を集めて、
研いで竹を切って比較した。

実際問題コイツが一番切れた。
そらほんとに怖いくらいというのが正直な印象。
しかも一番安いのが悲しい。

>>261
それはすごい！切り出し小刀　さっそくホームセンターに買いに行きます。
ピンからキリまでありそうですが、注意点とかお勧めとかありますか？

スパイダルコのミリタリーが一番切れたかな。

>262
特にないけど、自分のは、”龍馬”って銘がはいってるやつでした。
自分のもってるので結果的にそれが切れたというだけなので、
しらべれば、もっと切れる切り出し小刀はあるかもしれない。

箱だしでも結構切れた記憶があるけど、研いだらもっとすごい
切れ味になった。

池袋のハンズで買った、千円しない切り出し？かな

随分昔、俺がまだナイフ収集が趣味だった頃の話だけど・・・
内輪で披露するネタの為に、数千円のククリナイフを職人さんに砥いでもらったんだ
研ぎ代に値段の数十倍の金を払った・・・果たしてどんな風に化けるのかってね

しかし出来たのは、想像を絶する業物だったわけですよｗ
ノートの紙１枚をを、斜めに薄く切り落とすとか朝飯前、
釣ったティッシュを破らず切ったり、挙句、ヒゲを痛み無く剃ったり出来たｗ
職人さんに「危険だから取り扱いに充分注意を払ってな」と念を押された理由が
実際に触ってみて良くわかったよ、本当に危ないものだった
内輪では「既にマシェットじゃなく包丁だろ！」ってウケは狙えたけどねｗ

ただ悲しいかな、使用鋼材が元々数千円クラスのものだったので
耐久力が皆無に等しいガラスの剣だったよ、どんどん欠けてった
こればっかりは最初のナイフの値段に拠るんだろうね

結論として、
切れ味だけが欲しかったら、良い職人さんに砥いで貰うのが一番だと思った

そして、ナイフのブランドに悩んだり、豪華なシースに金を使ったりすることなく、
ナイフ自体の鋼材の選択と、沢山の金を研ぎ代にかけるべきだと感じたよ
これが俺の経験談として確実に言えることかな

>266
いやそれが、刃持ちがいいという固い鋼材でも、
そこまでの切れ味はつづかないと自分の実感としては思う。
これに反する体験があるなら是非しりたいものだ。

それよか、柔い鋼材で自分でそこそこうまく研げる
方がいいと思う。

スパイダルコとか、研ぎ師に出すやつなんかいるのかね。

鋼材がなんだろうと普段使いの刃物に高い研ぎ師は
割にあわないと思うよ。
元々コレクションや鑑賞用の刀剣相手の仕事だろうし。

age

電車のレールをサクサク刻めるような鋼材はまだですか？

切れ味が良くて、フォールディングでハンドルが携帯した際に服を破らな
い素材のハンドルのお薦めナイフってあります？ご教示下さい。

フォールディングでハンドルが携帯した際に服を破る素材
でできたハンドルの腐れナイフってあります？

スパイダルコミリタリーは簡単に破れました。
ナイフ自体は良い出来なのになぁ。

便器メイドのストライカーはポケットに刺して携帯してたら
ちょうどいい案配にG10のテクスチャが丸まったが

ピーターさんまたスーツ破ったの？
スーツをオーダーする時に、別注で当て布をしてもらったらどうだろう。

あと、ご希望のナイフだったらモキのフィールドライトとかは？
マイカルタハンドルは薄くて軽くてG10より布に優しいし、ブレード薄くてよく切れるよ。
ああ8Aって良い鋼材だなーって再確認した。

>>274
当て布してもらったんですが、それでも破れましたｗ
ハーピーのカーボンハンドルだと大丈夫なんだけどなぁ。
>>フィールドライト
有難う御座います。早速探してみます。

