1 :
sage :
03/05/22 23:02 ID:HJ4nBmMY 次スレたてますた。
2 :
名無しさん@3周年 :03/05/22 23:19 ID:G3FTeQuC
2geto
3 :
sage :03/05/22 23:33 ID:HJ4nBmMY
しかし、広告見たけど、幸○苑のラーメンって安いね。 漏れ的には、こってり系が好きなんだけど、 ダシはサカナ系ですか??? つーか、マジでその参たてっどヴォヶ。。。
なんなの?このスレ。
5 :
sage :03/05/22 23:43 ID:HJ4nBmMY
>4 こってりとんこつ系ラーメンの旨いラーメンを語るスレです。
6 :
sage :03/05/22 23:56 ID:HJ4nBmMY
>5 トッピングには、揚げカス、おろしニンニク、きざみネギ、 紅しょ−ががかかせません。神宮のホ−○軒も好き。 時間帯によって、スープの濃厚さが変わるよね? 野菜不足でネギが高沸してた時は、自分でトッピングできなかった。 いずれにしても、一番旨いのはおいらの地元長崎のしゃらんぽらーめんだけどな。
>5 黄金のスープってことですか?
8 :
sage :03/05/23 00:14 ID:lCfcA7s5
>8 いや、違う。 ダシを取るには、漏れは豚足とマグロの頭と鶏ガラと中国から輸入してる ごじゃらっぺと言う薬味で取っいる。 by 長崎出身ラーメン職人。。。
9 :
sage :03/05/23 00:37 ID:lCfcA7s5
sage
10 :
sage :03/05/23 00:38 ID:lCfcA7s5
sage
11 :
sage :03/05/24 00:51 ID:qSOU7LET
>11 あ、ごめん。書き忘れてた。 南ベトナムで取れる、いしけーって言う香草も加える。 って、誰もこねーのか? ラーメンについて、熱く語ろうぜ!!! ちなみに、うちの店ではセコ(略してます)麺が大人気中です!!! 追伸:醤油味です。
12 :
sage :03/05/24 01:06 ID:qSOU7LET
>12 うちの店では、薄力粉は使わねぇ。 麺のこしを出すには、アフガニスタン製の通称んだっぺを使っている。 ところで、す○きやの牛丼って吉牛よりうまいのか? なんか、広告入ってたけど随分メニュー豊富だな。 お勧め情報キボンヌ!
13 :
山崎渉 :03/05/28 14:29 ID:/6YB7YdC
∧_∧ ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。 =〔~∪ ̄ ̄〕 = ◎――◎ 山崎渉
14 :
sage :03/05/28 14:42 ID:V2OK3x8D
漏れ的には、ダシにはあんまり辛めのとー○ばんじゃんとか加えない方がいいかな? 実は、結構使っている。いや、むしろ背油ぎとぎと感を出すには必須だな。 いたしかたない。同業者、情報キボンヌ! 追伸:背アブラをスープに浮かせるには、何をお使いですか???
参考になるかわかりませんが、私の店ではズン胴(専門用語ですみません) で素水をひと煮立ちします。その後、バニラエッセンス(ここポイント)を 加え、北アイルランドで取れるNATTOを加えます。この後は企業秘密です。 名称は似ていますが、決して国際機関とは関係ありません。 私の店は北九州のとある地方にあるのですが、烈しく板違いですが何か?
長崎で生まれ、3歳で父の仕事の都合で北海道へ引っ越しますた。 その後、小学校3年まで札幌ラーメンを食べ尽くし、その後は、 福島の喜多方、のちに、またしても父の会社の本社のある博多へ戻り、 その後は、イタリアへ渡りすっぱげっちゅーと言う麺に出会いました。 これは、私の蕎麦打ち職人としての大きな衝撃でした。 現在、うちの店ではレッドFOXが1番人気なのですが、最近、 グリーンRaccoon dogを開発中です。ご参考いただければ幸いです。
お知らせです。兼ねてから研究中の、 ブラックピッグ麺の開発に成功しました! 私の姉妹店をご紹介します。 すでに、ダシ&製麺方法等伝授済みです。 北九州市博多大和(やまと)4丁目にあります。 大きな赤い鳥居の先を曲った左角です。 東北、関東からですと、ちときついでしょうが、 google等で、ネット通販、ごじゃらっぺ、いしけーで、 検索してみてください。 この味を、トンこつ系のわかる人みんなに届けたい。 ただ、九州在住なので東京までの進出は無理なので(中略。 あの、烈しく板違いで前スレからテキトーな事を書いているのに、 レスしてんのは、どこの馬鹿ですか?IP
18 :
age :03/06/10 00:19 ID:72gP5Flj
ageてみま
19 :
名無しさん@3周年 :03/06/10 23:28 ID:72gP5Flj
昨日、北九州ラーメン店協会の慰安旅行で、和歌山へ日帰りで 行って来ました。 和歌山ラーメンは、あまり世間一般には知られていませんが、 厨房を覗いていたらダシに、ヤクルトを隠し味に使っていました。 乳酸菌が、滑らかさを演出し体にも良いようです。 明日は、朝5時から仕込みですが、私はジョアを隠し味に加えてみます。 最近、北九州では要のてーはみん具が入手しずらいのですが、 みなさん、お知恵をお貸しください! こてこて系九州ラーメンスレを、盛り上げましょう!!!
20 :
名無しさん@3周年 :03/06/11 02:32 ID:AvO5koyx
漏れ的には、実はタマネギとしいたけを戻したものを、 隠し味にしています。 あまり、さっぱりでもコッテリでも、ここ北九州では 受け入れられません。地方ごとに、人々それぞれ嗜好は あるのですから、お客様のご注文によって味(スープ)を 変えています。最近では、初夏らしく、あっさり系の 注文が多いですが、いやむしろ背油ギトギト浮きまくりの、 こってり系が、一番人気です。 あの、最近、煮卵(半熟)をトッピングに加えたのですが、 邪道ですか???
21 :
名無しさん@3周年 :03/06/13 01:27 ID:Tw4lFO7u
私は、ダシに紅茶きのこを使っています。 みりんに、地元のカムサハムニダと呼ばれる、 エキスを加えると、まろやかになります。 麺は、たまごを加えない方がいいですよ。 こしは、山芋と東フランス製の取るシエと 呼ばれるウズラの足肉の部分を乾燥させ、 それを、ボイラーにかけてミキサーにします。 最後に、朝鮮人参に、グリコのおまけをつけて、 出来上がりです。
22 :
名無しさん@3周年 :03/06/13 22:42 ID:Tw4lFO7u
こんばんはー。初書き込みです。 今日、いきなり笑▽亭●瓶さんが店に来てビックリしました。 肉野菜炒め定食と春巻きとフカひれスープを注文されました。 写真を、撮っていただき、色紙にサインも貰いました。 APSカメラだったので、後2日くらいしたらうちの店のホームペイジに アップします。是非、見に来てください! アドレスは、旧スレの44を御覧ください。 今後ともよろしくお願い致します。
23 :
22 :03/06/13 22:45 ID:Tw4lFO7u
24 :
名無しさん@3周年 :03/06/14 01:03 ID:gs6/M22N
あたくしの、おみせではチェーン店なのですが、 月1回新製品の味見が専属のフードコーディネータから 品評会があります。 2ヶ月連続で、お目に止まらなかったのですが、 今月は、麺の代わりにきくらげを多用した、 紅きくらげ麺あんかけきざみ紅しょうが添え スペシャルを提供しています。 なお、午後2時には麺とスープが切れてしまいますので、 お早めにお願いします。なお、整理券は配付しておしません。
25 :
名無しさん@3周年 :03/06/14 04:49 ID:gs6/M22N
いや、まいった。 これ程までに、この鳥からこんなダシが取れるとは☆。 やっぱ、麺道のダシはコってりトンコツ系ばかりじゃないんだね(反省)。 ちなみに、「うこっけい」です。電話番号は、0120-5☆63-4☆49です。 あの、ネジロックが無くなってきたのですが、旋盤用の六角ネジの ドライバーも調子悪いし、4Dキャドソフトにヴァージョンアップ すんのに2,700万も何でかかんだ?あの、薬貰って来ます(w
26 :
名無しさん@3周年 :03/06/15 00:58 ID:CGXyMhVO
>
>>25 ヤンバルク○ナのモモ肉と胆を薫製にしたものと、西ポーランドで名産の
つくしと呼ばれる野草とぜんまいと、おばぁちゃんと摘み取ったよもぎを
スープに加えます。いや、むしろ(実は私は女)マツモトタケシで特売してる
紫のネギ味噌そーめんをお勧めしわすわ。
27 :
名無しさん@3周年 :03/06/15 02:23 ID:CGXyMhVO
正直、スープって毎日同じコクは出せないわよね? 私も毎日色々研究してるのですが、最近は答えが みつからなくて悩んでいます。 先日、セブン○イレブンで赤▲たぬきを買って来て 食べてみたのですが、旨しかったです。サイコー! これ程、旨いうどんを喰ったことはない! 冠水には浄水器で蒸留し、ジャパネ▲トたなかで 人気上昇中のレモン汁絞り器を使い、 ありゃ、新幹線で移動中に付き、バッテリ切れそうなので、 また今度
28 :
名無しさん@3周年 :03/06/17 09:02 ID:C2dxmWSx
漏れのVAIOは、72時間くらいもつど。 セカンドバッテリーは必須だよ。 昨日、北鎌倉の雀件に行って来ました。 チンジャオロース気味の具が載っていた、 中華肉そばがお勧めです。
29 :
名無しさん@3周年 :03/06/17 22:34 ID:C2dxmWSx
さっき、荻窪の味○件に行って来ました。 隠れた名店だよ。おいしいよ。 行列は出来ないけど、地元ファンは多いですわ。 わては、関西出身やさかい、関東の味に慣れるのは、 しんどかったけど、チャーシューが最高ですわ。
あぼーん
31 :
名無しさん@3周年 :03/06/18 02:42 ID:f6iliNdR
いや、今日は疲れたよ。 いかんせん、長距離トラック運転手なもんで仕方ない。 八王子から、何で新潟まで2往復もしなきゃなんねーんだ? 配送係、ちゃんとローテーション組めよ、ヴぉヶ! でも、新潟駅東口の歩道橋のある交差点下の、みんみん亭の タソタソ麺は旨かったな。ネギのトッピングが自由でした。
32 :
名無しさん@3周年 :03/06/18 05:00 ID:f6iliNdR
うわ、これから八戸だとよ。 欽ちゃんの、どこまでやるのじゃねーんだど。 今回の積み荷は、江戸前のアナゴらしいけど、帰りは ズワイガニらしいから、おいどんはそれを、八王子の 朝市で露店しますので、みなさんお越しください!!!
