【しこしこ】うどんから学ぶ競馬道【つるつる】

シンプルな材料から生まれるがゆえに安く、１コインでお腹を満たすことができるうどん。
そのうどんから競馬の全てを学ぶことができる。

さあどうぞ！

とりあえずお風呂入ってくる。

>>1
超乙！

独自理論期待sage

速攻で入ってきた。

下げてたら伸びないだろ

１０００レス語るくらいネタはあるですよ。

うどんは小麦、水、塩からできている単純な食べ物です。

市販されている安いうどんもそうなんですか？

そして、作り方もいたって簡単。こねてうってねかしてきるだけ。

市販の安いうどんはコーンスターチや水飴、練り物等のさらに単価が安いものが入ってたりもします。

流れにのるからね

ニラ玉うどんが好き。

うどんなんてすぐに腹減るだろ

話の腰を折って申し訳ない

少し話はそれますが、コーンスターチは見た目の艶を出すためにプロでも使っていたりします。

コーンスターチの量が増えるとコシがなくなり、見た目だけのうどんになってしまうので注意しませう。

コーンスターチってでんぷんのことなんですね
初めて知りました

さらに話はそれますが、うどんの腹持ちが悪いのにもわけがあります。

うどんは消化に良いと言われますが、それはなぜでしょうか？

その答えはコシです。

そのコシを生み出しているのは、グルテンという小麦をこねることによって２種のたんぱく質が結合した物質なのですが…

このグルテンは網目状になっており、この網目にでんぷんが入ります。

きつねうどんに生姜とかつお節をたっぷり入れて食うのが好き。

そして包まれているため消化酵素と結びつきやすくなっており、結果、消化効率が良いわけですね。

話を元に戻します。

うどんの麺は材料も作り方もシンプルですが、その味は千差万別です。

鍋焼きうどんも好き。

美味いものもあれば、不味いものもある。

味噌煮込みうどんも好き

シンプルがゆえにバランスがとても大事になってくるわけですね。

ちなみに私が嫌いなのはそばつゆにつけたうどん。

そんなものを出している店はうどんも蕎麦も愚弄している。即刻店閉めろ。

(ﾟAﾟ)ｺﾞｸﾘ

>>33
駅の立ち食い．．．

そして競馬も同じです。

>>35
うどんにも蕎麦にも合わせた出汁は別です。

ざるうどん好きだけど駄目な食い方なのかもしれんな・・・

うどんと蕎麦に合う出汁は間違いなく違いますから。間を取って作っているならまだしも、蕎麦に合わせた出汁にうどんはダメ。

たまにカレーうどんが無性に食いたくなる。

競馬はうどんに比べて複雑な要素が絡まりすぎている。

ゆえにこれを完全に紐解くことはできない。

考えれば考えるほど深みにはまっていくものです。

うどん屋スレかと思った。
鍋の最後に入れるうどん最高

カレーうどんはいいれすよね。

カレーと出汁を混ぜて作ったものをカレーうどん。

うどんにカレーをかけただけのものをうどんカレー。

しこしこなんて言葉は使わないなぁ。
美味しいうどんは腹の中で膨れるし消化に良いとは思えない。
かといって伸びたうどんは病気の時でも食いたくない。

県外だと美味しいうどん屋がないから困るんだよね。

コシの強いうどんが消化に良いことは科学的に証明されておりますよ。

うどんカレー食ったことないなｗ

香川県？？

最初から鍋に入ってたりもしますが、コシのないうどんだとベトベトになって不味いです。

ちなみにねり過ぎたり水の量を間違えるとグルテンが崩れるのでただの堅いうどんになってしまいます。

なんかあんまり競馬と絡まってないんだがw

ここ数年で、東京の方にもさぬきうどん系のチェーンがいろいろ進出してて、そのへんでうどんのうまさを認識し出しました。
昔は花丸うどんに通ってたが、近頃はあんまし行ってないな。
たまにかま玉うどんを無性に食べたくなって困る。

ひさびさに遠出して山下でも行くかな・・・。
あそこは腹の中に重りが入ったかのようになるほどのコシでいい感じ。
ただコシ強すぎて自分には３玉が限界なんだよなぁ。

>>52
スレは長いのれす。

>>53
地元民がｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!
山下は確かに重たいですよね。近年さらに重くなっている希ガス

では、続き。

ならば、いっそのことシンプルに考えて見た方がよいのではないだろうか。

そしてシンプルに馬柱の中心となるクラス、着差、上がり３ハロンのみを使って予想をしてみたのですが。

前よりは安定するようになりました。しかし

結果は今ひとつ。

長期的に競馬をやるにあたって大事なことの一つに安定性があります。

これは一定の金額内で長く楽しむためにも必要不可欠な要素だと考えております。

薬味か？
薬味が必要なのか

何がいけないのだろうか…そして色んな要素をつけたした結果、深みにはまってしまい。元の状態に戻ってしまいました。

その頃、うどんを作る世界に迷い込みました。

今まで食べていた安くておいしいうどん。

材料はいたってシンプル。

なのに、三者三様の味の違い。シンプルなゆえに極めるのが難しく、奥が深いと感じました。

ここに活路を見出しました。

複雑な要素が絡み合った競馬であっても、擬似的に複合要素を組み合わせ、シンプルに仕上げることができれば、
安定し、かつ、簡単な予想ができるのではないかと。

うどんの麺は予想であるところの中枢部分。これがダメなら全てダメになる。

何で２レスだけIDが違うねんｗ

おぉ、IDの変わり目かｗ

盛り上がってまいりますた

讃岐って、ういんずあんの？

うどんは季節によってその配分が違います。

>>72
WINS高松があるでよ。四国唯一の場外馬券売場だよぉ。

なぜなら、味覚が季節によって変わるため塩の配分などを変えなければならないからです。

そうです。シンプルにしても微量の変化はつけてやらなければならないのです。

体調崩してて、明日も仕事なのに何やってるんだろう…

と思いつつ続き。

うどんにウインナー入れるうちのお袋に一言

((((ﾟ∀ﾟ(｡_｡(ﾟ∀ﾟ(｡_｡(ﾟ∀ﾟ(｡_｡∀ﾟ(｡_｡(ﾟ∀ﾟ(｡_｡(ﾟ∀ﾟ)ｳﾝｳﾝｳﾝｳﾝ!!!!

