さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか３

裏磐梯や吾妻山の方は会津地方の盾になってくれた神の山々です。
会津側はまだしも裏磐梯側のキノコを食うのはまずいと思う。
因みに会津地方で最も線量の高い喜多方市では野生のキノコから
基準値以上の放射性物質が確認されたとのことで役場の広報車が
野生のキノコを食べないで下さいと連日放送してまわってるよ。
俺は会津で主にマツタケとマイタケを市場に卸してるけれど
今年は一本たりとも売らないことにした。
家系代々の山を汚染され、通年約120万円ほどの売り上げを損失したが
耕作地の作物でないため保証金は一切出ない。
東電幹部の人間は一族全て山の肥やしにしてやりたい気分だ。

>944
クリタケはもっぱら天ぷら要員だな
冷凍出来るし、作ったヤツをそば・うどんにのせたり

北海道だが気温が上がったり下がったりで
ウスヒラタケ・ナラタケ・ハナイグチ・ヌメリスギタケモドキ・エノキが同時発生
なんだかバラバラで安定しない

居住地では今はクリタケしか出てない…

昨日山行ったらクロカワがたくさん採れた
冷たい時期のキノコもで始めてマツタケシーズンも終わりかな

なんかわからんけど畑に出てますた。
http://echigoya.namaste.jp/hobby/cgi-bin/img-box/img20111017225031.jpg
http://echigoya.namaste.jp/hobby/cgi-bin/img-box/img20111017225118.jpg

にわかの自分には何かわかんないけど、めっちゃ綺麗でいい写真で感動したw

構図が絵本みたいだヽ（´ー｀）ノ

絵本というより学習図鑑とかにそのまま掲載されてそうな感じ

柄の感じがハタケキノコとかのオキナタケ科に近い感じだけど、傘が全然違うな。
なんぞこれ。

俺もハタケキノコに一票！

サクラシメジを採ったがいつもの白いキノコバエの幼虫ではなく
0.1�oほどの灰色っぽい幼虫？が100~200程ワラワラ出てきて洗うのが大変だった

はやくキノコになりたい
http://m.pic.to/130hv8

みんな結構採れてるようでいいなー
ウチの辺は種類を問わずさっぱり、毒キノコすら出ていない。
いつも入ってる標高800〜1000m位のエリアには全く無いので、昨日はもう少し奥の1200〜1300ｍ位の場所まで入ってみたけど
収穫はカラカサタケ2本のみ。いつもなら800m位の場所がカラカサタケ全盛期の時期なのに・・・
収穫期を迎える前に霜が下りて終了しそうだ。

>>955
これ毒きのこだろー

>955
オオシロカラカサタケじゃないの？
毒きのこだけどものすごくでかくなる時があるから写真の題材としては面白いよ

>>964

事故例
http://ns2.pref.hiroshima.jp/page/1249257079382/index.html

コレ食べられますか？
http://loaderclub.dip.jp/up/

キノコって書いてある写真のやつ？
食べた奴がいるかどうか分からないけど、
特に白いのは猛毒があり食べられないって言われてる
隣の小さいのも食べられない
チャレンジャーなら止めないが

食べられる、と書き込んだら本当に食べるのかい？２ｃｈの書き込みなのに。
食べたければ自分で正しい知識を身につけることだな。

食べられるかどうかわからないきのこをとりあえず拾ってきて、
ここで訊いて確認してから食べるという行為自体が非常に危険なんだが。
ちゃんと知識を身に付けて、食べられるきのこを採ってくるようにしなよ。

本日の戦果
シモフリシメジ　約1kg
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319095585475.jpg
クリフウセンタケ　2kg弱
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319095767861.jpg
ホンシメジ　約1.5kg
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319095879649.jpg
大満足でした
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319095986134.jpg

>>971
三種とも上物じゃまいか。
うらやましい。

うちは宮城なんでもうきのこ狩りは止めることにしちゃったよ。

>>972
実はうちも岩手県南の旧伊達藩領なんだ
家には子供もいないからもう開き直って採ってるよ
でも今年はさすがに産直に卸す目的で採る人が少ないみたいで
競争率が低い気がする

いいなぁ
これだけたくさん採って見たい

いいなー色々料理出来そう

ナラタケ！
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319216093124.jpg
ナメコ！
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319216130991.jpg
クリタケ！
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319216152352.jpg

石川県だけど今年は不作だねー

放射性物質？影響あるのはキノコだけじゃなかろうに。
路地栽培の野菜とかどうなるのよ。
キノコはダメで野菜は普通に食うとかおかしくない？

>>977
土中の放射性物質を取り込みやすいとかなんとかじゃないか？

>>977
キノコは積極的にカリウムをためこむんだが、
カリウムと性質が似ているセシウムも同様に
吸収蓄積するんだそうです。

唐突に放射性物質とか放射能とか書き込む奴は無視しとけ。

ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319301117637.jpg　ならたけ？

ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319301239789.jpg　ハタケシメジ？
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319301226662.jpg
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319301211570.jpg