33 :
名無しさん@3周年 :03/06/18 05:07 ID:f6iliNdR
先程、気仙沼ちゃんと電話連絡がつきました。 おみやげには、地元のゴーヤチャンプルを、 頼んで置きました。 あの、このスレはテキ
34 :
_ :03/06/18 05:14 ID:7epP6W4d
35 :
名無しさん@3周年 :03/06/18 15:11 ID:Qk6aGqU1
36 :
名無しさん@3周年 :03/06/18 23:20 ID:f6iliNdR
やっと、新潟から八王子に帰って来ました。 関越道、もっと整備しろよ>JH! ハンドル取られて、おっかねーんだよ。 何でも、Jとかiとかeとかつけんなよ!!! 南新潟I.Cの野菜ラーメンが旨かった。 半チャーハンと肉だんごも付いていたよ。 インターチェンジの店も、結構おいしいよね? って、オレだけ???
37 :
直リン :03/06/18 23:27 ID:aZ0mB4uX
38 :
36 :03/06/18 23:30 ID:f6iliNdR
インターチェンジじゃなかったな。 サービスエリアだ。(訂正)。 ワシは海老名パーキングエリアの チョナンカ麺が好きだった。 最近、信州、東北地方ばっかだかんなー。。。 喰いてー。
39 :
名無しさん@3周年 :03/06/18 23:37 ID:/nCG50ch
7/X 単位取消違憲訴訟口頭弁論 実質的差し戻し.単位取消は瑕疵を有 する.大学設置基準32条単位制条項に違反する.学習権保障が信託され た教授独立単位認定権の学長による侵害,権限のゆえつ濫用?M大が最低 に堕落したのは落第型学年制にある.前回和解にもちこむも被告が再審理 を要望した.高校学年制でも一度取得した単位は有効である教育法規に明 記されている.宮崎地裁にて違憲判断飛躍上告中
40 :
名無しさん@3周年 :03/06/19 00:44 ID:m7FPiSsC
東村山4丁目の幸☆庵の者です。 今週から冷やし中華を出し始めました。 冷やし中華は、きゅうり、肉ハム、卵焼き、紅しょうが などを添えるのが一般的なようですが、 僕の店では【シムラウシロ】を大盛りで加えています。
41 :
名無しさん@3周年 :03/06/19 03:48 ID:m7FPiSsC
ワシは、実は力道山世代です。 白黒の街灯テレビが懐かしい。 一番好きだったのは、ナオコおばぁちゃんの 縁側日記です。 す※きや旨くねーな。吉※屋万歳!!
42 :
名無しさん@3周年 :03/06/19 05:22 ID:F6rwAZvr
43 :
名無しさん@3周年 :03/06/20 04:05 ID:GhXnLfqq
先程、国道38号線を走っていたら苦楽と言う店がありましたので、 入ってみました。 こじんまりとした店で、L型カウンターの席は7席しかありません。 テーブルは、2席で小さな座敷きが2席。 あんかけ五目塩ラーメンに、餃子と卵スープを頼みました。 味は、醤油ベースで、これのどこが塩ラーメンなのかと思いましたが、 会計の時に、娘に飴をくれたので勘弁してやります。
44 :
名無しさん@3周年 :03/06/21 00:25 ID:WopOfIPs
>43 オレは、もやし醤油ラーメンを頼んだのに、 ブルドックソース味だった事があるよ。 たしかに、もやしにソースも合わなくわないけど、 いくらなんでも、ぺヤングではいのですから、 どちらかと言うとUFOに近い味でした。 ぺヤングと言えば、具は麺の下に入れると、 湯切りの時にこぼれませんよ!
45 :
44 :03/06/21 03:20 ID:WopOfIPs
自分で書いておいてなんですが、しばらく喰ってなかったので、 ぺヤング喰いたくなっちまったので、トラックステーション (仮眠場所)の脇の コンビニで買って来ました。 なお、お湯と箸はただでくれました。 う、うまい!できれば、乾燥でもいいから、 タコかイカを追加してフォスイ。 いい加減、レンダリングに何分かかってん
46 :
45 :03/06/21 04:08 ID:WopOfIPs
漏れは、長距離12tトラックドライバーです。 パナンニックの、ゲッツノートにAirエイジを 搭載して、マンガ喫茶からカキコしています。
47 :
直リン :03/06/21 04:27 ID:/ed4Rr7K
48 :
_ :03/06/21 04:48 ID:qWeFaY3Y
49 :
名無しさん@3周年 :03/06/21 07:58 ID:7OwizNRi
トラッカーならわかるでしょうが、4t車の運転席裏って狭いよね。 車種にもよるだろうけど、漏れは流石に疲れた時は、 カプセルホテルを使ってる(平均1泊4,000円くらい)。 だいたい、1日2,000kmから8,000kmぐらいを走るんだけど、 1日の食事の2回は、ラーメン(中華料理)です。 さっき、朝飯がわりに通りすがりの店に入ったけど、 結構おいしかった(朝なので、軽めにチャーハンのみ)。 朝早くからやってるから、きっと地元では人気なんだろうな。 旦那さんは、70歳代くらいで昔、横浜の中華街で修行していたと 言ってました。 TV CMとかにも出してる名店なので、 素のラーメンは、40年間180円を貫いているそうです。 その代わり、チャーシューメンが2,800円もして驚きました。 チャーシューは、松坂牛だそうです。 なお、餃子は2個で800円でした。
50 :
_ :03/06/21 08:00 ID:qWeFaY3Y
51 :
名無しさん@3周年 :03/06/22 00:34 ID:1k5eRm03
巣鴨の地蔵通りにある店うまいよ。 普通のラーメンをたのみました。 アナゴが一匹まるまる載っていました。 明日、閉店だそうです。
52 :
名無しさん@3周年 :03/06/22 09:19 ID:1k5eRm03
おはよう! 今日は、近場の前崎まで2tで往復です。 出がけに、以前から気になってた店に初めて入ったら、 サンマ味噌ラーメンってのがあったので、 朝からきついかなと思ったけど注文してみました。 そしたら、生のサンマが4匹も載っていて、 驚きました。 梅雨時期なんで、、生魚もどうかなと思いましたが、 案外、食べてみるといけました。新しい発見でした。
53 :
名無しさん@3周年 :03/06/23 00:36 ID:PLLooaAZ
私は、60歳代のタクシー運転手なのですが、 仕事がら、食事時に客が切れた時には、最寄りの店に入る事が多いです。 その時は、無線は切っています。 祖師谷の『まぐろラーメン』がお勧めです。 何と、カジキマグロが1匹トッピングされています。 マスターに聞いたところ、20年位前に漁船の船長をしていたらしく、 1本釣りで、たまたま釣り上げたのを、緑のいのきに加えたら 相性バッチリで、クセになったそうです。 なお、1年間に2本位しか釣れないらしく、予約が必要です。
54 :
名無しさん@3周年 :03/06/24 08:23 ID:Hma04sae
オレは、高校生なのだが、学校の近くにある店が気にいっている。 八丁定(キャベツと豚肉の味噌炒め定食)が好きなのだが、 ルースー定(チンジャオロース定食)も捨てがたい。 岡ちゃんの、カツ丼は甘くて旨い! チキンライスも大好き!!! 料理を待ってる間は、少年チャンピォンを読んでいます。
55 :
54 :03/06/24 16:24 ID:Hma04sae
オレは、陸上部なのだが今日は雨で練習は中止になったので、 早く帰って来た。槍なげをやっている。 西日本の高校総体で3位になったこともあるど。 うちの実家は、実は老舗の中華料理屋なのだが、 12時間煮込んだ豚腹肉の角煮に、 醤油味の太麺に白髪ネギとチンゲンサイを のせただけのものが1番人気です。 餃子も、ご注文はあるのですが、どちらかと言うと、 春巻きとシュウマイが人気らしい。 最近では、ティラミスをデザートにご注文される男性客が多い、 と、親父が言っていた。 なお、オレはこんな店は継がない。
56 :
55 :03/06/24 16:38 ID:Hma04sae
>なお、オレはこんな店は継がない。 嘘です。 進学先は、西日本中華料理大学の 麺学科専攻です。
57 :
名無しさん@3周年 :03/06/26 04:41 ID:4MCeY+3Y
わては、京都で修行中の見習いです。 親方は、何かとスープにこだわるけど、 味の素でいいやん。
58 :
名無しさん@3周年 :03/06/27 00:54 ID:pAKQuqlt
博多で、屋台ラーメンを営んでる者です。 席は、8席程しかありません。 あえて熊本ラーメンで勝負しています。 紅しょうがとゴマとワカメが命です。 北大通りの某デパートの前に、夜8時から店を出しています。 なお、揚げ物にプロ串は通していません。
59 :
名無しさん@3周年 :03/06/28 03:40 ID:ypOL9CIK