>>79
テンプラにして入れると出汁が染みておいしいよ。
出汁は油が入っても大丈夫なように少しあっさり目で作ってね。

お大事に

復帰したみたいだけど、続きはまた明日！

見ていてくれた方々ありがとうございました。

どういたましてm(_@_)m

腹減ったよ

おつかれさまー

おつかれさま！

パンの３次元構造を研究した俺が来ましたよ
今度はうどんの構造解析でもやってみましょうか？ｗ

　　　　　　 , 　 ＿ ﾉ）
　 　　 　 γ∞γ~　 ＼　　とて
　とて　　 |　 /　从从) ）
　 　 　 　ヽ　| |　l　 l |〃 　 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 ｀从ﾊ~ ワノ）　　　＜　新スレおめでとうございまーす♪
　　　　 {| ￣［`［>ﾛ<］'］￣|!　 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　`,─Y ,└┘_ﾄ─'
　　　　　└／/ ｌ T ヽ＼　　とて
⌒ヽ 　 　,く._ '　　　　　_ >
　　人　　｀ヽ｀二二二´'´
Y⌒ヽ）⌒ヽ　し' ｌ⌒)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

うどん保守

（　´∀｀）ﾉ >>89 楽しそうれすね。ぜひやってくらはい。
　　　　　　　>>90 姫ｻｿ、ありがとーござまーす。レス読んでないだろうけどｗ
　　　　　　　>>91 保守乙

焼きうどんは、だめなんでしょうか？

美味しいならだめなうどんなんてないよ。

続きを書くぞぃ

シンプルな中に微量な変化をつける。ここに目をつけてみました。

シンプルに要素を抽出し、その変化を微量につける。

それだけで予想のレベルがアップするとはもちろん思ってはいませんでした。

(ﾟAﾟ)

シンプルなものをベースにすることによって、安定度と労力の削減ができます。

うどんスレっすか

そして、複雑な競馬において必要なことは、自分が使える要素を抽出し、シンプルにし、バランスを整えること。

>>99
らしゃい。
>>101
競馬スレだよ。

それは、なぜかというと競馬を完全に紐解くことはできないから。

>>102
具体的に
何を重視するん？

ならば、いっそのことシンプルにし、代わりにバランスを繊細に調整することで、擬似的に色んな要素を含めた方がよいのではないかと。

>>105
それは人それぞれれすね。私の場合はクラス・着差・上がり３ハロンタイムが７割強しめてまふ。

天玉ちょうだい。

私はアナログ予想時代（競馬新聞を見て、パドック見て適当に予想していた時代）から、数値を重視していました。

>>108
　　 ∧＿∧∫
　　（　´∀｀）　∫　<へい、お待ち
　　　⊃　＿＿＿
　　 ￣￣＼≠／

自然とスピード指数に目が行きました。

しかし、調べてみれば、どこのスピード指数もそのままでは使えるレベルではありません。

そこで自分で指数を作り出すにいたりました。

うどんの麺は、塩・小麦粉・水によってできていますが。

実はそれぞれに相性があります。

水は重要な要素であり、水道水で作った水と、土の中でろ過されたミネラルを含んだ地下水とでは味に雲泥の差が出ます。

現に美味しいといわれるうどん屋の近くに水場が多いのはそのことが大きく影響しているからです。

山越の井戸

山越もう８年行ってない。

>>118
山越はブームのせいで回転数が劇的に上がり、うどん・出汁ともに味が落ちますた。
値段考えるとまだまだ美味しいレベルだとは思いますが…

塩ももちろん、ミネラル成分を含んだ天然塩が良いです。

当方江戸っ子だが、山田屋のざるぶっかけは是非食べてみたい

小麦粉は緑アヒルなどオーストラリアの品種が使い勝手よいです。とても優等生。

うどんの教えｷﾀー(･∀･)ー!!

で、それぞれでも大事なのですが、調和が取れないとおいしいうどんは作れません。

あれ？
讃岐うどんの小麦粉って、輸入もんだよね？
国産の黒うどんって近所にあるから

>>121
山田家は老舗の一般店ですが、おいしいれすよ。通販もしているので一度食べてみてくらはい。
冷凍うどんがお勧めれす。

>>125
ほとんどがオーストラリア産れすね。地元の香川県産など使っている所もありますが、
セルフは安さも勝負なので、国産だと採算が取れないのが現状れす。

ちょっと横道にそれます。

ぶっかけうどんの大円はもうダメポ。
９年くらい前にやや劣化の傾向が見られたが・・・。
１年半くらい前に行ったら完全に落ちぶれていた・・・。

>>129
何度か行ってますが、味にムラがある希ガス
昔より劣化したうどん屋が増えているのは悲しいれすね。
というか、どこもそういう傾向がある…

通販の冷凍うどんと半生うどんについて

ｧ'⌒⌒ノ)
\8ｲ从从〉
ﾚﾉ ^ ヮ^ﾉ)　＜ >>92 速読してるよ♪

横にそれるけど興味深い話ｷﾀｰ

グルテンの話を前回（昨日）しましたが、このグルテンは時間とともに劣化します。

>>132
失礼しますたｗありですよ〜

初心者がうどん教室などで打ってもある程度おいしいのは、打ちたてだからなのです。

例外なく劣化するため、打ったら食べる。これがベストなのれす。

なら、通販はどうか。既に打って何日か、また何週間（半生は２週間程度しかもたないけど）立っても賞味期限はまだ来ていません。

半生の場合、劣化していっているので、早めに食べないとどこの有名なうどん屋の通販であってもダメでせう。

このグルテンの劣化を避けるために、うどんは塩を混ぜるわけですが、（ラーメンの場合はかんすい）

寝かす時間ってなかったっけ？

半生は選択しない方がいいね。

ラーメンのかんすいはまだその存在意義について科学的には明確な役割が見えてな買ったと思います

体調崩しすぎだな
人の事言えないけどι

うどんじゃ栄養足りてないんだろ。肉うどんにしろ

>>141
寝かす＝熟成で、これは工程の一部れす。

自分でうどんうつと、折り目がきっちり残ってしまう。
下手なんだよね　俺。

話のコシを折りそうなので>>143はスルーしてください

冷凍はこれがある程度防げます。なので、通販などでは冷凍を勧めておきます。

もちろん、生で打ちたてを食べるのが一番れすよ。

タピオカ入ってるのあるよね。

>>142 そうれすね。通販なら冷凍の方が良いかと。
>>143 >>147 ラーメンは聞きかじった程度の知識なのでｗ
>>144 うどんはエネルギー源としては良いのれす。バランスは考えてとってるですよ。