>>275
ズボンでIWB carryすれば？
あとはカンガルーポケットを使う手もある。

すいません、IWB carryとは何でしょうか？

>>277
ちょいとググってみたが
インサイドホルスター(シース)でコンシールドキャリー
みたいな感じでは？

｀∀)凸

>>277
"In a Waist Belt" carryな．

もともとは「ベルトの内側」という意味だが，実際はそのもう一つ
内側つまりズボンの縁に引っ掛けることの方が多い．

問題は，錆びたり腹に食い込んだり抜けにくかったりすること．
対策としてそれ用のカンガルーポケットシースなんかがある．

カンガルーポケットシースか、ググってみよう。

ボンナイフ、あれ研ぐと復活するのな。
中学生の時、アルミ板とリベットでつくったな。

あと肥後守

「ジャパニーズ・モースト・ポピュラー・ナイフ」
と胸を張って２〜３本持ってる。

ハットリ目高ダマスカス
メス並みに切れると思う。メスの切れ味知らないけど

知り合いへのプレゼントに購入した際 ちょっと試し切りしてみた

床屋のシェービング・カミソリどうでしょう？
映画「ＳＩＮ　ＣＩＴＹ」でドワイトが使ってるシーンがある。

>>283
中古をプレゼントすんなよ

以前　ユーチューブでナイフで鉄を切る動画を見た事があります。
ナイフの製作工程と切るとこが、写ってました。

ご存知の方いますか？ナイフのメーカーとか？

age

カッターナイフに仕上げ砥かけた。

凄い切れ味だった…

カッターって研ぐと復活するんだよな。
小学生の頃からボンナイフ砥いでた。

ロックステッド
宣伝文句は嘘じゃなかった。
只、同じ状態に研ぎ直す自信が無い

ＤＬＣじゃなかったっけ？
100倍で拡大しても鏡面状だっけか？
同じ状態には無理でしょ。

炭素鋼の方が好い刃が付くんじゃない？うちのは包丁とオピだけど、比較対象は
BOSS焼きのATSとZDPとVG10（これは好い刃が付きやすい）。

スパイダルコとアルマー
いい仕事してるね

スパイダルコでも工場がチャンだったらクソ

俺の持ってるナイフほとんど台湾製。
デザインだけが米製。
時々、全く斬れないのに当っちゃう事もある。
値段に比例するんだろうな（涙）

Ｍ−９銃剣は・・・

マタギナガサ
買ったときの状態での切れ味は大したことなかったが、
専門の砥ぎ師に砥いでもらったら、恐ろしく切れるように
なった。今ではだいぶ切れ味が落ちてきたが、砥ぎたての
時は、マジで髭が簡単に剃れた。

それはナガサが凄かったのではなくて研ぎ師が凄かったのではなかろうか

>>297-298
ワロタｗ

いくらすごい研ぎ師でもダメな刃物ですごい刃をつけるのは無理だろ
「どっちもすごい」でいいじゃんか

五寸釘で作ったナイフも砥いだばかりは切れ味良かったよ

切れ味だけならカミソリやカッターの方が上かもね

全盛期のアル・マーは凄かったな
イメージ的に切味のガーバー、タフなバックって感じ？

ＯＬＦＡ特選黒刃。

対象が定まらないと切れ味の評価はむり。

一枚紙ならカッターだろうが雑誌を輪切りにするなら日本刀だろう？

断面が円じゃないものも「輪切り」と言うのだろうか？

輪島って丸くないし

奇才現るｗ

>>307
石川県の輪島は「倭島」が転じたもの。
相撲やボクシングの輪島は本名。

和田さんは？

スーフリ？

カッターはＮＴのほうが斬れへんか

やっぱりガーバーアーモハイドシリーズは絶対に外せない。
昔の、いわゆるグリーンアーモ（ビッグハンター所有）は勿論、質が落ちたと
言われる８０年代物でも（ショーティー所有）ちゃんと研げば壮絶に切れる。
特に前者はヒゲも剃れる、リンゴを力を入れずに真っ二つにできる（ペティ
ナイフで切ろうとすると意外と力がいる）、シュークリーム（パイ生地のやつ）
を崩さずに切れる、トマトの上に刃を乗せただけで刃が入っていく等々物凄く
切れるので、我が家では包丁としてｗ重宝してます。

100均ﾅｲﾌ

レッドオルカの妖
刃に軽く触れただけで指の皮がパックリ
もうちょい力入れてたら切れてた。
あの切れ味は恐怖を覚える。

医療用のメス

切れ味でメスに勝てるものはないだろ〜

メスって昔は炭素鋼で鍛冶屋が鍛造してたのかな？

ビクトリノックスのフローリストナイフストレート
砥ぎが楽しくてしゃーない
これとオピネルは最高だね

和泉守兼定。日本刀なんだがビール瓶真っ二つ…正直射精した

自殺、売春、虐待、大量殺戮、女性差別、ホームレスは農耕社会になってから始まりました

天皇はＡ型で朝鮮の出身です。Ａ型は2000年前に日本に来たから帰ればいいのに。
Ａ型は100％農耕民族とはいえないがＯ型かＢ型にぜんぜん好かれないＡ型は
農耕民度が高すぎるから2000年前に日本の先住民族を大量に殺してきた
遺伝子、多そうだね。