すすきので、味噌ラーメン専門店をやっています。 この時期、仕入れにくいのですが、たらば蟹ラーメンが 人気です。 蟹味噌をスープにとくと、八丁味噌と赤味噌、白味噌の ブレンドに深みが加わります。 でも、サッポロ一番のような味には、ほど遠いです。
60 :
名無しさん@3周年 :03/06/29 21:50 ID:0MkCRDfv
漏れは、ハワイで寿司屋を経営している。 ジャパニーズ寿司ロールヌードルが人気だ。 まず、エビアンを13本使い、マンゴーと ココナッツミルクを加えてスープをつくる。 そこに、元期寿司でお持ち帰りして来た、 ファミリーセットのマグロの握りを載せる。 決して、光りものは使わない。 これは、漏れのこだわりだ。 最近、売り上げ不振で、弁護士に相談したら、 自己破産した方がいいそうです。
61 :
名無しさん@3周年 :03/07/06 00:03 ID:3mi3gdNR
うげげげげげげーっ! 餃子のタレに、ラー油とお酢を加えたらこんな味になるんだ。 うめぇー。今度、店に出す。うち、てんぷら屋。 漏れの店は春巻きに重点を起き過ぎていた。 ケチャップの研究しかしてなかった。反省汁。 でも、春巻きは、美味しいど。ジューシー。 春巻きの具は、ファミリーま−○トと言う仕入れ問屋から、 我家でもつくれる本格的春巻きと言うレトレロパックを 使って来た。 電子レンジじゃ、コロモが、しなしななんだよ! うち、オーブンレンジねぇーんだよ!!! あの、
62 :
名無しさん@3周年 :03/07/08 00:56 ID:LuaBVijt
オラは、東北で日本料理系そば屋に勤めてる板前です。 麺類もメニューに豊富にありますずら。 うーん、そうずらな味噌煮込みうどんとか、 中華では、ぐーちょきぱーの角煮ラーメンとかかな。 あとは、わんこソバをうちの店でも、やっています。 わりと修学旅行生とか、団体客が多いのですが、最近は 外国人の旅行者の方が多いです。 カナダの団体さんは、刺身サーモン盛り合わせ定食を注文されたのですが、 チキンライスとほうれんそうのゴマ和えを出したら、黙って食べていました。
63 :
名無しさん@3周年 :03/07/09 00:53 ID:yFhYJSCH
アニョハセキョン、カムサ日本ハムニダ。 ボクは韓大留学生で、都内の下宿に住んでいます。 日本の店では、キムチが有料でビックリしました。 私の母国では、信じられません。 カレーライスにカツを載せるのも、らっきょうを 載せるのも信じられません。 あくまで、ベースは唐辛子とキムチです。 テーパミソグ!!! 北千住の、駅前にあるぴょん吉亭と言う中華料理店で バイトをしています。時給600円です。 お勧めは、うなぎの蒲焼きと、梅さんの握ったコハダです。 豚汁は、自由におかわりできます(具だくさん)。
64 :
名無しさん@3周年 :03/07/09 03:52 ID:l6iyGdzw
65 :
山崎 渉 :03/07/12 12:20 ID:oL2YQau1
__∧_∧_ |( ^^ )| <寝るぽ(^^) |\⌒⌒⌒\ \ |⌒⌒⌒~| 山崎渉 ~ ̄ ̄ ̄ ̄
66 :
69 :03/07/13 01:01 ID:w4IJTML+
67 :
山崎 渉 :03/07/15 12:42 ID:RDs8FXK6
__∧_∧_ |( ^^ )| <寝るぽ(^^) |\⌒⌒⌒\ \ |⌒⌒⌒~| 山崎渉 ~ ̄ ̄ ̄ ̄
68 :
名無しさん@3周年 :03/07/25 05:19 ID:IRLoE9re
ボクは、富良野に住んでいる中学生な訳で。 じっちゃんの店が、らーめん屋な訳で。 ネギ味噌らーめんが、旨い訳で。 具がネギ以外、何も入ってない訳で。 スープが、醤油味な訳で。 いつも、カツ丼を注文しています。
69 :
名無しさん@3周年 :03/07/27 01:19 ID:livOr7ic
おらげの村でも、中華飯店はあるだ。 信州の奥深い山奥だけんども。 チャーハンとフカヒレスープが、まいうー。 熊が出るので、注意。
70 :
名無しさん@3周年 :03/07/29 04:01 ID:TbCNj+c6
わしゃ、登別温泉のとあるホテル内にある中華ラーメン屋主人じゃけんの。 客足が途絶えた時には、店はせがれにまかせて、湯上がりにピンポンを やっています。 メニューは、かけそばオンリーです。よろしく!
71 :
_ :03/07/29 04:08 ID:zb6X0knN
72 :
_ :03/07/29 04:24 ID:zb6X0knN
73 :
名無しさん@3周年 :03/07/30 04:16 ID:VmJDDNl8
あたしは、国際線の客室乗務員です。 先程、インドから帰国しました。 すぱいしーカレー麺と言うのに出会いました。 40種類以上のスパイスを使い、スープの味を 殺しています。 とても、喰えたもんじゃないです(藁。
74 :
名無しさん@3周年 :03/08/01 08:20 ID:FKKwBUlc
自分は、茅ヶ崎で海の家をやっています。 冷夏のせいか、客足はさっぱりです。 いつになったら、梅雨明けするか不安です。 商売、あがったりです(汗。 ビアガーデンもやっています。、 おつまみでは、枝豆と串カツが人気です。 もちろん、らーめんもありますよ。 具のメインは、なるととシナ竹と白髪ネギです。 チャーシューは、あえてのせません。 フリートッピング形式にしています。 今日は、晴れそうだけど、ここから見る限り、 波は高そうだなー。
∧_∧ ∧_∧ ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。 =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕 = ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
76 :
名無しさん@3周年 :03/08/02 08:03 ID:Is8deY+9
ボクは、佐賀県在住で夜スナックでバーテンをやっています。 最近、ぱなわってのが、うぜーのですが、佐賀ラーメンも 結構おいしいんだよー>ALL よく行くのは、朝方までやってる「菊象ラーメン」です。 歌◎師匠も御墨付きです。座敷きがないので、座布団は もらえません。
77 :
名無しさん@3周年 :03/08/03 22:16 ID:xnZJevDc
わしゃ、葛飾にある創業400年のどぜう屋の46代目だで。 てやんでー、べらぼーめー、こちとら江戸っ子でぃ!。 柳川鍋は江戸前のどぜうに、きざみネギとモツの味噌煮込み 風味で仕上げる。ごぼうのささがけはもちろんかかせない。 うちでは、一味唐辛子です。 どぜうを、チーズフォンデユュにして食べるのがいきだ。 チョコフォンデユュでもGOODー。 先週、AMPNのコンビニに改装しました。
78 :
無料動画直リン :03/08/03 22:16 ID:spvvbH9o
79 :
名無しさん@3周年 :03/08/04 05:03 ID:1IZRaAS5
大阪でたこ焼き屋をやっている者です。 坂神ダイガースの大ファンです!!! マジックも点灯し、優勝目前です。やりー。 マジックは、セブラハイマッキー100円で、 店内のPOPを書いています。 ダイガースでは、岸部ジローのファンです。
80 :
79 :03/08/04 17:40 ID:1IZRaAS5
まいど、おおきに。 こう暑いと、なかなかタコ焼きも売れねーな。 そこで、わては考えた。この季節、やっぱり流しそうめんだ! 道頓堀に流した、冷やしそうめんを河口付近ですくい取る企画を 考えた。 麺がどこに流れて来るのか、宝探しゲームのようだからきっと 人気が出るのは間違いなしだ!!! つけダレには、アイスコーヒーを予定しています(シロップ入り)。
81 :
79 :03/08/04 20:58 ID:1IZRaAS5
さっき、試しに流してみたら、麺がどっか行っちまったよ(涙。 せっかくだから、釣り糸を垂らしたら自転車が釣れました。 5段変速のスポーツタイプです。色は黄色でした。
82 :
名無しさん@3周年 :03/08/05 00:19 ID:kTqAqHHW
おがさ、島でもラーメン屋はあるど。 シュウマイに、からしの代わりにマヨネーズを つけて食べるだ。 離島のせいか、仕入れがにぶいが、魚介類の新鮮さは 本土にも負けてねぇ。 あんこうを吊るしてさばき、あんこう鍋にしてお調子として 出してる。 あんこうは、喰えないとこがないからな。 最近は、梅雨明けもあってか、もつ煮と湯豆腐が人気です。
83 :
82 :03/08/05 00:41 ID:kTqAqHHW
おがさ島に、今日コンビニのエイトテンが開店しただ! 何でも朝8(エイト)時に開店して、朝10(テン)時に 閉店するそうだ。 今朝、あやややのプロマイドカードを買って来た。 ふー、あぶねぇ、あぶねぇー。売り切れるとこだった。 どうして、現場に血が流れるんだ? 事件は、会議室で起こってるんじゃない! ゆきのさーん!!!
