●●● 馬刺し ●●●

先日、出先で食べた馬刺しのうまさに感動した競馬ファンです。
都内で美味しい馬刺しを食べられるお店ありませんか？
同様のスレをグルメ板で立てたのですが、レスがつかなくて･･･。
皆さんお願いします。

モランボン

>>2
店名？

競馬場で食えればいいのにね。

俺も控えてたけどどうしても断れないときに食べたらうまかった。

ばんえい競馬のパーティーとかだと馬肉がばんばん出てくるみたいよ

削除

鰹の方が旨い

いやむしろ鰹より血なまぐさくなくていい

有名だけど、都営新宿線（大江戸線）森下駅の老舗
みの家
桜鍋（馬肉鍋）の店ですが馬刺しもおいしいです

あげぇ

グラの肉はうまそうだ。

サラブレットの肉は筋肉ばかりでマズイらしい
コンビーフか動物園のトラのｴｻ

>>13
ドッグフードもね

>>13
普通そう思うわな

うちのいぬはウマクッテタノカ

>>1
レス付いて盛り上がってるんだから返事しろよ。

それとも「競馬板で馬刺しの話題をするなんて非道い！」てなレスを期待してたのか？

鹿刺しは旨かったよ

ま、俺は一生食べる事は無いだろう

井崎脩五郎も、新潟開催の楽しみは馬刺しを食うことと公言している

いい加減にして下さい。すれっど立てた人のＩＰは全て記録してます。
他プロトコル使用ですので、串なんか全く無意味です。
２日以内に[email protected]まで謝罪メールを送って下さい。
何の反応も無いときはアクセス制限をかけたうえで、プロバイダに連絡します。
本当はここまでしたくないのですが、最近厨房が増えてきてるので厳しくしますです。

>>1
諦めて熊本に行け。
ガキの頃から食ってるけど東京のモノじゃイマイチ口に合わない。（値段も高すぎ）
オレは霜降りよか赤身の方が旨いと思うけど。

馬の肉って、人間に有害な寄生虫が居ないので、
哺乳類の肉の中では一番生食に向いてるらしいね。

はらへった

22じゃないけど、熊本の馬刺しはうめーぞ。たかければたかいほどうまい。

>>18
うんうん
鹿刺し(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

昔「ドライバー」誌で、外人が熊本をドライブして馬刺しを食ったことを載せていた。
その外人曰く「今まで食った刺身の中で一番うまい。」

まだ行った事ないけど、三ノ輪に桜鍋や馬刺しの握り寿司をやってるところあるよね。

>>27
うへぇ、うまそう、、、

ゴルゴ13の話のなかで、馬肉を湿布の代わりに
する話がでてきたな。

俺も馬刺しは好き。だが、食べる機会はあまりない。

巨人の江川だっけ定岡だっけどちっかも肩か肘を馬刺しで直したって聞いたな。

たてがみの所の肉は脂みたいでうまくない。

信州のほうで、馬肉を燻製みたいにして
鰹節みたいに薄く削って食べるのがあったな

おまえら貧乏人には馬刺しがお似合いだな。
俺はフグ刺し。

味なら馬だよ。

まったくだ

age

1は藤田

>>37
クソもおもろないぞ〜
仲間内の話題持ってくるなや

>>32
馬刺の薫製はあちこちであるね。
>>31
脂身の多いところはあんまり美味しくない。馬肉自体アッサリしてるのが魅力だから
赤身みたいな脂っけの少ないのをニンニク＆ショウガ醤油で食べるのが吉。