遊牧民族は厳しい自然の中を小さい家族で移動しながら生活してきたので家族と他人の線引きをはっきりさせたと思う。
これをクールと感じる。だから、そのぶん身内にはあつくなるのか。

Ｂ型は遊牧民族、Ｏ型は狩猟採取民族。
Ａ型は農耕民族。農耕民族は２千年前(つい最近)に、中国から日本に来た。Ａ型は２万５千年ごろ誕生して農耕社会を
作ってきた。農耕民族社会になってから狩猟採取民族が大量に殺され滅び吸収され、ホームレス、虐待、売春、
女性差別 が始まり、強制的に横並び結婚し横並び子作りしないと女が生きていけない社会になる。
横並びの群れ社会(農耕民族社会)は無理やり敵を作り差別しないと作れない。これが、いじめ。
ブサイクで、もてない農耕民族はとくに性欲として横並びの群れ社会を作りたがる。

農耕民族社会はＡ型女も不幸になります。

>>320
それはスピードとか技術的な事のほうが大きいと思う
なぜなら、ビール瓶は空手チョップでも切れます。

草陰茂

>>321
百姓が10億人いる支那はほとんどＢ型なのだが（ｗ

>>322
手でも写生できるからｏｋ

空手チョップでビール瓶切れるの？？

ダイアモンドシャープナーで研ぎまくった家の包丁
指切っても縫わずにくっ付くｗ

>>326
ビン切りって技で
超高速チョップなので
手が一瞬レーザービーム状になります

　大山ますかき　だったけ？

>>328
瓶切技はビール瓶切る前に手を研がなくっても出来ますか？

微細振動でガラスの分子結合を破壊するワザだから研ぎは不要。

>>329
わざと間違える必要ねぇぞ

第一寒いんだよダメオヤジが

ビール瓶なんて、切りたいラインをマジックで書いて、
ナイフの柄の方で、コンコンて3、4回叩いていけば、
スパッと綺麗に割れる。

結局刃持ちがいいやつってなんなの？

刃持ちがいい鋼材はカウリXやZDPだな。
安ナイフを研ぎながら使うほうが萌えるけれども。

俺のカウリXのカスタムフォールディング、凄い切れるし長持ちする。
でも簡単に研ぎ直せないから愛着となると別だわな。

愛着の話は誰もしてません。

マスターハンターは最高。

ユニクロで売ってたYO!

ビクトリｼﾘｰｽﾞってモデルごとに切れ味ちがう？
それともあまり変わらない？

ハウリングウルフというマイナーなメーカーのライナーロックナイフ。恐ろしくよく切れた。
カミソリ代わりにヒゲが剃れる位の刃づけがされていてしかも切れ味が一向に落ちない。
値段は3000円もしなかったのに。中々良いナイフだったな。

>340
材質は同じっぽいが、微妙に切り易さがモデルのよって違う感じ。
多分刃の厚さなんかによるたわみとかの問題なのかもしれない。
もってるので、体感としては

ロック付き＞ソルジャー＞オフィサー

でした。ロック付きの切れ味はいい感じです。

俺が使った中ではGｻｶｲのｽﾀｯｸﾞハンターだね。ﾊﾝﾄﾞﾙが俺の手には太すぎ、弟にあげちゃったけど薄刃のフォローｸﾞﾗｲﾝﾄﾞのATS34のﾌﾞﾚｰﾄﾞは切れ味は抜群だったね。俺には使いこなせ無かったけど弟はそれでヒラメやらｸﾛﾀﾞｲを綺麗に活け作りにしてたね。