84 :
名無しさん@3周年 :03/08/06 01:02 ID:OnmpC87m
わしゃ、玄海灘沖で漁師をしてますだ。 船の上でさばく、イサキといわしと、 アジにイカの肝を加え、醤油にちょっと タルタルソースを加えた、通称パンク丼が 船員達に人気です。 日本に帰れるのは、2006年の5月です。
85 :
名無しさん@3周年 :03/08/14 23:46 ID:pC+VDrJ+
test
86 :
名無しさん@3周年 :03/08/15 00:04 ID:qCCNynvh
bokuwa rouma de japanese-izakaya wo yatte imasu. nippon no nigata no meisyu kosino-kanban ga ninki desu. otumani niwa motsuno nikomi to agenasu ga nikidesu. yourou no teki dewa motuni ni sichimi wo oomeni furikakemasu. mosuba-ka- no fan desu...
87 :
名無しさん@3周年 :03/08/15 00:07 ID:+zS9RCY0
89 :
名無しさん@3周年 :03/08/15 04:58 ID:qCCNynvh
koko rouma dewa robustar nudle to iunoga ninnki desu amerika zarigani wo oma-ru to hyougenn site dasite imasu.remon aji. deza-to niha miso wo base nisita panda-komatta mo good...
90 :
名無しさん@3周年 :03/08/15 06:24 ID:Jg4edDP2
91 :
山崎 渉 :03/08/15 17:53 ID:cYbbrbp4
(⌒V⌒) │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。 ⊂| |つ (_)(_) 山崎パン
92 :
名無しさん@3周年 :03/08/15 23:51 ID:/OR01s2G
agenasu
93 :
名無しさん@3周年 :03/08/16 00:06 ID:GLKZpaoU
おらげの町で、牛丼戦争が勃発しただ!!! 紳士服の赤山の前に、古野屋とすぎの屋が同時に 店を出しただー!!!。 おらは、ぽっかぽっか亭で、480円のチーズハムカツ 弁当とトン汁を喰っています。 お新香は、サービス。
94 :
名無しさん@3周年 :03/08/17 01:01 ID:DBqjdLfS
大分で、鳥煮板と言う店を出しています。 焼き鳥をはじめ鳥料理の専門店です。 砂肝に、なんこつ、レバー、胸肉、カモネギ、 親子丼、鳥鍋、鳩焼きとかが人気メニューです。 この前、趣味の100km鳩レースで6位入賞しました。 ピジョンタイマーを買い替えました。ドイツ製です。 鳩の名前は、ゲーセン777と言います。炎のこ
95 :
名無しさん@3周年 :03/08/18 01:50 ID:F7dwKtX3
山口県で「つとむ」と言う、しがない小料理屋をやらせて もらってます。 そうですね、今の時期だと魚介類の料理がよく出ますね。 創作料理もやっているのですが、ヒラメの縁側を、 蒸したサザエとカツオとワカメとタラとイクラとマスを、 ふね盛り盛りにしてお出しています。 お会計の際には、じゃんけんぽんをします。 来週も楽しみです。
96 :
名無しさん@3周年 :03/08/19 07:06 ID:Oc7RG2zF
おはよう! お台土易のイベント広場で、タコ焼きの屋台を出しています。 タコは「八郎」と言うブランドもんを使っています。 昨日は、カッツ石木公さんが来店されました。 その他の具には、志堅用高と言うイカ下足もあります(オプション)。 タコは、1パック(400円)8個中1個にしか入っていません。
97 :
名無しさん@3周年 :03/08/22 06:25 ID:z3dAuvWm
オレは築地で、寿司屋をやっています。 今さっき、セリが終わったところだよ。 これから仕込みだが、富山湾で捕れたって言う、 メダカって言う幻の魚をさばいてみるつもりだ。 何でも兄弟がいるそうで、スーイスイ、スーイスイ(
98 :
名無しさん@3周年 :03/08/24 05:51 ID:OyWDYyQr
自分は、東山で金さんって言うもんじゃ焼き屋を やっています。 もんじゃは、奥が深いですよ! まず、キャベツベースの具を円を描くように入れて土手を作ります。 いい感じになってきたら、中央に海老、豚肉等を入れます。 もんじゃまかの、石塚さんと恵さんのファンです。 先日、たわしを貰いました。バジェロに乗っています。
99 :
大泉純一郎 :03/08/25 20:52 ID:59UdciZb
漏れは、群馬で居酒屋をやっています。 タネ、いやネタが切れました。 つか、飽きました。さいならー。
100 :
名無しさん@3周年 :03/08/26 04:38 ID:ZGquZd7Y
全国を旅している修行僧です。 チキソラーメンの卵デポットはすばらしい!!! 先程、武闘館に25時間テレビの募金に行って来ました。 TOKYOの国分太二さんのファンです。 コチになりますた。
101 :
名無しさん@3周年 :03/08/26 05:48 ID:Ykgmi6Q8
102 :
名無しさん@3周年 :03/08/27 20:27 ID:v1Fun+Do
あのさ、ハンダ付けする時、パターンってすぐ剥がれない? フラックスは、シンナーで落とせるけど、 今のパターンはどうもデリケートだなー。 外注変えようかな?コンデンサの足も折れ易い。 八百屋をやっています。秋茄子が安いよ!