うまそうだぞｺﾞﾙｧ

31 名前：名無しさん＠お馬で人生アウト 投稿日：2001/06/01(金) 00:17 ID:???
たてがみの所の肉は脂みたいでうまくない。

脂なんだよ！

馬の肉って臭くておれは嫌いです。
羊の肉も臭くて嫌いです。

佐賀競馬場の近くに「産地直送　馬刺」の看板出してる店がある…（実話）

>>39
燻製だったら馬刺しじゃないぞな

>>42
本当に美味い馬肉は臭くない。

神田の「三升屋」でも馬刺し出してる。おろし大蒜と醤油につけて喰うんだけど、
ともかく後で臭うのが難点。味は好きだけどね。

東京ではないが熊本で食べた馬刺しは美味しかったな〜。
取引先に接待してもらったんだけど、あまり臭みがなかった。

>>46
後で臭うって？口が？

>>48
だからさ、大蒜使うって書いてあるじゃん。

福島喜多方にある「さくらのかわい」は、すごく新鮮な馬刺しを出してくれる。
馬のレバ刺しなんて、牛より臭みもくせもなくて旨かった。

会津はけっこう、ウマ食うよねー

皆さん情報ありがとうございますー。
この板にはさばけた方が多いようで嬉しいです。
けっこう馬刺し好きな人もいるようだし。
（ホント、グルメ板は気取ってて使えない奴ばっかです。）

ホクトベガの馬刺しは美味かった（関係者

>>1
http://www9.freeweb.ne.jp/feminine/nakae/sakura_nakae01.html
三ノ輪の「中江」ＨＰ
もし行くことがあったら感想教えてくれ

>>43
あれは有名だね。
>>48
大蒜＝にんにく。
>>50
レバ刺しも旨いぞ〜。
ああ久しぶりに食いたいな。実家帰ったら焼き肉屋にでも行くか・・・

はらへったなぁ

三升屋へ行くぜぇぇぇ

実家は山梨だが、子供の頃よく馬刺食べてた気がする。
ニンニクが多かったかな。臭みはほとんどなかった。

いい馬肉はかなり美味らしいね。

通販。
http://www.spanet.co.jp/prospar/cgi-bin/order.htm
http://www1.ocn.ne.jp/~basasi/
http://niku.shoplus.net/

さいぼしって馬だっけ？
人権板でその存在を知って興味を持っているのだが。

馬刺はうまいんだけど、火を通した馬肉って食べたことないな。
桜鍋食べたことある人どうだった？
あと、馬刺で食べられるってことはレアのステーキもうまそうな
気がするんだけど。腹減った。

>>61
そう

引退後の逝き先で福島（乗馬）は肉決定

>>64
へー、そうなんだ。しらなかったよ。
教えてくれてありがとう。

スーパーの馬刺し食ったよ。
あんなに食いちぎれないものなのか？

どんな風にして解体されるの？・・・

>>66
歯が悪いか安物かどっちかだろ

シンボリインディ美味しかった？

吾妻橋のももんじゃで食えるんじゃない？

会津は桜肉が食える店たくさんあるのに
全国的にはあまりメジャーじゃないね。
なんで？

馬って古来から親しまれてきたから
豚や牛みたいに食って当然な畜生と同列にするのは
違和感あるからじゃないか？>>71

猫や犬は法的には食ってもいいけど
実際食ってたら基地外扱いされそうだし。

>>72
キャットキラー？

,

,

>>72
中国では犬猫は当たり前なんだけどな。
だからあの国には野良犬や野良猫はいない。＞すぐ食われるから

レバーを濃厚にした感じのコクのある味わいは最高！
大きめのスーパーなら２００ｇ１３００円ぐらいで買えるので
一度ご賞味あれ。

確かに美味い、ガキの頃は大好物だった（滅多に食わせてもらえないけど）
でも競馬やり始めてからは控えてる。
以前正月に「馬の気持ちを体に取り込む」とかのたまって馬刺し食ったガイキチな
先輩がいてその人ＧＩ16連敗した。
だから縁起を担ぐ意味もあって食わない事にしてる。

栄養満点。

きのう初めて馬刺し食ったよ。
めちゃくちゃ美味いじゃん。
なんでマイナー食材なのかねー？

謎あげぇ

うまいよなぁー、、馬刺し

人によるでしょ。
俺はうまかったけど、まずいって言う人も結構いたし・・

ウニみたいなもんかな

ｳﾏｰ

ウニはゲテモノ
桜肉はただの肉

86はオマンコ

>>83
くせが少ないし、ものによると思う。

俺はウニはだめ.