>>146
手切りだとプロでもある程度折り目でるです。
包丁も大事れすが。

>>149
詳しくは知らないれすが、タピオカもデンプンなので、コシを出しやすいらすぃれすよ。
とろみ付けやつなぎで使うものなのでうどんで使うのも別にありだと思うです。

たしかに冷凍のｷﾝﾚｲの鍋焼きうどんも美味いもんな。

冷凍を勧める理由はもう一つ。

>>147
うどんだけにね！！！！！！！！

冷やせば原子の配列は整頓されます。これは学生の時にならったですね。

うどんでも同じれす。冷凍することによってグルテンが綺麗に形成されるわけれすね。

最後に通販のうどんを食べる時の注意。

「しめる」ために茹でた後、冷水で冷やしませう。これは半生も冷凍も乾燥も同じ。

それはあったかいうどんを食べるときでも一回冷やした方がいいですか？

０時半なので本日は、この辺で。

次回、競馬における調和とは。そして次のテーマに。

おつかれさまでしたー

>>159
元々コシのないうどんで少しでもコシを出したい時はそうした方がいいれすね。
ただ関東系にある、押し出し系のだんごうどんとかで効果があるかどうかは知らないれす。

また、味噌煮込みや鍋のようにしまった麺が必要のない時もあるので、この辺は好みれすね。

なるほど

そう、締めないとダメ。
ぬめりもとらなきゃ。

でも冷凍で　温め→〆→温め　やるとどんなに温め時間短縮してもコシが・・・。
かといって〆抜いても釜揚げのようにはならず・・・。

乙かれ様でした。
はらへった

詳しい人多いなｗ

>>164
冷凍は元々の茹で時間も重要れすからね。
ほんの少し茹で時間を短縮すれば、温め→〆→温めができるですよ。

なので自分は冷凍は基本的に冷たいの専用。

ってか、うどん屋でもだけど、温いのってよっぽどうまいところでないと。。。

うどんとスレタイにあるので香川の人たちが見るのれすね。

>>168
釜上げとかは特に麺のレベルが高くないとダメれすよね。

>>167
極限まで短縮してます。温いのだろうが冷たいのだろうが。

パッケージのビニールに書いてある時間は「絶対に」守ってはいけませんね。

少々ブロックが大きくなっても、同量でもう少し隙間があるように冷凍できないものか・・・。

そしたらほぐれやすくなるのに・・・。

今日も見てくれた皆様、ありがとうございました！それではまた。おやすみですよ。

>>170
パッケージはどんな環境でも適応できるように書いてあるものれすからね。仕方ないれす。
>>171
機械的に難しいのれすかね…その辺はよくわからないれす。

競馬のけもありませんが
保守しておくのでーすあはははー♪

このスレから凄くデータを感じるｗ
インチキで複雑な理論より、シンプルな簡潔うどん理論か。
うどん屋のオヤジ恐るべし！

コロンブスの卵的発想だな！

で、いつ予想を晒すわけ？

どう見ても予想スレじゃないな

週末はお休みです。

>>173
誰がなんと言おうと競馬スレですよ。保守ありです。
>>174
まだおやじって呼ばれる年ではないでよ。
>>175
定岡ｻｿらしゃい
>>176
らしゃい。ここは予想スレじゃないれすよ。
>>177
代弁ありですよ。

俺はこのスレタイトルを見て、そうだうどんから競馬道を学ぼう。学ぼう！と思ったけど、
うどんは競馬道を学ぶにはあまりにも細すぎると理解しました。
細いのは細いでいいのかもしれないけど、でもでもあんまり細すぎてもそれは競馬道を学べたとしても
競馬道としてはちょこざいな競馬道ではないかと思うのです。
そこで私はどうすれば細いうどんでありながら、なおかつちょこざいでないかを知りたいと思い、
このスレに混入しました。それが２０分前です。つまりあと7分です。

麺類の中では太い方ですよ。

それは山田うどんでもそう言い切れますか?
もう時間が無いです。

ああ父さん、ほうとうが来る！

来るよ！！

新鮮さが勝負のうどんをセントラルキッチン方式で売ってるような店はうどん屋ではない。

おそらく多分、この書き込みが最後です。
ほうとうがもう見えますので。
もうこのスレにはがっかりです。
所詮はうどんさん、ほうとう様よりも細いです。山田うどん。
ああ。
もういい、もういい。おいしければいい。うどんはうまいうどんはうまい。

ああ、すいません、もうだめです。来ました！来ましたの!馬鹿！

（　´∀｀）ﾉ 乙。

ﾜﾛﾀ

一体何があったんだ？

週末保守

夜ﾎｼｭ

じゃあ俺も保守

じゃあさらに保守

保守じゃない話はまだですかい

週末は競馬するもん。

ダイヤのパドックに要注目保守

昼ﾎｼｭ

うどん保守

うどん保守！

夜保守！

ぶっかけ保守

需要がないスレを保守する奴は嵐

とりあえず>>201の需要があるのはわかった。

>>180と>>185以外短文ばっかりじゃんか。

長文はスルーされる運命にある。

今日は一杯一杯なのでまた明日。

２杯も食べたってことですか？

　

昨日はうどんは３玉だけ。

�

最下層まで降着するスレより下がってる件

んじゃageとく

age荒らしuzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

ほす

夜保守

埋め

平日は忙しいﾎｼｭ

来週半ばくらいから楽になるから再開はそのあたりになるかもかも。

熟成

大変です！

http://live24.2ch.net/test/read.cgi/livevenus/1172152784/

428 名前： ◆SHAO.WTPB. [sage] 投稿日：2007/02/22(木) 23:00:20 ID:A9Q4fRcH0
コーンスターチの量が増えるだけ。

