はんだメーカーの技術者です。
他の板からお助けを聞いて飛んできましたw
フラックスの付けすぎは、下記の点で悪影響を与えます。
@はんだ付け母材の腐食
A基盤上の変色(洗浄すればOK)
Bはんだの飛散
Bについてはフラックス中には多少なりとも沸点の低い成分
が含まれていますので、多量に使用すると突沸して飛散を
引き起こしますので注意が必要です。
それから、フラックスには、「はんだの酸化を防ぐ」効果は
ありません。はんだ付けした部分に樹脂を残してコーティング
効果を持たせたものも一部特殊品としてありますが、一般
には出回ってないと思います。
ちなみにフラックスには「塩素系」「臭素系」「フッ素系」と
いろいろありますが、母材(主に銅)の表面の酸化膜を
除去して、はんだの濡れ性を向上させる目的なので、
基本的にそういった腐食性の成分が含まれていないもの
はないと考えて下さい。