>>1
とりあえずこの板に馬刺し食うなんてかわいそうっていうドキュソはいないでしょう
馬がかわいそうなら競馬自体しないだろうからね

予後不良ってかわいそうとかほざく奴は競馬を止めろ！

おれ、競馬はやるし、馬刺は食うし、予後不良は可哀想だと思う。
はい、ドキュソです。

食肉用の馬はサラブレッドじゃないはず。それ用の種で牧場で牛みたいに飼われている。
それなりに高価だし、日常的に食する習慣がある地方でないと入手しづらい。
競走馬あがりは一度太らせてから落とすんだけど、味が薄いというか、都会のスーパー
なんかで安く売ってるのはこれ。

なっとく

俺はかわいそうだから食えないんじゃなくて馬は食べ物に
見えないから食えない
猫や犬みたいなもの

馬は馬
馬肉は馬肉
馬肉は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　 　　　　　 　 　 　 　 　 　　 |＼
┌──────────┘- ＼
│　 　あ　な　た　そ　れ　　　　 　＼
│　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ／
└──────────┐- ／
　　　 　 ヽ(´ー｀).ﾉ　　　　 　 |／
　 　 　　 　(　 へ)
　 　 　 　　く
　　　　　　　　　　　　 　 　 　- = ≡三　　　　　　 　 　 　 　 　 　　 |＼
　　　　　　　　　　　　 　 - = ≡三　　┌──────────┘- ＼
　　　　 　 　 　 　 　 ＿ = ≡三　　　 │　　　　　　　　　　　　　 　 　　 　 ＼
　　　　 　 　 　 　 　 ￣ = ≡三　　　 │　 　板違いだと思います.　　 　 ／
　　　　　　　　　　　　 　 - = ≡三　　└──────────┐- ／
　　　　　 　 (´ー｀) 　 　 　 　- = ≡三　　　 　　 　 　 　 　 　 　 　 |／
　　　　　　( ヽ ヽ)
　 　 　 　／　　>

　　　　 　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　んなーこたーない
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　 　　　| У..　　|

私は馬刺しが好きです。
スーパーやデパートの食品売り場でたまに見かけると、
たまに買って帰って食べていました。
あと、旅先で特別料理に馬刺しがあれば、注文しています。

でも、O157事件以降、食品売り場では、私は見かけません。
最近では、近くのデパートの食品売り場から、更にローストビーフ、
牛タタキも消えてしまいました。

馬刺しを食べさせてくれる店、扱っているデパート等があれば
教えて下さい。よろしくお願いします。

>>99
私もあなたが好きです

皆が思ってる馬刺しは肉専用の馬だし
安心して食えよ。サラブはマジで硬くて食用なんかに出せないらしい。

>>101
そーでもないんだよ

馬肉は旨い。食べるのは普通。
でも生理的に食いたくない奴を否定はしない。

食うて供養じゃ

家で小鳥飼っててもフライドチキンとか食べるでしょ？
それと同じ。
馬刺しになってるのはそれ用の馬なんだ、仕方ない、
って思うしかないよ。
目を背けてもいい現実もあると思うよ。

>>101
子馬は美味しいらしいです

104が今いいこと言った

　　 ／￣￣￣￣￣ ミ
　 /　　 ,――――-ミ
　/　　／　 ／　　 ＼ |
　|　 /　　　,（･）　（･） |
　 (6　　　　　　 つ　　|
　 |　　　　　　＿＿_　 |　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 | 　　　　 /＿＿/ ／　 ＜　なわけねぇだろ！
／|　　　　　　　　 ／＼　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