さて、時間取れるのでage

先生、質問です。
足で踏む工程は手打ちの一流店ならどこも取り入れているのでしょうか？

讃岐うどんの店なら多分取り入れてると思いますが、県外については定かではありません。

φ（｡ ｡ ）ﾒﾓﾒﾓ

前回、うどんの調和の話をしましたが、調和を取ることは競馬においても同じです。

例えば、タイム、上がり３ハロンタイム、１着からの着差の３つで指数を作るとします。

この場合、加算方式にすると、明らかに重複している要素が多くなり、とても意味なくかたよったものになってしまいます。

これは大げさなたとえですが、調和を取る＝バランスを取る感覚はより複雑な競馬において重要な要素の一つになります。

複雑なものを紐解くことはできない→シンプルな要素で抽出→バランスを整える

馬は常に全力疾走するわけではないので、どうしてもムラがあります。

これはうどんを食べる客と同じ。日によって人間の味覚というものは変わります。

季節の変化によって塩の量を変えることからもそのことが解ります。

しかし、客に合わせて塩の配分を変えるわけではないのです。

あくまで自分の舌の感覚や今までの経験則を信じて配分を調整するのです。

シンプルなうどんですら、この配分を覚えるのには舌と経験がいります。

複雑な競馬においても、経験を重ね学習し予想を生かすだけのバランス感覚を身に付ける必要があります。

うどんを極めることと競馬を極めることはなんら変わらないことなのです。

私もまだまだ道半ばで、それぞれに精進しております。

ああ父さん、ほうとうが来る！

来るよ！！

ちょっと休憩。

競馬とうどんの煮てるとこってよく伸びる以外に何かあるの

色々。

粉っぽい麺はダート馬ってことですな

粉っぽい麺は余計なお肉がついている休み明けの馬

そりゃただの食いすぎだよ

ふむ。

　　 ./ヽ ﾍ　　　　　　　　何か急激に眠くなったので寝る。見てくれた皆様、今日もありがとうございました。
　 ./ 　ﾉ 丿　　　＜⌒／ヽ-、_＿_
　（　　　 ）　　／＜_/＿＿＿＿／

一晩寝かせたうどんは切れ味が違うっていうからね
おやすみなさい

もしかして週１ペース？

いや、平日の夜、私に余裕がある日。

ほうとうの方が上なんじゃないかって気がしてきた。

主役さぼりすぎ。

申し訳なか。

夜中ほせ

昼ほせ。

夜中ほせ。

超保守

　　　　へ　　　　　　　　　　　　へ　　　　　　（ ヽ　　　　　　　|＼　　　　 <⌒l
　　　（　レ⌒）　　|＼　　　　　＼ノ　　　　　　＼ ＼　　　l⌒l ＼_)　　　　/　/
|＼_／　　／へ＿ ＼)　　　　　＿__　　　　　　　＼ ＼／ ／　|＼　　　　/　/
＼_.／|　|／　　　＼ 　 　　__／ ＿ ＼　　　　　　　>　／　　　＼_)　　　/　/
　　／　　／￣~ヽ　ヽ.　　（___／　 ＼ ＼　　　　／ ／　　　　　　　　　/　/
　/　／|　|　　　｜　|　　　　　　　　　|　 |　　　/　/　　　　　　　　　　 /　/　ヘ
　|　|　 |　|　　　/　/　　 　　　　　　　|　 |　　　|　 |　　　　　　　　　　/　/／　　＼
　＼＼ﾉ　|　　/　/　 　 　　　　　　　/　/　　　|　 ヽ＿＿__ﾉヽ　　　/　　　／^＼　ヽ_ノヽ
　　＼＿ノ_／ ／　　　　 　　　　_／ ／　　　　ヽ＿＿＿＿ノ　　　ヽ＿／　　　　＼___ノ
　　　　　∠-''~　　　　　　　　　∠-''~
　　