ナラタケ始めてみたので確認、切り株から発生、だけどトゲトゲがあるし違う？
杉の木だったらスギタケモドキ？とか思うけど、杉では無かったと思う、まぁ色も違うっぽいけど

ハタケシメジ？の方、トチノキと桜の腐葉土状の枯葉地面や芝生のような草地のそこらに生えてました
シメジ系は殆ど見たこと無く、本で見た中でこれに近いかと思い写真を撮っておきました
シメジ系は難しいのだけど、これはそうじゃないかなぁと思うけど確かめ方とかないかな？

>>981
ナラタケ最近食べたけど、なんか違うな…
それはスギタケモドキの気がする。

下はハタケシメジよりホンシメジに近そう。
ハタケは傘が平らに開いて、ホンシメジは縁が内巻きだそうだよ。

>>981
上はスギタケあたりの幼菌だと思うけど
したはなんだろ
ハタケっぽく見えるけど、茎の下が太くない感じだから他のものにも見える

>>981
上それオオワライタケだ、ちょっとかじってみ、すっっっっっっげー苦いから

>>981
下、ハタケシメジかカクミノシメジかスミゾメシメジかザラエノシメジ、ぐらいかな、写真じゃこれ以上絞るのむりだ

ありがとうございます
これ写真撮ったのは先週なので今からもう一度行く予定です
まだ生えてたら取ってきて胞子紋も取ってみますね、デジカメ買うかなぁｗ

自分でも色々調べてましたが
ヒダが肉色なのは毒のクサウラ+イッポン+可食のウラベニ　なのかな
危険を冒してウラベニ食べたいとは思わないっ
これは裏が白だし、食菌の方かなぁ

身の回りの山でこういうキノコが生えるとは思わなかった
ジコボウとチャナメやクリタケくらいしか取らなかったけど
結局のところキノコの知識と色んな時期に山を歩いてるかどうかってことだねぇ

ただいま胞子紋取り中
茎は下太りしてない　手で押したような班はない、ヒダがうちまきってのもない
大きさは精々人差し指の2関節くらいで2〜4本で1束生になってる
色んなサイトの画像とか見る限り、ハタケシメジかなぁ

失敗したのはヌメリスギタケっぽいのだけ確認してくるのを忘れた事ｗ
来週いくまでには枯れてるだろなー

ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319356052281.jpg
ついでに縦に割った新しい画像

現地で他の人が草むらでゴソゴソやってたので帰ってから近づいてみたら↓があった
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319356071545.jpg　ツチスギタケ？
殆どが前日の雨でグチャグチャぽく、なんとか写真に撮れそうなのがこのレベルだった
大量に生えた跡があったけど、多食すると中毒するんだっけ

ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319356034119.jpg　クリタケ
まだ生えてないと思ったら意外と爆発してて2kgくらいとれた
前日の雨後発生のせいか綺麗なものばかりとれた

あとはチャナメツムタケが少量、ムラサキシメジが3本
ムラサキシメジは去年始めて1本とれただけだったので嬉すぃ、3本の下の落ち葉は菌がビッシリとシロになってた

>>988
2枚目は「スギタケ」？
水気の多い谷筋のミズメの根元に生えていたのを見たことあります。
シャキシャキした歯ごたえとさっぱりしたキノコらしい味・香りがあったと記憶してます。
多食はしませんでしたが、、、

ショウゲンジって地域によって呼び名違ったりする？
長野の親戚の人は「ショウゴンジ」って呼んでた

>>988
割った奴見るとやっぱりハタケさんだと思う。
茎が茶色っぽいしヒダもそれほど密でなく白い。
>>981の1枚目はオニナラタケの幼菌に見えなくもない。
俺なら怪しいんで食わないｗ

キシメジを採りに行きました　収量約2kg
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319369198341.jpg
帰りにムラサキシメジの見事な菌輪に遭遇しました　収量約3kg
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319370634349.jpg
何この補色関係　キノコってキレイだなあ
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319370376953.jpg

で、塩胡椒でホイル蒸しにして食った感想
期待してなかったけど土臭さもあまり気にならずムラサキは意外と旨い！

ムラサキシメジは見分けやすいしかわいいから好きだ。紫のキノコって毒持ってるの少ないし

典型的なキシメジでいいな
俺の行くところはカラキシメジばかりで一本でも混じると全てが台無しになる
ムラサキシメジは虫が入ってなきゃうまい
ミルワームみたいな虫が傘に巣食ってると激マズイ

ムラサキと黄色は補色に近くで明快な2色だからバランスは最高だね

ナラタケっぽいんだけどこんな白い奴ってあるの？

ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319383296956.jpg
ttp://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1319383323703.jpg

>>995
そりゃあるよ。
いいナラタケだ。

黒いボードにコップ伏せて物陰においてるんだが、なぜか胞子紋だしてくれないｗ

>>996
そっか。やっぱナラタケなんだ。
茶か黄ってイメージが強くって採取はしなかったんだけどね。

さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか4
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1319398842/

>>999
あり！
もし1000だったら来年はマイタケが採れる

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