鋼の切出しナイフだろ

手術用メスかなぁ〜あれより切れ味のいい刃物ってあるかな？

チェーンソー

OLFAが無いのにオドロイタ

今週末も試し切りしようかな
フフフ・・・

　CSのカーボン�XのB&T　箱出しで髭が剃れた…

以前買った折る刃カッター黒刃の箱に
ビッカース硬度８６０HVと書いてあった
HRC換算だと６５〜６６

>>349
オマエが研ぐと豆腐しか切れなくなるんだぜ？
不思議だろ？ｗ

最硬ポケットソー MXZなどは既出でしょうか？
それぞれ値段がかなり違いますが、性能はどうでしょうか？
先ほど一番安いのを注文しました。

http://item.rakuten.co.jp/isi/se0080/
http://store.shopping.yahoo.co.jp/arukana/a-2432.html#
http://www.mata-kite.net/goods/selling/pocketso/index.htm

スレ違いも甚だしい。

プロホークはあの形がいいのか、背の厚みがいいのか、いつまでも切れ味いい。
切れ味なんて研ぎ方しだい、とはいうけれど私の下手な研ぎでも切れ味がいい。
不思議だ。

オレの場合は、ナイツ　シルバーナイト。
今は慣れたが、最初の頃、今まで他のナイフでは感じた事の無い恐怖感を感じた。

最初の頃の恐怖感は新品買う度や研ぐ度に経験するのだが。今まで大きな怪我したこと無いのは運が良かったんだなぁ。

俺は柘植アタックサバイバルかな
まあちょっとバランスがなんだけどすぐに慣れた

「切れ味が良かった」スレだぞ？
大丈夫か、オマエｗ

>>358 うーん、同感。


｢柘植のASが切れたらしいよ。｣

　　　　, 　──-　､　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿_　　　「我慢が限界に達し、
　ゝ／ 　 　 ＿＿＿ヽ　　　　　　　　／／⌒ ⌒ヽ　　｀＼　　　　堪忍袋の尾が切れたんじゃない?｣
　/　　　 　 |_/ /⌒ヽｌ　　　　　　　/　/　・/・　 / ､　　　　ヽ
　l　　　　 /| |-|　　 ・|　　　　　　/／ `ｰ●ー ´　　 ＼　　　ヽ
　l　 　 　 ヽl ｊ ヽ __ ノo　　　　 /＾　三　/　　三　　 　 ヽ　 　 ｌ
　 ＼ ヘ／ 　 　 　 　 ｌ　　　　 ヽ.＿_　/　　　　 ＿＿　　l　 　 |
.　 　 ヽ　　　　　　　ノ　　　　　　|　ヽ￣￣￣￣　　 /　　|　　 ｌ
　　　　|二二 ヽ￣　　　∩／)　　ヽ　＼／　￣｀ヽ／　　/ 　 /
　　　 /　　 /⌒ヽ　 　 /　　く　　　ヽ　 ヽ､＿＿／　 　 /　 /
　　　 |　　　ヽ　　＼／＼_ ノ　　　　　>━━,-､━━━━┥
　　　 |　 　 　 ヽ　　 　 ／　 　 　 　 /　 ／ ヽﾌ /⌒ヽ￣　 ｌ

海外の酒のボトル(ロシアのウォッカ？)を割ったガラスナイフが一番だったかなぁ

「さきっちょが薄く割れたなぁ、ちょっと触ってみよう」と思って
触れようとしたが触れなくて、「アレ？」と思ったら、
触った感触を感じてないだけで、しっかり薄皮きれてたっけ

酒のボトル(ロシアのウォッカ？)で、割礼ですか?

>>361
何をとぼけているんですか？
貴方の先っちょの皮、そんなに薄くないでしょうにｗｗ

一句。”包茎の持ち主のみぞ知る厚みかな。”

ダル子のクモ
カイデックスから引き抜いたら
指４本切った…

>>364
オマイは明日から６進法な

ガーバーのシルバーナイト。ハットリのカウリXよりよく切れる。

>>365
斬り落としたわけじゃないだろｗ

　　　　　　,,wwww,,
　　　　;ミ~　　　　＼ /
　　　 :ミ　　 　　　　| 　 　(＼ 　| （＼
　　　 ミ 　-= 　　=-| 　⊂ﾆ 　 | ﾒ'　 ＼
　 　 rミ　<・> 　<・>| 　 ⊂ﾆ 　| （　 　 / `､
　 　 {6〈　 　　 |　　〉 　　⊂ﾆ　| ｰ-‐/　　｀ｰ
　　　ヾ| `┬ ^┘イ| 　　　　　　　| 　`ｰ､　　,　 ｀ｰ
.　　　　＼ | -==-|/　　どげんかせんといかん |
　　　　／|＼＿／ 　　　　　 　　　　　　　　　　　（＼/　
　　 ／　 |＼/|＼ ｽﾊﾟｯ!! ＼＼
　　|　　　「,只| 　| 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼）