カレーうどんは邪道

ほせ

カレーうどんにかおりでつられるのは正常保守

　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）しこしこつるつる

俺うどんにはうるさいよ。
讃岐うどん最強！

>>259 んなこたぁない。
>>261 うむ。
>>262 何かニュー速かどっかでそんな表現してたのが印象に残ったので。
>>263 最強禿同。

ちいさい頃からぴっぴ食って育った俺からすると、伊勢うどんなる物を食ったときはある意味衝撃的だった。

背油ニンニクどっさりのとんこつ醤油うどんがあってもいいと思うの

>>266
先輩、それ…二郎じゃないっすか？

市販の冷凍ウドンのコシの強さは異常

>>268
カトチキ最強だよな

ほせ。今日は無理ぽ…

おつかれん

ほうとうには負けん。

結構強敵なんだなｗ
俺も好きだけどうまいところ知らないんだよな
駐車場が広いでかい店入ったら大したことなかったし

実は作ってみたのだが、ただの太い煮込んだ讃岐うどんになっただけでよくわからなかった。

今まで一番うまいほうとうは結局小学生の頃の移動教室の給食？で出た晩飯のほうとう

食事でシチュエーションはとっても大事。

海の家で食べる具がほとんどない焼きそば、夜店の腐りかけのりんごあめ。

単純にそこのほうとううまかったよ

ほうとうはカボチャの使いどころがポイントな気がする
店のやつはおまけ程度にしかかぼちゃ入ってなかった
移動教室のは汁が黄色だった

コスト考えなくていいからかな…

むしろ逆なんじゃね
余計に高いもの入れすぎなんじゃないかな

高い＝美味いわけじゃないからね。

やっぱりバランスが大事れすね。

カボチャ味噌煮込みうどん的な感じで作るのがいいのかもしれない

味噌の塩分とカボチャの甘味がマッチします。

そうすると出汁はカツオですかね

いりこは合わないかな。かつおと少量の昆布かなぁ…

カボチャと味噌の素朴な味に合うのはカツオっぽいけどどうなんでしょうかね

また作ってみよう。

では、ご飯食べてきま。

いてら

ほうとう＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞うどん

やはり現状週１ペース

すまにゃいﾎｼｭ

別にうどんよりもほうとうの方が美味いからいいんじゃない？

ほうとうには負けませんﾎｼｭ

牡丹鍋食べた後のうどんはうんまい。

　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）y━･~~~

風邪引いたので寝る。

このスレの住人の支持率（番組調べ）

２月２０日
うどん　９２％　その他８％

３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

その他が増えてるのはなじぇ？ほす

うどん保守

>>298
おそらく盲目的にうどんを支持してたものが、ほうとうの出現によって
いろいろな可能性を模索し始めたためだとオモワレ。

>>298
さぼりがちだから無党派層の支持が低下したんじゃないの？

政治経済も学べる良スレﾎｼｭ

風邪で活字見るとめまいするお。

マピで？

速報でました

このスレの住人の支持率（番組調べ）

２月２０日
うどん　９２％　その他８％

３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

３月８日
うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

色々な麺がありますが、安くて美味いのはうどんだけﾎｼｭ

今週はついにこのまま何も無しか？

体調崩してるのでごめんぽ。

移転保守

オーストラリア産小麦の価格が高騰してるらしいね

うむ。ちと困った。

安いところだと1杯150円程度からあるってマジ？

しょうゆうどん（しょうゆかけただけ）でよいなら、一玉６５円〜

かけ小なら１５０円前後は割とあるかな。セルフだと。

安杉

（-ラ-）

田舎（岩手）に帰った時
讃岐うどんに、大根おろしがのってて、その上からすだちを絞って
最後に生醤油をかけて十分に混ぜて食べるのがあって
めちゃくちゃうまかった

派手スレのお人だ。いらっさい。

生醤油で食べるうどんはさっぱりとして美味しいれすよね。
とろろとか入れてもおいしいのれす。

テレ東でうどん

違う。高松特集だった。

テレ東もう何ヶ月も見てないなﾎｼｭ

うどんうどん

熟成保守

このスレの住人の支持率（番組調べ）

２月２０日
うどん　９２％　その他８％

３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

３月８日
うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

３月１０日
うどん７７％　ほうとう１０％　その他１３％

hosu

肉うどん生卵

おまたせしました。速報でました。
このスレの住人の支持率（番組調べ）

２月２０日
うどん　９２％　その他８％

３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

３月８日
うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

３月１０日
うどん７７％　ほうとう１０％　その他１３％

３月１３日
うどん８２％　ほうとう５％　日本蕎麦４％　その他９％

スレ主来なくなった？

復活ﾎｾ

>>327
お前が「復活ﾎｾ」なんて書いたところで何も復活してない。
うどんから学ぶ競馬道を書いてみろ。
書けないなら保守なんかせずに黙ってろ。

中味のある書き込みをするか、何も書かないかどっちかにしなさい。

申し訳ない。

時間が取れるようになったら必ず書きますので生暖かく見守ってくらはい。

週末ﾎｾ

お大事に

daijini

>>331-332 どもれす。

65円保守

おまたせしました。
このスレの住人の支持率（番組調べ）

２月２０日
うどん　９２％　その他８％

３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

３月８日
うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

３月１０日
うどん７７％　ほうとう１０％　その他１３％

３月１３日
うどん８２％　ほうとう５％　日本蕎麦４％　その他９％

３月１７日
うどん７１％　ほうとう６％　その他２３％

東京駅の立ち食い蕎麦、鼠入ってたってニュースになってた

乙です（ ＾ω＾）

オレはそばも好きだが、どちらかといえばうどん派だな。
大阪はうどんだからな。きつねうどん発祥地も
うどんすき発祥地もある。

それよりこのスレは何をするスレなのか？
うどんと競馬がどういうつながりがあるのか分からん。

>>335
大幅に下がってるぅ…(´・ω・｀)
>>336
私も見た。飲食業は気をつけないとね…
>>337
(* ´∀｀）
>>338
うどんは各地で発祥したので色々な説が流れているですよね。
名前をつけたのが最初だとか作り出したのが最初だとか…
最初の方読めば少しつながりが解るですよ。

消化に悪いらしいですよね。
逆に言えば腹保ちがいい。
値段を考えればうどんはお得な食べ物です。

ソフト麺に一票

早く再開しる。

都内でももっと安くうどん食わせろ

>>340
上二行はまったくの逆ですね。誰に聞いたんでせう。
>>341
じゃあ私も一票。
>>342
風邪でダウンしてまふ。
>>343
仕入れが高くつくんでしょうか…

65円とか聞くと運送費のが高そうだよね

個人で買うのと違うからね。原価は教えられないけどびっくりするほど安いよ。

粉物商売は儲かるっていいますね

白い粉ﾊｧﾊｧ

むせますよ。

>>310にもあるけど原価が上がってセルフはちと厳しいかもかも。
一般店もそれに乗じて値上げするとこあるかもかも。

少し時間が有るので約100ﾚｽぶりに再開。

前回、競馬と調和について話しましたが、その続きです。

というか最下層なのでage

+　 　　*
　 　　　∧＿∧　　　　*
　 　　 （0ﾟ・∀・）　+ 　ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ
　 　oノ∧∪ ∪
　 　(0ﾟ（0ﾟ・∀・）+　　 ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ
　 　∪（0ﾟ∪ ∪
　　/ヽ_と＿_）__）/ヽ　　　+
　（0ﾟ 　　・ 　 ∀　・ ） ワクワクテカテカ
　（0ﾟ 　 　 ∪　 　∪　　　　　+
　と＿__＿_＿）___＿__）　　+
+　　　+

複雑な競馬で安定して勝利を得るには要素を把握しバランスよく配分する必要があります。

うどんとは違い無数の要素が存在する競馬では、完璧に要素を抽出することはできません。

なので擬似的に作り出します。

ここで抽出する要素は「何でもおｋ」てのが私の持論です。得意なものを軸にした方がいいでしょう。

なるべくシンプルにし（小麦粉・水・塩）、それの配分（季節や湿度によってバランスを調整）を細かく調整してやることで、
今まで曖昧だった予想の精度が格段に上昇します。