103 :
名無しさん@3周年 :03/08/29 21:20 ID:O/wgKrPq
きのこ取りで生計をたてています。 これから、松茸の収穫時期なので、張り切っています! 椎茸、エノキ、マッシュルーム探しなども、お手のもんです。 山を歩っているとたまにトリュフも見つかります。 流石にキャビアとフォアグラは見つかりません。 さるのこしかけに、オラウーンタンが腰掛けていましま
104 :
名無しさん@3周年 :03/08/30 09:17 ID:oiAITTFX
二子玉川で「炭火焼肉・玉ちゃん」と言う焼肉屋をやってます。 BSAの影響で困っていましたが、最近、ようやく 焼肉店も盛りかえして来たようですね。 ご注文は、オレンジジュースに、チョコパフェと チーズケーキがほとんどですね。 コーシーでは、グァテマラが人気です。 チキンライスとオムライスも美味しいんですよ!!! 明日、お店を「喫茶・玉ちゃん」に変更します。
105 :
名無しさん@3周年 :03/08/31 00:41 ID:XNCMLYH9
川崎で、べるでぇと言う 24Hスーパーマーケットに アルバイトで勤務しています。ちなみに、時給450円。 谷啓一さんがトランボーン担当なのですが、 ドラムは、花はじめさんです。 お店では牛丼、つゆだく特盛りが大人気です!!!!! まかないは、コンビニの、のり弁です☆。
106 :
名無しさん@3周年 :03/09/01 23:38 ID:cDP2H0Ma
オレはな、和菓子屋の14代目なんだ。 江戸時代から続く老舗なんだよ。 最中をさいちゅうって読んで親父に引っ張かれた。 運動会では、小太鼓を担当してました。
107 :
名無しさん@3周年 :03/09/02 01:25 ID:GOLGpYVl
あたいは、銀座で夜の蝶をしています。 今夜もしゃちょさんと、ポッキーゲームをしました。 これから、ホストクラブに寄って、 No.1のジョニー岡田と朝まで飲みあかします。 朝刊と牛乳をかけもち配達しなければいけないので、 早めに切り上げますが、朝焼けの光の中に立つ影は ミラーマンです。
108 :
名無しさん@3周年 :03/09/02 15:08 ID:Ay7Iupyo
09075567744←ここにイタ電してくれるヤシキボン
109 :
名無しさん@3周年 :03/09/02 23:18 ID:e27/Bgwb
はぁ、今夜もお店だわ。 いったい、キャベツの千切りをいくら作ればいいの? 指に包丁タコが出来ました。 キャベツを半分に切って、横から4段に包丁を入れて、 1mm間隔に千切りにし、残りをいちょう切り(三角形ブツ) にします。 冷たく冷やしたトマトを
110 :
名無しさん@3周年 :03/09/02 23:25 ID:9tqozrXB
てすと
111 :
名無しさん@3周年 :03/09/03 00:05 ID:ThLg2Ez6
田山丸栄です。 まっそのー、
112 :
111 :03/09/03 00:21 ID:ThLg2Ez6
わしゃ今、54歳で道路工事の現場助監督をしとる。 若い頃は、広告代理店でお茶汲みをしてたもんだ。 あの頃が鼻だった。お茶わな、いくら入れても入れても 思った味が出せない。 1960年代に限界を感じた。 最近思ったよ。あややややの何言ってっかわかんねーCMの お茶と、ほーまんちぇちぇとか歌って踊ってる2人組みのCMの お茶には勝てねぇってな。 お茶ってーのはな、加藤茶に限るんだよ。高木ぷー
113 :
名無しさん@3周年 :03/09/04 01:30 ID:ajBdDKzw
おれはな、もう40年も魚河岸の仲買人をやってんだ。 セリはな、かけ引きが大事なんだよ。 強気で行け!強気で行け!強気で行け!!!!!! ふぐわな、いかに毒を見極めるのがポイントだ。 伊勢海老もな、海老と蟹の違いに気を付けろ! 蟹味噌はな、ウニとは違うんだよ。イクラと間違えるなよ。 おれは、木切りです。
114 :
名無しさん@3周年 :03/09/04 02:18 ID:ajBdDKzw
ぺやんぐ
115 :
名無しさん@3周年 :03/09/04 02:19 ID:ajBdDKzw
116 :
114 :03/09/04 02:20 ID:ajBdDKzw
117 :
大人気アクセスNO.1!!! :03/09/04 02:28 ID:ajBdDKzw
118 :
名無しさん@3周年 :03/09/04 02:45 ID:ajBdDKzw
119 :
名無しさん@3周年 :03/09/04 02:49 ID:ajBdDKzw
120 :
名無しさん@3周年 :03/09/04 03:02 ID:ajBdDKzw
121 :
名無しさん@3周年 :03/09/04 23:15 ID:ajBdDKzw
122 :
. :03/09/05 13:23 ID:G+qwXVI9
123 :
名無しさん@3周年 :03/09/06 11:53 ID:Uk1Ir4fW
124 :
:03/09/06 23:44 ID:Uk1Ir4fW
125 :
miyayoich1 :03/09/07 00:13 ID:EmRi6YEc
絶大なるご支持ありがとうございます!!!
こんなしがない料理人のペイジにアクセスいただき
感謝しています。
http://www.geocities.jp/miyayoichi/ では、最新のレシピをご紹介します。
フライパンに、オリーブオイルを適量たらし、
オイルが温まって来たら(温度の目安は約140度)、
鷹の爪を半分にして、タネは取って入れます。
そこに、ピーマンと人参をサイの目にしたものを入れ、
もやしと、プチトマトを入れて炒めます。
ここでポイントなのは、早めに出前を頼む事です。
今日は、近所の田中蕎麦店で、カレー南蛮の出前を頼みました。
126 :
vc :03/09/07 00:56 ID:EmRi6YEc
miyayoich1
127 :
miyayoich1 :03/09/07 01:02 ID:EmRi6YEc
あんりゃ、コピぺ間違えてえんたーしちまった。スマソ。 お酢はいいよな。得にラーメンにはかかせねぇ。 春巻きにもケチャップはかかせねぇ。 モツ煮には七味は必須だ。 焼き茄子には生姜だ!!!
128 :
miyayoich1 :03/09/07 01:12 ID:EmRi6YEc
よし!次ぎのレシピだ。 まずは、バターライス作りからだ。 キャベツの千切りはもちろん用意しておく。 バターは、雲印の北海道バターを推奨する。 オレが使ってるのは、霧印のパターだがな。 今日は、パットの調子が良かった!!!!! ブービー賞で、折り畳み自転車をゲッツ!しました。
129 :
miyayoich1 :03/09/07 01:30 ID:EmRi6YEc
130 :
miyayoich1 :03/09/07 01:50 ID:EmRi6YEc
131 :
名無しさん@3周年 :03/09/08 23:16 ID:+iytHhCt
132 :
名無しさん@3周年 :03/09/09 03:43 ID:iwAxWj7A
今年わよー、冷夏のせいか稲の発育が悪くてたまったもんじゃねぇ。 ネギもな、青いとこが少なくて、足元見られて市場じゃ二足三文だべさ。 キャベツもレタスと白菜も全然ダメだぁよ。 とんがらしと、茄子とキュウリとカボチャはなんとか大丈夫だなぁ。 富山湾で、真珠の養殖をしています。
133 :
132 :03/09/09 03:51 ID:iwAxWj7A
おらさ、カキの養殖もやってるだど。 カキはな、海のミルクって言うだけあって新鮮でジューシだ。 まんず、生でレモン汁をたらして喰うのが一番だが、 カキフライにしても、鍋にしても最高だがよ。 おらげでは、甘ガキがほとんどだが、渋ガキもあるけんども、 渋ガキは干しガキにしてるだ。 渋ガキ隊のフックンのファンでした。
134 :
名無しさん@3周年 :03/09/09 22:31 ID:iwAxWj7A
さっきの、MHK3.5chの番組はいったい何だ!? ベイントショッぺで画像処理って? あーひゃーひゃひゃー、あーひゃひゃひゃー。 笑い過ぎて腹が痛い、どうにかしてくれ。
135 :
名無しさん@3周年 :03/09/09 23:24 ID:iwAxWj7A
オレわな、銀座にある老舗日本料理店4代目の後継ぎなんだよ。 近所にデパートまたはスーパー、コンビニはあるかい??? そしたら、レジで永谷円の鮭茶漬けはあるか?と聞くといい。 北島三太郎が、ちーらーしーずしーなーらー (省略されませんですた・・全てを読むにはここを押さないでくださ)
136 :
名無しさん@3周年 :03/09/09 23:49 ID:pFWAS71S
今日、郁江とヤモリの、お料理バンバン!を見たよ。 麺をフリ−ズドライにするんだとよ。 ネギと、卵焼きと肉は成功した。 あとは、海老なんだよ!海老が必要なんだ!!! 日進月歩なんだよ!プロジェクトAなんだよ!!! あの?オレはチャッキーチェンですか???