ワキザシを改造して作ったナイフかなぁ。
短くしただけだけどアレはよく切れた。

酒のんだウチの死んだジジイ、悪口いうと相手が誰でも一瞬で切れた。

やっぱ、切れ味は値段に比例してると思う。

>>370
星野か？ｗ

1001か？・・・フフフ

ランドールM5
食い込んでいくような切れ味には圧巻
格が違った・・・

幸せだな。

実戦で使えるん？

ファルクニーベンS1

　シニタイ

オピネル（OPINEL）が１番良く切れたな、
刃が薄いから硬いものには不向きだけど肉でも魚でもサクサク切れる。
最近は扱っている所が減ってきたのは残念。

北野勝己作のカスタム。
異常だ。

マジかよオッサン！！？ええ！？
..380

俺は、北野エッジはまっすぐに刃が入りにくいのが嫌いだ。
刃持ちがいいという言い方もあるが、研ぎにくい。
また、感覚的に言うとキンキンの切れ味になりにくい。

ttp://ip1.imgbbs.jp/read1/gazoubbs/2/22/7.html

俺にとっては、まだナイツの方が素直に感じる。
刃付けも楽で、切れる刃物にし易い。

マイクロテックのカラヒー
コレクション用に買ったのですけど､切れ味が良くて気に入ってしまい､キャンプ
キャへ行くときは必ず持っていきます。
鉈にはかないませんが難なく薪割りができる上に､不思議なくらい刃持ちもいいです。
あまり眼中に無かったＤ２が､こんなにも良い鋼材だったのかと思いました。
ただ､キャンプで使うには刃の形が･･･ｗ

ガーバーのフレイヤー。

魚、野菜はお手の物。肉も料理には全く不自由なし。

彫刻刀

>>366 両方持っているから比較してみます。
シルバーナイトはモキ8Aより全然切れるのは確認済だが。

白紙の切り出し。

鉛筆の削れるナイフはない？
やっぱり片刃でないと難しいだろうか？
木屋オリジナルの粉末ハイスの洋式ナイフは抵抗無く切れるんだけど...

宣伝乙

スパイダルコで削れた
ある程度まともな鋼材＋薄さを選べば両刃でも鉛筆削りオケーなようだ
しかし、何も考えずにクリケット買っちまった。これどうやって研ぐ？

あきらめて、片刃のベタ砥ぎにする

Gサカイに送って研いで貰う。

しかし、アメリカ人は鉛筆削りの無い時代、どうやって鉛筆削ってたんだ
ろう？

最高を求めなかったら普通に削れるだろ。

片刃でないと鉛筆削れないとかネタだろ
どんだけ使えないんだよ

ノコギリの目立てようのヤスリで作ったナイフ

>395
ガリガリ引っかかって鉛筆の削り痕が平らにならないﾖ。
おめーの持ってる安ナイフで試してみー
　使えない代表;caseの440A、BUCKの420HC

ttp://www.youtube.com/watch?v=V82h7dl7kJI
ttp://www.youtube.com/watch?v=qZIb8avbe4g
これだけの事なんじゃねーの？
慣れりゃ鋏のエッジでも削れるだろ

じゃ鋏のエッジでやって見せてくれYO

しかし、ここの人たちは面白いねぇ

両刃と片刃は性質が違い、削るような作業には刃先が鋭角になる片刃の方が
適していると言ってるだけなんだがw
だから、両刃で削る作業をするならある程度以上の鋼材と刃の薄さが必要と言っ
てるだけなんだが、何が気に入らないのww

それにしても、動画のbuck110って切れ味悪そうだねwww

buckの110は過去もってたけど、すごい切れ味だったよ。
あの産毛が弾け飛ぶ程の切れ味は自分では出す自信がない。
100周年の限定版だから鋼材は420HCかどうか不明だけど。