なぜシンプルにするかというと、

複雑なままだと抽出する時点でのロス、バランス配分の時点でのロス、と全体の調整も難しくなってしまいます。

そうなってくると、センスが最重要になってしまいます。

複雑な要素を処理できるのは優れたバランス感覚を持った人間の脳だけです。

例えば私のように指数化するなら、シンプルな方が扱いやすく、また処理もしやすいため、労力の削減になります。

ここでうどんの話に戻ります。

そもそも稼ぐことは

対価≧労力

であることが望ましいと思います。

競馬においても同じで対価が上位に無い限り、ストレスが溜まるものとなるでしょう。

うどんの国ではセルフの店が多いです。

それはなぜかというと、讃岐の人にとってうどんは日常食であり、人によっては毎日のように食べるものです。
　

田舎なので賃金も安いため、安くないとうどん屋に客は入りません。

そこで生まれたのが接客分の人単を減らし、さらに安くしたセルフなわけです。

こうして日常うどんの中心はセルフへと移行していきました。

経済活動なので　対価＞労力　になるように　、自然とセルフが増えていったわけです。
（事実、この流れの中、多くの一般店がセルフ化していきました。）

競馬における労力は予想する時間と密度と賭け額、対価は配当やレジャーとして楽しんだ分など。

競馬をレジャーとして楽しむなら100円とか小額で遊ぶのが良いでしょう。

競馬を儲ける道具として考えるなら、話は別です。

対価（配当）＞労力（予想時間・密度、賭け額）でなければいけません。

無駄な労力を削り、賭け額を予想に合わせて設定すれば控除率の壁は簡単にやぶることができます。

ご飯食べるのでここで終了。

次回、うどんに学ぶ予想のスリム化

乙

うどん屋スレじゃないんでつか？

>>379
どもれす。
>>380
うどん屋スレではないれすよ。

しかしオレは競馬はあくまで趣味なので対価＞労力の部分はちょっとアレだな
競馬が趣味であっても予想時間等の問題で対価＞労力にはしたいところであるのは変わらないけど

予想することや見ることが楽しみの一つなら、負けていても、
その負け分遊んだと思えるなら別にいいんじゃないかな。

その遊んだ充実感とかも対価の一つかと。

予想の精度を上げたり、そのシステムを組むために費やす時間もまた労力なので、
組んだシステムが失敗作なら、無駄な労力を費やしただけになってしまうし。

遊んだ分の充実感も得つつ配当も受け取りたい
人とは欲の深い動物なのです

うむ。私が指数を勉強したのはそれが理由。

オレは展開予想好きだから予想通りの展開になって馬券的中したときが
配当が少なくとも一番充実感得られるかもしれないな

展開予想できる人は尊敬する。

加ト吉ｻﾖﾅﾗage

阪神1800なら誰でも予想できますよ

>>387
詳しく
加ト吉がどした？

>>388
なして？
>>389
【食品】加ト吉、グループ内で伝票上だけの｢循環取引｣を繰り返していた疑いが浮上[07/03/25]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1174791278/

>>390
レースの流れが大体一緒だから
クラスが上がるほど顕著になるでしょう

>>391
どもれすよ。

12月開催こそハイペースのレースもありましたが
基本的にスローの上がり勝負になるでしょう
これからも

上がり勝負れすね。参考にしてみまふﾎｼｭ

おまたせしました。
このスレの住人の支持率（番組調べ）

２月２０日
うどん　９２％　その他８％

３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

３月８日
うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

３月１０日
うどん７７％　ほうとう１０％　その他１３％

３月１３日
うどん８２％　ほうとう５％　日本蕎麦４％　その他９％

３月１７日
うどん７１％　ほうとう６％　その他２３％

３月２６日
うどん９４％　その他６％

ほうとうに１票。遅いか！？

やっぱりうどん。

うどんは小麦粉で
出来てるんだよね
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･Д･）　(´∀｀　)　　うん
　　　(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼


じゃあ米から作った
これは…？
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･Д･）　(´∀｀　)　ベトナムのフォーかな？
　　　(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼


ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｰなんちて
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　 (V) `･Д･(V) (　´∀｀)
　　ヽ　　　　 ﾉ　(っ=||| ｏ) ｽﾞﾙｽﾞﾙ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼


　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･Д･）　(　´∀｀)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

age

私は今九州にいます。
九州のうどんは独特です。
まず、麺ですが、「天使のほっぺ」と言われるように非常にやわく、
コシなぞ皆無です。
最初はびっくりしますが、意外なことにこれがおいしい。
次に具ですが、
もっともポピュラーな具がなんとごぼうの天ぷらです。
うどん＝ごぼう天と言っても過言ではありません。
九州の人は日本全国ごぼう天うどんが当たり前にあると考えてます。
後は丸天うどんと肉うどんが人気です。
きつねやたぬきなんてカップ麺の世界です。

うどんを鼻から吸って口から出す芸について意見をお願いします

うどんに対する冒涜、断じて許せません

コシなぞ皆無なのにうまいとは不思議だ
食ってみたいな

チェーン店のウエストが関東にもあります
これは鳥栖が元祖のうどん屋のせいか、九州を代表する博多うどんほどの激やわ麺というわけではありません。
九州に来たら、博多ならかろのうろん、牧のうどんが有名です。
北九州なら小倉駅の立ち食いはかなり有名な名店です。
なお、この手のうどんはざるうどん向きではないので、必ず汁うどんを頼んで下さい。

俺ざるが好きだからやっぱあわなそうな予感

そうですか。
まあ私がつゆ好きで、ざるは滅多に食べず、
たまたま食べたウエストのざるが糞マズだっただけです。
探せばおいしいのもあるかもしれません。

俺はコシが好きなので汁は後半麺がふやけそうなイメージがあるんですよね
関東で育ったからうまい汁にめぐり合わなかった可能性もありますが

>>400
コシのあるうどんが全てではないですからね！
具材に関しては他の料理でもそうですが、各地で定番というものがありますね。
讃岐うどんは具材は割と豊富で、これといったものはないかな。
一本丸ごと入ったゲソ天とかコロッケ入れたりするのとか色々あります。