>>2
モランボンってサクラナミキオーのオーナーがやってる店ですか？

難しいこと考えるな
馬肉は食品
馬肉は美味い

ｵﾊﾟｰｲ

>>103 >>105
おまえらなんか勘違いしてるな
美味いから食うんだよ
馬肉ってのは昔から食材なんだよ

>>112
おまえも勘違いしてるな
食いたい奴は食えば良いし
嫌なら食わなければいい
たかがそれだけのことだよ

>>113
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
わざわざ発言するようなことかね？

馬刺しは美味いよ
スレはじめから読んでみろよ

「中江」の桜鍋もう一編食いてぇ。

とりあえず１は来なすぎ。

すんません

グラの馬刺しって美味しいだろうな〜

>>119
何？グラスグラード？？

>>119
スペの肉よりは美味しいだろうね

>>121
オペの肉よりもね

>120 グランドシンザンdeath

東京のスーパーで売っている馬刺しは、当たり外れが多い。
ギャンブルと同じや。
ガム見たいだったらどんなに高価だったにせよ、
潔く捨ててしまいます。

肉は肉屋で買おう

とにかくおめーら、いっぺん美味い馬刺し食ってみろよ

馬肉って馬刺ししかないの？
桜鍋は鍋だから、ステーキとかはないの？

臭

>>127

>>27 のリンク先の「おしながき」見てみな。ヒレステーキがある。

まちがい。
>>54 だった。スマソ

>>130
うまさうだなあ…
でも、同じ値段出すなら牛肉食いたいと思うけど。

刺身だったら牛より美味いんだよｺﾞﾙｧ

刺身じゃないけど牛のたたきやローストビーフも美味しいよ。

つうか、馬刺しが美味しいのは知ってるし食いもするけど
何がなんでも馬刺し（桜肉）馬刺しって言うのは不快感。
ここが競馬板だから馬刺し食ってるのが玄人で通だとでも
いいたいのが丸見えで萎えちまうよ。

>>133
妄想君、絶好調

まぁ確かにうまいがね(笑)

>133さま。
年に１、２回、馬刺し、牛タタキ、ローストビーフ等を食べる程度。
でも、旅行にでも行かなければ今年は、無理でしょう。
馬刺しが美味云々というより、年に１回ホタルイカを食べるか食べないか
のレベルなんですが？

いいねえ。旅先では地のものを地酒で食う。
桜肉ってそういうレベルの食いモンかも。

たまに食べるご馳走

馬刺しの薬味は生姜？ニンニク？
おれは生姜派

>>133

　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　|　　　|　原爆　　　　　|＼
　　　|＿＿|＿＿＿＿＿＿.|／
　　／ 　 ヽ( ﾟ∀ﾟ）.ﾉ　ﾀﾞﾚｶﾞﾊﾞｻｼｲﾁﾊﾞﾝﾄｲｯﾀｶ
　 　 　　 　(　 へ)
　 　 　 　　く
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　≡三　　　　　　　|　　　|　原爆　　　　　　|＼
　　　　　　　　　　　　　　三≡　　　　　　　|＿＿|＿＿＿＿＿＿＿|／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　 　( ﾟ∀ﾟ) ｶﾅﾘｷｮｳﾚﾂﾅﾃﾞﾝﾊﾟｦｼﾞｭｼﾝｼﾃﾙﾖｳﾀﾞﾅ
　　　　　　( ヽ ヽ)
　 　 　 　／　　>

>>139
おれはニンニクかな？
牛刺しなんか食べるときもニンニクかな？

生姜でもいいんだけどね。
ミョウガも使ってみたい。

＞１３９
僕はニンニクです。
馬刺しって大量に食べるものじゃなくて、
ちょっと数切れ食べるだけがほとんどだから、
なんか妙においしく感じますよね〜

全く関係ないが焼肉屋でレバ刺し食うのもニンニクだな。
胡麻油はちょっと嫌い。

馬刺し扱ってる焼肉屋って、誰か知らない？

>僕はニンニクです。

あなたニンニクだったんですか！？ヽ(ﾟ Дﾟ)ﾉ

ニンニクあげ

私も、ニンニクだった。　くさみの関係かしら？
でも、スーパーでは、売ってないねぇ。
滝○？の牛たたきスライスのせいやで！
年に１回くらいは、珍味として、食べてみたいなあ。