ＢＵＣＫ１１０で鉛筆削ってみたが、カッターナイフでやるよりもガリガリして
削り跡は荒くなるものの、全く問題無く削れるぞ。

>>400　
>>397みたいな馬鹿な事書いてる奴が何言ってもねw
削り痕が平らにならない事なんて実用上関係ねぇだろ。

切れ味に拘らないナイフマニアって始めて見た

>403
反論できないだけじゃねーのw
実用だけの話なら何故ナイフなんか持ち出す？カッターナイフで十分だろ？

>>404
そもそも話の発端は>>388と>>393で、ナイフマニアがどうのこうの
なんてどうでもいい事。
鉛筆を普通に使えるように削るだけなら、片刃だろうが両刃だろうが、
高級鋼材だろうが安物鋼材だろうが問題ない。

>>406
ここはナイフ関係の板じゃなかったのか？ｵﾚは最初からそのつもりで話しているん
だがね。406がナイフマニアじゃないならカッターナイフ持ってあっちへ行ってて
くれ

>>407
>>393の「アメリカ人は鉛筆削りの無い時代、どうやって鉛筆削ってたんだろう？」
という疑問に対して、鉛筆を普通に使えるように削るのは普通の刃物で十分だと
俺も他の人間も応えてるだけ。
ナイフマニアがどうのこうのなんて端から全然関係ない話題。

>>408
おいおい、話を振った本人を無視するなよw

刃物板でその疑問を出したのは、あくまでナイフマニアとしてあんな切れ味と
デコボコの削り痕でアメリカ人は平気だったのかと不思議に思ったからだよ。

なにせ、昔から世界中のナイフ需要の半分はアメリカと言われるくらいナイフ
大国なんだから、当然切れ味に拘りはあるだろうと思ったのさ

バカ発見ｗ
>アメリカ人は鉛筆削りの無い時代、どうやって鉛筆削ってたんだろう？」

鉛筆削りの無い時代は鉛筆もこの世に無かった。

鉛筆削りの無い時代はインクとペン。
鉛筆を開発した時、鉛筆削りも開発した。
文房具系のＨＰを見ろ。

ペンは鳥の羽根だからナイフで削れる。
今でもペンナイフってあるだろ。

>>409
平気だったんじゃねぇの？w
アメリカ人は基本的に大雑把だし、アメリカが幾ら
世界最大のナイフ大国と言っても、純粋な日用品である
鉛筆を常用する人間と
比べたらマニアの数なんてほんの一部だ。

鉛筆-wikipediaより
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%89%9B%E7%AD%86
鉛筆削りが普及する前には、鉛筆はナイフで削るのが一般的であった。
その場合、鉛筆の先端2cm程度を先が細くなるように削る。芯の先も削り、尖らせる。

鳥の羽根を削るのはquill-knife
pen-knifeはハンドルの形状から来たネーミングだ

ちなみに、漏れの持ってるsheffieldのquill-knifeは両刃なんだ。
前から不思議には思っている

ふっ、ソースがwikiかｗ　wikiを盲信してるのか？
程度の低い奴だ。
文具メーカーのＨＰを見ろ

また恥を掻きに来たのか？しつこい香具師だな
pen-knifeが鵞ペンを削るナイフと言った時点で、藻前のナイフマニアとして
の人生は終わっているよw

要するに鉛筆に刃入れても最後まで切りきれないアホが途中で諦めるから鉛筆デコボコにしてるんだろ
自分が技術ないだけじゃねーか

俺は普通に両刃のナイフで削って満足だな。片刃の刃物はフクロナガサしか持ってないし。

さて、切れ味の話を続けます
ウチにある何本かのナイフで鉛筆を削ってみましたが、CASEのCV(クローム/バナジウム)は
まあまあです。ただし、箱出し状態ではちょっと厳しい。研ぎ直しは必要のようです

ここは一番を語るスレじゃねーの？

どうもナイフの技術を扱うスレらしいんだが？

最初にいきなりスレチの鉛筆削に向いてるナイフとか聞いてきたお子茶間が
ひっこみがつかなくなって張り付いてるだけ

なんでひっこまなきゃいけないのか？理解に苦しむんだが...