137 :
. :03/09/11 03:01 ID:9Dwa2Sea
お前ら! 何でこうも、生中にモツ煮はあうんだ!? この、せちがらい世の中、蕎麦屋でも居酒屋でも 晩夏には、モツ煮なんだよ!!! でもな、ひとこと言いたい。 ダイコンと人参は必ず入れろよ、ヴォケ! 汁気があっとこと、ねーとこ差があり過ぎなんだよ。 今日は、宝嶋でとおかかのおにぎりです。2個で480円。
138 :
137 :03/09/11 03:04 ID:9Dwa2Sea
誤:今日は、宝嶋でとおかかのおにぎりです。2個で480円。 正:今日のデザートは、宝嶋で梅とおかかのおにぎりです。 2個で480円。 逝って来ます。
寿司ってーのはな、タネの新鮮さが命なんだよ。 タネをネタってゆー奴もいるが、正式にはタネだ。 タネで一番なのは、カキのタネだ。 ピリっとからくて、うまいねー!カリカリポリポリ。 生ビールを飲みながら、ピーナッツとも相性が合うよね。 うちの店では、ポッキーが一番人気です。家具店です。
140 :
139 :03/09/12 02:02 ID:d53RrtwD
生中に焼き茄子は旨いねぇ。モツ煮も最高だ! 若い頃は、チャーシュー麺大盛りに、 チャーハン、餃子をあっと言う間にたいらげたけど、 最近は40歳過ぎてから量が喰えねぇなー。 今夜は、コト−見ながら、よっちゃソイカつまみに 泡盛でチビチビやったよ。 明日は、沖縄でスキューバータイピングです。
141 :
140 :03/09/12 17:45 ID:UiT1zJ+m
明日は沖縄の筈が、大型台風の影響でタケコプタ−が 飛ばねぇんだと。生姜(しょうが)ねぇから中止にしたよ。 てやんでー!べらぼうめー! 生姜ねぇとは何様だーゴラァ!!! カツオにも揚げ茄子にも生姜はあうのにな。 さっき、青山のフレンチレストランでイタメシを 注文したらよ、カニチャーハンが出て来たよ。 チャーハンと言ったらな、これが
142 :
141 :03/09/12 17:53 ID:UiT1zJ+m
>>>明日は沖縄の筈が、大型台風の影響でタケコプタ−が どこでもドアを忘れていたよ!ドラミちゃーん!!! さて、これから夜勤です(藁。
大学の研究室に在籍しています。 もう、かれこれ9年位研究に没頭しています。 来週、学会があるので論文をまとめなくては なりません。今週末は徹夜覚悟です。 論文のテーマは芋です。 はたして、大学芋はイモなのかと? お前は卒業したのかと。永遠のテーマです。 大学芋は何故、甘いのかと。 黒ゴマかよと。 おならプ−。
144 :
143 :03/09/13 01:51 ID:KdQd656n
近所の糸ーヨ−角ーの地下に生鮮売り場があるんだ。 いつも行くのはお惣菜コーナーさ。わはは。 店員は52歳くらいのおばちゃん。 でさ、生春巻きってのがあったんよ。 何だこれ?自分で揚げんのか??? 揚げものってーのはな、温度が大事なんだよ。 さつま揚げしかり、てんぷらはもちろんだ! 豆腐ってのはな、ニガリが命なんだよ。 おからで、ごはん3杯喰えます。
145 :
sage :03/09/13 14:23 ID:JioUCkFl
黄泉の国ジパング
146 :
144 :03/09/14 01:04 ID:C1AUWJOt
>145 おぉ!同志よ!!! このスレはな、漏れが暇潰しにテキトーな事を カキコしてるスレなんだよ。 普段わな、空き缶集めで忙しいんだよ。 コンビニの賞味期限切れの弁当で喰いつないでんだよ。 わかるか??? この時期はまだいい。 これから寒くなってくるとな、群馬じゃ身が持たねーんだよ。 昨日、銀座で200万使いましたが何か?
147 :
age :03/09/14 01:05 ID:C1AUWJOt
age
148 :
名無しさん@3周年 :03/09/14 01:15 ID:C1AUWJOt
おれわな、実はお笑い芸人を目指しているんだ。 笑ってる場合ですよ!にも出た事があるよ。 尊敬する人は、江ノ頭3時間2:50分38秒です。 それにな、
149 :
名無しさん@3周年 :03/09/14 02:49 ID:hX3PTLFz
アルミ缶ってのわよ、二足三文にしかなんねーんだ。 だから最近わな、段ボール回収もやってんだ。 段ボールわな、梱包が命だ。 梱包わな、奥が深いんだよ。 梱包ってのわな、最近では布テープが主流だ。 段ボールの角で正三角形を作るんだよ。 梱包材わな、主にYBCチップを使う。 プチプチとカラリ庵カットEもかかせねぇ。 まぁ、オレみてーな機械工には関係ねぇけどな。 あんりゃ、おやっさんが呼んでるので失礼。 また、ラインが停まっちまったのかよー。 ゆきのさーん
150 :
名無しさん@3周年 :03/09/15 00:43 ID:csSL1AFe
ワシはな。もう、釣り具店を始めて40年になるだよ。 今は鮎釣りの季節だがね。 鮎っつーのはな、川底の石に付いたコケを喰うんだよ。 そこでな、友釣りってのがあってな、おとりの鮎に 鼻カンをつけて流すんだ。 すると鮎には、なわばりがあってよ。 勝手になわばりに入ると、みかじめ料を取られるんだよ。 シューマッパが、スリップストリームで、マッチで〜す!
151 :
名無しさん@3周年 :03/09/15 00:46 ID:XRRmTmr0
152 :
名無しさん@3周年 :03/09/15 23:15 ID:csSL1AFe
板神タイガース優勝、おめでとう!!! 漏れは、大学時代(6大学)に野球をやっていたんだが、 ドラフト会議にかからなかった。 そのかわり、職員会議にかかって停学をくらって、 自主退学しました。
153 :
名無しさん@3周年 :03/09/16 01:09 ID:t2Ukt+0R
僕は、中学生ですが料理人を目指しています。 夏休みは、ほとんど図書館とプールに行っていました。 プールでは、洗濯ばさみで鼻をつまみ、シンクロを していました。 へぇ〜(プッ
154 :
名無しさん@3周年 :03/09/16 08:38 ID:t2Ukt+0R
漏れは、関西出身やさかい、昨日は萌えた!!! 大阪地下鉄バファローズ、ばんざーい!
155 :
名無しさん@3周年 :03/09/16 21:48 ID:t2Ukt+0R
誰の鏡も砕けちっている
156 :
名無しさん@3周年 :03/09/17 03:10 ID:eSpveAyk
僕はですね、町田のらーめん店のしがない出前もちです。 うーん、カッコつけて言うとデリバリースタッフかな(^_^ ; 出前っていうのは、正直言って時間との勝負です! いつも、ビザーラのピザ屋のライダーと並んで 信号待ちをしています。 シグナルが青に変わった瞬間、スーパーガブのギアを トップにしてフルスロットルでスタートします。 コーナーでは、ひざスリスリのハングオンで駆け抜けます! 走り重視だと、着く頃には出前の品がどっかいっちまって、
157 :
名無しさん@3周年 :03/09/18 02:12 ID:T0tIqYvq
ラーメン激選区!環七通り沿いで店をやってます。ゴラァ!!! オレん店ではよ!その辺の新参者とは違うんだよ!!! 明治時代からの老舗なんだよ!うぉりゃ〜!!!!! 麺はな、太麺のストレート麺だ!この野郎!!!!!!!!! スープはな、塩と黒こしょうしか使わねぇ! ダシなんて取らねぇ!!! ダシはひょっとこ山車だ!それ!岸和田ちょー!!! ぴーひゃらら♪
158 :
名無しさん@3周年 :03/09/19 00:52 ID:eLApwnFf
オレは、環八の裏通りのラーメン屋だ。 カンパチはな、出世魚だから名前が変わるんだよ。 サンマはな、明石産に限る☆。 大体なんだよー!刺身のツマってよー!!! オレの妻は、5人子供産んでんだよ! ワサビは良いよねー、つーんとしててさ。 しょうが、からし、七味唐辛子、豆板醤、 カレイライス。 左ヒラメに、右カレイ。
159 :
名無しさん@3周年 :03/09/19 03:55 ID:eLApwnFf
あぁ、夜勤はつまんねぇな。 24時間営業する必要があんのか?うちの店。 ラーメン屋なのによ〜、PC約10台常時ネット接続で、 何でマンガ本ばっかあんだ!?マンガ喫茶じゃねーぞ、ゴラァ! 漏れは修行がしたいんだよ! モツ煮ってのはな、汁気も大事だ。 具だくさんならいいってもんじゃねぇ。 ブリ大根も捨てがたい。 ダブルチーズバーガーにポテトのSとコーラのセットが好きです。 あ、テイクアウトでお願いします。
このスレの面白さがさっぱり分かりません
161 :
名無しさん@3周年 :03/09/20 01:18 ID:BwtvbAfL
>160 このスレわな、ようするに、暇つぶしってやつだ(W
162 :
名無しさん@3周年 :03/09/20 03:26 ID:BwtvbAfL
このスレわな、ようするに、ようするんだな、これが。 あのな、オレは朝までスナックで働いてるんだよ。 スナックで1番わな、バートチップなんだよ。 2番は、ガルビーのボテトチップスなんだよ。 3番わな、よっちゃん以下なんだよ。 4番は、サード長嶋かも知れない。。
163 :
名無しさん@3周年 :03/09/20 13:00 ID:BwtvbAfL
5番わな、キヨハラなんだよ! 6番わな、シミズなんだよ!! 7番わな、ニシなんだよ!!! 8番わな、アベなんだよ!!!! 9番わな、リカルジュニーニョ・セニョリータなんだよ!!!!! 160わな、
164 :