>>401
まぁ、本人は自分が飯を食っていく道具として使ってるだけだから、別にどうでもいいかな。

>>404
麺に合ったうどんてのは大切ですよね。

>>407
関東の出汁は返しを使うので、醤油が全て。醤油に拘れば美味しいうどんができるかもかも。

※予想屋対抗戦　参加者募集のお知らせ※

UDONさんお久しぶりです。FireDragonです<(_ _)>
ただいま、ナイトレンジャー氏が主催している”予想屋対抗戦”の参加者を募集しています。
4/1の大阪杯・ダービー卿CTから6/24宝塚記念までの、JRA平地・障害重賞の予想大会です。

また予想の結果は総合的な的中率、回収率はもちろんのこと、各競馬場や距離などの部門別に
詳細に分析できますので、個々人の予想力UPにもお役立ていただけるかと思います。

詳しいルールは下記スレの>>3をご覧ください。
参加受付も下記のスレで行っております。名前、トリップ、希望の枠番号を明記のうえ
参加を希望する旨を書いてください。人数は先着30名（予定）とさせていただきます。
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げます<(_ _)>

【GIも】予想屋対抗戦part15【JpnIも】
http://ex22.2ch.net/test/read.cgi/keiba/1174710254/

　　|∧∧
　　|･ω･)　　　 ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ...
　　|⊂　　　　　ﾀﾃﾔﾏ ｽﾙﾅﾗ ｲﾏﾉｳﾁ...
　　|

　　　　　(V)∧_∧(V)
　　　　　　ヽ(･ω･)ノ　　ﾀﾃﾔﾏﾌｫｯﾌｫｯ
　　　　　　　/　 /
　　　　　　ノ￣ゝ

　　　　　　　　　 (V)∧_∧(V)
　　　　　　　　　　 ヽ( 　　)ノ　　ﾀﾃﾔﾏﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｯ
　　　　　　　　　　　/　 /
　　　　　　　.......... ノ￣ゝ

>>409
こんなマイナースレをどこで知ったのだろう…
>>410
家をﾀﾃﾔﾏ！

週末夜中ほせ

udon屋
ホモかっちゃん

うどんスレ落ちてなかったのかｗ
ほすしますわ

どもども。

日曜ﾎｼｭ

火曜はいけるかもかも。

おまたせしました。
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２月２０日
うどん　９２％　その他８％

３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

３月８日
うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

３月１０日
うどん７７％　ほうとう１０％　その他１３％

３月１３日
うどん８２％　ほうとう５％　日本蕎麦４％　その他９％

３月１７日
うどん７１％　ほうとう６％　その他２３％

３月２６日
うどん９４％　その他６％

３月３１日
うどん８９％　ほうとう５％　その他６％

鴨南蛮は蕎麦な気がしてきた

私も蕎麦なイメージです。

何でほうとうが盛り返してるんだろう…

ほうとう美味しいんだよな

こっそりとage

うどんより蕎麦だぜ

速報出ました。
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２月２０日
うどん　９２％　その他８％

３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

３月８日
うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

３月１０日
うどん７７％　ほうとう１０％　その他１３％

３月１３日
うどん８２％　ほうとう５％　日本蕎麦４％　その他９％

３月１７日
うどん７１％　ほうとう６％　その他２３％

３月２６日
うどん９４％　その他６％

３月３１日
うどん８９％　ほうとう５％　その他６％

４月３日
うどん８５％　ほうとう４％　日本蕎麦４％　その他７％

うどんは安いよ。今日は無理ですた…

蕎麦がき(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そろそろぶっかけの季節だな。
ぶっかけはそばのほうが好きだな。

うどん食いてぇ
今日ガムしか食ってねぇ

蕎麦好きなオレがage保守！

>>426
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
>>427
私はうどんの方が好きれすね。
>>428
うどんｸｴｰ
>>429
蕎麦も好き。

久々にこのスレが上がっているのを見た。

自分が競馬板を見ているときに、このスレが
上がっているところをなかなか見かけない。

今後もスレが上がっているときだけ書き込んでみる。

>>431
こんなネタスレにカキコありがたう。

うどん

コンビニで買えるウドンでおいしいのありませんか？

「ゆで」ではないだろね。

コンビニでおいしいと思ったうどんはないれすかね…ほせ

そこをなんとか

（-ラ-）

稲庭うどんの発端の県の隣の生まれなのに
どうも、稲庭うどんはあわない・・・（讃岐うどんは別にいいのだけれど）

そこをなんとか

>>437
作り置きでは無理れすね…
>>438
うむ。好き嫌いは仕方ないのれす。
>>439
そこをなんとか

ゆでうどんなんか工場出る前に死んでる。

うどん

製麺所だと出る頃はまだ大丈夫かなほせ

そこを何とか

速報出ました。
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３月１日
うどん８８％　ほうとう７％　その他５％

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

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うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

３月１０日
うどん７７％　ほうとう１０％　その他１３％

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うどん８２％　ほうとう５％　日本蕎麦４％　その他９％

３月１７日
うどん７１％　ほうとう６％　その他２３％

３月２６日
うどん９４％　その他６％

３月３１日
うどん８９％　ほうとう５％　その他６％

４月３日
うどん８５％　ほうとう４％　日本蕎麦４％　その他７％

４月１１日
うどん６９％　日本蕎麦１３％　ほうとう８％　稲庭うどん２％　その他８％

一玉１００円でおいしいうどんが一番ですよ。

安いなぁ

安くてうまいとか最高じゃん

うどんに対する冒涜、断じて許せません

俺は今帰ってきた。この大地に降り立った、ほうとうの魂とともに。

ほうとう。この甘美な響き。人類史上最大の発明が何なのか。
それは本質的にはわからないが、本質的でなければそれはほうとうである。
父さんは、あの時現れたほうとうを己の全身を使って食い止め、その最大の憎むべきほうとうに
今打ち破られんとしたその状況下でこう言い放ったのだ。
「ああもう、かぼちゃ早く入れ過ぎいいいいい！濁っちゃった濁っちゃった！これも悪くはないけどなああ！！！」
私はそれで全てを察した。父が本当に言わんとしたことを。気付かないわけがない。
私が幼い頃から父に叩き込まれてきた暗号でいっぱいのこの叫び。
泣いた。泣きに泣いた。そしていつしか私は気を失っていた。いや、もしかしたら眠ってしまっただけのことかもしれない。