いつものめんどくさい奴か

別にレスを付けてくれと頼んだ覚えはないがw

http://bbs.avi.jp/photo/79024/29803171

鉛筆はこうでないと嫌です。ナイフはこう削れないと砥ぎ直します。
両刃、片刃関係なく出来ます。

ながれを無視してスマソでした。

普通だな。

>>427

ですよね

竹なら、どれぐらいの太さまでナイフで一発で切れますか？
軍隊が持ってるようなナイフと、ランボーナイフとでは、竹をぶった切るのに
適してるのはどちらでしょうか？または、ナタのような刃の方が適しますか？
教えて下さい。

竹取じいさん現る！

鉈でいいと思うけど、本気で竹を切る必要があるなら普通は鋸を使うな。
鉈を使うと切り口が危ないでしょう。

竹取じいさんです。ありがとうございます。
できれば、でかいナイフで一発でスパッとやりたいです。
その後、鋸で切り口は処理しておきます。

>>429
竹は太さより時期が問題じゃねーの。冬(乾期)の竹は硬い。春(竹の成長期)
は柔らかい。
で、本気じゃなくて遊びだろw。何で切るにしても、刃筋が合わないと竹が割
れるよ。一刀両断にしたいなら、練習で十分に素振りをするんだなww
お勧めの得物はコレ
http://jikisintouken.net/index.html

ありがとうございます。
７月にやる予定です。まだ柔らかいですかね？日本刀で切るのは知っています。
同じ事を、ククリとかでできないものかと思いました。
海外の動画などで、細いのを切ってるのは見ました。
剣道初段、空手は４段です。練習してみます。
ククリの刃は形が逆なので、（日本刀と比較して）どうかな？と思ってます。
片手で切るには、あの形がよいのでしょうか？
なにか適したナイフってご存知ありませんか？ナイフはまだ買っていません。

日本刀は反りがあるから斬れるんで、反りのない直刀や逆反りのククリで
うまく斬れるかどうか解らない。日本刀に一番近い形はバロングだと思う
けど...
実はﾓﾚも脇差替わりにコルスチのバロングマチェット(黒い方)が欲しいん
だけど、自分で研げるかどうか自信がないので迷ってるとこ
ちなみにこっちは抜刀道初段、居合道も初段

バロング見ました！海賊がもってそうな刀ですね。
切れ味よさそうですね。モロ バロングを見ました。
いろいろ探してみます。ありがとうございました。

>>433
こういうのって価格がいつも不明だね。
どんくらいするもんじゃろうか。

値段？
聞くだけ無駄だろうと思って聞いたことがないw
ﾓﾚの試斬用真剣は60ﾏｿ。白鞘に入っていたので拵え頼んだから結構高く付いちゃっ
たけど、直心影なら多分それの倍以上だろうなぁ

いゃ〜>>433の日本刀スパスパ切ってるね〜
日本刀も欲しいが、値段が合って無いみたいだし格式が高いから入りずらいな。

日本刀って何であんなに切れんの？

>>433の所に値段を聞いて雑談で話をしたら、色々刀の事教えてくれたよ。
俺は、亡くなったじいさんに濡れ藁？むしろ？で試させて貰ったがスパッと
切れた快感は何とも言えなく気持ちよかった覚えがある。
竹をスパスパ切るには、握りが違うような事言っていた。
まぁ〜抜刀なり居合経験者ならスパスパいけるんじゃね〜の。

ところでククリは竹切るとき、刃がつぶれてたら、失敗したとき手首痛くならない？
俺だけかな？

http://kageryu.web.fc2.com/

空手４段で剣道習ってるって、戦にでも備えてるのか？でも日本刀で竹を切るなんて
羨ましいなあ。

ホテルに有ったかなりでかいスライサー（生ハムとかラルドとかを薄く切る道具）
の回転用のブレード。

普通刃物って縦の力で切るわけだから刃に軽く指を当てても上下に
動かさない限り切れないのが僕の中の常識だったんだけど（てか普通そうだろう）

あれは格が違った
触れただけでスッパリ切れる。
どんなソフトタッチでも。

掃除するのがかなり気を遣う。たぶん素材はセラミックだとおもうんだけど…
もしかしたら違うかもしれん。

詳しい人いたら教えてほしい
本気の日本刀とかもあれぐらい切れるのかな？

オルファカッター(黒)、ヤバい、骨まで切断されそうになった。

>>443
刀が良いのか、この宗家の方の腕がすごいのか、俺には分からないけれど、
はっきり言って日本刀恐ろし過ぎｗ

ポンポンポンポンいくらでもいつまでもぶっとい竹を両断できるんだなー。
驚いたー。
あの宗家の方も普通のおじいさんみたいな恰好で、ニコニコしながら
普通の顔してポンポン切ってゆくものだから逆に凄みがあって怖い。
こういう方が日本にいるんだ。感動した。
左袈裟が得意なのかな？