名無しさん@3周年 :03/09/21 01:30 ID:AuiIqIkt
洋食屋です。 カニクリームコロッケの件だが、 マっちゃアキ!塩を入れ過ぎたな(+@;)。 コロッケより、栗田アキラの北島三四郎の モノまねが好きです(はぁと
1人の電波さんの自作自演スレなのかな。もしかして
166 :
名無しさん@3周年 :03/09/21 21:45 ID:eyormPSz
そうだよ(笑。 ただの、暇つぶしだ。。。 ひつまぶしは、旨いねぇ。
どおりで他人が理解できない訳だ。 迷惑だからsageでやってよ
168 :
166 :03/09/21 22:12 ID:eyormPSz
>167 ごめんね。もう、来ないよー。
169 :
166(1) :03/09/21 22:25 ID:eyormPSz
170 :
age :03/09/22 04:09 ID:+TKz7qIQ
agegyouza
171 :
名無しさん@3周年 :03/09/22 11:30 ID:Oa1oKUGy
このスレを愛するみなさん、こんにちわ!!! しじみ汁わな、貝に砂を吐かせるのがポイントだ!!! 汁もんわ、旨いねぇぇえー。 豚汁が一番好きだが、汁もんなら何でもOK牧場!!! ケンちゃん汁もいいねぇ。チャコちゃんわ元気ですか? ワシわ、ケーキ屋ケンちゃんが好きでしたが、 隣のおねぇちゃんわ、洗濯屋のケンちゃんが 好きだと言っていましたが、
172 :
名無しさん@3周年 :03/09/23 03:40 ID:qvjtXvX3
新橋のガード下で、立ち飲み串かつ屋をやっています。 串かつは、カウンターに置いてある共用ソースに漬けて いただいてもらっています。 1回かじったのを、漬けんなよぉゴラァ! これから市場へ行きます。 ナスダック総合指数が気になるところですが、 カブ大根を仕入れて来ます。 店では、ブリ大根にしてお出しするつもりです。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
173 :
名無しさん@3周年 :03/09/24 02:40 ID:JBBct9qy
オレは、池袋のファミレスでコックをしています。 先日、勤続10年で店長賞を貰いました。 うおりゃぁぁああ〜!!!!!!!!!!本音言うとな、 オレはマニュアル通りの料理なんか作りたかねぇーんだ! オートマのアストンマーチソに乗って通勤しています。 (オープンカー)。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
174 :
名無しさん@3周年 :03/09/24 06:24 ID:R0VOiM7L
さっき、ライバル店のテニースでモーニングを喰ってきた。 生ビールに、エスニック春巻きに、コーンスープだ。完璧! 癖になるねぇ〜。 昨日は、ゴコスで1ピースピザを食べた。 明日は、ロイヤルポストのローテーションだぜ!!! 今日は、私の42歳の誕生日です。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
175 :
174 :03/09/24 06:38 ID:R0VOiM7L
お誕生日おめでとう! このスレの面白さがさっぱり分かりません
176 :
名無しさん@3周年 :03/09/24 06:42 ID:R0VOiM7L
<ぶりんく>(省略されました・・全てを読むにはここを 押してください)</ぶりんく>
177 :
名無しさん@3周年 :03/09/24 06:49 ID:R0VOiM7L
<すくりぷと らんげーじ"じゃぱすくりぷと"> 宝くじが、当たりますように?・。 </すくりぷと> このスレの面白さがさっぱり分かりません
178 :
名無しさん@3周年 :03/09/25 04:19 ID:oZAVcZjH
ソース焼そばは旨いねぇ。 ソースは何にでも合うねぇ。 タコ焼き、お好み焼き、豚カツ。 餃子、イカの刺身、焼き魚(得に秋サンマ)。 一番おいしいのは、HTMLのソースだよ。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
179 :
名無しさん@3周年 :03/09/25 15:40 ID:peYncNHZ
味噌は奥が深い。 白味噌、赤味噌、合わせ味噌にぃー麹味噌。 麹と言えば、仲本工事中。 味噌ダレを、ラーメンに入れるとな、 味噌ラーメンになるんだよ。わかるか? 漏れが言いたいのは、そんなことじゃない。 味噌煮込みうどんを喰いたいんだ。 いや、むしろカレー南蛮ソバの方が好き。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
180 :
名無しさん@3周年 :03/09/25 15:51 ID:peYncNHZ
ゴマは体にいい。 黒ゴマ、白ゴマ、へそのゴマ。 ゴマと言えば、アザラシのゴマちゃん。 みなさん、タマちゃんは今どこにいるか知ってますか? それはね、タマちゃんはね、えーとそのー、 そんなの、知ったこっちゃねーんだよ、ゴラァ!!! このスレの面白さがさっぱり分かりません
181 :
名無しさん@3周年 :03/09/26 18:14 ID:ZhDGk8De
原監督やめちゃ駄目だー
182 :
名無しさん@3周年 :03/09/27 07:06 ID:Q8vOe+pP
>>181 漏れは、新聞配達をしながら大学に通っています。
今朝、某新聞の配達を辞めて他新聞にしました。
言売売(
183 :
名無しさん@3周年 :03/09/27 17:46 ID:Q8vOe+pP
放置新聞の代理店兼CDレンタルショップをやっています。 カラオケの十八番は、「燃えよドラコンズ」です。 昨日、行きつけの料亭(麻布十番)で、なぺつねさんに 偶然会いました。 良く見たら、なべおさむさんでした。 このスレの面白さが分かりました
184 :
名無しさん@3周年 :03/09/27 19:25 ID:9atjJMQg
185 :
sage :03/09/27 21:02 ID:aBYPphVL
お送りいただいたタマちゃん、おいしくいただきました。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
186 :
名無しさん@3周年 :03/09/28 05:00 ID:3LRE1XVV
鈴鹿でF3のカーレーサーをしています。 今日は、全日本ロードレースの最終戦です。 得意のコーナーは、シケインです。 カーレーサーだけに、好きな食べ物は、 カレーライスです(中辛)。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
187 :
名無しさん@3周年 :03/09/29 04:35 ID:3XjShjL+
根岸で八百屋をやっています。 ぞくに言う、ウソ八百(はっぴゃく)ってやつで。 秋ナスが安いよ!松茸は高いよ!!しめじにしとけ!!! このスレの面白さは、さっぱりしてて、あっさりで、 かつ、まろやかで、スパイシーでもあり、コクがあって、 意味不明ですね。お子さんでも安心して食べられます。 さて、これから牛乳配達です。
188 :
名無しさん@3周年 :03/09/29 20:25 ID:xu9mqyZ4
養鶏場を営んでいます。 英語圏では、コケコッコー!ではなく、 コッカドゥードゥルドゥー!!!なんです。 来年のセンター試験に出ますので、 憶えておいて下さい。 好きな食べ物は、豚汁と牛丼です。 嫌いな食べ物は、親子丼です。 このスレの面白さがさっぱり分かりますた
189 :
名無しさん@3周年 :03/09/30 07:02 ID:gR8N2qCy
チリ紙交換屋をやっています。 古新聞、古雑誌等ございませんか? 好きな食べ物は、レバニラ炒めです。 嫌いな食べ物は、ニラレバ炒めです。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
190 :
名無しさん@3周年 :03/10/01 04:04 ID:DmkVilr1
仙台で笹カマ専門店をやっています。 プランメル仙台のファンです。 好きな食べ物は、揚げカツです。 嫌いな食べ物は、カツアゲです。 (親父狩りに注意しましょう!) このスレの面白さがさっぱり分かりません
191 :
名無しさん@3周年 :03/10/01 05:41 ID:hVyINK3d
192 :
191 :03/10/02 15:42 ID:K0BKVjN0
オレわな、熱帯魚を飼っているんだ。 アロワナ(
193 :
名無しさん@3周年 :03/10/03 02:55 ID:znlkx2Ss
愛媛でみかん農家をしています。 おもに、ゆずとグレープフルーツを栽培しています。 好きな食べ物は、ぎんなんです。 嫌いな食べ物は、欽ちゃんですです。 なんで、そーなるの? このスレの面白さがさっぱり分かりません
194 :
名無しさん@3周年 :03/10/03 15:35 ID:znlkx2Ss
僕は、秋葉原地下街のまんじゅう屋です。 この度、新製品を開発しました! 行列長蛇、売り切れ御免!!! まんじゅう屋だけに、1個じゅうまんえんです。 あの、おやじギャグスレってここですか? このスレの面白さがさっぱり分かりません
195 :
名無しさん@3周年 :03/10/03 15:39 ID:znlkx2Ss
ID変わってねー。 溶接って楽しい?