「・・・父さん？」

夢であって欲しいと思ったが、同時に夢でないことははっきりとわかっていた。
父さんお気に入りのスーパーシューズが片方だけ落ちていたのだ。メガネや携帯は忘れても、スーパーシューズを片方だけ置いて出かけるようなことは
決してしない、几帳面な父だ。やはり現実だった。

あれから２ヶ月ほど経っただろうか。私は今、父の遺言を胸に麺を打つ。ぶっとい麺を。
ああ、父さん。父さん。ボクは悪い子ですか？

悪い子ホセ

１０年くらい前にホセって投手いたよな

最近だとキューバから亡命したホセがいるねホセ

ほせ

　

ho

　

age

休みがほすぃほす

お待たせしました。
このスレの住人の支持率（番組調べ）

３月４日
うどん６９％　ほうとう２２％　その他９％

３月８日
うどん７０％　ほうとう１６％　その他１４％

３月１０日
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３月１３日
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３月１７日
うどん７１％　ほうとう６％　その他２３％

３月２６日
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３月３１日
うどん８９％　ほうとう５％　その他６％

４月３日
うどん８５％　ほうとう４％　日本蕎麦４％　その他７％

４月１１日
うどん６９％　日本蕎麦１３％　ほうとう８％　稲庭うどん２％　その他８％

４月１８日
うどん６４％　ほうとう１５％　日本蕎麦１２％　稲庭うどん２％　その他７％

ほうとうの汁でうどん食えばいいじゃん

久しぶりにごぼう天うどん食べてくる

カレーうどんが一番美味いよ

カレーはなんでもいける。うどんもなんでもいける。つまり世界共通になりえる。

カレーパンはあるがうどんパンはないな

小麦粉に小麦粉挟んでどうする。
インドカレーにタイカレー混ぜるようなもんだ。

カツカレーはあるがカツうどんは聞いたことない

うどん屋でカツがあるところで、うどんにのせて食べる人は居ます。

ウチの会社が契約してる弁当屋、カツうどんってメニューがあるぞ。

ホントになんでもあるなｗ

カツカレーうどんならあるべ。

（-ラ-）

久しぶりに、コシの強い讃岐うどんが食べたい・・・

うむ。

うどむ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

コンビニで讃岐うどん売ってくれよ

うどんはこねて寝かした後再びこねて切るわけだけど、
その後はずっと劣化していく。

コンビニでは無理れすかね。

そこをなんとか

つかフリーズドライとかおけないんだろうか

フリーズドライとかならコシとかは今よりはよくなるだろうけど、あれは少しお金かかるからなぁ。
うどんは安いイメージだから高くなったら皆買わないだろうから、無理っぽい。

関東人は死ねってことか

関東人はなか卯で食ってろ
はなまるうどんはないの？

うどん(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

饂飩(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

お待たせしました。
このスレの住人の支持率（番組調べ）

３月１０日
うどん７７％　ほうとう１０％　その他１３％

３月１３日
うどん８２％　ほうとう５％　日本蕎麦４％　その他９％

３月１７日
うどん７１％　ほうとう６％　その他２３％

３月２６日
うどん９４％　その他６％

３月３１日
うどん８９％　ほうとう５％　その他６％

４月３日
うどん８５％　ほうとう４％　日本蕎麦４％　その他７％

４月１１日
うどん６９％　日本蕎麦１３％　ほうとう８％　稲庭うどん２％　その他８％

４月１８日
うどん６４％　ほうとう１５％　日本蕎麦１２％　稲庭うどん２％　その他７％

４月２６日
うどん６０％　ほうとう１５％　日本蕎麦１３％　その他１２％

ラーメンとか入れたら一気に支持率下がりそう。

蕎麦好きとか見たことないけど

はなまるのどこがうまいのかわからん
値段が安いから食うだけ

俺は蕎麦の方が好きだな

このスレの住人の支持率調査は一定の成果を収めたため、終了いたしました。
次回からはすべての麺類で新たに行っていきます。
一般的な人気から考えると、おそらく最初はラーメンがトップを取ると予想されますが、
住人の力如何で逆転することもあると思われますので、皆さん頑張ってください。

なお、麺の種類＋汁の味付けで分類していきますので、特定のお店の名前等は反映されません。ご了承ください。

（　´∀｀）ﾉ まいど乙。

ラーメンとうどんって俺にとっては別枠の食べ物だな

うどん屋がｱｲﾎﾟは来ても３着までって言ってた

俺は蕎麦だな

ほうとうの支持率異常に高いよ。
山梨でしか食べられないのに

（　´∀｀）ﾉ 食べたことないから夢膨らむ。

俺は食ったことある
素朴でうまいよ

店選ばないといけないが

汚いうどん屋だなあ

ttp://dailynews.yahoo.co.jp/fc/science/water_pollution/?1177977327

ほうとうって食った事ないな

久々にこのスレが上がっているところを見た。

結局うどんと競馬のつながりが分からない。

シコシコ
(´∀｀；)ﾊｧﾊｧ

チュルチュル
(´∀｀；)ﾊｧﾊｧ

ほうとうは南瓜スープのやつがﾝﾏかったなぁ

お待たせしました。
前回、麺の種類＋汁の味付けで分類と予告しましたが、集計した結果、細分化されすぎて、
データとして有用なものではなくなってしまいました。
そこで、我々本部で検討し、味付けに関しては統計を取らず、あくまでも「麺料理としてのジャンル」を前提にアンケートを取っていこうという結論になりました。
紆余曲折あり、申し訳ありませんがご了承ください。また、今後ともご協力のほどお願いいたします。

このスレの住人の麺支持率（番組調べ）
第１回　４月３０日
ラーメン４４％　うどん２８％　日本そば１１％　ほうとう４％　固焼きそば４％　焼きそば２％　冷麺２％　その他５％

刀削麺ってうまいの？