青がみスーパーって謳い文句の鉈かったけど、使い道なかった。欲しい奴いる？俺に会って酒飲むのが条件だけど。

松崎ナイフ

クラフトナイフLこれが一番

日本人なら肥後守定駒だなｗ

電工ナイフの方がつおいよ。

>>448
ハードル高いなｗ

いつも使ってる包丁が砥いでるから一番切れる

コストコのトイレットペーパーが良く切れる

G.Sakaiのこのナイフ

http://www.youtube.com/watch?v=fuVCJdUcNgM

どこで売ってるの？

日本語が通じるんだから本人に聞けばいいのに。

>>456
そいつは、デザイナーとサカイがもめて、絶版

炭素鋼モデルで１３ｋぐらいだったかね

店頭在庫を当るんだね

フェザーのナイフ。

>>456
それ、仕上げにバイカロックス使ったりしてるのだから
そのナイフが箱出しでそれだけ切れる訳では無いよ
ご存知とは思うけど

さんちゃん、ありゃ1.3Ｋ程度ぢゃね？

あ、ほんとだ
　.　が抜けてたｗ

サンクス

ATS34自作ナイフ
腕毛が剃れるというのを実感できた
だが刃厚が厚く、未熟ゆえのコンベックスのを無理してそこまでの刃にしたから副作用がありそう・・・

？

>>456
先週見てきたが
サカイの本社ショールームｗには置いて有った。
３Ｋ弱ぐらいの値札が付いていたが・・・

直接問い合わせると吉

アメリカのアトランタカットレーで売っていた
古ヤスリ再生して作ったナイフ＄１０位だったが
ハガネだから良く切れる。

セベンザ

ウィリアムヘンリーのB10 ZDP189

よく砥いだ炭素鋼が切れ味最高。

S＆Wの真鍮インレイが入った鍛造風のやつ。
３K円くらいの安物なのに、箱出しで産毛もそれるほどキンキンだったわ。

木製のシンプルなグリップに、レトロな真鍮インレイが入って
ストレートな刀身に入った鍛造風なザラザラが見ていてかっこいいんだが
刀身の根本に糞でっかい文字で「CHINA」って嫌がらせかよ・・・

中国製ナイフも価格と品質のバランスを考えると馬鹿にできないな。

S＆Wは中国ブランドです
日本製品をボイコットしている中国ブランドの製品を拒否しましょう

鋼だな。
研ぎ極めないと最強にはなれねえけど。

↑片刃のな。

両刃は切れ味おちるわ。

刃付けについては

鋼＝難度低い

片刃＝難度低い

というだけでしょ
切れ味が落ちるのはウデのせいでは？

産毛が切れると言ってる奴がいるが
ほんとに産毛なのか？
俺には産毛なんて生えていないぞ
指毛も腕毛も全て剛毛だぜ

暴言妄言差別その他あらゆる人権侵害犯罪の目的は、問題解決力向上心忍耐力共感力自己肯定感共感力の低い人格障害者の現実逃避。彼らの情緒安定に真に必要なのは懲罰ではなく救済（精神治療矯正教育）。厳罰化被害者擁護のみに自己満足は偽善／感情自己責任論

M-techというブランドのミラノというアシストオープンナイフ
産毛どころか、泡無しで腕毛をジョリジョリ剃れるレベルの切れ味
とても1280円とは思えない
何本か買ったけど精度には個体差有りでハズレがあるが、切れ味自体は全部良かった
M-tech名義で販売されているが実際はTEC-FORCEというメーカーらしい
アクションはこんな感じ
http://www.youtube.com/watch?v=owhovbfP1T8

>>477
なんか聞いたことあると思ったら肉屋のページ見てて「あーこりゃなんとも懐かしい感じの・・」
なんて思いながら眺めてたやつだ。今度渋谷行ったら買ってきちゃおうかしら。

>>475
腕の内側とか、定盤とWA20000とかで処理すると産毛が毛根から1cmくらい上の空中でも切断できるようになるよ。

>>479
定盤ってどれがおススメ？
自然石のもあるけど、金属の方がいいよね

これが世界最強

http://youtu.be/dsGsP7ooKCQ

ミスhttp://youtu.be/05PAcVvhZNM