144 名前：名無しさん＠お馬で人生アウト 投稿日：2001/06/08(金) 01:42 ID:???
馬刺し扱ってる焼肉屋って、誰か知らない？

滝○のバカ

144 名前：名無しさん＠お馬で人生アウト 投稿日：2001/06/08(金) 01:42 ID:???
馬刺し扱ってる焼肉屋って、誰か知らない？

馬刺しのにぎり食いたいっす

今日もお惣菜屋さん、廻ったけど、なかった。

http://mo-musu.kakiko.com/tenten/korokoro.html

国分寺にサンスポの佐藤の弟のやってる焼き鳥やがある馬刺しも出してて
結構うまいよ　日曜に行くとたまに佐藤が来てる

>>154
佐藤が万馬券当てた時は必ずいるだろうな。

逝けや！金蝿達よ！
競馬を撲滅しなければ競馬ジャンキーは増えるばかり・・・
ここに集いし蠅は競馬の本来の怖さを知る事になるであろう。
予想会社にしても的中するなら誰にも教えない！
競馬関連会社（新聞、雑誌、雑貨、競馬場やウインズ周辺の店）が
喜び胴元なんてのは大儲けしているのである。騙されるな！勝てる人間は
糞みたいな人間ばかりなのだ！普通の生活を送っている蠅共は今すぐ縁を切れ！
糞になりたい奴はこのＢＢＳにカキコして酷い臭いを発散する糞になれ！
競馬で人生狂ったやつ大募集！いっちまおうぜ！とことん競馬で廃人になるまで。
http://mo-musu.kakiko.com/tenten/korokoro.html

http://mo-musu.kakiko.com/tenten/korokoro.html

近所の肉屋で売ってたぞ、生食用馬肉
カナダ産で480円/100ｇだった

先週末、中江でヒレステーキ食ってきた。
感想としては、オーストラリアで食ったカンガルーのステーキに
ちょっと食感が似てた。

こんど都内のデパートの、地下の食品売り場を探索してみます。

>>101
サラブレッドも数ヶ月間肥育すれば十分食用に耐えるらしい。
あと挽曳の能検に落ちた馬は、試験場からの帰りに屠殺場直行というケースもあるらしい。

104 名前：名無しさん＠お馬で人生アウト 投稿日：2001/06/13(水) 13:34 ID:???
>>103
ハア？ジャンポケの父はトニービンだぞ？

>>161
ハア？高橋尚子のチチは貧乳だぞ？

>162
高橋尚子は胸から太る体質なんだって　だから今は巨乳
走ってる時はスポーツブラで締め付けてるからゆれないし貧乳に見えるのだ！

>>163
禿ひく動意

http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=986831476

八反も食ってるぞ

>>163
なに週刊誌で得た知識を得意げに披露してんだよ

イブラヒム・馬を喰った

イブラヒム・馬を喰った

イブラヒムって、誰？

馬肉って何て言うんだっけ？

今度うちの市では財政赤字の解消のために
廃止した競馬場で走っていた馬の肉を大々的に売り出すことにしました。
サバ・アジ・カレイとともに大痛県の名産にするよう頑張って市役所職員にハッパかけますんで。

食わせろ

池袋では、売っていなかった。　ローストビーフはあったけど。

既出だが三ノ輪の中江のおしながき
http://www9.freeweb.ne.jp/feminine/nakae/sakura_nakae03.html
うまそうだよな。
機会があったら行ってみるわ。

夏に、猪苗代湖周辺の宿で食べた馬刺しは、珍味で美味しかった。

関西で肉といえば牛肉のことであるように、
福島で肉といえば馬肉です

個人的に、ソーセージといえば魚肉です

銀座のこじま屋で馬焼きが食える。
かなり美味しかったよ。

中野の上戸という居酒屋で食った馬刺し、けっこうイケた。
霜降りでいいかんじ。

霜降り馬刺し(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

うまそう・・・
http://www9.freeweb.ne.jp/feminine/nakae/sakura_nakae02.html

ここなんてどうよ
http://gnavi.joy.ne.jp/gn/jp/g462800s.htm

すべて国内馬(北海道産)を使用ってのが意味深

家で食べたいなあ〜〜　どこかで買えないか・・・・・

>>185
通販とかで結構いい代物が買えるよ。

age

age

age