196 :
名無しさん@3周年 :03/10/04 05:00 ID:Ml3wDpD/
場末の酒場でピアノを引いています。 得意のナンバーは、南ようせつです。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
197 :
名無しさん@3周年 :03/10/10 23:31 ID:CNW/fM5J
漏れは、地獄谷温泉で宿場の番頭をやっています。 温泉たまごの懐石料理が大人気中です(^_^)/~ スクランブルエッグと、目玉焼きがメイン料理です。 番頭だけに、バンドマン(ベース)です。 臣人の川相選手のファンですた。 ナペツネ、ゴラァ!!! 10月から、毎朝新聞に変えますた。 このスレの面白さがさっぱり分かりません
198 :
名無しさん@3周年 :03/10/11 01:22 ID:ptH6+pIJ
ブロ野球選手です。 チーム名は、教えられません。ゴラァ! 今日は、3打数1安打です。 2三振。 好きな選手は、東京〆ッツの岩田鉄伍朗です。 いい加減、タネが切れますた。 このスレが。。。面白れーわけ、ねーだろ。 飽きた。ばいびー
199 :
名無しさん@3周年 :03/10/11 14:01 ID:LMySEM5s
根性無しだな。所詮この程度かよ
200 :
めぐみ :03/10/11 17:12 ID:eyyKrwdK
201 :
名無しさん@3周年 :03/10/11 18:36 ID:ptH6+pIJ
>199 5を良く読めやゴラァ! 銀座のデパ地下で、とんこつラーメン屋を営んでいません。 今度、新潟3区から、立候補することになりました。 隣のクラスの山田君がライバルです。 文化祭と、運動会に力を入れて行きます。 給食は、おかわり自由にします!!! 公約は、サロンバスです。自由に伸びるんです! ぜひ、この漏れに生徒会長をやらしてください! 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません (ヘッダがヴァ−ジョンアップしますた)。
202 :
名無しさん@3周年 :03/10/12 00:48 ID:MLlMv+cZ
とんこつラーメンってのはな、きゅーりが命なんだよ。 わかるか? 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
203 :
名無しさん@3周年 :03/10/12 02:22 ID:MLlMv+cZ
とんこつラーメンってのはな、トマトが命なんだよ。 わかるか? 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
204 :
名無しさん@3周年 :03/10/12 22:52 ID:MLlMv+cZ
とんこつラーメンってのはな、スープが命なんだよ。 わかるか? 豚足をな、丁寧にコトコトコトコト煮込むんだよ。 コト−先生!この島には先生が必要なんだ! ちゃりんこ乗ってる場合じゃねーんだよ。 コト−先生!休みあけの漢字テストは何ページから 出ますか?魑魅魍魎ですか??? 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
205 :
名無しさん@3周年 :03/10/13 15:24 ID:jSw1gw02
今日は、雲ひとつ無い、いい天気だねぇ。 赤トンボが飛んでるよ。すっかり秋だねぇ。 とんこつラーメンってのはな、麺が命なんだよ。 わかるか? 麺、胴、小手なんだよ。違うか?そうだろう? 麺はな、ストレートなんだよ! 内角高めに( 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
206 :
名無しさん@3周年 :03/10/13 19:27 ID:jSw1gw02
あんりゃ、すげーどしゃぶりで雷が鳴ってんど。 赤城山の方がまっ赤になってる。こえーな。 ストレート麺ってのはな、まず左でジャブをかましてから クロスカウンター気味に、えぐるこむように、 打つべし!打つべし!打つべし! とっつぁん、オレはまだ灰になってねーんだよ。 力石、 とんこつラーメンってのはな、紅しょうがじゃなくて、 紅イモが命なんだよ。わかるか? 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
207 :
名無しさん@3周年 :03/10/15 16:46 ID:T6SBjdRS
ワタシノ クニデハー ニホンリョウリガ ダイブームデース ニンキナノハー トンコツラーメン ペペロンチーノ、 キムチ、クッパ、ビビンバ、ユッケデース アトハー ブイヤベースニ、トムヤンクンデース。 トム君は、電気ですか?いや、元気ですかー? ここ、インドでは箸をつかいませーん!!!! 一休さんはー、橋の端を渡りましたヨー(重要)。 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
208 :
名無しさん@3周年 :03/10/16 00:48 ID:qrrrfy+T
オラはな、安土桃山時代から続く老舗のファミレスなんだよ、
こんチキショー!
はにわは、土偶なんだよ、わかるか?
>>199 あの、もうやめていいですか?
所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
捨て
209 :
名無しさん@3周年 :03/10/16 13:35 ID:c4ujdHDB
210 :
名無しさん@3周年 :03/10/17 03:04 ID:KkXBvRl/
すみませーん、ビールともつ煮込み定食。 半ライスでいいです。 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
211 :
名無しさん@3周年 :03/10/19 00:42 ID:2h7i7V+C
モツ煮込みは旨い!最近はまってるYOー! キャビアもフォアグラもトリュフもアワビも フカヒレも、つばめの巣もそれなりに旨いけど、 日本人たるもの、モツ煮込定食サイコー!!! 今日は、ファーストチッキンで、モズバーガーの ダブルチーズマッグバーカーに、ポテトとシェイクを 食べました。 ベジタリアンです。 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
212 :
モツ煮込み定食(半ライス) :03/10/19 03:16 ID:2h7i7V+C
モツ煮込み定食(半ライス)です。 うまいねぇ。 40過ぎるとね、焼肉とか胃にくるんだよ。 わかるか? 戦時中にドヤ街で喰った味が忘れられない。 昔、ハマの公園通りには屋台が並んでたもんだ。 中田競馬場にも、屋台があってな、 あれ何って言ったっけ?粉煮込んだやつ? あぁ、すいとんか。思い出した。 所詮この程度のスレの面白さはどうでもいいです SEです
213 :
名無しさん@3周年 :03/10/19 05:11 ID:8scO36oE
●●●マスコミの 「盗聴/盗撮」 は許されるの?その5●●●
http://natto.2ch.net/mass/kako/998/998142751.html 724 名前: 文責:名無しさん 投稿日: 01/09/09 17:52 ID:Na9tEsUs
>>722 >早朝番組の「占いコーナー」なんて、個人向けメッセージの宝庫かもしれないですね。
雑誌の占い欄もそうですね、以前も書いたけど。
「あなたの成果を横取りする人がでてくるかもしれません。その人の要領の良さに嫉妬しないで」
というアドバイスをある占いから頂きました。でも残念ながら,盗聴の要領の良さは嫉妬の対象になりません。
それに、成果を横取りするよりも、私にとっては、私生活の侵害のほうが遥かに腹立たしいです。
> 口では「マスコミの盗聴」に反対しながら、本音の部分では喜んでるんだろ、と思っている。
だから、盗聴に対する罪悪感がないのだ。その根底にあるのは、
女子アナ・芸能人というものに特別の価値があるという自惚れだ。
あはは、なるほど。そう言えば、盗聴やストーキング行為は、
かっこいい人にならされてもいいと言った、某マスコミ関係者がいたらしい。
された事ないから、わからないんだよね。それを聞いた人が
「なんだ、盗聴されても悪い気はしないんだ」と思い、罪悪感無く盗聴を続ける事になる。
いくら尊敬している人でも、かっこよくても(笑 盗聴がわかった時点で、信用は無くなります。
214 :
名無しさん@3周年 :03/10/19 22:45 ID:2h7i7V+C
モツ煮込みも好きだが、揚げ(焼き)茄子もうまいよね。
215 :
名無しさん@3周年 :03/10/20 01:22 ID:6FIu+N/L
漏れは、これからの季節、トン汁が一番好きだな。 おでんもいいけど、きみはカラシ派? 漏れはマヨネーズ派だよ。 カラオケは、オヨネーズの麦畑が
216 :
巨摩 君 :03/10/21 00:23 ID:11WSQcnc
黄金の国ジパング。 その答えは、モツ煮込み定食(半ライス)だ。 ライスは、半分でいい。 ビールを飲みながらだと、全部喰えねぇからな。 おかずが多すぎるんだよ。 オレが毎日行く、千駄ヶ谷の居酒屋は、 安いのはいいが、豆腐料理ばっかしだ。 モツ煮(豆腐入り)に、冷やっこ、 揚げだし豆腐に、こうや豆腐に、 たまご豆腐に、豆腐ステーキ。 藤原とうぷ店のAB86(4A-C)で、 毎朝、配達していま 所詮この程度のスレの面白さがさっぱり分かりません
217 :
名無しさん@3周年 :03/10/22 01:20 ID:VUwcABnN
焼き茄子はうまいねぇ。 漏れは、茄子を水流で洗い、 包丁で3枚におろすんだ。 その後、斜めに切れ目を入れるのさ。 温めたフライパンに、ゴマ油をたっぷりひたし、 茄子を入れたら、生姜、みりん、食用酒を加える。 最後に、塩、黒コショウ、醤油を加えて出来上がり。 ポチ、ごはんですよー
218 :
1 :03/10/22 01:50 ID:VUwcABnN
219 :
名無しさん@3周年 :
03/10/24 16:33 ID:4RFTww8e